都道府県別ご当地ラーメン

[1. 匿名]

今年の秋から春にかけ、日本全国のラーメンを食べに行く旅を予定しています。
各都道府県のがる民の皆さま、お勧めのラーメン屋を教えてください。
なお、本州と四国は全都道府県、北海道は札幌、旭川、函館、九州は福岡、長崎、宮崎、熊本、沖縄は那覇のみで考えております。
今のところ、札幌の味噌(信玄、すみれ)と神奈川の家系、新潟は長岡生姜くらいしか候補にあがっていません。
よろしくお願いします。
※うどん、そばはご遠慮ください。
※がる民の皆さまの意見を聞きたいため、食べログやラーメンポータル見ろとかいうのはご遠慮ください。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

[4. 匿名]

[5. 匿名]

ぱっと思いつくのは富山ブラックだけど食べたことある友人曰くとにかく塩分塩分塩分…だったらしい
まあそれはどのラーメンも同じだろうけども

[6. 匿名]

>>3
福島なら白河の方が好き

[7. 匿名]

うちの県は入ってなかった🥲

[8. 匿名]

カップラーメンだと京都ってバンって書いてあるやつ好きあと新潟も
福島の喜多方ラーメンのチェーン店も好き

[9. 匿名]

　　　　

[10. 匿名]

山形　琴平荘

10月から翌年5月末までの期間限定営業でかなり並ぶけど本当美味しいよ

[11. 匿名]

　　　　山形

[12. 匿名]

兵庫にも来る？
播州ラーメンは甘めの醤油ラーメンで好きな人は好きだよ。
本場はちょっと遠い所に有るけど、三宮の五国ワールドってお店でも食べられるよ。

[13. 匿名]

>>5
あれは富山市民のもともとの味ではない。富山は大空襲で市街地が丸焼けになり、戦後建築需要で県外から多くの労働者が富山にやってきた。彼らは肉体労働をするので大量の汗をかき、その結果塩分が必要になって、それで必然的に辛くなった。うちの祖父はホワイトカラーだったので、「県外の肉体労働者の味で、富山市民の味ではない」とよくいっていた。

[14. 匿名]

横浜のサンラーメン美味しいよ
アッツアツ！

[15. 匿名]

白河ラーメン多いな

[16. 匿名]

広島
尾道ラーメン

[17. 匿名]

愛知はスガキヤ
味仙の台湾ラーメン
はなびのまぜそば

[18. 匿名]

>>6
30年くらいまえに何軒か白河ラーメンたべたけど、美味しいところあたったことなかった
今は色々研究して美味しくなってるのかな

[19. 匿名]

秋田県
桜木や(ニラそば)
一球(激にぼし極)
ハマっております

[20. 匿名]

>>7
なんかねぇ…主の目的は食べに行くことだから、全部は行けないってのもわかるんだけど、そうやって必要のないものを排除するのもどうなのかね

[21. 匿名]

栃木
佐野ラーメン

[22. 匿名]

秋田のチャイナタウン

[23. 匿名]

>>3
坂内が有名だけど喜多方ラーメン美味しいところ沢山あるよね

会津山塩ラーメンとかも美味しい

[24. 匿名]

ラーメン不毛の地だからご当地ラーメンっていうラーメンがないなぁ

[25. 匿名]

茨城
スタミナラーメン
ラーメン麺に甘辛の熱々あんがかかってる
名前の通りスタミナがつく食材が入ってるけどレバーがあるので苦手な人はお気をつけて
普通のラーメン同様の「温」と冷たい麺に熱々あんをかけた「冷やし」があるけど冷やしがおススメ

水戸だと水戸藩ラーメン、北茨城だとあんこうラーメンもあるけどいずれも一店のみの提供

[26. 匿名]

>>7
横
入ってなくても情報次第では考え直したり次回候補にするつもりなのかなと思ってうちの県も今回は入ってないぽいけど書いちゃった

[27. 匿名]

美味しかったお店
福島県→とら食堂
山形県→龍上海
宮城県→伊藤商店
埼玉県→頑者（つけ麺）
東京→葛飾区の一燈（つけ麺）、新宿の三ん寅、足立区の田中商店（とんこつの田中そばの方が大行列）

