-
1. 匿名 2026/02/10(火) 23:33:47
料理家の長谷川あかりさんについてのトピがなかったので語りたいです。
おすすめのレシピ、好きなレシピを出し合いましょう!
私は昆布ポトフが好きです❤️+23
-38
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2. 匿名 2026/02/10(火) 23:34:28
あかり、信じてるぞ!の人?
+34
-3
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3. 匿名 2026/02/10(火) 23:34:44
![長谷川あかりさんを語ろう!]()
+26
-9
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4. 匿名 2026/02/10(火) 23:35:00
まだあかりを信じれてない
初心者は何から信じればいいの?+21
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5. 匿名 2026/02/10(火) 23:35:12
あかり、信じてるぞ!は誰が元ネタ?+2
-2
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6. 匿名 2026/02/10(火) 23:35:41
信じてるからな+1
-2
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7. 匿名 2026/02/10(火) 23:36:12
ちくわとジャガイモのバター煮がすごく美味しかった
作りたてより少し冷ましてからの方が良い+55
-13
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8. 匿名 2026/02/10(火) 23:36:33
昆布ポトフ味なくて美味しくなかった。
私の料理が下手すぎるんだろうな。+22
-4
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9. 匿名 2026/02/10(火) 23:37:04
豆腐の春巻き作ったことある人いますか?
ベチャっとして上手く巻けないし初めに巻いたものは時間が経ってしなって平らになってるし…
けどレポではみんなきれいに揚げてて何がだめなんだろう+9
-4
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10. 匿名 2026/02/10(火) 23:37:47
やっぱ見た目がいいのは得だなとかの方見たら思った。
雑誌の連載や特集などめちゃくちゃ組まれてるよね。+39
-8
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11. 匿名 2026/02/10(火) 23:37:57
手が込んでないのに目新しくてなんかおしゃれなものが多いから作ってみたくなる+4
-9
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12. 匿名 2026/02/10(火) 23:38:35
>>8
たまにあんまり……みたいなのあるよ
ちくわじゃがはちくわとじゃがいもだなって感じだった
ピーマン玉ねぎ鶏ひき肉クミンのご飯のせは好きで何度も作ってる+43
-4
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13. 匿名 2026/02/10(火) 23:38:49
今度はガルちゃんでこの人を推す感じ?+6
-9
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14. 匿名 2026/02/10(火) 23:39:50
>>8
いや、私もあれは味なかったよw
他の人と何が違うんだろうね+8
-2
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15. 匿名 2026/02/10(火) 23:39:57
王道だけどぽいぽいつくねごはんと酒蒸しハンバーグ好き+16
-4
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16. 匿名 2026/02/10(火) 23:40:15
ハンバーグの酒蒸しは普段から繋ぎを使わないハンバーグを作る人には新鮮さはないかも
可もなく不可もなくだったな+35
-2
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17. 匿名 2026/02/10(火) 23:41:08
2つくらい作って合わないなと思った
お醤油だけでとは思えない云々~のレシピを作ったら、いや醤油だけならこうなるよねぇって感じだった
+29
-2
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18. 匿名 2026/02/10(火) 23:41:10
>>1
一年過ぎてからトピたててよ
似たような内容にしかならない
長谷川あかりさんのレシピ好きな方!girlschannel.net長谷川あかりさんのレシピ好きな方!最近、料理研究家の長谷川あかりさんのレシピにハマっています✨ 簡単なのにおしゃれでおいしい!って思うんですが、みなさんは何を作りましたか? おすすめレシピや感想などぜひ教えてください!
