オリーブオイル使われている方

[1. 匿名]

旦那が脂質異常と診断され油分に気をつけようと思い、オリーブオイルを買ったけど高い❗️
子供達はまだ揚げ物食べたい盛りなのでトンカツや唐揚げは必須メニューです。
揚げ物に使ってたらすぐ無くなりますよね。
日常的にオリーブオイルを使われている方と活用方法などについて語りたいです。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

サラダにかける

[4. 匿名]

>>1
カプレーゼ大好きすぎて毎週使ってます
あとはパスタのソースとか。

[5. 匿名]

揚げ物にオリーブオイルなんてこのご時世大富豪しか出来んわ

[6. 匿名]

[7. 匿名]

米炊く時にオリーブオイルを5滴ぐらい垂らすとふっくら炊けます

[8. 匿名]

高くなったよね

[9. 匿名]

勘違いしてる人多いけど脂質異常症は糖質過多で起こりやすい症状よ

[10. 匿名]

味噌汁に入れてる

[11. 匿名]

高くなったね…高級品だわ

[12. 匿名]

エキストラバージンオリーブオイルは熱に弱いから揚げ物向きじゃないよ
加熱するときはピュアオリーブオイルの方がいいんじゃないかな

[13. 匿名]

>>1
オリーブオイルは使われていません

[14. 匿名]

>>1
ドレッシングはオリーブオイルを使って手作りしてる

[15. 匿名]

ノンフライヤー買うのはダメですか？
脂質異常で揚げ物食べてたらオリーブオイル云々ではなくまずいと思います。

[16. 匿名]

>>5
もこみちやってた笑

[17. 匿名]

うちの旦那は自分でサラダのドレッシング作ってた

[18. 匿名]

私日常的にオリーブオイル使用してるけど脂質異常のままだよ…。

[19. 匿名]

日本で売ってるオリーブオイルの殆どがオリーブオイルの健康効果なんてないってよく聞くよね
質の良いものはめちゃくちゃめちゃくちゃ高い

[20. 匿名]

揚げ物は普通のサラダ油、炒めたりドレッシングに使うのはオリーブオイルに分けてる
オリーブオイルでもextra virginじゃなければ安いのもあるよ

[21. 匿名]

>>1
揚げ物はオーブンのノンフライで作ってますよ。
油少なめでできるのでありがたい

[22. 匿名]

サラダはもうオリーブオイルとバルサミコ酢とハーブ塩でしか食えないっす！

[23. 匿名]

アヒージョ作る時は惜しみなく使う、アヒージョはオリーブオイルじゃなきゃなりたたないから

[24. 匿名]

親がずっとオリーブオイル使ってたから
一人暮らししてもオリーブオイル使ってる
ハーブソルトとオリーブオイル
シンプルでおいしい!

[25. 匿名]

>>1
イタリアでも揚げ物にオリーブオイル使わんで

[26. 匿名]

>>9
私も脂質異常なんだけど、心当たりがありすぎます。油は大してとってない、糖質はたくさん。運動糖質オフ今してます。とにかく痩せろと言われた。

[27. 匿名]

>>5
っていうか家で揚げ物自体富豪だわ

[28. 匿名]

>>1
子供用に普通の油で揚げ物して、旦那さん用は別メニュー用意したほうがいいと思う
オリーブオイルだからって脂質異常で揚げ物食べるのは良くないよ

[29. 匿名]

トマトジュースに大さじ1杯入れています！
汚い話ですが…便通が良くなった上に便の量が増えました。調べてみたら、オリーブオイルは便の量を増やす効果もあるみたいです✨

[30. 匿名]

>>19
えっっ
スーパーで売ってるのも高いのに😨？

[31. 匿名]

>>1
鶏肉を焼いて野菜スープに入れてる

[32. 匿名]

>>1
オリーブオイル民です
金持ちではありません

フライドポテトは
スーパーの冷凍フライドポテトを
揚げるのではなく
オーブン220℃で12分
油代の代わりにクッキングシート代はかかるけどすぐ慣れたよ

油の話と少しずれるけど
肉料理ではオリーブオイルと
「キノコ」必ず入れるようにしてるよ
エノキやら安いのばかりだけどね

キノコを買ったら石づき(根本の固い部分)をとって
食べやすく刻んで
タッパーや袋に入れて冷凍
袋は料理時に生ゴミ入れにしてる

キノコで太りづらくなるらしい
オリーブオイルと合うし
おすすめ

[33. 匿名]

>>14
何入れてますか？いつも味が決まらなくて。

[34. 匿名]

毎日パンに小さじ1ぐらいかけて食べてる
炒め物にもケチケチしながらたまに使ってるオリーブオイル大好き。

[35. 匿名]

