ザッハトルテ

[1. 匿名]

主はザッハトルテが好きで、誕生日や祝い事に食べます
ザッハトルテ好きな方ザッハ愛を語りましょう

[2. 匿名]

本場のを食べてみたい
みんな濃かったと話すそれを

[3. 匿名]

美味しいよね

[4. 匿名]

見た目からして好き
チョコレートが美しい

[5. 匿名]

あーー食べたいーー！

[6. 匿名]

ウィーンのカフェでザッハトルテ食べたな
美味しかった

[7. 匿名]

チョコ乗ってる部分が食べたい

[8. 匿名]

コーヒーといっしょに食べるのが好き

[9. 匿名]

つるんと綺麗に作れるのがすごいっていつも思ってる

[10. 匿名]

美味しいけど、私には濃すぎる。

[11. 匿名]

デメルで良く買う
大好き

[12. 匿名]

リリエンベルグの食べてみたいと思ってたら最近横溝シェフ急逝されてたんだね
今どうなってるんだろう

[13. 匿名]

>>1
好きだし美味しいけど、世の中に様々なケーキがあるなかでザッハトルテのどういうところが特別好きなのか教えてほしい

[14. 匿名]

関係ないけどザッハトルテって響きがジョジョのスタンドみたい

[15. 匿名]

南青山あたりにあるオーストリア料理のお店で食べたザッハトルテが美味しすぎた

[16. 匿名]

デメルのザッハトルテはとにかく甘い

[17. 匿名]

>>2
ザッハホテルで食べたけど…それはそれは甘かった

[18. 匿名]

皇室トピですか？これ

[19. 匿名]

ショートケーキ食べると何故かザッハトルテを食べたくなる

[20. 匿名]

>>17
もっと詳しく
あの白いクリームは甘かったのか、甘さ控えめだったのか
ふわふわなのかトロトロなのかこってりなのか！！！

[21. 匿名]

>>1
こんなの食べてみたい！と思いながら、田舎では出会えないのよね。有名なお店ってあるのかな？

[22. 匿名]

俺物語で初めて存在を知った

[23. 匿名]

別府のドラゴンってケーキ屋さんが美味しいよ！大分きたら行ってみて。

[24. 匿名]

>>6
美味しいね
思い出補正されているのかもしれないけれど
人生で一番おいしいザッハトルテだった

[25. 匿名]

>>1
私も好き
いつもカフェラントマン青山だけど他におすすめあれば知りたいです！

[26. 匿名]

>>1
過去のザッハトピ、ダミートピでめっちゃ悲しかったんだけどこのトピは信じていい？

[27. 匿名]

東急大井町線使ってた時に、自由が丘の駅前のモーツァルトってお店で買って食べた。他のケーキ屋さんではあんまり見かけないんだよね。

[28. 匿名]

>>20
わたしも食べたけど、日本人には甘すぎると思う。
ガトーショコラっぽい硬さだった（朧げだけど柔らかくはなかったのは確か）

[29. 匿名]

ホイップクリーム添えて食べたい

[30. 匿名]

>>2
去年だっけ？ホテルザッハがザッハトルテの全世界送料無料キャンペーンやってたよね

[31. 匿名]

関西でおすすめのところありますか？

[32. 匿名]

リリエンベルグのが美味しい。

[33. 匿名]

>>18
ですよね…？違うなら主さん否定してほしい…

[34. 匿名]

ビターなザッハトルテ、食べてみたいなぁ。お洒落カフェでコーヒー飲みながら食べたい！

[35. 匿名]

>>1
名前がかっこいい

[36. 匿名]

>>2
ザッハー美味しかったよ
ただ私はそこまで違いを感じなかったｗ
ちなみに日本だといつもカフェラントマン青山のザッハトルテ

[37. 匿名]

俺物語で知った

[38. 匿名]

万博の🇦🇹館で出されてたザッハトルテは福岡のパン屋サイラーのものです。

[39. 匿名]

>>21
果子乃季とか？

[40. 匿名]

>>12
実家がリリエンベルグの近くだからよく食べるけど、お取り寄せで食べるより、お店に買いに行って別売りのクリームも買って食べた方が断然美味しいと思う。
あのクリーム無しだと、美味しさが半減する。
シェフが急逝されてからは食べてないけど、味が落ちたとかって噂は聞かない。息子さんが後を継いでるんだよね。

