タイ料理の魅力を語ろう

[1. 匿名]

タイ料理好きな人って多いですよね。
けっこうクセもあると思いますが魅力って何なのでしょうか？
私は最近ハマっていて、基本甘めの味付けなのに酸味があったり辛かったり後引く味わいが魅力かなぁと思います。
あと海老を使った料理が多いのも女性に受けそうです。
皆さんが、好きなタイ料理も教えて下さい。

[2. 匿名]

タイカレー

[3. 匿名]

パクチーもタイ？

[4. 匿名]

バジルとかパクチーとか香辛料とかいいよね

やっぱり特に暑い夏にいい

[5. 匿名]

ソムタムが好きです。

[6. 匿名]

酸っぱ辛い

[7. 匿名]

トムヤンクン大好き！

[8. 匿名]

>>3
パクチーはタイ料理に限らず色んな国で使われてます。

[9. 匿名]

甘辛酸っぱいザ・タイ料理も好きだけど華人系タイ料理も好き

[10. 匿名]

タイ料理食べタイ！！


タイだけに

[11. 匿名]

美味しいけど塩分半端ないよね

[12. 匿名]

>>5
大好き！

[13. 匿名]

意外と野菜を食べるのよ本場のタイ料理って。
生野菜たくさん！

[14. 匿名]

>>8
国によって呼び方も変わるよね

[15. 匿名]

ガパオライスとパッタイが好き

[16. 匿名]

東南アジアの料理全般に言えることだけど
酸味があって少し苦手

[17. 匿名]

トロピカルな飲み物多いから嬉しい
マンゴーとかグアバは沖縄料理店もあるけど、ココナッツ系は中々ないし

[18. 匿名]

ヤムウンセン！

[19. 匿名]

>>5
カオニャオ合うよねー

[20. 匿名]

>>1
part17やんか　ちゃんとつけろよ

[21. 匿名]

複合の味わいだなと思う。辛くて甘くてしょっぱくて酸っぱいみたいな。

[22. 匿名]

タイのロティ食べてみたい

[23. 匿名]

ガパオライス好き！

[24. 匿名]

>>11
味の素もねー
でもうまい

[25. 匿名]

ヌン　トムヤムクン　ヌン　パッタイ

[26. 匿名]

タイでラーメンぽい麺を食べた時に、豚の皮を揚げたスナックみたいなのがついていて、それを汁に浸して食べたらめちゃくちゃ美味しかった
現地ではポピュラーなトッピングらしいけど、日本のタイ料理店では見た事が無いので、いつかまた食べに行きたいと思ってる

[27. 匿名]

トムヤム炒飯大好き

[28. 匿名]

ヤムウンセン大好きです
タイ人が調理してるタイ料理屋で食べて以来、ヤムウンセンに取り憑かれてる
カルディのおかげで家でも食べれる

[29. 匿名]

スイカシェイク好き

[30. 匿名]

>>1
韓国料理の劣化

[31. 匿名]

カップヌードルをよく食べるよ
別添の小袋に入ったのがキレイに出てこないのが悩み

[32. 匿名]

ジャスミンライスが大好きで、よくタイ料理食べに行く！

[33. 匿名]

カオソーイが美味しすぎる！！

[34. 匿名]

ヤムウンセン好きで、見かけると必ず買う

[35. 匿名]

カオニャオマムアン！

マンゴーともち米？って食わず嫌いだったけど
食べたらめちゃくちゃ美味しかった！

ココナッツミルクで甘く炊いたもち米とフルーティーなマンゴーの相性が抜群！！

タイ版おはぎみたいなもんかな？

[36. 匿名]

トムヤムクンはタイ料理だっけ？

[37. 匿名]

カオソーイ大好き。
有楽町のバンコクキッチンのが特に好きだったけど閉店したのかな
最近行ってないや

[38. 匿名]

酸っぱ辛いのもミルキー辛いのも病みつきになるんだよね

[39. 匿名]

>>14
コリアンダー

[40. 匿名]

ココナッツミルク苦手でも食べられる初心者向けのココナッツ料理ありますか？

[41. 匿名]

青パパイヤ手に入らないからスイカの皮でソムタム作るw

[42. 匿名]

これはカルディキット使っての自作ヤムウンセン

[43. 匿名]

>>1
美味しそうね。トムヤムクン好きだー

[44. 匿名]

>>14
シャンツァイ(香菜)