お買い得の時に買ってる

400ml698円とか798円あたりの時

サラダ油混ぜたものの廉価版ではなくて、エキストラバージンオリーブオイルね

[36. 匿名]

オリーブオイルは自分用にしか使わない
値上がりしすぎて子供になんてもったいなくて無理です

[37. 匿名]

>>7
おぉーっ！試したらマジだった
お前すごい

[38. 匿名]

近くにオリーブオイルの好条件販売所があって絞りたてを購入できるからそこで買ってる
それでキャロットラペ作ったら味が全然違うって家族が驚いてた

[39. 匿名]

ヨーグルトにかける。オリーブオイルとはちみつかけたら美味しい。

食パンにかけてチーズのせて焼いても美味しい。

無難にサラダやスープにも使う。

けど高いよね。前までは広告の品で500円以下で買えたのに、今は安くても900円くらいする。しんどい

[40. 匿名]

>>1
chat GPTにきいてるよ
オリーブオイルあまり使いすぎない
献立を考えてって

[41. 匿名]

>>1
日常使いは米油だなぁ
必要な料理の時はオリーブオイルだけど。
オリーブオイルって揚げ物カラッと揚がらないよね？

[42. 匿名]

>>33
オリーブオイル、ザクロ酢（酢で作る時もある）、きび砂糖少し、塩少し
↑にプラスして大望のニンジンフレークを入れる時もある
シンプルにオリーブオイルと岩塩だけの時もあるよ

[43. 匿名]

全部にオリーブオイルを使ってる。
スーパーで売ってるのは偽物や混ぜ物が入っているのがあるらしいからDHCでまとめ買いしてる。
揚げ物にも使うけど、揚げ物自体あまり食べないからそんなに減らない。
揚げ油は、あとで網で掬って綺麗にしてから炒め油や油引きの中に入れて再利用してる。

体に良いとはいえ油である事には変わりないから、摂り過ぎだと意味ないよ。
脂質異常の数値を直したいなら揚げ物や油を使う料理自体を食べさせないようにしないと駄目だと思う。

[44. 匿名]

>>1
揚げ物は米油で、オリーブ油は風味や香りを楽しみたい料理のときに使ってます
オリーブ油大1くらいと塩ひとつまみ入れたフライパンで食パン焼くのが1番好きな使い方です🍞

[45. 匿名]

>>9
種類にもよる
コレステロールは脂に関係するよ

[46. 匿名]

シーチキンはオリーブオイルが好き

[47. 匿名]

>>38
誤字すみません
好条件じゃなくて工場兼

[48. 匿名]

>>26
食事の方が影響大きいので、運動そこそこ糖質オフがっつりって意識がいいと思います！
頑張って！

[49. 匿名]

米油とかもいいよ、揚げ物に向いてるから
調べたら脂質異常症にも良いみたい
ドレッシング→ごま油、亜麻仁油、グレープシードオイル、オリーブオイル(とにかくオシャレそうな油はこっち)
炒め物→米油
揚げ物→米油
オリーブオイルもグレードがあっていい奴は高いから、他の安い油と併用おすすめ

[50. 匿名]

>>1
揚げるだけの冷凍品
オーブンで焼くのもいいよ
220℃で10分まずは試してみて
焼き加減をみて何分か追加

[51. 匿名]

>>1
まずオリーブオイルにすれば脂質異常がおさまるわけではないと言いたい。
子供だから揚げ物もよくわからない。
脂質異常改善でまず調べよう。

[52. 匿名]

私の唯一の手作りドレッシング、オリーブオイル➕バルサミコ酢➕地中海のレモンソルトかトリュフ塩で作ったドレッシングかけると嫌いなパプリカを食べられる

[53. 匿名]

>>1
エキストラバージンで揚げ物なわけないよね？
ピュアオイル的なオリーブオイルかな。

だとしても、米油はどうですか？
うちはサラダ油の代わりに使ってます。
オリーブオイルはエキストラバージンの風味がほしい料理に使ってます。
あまり熱入れると風味飛びます。

[54. 匿名]

>>1
揚げ物揚げるのにオリーブオイルは合わないんじゃない？
うちはサラダにはドレッシング使わずに、オリーブオイルとハーブ塩だけだよ
あとトーストにもバターやマーガリンではなくてオリーブオイルに岩塩をパラッと

[55. 匿名]

オリーブオイルを使わないとパスタが完成しない

[56. 匿名]

>>19
はちみつとオリーブオイルは何かで水増しされてるからねぇ

[57. 匿名]

>>7
佐藤のご飯、みたいなパックのご飯もふっくらさせるために油入ってるから、通常よりカロリー高いんだよね。

[58. 匿名]

>>1
子供と大人分けるしか無い
それか、何度かは濾して使えば？

[59. 匿名]

