【料理上手と】お家にお客様が来た時の献立は？【思われたい】

[1. 匿名]

我が家には滅多にお客様は来ないのですが、先日泊まりにきて献立に困りました。
北海道なので夜はちゃんちゃん焼き、朝はトーストにサラダにスープにしました。

みなさんはお客様が来た時どんは料理を出しますか？

[2. 匿名]

寿司太郎

[3. 匿名]

お酒ありか無しかでも結構変わってくるなー

お酒飲むならご飯と一緒というより、ツマミ作るし

[4. 匿名]

手抜き感あるね

[5. 匿名]

めんどくせぇから出前や！！

[6. 匿名]

>>1
サムギョプサル

[7. 匿名]

鍋が安定

[8. 匿名]

我に手作りの選択肢はないです

[9. 匿名]

　

[10. 匿名]

鍋とお刺身と天ぷら

[11. 匿名]

>>1
これから来るのかと思いきや、もう既に帰った後なんですな😳!!

[12. 匿名]

>>1 >>3
主です。
お酒ありだとうれしいです。

お酒飲まない家庭の方はなしのレシピを聞きたいです。

[13. 匿名]

>>10
てんぷらは難しい・・・

[14. 匿名]

他人の手作り料理は苦手な人も多いのでピザとコーラ。

[15. 匿名]

出す物はお客さんによるかも
高齢者なり和食だね

[16. 匿名]

正月とかお盆とかの集まりっていったらお寿司だった

[17. 匿名]

色々出した中で、野菜にオリーブオイルをかけて塩胡椒を振ってオーブンで焼いたものとか、紅茶で煮た煮豚が人気だった。あんまり手を加えない料理の方が好まれた..

[18. 匿名]

リクエスト聞く

[19. 匿名]

>>11
主です。
来る前にトピ申請したのですが通らずでした。
またすぐにお客様が来るのでレシピ参考にさせてください！

[20. 匿名]

春巻きの皮で揚げ物
中身何でも美味しく出来るし、見た目が豪華に見えない？

[21. 匿名]

>>2
寿司太郎で海鮮丼いいよね。
ネギトロやイクラ乗っければそれだけで豪華。永谷園のお吸い物の素に千切りした柚子の皮をちょっと加えて貝割れ投入

[22. 匿名]

朝食は流石に……

[23. 匿名]

缶つまは常備してる

[24. 匿名]

何を出すかも重要だけど、キッチンと冷蔵庫を清潔にして、マヨネーズとか共有で使うものも綺麗にしておくのが大切や

[25. 匿名]

生ハム、チーズ、ミックスナッツ
レタスサラダ
手作り餃子
ナスとピーマンと豚肉の甘味噌炒め
だし巻き卵
ポテトサラダ
角煮
ミートソース作っておいてグラタンやスパゲッティ
ドフィノワ

など

[26. 匿名]

>>1
郷土料理いいね
福島の友達はこづゆとかいうお吸い物を用意して待っててくれて、あったかくておいしくて嬉しかった

[27. 匿名]

>>14
横だが、だったら人んち来んなよって話じゃない？
ご飯食べないように時間ずらすとか、意地でも外食提案するかでさ

[28. 匿名]

>>24
あと、マグカップとかグラスも
家族用は茶渋が付いてること多いので注意だね
お客様用を別に出すけど、私たちの茶渋付いたコップ見せたくないからいい機会だし家にあるやつ全部漂白する

[29. 匿名]

>>26
会津生まれです
こづゆは晴れの日に食べる祝い飯のようなもの。
お正月や結婚式などに主に食べますよー。
コメ主さんのために準備したのなら、とっても盛大な歓迎だと思います。
貝柱で出汁を取るので贅沢で美味しい。
喜んでもらえて、無関係の私もとても嬉しい

[30. 匿名]

若い人なら変に手の込んだ物より、ホットプレートで焼肉とか手巻き寿司なんかの方が喜ばれそう

[31. 匿名]

>>24
モデルルームみたいにピカピカなのも落ち着かないから気張らないでとは思うんだけど、ついついテーブルに出ている調味料のグレードは見てしまう私。
こだわりが見え隠れすると、この後出てくるお料理に期待しちゃう

[32. 匿名]

年齢にもよりませんか？とりあえずカレー作るかなぁ。ご年配とか料理にこだわりありそうな方だと外食連れてく

[33. 匿名]