[28. 匿名]

>>5
富山ブラックは富山県民こそがご当地ラーメンと認めていない、認めたくないものだよ。

県民にとって馴染みがなく、ご当地ラーメンとして紹介されてることを心外に思ってる人は多いはず。

[29. 匿名]

千葉はとみ田か勝浦タンメンなのかなぁ

[30. 匿名]

>>11
赤湯ラーメン最高！やっぱり龍上海本店が1番美味しい

[31. 匿名]

>>3
結構店仕舞いしてるとこ増えてるらしくて残念

[32. 匿名]

>>1
新潟は山形に次いでラーメン王国なんだけど、いかんせん種類が多過ぎて、推しラーメンを１つに絞れないのが難点。

[33. 匿名]

>>27
ごめんなさい、足立が逆になってしまいました
田中商店→とんこつで大行列
田中そば→個人的に好きな塩系ラーメン

[34. 匿名]

>>14
サンマーメンではなく？

[35. 匿名]

>>1
札幌はすみれの他に｢らーめん空｣｢彩未｣｢白樺山荘｣｢けやき｣をおすすめします。
あと私は釧路市出身で、釧路ラーメンもおすすめしたいです。
あっさり鶏ガラ醤油の極細麺で具材は脂身が少ないチャーシューにメンマ、海苔など、かなりシンプルで二日酔いでも体調が悪くても小さいお子様でも美味しく食べられる味です。
(塩味もあります。)
画像の｢まるひら｣というお店が札幌北区にもあります。

後は北海道は広くて各地にご当地ラーメンがあるので(室蘭カレーラーメンや網走ちゃんぽん、弟子屈ラーメンなどもおすすめ)機会があれば他の地域も是非注目していただけたら嬉しいです。

[36. 匿名]

>>11
好き嫌いが分かれる味だよね

普通の味噌ラーメンに比べてスープ自体は味噌汁に近いあっさりした感じ

[37. 匿名]

青森のまるかいラーメン

決して美味しくないのだが、青森行ったら1回は食べて欲しい

[38. 匿名]

名古屋

台湾ラーメン
台湾まぜそば

[39. 匿名]

>>5
あれめっちゃ喉乾くよね。

[40. 匿名]

尾道ラーメンが好き
醤油なのに背脂でこってりしてる

[41. 匿名]

>>19
ニラそば人気だよね〜

[42. 匿名]

>>5
ごはんと生卵を勧められたよ（初心者にはしょっぱいから）
憧れてたけど1度食べたから気が済んだ

[43. 匿名]

>>4
この麺美味しそー！

[44. 匿名]

>>5
ただただしょっぱい所もあるけれど美味しい所も沢山ありますよ

[45. 匿名]

>>12
カップ麺なら昨日食べた😅おいしい

[46. 匿名]

>>27
宮城の伊藤商店はベースは喜多方ラーメンなんだけどね、
美味しいよね。

[47. 匿名]

>>5
昔、家族3人でお寿司の後せっかく富山に来たんだからと有名店に行ったけど、塩辛過ぎて3杯とも食べ切れなかった
隣の親子連れが2人で1杯しか頼んでなくてそれいいの？って思った
長々書いたけど良い記憶ない

[48. 匿名]

>>3
隣県新潟県民だけど、喜多方ラーメンの独特な麺が大好き。
会津近辺はよく行くよ。

私もだけど新潟県民は運転が荒いから、福島県に入った途端に優しい車が激増するのが目に見えてわかる。
トピズレになって申し訳ないけど、福島県民（会津地方だけかな？）は本当に優しい運転をする。
見習うようにしてる。

[49. 匿名]

愛知　ベトコン
名古屋　ペペロン

[50. 匿名]

>>3
ここ大好き
小中学生のころは親によく連れて行ってもらいました(チェーン店にね)

[51. 匿名]

愛知県ベトコンラーメン
ベトコンとはベストコンディションの略
ニンニク入りのスタミナラーメン

[52. 匿名]

>>32
長岡生姜醤油めっちゃ好き

[53. 匿名]

