椎茸（しいたけ）好きな人

[1. 匿名]

高い椎茸ではなかったですが、小学校時代の運動会に
おばあちゃんが干し椎茸を水で戻して砂糖醤油で煮含めたのを押し寿司にしてくれて、巻き寿司やお稲荷と一緒に持ってきてくれて食べたのが印象に残っています

椎茸好きな人いますか?

[2. 匿名]

椎茸の肉詰めが好き～

[3. 匿名]

バター醤油炒めおいしい

[4. 匿名]

どんこ好きだよ🍄

[5. 匿名]

[6. 匿名]

生椎茸で作る天ぷら美味しい

[7. 匿名]

私は軸がメイン！

[8. 匿名]

グリルで焼いてポン酢で食う

[9. 匿名]

>>1
おばあちゃんのそういう料理って本当に美味しいよね。

[10. 匿名]

産直行くとシイタケ必ず買います
たまに原木しいたけあると嬉しくて２袋買うか迷う

[11. 匿名]

BBQでいつも焼いております🍄

[12. 匿名]

原木しいたけ美味しい

昔椎茸狩り行って、その場で網焼きさせてくれた
醤油を傘の内側に垂らすだけで美味しかった

[13. 匿名]

>>5
これ気になってた！美味しい？

[14. 匿名]

🙋‍♀️よんだ🍄
豚バラとシソで巻いで塩振ってグリルで焼くのが最強よ❣️レモンをしぼっていただきます🍋

[15. 匿名]

キノコは基本洗わなくていいって言われるけど原木はナメクジや虫が這った可能性あるからよく洗ってね

[16. 匿名]

>>7
そうなんだ
どうやって食べるとおいしい？

[17. 匿名]

煮物によく使う
干し椎茸は味が染みて美味しい
ふつうの椎茸も具沢山の味噌汁に入れたりするよ

[18. 匿名]

小さい頃は嫌いだったけどいつの間にか好きになってた。
お鍋には絶対欠かせない

[19. 匿名]

焼き肉の途中で食べる椎茸が美味しい😍

[20. 匿名]

地井武男

[21. 匿名]

昔は無理だったけど、現在はむしろメチャ美味しいと感じる
何が無理だったかすら思い出せないレベルで好きだわ

[22. 匿名]

原木に椎茸菌入れて、上手に育てると、ニョキニョキ生えて来て面白いよ
大きくなくても、テーブルに置いておけるサイズ感のがいい

[23. 匿名]

生どんこも参加していいですか？

[24. 匿名]

安い時に買ってザルに入れて干して、冷凍庫で保管してる

[25. 匿名]

きのこの中ではダントツでしいたけが好き〜
昔は生しいたけって高かった気がするけど、今は気軽に買えるから味噌汁によく入れてるよ。
干し椎茸の方が出汁は濃いよね。

[26. 匿名]

椎茸の佃煮がすき

[27. 匿名]

いい出汁が出るよね〜
親が大分出身だから、そば、丼、なべ、お雑煮、何でも椎茸入ってたなぁ
外食先の蕎麦屋で、そばつゆや親子丼に椎茸が入ってると嬉しい！

[28. 匿名]

>>15
さっきシメジを洗わず切って冷凍したわ😅

[29. 匿名]

近所のおじさんが作ってる椎茸がめちゃくちゃ美味しいの
中くらいの袋に溢れんばかりに入ってて1200円
食べきれないから干し椎茸作る

[30. 匿名]

にんにくバター炒めが好き
白ワインがすすむ

[31. 匿名]

>>16
かさの部分と同じように食べるよ！さいてもいいし、輪切りにすると歯応えがいいよ！

[32. 匿名]

椎茸大好き

なのに1度椎茸皮膚炎になって
また食べてなったらと思うと怖くて食べられない

[33. 匿名]

>>5
しいたけは大好きなのにこれは美味しいと感じなかった

[34. 匿名]

素焼きに醤油ちょっとかけるだけで美味しい

[35. 匿名]

>>1
すき
網で焼いて醤油かけたのが本当に好き
バター炒めも好き
お寿司の椎茸、美味しいよね

[36. 匿名]