[45. 匿名]

麺ならパッタイとカオソーイ
あとやっぱりタイカレーとガパオライス
タイ料理毎日でも良いくらい大好き
最近カルディで買ったトムヤムペースト使って家でもあれこれ作って食べてるよ

[46. 匿名]

>>14
香菜シャンツァイ

[47. 匿名]

タイ料理食べにホントにタイへ行きたい

[48. 匿名]

タイスキとかトム・ヤム・クンとか、サテとかグリーンカレーとか、ヌードルとか色々食べた中で、パイナップルチャーハンがやたらと美味しかった。酢豚にパイナップルとか苦手な私が、ハマったくらい美味しすぎた

[49. 匿名]

>>20
過去のトピ見たら｢タイ料理の魅力を語ろう｣っていうタイトルのトピは一個もなかったんだけど、ならpart◯とか付けなくて良くない？

いつもの｢partつけてよ｣の人だと思うけど何をそんなにこだわってるの？
こういう人にかまうのも良くないけどwebだからブロック出来ないし腹立つんだよね。
病気ですか？

[50. 匿名]

プーニムパッポンカリーが食べたい〜

[51. 匿名]

>>14
シラントロ

[52. 匿名]

>>42
美味しそう！
お店みたいな仕上がりだね

[53. 匿名]

うちの、田舎タイ料理屋が増えてきた
タイ料理好きだから嬉しいけど、
日本が貧しくなってきてブラジル人とか中国人はもうあんまりいないのかな？

[54. 匿名]

ズレるけど、近くでタイの寺院かな?って言う謎に包まれた施設を見掛けるんだけど、今日リアルに「ビルマの竪琴」みたいな僧侶を見て、ちょっと興奮してる。

[55. 匿名]

シラチャーが美味い

[56. 匿名]

[57. 匿名]

>>1
タイに2週間ほど滞在してずっとタイ料理を食べてたけど、うんこがずっと赤かった。

[58. 匿名]

>>44
香菜（かな）さんて人見るとパクチーだ…って脳内で思ってる。

[59. 匿名]

パイナップルとチャーハンなんて合うわけないと思ってた

パイナップルがないチャーハンはチャーハンじゃない⇦いまここ

[60. 匿名]

>>58
声優の花澤香菜の字面見るとそう思う

[61. 匿名]

カオソーイ
全料理の中でも一番好きかも

[62. 匿名]

>>40
カオパット
カオマンガイ
ヤムウンセン

私もココナッツはあまり好きではないんだけどエビカレーは食べやすいです。

[63. 匿名]

>>27
海老とイカがごろごろ入ってて、美味しそう！
お腹空いたー
トムヤムは炒飯もあるんだね

[64. 匿名]

料理ではないんだけど、生の緑の胡椒
あれを潰してステーキに乗せたやつが好き
どこかに売ってないかな〜

[65. 匿名]

>>1
カルディのトムヤムペーストが好きで、お湯で溶いたのをマグカップで毎日のように飲んでる

[66. 匿名]

>>7
私はエビが苦手だからトムヤムガイを頼みます
メニューにないお店でも、頼んだらたいてい応じてくれる
エビよりチキンが安いからかなｗ

[67. 匿名]

>>64
生胡椒おいしいよね！
前は上野で買えたんだけど、コロナ以降扱っているお店がほぼなくて
コロナ以降は１回しか買えてない😢

[68. 匿名]

>>30
タイ料理のほうが美味しい

[69. 匿名]

ガパオライス好き

[70. 匿名]

ガパオ好き

[71. 匿名]

辛いのも辛くないのも美味しい！

[72. 匿名]

>>30
うんこでも食っとけバカ舌トンスル民族

[73. 匿名]

辛い、と打とうとしたら
鹹いで変換された。これ同じ意味？？

[74. 匿名]

グリーンカレー
好きな人多いですよね。
20代の頃に食べて｢ダメかも｣と思って私はグリーンカレーと解り合えないんだってすごく悲しくて。
今30代半ばで食べたら美味しさがわかって嬉しくてハマってます。

中々時間がないから普段はレトルトを食べるけど無印のやつが一番好きかな。
辛くてフクロダケの食感がいい。

[75. 匿名]

今日の夜ご飯はカオマンガイを作ったんだけどご飯柔らかかったーー😿

[76. 匿名]

