山梨名物ほうとう好きな人

[1. 匿名]

中々山梨に行く用事ないので店のほうとうは
食べていません

スーパーにほうとう麺あると買って、いろんな野菜や肉などを入れてグツグツ煮込んで食べています

ほうとう好きな人いますか?

[2. 匿名]

かぼちゃ入れるの美味い

[3. 匿名]

やっぱりうどんとは違うのですか？

[4. 匿名]

[5. 匿名]

好きー

[6. 匿名]

>>1
静岡で食べるから美味い、他なら丸亀で良い。

[7. 匿名]

猫舌だから苦手

[8. 匿名]

何か幸せを見つけて、それを心底楽しんでそう。
裏山、ほうとう試してみるね、ありがとう。

[9. 匿名]

今日読んだ「つくろううどん」って絵本の中にほうとう出てきておいしそうだなと思いました(まだ食べたことはない)

[10. 匿名]

武田の信玄もニッコリ

[11. 匿名]

ほうとうイェーイ

[12. 匿名]

自分で作っても意外とうまくいく

[13. 匿名]

ほうとうの真の立役者はかぼちゃ

[14. 匿名]

富士山近辺にドライブに行くと
小作で食べる

[15. 匿名]

見つけるとチャレンジするんだけど、美味しいほうとうに出会った事が無い…　どこか美味しいほうとうの店知りませんか？出来れば都内で

[16. 匿名]

結局さあ、武田信玄って信玄餅を詰まらせて死んだの？

[17. 匿名]

味噌煮込みうどんみたいなやつかな？

[18. 匿名]

きしめんとの違いはなんだろう

[19. 匿名]

静岡出身の母が生きてた頃は年1くらいで作ってくれてた。美味しかったな。

[20. 匿名]

むかし山梨行ったとき食べたおいしかった
ボリュームあってぽっかぽか
寒い時期がいいね

[21. 匿名]

>>1
子供の時は苦手だったけど今は大好き
小作が1番好き

[22. 匿名]

>>3
すいとんに近いよ
小麦粉練ったやつだし、茹でないで煮るし

[23. 匿名]

野菜のほうとうも大好きだけど、あずきほうとうも好き❤️

[24. 匿名]

やっぱ甲府まで行かないと食べれないかな

[25. 匿名]

スリゴマめっちゃ入れて食べると美味しいよ

[26. 匿名]

ドラマで、松本若菜が東京の店で食べながら
これは本当のほうとうじゃない、と言うのあった
なんてドラマだったかな

[27. 匿名]

>>15
そんなに大きな違いはないと思うので、たぶんほうとうがあまりお好みじゃないんだと思うわ

[28. 匿名]

前に麺から作ったけど割と簡単だし、出汁も具材もたっぷり入れたらとても美味しかったよ
外で食べると結構高いもんね

[29. 匿名]

フェスで食べたよ〜美味しかった

[30. 匿名]

>>1
お切り込みと違うの？

[31. 匿名]

>>18
分厚くて具だくさん

[32. 匿名]

>>7
そういうのいいから。

[33. 匿名]

深谷のほうとうもよろしく～　渋沢栄一の好物として紹介されたよ

[34. 匿名]

>>27
そうなんですか
でも山梨に行けば絶対に美味しいのがあると信じてるのでそれをいつか食べたいです

[35. 匿名]

ほうとうが冬しかスーパーに並んでない
一年中売って下さい

[36. 匿名]

祖母がよく作ってくれた

小麦粉から麺作って

[37. 匿名]

>>30
やや太いよね　具だくさんで

[38. 匿名]

私は大好きなのに家族がほうとう嫌いなので家で作れないので（生麺一人前が売ってない）
冷凍ほうとうをよく食べるよ
テーブルマークのがおすすめ
キン◯イのは美味しくないよ
いつか本場山梨のほうとう食べてみたいなーかぼちゃが好きなの

[39. 匿名]

>>10
山梨県人は、さん付けよ～
信玄さん

[40. 匿名]

>>18
きしめんは麺だけ別にゆでるけど
ほうとうは具を煮た煮汁にそのまま生麺入れてトロみつけるのよ

[41. 匿名]

