ザッハトルテ

[53. 匿名]

>>17
だいぶ甘いですね。
チョコレートのコーティングも、チョコレートとシュガーフォンダンのミックスで、甘くてシャリシャリする。スポンジはカステラに近い質感でずっしりしっとり。アプリコットのジャムが甘さを緩和しているもののそれでも甘い。
なんだろう、日本人なんだけど古い昭和のお菓子のような懐かしさがあり、緑茶にも合いました。甘いので日持ちし、少しずつ大事にいただきました。