味噌汁は大事だなと心から思う part4

[1. 匿名]

私は具沢山味噌汁を習慣化してから間食が減り肌の調子が良くなりました

皆さんはお味噌汁好きですか？
どんな味噌、具が好きですか？
味噌汁のことなら何でもOKで語りましょう

[2. 匿名]

夏は茄子と茗荷の味噌汁

[3. 匿名]

なめこの味噌汁大好き

[4. 匿名]

塩と同じで、ちゃんとした味噌ってところが、味噌だよね

[5. 匿名]

なめこのお味噌汁が好きー

[6. 匿名]

具材は4つ以上入れると美味しい気がする

[7. 匿名]

二日酔いの時染みる

[8. 匿名]

豆腐とワカメ！

[9. 匿名]

熱中症予防に朝飲みたい
わざわざ作る元気はないけど

[10. 匿名]

[11. 匿名]

塩分も大事！

[12. 匿名]

しじみが１番いい。

[13. 匿名]

マルカワ味噌好きdeath

[14. 匿名]

お出汁濃いめ味噌薄めのお味噌汁が大好き

[15. 匿名]

油揚げとワカメだけでいける

[16. 匿名]

塩分も採れるし熱中症予防にも良い

[17. 匿名]

昔だとおみおつけって呼んでたらしいね

[18. 匿名]

迷ったら豚汁、オカズになる

[19. 匿名]

暑いのに温かい豚汁美味い。生姜のざく切り多めに入れる。

[20. 匿名]

ちょい前にもうちの味噌汁トピあったね！すごい参考になった。思いがけない具の組み合わせがおもしろかった。

[21. 匿名]

とりあえずご飯と味噌汁があればなんとかなる

[22. 匿名]

インスタントでも毎日飲んだら心と体の調子がいい。

[23. 匿名]

オススメの組み合わせ教えて欲しい

[24. 匿名]

トピズレですが…
お昼にミネストローネを作って持っていくのにハマってる
トマト嫌いだけどミネストローネなら食べれるのと
たくさん具材いれて満腹になるのが◎！
もちろん味噌汁も大好きで豆腐と揚げとなめこをいれるのが好きです！

[25. 匿名]

豚汁大好き。発酵食品で体にいいし、腹にもたまる。昔の人は賢いね。

[26. 匿名]

油揚げと豆腐と玉ねぎと麸
たまにさつまいも入れる

[27. 匿名]

具合が悪くても味噌汁を飲むと治ることがある

[28. 匿名]

かぼちゃとわかめ

[29. 匿名]

赤味噌好き。特に長野産の赤味噌が好き。

[30. 匿名]

>>2
へー！やってみよ。ミョウガ、最近やっと食べられるようになりました。私はもずく+アサリがオススメです！

[31. 匿名]

>>2
大好き！
そこに油揚げ追加するのも好き

[32. 匿名]

これ良い　なめことうふわかめねぎ
こんなの作らなきゃわ

[33. 匿名]

あおさのお味噌汁、好き。

[34. 匿名]

じゃがいもと人参とネギ

[35. 匿名]

かぼちゃ嫌いって言ってた我が子味噌汁に入れて出したら美味しさに気づいたらしい　さつまいもも

[36. 匿名]

玉ねぎのお味噌汁が好き🥺

[37. 匿名]

二日酔いの時も暑さでバテた時もお味噌汁が治してくれる

[38. 匿名]

麦味噌ハマってます。特に九州の味噌！愛知ですがなかなか売ってなくて（田舎なので）色々飲んでみたい！

[39. 匿名]

具沢山だと充分おかずになるよね
朝食にもちょうどいい

[40. 匿名]

惣菜弁当買って帰っても、味噌汁だけは作るよ。野菜たっぷりの。横着だから、だし入り味噌で。

[41. 匿名]

味噌汁といえば昔、一人暮らし始めた頃に
具沢山のゴージャスな味噌汁を沢山作り
冷蔵庫に入れずに翌朝飲もうとしたら痛んでて
冷蔵庫に入れないと腐るんだ！ってめっちゃ学びになった事がインパクト大。いつもそれが思い浮かぶ

[42. 匿名]

ふーん。暑い日にも煮えたぎる味噌汁、なんとなく習慣で作ってたけど
そんないいのか。

[43. 匿名]

時間ある時は油抜きした油揚げをフライパンで炒ってカリカリにしてから入れる。美味しい。

[44. 匿名]

>>2
茄子の味噌汁難しくない？

[45. 匿名]

