好きな＆気になる東南アジアの料理

[1. 匿名]

私は生春巻きとナシゴレンが好きです。
皆さんの好きな料理や気になる料理、お気に入りのお店や家で作るコツなど色々教えて下さい。

※インドネシア、カンボジア、シンガポール、タイ、フィリピン、ブルネイ、ベトナム、マレーシア、ミャンマー、ラオス

[2. 匿名]

トムヤムクン
フォー

[3. 匿名]

パクチー入った春雨サラダ好き

[4. 匿名]

カレー🍛

[5. 匿名]

ナッツ砕いたのが入ってるソース好き
自分でも作れるのかな

[6. 匿名]

辛くないプーパッポンカレーってないのかな
辛いのダメだけどカニも卵も好きだから食べてみたい

[7. 匿名]

パッタイ

[8. 匿名]

パッタイ

[9. 匿名]

今めちゃくちゃガパオが食べたい
ほっともっとの美味しい？

[10. 匿名]

ガパオ・ガイ

[11. 匿名]

生春巻き大好きで、よく家で手巻き春巻きやるよ。好きな具材入れて食べるんだけど、野菜たっぷりだから子供もたくさん食べてもヘルシー！

[12. 匿名]

>>2
フォー美味しい
川越に本場の人が作るフォーの店があるんだけど
ノーマルと小があって
小は他のおかずも食べる人用かな？私はフォーだけだからノーマルでいっか
と思ったらとんでもない量来た
味は美味しかったけど

[13. 匿名]

タイ料理が好きだけど食べたことないもの多くて

カノム？ルームクルーンだっけ、デザート系は特に気になります

[14. 匿名]

>>1
生春巻き好きだったけど
生産国で作ってるところをTVで見てから無理になった

[15. 匿名]

春雨サラダが好きだからヤムウンセン

めちゃ辛いやつな！！

[16. 匿名]

これすごい人気ですよね
見かけたら買ってみようかな

[17. 匿名]

サテ好き

[18. 匿名]

台湾の豆花（ドウファ）食べてみたい

[19. 匿名]

カオソイ好き！

[20. 匿名]

これよく買う
美味しい

[21. 匿名]

グリーンカレーが好きで家でよく作ってます
作り方は普通のカレーと一緒でルーはヤマモリやカルディで売ってるのを使ってます

[22. 匿名]

バクテーが気になる

[23. 匿名]

>>5
サテーのピーナッツソースは自宅で作る用の売ってますよ！

[24. 匿名]

トムヤムタレーが気になります

[25. 匿名]

バインミーと揚げ春巻き

[26. 匿名]

ラオスのカオピヤックセン！
タピオカ粉が入っているモチモチの麺で、スープは鶏ガラっぽい感じでめっちゃ美味しい

[27. 匿名]

生春巻きが好き。
って言うか、スィートチリソースが好き。

[28. 匿名]

カヤトーストとバクテーが好きです！

[29. 匿名]

温かいスープに入ったフォーが好き。今度はパッタイを食べてみたいです！

[30. 匿名]

>>18
絹ごし豆腐買ってきて軽く水切って、ガムシロかけたら豆花の味だよ

[31. 匿名]

南インド料理が気になる

[32. 匿名]

>>29
私もパッタイ気になる！
食べてみたいです。

[33. 匿名]

ベトナムで見かけた半円形の卵焼き…オムレツ？
結構な大きさでみんなシェアして食べてたから1人で注文するの躊躇したんだよねw

[34. 匿名]

>>28
カヤトースト焼いてる時からたまらんよね🤤
カルディにスプレッドが売ってるから家でもできるのありがたい

[35. 匿名]

カオソーイ食べたくなってきた

[36. 匿名]

ガパオライス

[37. 匿名]

>>6
マンゴツリーカフェのはそれほど辛くない気がする
辛いのが得意ではないうちの子も美味しいって食べてたから

[38. 匿名]

ベトナム料理のブンチャーを食べてみたい

[39. 匿名]

竹筒に入ってもち米と小豆とココナッツミルクを蒸し焼き？にしたもの。タイはカオラム、カンボジアはクロランという名前だったと思う。ラオスやマレーシアにも似たような物があるはず。道路沿い屋台やパラソルの下で売っていてほんのり甘くて美味しかった。薄味のおはぎみたいな味。日本じゃ食べられない。

[40. 匿名]

バクテー食べたい
店によって味が違うみたいだけど過去に一度だけ食べたのはあっさりし過ぎて物足りなかった

[41. 匿名]

マレーシアのホテルに泊まった時、朝食バイキングで激辛小魚があって、ご飯と一緒に食べるとすごくおいしかったんだけど、名前もレシピもわからない

[42. 匿名]

>>25
バインミー大好き
定期的に食べたくなる

[43. 匿名]

>>14
なぜ？気になる、、、

[44. 匿名]

シンガポールのパイナップルチャーハン
タイのぶっかけ飯的なおかずとご飯

[45. 匿名]

モーモーチャーチャー

[46. 匿名]

>>9
ほっともっとは日本人向けにかなり優しくなってない？
タイ料理セットみたいなのを買った方がおいしいのができる

[47. 匿名]

>>41
サンバルイカンビリスかな？

[48. 匿名]

これは食べやすかった

[49. 匿名]

昔ナシゴレン作ったら美味しかった
余ったナンプラーを何に使ったら良いかわからなかったけど

[50. 匿名]

>>47
固い小魚。それかも

[51. 匿名]

カオパット

[52. 匿名]

サンバルウダンが気になる

[53. 匿名]