>>29
ありがとう
それ聞いてますます嬉しくなった

うち東京の西の方だから、友人が来てもなんにもないかも
ウドの天ぷらでいいかな

[34. 匿名]

義実家に1番喜ばれてるのは豚の角煮だと思う。
蜂蜜を使う裏技でお肉がホロホロに柔らかくなる。
あとちらし寿司も華やかだしやったことある。

同世代の友達が来たときはドライカレーとかプレートでオシャレに出せるものにしてる。

[35. 匿名]

一人暮らしの時はお客様用のお茶碗とかないから、朝はコーヒーとホットドッグ作って食べたよ
よそんちのおにぎりは抵抗ある人もいると思って

[36. 匿名]

>>34
見た目が華やかなものっていいよね

うちの義父母はお肉が好きだからお正月とかローストビーフ持って行くと喜んでくれる
見た目も豪華になるよね

[37. 匿名]

ロールキャベツとかミートローフとか？
私はめんどくさくてできないけど。

[38. 匿名]

今ならアサリの酒蒸しとか食べたい

[39. 匿名]

>>4
手抜きってのはね、モロキューや竹輪出すことよ。

[40. 匿名]

学生の時に友人の家で月イチくらいで飲み会を開催してた。
いつもは一人暮らししてる私の家なんだけど、みんなの家に行ってみたいねとローテに。
友人の1人であるガル子ちゃんが
「うちボロいからー。あとお母さん料理得意じゃないから期待しないで」と言ってたんだけど、
おそらく若い私たちのために、ビーフシチューとバゲット、サラダが並んでた。
すっごく美味しくて感動。
ガル子ちゃんのお母さんは
「初めて作ったから自信ない」と言ってて、
ガル子ちゃんも
「もー、煮詰めすぎ！味濃くなってるじゃん！」と照れ照れ。

なんかすごく実家に帰りたくなって、ちょっと泣いた。

[41. 匿名]

お寿司を買う

[42. 匿名]

>>25
すごい！料理上手！
ドフィノア調べたらとても美味しそう

[43. 匿名]

>>39
包丁使ってるから加点。
お台所を汚したくない&食べ散らかしたゴミも片付けたくないので、魚肉ソーセージとお煎餅かな。
人様に手抜きとか言うやつにはそれで充分。

[44. 匿名]

手巻き寿司とかすき焼き
息子の友達ならカツカレー

[45. 匿名]

鶏もも肉のオーブン焼きよくやるんだけどほったらかしでいいからラクでいいよ
オリーブオイルとマジックソルトと切った肉を混ぜて、オーブンの中央に並べて、外側にジャガイモやにんじんやレンコンをぐるりと置いたら200度で40分ぐらい
テキトー料理だから予熱もしないw

[46. 匿名]

>>8
近所に美味しい天ぷら屋とうなぎやさんがあるからそこに案内するw

[47. 匿名]

とりあえずグラタンとかキッシュとか、オーブンで焼きながら他のもの準備出来るし、見た目も豪華になるからオススメ。

[48. 匿名]

>>46
地元の名店もいいね！
うちは幹線道路沿いなんだけど、目の前に24時間営業の南京亭があるから、うちに来る友人はみんな夜中にそこ行きたがるから0時すぎに南京亭に行くけど毎回混んでる

[49. 匿名]

>>43
よこだけど
ギョニソーって食べるタイミングないからうっかり忘れがちだよね
常温保存できるし非常用の持ち出し袋に入れるんだけど今見てみたら賞味期限切れてた

[50. 匿名]

同年代ならピザ、年上なら寿司

[51. 匿名]

>>24
マヨネーズが不潔ってどういう状態かわからない

[52. 匿名]

>>1
大皿のグラタンとかキッシュ（パイシート使うけど）みたいにオーブン料理で取り分けるのを結構作る。
やはり見た目のインパクトが強くて話が弾むのと、和食とかに比べて実際は手間もかからないのでw

[53. 匿名]

>>21
参考になります、ありがとう！

[54. 匿名]

茅乃舎の炊き込みご飯のもとでホタテ飯をつくり、けんちん汁と自家製のぬか漬けを出したら絶賛された
ちなみに客に来たのは親戚です

[55. 匿名]

