香味野菜好きな方！

[1. 匿名]

暑くなってくると、ミョウガを使った料理がいいですね。今日はミョウガと大葉と茹でタコを合わせようと思います。
香味野菜全般大好きですが、特に好きなものはセロリです。あの香りがたまりません。定期的に嗅ぎたくなります。中毒的な物質でも含まれているのか！？と思うほどです。

香味野菜が好きな方、香味野菜のお話をしませんか。

[2. 匿名]

香味野菜が好きな方です
香味野菜の話をしに来ました

[3. 匿名]

香味野菜好き！
ミョウガ、セロリ、パクチー大好き！

[4. 匿名]

[5. 匿名]

パクチーなんて山盛りかけて食べる

[6. 匿名]

ネギもパクチーも三つ葉も大好き！

[7. 匿名]

ミョウガと茄子を細かく刻んで塩もみして食べるのが好きです。

[8. 匿名]

玉ねぎ人参セロリとニンニクをみじん切りにして飴色に炒めたやつ小分けにして冷凍してる
そうしておけばビーフシチューとかミートソースとか作りやすいから

[9. 匿名]

胡椒の香り好き

[10. 匿名]

紫蘇、ミョウガ好きだけど
家族は食べる人がいない。

[11. 匿名]

おっとな〜

[12. 匿名]

>>4

[13. 匿名]

>>1
ミョウガをカンタン酢で漬けるだけでめちゃくちゃ美味しい副菜が出来る！つまみにも良い。

[14. 匿名]

香味野菜ドレッシングがなくなって悲しい。

[15. 匿名]

>>1
鰹のタタキにたっぷりの玉ねぎ、にんにく、大葉、生姜、茗荷をのせてポン酢で食べるのが大好き
ポン酢は馬路村

[16. 匿名]

ミョウガは好き。さっと茹でてかんたん酢に浸すのがさっぱりして美味しい。
パクチーは嫌い

[17. 匿名]

セロリの浅漬けが大好きでよく作ります
もちろん大葉やミョウガ、パクチーも大好きです！

[18. 匿名]

パクチーって普通に売ってる？私がそのコーナーをスルーしているだけかな？

[19. 匿名]

香味野菜ぜんぶ好きだと思う
苦手な香味野菜ないかも
パクチーは好き嫌い分かれるけど
好きな人は香味野菜全般好きだったりするのかな？

[20. 匿名]

>>17
セロリはぬか漬けも美味しいよ。

[21. 匿名]

香味野菜もハーブも好きだけどパクチーだけは苦手だ
唯一タコスにだけは使うけど
ただちょっとしか使わないのに買うと大量になるから、苦手だけど家で栽培するという一見パクチー好きのような矛盾した暮らししてる

[22. 匿名]

茗荷が好きすぎて、「茗荷の忘れ物」で初めて酢漬けを作ったんだけど、美味しすぎて一瞬でなくなった…

[23. 匿名]

大好き！
夏は特にさっぱり食べれていいですよね
南蛮漬けに大葉入れるのがお気に入りです

[24. 匿名]

>>4
顔が変わってわからんよ

[25. 匿名]

夏は冷や汁が楽しみ
そうめんで食べるのが好き

[26. 匿名]

よく生パセリ買うよ
もしゃもしゃ食べる…

にんじんは入らないかな、セリ科意外と好き

[27. 匿名]

>>18
「香菜」って漢字で売ってないかな？
うちの近所では、ハーブ系の冷蔵野菜コーナーに置いてあるよ

[28. 匿名]

昔、ラーメン屋で、ネギ嫌いなんだよと言いながら、ほんの少々のネギを箸でピンピンと外に跳ね出している男が居て、ビックリした。
一生独身で確定。

[29. 匿名]

白ネギ、青ネギ、紫蘇、ミョウガ、生姜を全部千切りにして、たたき梅と白だしで和えるのが大好き。
薬味が主役で最高。

[30. 匿名]

>>20
ありがとうございます
美味しそう！
作ってみたいです

[31. 匿名]

中華料理のラム肉とパクチーを炒めて塩で味付けしたやつめっちゃうまい。
クセの強いもの同士が引き立てあってる。

[32. 匿名]

この本おすすめ。
普通の香味野菜のレシピも色々載ってるけど、ミント使ったサラダとかも載ってる。
夏に活躍してる。

[33. 匿名]

三葉も好きだぜ

[34. 匿名]