>>1
好きだよー、山梨出身。でもほうとうは寒い時期に食べるものだからこれからしばらくは食べないな。山梨の人で夏にほうとう食べる人いないと思う。
今は都内に住んでるけど、麺スーパーで売ってるから冬はよく作るよ。子どもの頃、冬はカレー並みの頻度で家でもほうとう、給食にもよく出た。

[42. 匿名]

>>6
山梨だとまずいの？

[43. 匿名]

>>18
麺がツルツルしてない、すいとんを伸ばしたような麺。
スープはかぼちゃが溶けてて打ち粉もそのまま入れるからだいぶトロッとしてる。

[44. 匿名]

山梨で食べたほうとう、本当に美味しかった

[45. 匿名]

>>30
お切り込みは食べたことないけど、たぶん同じもの

[46. 匿名]

山梨県に行ったら絶対食べるよ。

[47. 匿名]

とろみがついていて、かぼちゃの甘みがあって、そこに味噌味が合うんだよね
おいしくて好きだよ

[48. 匿名]

>>1
ほうとうも味噌煮込みうどんも大好きな岐阜県民です。家でも作ります！

[49. 匿名]

>>7
フーフーすればいいよ。

[50. 匿名]

>>39
でも寝取り野郎だしな……

[51. 匿名]

>>15
店屋で出すほうとうは見栄え重視で、味噌味が薄く煮込みも少なくて微妙なんだよね
家庭で作るほうとうは具だくさんで、野菜は煮崩れ麺や具に味噌が染み込んでいて美味しい- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
ごはんを入れて食べるのも美味しくて好き

[52. 匿名]

>>35
ウチの方も。コレが美味しい😋一度お店にも行ってみたい

[53. 匿名]

>>1
大好きです🫶

[54. 匿名]

>>41
うち、夏でも食べるよ
ラーメンだって夏でも食べるら？

[55. 匿名]

>>1
楽天で美味しいほうとう注文してよく食べてる！
これ大好き
実家にも送ってるよ

[56. 匿名]

>>14
まぁ、小作が無難だよね

[57. 匿名]

>>50
けど県民の事めっちゃ考えてくれたんだよ。元々山梨はお米が育ちにくい土地柄であったので幕府に納めるお米意外は小麦を推薦しての二毛作。だから味噌は珍しい麦味噌でほうとうとかの小麦文化で飢餓をしのいだ

[58. 匿名]

初めて食べた時感動した。
以来、自宅で作るうどんにもカボチャと豚肉は入れるようになった。
北海道に引っ越しちゃったから全然行けないんだけどまた小作に行きたいなぁ。

[59. 匿名]

美味しいし好きだけど、信州とか行って店で食べると、鶏肉が探して探して、小さ〜いのが2個ぐらいしか入ってないのが哀しい

[60. 匿名]

>>54
山梨のあの暑い夏にほうとう食べるだけ？
ラーメンはほうとうみたいにどろっとしてないからいいけど、ほうとうは後を引いて身体あったまるじゃん〜
夏はおざらさよぅ

[61. 匿名]

>>59
家は肉入れない

[62. 匿名]

>>2
かぼちゃは半分じっくり煮込む。お店ならスープに溶かすと美味しい。

[63. 匿名]

>>41
先週食べに行ったよ。半年前ぐらいに行った連休は暑かったのに混んでた。

[64. 匿名]

>>35
身体があったまりすぎるから夏は熱いほうとう食べる気しない、おざらがいい。おざらの麺売って欲しい〜

[65. 匿名]

>>3
ツルツルっと食べるって感じではなくて、モギュモギュ噛み締めて食べるって感じ

[66. 匿名]

>>2
山梨出身ですが、カボチャがぐずぐずになって汁がオレンジ色になってるやつが好きです。
給食のおほうとうはそうなってて汁がもったりしてます。

[67. 匿名]

不動に3回行った。2回目に行った◯✖️南店は店員さんが小走り掛け声上の人の高圧的な指示が丸聞こえととにかく騒がしくて味も薄く最悪だった。2度行った方は小走りはしてたけど騒がしいとは違って味も雰囲気も良かったから遠いけどまた行きたいな。

[68. 匿名]

>>1
かぼちゃを
最も美味しく食べる方法だよね

[69. 匿名]

>>1
美味しいけど食べ終わるとお腹苦しくなる

[70. 匿名]

>>41
私も長く山梨に住んでました。

先日久しぶりに甲府に旅行に行った際、鳥モツが食べたくてオギノに行ったら売ってなかった😭
アマノパークスにも行ったけど売ってなかった。

山梨の人はもう鳥モツは誰も食べないの？
オギノの鳥モツ大好きだったのに。

かいやの煮貝も久しぶりに食べたい。

[71. 匿名]

次の日の味が染み込んだほうとうも美味しいし、そこにご飯を入れても美味しいよ。
見栄えは悪いけどw
山梨県民より。

[72. 匿名]

>>1
最近茹でめんタイプを見かけるけど邪道だと思うの!!

