豚ひき肉レシピ

[1. 匿名]

豚のひき肉が安かったので大量に買ってきましたが何に使おうか迷ってます。
皆さんの好きな挽き肉料理を教えてください！

[2. 匿名]

麻婆豆腐

[3. 匿名]

カブとひき肉のとろみあん

[4. 匿名]

餃子！
でも白菜もキャベツもすっごく高いよね

[5. 匿名]

キーマカレー

[6. 匿名]

ミートソース
餃子

[7. 匿名]

餃子

[8. 匿名]

ボロネーゼ

[9. 匿名]

肉団子たくさん作って冷凍　

[10. 匿名]

肉そぼろ

[11. 匿名]

餃子
でも野菜たっぷりにしたいから
そんなにひき肉入れない

[12. 匿名]

肉味噌

[13. 匿名]

ハンバーグ

[14. 匿名]

>>4
最近、餃子の具丼よく作る！
簡単でおいしい
丼ものが好きなんだ

[15. 匿名]

シュウマイ

[16. 匿名]

豚ひき肉のハンバーグ好き
合挽よりさっぱりしてる

[17. 匿名]

ハンバーグ

[18. 匿名]

ひき肉炒めて調理味噌を加える
それをとろとろにした茄子にかける。

[19. 匿名]

メンチカツは合いびき肉のほうがいいかなぁ。

[20. 匿名]

[21. 匿名]

ピーマンの肉詰めはハンバーグより餃子の具を詰めるのが好き。

[22. 匿名]

>>1
ニラとひき肉で作るスタミナ丼。さっと炒めて簡単で美味しいよ！！
シソつくね美味しいよ、照焼きソースとよく合います。

[23. 匿名]

もう誰も『ひき肉ですッ』ってコメントしないんだなぁ

[24. 匿名]

>>18
調理味噌って何？普通の味噌と違うの？

[25. 匿名]

キーマカレー
ミートソース

作って冷凍しとく！

[26. 匿名]

>>23
そもそも何が面白いか私には分からない

[27. 匿名]

特大ハンバぁ〜グ

[28. 匿名]

最近、手作り焼売にハマってる
とっても美味しい

[29. 匿名]

ピーマンの肉詰め

[30. 匿名]

ピーマン肉詰め
蓮根はさみ揚げ

[31. 匿名]

>>1
昨日ちょうど肉団子の甘酢かけをつくったよ！美味しかったよ(*^^*)

[32. 匿名]

麻婆茄子

[33. 匿名]

小松菜とかきのことかといい感じに炒めて目玉焼き乗っけて、なんとなくガパオライスっぽくする！

[34. 匿名]

>>8
牛がはいらないとあんまり美味しくない

[35. 匿名]

今日ちょうど、ひき肉の春雨煮作ったよ〜

[36. 匿名]

ガパオ

[37. 匿名]

>>10
お弁当にもいいね

[38. 匿名]

豚汁の豚肉をひき肉にしても美味しいよ

[39. 匿名]

>>1
冷凍保存する？
みんなはどのくらいの分量で冷凍する？

[40. 匿名]

めんつゆ煮

[41. 匿名]

ピーマン肉詰め

[42. 匿名]

玉ねぎとキノコのみじん切り・豚のひき肉を炒めてショウガチューブ・ミソ・みりん・水で味付けて水溶き片栗粉でとろみをつける
それを中華麺とかうどんにかけて食べる簡単ジャージャー麺
もちろんタケノコとか違う野菜をいっぱい入れてもOK

[43. 匿名]

そぼろを作って冷凍すると、色んな料理に使えて便利だよ。ジップロックに薄く伸ばして入れると使いやすい。

[44. 匿名]

ハンバーグが成功したためしがない
大体ぱさぱさしてる

[45. 匿名]

>>1
レンチン簡単ミートソースでパスタ作る
耐熱容器に
トマト缶、ひき肉、焼肉のタレ、ウスターソース、砂糖を入れて
ふんわりラップして6分レンチン
混ぜたらソース出来上がり

[46. 匿名]

>>1
お好み焼き作る時、生地にひき肉混ぜて焼く
小さい子がいるからこの方が食べさせやすくて

[47. 匿名]