>>1
大葉と茗荷とシシトウと葱を刻んで醤油と胡麻油で和えたのをそうめんの薬味にしてます。
冷奴に乗せても美味しいです。

[35. 匿名]

>>22
茗荷の茎も食べられるの初めて知ったよ
ありがとう
今年は茎も収穫してみる

[36. 匿名]

茗荷だよね、うちの家の畑の端っこに普通に野生で毎年生えてくる。散歩がてら収穫して逢った人にあげている。父親が歯が悪いからシャキシャキ食感のミョウガを食べないんだよね。

[37. 匿名]

>>4
あれ、珠代姉さん雰囲気変わったじゃん

[38. 匿名]

テレビで誰かが作ってたミョウガ千切りにして明太子とごま油でからめて炒りごまかけて食べるの美味しかったよ

[39. 匿名]

新玉ねぎ、大葉、茗荷、パクチーか三つ葉なんかを大量に薄切りにして、豚しゃぶサラダとしてムシャムシャ食べるのが好き
冬は鍋でムシャムシャ

[40. 匿名]

>>1
去年ミョウガ植えたんだけど今年もどんどこ芽が出てワサワサしげってる
もうすぐ収穫するよー

[41. 匿名]

>>4
ぜっっ校長〜真冬の恋〜スピードに乗ってー！！！！

[42. 匿名]

みんな三つ葉は好き？
私も好きだったんだけど、今貰い物の三つ葉が家に大量にあって困ってる。
ちょっと育ち過ぎたみたいで大きくて食感も硬め。
ナムルとお浸しはやってみたけど、食感がモソモソしちゃって飲み込むのがしんどかった…
まだボウル一杯あるけどどうしたら美味しく頂けるかな。

[43. 匿名]

セロリ大好き。あの香りたまらんっ！せりも好き。お肉料理に合う。
今日、セブンイレブンの大葉味噌のおにぎり食べたけど美味しかった😋あまりの美味しさに大葉味噌のレシピを検索してしまった。

[44. 匿名]

大葉・茗荷・パセリ
大好き♡

[45. 匿名]

>>3
香味野菜好きだと思ってこのトピ開いたら、ミョウガとセロリとパクチーはこの世で一番嫌いな食べ物だった。

ネギとか春菊とか生姜は好きなんだけど。同じ方いますかね。

[46. 匿名]

イタリアンパセリ育ててるよ

[47. 匿名]

>>4
肉食系っぽいけどね

[48. 匿名]

>>27
わかった。明日みてくる。ありがとう。

[49. 匿名]

ハーブ好きで育ててますが実は香りの強いものが苦手でセロリ、パクチー、ミョウガ、シイタケが食べられません😞
ローズマリーもたいてい花を愛でてるだけで終わってます…

[50. 匿名]

>>27
うちの近所のスーパー、かなり大きいんだけど、パクチー常時置いてくれてない。
パクチーだ！と思ったら三つ葉でガッカリよ。

[51. 匿名]

>>42
葉っぱ部分だけ摘み取って豚バラ肉と炒める。
茎部分はみじん切りにしてオムレツ。

[52. 匿名]

アパートのベランダでプランターで育てられる香味野菜ある？ミントや大葉、バジルなんかできたら嬉しいんだけど…

[53. 匿名]

>>1
香味野菜大好きです！
今日は、豚肉と茗荷をポン酢で炒めて、上にシソを散らしました　主の料理と似てる☺️

[54. 匿名]

>>4
これは　広瀬香美　だろーー！ｗ

[55. 匿名]

みょうが、シソ、セロリばもちろん
ルッコラ、パセリ、バジル、ケッパー何でも好き!
夏に良いですよね🌿

[56. 匿名]

今、ミョウガとショウガたっぷりのにゅうめん食べてるよ

[57. 匿名]

フレッシュネスのパクチーバーガー食べた人いる？気になってます！

[58. 匿名]

>>4
上唇ないの？

[59. 匿名]

>>42
肉と合うと思います
豚と鶏どっちも美味しい
うち三つ葉つくってるんですが大きくなり過ぎたのは鶏団子スープで食べることが多い、三つ葉は火を止めてドサッと入れるだけ
鍋の素を使って手抜きなんだけど

[60. 匿名]

今日茗荷が安売りしてて見てたら、高校大学位の青年が両手いっぱい大量買いしてて二度見した
滅多に見かけない光景ｗ
好物なのかお使いかな
冷凍するのかな？

[61. 匿名]