山形
酒田ラーメン

[54. 匿名]

新潟
長岡生姜醤油、新潟アッサリ醤油、新潟濃厚味噌、燕背油、三条カレー、

ラーメン喰いではありませんが
新潟は「煮干し」出汁文化
これが際立ってる違いです
某お店、煮干し魚粉を別皿で追加してました

[55. 匿名]

>>48
そう？たまたまじゃない？会津に帰省するとすごいみんな飛ばしてるなって思う

雪道でもすごい飛ばすからびっくりした

でも、気をつけようと思うコメ主さんは偉いです
運転なんて習慣になってるから遅いなーって思う方が大半
中々そう思えない

[56. 匿名]

>>49
愛知のベトコンラーメン美味しいよね

カップ麺ないのかな

[57. 匿名]

>>34
ごめん、間違えた
サンマーメンです😅

[58. 匿名]

神奈川県サンマーメン

[59. 匿名]

旦那が家系ラーメン好きでよくお店行くんだけどしょっぱ過ぎて喉乾くし胃もたれするしでしんどい
早死にしそう…

[60. 匿名]

>>17

的確すぎw
納得しかない

[61. 匿名]

山形　米沢ラーメン

[62. 匿名]

佐野の日向屋
麺はもちもち、スープもごくごく飲めちゃうよ！

[63. 匿名]

>>56
見たことないかも
今からピアゴ行くから探してみる笑

[64. 匿名]

山形県 冷やしラーメン

[65. 匿名]

>>52
青島が有名ですよね。

[66. 匿名]

>>48
うちの旦那は西日本出身だけど、確かに福島の人はみんな運転穏やかって言うわ
妙な横入りしないし、右折車が青信号に変わって急発進しないし、ちゃんとお店の出入り口はふさがないし、ジッパー合流がちゃんと出来てるんだって
そんなん普通と思ってたけど意外と出来ないところ多いらしいね

[67. 匿名]

>>55
田舎だから車自体少ないしね
50km制限道路をその速度で走ってる車いない

[68. 匿名]

>>59
家系獣臭すぎて無理だった

[69. 匿名]

>>5
富山は大福やたい焼きもしょっぱかった
塩分多めが好みなのかなと思ってしまった

[70. 匿名]

東京都 東京ラーメン
シンプルな醤油ラーメンで、日本式ラーメンの原型とも言える
別名は中華そば、支那そば

[71. 匿名]

静岡県藤枝市には朝にラーメンを食べる文化があります。朝ラーです。冷たいのと温かいの2種類食べます！

[72. 匿名]

>>4
佐野？

[73. 匿名]

>>11
山形
人口当たりのラーメン店舗数、消費量。ダントツ全国一位
二位～六位グループの新潟、栃木、秋田、青森、福島の倍

3、4軒回っただけど、山形はファミレスのポジション
数人グループで世間話？している
他地域でのモクモク個食が少ない
山形旅行で気付いたのはファミレスチェーンが少ない

[74. 匿名]

>>6
わかる
栃木住みだけど、喜多方より白河ラーメンの方が好き

[75. 匿名]

>>52
よこ
生姜だから身体が暖かくなります
しかも然程塩辛くない

[76. 匿名]

>>20
なんでそんなに馬鹿なの？

[77. 匿名]

なんて羨ましい旅なの

[78. 匿名]

大阪府 油かすラーメン

[79. 匿名]

宮崎なら拉麺男、風来軒、変わり種で辛麺桝本がオススメ

[80. 匿名]

>>32
これだけバラエティに富んでたら県内で食べ比べするのも楽しそうだなぁ

[81. 匿名]

東京だけど昨日「ちゃん系ラーメン」というのを初めて食べた
まぁまぁ美味しかったけどそれを上回ってしょっぱかった
無料のご飯と食べてる人が大半だったからおかずと考えればあのしょっぱさでもいいのかなぁ
（たまたま私のがしょっぱかったではないらしく評価でもそこに言及してる人がいた）

神田で食べたんだけど一応機会があったら新宿行ってみる予定

[82. 匿名]

