ようかん一筋186年の老舗が閉店へ 閉店を知った客からは注文殺到

[1. 匿名]

ようかん一筋186年の老舗が閉店へ　閉店を知った客からは注文殺到（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

ようかん一筋186年の老舗「熊谷長栄堂」（秋田県能代市）が6月末に閉店し、江戸時代から守り継がれてきた看板を下ろす。店主が高齢になり、後継者もいないことなどが原因。北前船が寄港したときに伝えられたという製法で作ったようかんは長く地元で愛され、閉店を知った常連客から注文が殺到している。創業は1837（天保8）年。

出典：i.imgur.com

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[2. 匿名]

羊羹苦手

[3. 匿名]

パッケージ素敵。

[4. 匿名]

老舗がどんどんなくなっていく...

[5. 匿名]

閉店になる前に買ってやってくれぃ！

[6. 匿名]

>>4
だったら買いに行けば？

[7. 匿名]

後継者がいないなら閉店も仕方ないかな
ずっと残していくってやっぱり大変なことなんだね

[8. 匿名]

羊羹くそまじいしな

[9. 匿名]

おディーンも羊羹大好き

[10. 匿名]

薄利多売じゃなくてこういう老舗を大切にしていきたい

[11. 匿名]

惜しむなら継続的に買えよな

[12. 匿名]

閉店と聞いて詰めかけたり
廃線と聞いて乗りに行ったり
こういうの苦手だ…
普段から買ったり乗ったりしとけば良いものを

[13. 匿名]

>>5
ノブの声で再生された(笑)

[14. 匿名]

ようかん一つだけなら、大手菓子メーカーが継続するとかできないもんかな

[15. 匿名]

後継者がいないのか

[16. 匿名]

店仕舞いの時だけみんな買うけど前から買ってあげたらこんなことにはならないのに

[17. 匿名]

>>10
普段は買わないくせにね

[18. 匿名]

>>8
クソの方が口に合うんじゃないの

[19. 匿名]

お疲れさまでした。
残念だな…地元でも後継者がいず閉店したお店があるんだけど、身内でもない長年通っていたお客さんが後継者として跡をついでまた再開したお店を知ってる。
名乗り出てきてくれる人がいたらおじいちゃんも喜びそう、難しい問題だけどね。

[20. 匿名]

身内が後継者になればいいのに
もったいない

[21. 匿名]

切手とか印紙も取り扱ってるお店なんだね
田舎っぽいし、よく令和まで存続できたなと

[22. 匿名]

>>5
ご高齢で跡継ぎもいないのなら売れてても閉店せざるを得なかったかも。

[23. 匿名]

>>14
売れるかわからないしキリがないよ

[24. 匿名]

>>1
羊羹の端っこ好き。
閉店は残念だけど、長い間お疲れさまでした。

[25. 匿名]

素朴な味わいなのかな…
羊羹一筋だとそんなに儲からなさそうだし、後継者になる人もいなそうだね。

[26. 匿名]

>>14
何の義理があってそんなことしなきゃならないの
百歩譲って地元の菓子メーカーならわかるけど

[27. 匿名]

>>12
デパート、テーマパーク、劇場、水族館・動物園…必ず閉店間際オタクみたいな人がわくよね
「前よく行ってたな」とか「歴史ある建物は残して！」とか、普段から行ってないくせにね

[28. 匿名]

>>17
よこ。
私こういうお店に積極的に通ってお金使ってるけど、1人じゃどうしようもないだろうし閉店になること多いんだよね（転勤族だから色んなところで経験した）。
普段から地域のお店に身を向ける人がもっともっと増えると良いなーと思う。

[29. 匿名]

>>5
高齢でもう作れないって言ってるのに閉店だからって押しかけて無理させたら可哀想だよ。

[30. 匿名]

>>6
>>11
そういう問題じゃない
記事嫁

[31. 匿名]

>>12
老舗だから良いとも限らないし閉店悲しいってならんな。そもそも普段行かないのにどういう感情。

[32. 匿名]

残念だけど和菓子屋さんの閉店の話聞くね
羊羹といえば最近は一口羊羹買ってバッグに入れてるよ
出先で何かあった時のために水も水筒に入れてる

[33. 匿名]

>>8
虎屋を敵に回したな

[34. 匿名]

>>2
不味いのしか食べさせてもらったことないんでしょwww

[35. 匿名]

>>1
後継者いないのは辛いなぁ…
従業員も高齢なら託す人いないし仕方ないのか…

[36. 匿名]

>>12
最後だけでも名残惜しんでくれるほうがいいじゃないの
やめますって言ってもノーリアクションじゃさみしいでしょ
あと苦手とか卑怯な言い方はもうやめなさい
こういうの嫌い、と言うべき

[37. 匿名]

>>1
老舗が跡継ぎいなくて…ってよく見かける気がする。
転勤族だからいろんなところにいいお店知ってるけど、老夫婦が二人で営むお店多いから、今のうちに沢山行かないとって思ってる。

[38. 匿名]

>>17
10だけど普段から買っています。
だからこうやって言ってるのです。

[39. 匿名]

>>30
ちゃんと読まないでコメしたり、それにプラスつける人多いよね
何故だろう

[40. 匿名]

>>5
注文したいけど今、殺到してるんよね？
迷惑かなあ

[41. 匿名]

>>27
吉野家でも牛丼が提供できなくなるってなった時があったけど
マスコミが煽ったのもあって普段食べてないような人が殺到してたね。

普段は見向きもしないのになくなると思うと急に惜しくなる心理。

[42. 匿名]