+9
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19. 匿名 2026/02/10(火) 23:41:35
牛乳と白菜のスープみたいな名前の料理が味薄くて個人的に微妙だった+28
-2
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20. 匿名 2026/02/10(火) 23:41:51
>>3
子役だったことを最近知った+12
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21. 匿名 2026/02/10(火) 23:42:24
>>13
ってわけではないと思うよ
バターとか練り物よく使うのは自分としては合わないけど、この人の料理って実験みたいなんだよね
Xでよく流れてくるけど好評そうだから作ってみるかと思っていくつか作った
昨日はもずく酢とトマトジュース使ったカレーを作ってみたし、いつかの夏の煮浸しみたいなのも作ってみた。それらは美味しかったよ+7
-4
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22. 匿名 2026/02/10(火) 23:42:27
味付けが塩だけのこと多いから薄味好きには合わないよね+23
-3
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23. 匿名 2026/02/10(火) 23:42:27
薄味、ていねいな暮らし、雰囲気、みたいな感じだよね+7
-13
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24. 匿名 2026/02/10(火) 23:42:35
>>1
コンサルがついてバズらせてるけど味付け薄いし少ないし 前のトピも伸びなかったじゃん+41
-3
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25. 匿名 2026/02/10(火) 23:42:50
豆腐そうめんは抵抗なく作って美味しかった
ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜の混ぜごはんは、鶏ミンチにクミンをレシピ量の加えながら「あかり正気か?」と言いながら作った。美味しかった+11
-3
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26. 匿名 2026/02/10(火) 23:43:11
>>3
え?この子はそうなの?+5
-1
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27. 匿名 2026/02/10(火) 23:43:24
>>8
コンソメ入れたらすごいおいしくなったw+9
-1
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28. 匿名 2026/02/10(火) 23:43:43
>>27
わかるw+4
-2
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29. 匿名 2026/02/10(火) 23:44:30
>>28
白菜も切った方が美味しい+5
-2
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30. 匿名 2026/02/10(火) 23:45:55
ハンバーグがどうしても美味しそうに見えなくて実際X作ったフォロワーも全員微妙って書いててステマにしか見えない+36
-5
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31. 匿名 2026/02/10(火) 23:45:59
>>23
いや~そうか?
バター練り物多いし、丁寧な暮らし界隈の人はちょっと違いそう
実験っぽいんだよ
+20
-2
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32. 匿名 2026/02/10(火) 23:46:23
>>18
68コメントしかついてないね+3
-1
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33. 匿名 2026/02/10(火) 23:46:44
酒蒸しハンバーグは我が家にはあまり受けなかった
ベーコンの味より普通の挽肉だけの方が好き+13
-2
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34. 匿名 2026/02/10(火) 23:47:05
もずくのカレー今日作りました!私は好きだけど旦那があんまり…って感じだったwww
私のおすすめは
⭐︎ちくわとじゃがいものバター煮
⭐︎醤油だけ唐揚げ
⭐︎お豆腐とそうめんあえるやつ
⭐︎ 焦がし醤油のハヤシライス
⭐︎ 豆腐としらすの小松菜の炊き込みごはん
⭐︎干しエビカレー
⭐︎山形のだし+8
-3
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35. 匿名 2026/02/10(火) 23:47:15
>>25
豆腐そうめんのやつは、そうめんじゃなくて春菊とかでもよく作るよ
あと小松菜と塩と水しか使わない副菜とか+1
-1
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36. 匿名 2026/02/10(火) 23:48:09
>>1
塩ミートソースパスタ
しめ鯖パスタ
ネギしょうゆ鶏
黒和えそうめん
ニラツナそうめん
が超お気に入り!+2
-6
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37. 匿名 2026/02/10(火) 23:48:13
>>23
雰囲気そうだけどラジオ?とかYouTubeみるとイメージと違ってびっくり。+9
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38. 匿名 2026/02/10(火) 23:49:05
長谷川さんのレシピ塩味つよめよね。少し塩減らしてる〜+10
-1
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39. 匿名 2026/02/10(火) 23:49:17
あかり信じてるぞ!でビンダルーカレー作ったけど、めちゃくちゃスパイシーで美味しかったよ+7
-3
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40. 匿名 2026/02/10(火) 23:50:37
>>9
油の温度が低すぎるとかないですか?基本的に具材が火を通さなくてもいける感じの具なので、少し火力強めにやるといいかもです。
既にやってたらすみません…+8
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41. 匿名 2026/02/10(火) 23:53:11
リュウジのレシピが好きな私はきっと合わないんだろうな...と思ってる。リュウジのレシピというか味濃いめや酒に合うものが好き。+19
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42. 匿名 2026/02/10(火) 23:54:36
>>37
意外にカルティエとかじゃらじゃら着けてるよね+22
-1
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43. 匿名 2026/02/10(火) 23:55:20
薄味ってよく言われるけど全然濃くないですか?結構な頻度で塩減らして作ってます。でも量は少ないから2倍で食べたりする+20
-1
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44. 匿名 2026/02/10(火) 23:56:12
酒蒸しハンバーグ作ってみたい+2
-1
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45. 匿名 2026/02/10(火) 23:58:18
>>8
全体的に薄味じゃない?この人の
素材がよっぽどいいとかじゃないと物足りないと思う
万人に合わなそうなのに人気なのが不思議+39
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46. 匿名 2026/02/10(火) 23:59:34
他のレシピアカウントが引っ張られてる感じが気になる
似たようなの出してる人達出てきてるよね?
