白菜を使った料理

[1. 匿名]

白菜が安くなってきましたね
お味噌汁、すき焼き丼、八宝菜、あとCookDoの白菜のクリーム煮などで使いますが
他にどんな料理に使ってますか？

[2. 匿名]

キムチ

[3. 匿名]

ちゃんこ鍋

[4. 匿名]

サラダ

[5. 匿名]

白菜もだけど野菜が安くなってきた
嬉しい

[6. 匿名]

豚バラと…交互に…

[7. 匿名]

よくゼリー寄せにしてる

[8. 匿名]

浅漬け

[9. 匿名]

鍋

[10. 匿名]

白菜のグラタン

[11. 匿名]

カレーに入れるとおいしいよ
白菜の甘味が出る〜

[12. 匿名]

白菜と豚肉の重ね蒸し

[13. 匿名]

ピェンロー

[14. 匿名]

>>1
豚バラミルフィーユ鍋

[15. 匿名]

私はシチューにしてる。豚肉と白菜のシチュー。隠し味でお味噌かめんつゆをちょっと入れると、ごはんに合うよ

[16. 匿名]

[17. 匿名]

キムチ鍋

[18. 匿名]

白菜とツナの煮物。
めっちゃ簡単でご飯進む🍚
昨日も作った☺️

[19. 匿名]

白菜と豚バラ鍋に入れておけばとりあえず美味い

[20. 匿名]

そぼろ煮

[21. 匿名]

今日すき焼き鍋に使います。

[22. 匿名]

>>1
皿うどん

[23. 匿名]

クリームシチューに入れても美味しい。
トロッとするよ。

[24. 匿名]

>>1
白菜ってすごい水が出るから味の濃いすき焼きと合うんだよねーめちゃくちゃ美味しい

[25. 匿名]

ロール白菜！
ロールキャベツより好き

[26. 匿名]

白菜、豚バラ、ネギ、豆腐、エノキとか入れて鍋。ポン酢で食べる。ローカロリーでお腹いっぱいになるのに美味しい。

[27. 匿名]

>>13
お鍋ですか？
美味しそうだね。

[28. 匿名]

お好み焼き
キャベツより好き

[29. 匿名]

奥様は取り扱い注意（映画）で白菜ジャンボンってのあって気になってる

[30. 匿名]

餃子
キャベツより白菜の方が好き

[31. 匿名]

重ね蒸し

[32. 匿名]

白菜、しいたけ、にーんじん

[33. 匿名]

>>1
1/4で税抜¥98とかだけど、安いのかな？？

[34. 匿名]

>>1
クリーム煮は鶏ガラ、牛乳、片栗粉で作れるよ

[35. 匿名]

白菜と肉団子と春雨のスープ作ったよ
おいしかった

[36. 匿名]

八宝菜

[37. 匿名]

>>18
美味しそう❤️炒めるではなく煮るですか？良かったらレシピ教えてもらいたいです(*´･人･*)

[38. 匿名]

>>15
お味噌！美味しそうだね
今度やってみる

[39. 匿名]

ツナ缶入れて
砂糖、醤油で煮る

[40. 匿名]

白菜をにんにく、唐辛子、ガラスープで柔らかく煮てとろみ付けたのをよく作るよ。温まるし材料も白菜あればメインの料理と並行で作れるので楽。

[41. 匿名]

>>33
昨日1/2で74円だった

[42. 匿名]

>>37
クックパッドのこの方のレシピがとても参考になります✨
私は少しピリ辛にしたいのでこれに鷹の爪を入れたり、ツナ缶が足りなければ鰹節いれるのも美味しいです☺️

話題入＊水不要ほぼ放置で白菜とツナの煮物 by いちごの国のありす 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが388万品

「話題入＊水不要ほぼ放置で白菜とツナの煮物」の作り方。冬に美味しい白菜をツナ缶で簡単に作りました。水ナシほぼ放置するだけなのに白菜の旨味が生きた煮物が出来ます(*^^*) 材料:白菜、ツナ缶、★砂糖..