具だくさんも良いのですが、最近はお出汁の味をより堪能するために、あえて具材は1種類にし、刻んだネギとかとろろ昆布とかを浮かべて食べてます

熱々のひと口目は、五臓六腑に染み渡って美味しいですよー

[46. 匿名]

ランチのおともに定番だけど。昔から好き

[47. 匿名]

ほうれん草と溶き卵
優しい味でおいしいよ

[48. 匿名]

子供の頃、母の実家に帰省した時に祖母が自家製味噌で作ってくれた、野菜たっぷりの味噌󠄀汁が忘れられない。思い出補正もあるんだろうけど、あの田舎味噌の味は探しても巡り会えないのよね。

[49. 匿名]

熱中症対策にもってこい

[50. 匿名]

>>3
なめこの味噌汁にしてから肌が綺麗になった気がするし、ニキビができにくくなった
何より元気が出た感がすごくある

[51. 匿名]

さばの水煮缶と葱のお味噌汁
あったら大根や筍を足してもおいしい

[52. 匿名]

冬は寒い日に温かいお味噌汁飲むとホッとするし、夏はエアコンで冷えた身体やお腹が喜ぶ。
春も色んな春野菜が出てきてお味噌汁に入れると沢山食べられるし、秋は食欲の秋がお味噌汁で更に増加。
しかも赤味噌･白味噌･合わせ味噌に麦味噌etc、地域ごとに特色があって味噌を変えるだけでガラリと味が変わって楽しい。
お味噌は本当に優秀だな。
ちなみに好きな具材は鉄板だけど豆腐、絹豆腐のお味噌汁が好き。
野菜は何でも合うからコレってこだわりはないけど、今の時期なら揚げ茄子に豆腐にミョウガを入れるのが好き。

[53. 匿名]

最近出汁にこだわり始めてる
前は顆粒だけで済ませてたけど、昆布やいりこや干し椎茸の戻し汁とか削り節など色々組み合わせてる

[54. 匿名]

>>7
疲れてる時も食べると落ち着く

[55. 匿名]

大根と油揚げとネギの味噌汁が好き。

[56. 匿名]

家にある野菜、安くなってた野菜をとにかくいろいろ入れちゃう
今あるのはキャベツと人参にしめじとエリンギをニンニクとオリーブオイルで炒めてから作ったお味噌汁

[57. 匿名]

真夏は冷汁？

[58. 匿名]

>>9
休みの時に味噌玉作っておいて冷凍しておけば朝はお湯注ぐだけで楽ちんだよ。作ったことないけど

[59. 匿名]

お味噌汁はセロトニン（幸せホルモン）を出すって聞いてから、1日一杯は飲む様にしてる。
玉ねぎ入れると甘くなって好き。

[60. 匿名]

どこのお味噌がおすすめですか？

[61. 匿名]

私は味噌汁で浮腫みやすい
皆はそんなことない？

[62. 匿名]

納豆は加熱すると栄養価おちるらしいけど、味噌汁に入れるの好き。

[63. 匿名]

>>35
そうなんだ！
自分がかぼちゃの味噌汁苦手で(ごめん)入れたことなかったんだけど、子供には食べやすいのかな
今度試してみます

[64. 匿名]

あおさと薄く輪切りにしたネギの味噌汁が好き

[65. 匿名]

定食屋とか旅館の味噌汁ってなんであんなに美味しいんだろう。
どんなに鰹節とか煮干しとか、たくさん使って出汁をとってもあの味にならない…。

[66. 匿名]

>>44
前に作ったらお味噌汁がエグい色になった
味は別に悪くないけど見た目が...

[67. 匿名]

味噌汁愛好家です。肌綺麗と言われる。

[68. 匿名]

冷たい味噌汁作ることありますか？夏だから良さそうと思ってます

[69. 匿名]

>>44
沸騰したお湯に茄子いれたら紫色の味噌汁にならないよ。後はお好な柔らかさまで煮るだけ。ー

[70. 匿名]

>>1
何種類、具を入れてますか？

[71. 匿名]

玉ねぎとわかめと豆腐の味噌汁が好き〜
ニラ玉の味噌汁もスタミナ付きそうで良いね

あと昨日、初めてきゅうりの味噌汁作ってみたら思いのほか美味しかった
きゅうりの皮ざっと剥いて、鍋でごま油で軽く炒めてからそのまま水足して柔らかくなるまで煮る、あっさりしたナスみたいな感じだった

[72. 匿名]

疲れが取れないなって時はシジミの味噌汁が効く(自分比)。インスタントでも効果あり。飲むと元気が出る気がする。

[73. 匿名]