あかりさんの雰囲気の投稿でやってて、えっ?こんなだっけ?みたいなのチラホラ+10
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47. 匿名 2026/02/11(水) 00:01:22
めちゃくちゃ絶賛されてるけど何個か作って自分には合わないなと思った+31
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48. 匿名 2026/02/11(水) 00:04:43
>>26
天てれのてれび戦士だったみたい
・07年〜09年に出ていて同期は
・07年〜08年が小関裕太 重本ことり
重本ことりは妖怪ウォッチのドリーム5
・09年は鎮西寿々歌がいた
今はフルーツジッパーをやっている
ミセス大森と何かと噂の鎮西寿々歌w+11
-1
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49. 匿名 2026/02/11(水) 00:04:48
長谷川あかりと山本ゆりをフォローしてて
どっちのレシピだったかわからなくなることが多々ある
どっちも美味しくて簡単に出来るレシピが多くて好き+14
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50. 匿名 2026/02/11(水) 00:06:39
>>5
この人が料理の行程で『不安になるかもしれないけど信じてください!』って書いてたのが発端な気がする。+11
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51. 匿名 2026/02/11(水) 00:06:40
>>3
ハリセンボンがレギュラーで出てた
のちに共演してる![長谷川あかりさんを語ろう!]()
+11
-2
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52. 匿名 2026/02/11(水) 00:07:03
>>46
あかり信じてるぞ
↑Xでバズったこれを自分でパクって軽く炎上したのち、パクリレシピがどんどん掘られてもっと炎上した料理家?が最近いたね
あの人はツイートの雰囲気がなんとなく苦手でずっとブロックしてた+9
-0
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53. 匿名 2026/02/11(水) 00:11:56
>>19
塩だけのやつ?
コンソメ入れたいよね+6
-1
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54. 匿名 2026/02/11(水) 00:12:28
バズってたクミンのぽいぽいつくねは、そのつくねだけよく作ってる。パスタに合わせたりして。+3
-1
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55. 匿名 2026/02/11(水) 00:12:53
FRUITS ZIPPER
鎮西寿々歌と仲良し![長谷川あかりさんを語ろう!]()
+1
-2
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56. 匿名 2026/02/11(水) 00:17:21
>>19
物足りなくてコンソメ入れて食べた+3
-1
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57. 匿名 2026/02/11(水) 00:18:59
>>53
そうそう確か味付けは塩だけだった
コンソメ入れたら良かったのか。味薄いなーと思いながらも勿体無いからそのまま全部食べたよ+2
-1
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58. 匿名 2026/02/11(水) 00:19:06
ぽいぽいつくね
長芋と鶏ムネ肉ゆずチーズ
かぶと白菜のゆかりクリーム煮
里芋と鶏ひき肉
豚肉のりんごバター蒸し
作ってみて美味しかったのはこの5つ
ぽいぽいつくねと豚肉のりんごバター蒸しは特に好き+2
-4
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59. 匿名 2026/02/11(水) 00:21:46
>>31
子役出身で売れないからって料理はじめて急にバズるって変だよねー+21
-6
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60. 匿名 2026/02/11(水) 00:24:24
>>4
リュウジと山本ゆりだろ なかったらこれでもいいとかレンチンや市販品で色々作るから+12
-4
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61. 匿名 2026/02/11(水) 00:25:53
>>19
めちゃわかる+5
-2
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62. 匿名 2026/02/11(水) 00:26:17
>>50
違うよ
山本ゆりのレシピを作るのにポストした主が間違えてリュウジ信じてるぞってポストした
それをリュウジがそれゆりやでってリプつけてて流行った+1
-12
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63. 匿名 2026/02/11(水) 00:27:44
>>49
ゆりさんのレシピいいよね
想像しやすい+9
-1
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64. 匿名 2026/02/11(水) 00:31:42
不味くは無いけど、2度目作ろう!とはならないかも。
(私の場合は、だけどさ)
小松菜と豆腐のご飯とか。美味しいけど、まぁ…うんみたいな。+11
-1
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65. 匿名 2026/02/11(水) 00:31:59
塩の麻婆豆腐とじゃがいもと豚バラみりん味噌で煮て粉チーズかけるやつと、ポークストロガノフ?がお気に入り。ポークストロガノフは煮込み時間かなり長いけどとろとろな豚肩ロースがご馳走だし全部ぶち込んであとは火にかけとくだけだから楽!合わないのもいくつかあったし個人的には薄いことが多い+0
-1
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66. 匿名 2026/02/11(水) 00:33:13
>>7
それ期待して作ったら別に美味しくなかった。
他のレシピは試したことが無い。+23
-3
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67. 匿名 2026/02/11(水) 00:36:59
>>59
何で?