>>8
豚のひき肉で作るの？

[48. 匿名]

>>37
豚肉で？

[49. 匿名]

玉ねぎと炒めて軽く塩して冷凍ストックしたい。オムレツ、卵焼き、チャーハン、スープ…色々使えそうだけど面倒で出来ないの

[50. 匿名]

うちは今日豚ひき肉でメンチカツ作る！

[51. 匿名]

>>1
昨日キーマカレー作りました
あとは麻婆豆腐が好きです

[52. 匿名]

そぼろにしてみそ汁に入れる

[53. 匿名]

>>35
よこ、それいい！今晩きまりー

[54. 匿名]

ひき肉が臭い場合どうしたらいいんだろう

[55. 匿名]

>>39
うちは200ｇ～250ｇずつ！

[56. 匿名]

生姜と椎茸みじん切りと薬味ネギたっぶり入れた豚バーグよく作るよ!
食べる時はポン酢でさっぱりと。
お弁当にも入れられるから、4人家族で豚ミンチ800gぐらい使う…

[57. 匿名]

シュウマイ

[58. 匿名]

玉ねぎと炒めてカレー粉と麺つゆで味付け
御飯が進みます
ルー使うより脂質塩分少な目でいいよ

[59. 匿名]

ひき肉３００gにみじん切り玉ねぎ入れて、油揚げに詰めて焼く
（油揚げはひっくり返すとなお良き）
なんちゃってコロッケみたいなの
子供が大好きで一瞬で消える

[60. 匿名]

>>24
つけてみそかけてみそみたいなやつ。

[61. 匿名]

ピーマンと炒めて青椒肉絲の素で和えたら美味しかった

[62. 匿名]

挽肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め

[63. 匿名]

>>28
シュウマイの皮の代わりにもち米くっつけて蒸すもち米しゅうまいにハマってます
皮の代わりにレタスでも美味しいです

[64. 匿名]

ピーマンの肉詰め
しいたけの挟み揚げでも良し


前はよく茄子のはさみ揚げしてたけど、茄子高いから最近は出番なし

[65. 匿名]

担々麺

[66. 匿名]

肉団子。揚げるのは面倒だからオーブンで焼くと楽だしヘルシー。焼けたら餡と絡めます。

[67. 匿名]

ロールキャベツ

[68. 匿名]

チリコンカン！昨日ちょうど作ったところ

[69. 匿名]

>>26
おもしろいとかじゃないのよ

流行語って

[70. 匿名]

手作りのミートボール美味しいよ
ケチャップとかで多めにソース作ってぐつぐつさせながらその中にタネを丸めながら入れるの
あとはコロコロさせながら火を通して完成
耐熱皿にミートボール並べてチーズかけてちょっと焼いてもいいよ

[71. 匿名]

>>54
カレー粉でかなり臭みごまかせる

[72. 匿名]

餃子も焼売も作り飽きて、ワンタンにハマってます

[73. 匿名]

キーマじゃなくても普通のカレーのお肉をひき肉にしてもいいよね

[74. 匿名]

>>1
ニンニク、ケチャップ、塩胡椒でそぼろにして
目玉焼きのせて丼にしたらうまいよ
あとは人参、白菜、椎茸、たけのこの千切りと混ぜてフライパンでシューマイとか

[75. 匿名]

>>48
私もそぼろは鳥ひきだわ。

[76. 匿名]

>>4
それでなのかな
餃子用のカット野菜が品切れなのか最近見かけない〜

[77. 匿名]

>>73
ひき肉と冷凍さといものカレーおいしいよ！

[78. 匿名]

レタスが安かったので豚挽き肉であんかけ作ってちぎったレタス沢山いれて蓋して蒸らしてさっと混ぜて食べたよ

[79. 匿名]

揚げ焼きにしたナスに炒めた豚挽き肉のっけて、大根おろしのっけて、昆布ポン酢かけて食べるのが好き
お好みでネギ散らしたりとか、挽き肉炒める時にショウガ入れたりとか

[80. 匿名]

ビビンバ
ピーマンの肉詰め
キーマカレー
ミートソース

[81. 匿名]

麻婆茄子。
辛いのが苦手で豆板醤抜きにしてるけど、それでも美味しい。
野菜は大根とかにしてもいいしね。

[82. 匿名]