[41. 匿名]

ツッカベッカライカヤヌマの

[42. 匿名]

>>20
クリームは甘くないよ？
あれ？知らないのかな？
濃厚な乳脂肪分の多いクリームだよ
日本ならリリアンベルクに食べに行けば近い味だよ

[43. 匿名]

ザッハトルテが好きすぎてウィーンのホテルザッハに行ったことあります

ホテル内のカフェで食べられるけど欧州の王室の方々も来るらしく入店する前に服装を上から下までチェックされた

ここが発祥の場所だからこだわってこのホテルに行ったけどたかがデザートなのに堅苦しかったから街中のカフェで食べるほうが楽しく食べられたなあと思った

本場のザッハは濃いと聞いてたからクリームを多めにもらって食べた
のけぞるほど美味しかったよ！

[44. 匿名]

>>42
知らないから聞いたのに、確実に知らなさそうな人を捕まえてマウンテンゴリラするのやめてくださいっ

[45. 匿名]

主です
トピ立った
先週誕生日で食べたばかりです
ザッハトルテを語るトピなので、ダミーでは無いです

[46. 匿名]

>>12
今も普通に行列してるよ

[47. 匿名]

以前ザッハトルテトピが皇室トピになって消えなかったっけ？

[48. 匿名]

>>17
私もザッハーで食べた。
杏ジャムみたいなのがサンドされてて
あんまり美味しくなかった。

[49. 匿名]

>>18
行く行くはダミートピになるのかなって思った

[50. 匿名]

>>1
数年前のコロナ真っ只中の時にウィーンのザッハーの本場のザッハトルテが送料無料キャンペーンやっていたからウィーンからお取り寄せして食べたよ
無糖の生クリーム泡立てて添えて食べたけど本場って感じの味と食感で美味しかったよ

[51. 匿名]

>>14
トルテはタルトでしょ
ザッハは何という意味だろうかね？

[52. 匿名]

>>41
焼き菓子の美味しい赤坂の有名店だよね？
以前ガル民に教えて頂いた
ザッハトルテも美味しいんだね
今度はここのにするー！
情報共有ありがとう

[53. 匿名]

>>17
だいぶ甘いですね。
チョコレートのコーティングも、チョコレートとシュガーフォンダンのミックスで、甘くてシャリシャリする。スポンジはカステラに近い質感でずっしりしっとり。アプリコットのジャムが甘さを緩和しているもののそれでも甘い。
なんだろう、日本人なんだけど古い昭和のお菓子のような懐かしさがあり、緑茶にも合いました。甘いので日持ちし、少しずつ大事にいただきました。

[54. 匿名]

>>44
思った

よこ

[55. 匿名]

>>13
シャリシャリ食感のチョコと杏ジャム、甘くないホイップの組み合わせが他にはなくて好きです

[56. 匿名]

>>30
去年もやってたんだね
コロナの頃にも送料無料キャンペーンやってたから買ったよ

[57. 匿名]

>>18
わかる。以前ザッハトルテのトピ開いたらダミートピで怖かった。今回もそれでは…と思いつつ開いたら今のところバッハトルテの話で嬉しい。ぜひこのままいってほしい。

[58. 匿名]

美味しい！
お腹にズドンと来るから私は量はそんなに食べられないけど、友達はケーキバイキングでもザッハトルテだけ山のように食べてるわ

[59. 匿名]

>>1
私も大好きで色々たべたけど、1番はリッツカールトンのザッハトルテ。
マジでワンホール食べれそうなぐらい美味しかった。

[60. 匿名]

>>26
トピズレごめんだけど、私はフルーツポンチのトピで泣いた

[61. 匿名]

>>1
めっちゃシンプルなトピタイトル
ド直球で好きなんだね👍

[62. 匿名]

>>9
大量のチョコをかけてるからね
家庭ではなかなか出来ない技だよ

[63. 匿名]

これが大好きで良く食べる。簡単。

[64. 匿名]

関西の高級スーパーいかりのザッハトルテが美味しかった。取り寄せとかできるのかな。

[65. 匿名]