大人になる過程で料理好きになったりすることはある、私はそう
全然ファンでもないけど、どんな観点からそういう意見が出るんだろう?
この人の料理は全面的に支持してないし、別に1アイディアだとしか思わない
どういう心境なのか、の方が気になるわ
子役の芸能界は一旦引退でしょ。レシピは独特だし+4
-9
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68. 匿名 2026/02/11(水) 00:43:04
なんかバター多いんだよねこの人
ヘルシーに見えるけどそうでもないなって思った+12
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69. 匿名 2026/02/11(水) 00:43:54
普通に下げたい人が多いのね、このトピは
全くファンじゃないけど料理好きとしてはちょっと面白いよ、想像つかないとこが
その上ですきずきはあるけど
+14
-11
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70. 匿名 2026/02/11(水) 00:47:22
>>10
見た目別によくないやん+13
-9
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71. 匿名 2026/02/11(水) 00:47:40
バズったハンバーグ、個人的にはあんまり...
普通に作った方がおいしかった+11
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72. 匿名 2026/02/11(水) 00:52:53
>>41
リュウジと山本ゆりさんのレシピは結構好みが多い
あかりさんのバズった酒蒸しハンバーグ作って見たけどあまり合わなかったな。普通のハンバーグの方が好きだった+12
-1
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73. 匿名 2026/02/11(水) 01:04:40
私は新進気鋭の人よりラブばあばみたいな正統派が現れてほしいと思っております。+8
-3
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74. 匿名 2026/02/11(水) 01:15:04
>>1
Xではこの人オリジナルレシピをパクる人とか言われてる人もいるけど、
この人のレシピも特に真新しくないんだよね
バターと野菜を煮るとか、、、
だからあのバトルや持ち上げられ方は謎+7
-8
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75. 匿名 2026/02/11(水) 01:16:16
>>7
ちくわとバターとかうちの祖母も作ってたレシピで、昔の本にもあるのにこの人のオリジナルってことにされてるのが納得いかないわ
ちくわと大根とバターのレシピでパクったとか言われてた人が気の毒だった
あんなありふれた材料の組み合わせなんてとっくに存在してる
発信力の差+7
-12
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76. 匿名 2026/02/11(水) 01:16:57
>>8
やっぱり料理研究家の料理ってイマイチなものが多いよ
本当にお店を出してるシェフのレシピとかを参考にした方がいい
そういう人が家庭向けに作ってるレシピ+14
-4
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77. 匿名 2026/02/11(水) 01:18:34
>>52
あの人だ!とすぐに多くの人にピーンと分かった感じでしたね
私はあかりさんのレシピを時々検索してただけで、そこからxのタイムラインにその方のポストが流れて来たのが続いて見てみたらびっくりなくらい似てて驚いたけど、そういう層がたくさんいたことですぐ皆あの人だ!と分かった感じがそれなりに驚きでした+2
-2
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78. 匿名 2026/02/11(水) 01:18:50
>>13
Xの青バッジの人たちって最近協力しあってインプレ数稼いでるよね
なんかそういう繋がりとかでやってるんだろうね+5
-1
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79. 匿名 2026/02/11(水) 01:19:48
>>13
コンサルがついてる
+4
-0
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80. 匿名 2026/02/11(水) 01:20:07
>>74
いやー好みとは違うけどそれなりに斬新だとは思う
+6
-3
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81. 匿名 2026/02/11(水) 01:25:28
ブッラータチーズとナンプラーののせごはん美味しかった+5
-2
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82. 匿名 2026/02/11(水) 01:40:21
>>62
マイナスつけてるやつXで検索してきなよ+1
-6
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83. 匿名 2026/02/11(水) 02:26:55
>>80
でも、平成初期に母が作ってた組み合わせそっくりだし、
料理本でも見たことのあるものばかりだよ+1