[43. 匿名]

>>1
いいなあ
この辺はまだまだ高くてお鍋したいのに買えない

[44. 匿名]

生春巻きに白菜って入れるのかなって検索した時に、ロールキャベツとか油揚げで包んだりする巾着の代わりに白菜使えるレシピ出てきたよ

[45. 匿名]

>>1
ツナ缶と白菜をほんだし、砂糖、醤油、酒で煮るだけ。
白菜からの水分だけで煮るからすごく甘くなって美味しいです。

[46. 匿名]

昨日ちょうど白菜と秋鮭のミルクスープ作った
コンソメで煮て仕上げに牛乳とバター入れた

[47. 匿名]

野永シェフのすきしゃぶ
味付けは、市販のすきやきのたれとだしのみを入れるだけ
自分はしゃぶしゃぶにしないでそのまま食べてるけど、簡単で美味しいから何回もリピートしてる

【野永シェフ】すきしゃぶ 作り方・レシピ | クラシル

「【野永シェフ】すきしゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、すきしゃぶのご紹介です。めんつゆと白だしでご家庭でも...

[48. 匿名]

シンプルに白菜だけでクタクタ煮にする
冷めても美味しいよ

[49. 匿名]

>>1
白菜大好きです〜！

薄めに切ってサラダにしても美味しいです！！

[50. 匿名]

>>27
白菜・干し椎茸・春雨・豚肉or鶏肉で作るシンプルな中国鍋
優しくて滋味深い味で好き
寒くなってきた頃によく作ります

[51. 匿名]

プチッと鍋で色んな野菜と肉ぶち込んで煮る

[52. 匿名]

天かすと卵と炒めて甘辛くしたやつ
ご飯にかけて食らう

[53. 匿名]

細切りにした白菜ときゅうりと紫蘇にレモン絞って塩もみにしたものを箸休めの副菜によく作る

[54. 匿名]

>>6
並べて…

[55. 匿名]

>>45
追加でエノキを入れてるよ。
鍋をやって余った白菜とエノキで作ります。

[56. 匿名]

>>13
春雨がいいんだよねぇ〜！食べたい

[57. 匿名]

これ好き

白菜のこっくり中華蒸し｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

ごま油と油揚げで濃厚な味わいに。

[58. 匿名]

>>15
うちも、クリームシチューの時はお味噌を少し入れる！

[59. 匿名]

>>54
グツグツと…

[60. 匿名]

>>5
えーいいな！こっちまだめちゃくちゃ高い。。白菜もキャベツもにんじんも。
トマトなんて買えない。

[61. 匿名]

白菜をたくさん買ったからトピ立てようかと思ってたの！
ありがとう！参考にさせていただきます

[62. 匿名]

また白菜を無くしたい。　I want to get rid of Chinese cabbage again. - YouTube

僕ら料理人は当たり前のように毎日包丁を使用します。その多くはその日に使用する野菜や肉、魚介類などの食材を切るためです。そしてそれは当たり前のようにそれぞれの料理に合わせてそれぞれの切り方に切るのです。例えばピーマンであれば、青椒肉絲に使用する細切...

[63. 匿名]

千切りにして塩揉み→水気をしぼったらハム、かいわれ、カンタン酢と混ぜるとさっぱりして美味しい
粒マスタードを混ぜてもいい

[64. 匿名]

>>59
うっ……もはやこれまでか……

[65. 匿名]

>>60
今日あたりスーパー行ってみてみて！
トマトも落ち着いたよ
きゅうりも！
昨日大根１本68円でびっくりした
安い店だけどね
もし地域的に安くなくてもこれから安くなると思うよ

[66. 匿名]

>>65
ほんと？いまから行ってくる！笑

大根68円！？こちとら最近の特売で198円だったよ、、羨ましい😢
ありがとう。ほんと高くてキャベツなんて4分の1で158円だよ笑 早く安くなって😂

[67. 匿名]

>>66
え？いまから？
まだ高いかも！わからないよ！笑

[68. 匿名]

>>64
煮込むのだ🐹

[69. 匿名]

子供の頃はそんなに好きじゃなかったけど
自分で料理するようになって柔らかーく煮るようにしたら出汁もでるし、汁物がダントツ美味しくなった

[70. 匿名]

>>25
私も！コンソメと少量の醤油で味付けしてる

[71. 匿名]

>>33
うちはまだ128円~

[72. 匿名]

>>1
シンプルに白菜のコンソメスープ
翌日の味が染みたスープで豚肉と糸こんにゃくを煮て
蕎麦風にしてもおいしい
元はダイエットメニューだけどおいしくてリピしてる