味噌汁大好きなんだけど、先日マイタケを初めて入れたら第不評


匂いが強すぎて味も美味しくなかった😢

[74. 匿名]

栄養的に毎回いれるのは人参かカボチャと葉野菜とキノコ！
シジミや魚つみれもよく入れる
家族には不評だけどじゃがいもサツマイモが好き
油揚げ入れるか具をごま油で炒めるとコクが出る
最近、半額のお高い鶏モモ少し入れたら甘い鶏の出汁と身が凄く美味しかったよ
料亭だと砂糖と醤油を少し入れるって聞いて真似してる

[75. 匿名]

暑い日は汁物サボって、さっぱり冷奴にしようっていう日が続いたけど、やっぱり久しぶりに味噌汁もあると嬉しい。

うちは豆腐が必須です。
そこに冷蔵庫の余った野菜色々いれたり、ふわふわ玉子、など。

[76. 匿名]

カボスを入れのが好き
今はないから黒酢入れてる

[77. 匿名]

スーパーで小さい高野豆腐買って、豆腐の代わりに高野豆腐入れてる


栄養重視

[78. 匿名]

アサリが好きです

[79. 匿名]

娘が好きで毎日作るようになりました。暑い日は勘弁してほしい日も正直ありますが、味噌を手作りしてみたらおいしくて、私も食べるのが楽しみになりました。

[80. 匿名]

会社でのお昼に具沢山のスープいつも食べてるから今度からお味噌汁にしよう！逆になんで今までお味噌汁してこなかったんだろって感じですがw

[81. 匿名]

>>61
濃いのかも。
ちょい薄めでも美味しいよね出汁がきいてれば

[82. 匿名]

ピーマンと油揚げ

ピーマンの青っぽい味を油分が調和してくれてちょうどいい苦味

[83. 匿名]

去年の夏、暑くて塩分を身体が欲してたのかお味噌汁作って飲んだら身体にすごい染みたんだよね〜。
美味しいーって。そしてほっとした。

[84. 匿名]

>>73
うちの家族は他の料理でもマイタケ苦手だから、なめこかブナピーばっかりだ

[85. 匿名]

うちの家族味噌汁全然飲まないや
私もそこまで好きじゃないんだけど自分のために作るようにするわ！

ちなみににんにく入れるの結構好き
ミョウガも好き

[86. 匿名]

上の子の反抗期は来ないと思ってたら、19才で爆発。半分家出みたいになっていて、私も心配してたけど連絡し過ぎるのがうざいのは分かるからあまりせずにいた時期もあった。
大学卒業して地元に帰らずにそのまま就職して初任給が出たから帰るわーと突然帰ってきたから、夕飯何を食べたいか聞いたらお味噌汁だと言う。普通のご飯が食べたいって。
お味噌汁って絆みたいなものある気がする。

[87. 匿名]

毎日食べたいけど、1人分の作るのほんっとめんどくさい

[88. 匿名]

ツナ缶やサバの水煮缶に玉ねぎと豆腐の味噌汁が好き。

[89. 匿名]

>>1
具沢山味噌汁大好きです
が…夏場は暑くて作る気にならない💦

液味噌をお椀に入れてお湯を注ぐだけの具なし味噌汁(乾燥わかめを入れる事もあります)ですます事が増えます

じゃがいも＆わかめが一番好き

[90. 匿名]

土井善晴さんが作る味噌汁どれも美味しそう。

[91. 匿名]

ワカメ豆腐玉ねぎの味噌汁の最後の方に煮詰まったやつをご飯にかけて食べるのが大好き

[92. 匿名]

>>9
インスタントを常備してる
作る時間や気力がない時に重宝してる

[93. 匿名]

お昼にドライ味噌汁たべる。
お弁当が少なくても満腹感がちがう

[94. 匿名]

>>1

一人暮らしでも、ちゃんと出汁からとってお味噌汁作ってるよ

[95. 匿名]

>>58
作ったことないんかいｗ

[96. 匿名]

>>66
皮剥いてもダメかな？

[97. 匿名]

>>44
焼きナスにしてから入れると良いですよ

[98. 匿名]

キャベツの千切りとたまごのおみそ汁
おかずにもなるしお腹持ちもいい

[99. 匿名]

>>1
暑くなると作りたくないし、そもそも飲みたくなくなる
先日残った味噌を使い切ったので飲みたい時はしばらくインスタントにするよ
でもこの前和食屋さんでお味噌汁飲んだらめっちゃ美味しくて、お代わり自由だったからお代わりしちゃった
今年の夏はお味噌汁作るが悩んでる

[100. 匿名]