-4
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84. 匿名 2026/02/11(水) 02:29:14
>>52
ちくわとバターと野菜のやつだよね
あんなのありふれた組み合わせで、60代の母親が持ってるレシピ本にも出てくる組み合わせなんだよね
だから長谷川あかりオリジナルでもないと思う
X上でどっちが先かって話なのだろうけど、にどっちも後って思う
長谷川あかりはコンサルつけててXが上手だよね+9
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85. 匿名 2026/02/11(水) 02:33:27
>>73
そろそろ原点回帰しそうな気がする
クックパッドが廃れたように
結局ネットの料理研究家もプロではないから
流行ってるけどぶっちゃけ美味しくなくない?みたいな流れが来そう+7
-1
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86. 匿名 2026/02/11(水) 02:34:09
>>83
あーそうなの、私はそれなりに斬新だと思う+6
-2
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87. 匿名 2026/02/11(水) 02:34:58
>>79
数年前の酒蒸しハンバーグがなぜ今頃バズった?と思ったらそういうこと?+3
-3
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88. 匿名 2026/02/11(水) 02:39:42
本も買ってみていくつか作った感想なんだけど
全体的に薄味で塩とバターが多いなーと思った
個人の好みだとは思うけど
+6
-1
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89. 匿名 2026/02/11(水) 02:55:20
>>13
ガルちゃん民は推さないだろうけど企業がガルちゃんで宣伝する感じなんでしょう+1
-3
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90. 匿名 2026/02/11(水) 02:57:24
あかりさんレシピ大好きだけど 豆腐春巻きと豆腐ハンバーグは所詮豆腐やなって思った
今は めかぶ入りカレーが気になってる+5
-1
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91. 匿名 2026/02/11(水) 02:58:56
カツオのたたきと梅干しのパスタ 作った方います?
どうでした?+2
-1
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92. 匿名 2026/02/11(水) 03:01:22
レシピも最高だけど ポッドキャストのシャニごめも最高
トークめちゃくちゃ面白い
ポッドキャストの相方が天テレ時代の後輩ってのがまたよい+5
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93. 匿名 2026/02/11(水) 03:22:05
>>75
ほんとそうよ昭和から平成までいったいいくつの料理レシピが出てるのって感じなのに
SNSやメディアいわゆる世に出たからその人発信だなんてばかげているわ+8
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94. 匿名 2026/02/11(水) 03:46:02
>>4
ピーマンと玉ねぎのやつ+3
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95. 匿名 2026/02/11(水) 04:26:30
>>60
あかりを信じたいんや+1
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96. 匿名 2026/02/11(水) 05:21:15
>>3
あらかわいい+3
-5
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97. 匿名 2026/02/11(水) 07:14:24
>>82
>元々は同じく料理研究家の長谷川あかり氏に対し、一見不安を誘うほどにシンプルすぎるレシピを再現した投稿で発生し
て書いてあったよ+7
-3
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98. 匿名 2026/02/11(水) 08:11:50
わたしはもち麦サラダが推し+1
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99. 匿名 2026/02/11(水) 08:15:04
ハンバーグの酒蒸しがやたら絶賛されてたから作ってみたけど、そんなに⋯って感じだった。
もう1回リベンジしようかなと思ってたけと、トピ見てもういっか〜ってなった。+7
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100. 匿名 2026/02/11(水) 08:24:44
>>4
長谷川あかりはこのハンバーグで知った
長谷川あかり on Xx.comずっと出張に行っていた夫がやっと帰ってきたので、バター酒蒸しハンバーグをつくりました。フライパンひとつ、ヘラで混ぜるだけだから、包丁も手も使わずに20分で完成します。酒蒸しにした汁をそのままソースにするのもポイント。牛乳をたっぷり入れると、ふっくら...
