じっくり作りたい料理

[1. 匿名]

スペアリブ

[2. 匿名]

>>1
角煮

[3. 匿名]

カップラーメン

[4. 匿名]

モツ煮

[5. 匿名]

ミネストローネ

[6. 匿名]

春巻き

[7. 匿名]

>>3
伸びるわ💢

[8. 匿名]

ビーフシチュー

[9. 匿名]

[10. 匿名]

金目の煮付け

[11. 匿名]

おでん

[12. 匿名]

[13. 匿名]

牛すじ煮
２日かける。意味あるかわからないけど

[14. 匿名]

ビーフシチュー

[15. 匿名]

絶品チャーシュー丼

[16. 匿名]

牛スネと大根の煮物

[17. 匿名]

金玉の煮付け

[18. 匿名]

カレーでしょ
めっちゃ煮込んで美味しくでき上がるし

[19. 匿名]

唐揚げ
良く漬け込みたい

[20. 匿名]

カレー

[21. 匿名]

魚の煮付け

[22. 匿名]

煮込み系ですよね　私もビーフシチューか牛スネ肉のスープ

[23. 匿名]

>>7
横
多分野菜炒めとかラーメンにのせる具を作ってるのかもしれない

[24. 匿名]

フレンチトースト
一晩浸けるとおいしいって言うよね

[25. 匿名]

梅ぼしと鰯のたいたん

[26. 匿名]

母直伝のミートソース！
使う調味料も行程も結構多いけど間違いなく美味しい

[27. 匿名]

>>13
2日煮込みたいんだけど腐ったりしないですかね…。

[28. 匿名]

>>10
作りたい食べたい

[29. 匿名]

キーマカレー

[30. 匿名]

ビーフシチュー

[31. 匿名]

>>27
2日煮込みたいなら寒い季節に作れば無難かな。

[32. 匿名]

>>1
手抜きでいつも炊飯器で作っちゃうからじっくり作れる人すごいなと思う。

[33. 匿名]

こないだ半日かけて牛すじカレー作った。
楽しかった！

[34. 匿名]

>>31
あったしかに。ありがてぇ…ありがてぇ…

[35. 匿名]

すじカレー

[36. 匿名]

>>23 よこよこ
えっ？！種から？

[37. 匿名]

[38. 匿名]

>>32
うちの炊飯器は内蓋で作りが複雑で洗いにくいところがあるからできない

[39. 匿名]

火を使う料理は夏は嫌
冷え固まるスィーツを待つ時間を楽しみたい

[40. 匿名]

モツ煮

[41. 匿名]

>>36
えっ違う。

[42. 匿名]

>>1
焼く時間が長いわりに食べるのは一瞬でなくなるから残った武骨な骨を見ていつもむなしくなる。
スペアリブは骨抜いてから焼いて食べたい。

[43. 匿名]

おでん

牛すじも下茹でして串通す所からやるよ

[44. 匿名]

>>27
横だけどカレーと同じく、火を止めたら粗熱取った後に冷蔵庫。
でも確かにこの気温はリスク高いかも。

[45. 匿名]

暑いからな〜
じっくりではないけどガスパチョ作ったら夫に好評だった。
冷凍庫にとうもろこしあるからとうもろこしの冷製ポタージュ作ってってリクエストされた。

冷たいものばっかり。

[46. 匿名]

>>9
生麩の田楽？
綺麗やし可愛いし美味しそう…

[47. 匿名]

>>44
やはり冬は最強ってことですね（？）

[48. 匿名]

>>37
私もよくこれ作るけど見た目の美味しそうな感じが全然違う😅

[49. 匿名]

焼豚

[50. 匿名]

ぶりのアラを使ったぶり大根

[51. 匿名]

クリームコロッケ。
ホワイトソースをきちんと作って、しっかり冷やして、手順の一つ一つを確かめながら丁寧に作りたい。
5年くらい作ってないから、この夏の間に作ろうときめました。

[52. 匿名]