[73. 匿名]

>>68
あっさりw

[74. 匿名]

>>32
季節のお野菜いかがです

[75. 匿名]

細切りにして少し絞って、同じく細切りにした梨と和えてドレッシングで食べるととても美味しいよ。

[76. 匿名]

母がよくサバ缶と白菜の炒め煮を作ってくれました。
油を熱して白菜を炒め、顆粒だしと醤油などお好きな感じで味付け、最後にサバ缶（水煮）を加えて混ぜる。
なんか美味しいんですよー。

[77. 匿名]

これ本当においしい。

[78. 匿名]

>>33
半月前は1/4で200円してた

[79. 匿名]

>>15
クリームシチューのルーでOKですか？

[80. 匿名]

>>33
一玉で198円だったので初めてこのサイズを買いました
このトピで学んで使い切りたいです

[81. 匿名]

クロッチに挟み、シート代わり。
クラッチ下着のオマタの部分。

[82. 匿名]

>>1
1番すきなは蒸し煮です
鶏肉ソテーして
白菜、玉ねぎ、きのこの上に置き出汁か酒ちょっといれてひたすら蒸す。白菜とろとろが私はすきなので
すきなタレや煮汁に調味料いれてソース作る。または蒸す時しっかり目に出汁や塩コショウしてそのまま食べたり

[83. 匿名]

>>10
白菜は塩もみして入れるの？
他に入れる材料は？

[84. 匿名]

餃子！！

[85. 匿名]

ロール白菜
ひき肉じゃなくても
豚肉の薄切りでも
白菜に巻いて煮込めば
食べられる

[86. 匿名]

>>81
節約にもいいなGOOD

てなるかーい

吐きそう

[87. 匿名]

手羽元と玉ねぎもいれてコンソメでスープ煮。

[88. 匿名]

>>50
春雨じゃなくマロニーでもいけますか？

[89. 匿名]

余った白菜は、ざく切りにしてそのまま冷凍してる。
味噌汁とか汁物に使いやすいよ！

[90. 匿名]

>>79
はい。お好みのルーで。

[91. 匿名]

>>67
さっき行ってきたよ！白菜とかほうれん草安かった！
まだ高いのもあるけど確かにピークは過ぎたのかも！
ほんとありがとうー！

[92. 匿名]

>>1
1/4で税抜¥98とかだけど、安いのかな？？

[93. 匿名]

>>80
それは羨ましい！！

[94. 匿名]

>>91
よかったー！もっと下がるといいね(^ ^)

[95. 匿名]

レタサイ一玉買ったけどホントにシャキシャキ感強くて苦手でで２週間以上冷蔵庫に入ったままです

[96. 匿名]

>>73
美味しい

[97. 匿名]

>>50
お塩とごま油で食べてます。美味しくて大好き
！

[98. 匿名]

白菜のポタージュすごい好き

[99. 匿名]

>>5
立派なブロッコリーが100円で嬉しかったよー

[100. 匿名]

いわしのつみれ汁
白菜と長ネギを一緒に煮ます

[101. 匿名]

今年は白菜しか安くないから常夜鍋位しか出来なさそう。

[102. 匿名]

>>89
冷凍できるのね！

[103. 匿名]

この前あさイチで、炊き込みご飯に白菜(大根も)入れるのオススメって言ってた。入れる時は、お水の量を減らすんだとか。

[104. 匿名]

>>13
今日の夕飯に、漬物出てきた🦷ーーー🥱

[105. 匿名]

>>88
いけますよ

[106. 匿名]

ピエンロー鍋
白菜、干し椎茸、肉、春雨のみのシンプル鍋

美味しいお塩と一味で食べて

[107. 匿名]

>>42
ありがとうございます(*´･人･*)✨

[108. 匿名]

冬になるとこれ使ってる。椎茸と白菜好きにはオススメ

[109. 匿名]

昨日八百屋に行ったら一玉198円だったかれ買ったけど今日義実家に行ったら白菜一玉くれた
嬉しいけど2玉は多いからこのトピ参考に腐る前に使い切る！

[110. 匿名]

>>15
うちもシチュー。じゃがいものシチューよりもかなり楽なのでスープ代わりによく作ってる。