+8
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101. 匿名 2026/02/11(水) 08:31:57
ハンバーグの酒蒸しは材料足りなくてベーコン抜き、生のトマトの代用でケチャップ、塩の代用で塩麹で作ったけど個人的に大当たりだったよ🎯+4
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102. 匿名 2026/02/11(水) 09:08:32
>>1
作りました!優しくて身体に染みる味でした。+1
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103. 匿名 2026/02/11(水) 09:13:27
>>77
信じてるぞブームの時、色んな料理家たちがお互いリプとかでやりとりしたりしてたけど、その人には誰も絡んでなくて色々察した。
レシピが似るのは誰でもあるけどあまりにもそのタイミングが他の人のレシピがバズってすぐ同じようなのを出すからそりゃ疑われるよな。+6
-1
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104. 匿名 2026/02/11(水) 09:16:31
酢醤油焼きそばは夏の食欲ない時良さそうだった
あとは豆腐と納豆の鍋も最初ん?って思ったけどなんだかクセになる味だった。でも長谷川さんのレシピ、我が家の男性陣はほんっとに合わないみたい。男性陣にはリュウジかゆりさんなのかも。+10
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105. 匿名 2026/02/11(水) 09:20:25
>>2
これしつこい+2
-2
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106. 匿名 2026/02/11(水) 09:21:49
>>101
私レシピ通り作ったけどやっぱベーコンって味も香りも強いから次は無しで作ろうと思った
ベーコン好きならいいかもしれないか+5
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107. 匿名 2026/02/11(水) 09:23:53
急に推されてきた感じだからなんか信用できない
この人個人がどうとかじゃないけど笑+6
-3
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108. 匿名 2026/02/11(水) 09:46:04
海苔キュートーストは手間の割に微妙
じゃがいもちくわバターは好き+3
-1
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109. 匿名 2026/02/11(水) 09:54:14
シンプルだけど自分で思いつかないレシピで大好き!
ぽいぽいつくね
しょうゆだけ唐揚げ
塩麻婆はもう定番化してる
+5
-2
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110. 匿名 2026/02/11(水) 10:33:30
>>1
本人?
知名度どのくらいなんだろう?
トピ立てるほど話題を持っている人?+1
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111. 匿名 2026/02/11(水) 10:48:36
彼女が外食先や海外旅行先で食べて気に入った味を管理栄養士の技術で再現したレシピと言う印象。
だから全部本家もどきだし、伝統で受け継がれた味でなくて、繰り返し作りたいと思えない味。
+3
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112. 匿名 2026/02/11(水) 10:51:39
>>91
美味しいですよ!梅が大事です
私はブリとか鯛とかの白身魚でも作ります+3
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113. 匿名 2026/02/11(水) 10:57:54
私はあかりちゃんのレシピだいたい好きでレシピ本4冊持ってるくらいなんですけど、万人受けみたいになってるのはちょっと不思議ですね
母には材料にお金かかるしそのわりに美味しくないと言われます。あと私は外食が全部しょっぱく感じて行けないので少数派の舌だと思います。+3
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114. 匿名 2026/02/11(水) 11:01:50
ぽいぽいつくね、わりと作ってる。
肉も野菜もとれて、お皿に盛ると何となくオシャレな食事っぽくなるとこがいい。クミン以外のスパイス足したりいろいろアレンジしてる。+4
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115. 匿名 2026/02/11(水) 11:13:16
ハンバーグ凄い絶賛されてるよね+2
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116. 匿名 2026/02/11(水) 11:31:06
>>112
ありがとうございます!