>>26
おばさんだからかな？

[83. 匿名]

>>13
合い挽き肉で作るなぁ

[84. 匿名]

>>1
うちも挽き肉三割引の買ってきたよん

キャベツ入りメンチにしようと思う

[85. 匿名]

>>19
メンチは豚挽き肉だと思う

合挽きだと臭くなる

[86. 匿名]

コロッケ
餃子
ハンバーグ

[87. 匿名]

>>1
ちょっとトピずれで恐縮なのですが、
こんな感じで沢山買ってきちゃった肉を冷凍庫に入れて、いつまでなら食べます？
4月のやつとか3月のやつとか発掘されて、捨てるか醤油とかで炒めて食べるか迷ってる。。。

[88. 匿名]

>>4
玉葱でも美味しいけど、それもお高いわねぇ

[89. 匿名]

>>87
まだどうにかイケルと思う
でも気になるなら、ゆで溢して臭いを確認

[90. 匿名]

>>85
そうだったんだ！
教えていただき、ありがとうございます。

[91. 匿名]

野菜系の味噌汁作る時にプラスするのも豚汁の亜種みたいな感じでボリューム出て美味しいよ

[92. 匿名]

>>4

白菜に比べたらキャベツのほうが安いんじゃない？
1玉３００円ちょいだし。

[93. 匿名]

>>1

うちで豚ひき肉使うのは

餃子
そぼろ
ドライカレーかな。

大抵餃子で使い切るけど。大量に作るから（笑）

[94. 匿名]

>>4

キャベツとニラが安いからニラをたくさんいれてみたら？

[95. 匿名]

>>1
中に炒めたひき肉とみじん切りにんじんたまねぎピーマンが入った
昔ながらのオムレツ作りたくなる

作り置き料理にするなら肉そぼろ(肉味噌も可)とかハンバーグ
大量消費したいならミートローフとか(オーブン必須だけど)

[96. 匿名]

そぼろを作って小分けにして冷凍しとく。
そぼろ丼や麻婆豆腐にも出来るし、野菜とそぼろの煮物にも使えて便利！

[97. 匿名]

かぼちゃ煮のそぼろあんかけ

[98. 匿名]

>>1
ポークビーンズ

[99. 匿名]

>>54
オスの豚臭のに当たるとキツいよね
ハズレ掴んでしまったってーって

[100. 匿名]

>>4
レタスなら一玉百円で買えるね

[101. 匿名]

>>1
生姜焼き味のそぼろ

[102. 匿名]

>>54
新しいのに臭ければ脂の匂いなので、ふだんより長い時間かけて炒めると臭みが消える

[103. 匿名]

>>48
豚そぼろは甘く味噌味で、鶏そぼろは生姜とお醤油風味で作るー。子供は豚そぼろの方が好きな様子

[104. 匿名]

タイ風ひき肉サラダ

[105. 匿名]

ひき肉と玉ねぎのオムレツ
ピーマンのひき肉詰め

[106. 匿名]

>>25
ストック作っておくと便利だよね。お弁当ネタ切れな時とか役立つ

[107. 匿名]

新玉ねぎくひぬいて抜いたのをみじん切りにして肉と詰める
炊飯器でコンソメ味で炊くだけで玉ねぎ丸ごとで美味しい

[108. 匿名]

>>4

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[109. 匿名]

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[111. 匿名]

タコライスが好き

[112. 匿名]

>>90
調べてみたら合挽き使う人も多かったm(__)m

[113. 匿名]

>>60
ありがとう。それだけで味が決まるやつだね。

[114. 匿名]

坦々麺

[115. 匿名]

>>35
わー美味しそう！
いいなぁ〜人の手作りが食べたい😣

[116. 匿名]

>>9
この肉団子って揚げます？焼いただけでも大丈夫ですか？

[117. 匿名]

>>78
レタス安くて2玉買っちゃった！ひき肉あるのでやってみる！生姜和風あんでもいいかな

[118. 匿名]

>>8
それは合い挽き！

[119. 匿名]

ジャージャー麺。
麺は中華麺じゃなくそうめんでも美味しい。

[120. 匿名]