>>6
啜るとブフーてなるけど好き

[77. 匿名]

パッタイが大好き

[78. 匿名]

料理は好きでよく食べるけど、デザートはあまり知らないんだよね。
緑の食べてみたいけど、これはなんだろう？

[79. 匿名]

カオソーイとソフトシェルクラブのプーパッポンカリーが大好きです

[80. 匿名]

タイ料理研究所のガパオが好きすぎる！めちゃくちゃ美味しい！

[81. 匿名]

>>31
日本は液体系後入れだけど先入れだよね

[82. 匿名]

>>62
カオマンガイは近場で購入出来そう
先ずはエビカレーとカオマンガイに挑戦してみる
教えてくれてありがと〜😊

[83. 匿名]

ジャスミン米を食べてばかりの時は痩せた
低GIだからかな？
逆にインドカレーでバスマティライスばかり食べていた時は太った

[84. 匿名]

>>18
美味しい？今一番興味ある食べ物！

[85. 匿名]

タイ米がすごく美味しい

[86. 匿名]

>>30
共通点辛いしかない

[87. 匿名]

>>35
わかる！おはぎだよね！マンゴーだけで十分美味しいしとか思って避けてたけどタイに行くとどこでも絶対売ってるからこんなに人気商品って事はこれは美味しいって事なんだなと思って食べてみたら素晴らしく美味しかった！

[88. 匿名]

カオソーイがめちゃくちゃ美味しかった

揚げ麺がラーメンに入ってるからアクセントが癖になって永遠に食べられる。

[89. 匿名]

ヤムウンセン
トムヤムヌードルが大好きです。

[90. 匿名]

>>18
大好き！美味しいよね〜
タイ料理屋さんに行ったら絶対頼むよ

[91. 匿名]

好きなんだけど何故かタイカレーはお腹に悪い
インドパキスタン系は大丈夫なのに

[92. 匿名]

>>30
なんでも他と比べたがるよね

韓国の方が上、とか
韓国が起源、とか
韓国の真似してるとか、

比べることでしか自己承認できないのは劣等感あるからなんでしょうけど。周りから見ると面倒くさい。

[93. 匿名]

>>30
韓国料理嫌いじゃないよ
でも何食べても味一緒ねん

タイ料理最近食べ始めた初心者だけど
こんな美味しいのか！って感動した
何食べても美味しい！！

[94. 匿名]

急にタイ料理を食べたくなってしまった！
明日のランチはタイ料理屋さんに行く！
好きなのはグリーンカレーですが鶏肉がパサパサしてるのは好きじゃないです、鶏肉なしでカレーだけ食べたい！笑

[95. 匿名]

ジャスミン米好き
殻ごと食べられる蟹も好き

[96. 匿名]

パクチーは苦手だけど、パッタイとかトムヤムクンが好き
辛くて酸っぱいのが暑い時期は特に美味しく感じる
カルディでトムヤムクンペースト？とフォーを買ってたまに家で食べてるよ
パッタイのキット、フォーが2人分でひとかたまりになってるのしか見かけたことないから買えずにいる…
近所にタイ料理屋があって、メイン＋ハーフサイズで二種類食べられるメニューがあるのが嬉しい

[97. 匿名]

>>18
春雨安いから自分で作ると大量に食べられる

[98. 匿名]

>>5
働いてる工場で作られた猫缶より安いソムタムをそこで働いている少女？が食べてるって。

[99. 匿名]

>>56
カオソーイ？

[100. 匿名]

スーパーのOKに買い出しに行ったら、お弁当のガパオライスをだいたい買うんだけど、今週は一個も置いてなかったわ😢
取り扱いやめたのかな。
明日は成城石井あるとこ行くので、カオソーイ買っちゃおうかな。

[101. 匿名]

バンコクでパッタイ食べた事あるけど、本場のパッタイは美味しいんだけど獣臭というか動物園の臭いがした。多分ナンプラーの匂いがすごいんだと思う
日本で食べるのは随分ナンプラー控えめに作ってるんだなと思った

[102. 匿名]

日曜日に友達とタイ料理食べに行ったばかりよ。
人数いないと色々食べられないよねって事で5人集めて行きました。
ソムタム
プーパッポンカレー（米抜き）
空芯菜炒め
えびチャーハン
豚のタイラーメン
アラフィフ4人+アラフォー1人だったのでこれで精一杯だった…
もっと食べたかった笑