>>31
あー、わかるかも
スペシャルではなくても一番安い塩を使っていたら
なるほどーとは思う
けどおいしかったら、料理上手だなあ！と感心する
要するに塩気の塩梅が上手ってことだし

とりあえず副菜にちゃんと手をかけてあるとうれしいな
自分が友だちのマネしてさらにウケたのは
水菜、きゅうりに桃屋のザーサイ千切りを混ぜて塩味を調整
さらに大人にはちゃんと辛いラー油を散らしたサラダ

[56. 匿名]

>>52
そうそう
オーブンで焼いてる間は放置でいいからね
その間、友達と一緒に遊んだり喋ったりできる

[57. 匿名]

料理教室の講師やってる知人が
とにかく事前に準備しておけるもの！と言ってる　
あとは焼くだけ温めるだけの状態にしておけと
グラタンとか角煮とか

[58. 匿名]

焼きたてのパンの匂いって幸せになるよね
友人が来る頃を見計らってパンや焼き菓子を焼く
自分じゃ気づかない家の臭いも誤魔化せて良し

[59. 匿名]

鍋やろ

[60. 匿名]

義実家でいただく朝ごはんがパン、ハム乗ったサラダ、ゆで卵、ヨーグルトと果物みたいな内容。
ホームベーカリーで焼いたご飯入りのモチモチ食パンがめちゃくちゃ美味しくてレシピ教えてもらった。
やっぱ焼きたてはふわふわで良い。

[61. 匿名]

>>1
アラジンのトースターについてたグリルパンでグラタンか、餃子の皮やパイシートでラザニア作ってドーンと置く
サラダ適当に盛り合わせてスープ用意するくらい
足りないようならガーリックトースト追加

手巻き寿司も楽
寿司酢混ぜたご飯と海苔、具材テーブルに放置しといて勝手に食べてもらう
子どもにはトンカツ巻きとか納豆巻き用意するけど、百均の巻き寿司型にご飯、レタス、トンカツにトンカツソースとマヨ和えたやつくぐらせて詰めて押して、海苔で巻くだけ
ダイソーに細巻き用と太巻き用あって便利。大人用におしんこ巻き、梅しそきゅうり巻きとか置いとくと喜ばれる

[62. 匿名]

お好み焼きとかたこ焼き
あと、鍋。みんなで作りながら食べたい。
焼きそばや焼肉もいいな

[63. 匿名]

>>55
ありがとう
マイナスすごくてびっくりしてた…

以前友人宅でご馳走になった時に感動したのは、
皮をパリパリに焼いたチキンとロースト野菜。
焼いただけだから好きに食べてーと色々調味料が出てきて、
その中に能登の塩があった。
それがもう脳天突き抜けるほど美味しくて美味しくて。
オリーブオイルもなんか海外の良さそうなので、
唐辛子のなんか美味しいのもあって、
だけど能登の塩にとにかく感動した。

それ以来、あまり数はないけどお呼ばれしたときは調味料をチラッと…

[64. 匿名]

>>1
朝食にタンパク質欲しいな
ゆで卵とか目玉焼きとかスクランブルエッグとか

[65. 匿名]

>>64
ありがとうございます。
トーストに目玉焼きとベーコン載せてました🍳

[66. 匿名]

>>63
私も自分なりにまあまあ選んで使ってるけど
わざわざ見せるために揃えてるってこと？アホくさ

私は一人暮らしで、一人だから維持できてるけど
子どもや家族がいたらそんな趣味みたいなことに
時間やお金を割くことは難しい人も多いだろうに

とりあえず料理用は有楽町の沖縄物産わしたショップで安めなお塩
600g700円くらいのを使ってるよ
年に一度くらいしか買わないし
醤油もみりんも酒も油も選んでるけどポン酢は味ぽんだよ

[67. 匿名]

>>12
北海道だしって…
郷土料理のレパートリー増やすとか旬を取り入れるとか
パンを出すにしても小麦やバターなんかの原料を北海道産にこだわってる店の物にするとか

[68. 匿名]

>>65
道の駅で売ってるような美味しい野菜だったら嬉しい
北海道なら美味しい牧場の牛乳でカフェオレ飲みたいし

[69. 匿名]

>>10
天ぷらは、せっかくお客さんが来てるのに油につきっきりになってしまうから向かない。