>>54
炒めて水分が出てきたらキッチンペーパー等で極力吸い取り除き水分が出なくなるまでよく炒める。
あとは味付けの時に生姜や香辛料などをつかうとか？

[121. 匿名]

ハンバーグ
私はいつも豚ひき肉で作るよ

[122. 匿名]

>>1
細かく刻んだれんこん、にんにくと一緒にカリッカリに炒めて塩コショウ、味の素、中華だしでシンプルな中華味をつけてご飯にかける『ひき肉ふりかけ』
お肉はウェルダンが好きっていう人におすすめ

[123. 匿名]

>>103
横、豚そぼろはどんな風に食べますか？温かいごはんの上に、レタスで巻いて、とか？

[124. 匿名]

>>39
家族構成とか、食べる量とかにもよるかもね！
１人ぶんずつなら100gとか？うちは４人で、200〜300gずつかな！
早めに使うならジップ袋に平たく入れて、割り箸とかで割れ目線をつけておいてパキパキ割りながら使う手も？

[125. 匿名]

>>116
レンチンですぐ使う予定なら揚げてから冷凍してる。今は弁当無いから生肉団子のままだけど。

[126. 匿名]

>>121
お好みだよね。うちも、その時による。

[127. 匿名]

>>44
つなぎに食パンを細かくちぎって牛乳にひたしたものを使ってみてー

[128. 匿名]

>>39
私は挽肉はそのままじゃ冷凍しない。
何かを多めに作ってそれを冷凍する。家族全員、1人ランチ、お弁当のどれかに使えそうな量でわけてる。

[129. 匿名]

>>94
今キャベツアホみたいに高いんだよね。今日火曜特売なのに近所のスーパー半分で税込み180円だった。最近は餃子にキャベツより少し安い白菜入れる。

[130. 匿名]

>>4
白菜は季節外れだし仕方ない。
ニラは結構安いはず。
ニラ大量に入れた餃子も美味しいよ！
刻むのも簡単だし。

[131. 匿名]

>>4
ニラも安くはないかもだけど、モヤシ大量とニラ少し入れても食べごたえあって美味しいよ！！もやしはばきばき折るか包丁等で刻んでね。

[132. 匿名]

>>3
ウチの子が大好き
圧力鍋だと楽

[133. 匿名]

[134. 匿名]

>>129

キャベツ１玉360円ならまだ買っちゃうな。
レパートリー増えるし。

[135. 匿名]

冷凍のタラの芽と豆板醤で炒めるのオイシイよ。
味噌とか醤油とか塩とかはお好みで。

[136. 匿名]

ガパオライス

[137. 匿名]

キーマカレー！
合い挽きだと油が気になって。
半量を鶏ムネのひき肉をにすると更にいいよ。
私的なコツはピーマンのみじん切りは火を止めた後に入れること。
ピーマンの苦味がちゃんと引き立つような気がする。

[138. 匿名]

ひき肉と玉ねぎを塩こしょうで炒める
チンしてつぶしたジャガイモㇳ混ぜる
卵で包む
ポテトオムレツ、夕飯に出すと家族が歓喜する

[139. 匿名]

ひき肉と玉ねぎを塩こしょうで炒める
チンしてつぶしたジャガイモㇳ混ぜる
卵で包む
ポテトオムレツ、夕飯に出すと家族が歓喜する

[140. 匿名]

明日はガパオ作るよ
ナンプラー無いからガパオ風だけど笑笑

[141. 匿名]

>>1
私の頭の中のぞいてたでしょう

[142. 匿名]

タコライス

[143. 匿名]

>>100
うちの近所はレタスも高いんだけど💦

[144. 匿名]

精一杯頑張った戦士を労うためのハンバーグ

[145. 匿名]

>>129
キャベツ高すぎですよね。
うちは昨日キャベツ買わず。代用もやしで。
豚ひきにくともやしの焼きそばにした。目玉焼き乗っけて。
ひき肉の焼きそばもおいしい。

[146. 匿名]

やわ、ん～ゎんわ
ー、ん
ん
わ
をー
ん
わん、わん～

ん、ーゎをんんを～ゎわ、わ、ゎわわんを
をををわーわゎを
わ
わを
を
わわんわを

わわ
～わ
ゎゎを、わ、ー～ををんあわ