>>45
誕生日おめでとう！
ダミートピにするためにたてられたわけじゃないなくてよかった。
私も誕生日はザッハトルテ食べたい

[66. 匿名]

>>27
カフェモーツアルトもあるよね

[67. 匿名]

>>12
ホームページ見に行ったら書いてあったね。
息子さんがやってるんだ。

[68. 匿名]

>>2
フワフワして甘い現代のケーキとは違うからね。保存がきいて砂糖をとにかく使う古代ケーキなので。美味しいけどね

[69. 匿名]

日本橋三越本店2階の喫茶店「カフェウィーン」のザッハートルテが好きです

[70. 匿名]

>>51
トルテはドイツ語でデコレーションしたケーキの事だよ

[71. 匿名]

>>59
主じゃないけどありがとう
買い行くわ

[72. 匿名]

みんな驚くなよ！
40歳過ぎると1回で1切れの1/3位しか食べられなくなるのじゃ…

[73. 匿名]

>>12
そうなんだ
横溝シェフは本場のザッハに拘ってグラズールにされてたんだよね
昔特集みたいなので見た

食べてみたかったな
話それるけどリリアンベルグのザッハもだけどカーディナルシュニッテンも食べてみたかった

[74. 匿名]

>>59
ちょっと六本木行って来る！ありがとー

[75. 匿名]

>>51
よこ
考案者フランツ・ザッハーさんの名前から付けられています

[76. 匿名]

>>72
アラ還だけど1切れ余裕

三越のカフェウィーンのだけどね

[77. 匿名]

食べ物のトピがよくダミートピになってるの見てから、こういう書き方でトピ申請する人は疑ってしまうようになった

[78. 匿名]

>>44
店名間違えてるような人のことは気にしなくて良いよ

[79. 匿名]

>>68
シュトーレンみたいな濃さなのかな？

[80. 匿名]

>>56
そうでした　コロナ禍のころでしたね
すみません
そんな前だったんですね

[81. 匿名]

ダミートピ？？
前にもあったような…

[82. 匿名]

>>18
絶対に違うよ！そう信じてる！！
主、早くダミートピじゃないと否定して！！

[83. 匿名]

>>12
インスタにも載ってた。
残念だね。

[84. 匿名]

>>79
ん〜…全然違いますね

[85. 匿名]

>>26
あったね笑懐かしい

[86. 匿名]

>>18
騙された

[87. 匿名]

あの、洋酒は入っているのかな？

[88. 匿名]

本場オーストリアのを食べました。濃厚で美味しかった！

[89. 匿名]

>>1
物凄く難しいケーキだから出せるお店が限られてるんだよね
フォンダンがとにかく難しすぎる

[90. 匿名]

>>26
残念ですが…

[91. 匿名]

>>17
去年久しぶりにホテルザッハーのカフェで食べたけど、15年前に食べた時より食べやすい甘さになってると思った
夕食後に食べに行ったんだけどぺろっと一切れ行けちゃった
30代だった昔の方が甘くて甘くて食べるの大変だったと思ってお店の人にそう言ったら、「創業以来レシピは変わってません」てすごく冷たく言われちゃったけど笑
夫も、昔より絶対あっさりになってるって言ってたんだよー

[92. 匿名]

毎日食べます

健康診断は怖くて受けておりません

[93. 匿名]

ダミートピじゃないかまた明日見に来ますね

[94. 匿名]

>>79
ザッハは生地もチョコレート使うし上掛けもチョコグラズール

シュトーレンは発酵させるからケーキとはまた違う
生地にバターたっぷり入るし焼き上がりに本場はバター溶かした中にドボンと漬けてるから濃さはバターだね

[95. 匿名]

>>1
大好き2ホールはペロりできる
明日買いに行こ

[96. 匿名]

>>17
私もかなり甘いと思った 口コミで賛否両論なの知って食べたから 予想通りで何も思わなかった

名物だから思い出作りと オシャレなあの建物で 食べるのに意味がある感じ！！

[97. 匿名]

広島の人間にとってザッハトルテと言えばモーツァルトではなかろうか

[98. 匿名]

>>45
よかった否定してくれて。ごめんよ

[99. 匿名]