タイ行った時ほぼ口に合わなくて、
唯一甘い焼きそばみたいなやつは食べられた。
美味しかった。

[54. 匿名]

>>1
ソムタム！！
ソムタムが大好き過ぎてそのためだけにタイ料理店に行ってる
青パパイヤの食感がたまらん

[55. 匿名]

トムヤムクン

[56. 匿名]

フォーが好き
サラッと爽やかに食べられる
二日酔いの日の朝にも美味しい

[57. 匿名]

>>1
インドネシア料理ルンダンをインドネシアの友達が作り方教えてくれて作って食べたけど、ほんっとに美味しい(๑´ڡ`๑)

[58. 匿名]

パッタイ美味しいよね

[59. 匿名]

海南チキンライス

[60. 匿名]

ラオスのサンドイッチ（バインミーと同じ）家で作ってる
クリームチーズとシラチャーとスイートチリを味付けに使うとウマウマ

[61. 匿名]

ベトナムのお好み焼き、バインセオ！
昔ベトナムの屋台で食べて美味しさに感動した！都内でも食べられるところあるんだけど、電車で30分強かかるから全然行けない…フォーとバインミーはどこでも見るのにバインセオ出してくれるお店が中々ないんですよね…
ベトナム料理食べる時は是非焼きたてのバインセオを！

[62. 匿名]

レモンチキン

マレーシアの地元のお店で食べた骨付きチキンを唐揚げにしてザックリ切り分けたのにレモンの甘酸っぱいトロミのあるソースをかけたのが美味しかった。

また食べたいけど現地ガイドさんの行きつけらしく旅行ガイドとかには載ってないから二度と食べられない気がする。

[63. 匿名]

グリーンカレー

[64. 匿名]

フィリピン料理大好きです。
シニガン、アドボ、シャンハイルンピア、シシグなどなど全部ご飯必須だわ。
今日はティノーラマノック食べた。

[65. 匿名]

チリクラブ食べてみたい

[66. 匿名]

>>1
エスニックはと違うのかな

好きなエスニック料理

好きなエスニック料理私はネパールカレーが好きです。 カレーの他にたくさんのおかずが付いているのが特徴です。 エスニック料理とは、｢民族の料理｣を指します。 その土地独自の料理であり、中近東や中南米、アフリカの料理もエスニック料理に分類されます。 ...

[67. 匿名]

>>59
間違えた

[68. 匿名]

空洞の丸いお菓子？みたいな物に指で穴を開けてその中にマッシュポテトとかパクチー、たまねぎを入れて専用のスープ入れて食べてた動画を見て食べたくなったけど名前がわからない

[69. 匿名]

サンバルウダン。
美味しすぎて食べられる時は週一食べてた。お店が変わっちゃったからまた新たに食べられる店探している。

[70. 匿名]

ガパオガイも好きだけどラープガイあるお店は絶対そっち頼んじゃう

[71. 匿名]

>>11
なんでこんなマイナス？子供いないババア？

[72. 匿名]

>>71
最後が余計なんよ、こどもも好きですはシランガナだしイランガナ

[73. 匿名]

>>54
ソムタム好きすぎて、ちょうど青パパイヤが珍しく売っていたから、自分で作って山盛り食べようと思ってがんばったんだけど、なんかうまくできなかったな。

それに比べたら、ヤムウンセンは材料さえあれば失敗しなかった。
山ほど食べた٩( ᐛ )و

[74. 匿名]

>>70
ラープおいしいよね！
酸っぱ辛臭い、さいこー
本来はサラダなのかもしれないけど、ジャスミン米と合うのよ。

[75. 匿名]

ヤムウンセンが好きだけど
今は作る気力がない。

[76. 匿名]

カップヌードルのトムヤムヌードルが好きー。

[77. 匿名]

>>25
田舎だからバインミーのお店ないんだけど、食べたいからわざわざ都内出てる。
もっとフードコートとかにお店たくさん増えないかなー

[78. 匿名]

>>22
スペアリブ高いから手羽元で作ることあるけど、美味しいよ

[79. 匿名]

>>67
＋評価しかないの笑う笑
私も＋押しとこーっと

[80. 匿名]

タイで食べたココナッツアイスがすごい美味しかった
見た目はバニラアイスみたいだけど牛乳はたぶん入ってなくてスッキリ甘いココナッツ味でやみつきになる

[81. 匿名]

成城石井のフォーが好きなんだけど最近見ない
もう売ってないのかな？

[82. 匿名]

>>49
ナシゴレンいいね!
ナンプラーは、トムヤムクンで使うし、普通の炒め物、和食の煮物(冬瓜の豚あんかけ)とかにも。魚醤だから和食にも合うよ 。安い豚肉の臭み消しになる。

[83. 匿名]

>>16
めちゃくちゃ美味しくて、カレー好きとかアジアン料理好きとか、色んな人に口コミで勧めてたらみんな結構リピ買いしてる。

[84. 匿名]

>>13
カノムモーケンは本当に美味しいよ〜
温かく食べるると甘くてグッド👍

食べたこと無かったらラープを食べてみてほしい
タイ米と食べると本当に美味しいよ〜
私は結局いつもこれを頼んじゃう

[85. 匿名]

>>68
それはインドのパニプリだ

[86. 匿名]

>>38
新大久保の「ヘオちゃん」というお店のブンチャーおすすめだよ！

[87. 匿名]

>>11
美味しいけど作るの面倒なんだよねw
手巻き寿司も大好き

[88. 匿名]

>>1
成人した甥がこれとそっくりの生春巻き作るんだよね。私より上手いんだよ。
チリソースと食べるのが大好き！