>>9
前日の夜にお味噌汁飲むと翌日の熱中症予防になるってきいたけど
いつでも良い気がするよ

[101. 匿名]

お味噌で満腹感を得ます。

[102. 匿名]

>>2
美味しそう！我が家は夏は家族が味噌汁を食べたがらないから作らないんだよね。味噌汁無いと食卓が寂しくて作るおかずの品数も増やさないといけないし困る

[103. 匿名]

何かで見たけど、味噌汁はサラダ代わり
じゃないけど具沢山にしてる
最低でも具は2種類以上できのこは必ず1種類入れる
小松菜と玉ねぎとえのき最近ハマってる
朝晩は必ず味噌汁食べてる
必ず毎日作ってる

[104. 匿名]

>>9
インスタント味噌汁に追加で乾燥ワカメや茹でた野菜入れてる
インスタントだけだと具材が少ないからさ

[105. 匿名]

>>77
私も〜
小さくカットされてるのは、放り込むだけで簡単👌

[106. 匿名]

>>66
皮をしましま状にむいて少し水につけておいたら？
つけた水は捨てて。
いくらかマシになったよ

[107. 匿名]

>>69
水から入れるからあんな色になるの？
沸騰してから入れたら大丈夫なの？

[108. 匿名]

今の時期はオクラの味噌汁も好き

[109. 匿名]

>>53
出汁は大切！
顆粒は簡単だけど、舌ピリピリするようになったから高いけど漁協から昆布とイリコと鰹節買ってる
一晩浸けたら良い出汁になってる

[110. 匿名]

鉄分取るために小松菜の味噌汁よく作る。味噌汁に野菜入れると嵩が減るから沢山食べられるよね。あと豆乳が余りがちだからたまに味噌汁に入れて飲んでる。

[111. 匿名]

必ず毎日作ってる。
作り忘れたら、味噌汁は？って言われる
味噌は円熟が好きです
国産の大豆使ってる
よく見ないと中国産とか使ってる味噌
多いから気をつけて見てる

[112. 匿名]

>>66
それはお茄子のポリフェノールでしょう？栄養！栄養！
飲まなきゃ！

[113. 匿名]

>>69
なるほどね、レンチンして浮き身にしたらいいのか
サンキュー

[114. 匿名]

卵入れるの好きな方いますか？大好きなの。それと納豆ご飯があれば朝は大満足！

[115. 匿名]

>>2
茗荷をお味噌汁に！！
その発想はなかったわ
今度やってみよう！

[116. 匿名]

>>1
TVで味噌汁を飲むと肌の水分量が上がると聞いて、毎朝マグカップに味噌のみ入れてお湯を入れて飲んでます。
そのおかげで40代アラフォーですが、肌の水分量は30代前半と診断されました。

[117. 匿名]

子どもの頃から夜ご飯には絶対毎日味噌汁出てたので、結婚してからも夜は毎日作ってます！
ないと逆に落ち着かない笑

[118. 匿名]

具だけ食べると言ったら婆に猛烈に絡まれた

[119. 匿名]

沖縄なので味噌汁の具は多めです！
味噌汁にご飯だけで充分なくらい、味噌汁大好き！
白味噌がすき！

[120. 匿名]

味噌使いきれなくて、風味落ちて美味しくない時へこむ

[121. 匿名]

夏はもっぱらカットわかめと高野豆腐でお湯注ぐだけ

[122. 匿名]

乳腺外科の医師が味噌汁飲めって言ってたのが時々頭をよぎる。日本人には体に合った食事なんだろうな。

[123. 匿名]

>>63
いや私も苦手なんです。食べれなくもないですが。もし試していただけるなら小さめで薄めのイチョウ型？にすると食べやすく感じました。

[124. 匿名]

本当は海老の頭入ったお味噌汁が好き
でも面倒だしわざわざ味噌汁の為には海老買って来ないからたまに頭の出た日に頑張って作って飲む贅沢になってる

[125. 匿名]

旦那が痛風で仕方なくカツオダシをカツオ昆布だしにしたら美味くなった
ダシ大事よね

[126. 匿名]

>>1
美味しそう。
私も始めようかな。

[127. 匿名]

長ねぎを厚く真っ直ぐ切って、クタクタにしたのが好き

[128. 匿名]

野菜が手っ取り早くたっぷり取れて助かってる。
とりあえず具沢山のお味噌汁を食べておけば安心。

[129. 匿名]

>>1
みそ汁は好きだし暑い時期は特に朝から塩分補給の為に食べた方がいいと思うけど、間食が減る程ではないかな

[130. 匿名]