なんか怪しい。ダミートピじゃないよね？？

[100. 匿名]

バレンタインにあげようと思って何度も練習するうちに自分と練習に付き合ってくれた家族が濃厚さにギブアップしてチーズケーキに変更した思い出 ブリティッシュベイクオフが大好きで、メアリーベリーのレシピで作ってたよ〜

[101. 匿名]

好きです！普段あまり出会えないから、万博のオーストリアパビリオンで久しぶりに食べられて嬉しかった！
東京には美味しいお店がいくつもあるんですね、食べに行ってみたいなぁ。

[102. 匿名]

>>2
砂糖がザリっとしたなぁ
もう20年くらい前、デメルで食べました。

[103. 匿名]

コーティングがガナッシュじゃなくてグラズールだからめっちゃ甘いんだよね

[104. 匿名]

トピタイ見てスタバに売ってたザッハトルテに憧れてた10代の頃を思い出したわ
食べたことがないまま十数年経ってしまった
スタバのものでもいいけど関東でお勧めの店舗があったら教えてほしい

[105. 匿名]

>>59
えー！買ってみたい！調べてみるわ！

[106. 匿名]

万博でオーストリアパビリオンのカフェでザッハトルテ食べたかったけど、入れないで終わっちゃった。
ザッハトルテ食べたい！！！

[107. 匿名]

このトピ見たらザッハトルテ食べたくなってきた
明日近所のケーキ屋さん行こうかな

[108. 匿名]

>>79
よこ
日本人に馴染み深いもので表すとカステラに黒蜜を染み込ませて砂糖でアイシングした感じｗ
（実際はチョコ入りスポンジにアプリコットジャムをたっぷり塗ってチョコでコーティング+生クリーム）
だからずっしり重め
美味しいけど私は食後のデザートには厳しいｗ

[109. 匿名]

>>108
自コメ
パサパサはしてない
しっとりシャリシャリずっしり

[110. 匿名]

ヴィタメールのザッハトルテはたまに買うよ〜

[111. 匿名]

ドイツ系のパン屋さんで売ってたのがお手頃なお値段の割に美味しかったのにもう見かけなくなってしまった。

[112. 匿名]

広島にいた時、好きでした。
バッケンモーツアルト

[113. 匿名]

>>2
なんか本場のが日本にあるよね？
デパートにあるやつデメル？
食べたけどあんこ食べてるのに近いなと思った。
お茶は必要

[114. 匿名]

>>21
そりゃカフェザッハー。
私は食べてきた‼️コーヒー必須。

[115. 匿名]

>>56
わたしもその時買った！なつかしいな
目が覚めるほど甘かったわ

[116. 匿名]

>>6
オーストリア帝国皇后エリザベートの大好物だったらしく、彼女は体型維持のための食事制限をしていたとされているが…生来、甘いものが大好きで、とりわけザッハトルテには目がなく…ダイエット中でも我慢しきれず食べていたとか

[117. 匿名]

>>113
うん、デメルだよ
伊勢丹とかデパ地下にお店入ってるよね

昔は原宿に小さいカフェがあってそこで食べられたんだけど開発でそのカフェなくなっちゃったんだ

[118. 匿名]

昔はバレンタイン時期に合わせてスタバのメニューにあって、ホイップを添えて食べるのが好きだった。大好きなザッハトルテを手軽に食べられて毎年楽しみにしてたけど、フラペチーノがパフェみたいになり始めてから姿を消しちゃって残念。

あとはアイスになるけど、ハーゲンダッツのザッハトルテ味も美味しかった。アプリコットジャムとリキュールがしっかりきいていて凄く満足感あった。この冬も食べられるといいな。

[119. 匿名]

金箔をまぶしたい

[120. 匿名]

シシイの好物ですね

[121. 匿名]

ザッハトルテ大好き。生クリームと会ってて美味しい。

しかしたまに行くケーキ屋で、ゴッツェトルテもいうものも並んでてそっちも気になってる…

[122. 匿名]

>>18
前のザッハトルテトピがダミートピとは知らずにザッハトルテ愛を熱く語ってしまったからちょっとトラウマ

[123. 匿名]