かさの部分を裏返して軸の千切りをのせ、マヨネーズをかけしょうゆを垂らしたものをオーブントースターで焼く
以前は可もなく不可もなくだったけど、これを食べてから椎茸が大好きになった

[37. 匿名]

親戚が椎茸育ててるから毎年袋いっぱいもらう。それをバター醤油で食べるのが一番好き

[38. 匿名]

>>1焼いた椎茸は好き。水吸った椎茸は苦手

[39. 匿名]

>>13
食べたら分かるよ
百聞は一見にしかず

[40. 匿名]

しいたけ狩りバーベキューは毎年秋に行く。
網焼きして汗かいたところに塩ぱらり。

[41. 匿名]

>>31
そっか
輪切りやってみるね

[42. 匿名]

バターソテーが最高に美味しい！

[43. 匿名]

世界仰天ニュースで知った椎茸皮膚炎にはビックリした

ムチで打たれたような傷の謎｜ザ！世界仰天ニュース｜日本テレビ

エリコさんという女性から体に奇妙な痕が出る謎の症状を発症したと投稿が。実はコレ、日常のある些細なことで年齢や性別関係なく、突然誰にでも起こりうる!果たして原因は!?エリコさんは家事や育児をこなしながらバリバリ仕事もする、元気いっぱいのママ!しかし、あ...

[44. 匿名]

>>14
何それ美味しそう～🤤作ってみる！

[45. 匿名]

この前、ばんのけでやった大きな椎茸高いと思うけれど
食べてみたいです。

夫が嫌いな食材でとんでもない料理作ったらビックリして泣いたんだけど！！！

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[46. 匿名]

トースターでマヨネーズ醤油パン粉焼き

[47. 匿名]

しいたけ栽培キットも何度かやってる。
毎回山盛りとれるので楽しい。

[48. 匿名]

しいたけご飯が好き。

[49. 匿名]

>>1
コロンとした見た目も可愛いよね
普段は1パック130円くらいの小ぶりな椎茸を買うけど、たまに奮発して画像の600円くらいのを買ってステーキや肉詰めにして食べてる

[50. 匿名]

生椎茸安い時はスライスとみじん切りにして冷凍する
干し椎茸はすりおろして餃子に入れると美味しい

[51. 匿名]

>>1
子供の頃から普通に好きだったし嫌いだった記憶が無い
この前nhkのヴィランで椎茸が嫌われ者として登場していて悲しかったよ
日持ちしないので買ったらすぐ切って冷凍して、当日はフレッシュなのを焼いてバター醤油乗せて食べます
コストコのフリーズドライの椎茸スナックもたまに買います

[52. 匿名]

お昼に椎茸嫌いの娘に椎茸の肉詰め作ったら喜んで食べてた。
ピーマンも同じ方法で食べれるようになったし。
肉詰め最高。

[53. 匿名]

>>13
あくまで私はだけどしょっぱい系かと思ったら甘い系であんまりだったかな
結構評価分かれてるみたい
後から原産国見たら中国だったからそういうの気になる人は嫌かも

[54. 匿名]

>>13
もろ椎茸な味だから、椎茸嫌いは絶対に無理
最初だけは美味しいけど、量が多すぎて途中からは嫌になった

[55. 匿名]

>>13
私はコストコのを買ってるけど初めて食べるとサクサクしてハマります食べすぎると飽きてしまって辛くなる
ただ、水で戻るので干し椎茸の様に麺つゆやスープ、炒め物に入れて普通に食べられます
そう考えるとめちゃくちゃ安い

[56. 匿名]

炊き込みご飯に入っていてほしい

[57. 匿名]

>>44
ぜひ〜🍄

[58. 匿名]

主様と同じ系の煮てあるやつも好きだし、炒めても天ぷらでも全部好き！
道の駅とかで売ってる分厚い椎茸に塩振ってグリルで焼くのが一番好き！

[59. 匿名]

>>23
菌床は原木関係者はほとんど食べない。

[60. 匿名]

>>28
しめじも
舞茸も
えのきも洗ったことないわ。涙

[61. 匿名]

煮物なら冬菇、焼いて食べるなら香信がいいと思う。

[62. 匿名]

