はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚...全店で再発防止へ

[501. 匿名]

>>239
食中毒恐るから下手なことはそうそうしない

[502. 匿名]

>>5
回転寿司に限らないよ。
昔居酒屋でバイトしてた時にキッチン手伝った事あるけど見たくなかった…
業務用の食洗機で洗い終わった食器類を拭いてて、底が深めのトレーの中に箸とかスプーンとかフォークとかが入ってたんだけど、その中に溜まってた水が結構濁ってたんだよね。
多分だけど食洗機内が汚いからだと思う。
あげって思ったけど、これ拭いといてねって渡してきたのが社員さんだったので、あぁ気にしないんだ…って言われるがまま拭いてた。

他にも色々あるけど、本当衛生面が気になる人は自炊が一番だと思う。

[503. 匿名]

>>437
あそこもあやしいよね。
うちの家族はそこ行くと高確率で風邪ひくから疑ってる。他の場所は混雑してても風邪ひかないのに。お茶も持参したのに引いたから寿司か皿が原因だと思う。

[504. 匿名]

>>188
回転寿司もだけどゆ〇庵もだった。
脂のなったサーモンだったんだけど、多分お寿司触った手のままお皿触るんだろうなって思う。
近くのゆ◯庵は行くたびにお寿司が乗ったお皿はヌルヌルしてる。

[505. 匿名]

>>480
うちの近所は昨年だったか一昨年だったかストレートレーンに改装された
順次じゃないの？

[506. 匿名]

>>42
よく行くラーメン屋さんの布巾がめちゃくちゃ臭かった。
気づく前は食べ終わった後に布巾でテーブル拭いてたけど、拭いた後手が臭くて布巾のにおいも確認したら布巾だった。
店員さんやお客さんが布巾使った後どうしてるのか見てたら全然洗ってないもん。
そりゃ臭いわってなった笑
なのでラーメン屋に限らず基本的にお店の布巾は触らない様にしてる。
汚しちゃったりしたら自前のウェットティッシュで拭いてる。

[507. 匿名]

レストランでワインを頼んだら口紅ベッタリついたグラスが出てきた。指摘したら何も言わずに新しいグラスを差し出されたけど、もう口に付けず帰った。

[508. 匿名]

>>2
中学生ならアリじゃね？

[509. 匿名]

回転寿司のセルフでとるコップとか醤油皿見てみ?くそ汚いよ

[510. 匿名]

はま寿司のお皿おしぼりで拭いてみて。茶色いのつくよ！

[511. 匿名]

茶碗蒸しとか乗ってる、注文品の皿が微妙な気がする
あれ洗ってると思うけど、キレイではない?

[512. 匿名]

>>5
回転寿司以外もだよ
水のグラスにリップやグロス残りある
割り箸じゃない店では気持ちだけど紙ナプキンで拭いてから箸やスプーンなど使ってる
2回目は行かない

[513. 匿名]

>>3
会社の社食も同じやり方です。
しかも大手。

[514. 匿名]

チェーンの回転寿司、牛丼、ファミレス、カラオケは覚悟の上で行っている。
経営者は何億も売上出してるんだよなぁ

[515. 匿名]

カラオケのフリードリンク。
カビ臭かったから中の洗浄怠ってたと思う。

[516. 匿名]

七味の賞味期限切れてた。

[517. 匿名]

飲食店もだけど大型の病院とかのがヤバい。洗う量がすごいしベテランさんなんかは患者さんの残飯が着いた手で配膳車触るから。その後消毒するけどそれも汚い布で適当。

[518. 匿名]

>>5
コ◯ダで水のコップに口紅ついてた

[519. 匿名]

>>414
アフラックのCMかと思ったわ

[520. 匿名]