ずっと気になりつつ家族が食べるか怪しいのでお昼に一人で食べてみよう…と思うと 材料揃えるのが億劫で二の足踏んでました
でも せっかくお返事いただけたし 次に買い物行ったら材料買って作ってみます!!+2
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117. 匿名 2026/02/11(水) 11:39:30
ハンバーグとから揚げのは微妙だった。完全栄養食?のつくねのはおいしかったよ。あと生姜焼き+1
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118. 匿名 2026/02/11(水) 12:00:13
万人受けレシピていうより実験的レシピ?だよね
だから『あかり、信じてるぞ』って言葉が出てきたんだし+4
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119. 匿名 2026/02/11(水) 13:30:35
レシピ本買って何品か作ったけどうちには薄味で調味料足しちゃった
この薄味に慣れたら健康的なんだろうなと実感したけどそれから作ってない+2
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120. 匿名 2026/02/11(水) 13:42:31
>>12
ピーマン玉ねぎ鶏ひき肉クミンのやつ作ったけど、リピないわ〜+3
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121. 匿名 2026/02/11(水) 13:58:13
親子丼おいしい+1
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122. 匿名 2026/02/11(水) 15:39:31
>>8
なんかめっちゃ流行ってるから言いづらいけど、基本あんまり口に合わない…
ハンバーグは美味しかったけどね。ハンバーグとは違う気がするけど+8
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123. 匿名 2026/02/11(水) 15:46:16
>>75
これはそう思いますね
レシピ本を新旧数千冊所有してますけど、この程度のレシピでパクりとか周りが騒ぎ過ぎ
あかりさん自体のレシピは美味しいと思う料理もあるし、若干自分で調整してしまう料理もありで、でもそれは他の多くの料理家さんのレシピでもあることです
あかりさんについての話とはちょっと違いますが、そもそもレシピについては複雑なレシピになればなる程、自分が元のレシピをどれだけ再現できてるのかと感じる事もありますね
あとは、最近はSNSの影響が大きくて、SNSって同調性バイアスが働きがち、なのでコメント欄の絶賛というのはあまり真剣に捉えて見てないですね+2
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124. 匿名 2026/02/11(水) 15:52:15
ぽいぽいつくねのやつピーマン生で食べておいしいの?
勇気いるレシピが多い印象+2
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125. 匿名 2026/02/11(水) 17:52:02
>>124
縦に半分に切った生ピーマンにつくね乗せて食べるの美味しい。ピーマンは氷水でキンキンに冷やすのがいい(私はめんどくさいから水にいれて冷蔵庫だけど)
と思ったけど、この方のレシピは想像と違った…材料同じはずなのになんか勇気いる+1
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126. 匿名 2026/02/11(水) 18:09:45
>>45
横
同じことを思ってる人がいた
Xでは絶賛されてるから私の味覚がおかしいんか?と思ってた
山本ゆりさんみたいな万人受けする味が好きな私には合わなかったな+14
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127. 匿名 2026/02/11(水) 18:20:31
>>19
リピはないよね。
バターで高カロリーだし+0
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128. 匿名 2026/02/11(水) 18:22:14
料理酒、片栗粉、粉チーズは切らさず常備すべし+1
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129. 匿名 2026/02/11(水) 18:31:44
>>45
横
同じことを思ってる人がいた
Xでは絶賛されてるから私の味覚がおかしいんか?と思ってた
山本ゆりさんみたいな万人受けする味が好きな私には合わなかったな+5
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130. 匿名 2026/02/11(水) 18:33:39
この人のYouTubeチャンネル登録してるし、いくつか気になったレシピもブックマークしてるんだけど、なんでかやってみようという気にならないんだよね…
私の場合、材料に普段買わない食材が多いからかも。酒蒸しハンバーグはやってみたいと思ったけどプチトマトが高くて断念した😅+3
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131. 匿名 2026/02/11(水) 18:41:41
>>130
プチトマト必須、そこから美味しいスープが出るとあったけど
薄味ハンバーグにトマト風味の透明スープで、えっ?・・という感じだった
2回目はプチトマトをやめてブロッコリー
結局デミグラスソースで食べた+2
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132. 匿名 2026/02/11(水) 18:46:05
なるほど、有能コンサル付きかぁ〜
どうして今この人なんだろう?とは思ってた+3