>>1
旦那はそもそも揚げ物やめたら？
普通の料理にオリーブオイルいいけど、揚げ物オリーブオイルでするほど費用対効果ないよね

[60. 匿名]

ごくたまに焼き野菜のマリネで大量のオリーブオイルを摂取しないと我慢できない体になっている

[61. 匿名]

>>19
美味しいなってラインが2500円〜って感じ
スーパーだと2000円未満だから無いね
BOSCOは最高に不味いと思う

[62. 匿名]

>>7
それ米油だわウチは
油いいよね〜

[63. 匿名]

>>9
そうなの？

[64. 匿名]

>>2
天空落とし

[65. 匿名]

>>42
ありがとうございます！ざくろ酢入れるの初めて知りました。一度それで作ってみますね。

[66. 匿名]

>>48
やっぱり食事大事なんですね。ありがとうございます、食事気をつけて頑張ってみます！

[67. 匿名]

サラダや炒め物はオリーブオイル
揚げ物はサラダ油かこめ油

[68. 匿名]

>>2
MOCO'Sキッチン懐いw

[69. 匿名]

子どもの頃から母が揚げ物以外の油は全部オリーブオイルを使っていて、二世代で私もオリーブオイルを使ってたけど、2ヶ月前からこめ油に変えた。高すぎて。

物心ついた頃から30年以上食べてたから、ビフォーアフター的な健康効果的なものは分からない。

[70. 匿名]

>>1
パンにつけて食べます。
バターとはまた違って美味しい

[71. 匿名]

>>70
うん
美味しいよね
ちなみにイタリア人の友達は豆腐にかける人と大根にかける人がいた。

[72. 匿名]

日常的に揚げ物食べてきたからそういう思考になるんだろうけど、揚げ物なんてせいぜい月イチでいいのよ
成長期の子だって揚げ物ばかりじゃ脂質過多だよ

[73. 匿名]

>>2
懐かしい。もこみちの卒業とともに私もZIPの視聴者を卒業したよ。

[74. 匿名]

>>9
主の家は糖質も脂質も多そうだなあ⋯

[75. 匿名]

スライスしてニンニクをすりこんでトーストしたバゲットにオリーブオイルを垂らして岩塩をパラパラと振りかけて赤ワインのオトモにしてる

[76. 匿名]

>>25
そうなんですか⁉️てっきり浴びるように料理に使っているものだと思っていました。
サラダ油を使うよりはマシかな、と思い使い始めたものの焦げ付くはムラになるわで使いにくいなーとは思っていたので皆さんはどう工夫しているのか聞いてみたかったのです。

[77. 匿名]

>>52
ハーブソルトもいろんなフレーバーがあって良いよね
うちもオリーブオイル＋ハーブソルトだから分かる

[78. 匿名]

>>5
菓子をがまんすりゃいいのよ

[79. 匿名]

>>76
よこ
なんかオリーブオイルで揚げると重いよね
香りも独特だし
国産菜種油が一番サクッと軽いけどめちゃ高い
だから揚げ物は滅多にしないけど小中高の子どもたち3人すくすく育ってるよ(笑)
オリーブオイルで置き換えるとしたら、ドレッシングやマーガリン、バターの出番の所だと思うよ

[80. 匿名]

オリーブオイルは高すぎるのでそもそも品薄
炒め物は太白ごま油とひまわりの油も使ってる
イタリアンや洋食のときだけサラダオイルにEXオリーブオイルを混ぜている

[81. 匿名]

オリーブオイルに酢を入れたらマリネ液になるよ
白身魚のお刺身とか、トマトとアボカド角切りにしたやつ入れると美味しいよ

[82. 匿名]

>>78
いや、無理
今オリーブオイル高すぎる

[83. 匿名]

>>36
下の子が便秘気味だから使ってる。
焼きうどんに入れたら便が出しやすそうだったよ。

[84. 匿名]

以前オリーブオイルが安かったとき、母がコストコで大容量のオリーブオイル買って
使い切れないから天ぷらやったらしいんだけど、天ぷらはオリーブオイルの匂いが気になって美味しくなかったと言ってたよ
揚げ物には使わないほうが良さそう

[85. 匿名]

スパイスカレー作る時に使ってる

[86. 匿名]

揚げ物は米油
パスタにはオリーブオイル
サラダにもオリーブオイル
炒め物はオリーブオイルか胡麻油

[87. 匿名]

>>2
浸ってるw

[88. 匿名]

ピンキリだけどピザやパスタにかけると本当に美味しくて大好き
でも多分政治的な要素も含めて価格高騰の一途になるよね

[89. 匿名]

子供が食べ盛りでもしょっちゅう揚げ物やっていたら次は子供も脂質異常症になると思うよ
良い機会だから料理自体の揚げ物減らした方がいい
財布にも体にも悪い

[90. 匿名]