はま寿司から話それるけど、飲食店に行く時は覚悟してます。
前に飲食店でバイトしてたんだけど、床に落としたトング、包丁、ハサミ、洗わずにそのまま使う。
保温ジャーに入れるライス入った容器を一度床に置いて保温ジャーにセット。
床に落とした食材を水洗いやフライヤーで軽く加熱して使う。
どうですか？
飲食店で働くとこんなの日常茶飯事。
言っても聞かないので辞めたけど。

[521. 匿名]

>>28
あ、私もそういうことあった！！

[522. 匿名]

>>429
そんな事一言も言ってない

直接伝えて　交換もさせてるのに
その上　ネットで晒すのは過剰だって言ってるの

[523. 匿名]

>>96
これハサミ✂️か、最悪だね

[524. 匿名]

くら寿司の方がやばいよ
いつ行っても汚い

[525. 匿名]

汚いと言えばカツヤ
油汚れになりやすいのは仕方ないにしても店員のこまめな清掃メンテナンスが必要。

[526. 匿名]

昔サイドメニューの天ぷら頼んだら何故かシャリにのってきたから店員呼んだけど、｢確認します｣って言って引っ込めたっきり音沙汰なし。最後もっかい呼んだら｢新しいの流すって言ってましたけど｣って言われた。なんかもうはま寿司色々やばいなって思った。

[527. 匿名]

某有名寿司チェーン店に半年程パートで洗浄の仕事をしたことがあります。
コップや茶碗やお椀などは泡の立たない洗剤で予洗いしてから、高圧洗浄機にかけてましたが良くは落ちません。寿司の皿は専用の洗浄機で洗いますが汚い水の中を通って出て来るので見てるだけで気持ち悪かったです。
潔癖症の人は見たら卒倒すると思います。
不衛生だし、魚臭くなるわ、店長はムカつくわで辞めました。それからは回転寿司には気持ち悪くて行かれません。

[528. 匿名]

チェーンは全部これぐらい気持ち悪い

[529. 匿名]

洗浄不十分でした

[530. 匿名]

>>7

平成時代、会社の人と飲みに行った居酒屋で酎ハイ頼んだ時、いざ飲もうとしたら前に使った人の口紅がべっとり付いていた時があった。
こすらず、ザッと水に付ける感じの洗い方なのかな?と思った。
取り替えてもらったけれど、新しくきたやつもなんか気持ち悪かった。
前に使った人が濃い口紅付けた人じゃなければわからないもんね。

[531. 匿名]

>>405
マスクとか、つまようじとか、鼻かんだティッシュとか、一緒くたにバスタブでやってくる

[532. 匿名]

>>268
潔癖症だけど外食したい私からすると、あなたのような方が働いているお店に行きたい！

[533. 匿名]

くら寿司のレーンの奥って席に寄って見えるんだけど、埃のカーテンみたいになってて⤵︎そこを通ってまた出て来てるのかと思うと気持ち悪すぎて子どもも嫌がって密封デザートだけ申し訳程度に頼んで店を出た。生もの扱うお店であれはないなと思う。ここもかって感じ

[534. 匿名]

>>258
湯呑は毎回汚いよねティシュで拭くと
粉が沢山ついてくるよ
こんなに騒がれなかったときから

[535. 匿名]

>>522
そうかな？
客もお店も、こんなことあるのか注意しようって今後につながるし良いんじゃない？
仕事でもこんなケースあったから気をつけようって注意喚起メールまわってくるし。

[536. 匿名]

>>171
前に厨房が見えるラーメン屋さん行ったら、食器は下げてきたら洗剤液に浸けておくだけ、スタッフの手が空いたらそれをスポンジで1回サーっと撫でる程度で水を張った桶に移し、またサーッと布巾で拭いて終了だった。
飲食店なんてそんな程度なんだろうね。スタッフも自分が使う食器じゃないから汚れが落ちてるかなんて確認しないし、「洗いました」って体があればOKみたいな感じ。

[537. 匿名]

はま寿司に限らないよ。
気になるなら外食できないよ。
飲食店で働いてたことあるけど、食器類は食洗機の中にポーンと入れるだけ。重なってようが関係ない。
手洗いで洗うお店の方がキレイに洗えてたよ。