[103. 匿名]

タイに住めるくらいタイ料理好き。
酸っぱ辛いトムヤムクンやソムタム、ヤムウンセンから優しい醤油味や鶏ガラ味のラーメン、辛いグリーンやレッドカレー、甘めのプーパッポンカリーや、シンプルだけど美味しいガイヤーンとか味の幅が広いよね。
ココナッツ味のスープのトムカーガイが好き。今のタイは物価が高いから昔みたいに豪遊できないみたいだけど、美味しいシーフードとタイ料理食べにまた行きたいな

[104. 匿名]

>>54
都内数カ所に
タイの寺院あるよね
地元にもビルの中にあるらしくて見かける

[105. 匿名]

トムヤムクン美味しい

[106. 匿名]

ヤムウンセンが好き！
と言ってもあんまり食べに行った事がない。
一緒に行く人がいないもんで…誰かと行きたいな。

[107. 匿名]

>>78
ロートチョンナムカティ
パンダンリーフっていうハーブ練り込んだ餅とココナッツミルク
独特の甘い香がするよ

[108. 匿名]

タイ料理とベトナム料理の違いがわからない
好きなのはトムヤムクン、フォーだけど、辛いのは無理。

なかなかソムタムが食べられるお店がない。ニンジンのソムタムはあったけど、青パパイヤのソムタムがない。

[109. 匿名]

>>52
ありがとー！
実はパクチー苦手でフレッシュなパクチーは入れてない

[110. 匿名]

>>6
それはトムヤムクンのこと？

[111. 匿名]

タイに着いたらすぐにホテルのルームサービスでトムヤンクンとカオパットカイを頼んでる
本場はやっぱり違うんだよ

[112. 匿名]

カルディありがとう
ヤムウンセンとラーブは常にストック

[113. 匿名]

カオマンガイがすき

[114. 匿名]

>>7
トムヤンクンは味噌汁です💪❣️

[115. 匿名]

色々食のお店あるんだけど、ソラマチ行くと毎回フードコートにあるジャスミンタイに行っちゃうんだよな。お店にあるメニュー全制覇した。この間もパッタイ食べてきた。錦糸町オリナスにもフードコートにタイ料理のお店あったんだけど閉店しちゃってさみしい

[116. 匿名]

>>99
そうです、何も書かずにあげてごめん

>>56 はティーヌンのカオソーイ
>>61 はオールドタイランドのカオソーイ

これはバンコク屋台カオサンのカオソーイ、先週たべた

[117. 匿名]

>>88
ちゃんと揚げ麺使ってるところは美味しい。中にはベビースターラーメンみたいなののお店もあるよね

[118. 匿名]

北タイのカオソーイが有名だけど、北タイの二大麺料理のもうひとつだと思う、カノムジンナムギャオ。
トマトとトゥアナオ(北部の納豆に似た発酵大豆の調味料)や豚肉などを煮込んだ辛いスープと、発酵させた米麺(カノムジン)がマッチして美味しいよ。
豚の血を固めたものが乗ってるので拒否する人もいるけど、癖もないし鉄分も取れて女性向けだと思うな〜。

[119. 匿名]

タイ料理を食べに行った時の定番

シンハービール

[120. 匿名]

>>1
臭い草が入っててその味で料理が台無しになってるよ

[121. 匿名]

>>35
美味しいんだけど、ココナッツミルクの脂肪分と練乳と餅米とマンゴーでカロリー半端ない。
友人が何人かタイに移住したけど、タイ料理はハイカロリーなものばかりなので、バクバク食べてると一気に太る。
現地の女の子は、カオマンガイやグリーンカレーなどハイカロリーな料理は食べず、ソムタムとか野菜中心であっさり目のもの、少ない麺類を軽く済ませてダイエットしてる。

[122. 匿名]

自分でも作るけど、やっぱりお店が1番！

[123. 匿名]

>>1
カオマンガイ。蒸し鶏のやつ

[124. 匿名]

>>1
レモングラスの風味がすきです

[125. 匿名]

カオマンガイが好き
プーパッポンカリーとソムタムも好き

[126. 匿名]

ラープ大好き

[127. 匿名]

>>115
錦糸町は、他にも美味しいタイ料理たくさんあるよ

[128. 匿名]

>>102
追記
あとは海老のすり身揚げも食べたの忘れてた

[129. 匿名]

