農水省が「4月のお買い得野菜」を発表。この春のおすすめは、アレンジ自在なあの野菜

[1. 匿名]

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農水省が「4月のお買い得野菜」を発表。この春のおすすめは、アレンジ自在なあの野菜 | ハフポスト NEWS

価格が平年を下回って推移している野菜、上回って推移している野菜をご紹介します。

🥔4月のお買い得は「ばれいしょ」
ばれいしょ（じゃがいも）と言えば、食卓でもアレンジ自在な食材。農水省は、ばれいしょを使用した「こんがりチーズじゃがいものサーモンロール」や「じゃがいもと米粉のニョッキ 菜園風」なども紹介しているので、この機会にぜひお試しください。

出典：www.maff.go.jp

一方「にんじん」「キャベツ」「たまねぎ」などは、4月前半は平年より価格が上回って推移する見通しですが、どの野菜も4月後半には、平年並みの価格になると予想されています。

[2. 匿名]

皮むくの面倒くさいのよ。

[3. 匿名]

[4. 匿名]

長芋安いから買ったけどまだ使いきれてない

[5. 匿名]

じゃがいもなら普段から食べてます…

[6. 匿名]

レタスが美味しくなってきたわー

[7. 匿名]

ほうれん草やすいよね

[8. 匿名]

じゃがいも大好きだから普段から食べてるよ

[9. 匿名]

葉物野菜が高騰しすぎて困っています
ちょっと遠いけど道の駅まで行って買い出ししてる
鮮度の良いうちに仕込みして冷凍でなんとかしてるけど、、しんどい

[10. 匿名]

じゃがいも大好き！
いつも買うよ〜

肉じゃがとか、シチューやカレー、ポテトフライ、、
なんでも美味しいよね！！

[11. 匿名]

ところがどっこい行くスーパーとかで価格かなり違うもんでね

[12. 匿名]

>>4
お好み焼きしたらいいよ

[13. 匿名]

ジャガイモ皮剥き面倒…。
カレーにはジャガイモをクビにしてちょい高いけどさつまいもを起用しています

[14. 匿名]

ばれいしょなんて分かりにくく言わずにじゃがいもじゃダメだったの？

[15. 匿名]

共産国家かよ

[16. 匿名]

>>12
なるほど。
ごはんにかけることしか頭になかったわ

[17. 匿名]

この時期春キャベツ美味しいのになあ

[18. 匿名]

じゃがいもは野菜だけど野菜じゃない。

[19. 匿名]

旬の野菜や果物の紹介？

[20. 匿名]

>>17
冬キャベツの方がシャキッとしてて好きなんだよなぁ。

[21. 匿名]

>>2
入院中の給食には、フライドポテト用の冷凍品使って炒め物が出たけど、
あれ、まずいんだね！？
ビックリした。
残すしかなかったよ。

[22. 匿名]

オープンで焼けばいいよ、じゃがいもは。
ベイクドポテトは美味しいよ。

[23. 匿名]

>>17
今年は高いと聞いたよ
旬のものが高いのは悲しい

[24. 匿名]

>>3
似てる笑

全く関係ないけど

[25. 匿名]

ジャガイモは栄養ないよね

[26. 匿名]

ニラが最近安くなってきて嬉しい☺️

[27. 匿名]

サラダセロリたべたい

[28. 匿名]

さつまいもの季節終わらないで…

[29. 匿名]

>>4
何かネットで見たレシピなんだけど、洗って輪切りにして塩胡椒で焼いて、最後醤油少し垂らすのも美味しかったよ。
鰹節とマヨネーズを好みで乗せて。

使いきれない時に作ってた。

[30. 匿名]

先月ブロッコリーと新玉ねぎ、新じゃがいもと葉野菜頂いたけどどれも美味しかった
旬なものは絶対に食べたほうがいいよね
果物なら苺や八朔みかんかな？

[31. 匿名]

買う新じゃが緑になってるやつばっかり…
結局古いジャガイモと同じくらい厚く剥く
レシピで皮付きのまま調理とかあるけど絶対無理

[32. 匿名]

>>25
意外とビタミンC豊富だよ

[33. 匿名]

ネットで安い！って見る野菜、近所のスーパーでは普通に高いから信じない

[34. 匿名]

>>2
私皮ごと食べてる

[35. 匿名]

>>28
最近はさつまいもも年中見てる気がする

[36. 匿名]

新じゃが美味しい
洗って皮のまま切ってレンチンして塩胡椒だけで最高に美味しい

[37. 匿名]

>>13
さつまいもも美味しいよね！うちはさつまいも使ったらカレーが甘くなりすぎる！って実母から大ブーイングだったからそれ以来使ってないけど。

[38. 匿名]

>>31
新ジャガも新玉ねぎも悪くなるのが早い
買った時からなら消費者に届くまで結構時間あったんじゃないかな？

[39. 匿名]

キャベツが分厚くて固くて千切りにしてもパサパサでゴワゴワしてる…
軟らかくてみずみずしい春キャベツ、こんなに野菜が高騰する前に買ったっきり、今年はまだ1回しか買えてない
売り場に出てこないねぇ…

[40. 匿名]

>>1
今月のおすすめ野菜なんて発表してるの知らなかった…と思って見に行ってみたら月どころか週単位で発表してたw

今週のお手頃野菜(令和6年3月29日更新)：農林水産省

今週のお手頃野菜(令和6年3月29日更新)：農林水産省このページの本文へ移動Englishキッズサイトサイトマップ文字サイズ標準大きく逆引き事典から探す組織別から探す閉じる大臣官房食料・農業・農村基本法食料・農業・農村基本計画食料安定供給・農林水産業基盤強化本...