>>2
コーヒーと一緒に
美味しかったです

[124. 匿名]

あんずのジャムとヌテラをベーグルとかに塗ってなんちゃってザッハトルテ作って食べてる
めっちゃ美味しいよ

[125. 匿名]

>>1
万博のオーストリアパビリオンにあるレストランで食べたザッハトルテがめっちゃ美味しかった
添えてある生クリームと一緒に食べると絶妙な味わいで、今まで食べてきたザッハトルテは何だったんだと思うくらい美味しかった

[126. 匿名]

>>108
よこ
カステラに砂糖でアイシングで桃カステラっぽいと思った

[127. 匿名]

田舎民だけどデパートに入ってるデメル、ザッハトルテは予約制なんだよね
やっぱりおいしい？予約しちゃおうかな

[128. 匿名]

どこのが美味しい？
デメルとかヴィタメールで気になってはいる

[129. 匿名]

昔デパ地下で買った小さめのやつ、表面じゃりじゃりでそれはいいんだけど中身がプカプカの固いスポンジって感じですごく期待はずれだった…
テリーヌとはいかないまでも滑らかで濃厚な感じを想像してたので。
それ以来食べてないから他のを知らないんだけど、これはハズレを引いた感じですか？本当はもっと違うの？

[130. 匿名]

>>1
私も大好きです
ホテルザッハは２回行きました
寒くなってくると食べたくなるのでデメルや置いてるの見つけたケーキ屋さんで買ってます
去年あたりピノがザッハトルテ味だしてたけどどうだったんだろう

[131. 匿名]

ザッハトルテはデメルが好き
ホテルザッハーとデメル食べ比べしての結論

[132. 匿名]

>>75
なるほどー
ザッハーさん、おいしいケーキを考えてくれてありがとう

[133. 匿名]

>>1
ホテルザッハのカフェ
ウィンナーコーヒーと一緒に

[134. 匿名]

>>110
もう10年以上前だから、記憶が曖昧だけど…
バレンタインの時に催事場に買いに行って、自分用にヴィタメールのザッハトルテを毎年、買ってた気がする。
久しぶりに、また食べたいなぁ。

[135. 匿名]

>>17
大きさはどれくらいですか？
画像やYouTubeの旅行記で見るけどカメラの遠近で大きく見えているようでよくわからないんです。
食べる人は「大きい」って言うけど本音は定規当ててほしい〜。
スポンジの固さ甘さ、、キメの細かさはどれくらいですか？

[136. 匿名]

福岡のデパートにはデメルがない。
バレンタインになるとデパートの特設コーナーにブースを出してくれるけどザッハトルテはない。
お取り寄せすれば済む話だろうけど。

サイラーでザッハトルテ買って食べてる。
美味しいけど、デメルと食べ比べてみたいって思ってしまう。
サイラーはパンが好きで通ってるから文句は言いたくないんだけど。

[137. 匿名]

本家のザッハトルテを食べたいという人はホテル公式オンラインストアで個人輸入できるよ
コロナの時は60ユーロ以上で送料無料キャンペーンとかやってた

[138. 匿名]

>>30
知らなかった
ホテルザッハ自体今知ったわ…

[139. 匿名]

>>20
本体はとにかく甘くて砂糖がジョリジョリしてすごく硬めでちょっとパサッとした感じ
白いクリームはまったく甘くなくて、それで甘さを中和しながら食べた
サンマと大根おろしみたいな関係よ

[140. 匿名]

>>91
私は、何度かホテルザッハーで食べたけど、
食べる度に、微妙にブレがあるなと感じたよ。
グラズールは同じように作っても職人によって口当たりが違うし。

季節によっても違う。
訪問客の少ない冬場は、あまり良くなかったな。

[141. 匿名]

>>6
同じくです
思い出の味

[142. 匿名]

>>26
真っ先に思った！

[143. 匿名]

>>134
コーティングしてるチョコが美味しいよね
ヴィタメールのエクレアも大好き

[144. 匿名]

ウイーンのデメルが初ザッハトルテ。
それまでチョコレートケーキ自体をあまり食べてこなかったけどすごく美味しかったから、旅行から帰って来てすぐにザッハトルテが比較的有名な地元のケーキ屋のを買って食べたら全然違ったな。
またデメルのが食べたい。ホテルザッハーのも食べてみたい。