[538. 匿名]

>>6
不快な経験とか、苦情言っても改善されないようなことは、SNSの力使ってでも訴えていった方がいいと思うけどなー。
特に人権侵害系は実名で晒されるべき

[539. 匿名]

はま寿司行くと何故か毎回風邪引くんだけど、生魚&不衛生な皿あたりが自分の体調が良くない時に関係してそう

[540. 匿名]

>>532
は？なんで私が飲食店で働かなきゃいけないの？

[541. 匿名]

>>431
自分が行かないとしても他の客は気付かないで通い続ける人もいるわけでしょ？
注意喚起も必要だと思うんだけど
おおごとにしないと効き目がないんだと思うよ。
できて当たり前のことができない企業とか最悪じゃない？
自分が行かなくてもなんの改善もされないまま平然と営業されたらたまったもんじゃい。
しかも全国にあるチェーン店がそんな適当な衛生管理してたら怖いんだけど
生ものでしかも今夏川みりだよ？

[542. 匿名]

>>541
今夏だよ？の間違いです。

[543. 匿名]

>>31
ほんとにこれ。
安くて美味しくて清潔でサービスが行き届いてる店はもう日本にはない！求めすぎな人はそれなりの料金払って別の店に行くべき。
全ての物価が上がってる中ひと皿100円台でお寿司を外食できる理由を考えた方がいいよ。
ファミレスもファストフードも回転寿司も限界なんだと思う。

[544. 匿名]

>>77
でもこの件に関しては、身から出た（わ）さび。
ＳＮＳの時代になったことを明確に自覚して、より一層留意しなきゃならないということ。それが出来なきゃ生き残るのが難しい時代になったということ。

[545. 匿名]

何事も手間を時間を惜しむから、そのしわ寄せが雑な仕事となって表れる。昭和以前の時代みたいに、お客様のことを第一に考えて、なんて、今や廃れてしまっている。ネタを買ってきて家でご飯炊いて酢飯にして、自分の家で手間をかけて自分で寿司を握って食べればいいのでは？

[546. 匿名]

>>1
うちの近所のはま寿司は
いつ行ってもレーンがほこりだらけ。
普通、開店前に拭いたりしない？
不衛生過ぎて驚く。

[547. 匿名]

>>39
コレはま寿司であった！クイックルワイパーみたいにホコリたくさん拾ってきててびっくり！

[548. 匿名]

>>367
分かる‼︎
下もその更に下の食器も全部汚い時はもう使わない。
忙しい時に店員さんに別な皿1枚だけ持ってきてとか言いづらいしね

[549. 匿名]

日本人のモラルが低くなりすぎて悲しい。

[550. 匿名]

この前はま寿司行ったときポテトがやけに魚臭かったんだけど油に魚の臭いが染み付いてるのかな

[551. 匿名]

>>546
売上のため開店時間早めて開店準備にしっかり掃除出来る時間ない
すまんな

[552. 匿名]

>>76
なんかラーメン屋でラーメン提供するとき指入ってるラーメン屋があるというのをどこかで見たな
へいおまち！の時

[553. 匿名]

はま寿司じゃないけど違う回転寿司で茶碗蒸し食べようとしたらケーキのフィルムがはいってたことがあったよ。

[554. 匿名]

>>4
はま寿司子供が好きでよく行くんだけどさ～、お皿が汚れてたりアイスの蓋のうえに甘だれがべったりついてたりして交換お願いしてもあきらかに“ソコだけ拭いたやつ”をまたもってくるんだよね...
拭くだけでいいなら自分でやるっつーの！

この間は「山かけマグロ」頼んだら「山かけたらこ」がきたから交換頼んだけど、マグロの奥にたらこが残ってた...
たらこ取り除いてマグロおき直したんだろうな～と。
魚卵アレルギーでたらこ食べられなくて交換頼んでるんだからさ！頼むよ！！交換くらいしてくれよ！