>>68
わかる
ラーメンっていうかもう周辺からして臭すぎる
近くのアパートとか住めないよね
洗濯物なんて絶対干せない

[83. 匿名]

山口県宇部市にいらっしゃった際には、エヴァにも登場し藤井聡太名人も勝負メシ食べられた一久ラーメンをどうぞ

[84. 匿名]

>>25
これ！もう大好き！！

東京在住なんだけど、近所にお店があった。
もう初めての味、そしてまさに冷たい麺とあたかいあんかけ、ホルモンの旨味でほんのり甘く、最高の味でまさにハマる味だった。

でも突如お店辞めてしまった・・・店主の人がSNSで書いてたけど「急なようだけど、実はずっと悩んでだした結論でした」みたいなことを書いてて営業不振ぽかった。
私のように刺さるファンもいるけど、一般的なラーメンではないので好みがむずかしかったんだろうなと思う。

[85. 匿名]

>>78
大阪出身だけど初めてみた

今はやってるのかな

[86. 匿名]

>>72
白河です

[87. 匿名]

>>68
私も店の前通るだけで臭い無理ってなるからお店入れない

[88. 匿名]

鳥取の牛骨ラーメン

[89. 匿名]

>>10
あっさりしてて王道の中華そばだよ。大好きです。
今は整理券貰って指定の時間に行くだけだから、並んで待たなくてもいいよ。他に観光や遊びに行ったり出来るようになったよ。

[90. 匿名]

>>11
地元なので辛味噌ラーメンが1番好きです。龍上海もいいけど、囲ろ川の辛味噌も好き。

[91. 匿名]

>>10
有名だよね
行ったけどやってない時だった
カップラーメンもあるよね

[92. 匿名]

>>1
私は行ったことないけど、大阪で有名なラーメン屋は人類みな麺類とか、燃えよ麺助とかかなぁ。あと、私のオススメで人類みな麺類の近くにある笑福はオススメ。二郎系なんだけど美味しいよ。

[93. 匿名]

埼玉のB級グルメ、豆腐ラーメンおいしいよ

[94. 匿名]

福岡。長浜にある長浜ラーメンしか食べたくない認めない。初心者多少自己責任かも。
観光客向けなら一蘭やshin-shinなど大量にあるがもう味も店名も忘れた。初心者さんはそちらを食べたが美味しいかもしれない。
私がそれらを食べてた頃に長浜連れてかれて「なにこれ？薄すぎる…にゅうめん？？」って食べ方がわからなかった。不味くはないが美味くもない。
3回以上連れてかれてやっと、「あっさりしてて毎日食べても飽きない！」「薄いので自分好みに調味料でカスタマイズできる！」「長浜って噛めば噛むほど味が出るんだ！おいしい！！」って洗脳されて以来信者生活。

長浜を知ると福岡にある観光客向けラーメンが全てクソに思える。値段も高いし味も濃いし好きに食べられない。
長浜1杯500円。店内専門用語が飛び交いますが気にせず「普通で」で大丈夫。何も覚えなくてOKです。

1回きりの旅行客さんに長浜ってどうなんだろうって思ってます。常連客や地元民向けの味かもしれません。独断偏見強くてごめんなさい県民に怒られそう

[95. 匿名]

>>10
宅麺で頼んでみようかな〜

[96. 匿名]

>>3
喜多方はあっさり系だよラーメン🍜🍥

[97. 匿名]

夫婦ともにラーメン好きの道産子

旭川ラーメンだと夫の一押しは「よし乃」、私は「梅光軒」
よし乃は味噌が有名、梅光軒は煮干し出汁

旭川はホルモンラーメンも有名なですよ

[98. 匿名]

>>3
これ大好き。
冷やしラーメンも美味しいんだよね。夏よく食べに行くよ。

[99. 匿名]

>>80
他県から新潟に移り住んだけど、新潟はラーメンが美味しいお店が多い。毎週末ラーメン食べてるよー。

[100. 匿名]

>>35
新千歳空港と札幌の中間、北広島市にあるエスコンフィールド北海道でラーメンテラスやってるよ
利尻らーめん味楽がオススメ

[101. 匿名]