[73. 匿名]

>>1
昔よく作ってたな

[74. 匿名]

>>70
オギノもパークスも懐かしい〜
鳥もつも煮貝も美味しいよねぇ。鳥もつないのはしょっくだね！
私が山梨にいたのはまだ甲府にエクランや山交があったころだよー

[75. 匿名]

>>1
美味しいよ！
富士急ハイランドに行った時に食べたよ！
すごく美味しかった！

[76. 匿名]

ほうとう大好き！
去年の秋に久しぶりに食べに行ったけど美味しかった
あのゴロッと大きなカボチャがたまらないよね
でも量が多過ぎて食べきれない…

[77. 匿名]

あの太いうどんとかぼちゃが合うのよね

[78. 匿名]

山梨でも食べたけど、家で作って食べるのも結構美味しいと思ってる

[79. 匿名]

山梨県民の方に質問
ほうとう用のうどんってスーパーで普通に売られてるんですか？

[80. 匿名]

かぼちゃが苦手だけど絶対入ってるのが困る
ほうとう自体は好きだから自分で作る時は入れない

[81. 匿名]

山梨出身です。冬はよく作るよ
かぼちゃ煮込んでどろどろに溶けてるのが好き

[82. 匿名]

>>79
スーパーで売られてるよ
冬は結構置いてあるけど夏は暑いし冷やし中華とかに押されて少なめだけど

[83. 匿名]

>>79
普通にスーパーで売ってるよ。
何なら山梨県民は外にわざわざ、ほうとう食べに行かない。
家庭によって入れる具材とか、味が違うから面白いよ。

[84. 匿名]

期間限定の冷やしほうとう
みそ味のつけ汁も付いてて
麺は冷やして、つけ汁は温かくしておいしかったよ
つけ汁冷たくてしてもどうぞ

[85. 匿名]

>>15
塩山の夢乃屋さん！味噌も野菜も自家製で本当に美味しい！是非一度食べてみて欲しい

[86. 匿名]

>>44
どこのお店？

[87. 匿名]

>>82>>83
スーパーで売られてるんですね。羨ましいです。
あのもっちりした、ほうとうのうどんが好きなんです。
家にある余ったお野菜をぶっ込んで作れるのいいですね。
返信ありがとうございました

[88. 匿名]

高速のCAで食べる！

[89. 匿名]

>>14
昔から混んではいたけど普通にすぐ入れたのに、久しぶりに行ったら休日だったのもあってか２時間くらい待つって言われたんだけど、最近はそんななの！？
SNSのせい？

[90. 匿名]

>>1
昇仙峡で食べたほうとうが、カボチャの甘味やお肉屋や野菜のうまみが出ていて、温かくておいしかった。
肌寒い時期に行ったので、なおさら体が温かくなって幸せだった。あのほうとうのおいしさは、簡単に家で再現できるものじゃないなって感じた。

[91. 匿名]

4月10日は、ほうとうの日です
なぜか4を英語読みのフォー

[92. 匿名]

>>12
自分で作る時はさっと油で炒めた茄子🍆も入れる。

[93. 匿名]

観光密集地で適当に入った店のほうとうはピンと来なかったんだけど、地元の方に教えてもらったお店のほうとうは本当においしかった！
きのこが沢山入ってた記憶
名古屋出身なので味噌煮込みに馴染みがあるけど、不揃いで平打ちな麺の感じとか、少し通じるものがある気がする（勝手に思っただけなので気を悪くしたらごめんなさい）

[94. 匿名]

煮干しとカボチャは必ず入れてる
カボチャぐたぐたになるまで煮るよ

[95. 匿名]

山梨出身だけど、お店でほうとうは食べた事ないなぁ
冬に家で作って食べる物って感じ。
土鍋で作って、次の日は残ったお汁でキムチ足して雑炊にしてる。

[96. 匿名]