>>25
タイタンとは？

[53. 匿名]

>>3
カップうどんの10分放置がうまいと聞いた
試してはいない

[54. 匿名]

大根(おでんや煮物)はじっくり

[55. 匿名]

大根の煮物
朝から作って味をしみしみにさせたい

[56. 匿名]

>>52
横、京都人だけど使う。
炊いたもの→たいたん
因みに京都で「おばんざい」は観光客向けの言葉

[57. 匿名]

電気圧力鍋使ってるから揚げ物や焼き菓子以外はだいぶ時間短縮できてる

[58. 匿名]

ラザニア

時間的にも気持ち的にも余裕がある時に2種類のソースをじっくり作りたい

[59. 匿名]

筑前煮
普段はざっくり切って炒めて煮込んで終わりだけど
ひとつひとつの具材を丁寧に下拵えして作ると上品な仕上がりになる

[60. 匿名]

>>46
卵焼きに見えるけど生麩なの？

[61. 匿名]

>>2
圧力鍋使っちゃう

[62. 匿名]

どて煮

[63. 匿名]

ロールキャベツ
時間ある時にじっくり向き合って集中して作りたい

[64. 匿名]

>>7
被災したときの練習で、水からカップラーメン？

[65. 匿名]

黒豆煮

[66. 匿名]

おせち
一回くらいトライしてみたい

[67. 匿名]

豆系の煮物かな
小豆、花豆、レッドキドニーなどなど
乾燥豆は時間がかかるけど手間暇かけるとちゃんと美味しい

[68. 匿名]

地味に納豆ご飯
多分人の倍以上の時間かけてる

[69. 匿名]

>>32
私、今まで、肉は塊のままストウブ鍋でストーブの上で超弱火でトロトロ半日煮込むのが一番美味しいと思ってたのよ。(大型ストーブのある北国です)
圧力鍋は肉の水分が煮汁に出てパサパサになって美味しくないから。
だから冬だけの料理だったの。

でも今年の夏、炊飯器で豚スペアリブを煮てみよう！とコープで特売しててね。
炊飯器なら暑くないから他の料理よりいいかも？ってためしに作ったら、
ストーブの上で半日煮込むのとさして変わらない美味しさ！
今までの努力はなんだったの！？(笑)

炊飯器、すごいわ。

[70. 匿名]

豚軟骨の煮込み！

[71. 匿名]

>>48
同じく！！！
なんでこれはこんなに美味しそうなんだろう。

ウインナーの色どうやったらこんなかんじになるのか、わかる方いたら教えて頂きたいです。

[72. 匿名]

青梅の甘露煮
自分の中では一番手間がかかる料理
毎年梅は漬けるけど甘露煮は滅多に作らない

[73. 匿名]

ウインナーは炙ってるとかそんな感じだよこれ
フライパンとかじゃない

[74. 匿名]

とろろ
誰も食べないから作らないけど

[75. 匿名]

>>69
横

わかる。圧力鍋は楽なんだけど繊維が壊れてホロホロし過ぎてイマイチ。弾力がなくなるというか…。
炊飯器でやってみようかな。

[76. 匿名]

もつの煮込み

[77. 匿名]

季節なので桃のジャム。
何日も煮込むわけじゃないけど、煮てる間はひたすらお鍋に集中して甘い香りをずっと吸い込んでいたい。

[78. 匿名]

スペアリブと大根の煮込み

[79. 匿名]

>>71
多分恐ろしいくらい脂引いてる。

[80. 匿名]

シチュー

[81. 匿名]

>>60
いずれにしても、洒落ていて美味しそう。

[82. 匿名]

おせち

[83. 匿名]

ラザニア
あの波波パスタを練って作る以外は手で作りたい

[84. 匿名]

>>11
大根の下煮から作ると2日かかる

[85. 匿名]

>>56
炊いたの、ってことですね
ありがとう

[86. 匿名]

>>9
こぼす自信ある
垂らす自信ある

[87. 匿名]

>>9
美味しく見えない