セロリと豚肉（鶏でもベーコンでも良い）をバターで炒めてアールティのカレーパウダーで味付けしたやつが大好き

[62. 匿名]

>>1
茗荷食べると夏だー！って感じする。これからの時期、香味野菜たっぷりのレシピいっぱいで嬉しい。
友達に教えてもらったすったて？が美味しくて素麺でよくやります。宮崎の冷や汁と似てる。

[63. 匿名]

みょうがとつぼ漬けをみじん切りにしてつぼ漬けの汁か麺つゆを少し足してアボカドとあえると美味しいです

[64. 匿名]

キヌアサラダ作った時に使ったパクチーがたくさん余ってるんだけど、なんかパクチー使って簡単に作れるレシピ無いかな？

[65. 匿名]

>>42
適当な大きさに切って冷凍出来るよ

[66. 匿名]

>>52
大葉、バジル、ミントは陽当たりいいならOKだよ。
あとパクチーやパセリとかのハーブ類もだいたいできるよ。

花屋さんやホムセンに苗が今ちょうど出てるし、梅雨に入る前でギリギリ植え時だからやるなら今だよ。

[67. 匿名]

今日ショウガを強調したミートソース作りました
ショウガセロリにんにく玉ねぎと鶏ミンチです
明日のお昼にパスタにしようと思います

[68. 匿名]

好きだけど、自分で作ると切った時の手の臭いがずっと取れないので自炊が難しい
セロリってニンニクより臭いが続くと思う

[69. 匿名]

>>66
ありがとうございます！
めっちゃやりたい。今度の休みにホームセンターに行ってきます。ワクワク☺️

[70. 匿名]

>>4
一瞬小西真奈美かと思った

[71. 匿名]

>>64
パクチーが苦手ではないのでしたら、蒸し鶏とレタス、トマト、スライスオニオン、きゅうり、あるもの適当に何でもサラダにしてにトッピングでパクチーどっさり！
家ではパクチー肉サラダって呼んで作ってます🌿

[72. 匿名]

>>71
ありがとう明日鶏肉買ってくる！

[73. 匿名]

>>60
なんか可愛いね（笑）

[74. 匿名]

茗荷・ナス・きゅうりのゆかり漬けが好きすぎる。家族分作るけど、毎回全部1人で食べてしまう。

みょうがのゆかり漬け by Polon0122 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが394万品

「みょうがのゆかり漬け」の作り方。夏にぴったり口直しにいいです。 材料:ゆかり、酢（米酢使用）、砂糖..

[75. 匿名]

>>3
わたしも！
＋パセリが好きすぎる
山盛りにしてマヨつけて食べるの至福

[76. 匿名]

>>15
馬路村のはうまい

[77. 匿名]

>>1
豆腐にたっぷり香味野菜乗せて食べるの好き
豆腐は香味野菜を食べるための皿

[78. 匿名]

>>74
めうが！

[79. 匿名]

>>72
豚肉でもひき肉でも合うので、よろしければ是非！
ナンプラー入れた鶏ガラ卵スープにパクチーどっさりもおいしいので、よろしければ😋

[80. 匿名]

>>19
私も苦手な香味野菜が思い付かない
香辛料も好きで、こちらも特に苦手というのが多分無い

[81. 匿名]

>>79
それも美味しそうです👍

[82. 匿名]

>>79
それも美味しそうです👍

[83. 匿名]

>>80
一緒〜！
香辛料も好き
香味野菜やスパイスとか
香りのいい食材大好き！

[84. 匿名]

>>78
「ミョウガ」を漢字にしたら「茗荷」ではないんですか？

[85. 匿名]

>>1
主さんまだ見ていたら、ミョウガと大葉と茹でタコのレシピを教えていただきたいです🙇
大葉は忘れちゃったのですが、ミョウガとタコ買ってきました！

[86. 匿名]

>>85よこ
材料買ってきてスタンバイしてる人いる🤭
かわいい！

[87. 匿名]

>>86
お恥ずかしい😇
タコとミョウガの組み合わせがとっても美味しそうで！レシピを待てず、昨日は塩とごま油だけで作ってみましたが美味しかったです。
主さんのレシピもまだお待ちしております〜🐙

[88. 匿名]

>>87
みょうがとタコとごま油と塩
美味しそうですねー✨
私も作ってみたいです
主さんのレシピ私も待ってまーす！