美しい上生菓子

[1. 匿名]

最近、「和菓子のアン」という小説を読んで上生菓子にハマってしまいました。美しいだけじゃなくてその由来とか凄く素敵だなと思い色んな上生菓子が見てみたいです。上生菓子が好きな方、色々教えて下さい。画像を貼って頂けると嬉しいです。

[2. 匿名]

こういう美しい和菓子作れる職人さん甚だしい後継者不足なんだってね

[3. 匿名]

[4. 匿名]

和菓子の餡?

[5. 匿名]

大好き
上品な甘さとこしあんの舌触りがたまらん

[6. 匿名]

お上品だね
茶道で食べるのかな

[7. 匿名]

お正月になるとスーパーでも売ってる
お安いけど充分美味しい

[8. 匿名]

両口屋是清って店のが好き
京都はよく練り生菓子売ってるよね

[9. 匿名]

茶道の稽古色々きついけどこれにつられて通ってるわ

[10. 匿名]

子供の時から大好き
百貨店いくと、必ず買ってもらってた
今でも百貨店行くと一個だけ買って帰る

[11. 匿名]

紫陽花モチーフの上生菓子が１番好き

[12. 匿名]

練り切りが好き
ここまで来るともう芸術

[13. 匿名]

>>2
修行が必要だし日々の鍛錬も欠かせないだろうから、今は難しいのかな

[14. 匿名]

>>1

[15. 匿名]

なんの変哲もない白のまんまるのじょうよ饅頭。
だと思って、黒文字で割ったら、なんてことでしょう～。
なかのアンコが放射状のレインボーカラー。
その名も「七宝」。 美しく楽しいお菓子だった。

[16. 匿名]

とらやのが好きだよ
季節を感じられていいよね

[17. 匿名]

>>2
修行厳しいんだろうな…

[18. 匿名]

「天の川」
透明感のある青にキラキラした星が素敵

[19. 匿名]

季節毎に色も形も変化するんだよね
先日「日日是好日」って茶道の映画を観て、昔の人は色んなことで季節を感じてたんだなぁと思った

[20. 匿名]

練り切りが好き
牛皮も好き

[21. 匿名]

>>16
とらやのお菓子って富裕層の味がするよね。
上品でのどごしがいい。

[22. 匿名]

こういう和菓子を食べたことがない！！
和菓子がテーマの恋愛ドラマが放送された年に成人だったから節目だし食べたいなと思ったいたけど、中々…。
何処に売っているの…。

[23. 匿名]

>>16
とらやのインスタが好きすぎる

[24. 匿名]

>>2
おねんどお姉さんに作って欲しい。

[25. 匿名]

赤坂にある塩野
私はここのお菓子が好きです
Instagram見てみてください

[26. 匿名]

>>22
和菓子屋さんとか
デパートに出店してる和菓子屋さんにも置いてあること多いよ
ただおいてある数が少ないお店もあるから
夕方とか夜とかだと見かけないかも

[27. 匿名]

私こないだ韓風和菓子っていうのをアイス抹茶ドリンクと食べてきたんだけど、やっぱり日本の和菓子がいいなと思ったよ。

[28. 匿名]

>>26
イオンとか地元のモールで見たことがないよ😭😭
近所で有名な和菓子屋さんって何処だろう？

[29. 匿名]

>>28
イオンやモールはデパートじゃないからね

[30. 匿名]

>>28
それスーパーでデパートじゃないからねｗ
せめてお住いの都道府県がわからないと調べることもできないよ

[31. 匿名]

[32. 匿名]

>>23
全然古臭く感じないよね
オシャレ

[33. 匿名]

>>28
お取り寄せしたら？

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[34. 匿名]

舟和の芋ようかん大好き。
バターで焼いて食べるレシピあって舟和でもオススメしてるけど、私はそのままの味がいい。

[35. 匿名]

>>1
坂木司さんですね。
和菓子のアンは未読ですが、優しい謎解きでいいですよね。

[36. 匿名]