[145. 匿名]

デメルの甘ったるいだけで
砂糖食べてるみたいだった
私には一口も無理

[146. 匿名]

新宿駅南口2階に当時あった「フィガロ」で、教授がゼミの生徒複数と奥さまを誘ってご馳走してくださったザッハトルテ！おいしかったな。教授のおおらかな笑顔と共に思い出されます。

[147. 匿名]

>>15
ラントマン青山？行きたいと思ってるけど行けてない
ホテルザッハのやつと似てる？

[148. 匿名]

>>21
田舎だけど神戸から取り寄せしてる

[149. 匿名]

>>1
ザッハトルテが好きならリリエンベルグのザッハトルテを食べてほしい
美味しんぼにも出たお店です

[150. 匿名]

心にある防波堤 チョコ塗ってザッハトルテ
この歌詞聴いた時に なんか考えさせられた

自分の心を穏やかにするために防波堤に甘いチョコを塗って防御するの

オペラとの違いがよくわからない
オペラはカットケーキのイメージがある

[151. 匿名]

>>6

日本人の団体旅行では盛り込まれてるよね
今は知らんけど

[152. 匿名]

これってチョコレートケーキとは違うんかい？？

[153. 匿名]

>>147
何故ホテルザッハのを食べたことある前提？笑

[154. 匿名]

>>2
クッキーやチョコレート。輸入の外国のお菓子は独特の味がする。クセのある
ケーキもそうなのかな。

[155. 匿名]

>>43
ここでいただきましたよ
その時隣にいた夫ももう亡くなりました

[156. 匿名]

>>62
ケーキ屋さんとかでは高さのあるアミにケーキ置いてチョコかけて作るんだよね。下に落ちていったチョコはどうするんだろう？それはそれでまた使うのかな。

[157. 匿名]

>>1
昔にウィーンのホテル・ザッハーで本場のザッハトルテ食べましたー！

[158. 匿名]

>>152
違うよー
味はチョコケーキより濃いめ
ガトーショコラの方が生地は近い
普通のチョコレートケーキみたく間にクリームはないし、上のツヤツヤはパリッとはしてないんだよ。

[159. 匿名]

そういえばスポンジ部分ってどんな味だったっけ？
いくつか食べたし、友達がオーストリアから送ってくれたりしたけど。

三越カフェウィーンで食べたけどチョコのジャリジャリと甘くない生クリームばかり覚えてて全然スポンジの印象が無いのよね。
上の方でスポンジの味を聞いてる方がいたけど、本気で思い出せなかったわ。
特別重いスポンジでも軽いスポンジでもなかったような。うーん

[160. 匿名]

ザッハトルテがナニよ。これからはドーナツ。コーヒーにはドーナツよ。

[161. 匿名]

NYにあるノイエギャラリーのカフェのザッハトルテがめちゃくちゃ美味しかったです
こんな美味しいケーキ生まれて始めてだ！と衝撃を受けました

[162. 匿名]

>>1さん、トピ立てありがとうございます！トピ画も綺麗で美味しそうですね！
モーツアルトという喫茶店で初めてザッハトルテを食べてから、ずっと虜です！
Eテレの語学番組(ドイツ語)でもよく出て来ますね！
チョコレートケーキの中で一番好きです！
今はザッハトルテを取り扱っている喫茶店(カフェ)が少なくなって来てしまったのが残念です…

[163. 匿名]

ミュンヘン空港から帰る時に丸ごとのザッハトルテが売っていたのでお土産に買った
夫が大事に掲げて持ってくれて機内ではCAさんにお願いして冷蔵庫に入れて貰った

[164. 匿名]

ウイーンのホテルザッハーで買って食べた
そのときに入ってた木箱は記念にとっておいてる

[165. 匿名]

>>161
一昨年そこ行きました！
少しあっさり目？甘さ控えめだったかな？

[166. 匿名]

競走馬にいそうな名前ですわ

[167. 匿名]

>>1
Salzburgザルツブルグのザッハホテルでいただきました
卒業旅行の途中で

[168. 匿名]

>>158
ホットワインとも合いそうだね