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133. 匿名 2026/02/11(水) 19:04:11
たまに韓国語のポストをガンガンリポストすることがあるね
韓国進出も目論んでるのかな?+1
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134. 匿名 2026/02/11(水) 21:40:10
>>9
作りました!美味しくて2週連続で作ったよ🤪+2
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135. 匿名 2026/02/11(水) 21:43:07
>>104
酢醤油焼きそば、美味しかったですよ+5
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136. 匿名 2026/02/11(水) 21:54:31
>>9
豆腐餡がゆるゆるで 噛むたび中身がこぼれた
あと 普通にめっちゃ豆腐味で私は好みではなかった+3
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137. 匿名 2026/02/11(水) 21:57:17
あかりさんのレシピも 割としっかり味つけされてると思うんだけど 薄いって感じてる人が結構多くて驚いてる+6
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138. 匿名 2026/02/11(水) 22:14:19
大好きです!ポッドキャストも聴いてる。
醤油だけからあげ、バター酒蒸しハンバーグ、ぽいぽいつくねとピーマンと玉ねぎの乗せご飯、焼きトマトと目玉焼きの乗せご飯、など私の大切なレシピになった。自己肯定感が上がる!仕事帰りにちょっと知り合いのバルに寄って、そこでまかないを出してもらったようなおしゃれ感が出て嬉しくなるよ。
あかりさん、とても気遣いの人だからこのトピで好き勝手言われた言葉を見て辛くならないか不安。アクセサリーは自分を鼓舞してくれる物としてご褒美で買うこと多いって言ってたよ。
大好きな料理家さんです!+10
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139. 匿名 2026/02/11(水) 22:19:28
>>132
時代にマッチしてるからだと思うよ。
簡単で、写真に撮りたくなる可愛さもあって、材料少なめで試して見たくなるレシピは自炊のハードル下げてくれる。+7
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140. 匿名 2026/02/12(木) 12:31:29
>>4
ちくわとじゃがいもをバターと酒と塩と水で煮る奴
簡単激ウマおすすめです+6
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141. 匿名 2026/02/12(木) 12:33:23
>>12
私はちくわじゃがが一番好きなあかりレシピで週一で作ってる
やっぱ好みって人によるんだね+4
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142. 匿名 2026/02/12(木) 13:55:23
>>137
薄いとか濃いとか、これは個人の感想によるので、あかりさんでなくてもいつも誰かし出る感想
逆バージョンだと大御所の栗原はるみさんはいつも濃いと言われがちだし、最近だとリュウジ、ここで口に合うって名前の上がってる山本ゆりさんも濃いって書かれることあるね
そもそも人が美味しいと感じる塩分量は0.8〜1.0%というのが定説です
あとは個人の食環境にもよるので、別にあかりさんが非難されてる訳ではないですね
料理してる人ならレシピ通り作って薄い、または濃いと感じたら自分で良い塩梅に調整してしまうか、献立内で濃いめ薄めの味付けのおかずを組み合わせてバランスを取ったりしてると思います
逆に自分で調味調整できない人は自分に合った味付けのレシピや料理家さんを見つけるしかないですけどもね+1
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143. 匿名 2026/02/21(土) 14:29:06
外食とか多くて、味濃い油多い量ガッツリの料理を食べ飽きた人が「こういうのでいいんだ!」って回帰してるイメージがある。
塩だけでしみじみおいしいみたいな。
私はまだその域に達してないから物足りなく感じてたけど、ちょっと弱ってた時には良かったかな。
料理以外の部分がたくさん見えてくるのに疲れてフォロー外してしまったけど。+0
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144. 匿名 2026/02/24(火) 13:00:22
豆腐の餃子作ってみたけど食べ盛りの子どもが一個食べてあからさまにガッカリしてた😅
そりゃ肉がいいよね。悪いことしたな
基本的にヘルシー薄味好きな夫婦2人暮らし向けのレシピだよね
書いてある分量も大体2人分だから、4人前作りたいから全部倍にして作るとちょっと失敗したりする
(水加減や調味料の濃さなど)
材料も工程もシンプルだけど微妙に上級者向けのレシピなのかなと思うよ
あと料理酒とバターと粉チーズがとんでもないペースで減ります笑+0
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145. 匿名 2026/02/24(火) 13:07:01
>>19
白菜から水分出て薄まるよね
塩追加したし粉チーズもかけた+0
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146. 匿名 2026/02/25(水) 04:23:54
酒蒸しハンバーグ、 ベーコンの風味がすごくて気持ち悪くなって完食できなかった。ひき肉に更にベーコン入れる必要ないと個人的には思った。材料費無駄にしたって初めて思ったレシピ。なんで人気なのかわからない。味覚って人それぞれなんだなーって改めて思った。+2
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