[555. 匿名]

>>115
コロナ初期から回転レーン提供なし
注文品は直接手渡し
他の有名チェーン店と比べて店員やバイトの年齢層が高い
何より美味しい

[556. 匿名]

>>12
くそー笑った

[557. 匿名]

>>59
それか、提供がめちゃくちゃ遅くなる。
早ければ雑に、遅ければ丁寧にできる。
「早く丁寧に」なんて物理的に限界あるから無理だよ。

[558. 匿名]

>>1
こないだ初めてはま寿司行ったけど、店員の質が悪過ぎたし席や醤油の容器やらが汚過ぎたわ。
食べたけど、ネタもシャリも小さすぎて残念。
店員3人くらいが固まってずっと特定のお客さん見ながらヒソヒソおしゃべりして爆笑。
なんかやっぱりねって感じ。

[559. 匿名]

>>442
洗い場って出来ない奴は本当出来ないんだよね。
出来る人はとにかく手際がよくて雑にやる奴よりも早くて綺麗。でも何故か綺麗＝遅いって認識してる奴がいて予洗いちゃんとやってると「そんなに擦らなくていいから！」って口出してきたりする。

[560. 匿名]

チェーン系なんかアルバイトが作ってんだし
衛生観念無茶苦茶だよ
いくなら正社員がきちんとやってるとこか
モスバーガーだよ

[561. 匿名]

>>406
某ラーメンチェーンで働いたことあるけどとにかく回転早くする為にギトギト脂まみれの丼ぶりもちょっとの泡でちゃちゃっと洗って食洗機。
しっかり洗ってると急かされ洗剤はちょっとしか使わせてもらえなかった…
当然汚れは食洗機だけじゃ完全に落ちないし！

すぐ辞めたけど、どこの飲食店もこんな感じなんだろうなーと思う。

[562. 匿名]

>>1
これはま寿司に限った話じゃないよ
飲食店で働いてたけど洗い物は食器洗浄器通すだけだから洗いに限界はある

[563. 匿名]

>>554
サイゼでポテト頼んだ時に真っ黒に焦げたの出されて、さすがに交換をお願いしたら焦げたとこを削いだやつを出されたの思い出した

[564. 匿名]

>>5
ドリンクバーのコップとかもめっちゃ汚いよ…おしぼりとかで内側拭くとめっちゃ汚れ取れるもん。

[565. 匿名]

>>414
いい歳の人は子どもがいるから回転寿司行くんですよ。
子どもが学校とかでいない時はもっといいところ行くよ☺︎

[566. 匿名]

>>368
某定食チェーン、利用する店舗のカウンター席いついっても調味料や小皿置いてる台が埃かぶってて拭いてない感じだからホームページから意見送ったけど改善されない笑
店舗にも一度直接言ったけど多分バイトが聞いてそのまま周知されてないぽい
晒した方が危機感持ってくれそうだなとは思う

[567. 匿名]

>>554
本社にメールしよ
アレルギーはやらかすと向こうも死活問題だろうにアホだね

[568. 匿名]

はま寿司は前からお皿汚かった
ガルにも書き込んだことあったけどその時は全然＋付かなかったな笑

[569. 匿名]

>>203
どこのだろ？関係者の皆様みて改善してー！

[570. 匿名]

>>505
ストレートレーンにする改装は順次かもしれないけどコロナになってからすぐどこの店舗も回さなくなったよ。

[571. 匿名]

他の回転寿司も毎回のように子供食器皿が汚いよ。SNSに晒したことないけど、店員さん教えても変化ないからもう言うのやめた。

[572. 匿名]