サツマイモと玉ネギのお味噌汁、大好きなんだけど夫はダメなんだよねー甘いのが。
あと、焼きなすのお味噌汁が好きです

[131. 匿名]

>>4
ですよね。
スーパーで買う味噌で日本産大豆と塩で作ってる味噌を探す事自体が難しくなってる。

大抵余計なものが入ってる。

職場で勧められた美味しい味噌ってのを
見つけたから材料名のところを見たら
『水飴』って書いてあったから棚に戻した。

甘めの味噌だと聞いてたけど
水飴が入ってるとは思いもしなかった。
その味噌、若干高めなんだけど
何で余計なものを入れて値段高くする？
って思ってしまった。

[132. 匿名]

>>6
切り干し大根入れると美味しいって
ガルで見たのかな？

ハッキリ覚えてないけど
切り干し大根入れると確かに美味しくて
ハマってる。

私は具沢山味噌汁が大好きなんだけど
子供も旦那もスープ派で具沢山を好まないから
非常に残念。

[133. 匿名]

>>2
香りが良さそう
さっそく作りたい

[134. 匿名]

玉ねぎの味噌汁に落とし卵

[135. 匿名]

>>132
甘くなりすぎる

[136. 匿名]

>>1
蓋付きのお椀が好き
なんとなくリッチな気分（笑）

[137. 匿名]

>>120
冷凍するといいよ

[138. 匿名]

根深ネギを入れると美味しい

[139. 匿名]

>>23
家は豆腐とエノキが基本
それにホウレン草か小松菜、ワカメ、ナメコなど
夕飯時にたくさん作って食べて、あとは鍋ごと冷蔵庫に入れて、食べるときにおわんに取り分けてレンジで温める

[140. 匿名]

>>124
海老の頭も食べるの？
それとも出汁をとるために入れるだけ？

[141. 匿名]

>>2
冷凍の揚げ茄子で作ると手軽でコクが出る
豆腐を足しても美味しい

[142. 匿名]

>>3
なめこのお味噌汁にはぜひ三つ葉を加えたいー

なめこのとろんに
三つ葉の香味大好き

[143. 匿名]

>>1
つわりの時にお世話になって以降、お夕飯は毎日出します
外食いっても必ずお味噌汁か豚汁つけます
美味しい

[144. 匿名]

今日は新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁だった
すごく甘くておいしかったよ

[145. 匿名]

私は味噌汁好きなのに旦那が酒に合わないと手をつけない。

[146. 匿名]

>>9
器にもやしを入れてレンジでチン
カット野菜、乾燥わかめ、豆腐などをイン
出汁の粉、味噌をイン
あとはお湯を注げば立派な味噌汁になるよ〜（ほぼインスタント）

[147. 匿名]

>>140
入れるだけですが、エビ味噌が好きなので吸います
マナー違反だったらごめんなさい

[148. 匿名]

>>1
有り合わせの具材に落とし卵

[149. 匿名]

>>1
私も、一日に必要な野菜のほとんどをつめこんで
半強制的に食べるようにしてる

その時の気分と安さで買ってきた野菜になるけど
とりあえず火を入れて栄養がなるべく損なわれないようなタイミングだけは気をつけている

前は出汁を引いたりしてたけど
今はめんどいからリケンの無添加顆粒だし
かつを、昆布、いりこと3パターンあるので
その時の素材、気分で変えてる

マイブームは青梗菜
実は緑黄色野菜でミネラル多め
あとワンタンを手作り冷凍しておいて
動物性タンパク質を増量してる
ワンタン意外といいよ
作るときに少しだけごま油を足すので緑黄色野菜の栄養をβカロテンに変えてくれていると思ってる

[150. 匿名]

インスタントみそ汁ってなんであんなに美味しいのだろう。

[151. 匿名]

>>131
甘い味噌は麹の量を増やせばできるけど、水飴のが安くできるものね。市販の味噌は発酵も加温したりして短期間で作る。自分で味噌作ってみたら、意外とハマってしまい毎年何だかんだやってる

[152. 匿名]

>>135
乾物のまま入れても甘くなるの？

[153. 匿名]

>>4
楽天で美味しい味噌と出会って、味噌を見る目が変わった…

[154. 匿名]

大好きだけど1人暮らしで的量作れないし出汁取るのがめんどうな上に実家のように美味しくならずモチベーションが上がらなかったけど出汁入り味噌にしたら飲みたい分作れるしめっちゃ楽。
自分で取った出汁より美味しい😅

[155. 匿名]

>>9
ボトルの液体味噌に乾燥高野豆腐とワカメ、お湯注ぐとあっという間よ〜
余力ある時はキッチンバサミでネギ入れる

[156. 匿名]