>>22
こんなんだったらイオンとかで売ってたりする
お盆とか彼岸とか正月とか期間限定だけど

[37. 匿名]

>>2
色々運ぶしめちゃくちゃ体力要りそうだよね。かなり素早さも要りそう。
少量をゆっくり綺麗に作るのなら、ついていける器用な人は多い気がするけど、商売となると大変そう。

[38. 匿名]

>>1
和菓子のアン面白かった！和菓子が食べたいー

[39. 匿名]

>>31
綺麗だよね。

[40. 匿名]

>>25
綺麗で美味しそう
赤坂に行ったら立ち寄りたい

[41. 匿名]

練り切り
求肥
大好き！

[42. 匿名]

>>1
撫子がかわいい

[43. 匿名]

>>22
一年中なら和菓子専門の店か近所では洋菓子和菓子両方と土産物まで売ってるお店にあるわ探してみて

[44. 匿名]

>>3
あああああ、、大好きなものばかりだ。
ケーキと上生菓子どちらを食べる？と聞かれたらぜったいこっち

[45. 匿名]

一瞬、めっちゃ適当にタイトル読んだら

美しい上沼恵美子

って書いてると思った。

[46. 匿名]

金魚鉢

[47. 匿名]

みずぼたん

[48. 匿名]

>>22
「和菓子　店舗」で地元を検索しては？

[49. 匿名]

>>8
をちこちが好き！

[50. 匿名]

和菓子のアンシリーズ、おもしろいですよね。和菓子屋さんに勤めたくなって、つい求人をチェックしてしまいます。私はお正月に上生菓子をひとつ食べるのが楽しみです！

[51. 匿名]

以前見たこれ凄いなーと思った。

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[52. 匿名]

練り切りが好きです。つい和菓子屋さんを見つけると、立ち寄ってしまいます

[53. 匿名]

生まれて初めて食べた練り切りがおいしい和菓子屋さんのだった
だから今でも練り切り大好き

[54. 匿名]

>>1

蛍って普通あずき1粒じゃないかな？

[55. 匿名]

>>54
横。これを見た後に>>1を見たら、蛍密集みたいに見えてきた。
1のは小豆の暗闇に金箔で光を表現しているのかな。

[56. 匿名]

>>54
おなじ名前でも各店舗で異なるお菓子になっていたりするのも楽しい

[57. 匿名]

見てるだけでわくわくする、綺麗
お茶部だったので係回ってくるとるんるんで買いに行ってたｗ
可愛いかったりキラキラしててさ

[58. 匿名]

デパートで実演してるのみてすごいなあと感心した。

[59. 匿名]

[60. 匿名]

ツバキ

[61. 匿名]

>>59
水芭蕉だ！

[62. 匿名]

東京近辺で上生菓子が有名なお店ありますか？夏に九州の田舎から旅行に行くので、立ち寄りたいです！

[63. 匿名]

>>7
スーパーで売っている和菓子って実は街の小さな和菓子やさんが製造していたりするんだよ。
餡から作っているし、職人さんが一から作るし美味しいよ。
私の実家がそうなんだ。

[64. 匿名]

>>63
横
そうそう、スーパーの季節の和菓子って製造先見たら地元の「◯◯製菓」とか書いてあったりするんだよね。
そして美味しいことが多い。端午の節句のちまきとかも。
ご実家素敵だね〜。

[65. 匿名]

東京の山種美術館に展示に合わせて季節の上生菓子を販売しているカフェがありますよね

[66. 匿名]

>>65
そこ好き
落ち着いた雰囲気ですごく良かった
もちろん和菓子も美味しかったよ
また行きたい

[67. 匿名]

>>62さん>>65さんの情報はいかがでしょう？

[68. 匿名]

鶴屋吉信の
外郎の生菓子が特にすき

[69. 匿名]

地元の美味しい上生菓子は地元のお茶の先生に聞くのが1番だよ

[70. 匿名]

>>67
ありがとうございます！