外食ってこんなもんだよね。ファミレスとかで自由にお取りください系の置いてある食器が汚いからきれいなのないかなって探すけど一枚もなかったりする。
私もチェーン店の居酒屋で働いていたからわかるけど、見た目綺麗でもきったない雑巾みたいなのでふきあげしてるから本当にめちゃめちゃ汚いと思う。
でも赤ちゃんでも平気で使ってて大した健康被害ないからよほどの病原菌がついていない限り大丈夫なんだろうね。と言い聞かせて外食してる。

[573. 匿名]

>>4
飲食店はどこでもこうだよ。丁寧に洗っていたら上の人に怒られる。お水や洗剤も少なく使うことを命令される。回転寿司が激安で提供できるのはなぜか考えたらわかるはず
選択する自由は客にあるんだから嫌なら高いお店に行くか自分で料理しよう！

[574. 匿名]

>>2
中高生なら実際にあるみたいだよ
マックじゃなくて回転寿司一緒に行く〜って言われて驚いたけど、値段的に調整しやすいからいまはファストフードより寿司の方が安くなるみたい

[575. 匿名]

>>571
きったないよね。持参するか行かないしか選択肢ないけど、あんまり清潔すぎるのも免疫つかないかなとおもって我慢してる。外国とかいったらもっと汚いよね。

[576. 匿名]

>>395
おめでとう！
そういえば回転寿司って横並びで座れるからなんか良さそうだね
そこまで親しくなくても誰かの真正面でものを食べるってなかなかハードル高いよね
好きな皿も自由に取れるし

[577. 匿名]

>>1

この前出張のときに、秋葉原で入ろうかと思ったけど、アトレのお寿司屋さんで持ち帰りしてよかったわ。

[578. 匿名]

飲食店でバイトしたこといっぱいあるけど、ありえない。きったねぇ！！としか言えない。
外食怖〜。

[579. 匿名]

人手不足で仕事が雑になってしまうこともあるかもしれない。
客を待たせてでも衛生管理は徹底してほしいところだけど、待たせるとキレる客もいるんだろうな。

[580. 匿名]

飲食店勤務です
高校生のアルバイトとか普通に汚れてても
そのまま出しちゃったりするんだよね

[581. 匿名]

私はガ⚪︎ストに行った時に、グリルチキンを食べてたら肉の下からご飯が出てきたことがある。
恐らくだけども、洗い残しの米粒の上に肉を重ねているからお米に味が染み込んでいて、すごく気持ちが悪かった。
指摘すると新しく作り直すとのことでしたが、とてもじゃないけど食べられませんでした。

[582. 匿名]

はま寿司昔からわりと衛生面の管理悪い。皿汚いなんてよくあるからはま寿司だけは行かないようにしてる。

[583. 匿名]

>>475
無いです。
回転好きでよく行くけど。

[584. 匿名]

久しぶりに行った回転寿司のすし飯がお子様寿司みたいな小ささでショックだった

[585. 匿名]

>>561
某ステーキ店なんか鉄板に焦げがこびりついてとれないまま食材のせて出してたよ？

[586. 匿名]

この前割と新しい店舗でそこそこ混んでるラーメン屋で提供された水に油が浮いてた。
気持ち悪いから、『油浮いてるから変えてください』って店員にいったら不思議な顔して裏にいって違うものを持ってきたんだけど、また浮いてる。
旦那は気にしすぎって言ってきてその水飲んでたけど私は気持ち悪くて飲まなかった。
きちんとコップの洗浄できてないから全部のコップに油がついちゃってるんだよね。
二度と行きたくない。

[587. 匿名]

>>2
のんきか⁈

[588. 匿名]

こないだ某回転寿司屋さん行ったけどお皿に明らかに食べたネタの米粒じゃないやろって感じのカチカチの潰れたご飯こべりついてたことあったよ。てかたまにありませんかこういうお皿...