>>1
山梨行くと小作の食べるわ

[97. 匿名]

>>87
横だけど、私はあの麺をほうとうと呼ぶんだと思ってるんだけど
だからほうとうのうどんって言い方はしないな

[98. 匿名]

>>59
信州はもともとほうとう文化じゃないからね。
山梨の隣だから小作とかあるけど、本場じゃない。

[99. 匿名]

>>74
エクラン、懐かしいですね。
雑貨屋さんリカヴありましたね。
昭和町のリカヴよく行きました。
Jマートも良い雑貨や家具、草花が売っていて好きでした。
もうないのが残念。
あの頃の山梨生活楽しかったです。

[100. 匿名]

母が甲府出身だから
実家でよく作ってくれた
だから私もたまに作る
でも寒い時期しか生めんが売っていないのが
ネック

[101. 匿名]

>>39
信玄公じゃない？

[102. 匿名]

>>70
よく行くけど冷凍食品コーナーにあったよ
私は全然たべないけど
オギノはオギノセレクトが結構おいしい

[103. 匿名]

>>102
ありがとうございます✮*｡ﾟ
鳥モツ冷凍のコーナーにあるんですね。
次に行く時は冷凍コーナーを真っ先に見ます！

[104. 匿名]

>>60
ほうずらか？季節関係なく食べてたわ
頻度は減るがね
おざらは仕事で作ってたことあるけんど、食べたことはないさ
まぁ、旨いもんはいつ食べてもいいじゃんね！
“みみ”とかは食べたりするけ？

[105. 匿名]

他県から嫁いできた山梨県民だけど、冬にはこれを買ってよく作ってるよ。
日持ちもするし、手軽で好き。

[106. 匿名]

>>2
カボチャが崩れて溶けたスープ美味しいよね😃

[107. 匿名]

>>1
ほうとうて和風汁の煮込みきしめん的な？なイメージがあり、ほか麺とどう違うのか知りたい気がする

[108. 匿名]

>>60
ヨコの両親山梨県民の生粋の山梨出身
うちも熱いおほうとう夏は食べなかったよー
でもおざらも家では出なかった
そうめんやひやむぎをおざらと同じ根菜やキノコ入れたお汁につけて食べてた
山梨の蒸し暑さの中でおほうとう作るのも食べるのもえらいら〜

[109. 匿名]

>>86
20年近く前に行ったから覚えてないの、すみません。
山梨のお店だったらどこも美味しいと思うよ

[110. 匿名]

チゲのほうとう好き

[111. 匿名]

美味しいよねぇ😋
うどん、きしめんとはまた違った小麦粉感がたまらん
具はカボチャ、長ネギ、玉ネギ、大根、人参、キノコ、チクワなどあり合わせですが、カボチャだけは絶対に欠かせない
山梨土産でいただく本場のほうとうはやっぱり旨し！です

（画像引用元：レタスクラブ）

[112. 匿名]

おもうまい店のテレビで見た
店員さんがほうとう鍋を持ってダッシュしてる店が気になるw

[113. 匿名]

>>1
近所の和風ファミレス？御膳とかある感じのチェーン店で冬はほうとうがあって好んで食べてたのに、去年の冬から無くなった（泣）
食べたい…

[114. 匿名]

TVでしか見た事無いから食べた事ない

[115. 匿名]

テレビで見るたび、一回食べてみたいと思うけど
初回は本当に美味しい、これぞほうとう！みたいなのが食べたいから
スーパーやコンビニのはなかなか手が出ない

[116. 匿名]

味が濃い目が好き

[117. 匿名]

ほうとう店じゃないけど、甲府市城東の若奴、美味しくて大盛りでよく行ったなぁ。
今も大盛りで美味しいのかな。

他所から引っ越して暮らすのはなかなか厳しいけど、山梨で生まれ育つと友達にも恵まれて幸せだと思う。
子供達は成人しても友達と良い縁を繋いでいるよ。

私はきたりものだから、結局山梨から離れてしまった。

でも、温泉行ったり、桃に葡萄が安くて美味しかったし、萌木の村、山中湖、忍野八海、武川村に家族で行って楽しかった。

コストコもできたから南プス辺りはひらけてるのかな？

あ〜、もぎたての硬い桃、藤稔食べたいなぁ。