>>32
>>1
よこ
オーブンで冷凍フライドポテト

焼く前にオリーブオイルをかるーく塗ると
揚げたような美味しさになるよ

フライドポテトに限らず
オーブンでおかず焼くには
場合によってはオリーブオイル塗るといいよ

袋に入れてシャカシャカでも
ボウルで大きなスプーンかフォークで和えても
小さなお皿に少しのオリーブオイルをだして
オーブンに並べた具材にそのままズボラに
スプーンとかで適当に塗ってもいい
うちはムラだらけだけど美味しい

[91. 匿名]

>>1
ノンフライヤー買ってみたら？

[92. 匿名]

毎朝サラダに掛けます。今家族のお気に入りはアイコノと言うオリーブオイル。
岩塩と黒胡椒を挽いて食べます。

[93. 匿名]

オリーブオイルを使えば大丈夫ではないです　脂質と糖分、摂取カロリー見直さないと良くなりません

[94. 匿名]

オリーブオイル使ってる。
と言うか、基本それしか使ってないかな？韓国や中華料理はごま油使うけど、ここぞ。これじゃないとダメ。って時にしか使ってない。

職場で炒めものにはオリーブオイル使ってます。って話してたら、金持ち〜っていわれたけど、一人暮らしでお昼は職場の社食だったりするから、無駄に買い揃えても劣化するだけだわ。って思ってオリーブオイルオンリーなんだわ

[95. 匿名]

>>5
炒めもの、揚げ物にはこれ使ってる
ドクドク使えるよ
この前は¥2800くらいで買えたけど今見たら¥5900だわ
安い時に買うべし

[96. 匿名]

>>1
オリーブオイルよりも
ココナッツオイルの方が
身体には良い

[97. 匿名]

>>1
基本的にオリーブオイルとごま油で料理してる。
揚げ物はあまりやらないけど、揚げ物だけはサラダ油にしてるよ。

前に自分の実家帰ったら揚げ物もオリーブオイルでやってると聞いてびっくりした

[98. 匿名]

>>15
横ですが
ノンフライヤー使ってます。めっちゃいい。本当に買ってよかった！

[99. 匿名]

>>29
一緒です！
私はそれにプラス、はちみつ大さじ1と黒ゴマ黄な粉アーモンド大さじ２とゼラチン大さじ1とレンコンパウダー小さじ１入れています＾＾

[100. 匿名]

オリーブオイルはサラダやパンやスープに掛けるか、オリーブオイル焼きをするときはエクストラバージンを使ってます！
それ以外の炒め物や揚げ物は米油を使ってます☺︎
米油いいですよー！

[101. 匿名]

>>1
オリーブオイルは香りが強いから揚げ物には使わないよ。

あと、ここ1年くらい？オリーブの不作でオリーブオイル自体の値段が例年よりグッと上がってます。

うちはグレープシードオイルとか使ってるよ。

あと、アヒージョとか作るときもオリーブオイルだけやるのでは無く、他のオイルと半分ずつブレンドにするやり方おすすめです。
レストランとかでも普通にやってるらしいよ。

[102. 匿名]

>>5
オリーブオイルは火を通さないほうが身体に良いから、揚げ物に使うのは米油でよいかと。

[103. 匿名]

揚げ物は作らない
たまに買うだけ

[104. 匿名]

炒め物はココナッツオイルが美味しい
この時期にココナッツの香りも良い感じ
揚げ物は菜種油
オリーブオイルはエクストラヴァージンで生食のみだなあ
揚げ物自体を減らしたほうがいいよ

[105. 匿名]

>>95
エクストラバージンって加熱には向かないんしゃなかったっけ？

昔やすともの番組でそう聞いてから使わなくなった

[106. 匿名]

>>105
それよく言われてるけど（このトピでも）、料理人がテレビで言ってたけどエクストラバージンは加熱に向かない、加熱してはいけないのではなく、せっかく香り高いエクストラバージンを加熱するのはもったいないよ、加熱するなら普通のオリーブオイルで良いよってことなんだって
ちなみにググっても同じようなこと書いてあるサイトは出てきたよ

その上で私はこの大容量ボトルはコスパが良くてもったいないと思わないから揚げ物に使ったりしてる
サラダなど生で使うエクストラバージンは別で取り寄せてるけど、割と良い値段するのでこちらはチビチビ大事に使ってますｗ

[107. 匿名]

アルドイノのオリーブオイル癖がなくて美味しい

[108. 匿名]

>>1
私も揚げ物にオリーブオイルを使っていました
人瓶780円くらいだった記憶だけど今は1900円とかなのでサラダにしか使えません
やけくそでオーガニックのイタリア製買いました