>>1
秩父の三峯神社の焼き椎茸が、一生の記憶に残るレベルで美味しかった。
一緒に食べた連れも、椎茸が苦手だったのにも関わらず『美味しい』と思わず口を滑らせるくらい美味しかったらしい。
椎茸好きなら一度食べてみて欲しい。
本当にビックリした。

[63. 匿名]

>>59
スーパーで売られてるのはほとんど菌床じゃないの？

[64. 匿名]

>>13
私はたぺれなくて捨てた

[65. 匿名]

>>1
めちゃくちゃ好きだけど高いねー。テレビで昔見たけど、１日休むとすごいことになるから、毎日とらないとと言ってた。
ならたくさんとれるんじゃないのかな思うけど、他のきのこは安いけど、しいたけはコンスタントに高い

トースターで焼いて醤油垂らして食べるのが好き

[66. 匿名]

熱海で食べた練り物が美味しかったよ

[67. 匿名]

椎茸のピザ美味しい

[68. 匿名]

修善寺の椎茸たくさん入れたお蕎麦食べてみてほしい

[69. 匿名]

一度食べてみたい

[70. 匿名]

椎茸狩りしたことある人いる？
今年行ってみたいなと思ってる

[71. 匿名]

[72. 匿名]

>>13
しいたけ好きなら1つ買ってみるのも良いかも？
味はまぁまぁ美味しい。最初はサクサク食感だけど噛んでるうちにしいたけの食感が出てくる。私はその途中でしいたけになるっていう変化が受け付けなかった。リピは無いかな

しいたけ嫌いな人にも〜って書いてあるけど、しいたけ嫌いにはキツいだろうと思う。しいたけ嫌いな理由として食感が嫌いって人結構いるし

[73. 匿名]

>>1
椎茸好きならこれ買って育ててみて！
次から次へと椎茸が生えてきて楽しいし
美味しいよ〜
しいたけの森☺︎
他にもエノキとか色々あるっぽいけど
私はいつも椎茸選んでる

[74. 匿名]

昔は松茸より高級だった

[75. 匿名]

>>1
大好き！
一昨年大分に行って原木の干し椎茸爆買いしてきた
椎茸茶とか椎茸パウダーも買ってスーツケースがキノコと粉でいっぱいになって見る人が見たらやべえなって思ったわ
もちろん生も好きだし許されるなら何個でも食べられる

[76. 匿名]

>>68
美味しそう…
以前勤めてた会社のそばの中華屋さんに椎茸麺ってラーメンがあってめちゃくちゃ美味しかった
転職したのとそのお店が夜営業要予約になってしまってなかなかいけないのだけど、秋ごろ行ってみようかなあ

[77. 匿名]

最近しいたけだけをフライパンでやいてお醤油で食べてる
1番美味しい食べ方かも

[78. 匿名]

>>13
美味しくなかった
高級な椎茸食べたことあるならほぼ無理レベル

[79. 匿名]

風邪の時に食べると治り早いで
免疫up

[80. 匿名]

修善寺、椎茸名物なんだろうか
椎茸料理たくさんあった

[81. 匿名]

伊豆で食べたしいたけバーガーも美味しかった

[82. 匿名]

実家の親が椎葉村の規格外になったやつ沢山送って貰ってた
肉厚で香りもいいよね

[83. 匿名]

北海道の王様しいたけ
一個一個が大きくてびっくりした

[84. 匿名]

>>82
椎葉か諸塚にシイタケ南蛮のお店あったよね

[85. 匿名]

>>81
私もこれ食べたことある‼️おいしいよね

[86. 匿名]

>>13
見た目は普通の椎茸なのに日本の椎茸と根本的に味が違ってる
それを油と糖分で誤魔化してるのかな
体に悪そうな変な味だった

[87. 匿名]

>>83
肉厚な椎茸って炭で焼いて
お醤油かけるだけで物凄く美味しい
バーベキューに欠かせない

[88. 匿名]

祖父母の家の素麺つゆは、自家製の椎茸出汁だった。自分でレシピ通りに作っても何か違う。
あれ以上の素麺つゆに未だ出会えてない。
また食べたいなー。。。