[589. 匿名]

>>293
わかる！！
ガシャンって蓋閉めれば魔法みたいに綺麗になってると思ってる人いて、ゴミや食べ残しももついたまま入れて詰まって大変なことになった。

[590. 匿名]

丸亀なんて、まだ閉店まで1時間あるのに厨房内床ブラシでガンガン掃除始めて
いや、まだ提供する食品沢山あるのに汚いの飛ばない？？

[591. 匿名]

>>571
子供食器って使われる頻度が低くて積み重ねて置いておく時間も長いから、結構汚いと思う。

[592. 匿名]

これって実際食洗機使ってる外食チェーンでほあるあるじゃないの？
学生のときバイトして店も食洗機で洗ってて食器やカトラリー汚いので取り替えてくださいってよく言われてたし、他の店で自分がそのお客さんの立場になったこともある

[593. 匿名]

元々高い鮨しか行かないんだけどさ、スシローのあんなペロペロも不起訴だしやりたい放題で大丈夫と証明された。表沙汰にならないだけで大量に今でもなんかやる人いるでしょ。ある程度潔癖な人はもういかないでしょ

[594. 匿名]

大量調理の給食施設働いてたけど
軽くシンクにつけて大きい食べカス落として
食洗機入れるんだけど、大抵早く終わらせたいからギチギチに詰める
そんな入れ方したら綺麗に洗えるわけもなく。

良く食器数えてる時にカピカピの米粒落ちてきてた

[595. 匿名]

>>7
清潔になるならむしろありがたい。

[596. 匿名]

はまい！言ってる場合か！

[597. 匿名]

店は皿洗わないわ客は寿司舐めるわ店長は焼身自殺するわ
もう終わりだよ回転寿司業界

[598. 匿名]

>>25
近所のガスト、ドリンクバーのコップがホント汚い。
乾いたコーラの渋がこべりついてる。

[599. 匿名]

はま寿司じゃないけど、私も未洗いの食器渡されたことある
管理不十分だなと思った

[600. 匿名]

そりゃお皿は綺麗が良いけどさ、、、安く美味い！綺麗で安全！全て宜しく！って無理があると思う。
日本はそこを考える段階な気がする。

[601. 匿名]

外食は不潔だよ。

[602. 匿名]

食洗機って汚れ落ちないよねぇ
リゾートバイトで厨房入ってたけど神経質だから予洗いでしっりめに洗ってたら洗剤使いすぎと怒られた

[603. 匿名]

くら寿司も食器汚かった。
白いマヨネーズっぽいのついてて、皿を取り替えてもらったらまた付いててさすがにまた言うのもなと思ったから我慢したけどかなり不快だしその後食べないで出たわ

[604. 匿名]

安さがコンセプトの店だからこうなる

悪い意味での安さは全ての元凶

[605. 匿名]

>>185
私もカップで提供する店で働いていた事あるけど、べったりついた口紅やグロスは食洗機では落ちないよね。
手洗いでも、口紅は油系だからスポンジで洗うと今度はスポンジにべったり。そのスポンジで次のカップ洗っても、次のカップが汚れるだけ。
カップにべったりとついた口紅は手で拭うなどしてほしい。

[606. 匿名]

>>23
ドリンクバーの白いカップなんて、しょっちゅう女性の口紅がついてる

[607. 匿名]

>>25
わたしはスタバだった。
口紅って、油だから落ちにくいんだよね。
見ず知らずの女性と間接キスする趣味はないんで、作り直してもらった。
店内用のカップより、紙コップがいいなと思うようになったわ。

[608. 匿名]

>>46
パン屋でバイトしていた時、回収されたトレーやトングはササッと布巾で拭いて店舗入口に戻していたけど、布巾をどうしていたかは覚えてないや
昔のことだからアルコール除菌とかしてたっけと思った
仮にアルコールつけた布巾だとしても同じのでどんどん吹いていったら汚れ塗りつけてるようなものだよね

[609. 匿名]

健康志向の飲食店で働いてたけど、食洗機はピンクカビだらけ、そもそも洗い場にハンドソープなし、
汚い手のままポテトサラダ(混ぜるだけだからキッチンでせず、ホールがやる)作る、などよく食中毒起きないなあ、と思ってた。仕込みで生の鶏肉たくさん切ってたけど、その手のまま洗い終わった皿とか調理器具片付ける、っていう動線だった。