>>51
横ですが、検索したらスペイン語なんですね
また一つ知識が増えました♪ありがとうございます

[130. 匿名]

>>63
私もお店で食べて以来自宅でもトムヤマペースト使って炒飯作る様になったよ
炒め物におすすめ

[131. 匿名]

数年前にツアーで食べた料理がとても美味しかったのですが名前が分かりません。
カレーやシチューのような感じですが全く辛くなくてコクがあって美味しい料理でした。
てっきりマッサマンカレーと思っていましたが、マッサマンカレーは少し辛いので違うようです。
分かる方いませんか？
踊りを見ながら食べる王宮料理だったので有名な料理のような気もしますが、何だったのでしょうか。

[132. 匿名]

タイ料理やさんって高いよねー
原材料が高いから仕方ないのかな

[133. 匿名]

青パパイヤの天ぷら
ムーガタ
カオソーイ
ココナッツのたこ焼きみたいなやつ

などなど、タイにボーイフレンドがいるので
バイクで現地の人が美味しいと言ってる店に
たくさん連れて行ってもらってる
最高すぎて身悶えしてる

[134. 匿名]

>>13
アジア料理はたいてい。

[135. 匿名]

タロ芋プリン

[136. 匿名]

>>117
え！邪道！

[137. 匿名]

>>100
私もOKのガパオ弁当好き
買えなかったのは単にタイミングが悪かったからだと思う

[138. 匿名]

パッシーユーが大好き。
辛くないし日本人に会う味付けだと思う。

[139. 匿名]

>>27
どこのお店か知りたい！
教えてくれませんか？

[140. 匿名]

>>16
辛味と酸味ね、私はそれが好きだな
女性は好きな人多いけど男性はわりと苦手な人多いかもね

[141. 匿名]

グリーンカレーラーメン、トムヤムクンラーメン、ラクサラーメンがあるお店オススメ
私は毎回グリーンカレーラーメン一択なんだけど辛くなくて濃厚でめっちゃ美味しい。普段ラーメンスープは飲みきれないけどここだけは飲み干す
原宿と新代田、京都にあるよ

バサノバ （BASSANOVA） - 新代田/ラーメン | 食べログ

バサノバ/BASSANOVA (新代田/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

[142. 匿名]

>>3
どこでも使うよ
欧米では、コリアンダー
中華料理では、春菜
アジアではパクチー
世界中で愛されてるスパイス野菜

[143. 匿名]

味付けが甘いのにびっくりする。塩コショウかけたくなる笑

[144. 匿名]

>>142
追記　春菜は
シャンツァイ

[145. 匿名]

パクチーは香菜じゃない？

[146. 匿名]

>>121
なんの話？笑

[147. 匿名]

辛いのもパクチーも全然ダメだけど、ココナッツの入ったカレーは大好き！
タイ旅行のときどれも美味しくてハマって、それ以来カンタン調理のやつカルディで片っ端から試してるよ
プーパッポン、マッサマン、パッタイが美味しかった！
カンボジアのアモックも美味しかったけど、元はタイのホルモク？なんだよね
また食べたいなー

[148. 匿名]

さっきOKに行ってきたので、またガパオライスを買ってしまった...

[149. 匿名]

>>13
この前タイ行った時に生野菜に幼虫ついてた。
怖すぎてしぬかと思った

[150. 匿名]

>>107
ハーブ入ってるんだ！美味しそう。
お店で見かけたら食べてみたいな。

[151. 匿名]

>>8
いつの間にかパクチーという呼び名が一番普及したね。
中華料理のレシピなのに香菜やシャンツァイと書かずにパクチーと書いてるのを見るとモヤっとしてしまう。

[152. 匿名]

>>112
カルディのラープの素だけでは物足りないので、生のパクチーの葉と茎と茎を刻んで混ぜ込んで、ナンプラーもかけて、最後にスペアミントの葉をまぶしてる。
具も鶏ももひき肉に加えて、ハツや砂肝のスライス、紫玉ねぎスライスも入れている。

[153. 匿名]

そうめんにグリーンカレーつけて食べてる

[154. 匿名]

イェンターフォーが好きです！日本のタイ料理屋で提供してるところが少ないのが残念です、、
見た目はすごいピンク色ですが酸味がありおいしいです。麺料理です。
紅腐乳を使ってピンクにしているそうです。

[155. 匿名]

>>151
コリアンダーもだよね