私は甘く無い味噌汁が好きだけど
料理教室で最後にみりんを入れると味がまとまると習った気がする

[157. 匿名]

>>144
どちらも火を通すのに時間かかりそう！
煮崩さないようにコトコトして
ふっくら出来上がったらすごく嬉しいねー
玉ねぎ入れるの、私も好き
入れる野菜の相性を考えて好みの味にできると楽しい

[158. 匿名]

>>2
冷や汁にしても美味しそう。
揚げて茄子は揚げ浸し風にするか、レンチンで蒸したり。

[159. 匿名]

>>147
教えてくださって、ありがとうございます
私も海老の味噌を吸うのが大好きなので、思わず聞いてしまいました

[160. 匿名]

>>1
私は共働き家庭育ちだけど具沢山味噌汁は必ず毎食あった
専業家庭育ちで味噌汁ないこともあった夫は、共働きをするにあたってそれだけでも大変なのに味噌汁作るのか…と渋ってたけど、すぐその良さに目覚めて今では率先して作って子供達にも食べさせてる
子供達はもう大学生と中学生だけど、私たちが留守の時も味噌汁に勝手にあおさ入れたりカボスしぼったりして楽しんでる

[161. 匿名]

味噌けんちん汁
豚汁

うどんや蕎麦を入れても美味しいです！

[162. 匿名]

>>2
私は茄子と大葉です！美味しいですよ😋

[163. 匿名]

>>87
みそ玉作って冷凍するか、アマノフーズのインスタントいいよ

[164. 匿名]

>>160
大分の方ですか？

私、東京だけど、大分が好きすぎて年に何度も行ってます
九州のなかでもどちらかと言うと素材ありきで
調味料に頼らない味付けがすごく好きです

あちこちでたまに書いてますが
椎茸のおいしさが異常なレベルなんですよ
九州は全県回って干し椎茸を買いまくりましたが
大分がダントツに香りも味もすばらしかった

[165. 匿名]

>>153
何処の味噌？

[166. 匿名]

>>4
もーねー
味噌は自分で作ってる！
大豆と麹と塩！半年は寝かせてね！
めちゃくちゃ美味しい味噌できるから
割高だけど、大豆茹でるの面倒だったら市販の茹で大豆使ってもいいよ

[167. 匿名]

出汁は何を使ってますか？私は粉末だしです。
本格的にやってる方いますか？

[168. 匿名]

一人暮らしだから多く作って次の日に持ち越したりするんだけど鍋ごと冷蔵庫に入れるの多分良くないよなーと思いながらやってる
雪平鍋で作ってるけどホーロー鍋とかで作ればそのまま冷蔵庫いけるかな
温め直す方が安心だけど冷たい味噌汁も美味しいよね

[169. 匿名]

>>66
茄子をごま油で、炒めてからみそ汁に入れるとあまり色が出ない

[170. 匿名]

>>134
これ一番好き！！！
黄身がとろけた汁が美味しすぎて年中幸せ感じられる

[171. 匿名]

>>119
ケンミンショーで沖縄のお味噌汁を初めて知りました。
野菜たっぷりにスパムと卵とレタスだったかな？スパムをベーコンにして作ってみたらビックリするほど美味しかった！！家で定番になりました。

[172. 匿名]

>>1
イソフラボンで生理が狂うから、毎日は飲まない。

[173. 匿名]

>>132
切り干し大根って水で戻したものを入れるんですか?

[174. 匿名]

2人暮らしなんだけど、お味噌汁って２日もたないよね？今日の夜作って次の日の夜までって。

[175. 匿名]

生麹で味噌を作って親戚に振る舞ったら大好評で、来年の分を予約された
やっぱり日本人はお味噌すきなんだなあと嬉しかった

[176. 匿名]

>>168
雪平鍋だけどそのまま冷蔵庫入れてるよー！

[177. 匿名]

>>174
持つよー！夏場は冷蔵庫入れるけど(泣)

[178. 匿名]

>>6
しじみの味噌汁は他に何を入れる？

[179. 匿名]

ジャガイモとニラの味噌汁に柚子胡椒入れて飲むとおいしいです、

[180. 匿名]

>>24
ミネストローネ美味いよね。これも体良さそう😋

[181. 匿名]

>>165
郡司味噌漬物店の味噌いろいろ。

[182. 匿名]