[610. 匿名]

>>264
割とそういうもんではあるよね
交換してもらったのにTwitterでまで晒して…それなら回らないお寿司屋さん行った方がいいんじゃない

まあはま寿司はクリーンだからこれを機に意識が高くなったらいいか

[611. 匿名]

>>195
湯飲みに金継ぎしてあるような意識高いお店だったのに
口紅ついてたことあってがっかりした。

[612. 匿名]

がってん寿司で、茶碗蒸し頼んだ際の会計用の皿にマヨネーズがべっちょりついていた
ババアが持ってきたんだけど、どういうつもりだろ
会計用だから問題ないと思ったのか？

[613. 匿名]

>>610
交換してくれたなら
さらすことまでしなくても
と思ったけど甘い？

[614. 匿名]

>>613
あまい
こういうの晒してほしい

[615. 匿名]

結局企業がバイトを増やして労働力を買い叩くから、こうやって質が落ちる。使われる方もどうせバイトだからとモラルが低い。被雇用者にも客にもメリットがない、バカな会社。

[616. 匿名]

何でもSNSに晒す人が増えたからこう言う事例が取り上げられることが増えたけど、昔からこんなことあったよね。自分は某居酒屋で働いててホールやりながら食器洗いしてたけど、忙しい時なんか皿を綺麗に洗うなんか無理だったもん。しっかり洗おうとすると怒られてたし

[617. 匿名]

>>1
これってチェーン全体の問題ってよりは、働く個人個人のレベルにも寄るよね
友だちが昔、カラオケ店でバイトしている時に喉が渇いたらお客さんへの飲み物を少しづつ飲んでる、って言っていた時に、こんな人が1人いても一生気付けないんだろうな、と戦慄が走ったよ
とか言いつつカラオケも飲食店も行くけどね

[618. 匿名]

>>139
自分が手荒れしないようにとか、そもそも素手で触りたくないからしてるだけだよ。
別にお客さんの為じゃないよ。

[619. 匿名]

この程度ならあるあるだから、いちいち騒ぐことか？って思っちゃう。
私は交換対応してもらえば良いかな。

[620. 匿名]

ペロペロも嫌だけど、不十分な洗浄のほうが確率高そう。
そこしっかりしてほしいな。

[621. 匿名]

>>613
学生バイトとか規則を守らない子も多いから、そういう子達への指導強化の意味では良かった…かな？
企業のイメージダウンになったら悲しいけど

[622. 匿名]

そういえば、回転寿司屋じゃないけど、ラーメンのチェーン店で、
お客が帰って食器を片付ける時に、どんぶりにどの食器も（水のコップまで！）
入れて持って行くのが、気になっていました。
（つまり、全部スープに浸ってる状態）

きちんと全部、食器用洗剤で、油ひとつなくきれいに
洗ってくれてれば別にいいんだけど、そこまでして
くれてるんだろうかと・・・。

[623. 匿名]

安いからって不衛生な食器を許容できないわ
しっかり洗浄するよう徹底してくれた方がいい
ネットで晒されないとできないって飲食店としてどうなのと思うけど

[624. 匿名]

>>502
わかるよ

昔バイトしてたのが20年前ぐらいだけど、業務用食洗機って皿カゴ置く所の下に大量の水を貯めるしくみだった。

その貯めた水で洗浄→後半のすすぎ仕上げは新しい水って流れだったはず。

だから何度も使ってるうちに貯めてる水は汚くなってくる。

皿の裏やお椀に汚い水が残るのはその水が入ったあと落ちないからなんだよね

うちのバイト先は衛生管理厳しくて予洗いもしっかり指導されたし、食洗機の洗浄と下の貯水の交換も頻繁にやってた

[625. 匿名]

汚れうんぬん以前に、値上げしててショック…