>>95
郵便局にポスター掲示してる全国ラーメン祭りも気になる

[102. 匿名]

>>29
竹岡式ラーメンとかね
千葉はラーメン向いてないと思う

[103. 匿名]

ストライク軒（全国ラーメンコンクールで３年連続金賞受賞）

＠大阪

[104. 匿名]

>>3
セブンのしか食べてないけど，美味しかった

[105. 匿名]

>>9
場所書いてくれないと

[106. 匿名]

なるとは特にいらないな

[107. 匿名]

梅光軒　旭川本店

[108. 匿名]

富良野の支那虎さん美味しかったな〜

[109. 匿名]

>>3
福島の高速道路のPAや楽天、Amazonでも買える河京の醤油ラーメンをおすすめしたい！
太いちぢれ麺と優しい味のあっさりスープで美味しいよ！

[110. 匿名]

旭川味噌ラーメン　ふるき

[111. 匿名]

>>32
麻婆ら～めんも最近は仲間入り

[112. 匿名]

>>108
同級生がやってるお店です（同じクラスになったことはあるけど、仲良くはなかった）

[113. 匿名]

富山県の人が富山ブラックは地元の人はあんま食べないって言ってた

[114. 匿名]

>>3

薄そう

[115. 匿名]

[116. 匿名]

>>1
札幌来るなら大通公園のイベント、札幌ラーメンショー調べてから来てみて
有名どころが集まるからタイパいいと思う
札幌市なんだかんだ言って名店巡りするのはレンタカー借りないと厳しい
来週から1期始まる

[117. 匿名]

岐阜　高山ラーメン
醤油ベースであっさりしてて美味しいよ

[118. 匿名]

道産子だけど札幌に引越して来てこの前初めてすみれのラーメン食べた。The王道って感じ。もう他の味噌ラーメン食べなくてもいいかなと思ったけど他も美味しいかな？
本店は予想外の建物でびっくりしたけど雰囲気いいね

[119. 匿名]

>>86
かいわれ！？邪道な店だな

[120. 匿名]

>>118
観光客ウケする店だよね
他も食べ歩きしてみて

[121. 匿名]

>>1
静岡
藤枝朝ラーメン🍜
わたし藤枝市民ではないけど、静岡では有名ですよ✨

[122. 匿名]

静岡県　ホームラン軒

[123. 匿名]

熊本ラーメン
特徴は黒マー油。にんにくを焦がして作る
入ってないのも美味しい
豚骨だけど意外とあっさりしてる
黒亭。佳花。こむらさき。味千などが有名

出典：kumamoto.guide

[124. 匿名]

>>4
チャーシュー2種類！！白河ラーメン？

[125. 匿名]

>>1
秋から春に向けて、全国制覇なんて凄い
私もラーメン大好きです
私は京都ですが、京都は最近ラーメンの種類がよりバラバラで沢山ありますが
でも、やっぱり王道を食べて欲しい
第一旭本店(最近はインバウンドもあり、夜でも行列が凄まじいですが、やはり本店で食べて下さい)
高安(激戦区一乗寺、中でもやっぱりここは欠かせません！背脂チャチャチャ)
主さんお待ちしてます

[126. 匿名]

埼玉ならくるまやラーメン

[127. 匿名]

>>21
東武線に乗ると気になる。

「早ゆでコルト45秒」

[128. 匿名]

>>55
浜の方が荒いよ
気質が違う

[129. 匿名]

広島の尾道ラーメン「壱番館」

[130. 匿名]

>>38
味仙も！

[131. 匿名]

山形の龍上海
新横浜のラー博にもあるけど本店とはちょっと味が違う

[132. 匿名]

>>38
味仙も！

[133. 匿名]

>>32
主です、ありがとうございます。
新潟は長岡生姜で考えてましたが、範囲広げます。

[134. 匿名]

>>109
これ美味しいよね。ヨドバシドットコムでも買えるよ。

[135. 匿名]

兵庫の姫路市民です。ずんどう屋が有名です

[136. 匿名]

主です、皆さまありがとうございます。
いただいた情報をもとにこれから旅程作成に入ります。
本当にありがとうございました。