>>168
それやめた方がいいかもよ

ちゃんとした日本製の雪平ならギリギリだと思うけど
生産国によっては塩分で腐食もあり得る

金属による中毒ってのも考えられるから
少なくともステンレス、でかなればホーロー、ガラスの器に移し替えたほうがいいと思うよ

健康にいい筈の食品で病気になるリスクなんて、アホらしいじゃん
たった1日だとしても何度も繰り返したら絶対によくない

[183. 匿名]

>>23
きぬ豆腐と春菊
ジャガ芋とニラ
豚バラとジャガ芋とタマネギ

この三つが好きな具です

[184. 匿名]

土井先生が味噌汁に目玉焼きぶっ込んでるの見てしてみたら美味しかった

[185. 匿名]

野菜をペーストにした氷を沢山作ってるから
カボチャ、ゴボウ茶、キノコミックス、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、酒粕を入れてる
これにワカメ、チクワ、油揚げ、こんにゃく入れてる

豚肉や鮭いれるときは比率変えて醤油加えるだけで豚汁や粕汁になる

[186. 匿名]

マックとかを食べてても、無性にお味噌汁が飲みたくなる
インスタントは常に常備してる！

[187. 匿名]

顆粒だしと味噌と具で作るけど
自分で作る味噌汁が美味しくない。
定食屋で食べる味噌汁、なんであんなに美味しいんだろ‥それまで味噌汁が美味しいと感じることは無かった。

[188. 匿名]

味噌の分量ってどれぐらい入れてますか？
赤みそ白みそ合わせとか種類で変わってくるかもしれませんが適量ってのがわからなくて
国産大豆の赤みそ使ってます

[189. 匿名]

大根が好き

[190. 匿名]

インスタントのフリーズドライのお味噌汁が便利
三連パックの豆腐をスプーンですくって入れて、具を追加したりして食べてる
ちょっと汁物が欲しいな…って時に手軽に食べられていいよ

[191. 匿名]

もやしとひき肉と玉ねぎのお味噌汁が今は亡き母の味。
私はプラスで人参、小松菜、キャベツ、きのこ類などその時にある野菜を入れたお味噌汁を作ってるんだけど、いつか娘にもこれが母の味だと思ってもらえる日がくるかな

[192. 匿名]

>>42
煮えたぎったら味噌の風味消えちゃう…

[193. 匿名]

久しぶり味噌汁作ったらハマった　こんなに美味しいなんて
玉ねぎとわかめと豆腐で幸せ感じた

[194. 匿名]

>>1
熱中症予防に良いと聞いた事があるわ
多分、塩分とミネラルが効くんだと思う

[195. 匿名]

>>181
ありがとう!チェックしてみます!

[196. 匿名]

>>58
高田純次みたい。

[197. 匿名]

>>116
乾燥しているのにお手入れをほぼしてない私の肌がこれくらいで済んでいるのはお味噌汁のおかげだったのか！！

[198. 匿名]

>>2
我が家はそこに育ちすぎた巨大なきゅうりをいれます

[199. 匿名]

>>99
冷や汁いいですよ❗

[200. 匿名]

>>177
そうなんですね。なんとなく次の日の朝までには飲み切らないとまずい気がして。

[201. 匿名]

>>167
これに普通の鰹節を加えたものをお茶パック？に入れてるんだけど、美味しいですよ
➕昆布でさらに美味しい

[202. 匿名]

インスタントのお味噌汁に入ってるお麩が好きなんだけど、あそこまで小さいお麩ってなかなかあってないですよね

[203. 匿名]

野菜の切れ端を冷凍して、解凍後粗みじんにする
それを味噌汁にイン

野菜からも出汁がでて味に深みが出て美味しい

[204. 匿名]

味噌の種類変えてみよーと思って買ったらあんまり美味しくなかった。明らかに味噌汁の味が落ちた。こういう時、どうしますか？？まだまだあるけど、前の美味しい味噌買い直そうかなぁ。

[205. 匿名]

>>1
玉ねぎとじゃがいも、茄子と油揚げ、たまごとニラ、茄子と茗荷、大根と大根の葉好き。少しだけ残った野菜達を適当に切って味噌汁にして無駄なく美味しく食べられるのも最高だよなーって思う。野菜炒めだと少なすぎるし笑
納豆ご飯と味噌汁メインだよ。

[206. 匿名]

>>201美味しそうですね！やってみます！

[207. 匿名]

>>184
それとおむすびさえ添えたら
そらもうりっぱなご馳走様ですわ

[208. 匿名]

>>188
テレビでいってたのは一人分だと梅干しの種くらい

ちなみに私は麦味噌使ってます
二人分で、だしは300ccくらいで大さじ一杯より少し多めです

お味噌の種類や自分のお好みで調整してみて～
あと使ってる味噌会社のHPに美味しいレシピが載ってるので、お味噌を変えると参考にぐぐるよ

[209. 匿名]