[41. 匿名]

>>4
適当に荒千切りして塩コショウ鶏がらスープ入れて片栗粉混ぜて
フライパンで焼いた長芋チヂミも美味しいよ～

[42. 匿名]

>>2
泥や土が怖い

[43. 匿名]

>>42
怖いとは？

[44. 匿名]

昨日馬鈴薯蒸してバターのせてイカの塩辛のせて食べた

[45. 匿名]

>>16
新鮮なら梅肉和えとか水菜とおかかのサラダなんかもオススメ

[46. 匿名]

葉物野菜が高騰してるんだから、
それと同等の栄養素が摂れる代替品について公表して欲しい

[47. 匿名]

>>42
ソレ言ったらなんにも食べられない

[48. 匿名]

春キャベツが小さくて高かったよ

[49. 匿名]

何でも高いよね

[50. 匿名]

>>2
そう？ピーラーでシャッシャッじゃない？
私は葉物野菜を洗う方が遥かにめんどくさい
ほうれん草とか永遠に砂出てくるもん。小松菜はまだマシ

[51. 匿名]

>>18
わかる。ご飯やパンと同じ炭水化物だもんね

[52. 匿名]

ほんの2週間くらい前までもらった白菜が使い切れない、とか思ってたのにまさかの高騰

[53. 匿名]

>>50
横
私は料理の工程作業の中でじゃがいもの皮むきが一番嫌い
にんじんとかはシャッシャッだけど、じゃがいもは形がいびつだからピーラーで剥ききれない部分があるし、芽もくり出さないといけないし、おまけにじゃがいも持ってる方の手がでんぷんで滑ってピーラーで手を切りそうになったりして危ないし、本当にやりたくない

[54. 匿名]

>>4
フライド長芋美味しいよ〜

[55. 匿名]

>>53
同じく！！
メークインなら割と剥きやすいけど頻度としては男爵が圧倒的だし。新じゃがある時は皮剥かずに使えるから助かる。じゃがいも食べたいけど皮剥き考えるとついつい避けてしまう…

[56. 匿名]

>>2今ちょうどよーく洗って皮のままレンチンしてジャガバタにして食べた
皮剥くのめんどいよね

[57. 匿名]

>>40
まさかの週単位
気合い入れて更新してた

[58. 匿名]

>>1
白菜が激高
お味噌汁にちょっと入れたいんだなぁ

[59. 匿名]

ジャガイモなんてどれも一緒と思っていたけど、北海道の十勝から送ってきたジャガイモは嘘のように美味しかった〜高くても買って食べたいレベル。

[60. 匿名]

油菜の時期だからよく食べてる
大好き

[61. 匿名]

今日道の駅行ったら山菜がたくさん出てた。
たけのこフキわらび買ったよ。

[62. 匿名]

新玉ねぎと新じゃがいもは買った！春キャベツは鮭と炒めたの食べたくて買おうとしたけど高くて断念した。キャベツ安いと1人暮らしでしばらく持つから欲しいけどしばらく高いのは痛いなー。

[63. 匿名]

>>24
名前がポテトなんだよ。

[64. 匿名]

さつまいも も安くして。

[65. 匿名]

>>7
この前もこれマイナスだったけど
安定してるし品物も良い。

[66. 匿名]

農水省の地方出先機関（食糧、統計）は闇

[67. 匿名]

下らないことやってんな
下に合わせてるのか…
いちいち旬でない野菜を指して高い高い喚いてる人沢山いるもんな
当たり前すぎることを…あの人達本当に自炊してんのか？
とんでもない季節外れに高いと文句言ってる

[68. 匿名]

>>64
何故、秋のものを春に文句言ってんの？
頭おかしいしょ

[69. 匿名]

>>25
じゃがいもはビタミンCが豊富でしかも煮ても水に流れ出にくい。カリウムも豊富です。

[70. 匿名]

>>53
確かにゴツゴツしてて人参ほどシャッシャッではないか。料理工程の中で1番嫌いは相当だね
私はやっぱり葉物洗いかな

[71. 匿名]

>>4
お味噌汁にすって入れて食べるの好きー。
汁を飲み干すことになるから塩分は。。だけど。

[72. 匿名]

>>71 え？普段は汁飲み干さないの？

[73. 匿名]

>>12
あっ！いいねー！ありがと

[74. 匿名]

>>18
ジャガイモのでんぷんは優秀だよ。
ビタミンCの吸収が良いし風邪予防にも良い。

[75. 匿名]

>>2
新じゃがなら、皮ごと大丈夫だよ。

[76. 匿名]

今くらいしか安くならないって事？
この間レタス1玉300円近くしたよ…
大根は280円くらいだった

[77. 匿名]

>>7
ちょっと前まで安かったけど、最近値段上がってきた
小松菜、チンゲン菜、水菜あたりが安定して安く売ってる

[78. 匿名]

>>43
土をシンクに持ち込む事が怖いです
八百屋さんのジャガイモは安いけど泥だらけなので
洗うのが大変

[79. 匿名]

>>4
山芋鉄板いいよ

[80. 匿名]

>>78
だから怖い理由を聞いている

[81. 匿名]

>>80
菌だね

[82. 匿名]

中が紫色のジャガイモ食べたい
生産量増やしてくれないかな

[83. 匿名]

>>40
ありがとう。ブクマしたわｗ

[84. 匿名]

>>6
今日1人で一玉食べたよ