痺れ系の辛さが好き

[1. 匿名]

痺れ系の辛さが好きです！
最近は豚バラと野菜と花椒を炒めて食べるのにハマってます🔥(塩焼きそばの具にしても美味しい)

自分のレシピでも売り物でもお店でも何でも良いので、痺れ系の食べ物のオススメを教えてください！

[2. 匿名]

ちりめん山椒好き

[3. 匿名]

[4. 匿名]

シゲキックスが好きだった

[5. 匿名]

[6. 匿名]

山椒いいよねー
うなぎ以外にも

[7. 匿名]

>>1
私も山椒の辛さ好き
山椒の担々麺が有名なお店行きたいんだけどいつもすごい並んでるから中々行けない

[8. 匿名]

よく見るジャンツォンジャン？（緑色の生姜の瓶）
の仲間

生姜が美味しかったから、こっちも買ってみたんだけど、入れるだけで本格中華

[9. 匿名]

>>1
麻雀豆腐には追いホアジャオしちゃう

[10. 匿名]

>>1
「極」シリーズの麻婆豆腐の素
めちゃめちゃ痺れます！
お家で簡単に本格的な麻婆豆腐作れます。
試したことなければぜひ！！！

[11. 匿名]

これを使えば家でも痺れる麻婆豆腐が作れる
私はこれにさらに花椒を足す

[12. 匿名]

>>4　小学生のとき好きだった！母の好きなポイフルと一緒によく家にありました！

[13. 匿名]

[14. 匿名]

>>11
豆板醤と甜麺醤を入れてプラスでこれも入れる感じ？

[15. 匿名]

フォアジャオ

[16. 匿名]

中村屋の本格四川　辛さ、ほとばしる麻婆豆腐

って麻婆豆腐の素が好き
自分の分には花椒追加

[17. 匿名]

>>14
使わなくてもできるよ
コクがほしい時はほんの少し味噌を足してます

[18. 匿名]

>>17
そうなんだ
いいね！

[19. 匿名]

>>3
辛い方が好き

[20. 匿名]

ぱくちー

[21. 匿名]

>>8
左の買ったけど　
思ったほど辛くなかった

[22. 匿名]

>>2
25年前に初めて食べた時は感動して、毎日のように食べてたよ。京都出身の友人からのお土産でいただいたのがきっかけで、それ以来ずーっとお取り寄せしてる。
山椒にはまってしまって、山椒の実を買ってきて自分で佃煮を作るようになった。

[23. 匿名]

>>14
追加で豆豉醬を入れます、横からすみません
某有名中華のシェフに、調理師学校で習いました

[24. 匿名]

>>23
＋長葱のみじん切り、生姜のすりおろし、豚ひき肉
片栗でとろみ

[25. 匿名]

>>16
新宿の中村屋で食べた麻婆豆腐美味しかった　一番好きなのは都ホテルの四川

[26. 匿名]

人生で一番辛くて美味しかったのは韓国のナクチポックン（ナッチポックン）　ご飯と混ぜて食べるんだけど、ごま油を掛けてマイルドにしても口がヒリヒリするくらい辛い　けど美味い　ソウルの名店に毎年食べに行っていたのに閉業してしまい悲しい　美味しいところをご存知の方がいらしたら教えてほしい

[27. 匿名]

>>26
貼り忘れました

[28. 匿名]

冷食だけど日清の汁なし担々麺にはまってる。ファミマの冷食にもあるけど内容量は同じだけどカロリーとかちょっと違う。辛さはファミマのが辛い気がする。花椒ってのがきいてる。

[29. 匿名]

昔池袋で汁なし担々麵食べたんだが、痺れすぎて食べられなかった…
やっぱりね、劇痺より適度な痺れが好きよ！！

しびれたいときは冷食の汁なし担々麵の付属スパイス全振りしてる！

[30. 匿名]

>>6
試してガッテンでバニラアイスにかけると美味しいと言ってた。

高級なショコラトリーで胡椒使ったチョコ売ってたから、山椒×甘味もいけるかもしれない。

[31. 匿名]

頤和園ってレストランの麻婆豆腐が山椒強くて美味しいんだよね
職場が遠くなって最近行って無いなあ

[32. 匿名]

しびれ系の辛さって、山椒以外に出せる？