昨日は鯖缶と玉ねぎの味噌汁作った。おかずシンプルでも味噌汁具たくさんだから腹持ちするし良いよね。

[210. 匿名]

余った味噌汁の保管と温め直しが面倒だからインスタントばかり作ってしまう

[211. 匿名]

良い出汁と良い味噌で作るようになったら、自分の作る味噌汁が大好きになって続けられるようになりました。
今は兵四郎の出汁と長崎の麦味噌で作っています。おすすめの出汁と味噌色々教えてほしい！

[212. 匿名]

豆腐
たまねぎ
キャベツ

[213. 匿名]

>>3
なめこ、わかめ、ねぎ、みじん切りの大根のお味噌にハマっています。
大根のアクセントが何とも。

[214. 匿名]

>>28
さつまいもも美味しいよね

[215. 匿名]

>>1
市販の味噌でオススメありますか？

あとダシも。

[216. 匿名]

>>198
味噌汁にきゅうりは入れたことないけど美味しいんだ？

[217. 匿名]

>>204
豚肉とナスのピリ辛味噌炒めみたいな炒め物に使うのは？
あんまり美味しくない味噌でもこれだと豆板醤や醤油の風味もするから結構いける
白味噌だったら西京焼き

[218. 匿名]

>>29
赤味噌はメラノイジンが抗酸化作用として働き、アンチエイジングや脂肪燃焼を促す。

[219. 匿名]

麦味噌を使ったお味噌汁が好きです♡
おすすめがあれば教えて頂きたいです。

[220. 匿名]

>>116
じゃあ、白米に味噌汁って、美肌の為に必要なモノが しっかり取れてたんだね！

[221. 匿名]

前にテレビで、ロンブー田村が、油揚げか厚揚げが入ってないと味噌汁じゃないって奥さんに言って喧嘩になったって話してたけど、私も絶対そのどちらかを入れる。コクが出るから好き♡

[222. 匿名]

初めての海外でお腹壊して、帰国後久しぶりにお味噌汁を飲んだら涙が出そうになった。

[223. 匿名]

>>51
鯖の水煮入れたらあら汁みたいで美味しいよね

[224. 匿名]

わかめ入れるとぐんと旨みが増す！！！

[225. 匿名]

>>2
私九州なんだけどね、そこに茹でた素麺入れるのが子供の時から定番です
すごく美味しいよ！夫は東京の人なのでびっくりしていたが、美味しいって今は喜んで食べてます

[226. 匿名]

何も考えたくないから取り敢えず米炊いて味噌汁作ってる
あとはおかず1品でも作れば何とかなるし
旦那があんまり味噌汁好きじゃなくて特に夏は暑いからいらんとか言うのがネック

[227. 匿名]

>>131
大手メーカーの味噌じゃなくて
地元の醸造所で作ってる味噌を見てみるといいかもしれない

[228. 匿名]

>>216
地元の味なのかな？？
地元の友達も実家の父もわりとみんな嫌いらしい笑
私も小さい頃はあまり好きじゃなかったのに、年々美味しく感じてしまう

すごく大きくなったきゅうりを皮をピーラーで引いて、半分に切ってタネを除いたら1.5〜2cmの厚さに半月切りして沸騰した出汁をとった鍋に入れて、好みの硬さになったら味噌を溶くで出来上がり！
固すぎると青くさいし、柔らかすぎるのもぐずぐずしちゃうので透き通りが出て来たら味を見て決めるといいかも。ちなみに冬瓜のお味噌汁もよく食べました。

[229. 匿名]

>>132
私もガルで書いた覚えあるw
やっぱりこの切り干し大根がおすすめ〜

ちなみに昨日も切り干し大根、鶏肉、にんじん、蒟蒻、油揚げで具沢山したよ！
切り干し大根とわかめでも十分美味しい

[230. 匿名]

マグカップに出汁入り味噌をダマのままいれて少量の水足して電子レンジで数十秒で沸騰させる
できた湯の中で味噌をといて調理済みの具を加え、最後に水を足すと、人肌の味噌汁の出来上がり
汗だくにならずに食べられるから夏場はおすすめ

[231. 匿名]

>>6
具沢山が美味しいよね。美味しんぼの男とは結婚出来ないわ‼︎

[232. 匿名]

>>2
もしかして東海林さだおさん好き？
違ったらごめん。
私は大好き。

[233. 匿名]

>>225
お味噌汁を冷やしてから入れたら夏に合いそう！