老舗がどんどん潰れてイオンばかりになってる
まるで韓国みたい

[43. 匿名]

>>10
じゃああなたが後継者になってあごたら？

[44. 匿名]

>>40
地元の零細和菓子屋にしたら

[45. 匿名]

>>4
安倍政権からの影響だね

[46. 匿名]

186年間この小さな店構えで終始したということは
商売として旨味が無かったということ

だから誰も継ごうとしなかったし
今回の結果になったというだけ

伝統技能品が廃れていくのと同じ構図ね

[47. 匿名]

>>6
もしあなたが記事よんでこれ書いたとしたら、相当なもんよ

[48. 匿名]

後継者不足かあ。募れば継ぎたいっていう人も出てきそうなもんだけど。
もったいないなあと思ってしまう。

[49. 匿名]

言い方がアレだけど、地元にお金を落とすって大事だよなと思う。

[50. 匿名]

>>7
この記事が出たことで、後継者に名乗りあげるひと出そう
いま、事業承継を商工会がすごくサポートしてるし

ただ教えるほうがご高齢だと今から事業承継は難しいのかな

[51. 匿名]

このパッケージを見てもしやと思ったら‥。
現在は遠方に嫁いだ秋田人です。
子供の頃の羊羹と言えばこれだった。
この羊羹食べて、羊羹って美味しいな〜って心から思った。祖母や母がこの羊羹を小さく切って爪楊枝を刺して小皿に乗せてくれて緑茶と食べたなあ。
もう一度食べたい。

[52. 匿名]

今日、亀十のどら焼き食べたとこ。ここ閉めたら私は死ぬまでどら焼き食べないだろうからずっと続いて欲しいとこのトピ見て思った

[53. 匿名]

>>44
なるほど！
そうするありがとう

[54. 匿名]

従業員から後継者を…と思ったけど全員高齢なら無理だわね

[55. 匿名]

>>4　オラ東京さいくだぁ～

[56. 匿名]

非常食にもなるよ！他の老舗の羊羹応援しよう！

[57. 匿名]

>>28 横。転勤族だからこそその土地でしか食べられない味を求めるのかも。地域のものって転勤族や観光客で支えられてる部分も大きいかもしれない。
地元民はここのが一番、って思ったらそこでしか買わないとかあるし

[58. 匿名]

>>12
死んでから「悲しい」とか言い出したりね
普段考えもしなかったクセにw

[59. 匿名]

廃止間際に押し掛ける鉄ヲタが葬式鉄なら

廃業間際に注文する連中って
何と呼べばよいのだろう

[60. 匿名]

>>14
大手メーカーは利益最優先、コストカットする事ばかり考えてる
老舗のこだわり職人はコストなんか気にしない

[61. 匿名]

>>1
羊羹ってライバル会社多いもんね。ヤマザキパンでも作ってるくらいだし。小規模経営だと厳しいのかもね
秋田でこの１店舗でずっと営業していたのかな。パッケージもレトロでお洒落だし。食べてみたかったな
地方にはこういうお店がまだまだ存在するのかね。埋もれているとしたら勿体ない気もする

[62. 匿名]

>>14
無理じゃない？味変わりそう

[63. 匿名]

>>12
徒歩５分圏内にある、週３〜４で通っていたデパートがなくなった時、最後の１週間は毎日行って色々買ったよ。
メッセージを残せたから、"小学生の頃にこのデパートが出来て嬉しかったです。約30年間、本当にお世話になりました。"って書いた。日常的に通っていた人もいるよ。

[64. 匿名]

>>6
遠すぎる

[65. 匿名]

>>36
はーい
上から「〜しなさい」とか言う人は嫌いです！（きっぱり）

[66. 匿名]

地元です😆父も祖父も大好きな羊羮です✨

[67. 匿名]

>>1
閉店間際に殺到されてもねぇ

[68. 匿名]

最中の美味しいお店も地元にあったんだけど、やっぱり同じような理由で閉店してました。能代は美味しいお菓子が沢山あります✨

[69. 匿名]

私の親戚にもこんな状況の人がいて、病気したあと後を継いでくれる人がいないから廃業するってなったとき「自分が」って名乗りでてくれた若い親類がいた
店主の叔父は大喜びでその人に任せようとした

でも店舗の跡地をマンションにしたい不動産屋と息子たちが結託して「そいつの本当の目的は財産じゃないか？今すぐに店舗の敷地と店の登記を私たちに寄越せ、念書も書け、そうしないと信用できない、自分たちを無視するんなら今後の面倒は見ない」って大反対、叔父も 自分が亡くなったあとのトラブルを心配して店を諦めた

けっこう有名な店だったから、店を愛してくれたお客さんも 惜しまれながら店を畳んだ叔父もとても可哀想だった

[70. 匿名]

>>28
私だっても転勤族だけど、長年いないからこそいる間に買ってるのであって長年いたら買ってないかもなと思うことはある

[71. 匿名]

羊羹はよう噛んで食べや

[72. 匿名]

>>4
これが自民党政権の成果です。

[73. 匿名]

>>69
なんだかなー。寂しい話だよ。

[74. 匿名]

>>51
遠方に嫁いでんじゃないよ

[75. 匿名]

>>51
秋田県に隣接する市町村出身だけど、私も羊羹といえばコレ
能代の老舗だったなんて知らなかったわ

[76. 匿名]

地元の和菓子店も無くなるわ。デパートとかできてから常連様しか来なくなってコロナも続いて経営が難しいって。寂しいなぁ。豆腐屋さんもなくなっちゃったしパン屋さんもなくなっちゃった。

[77. 匿名]

技術があり仕事を求めている人と、後継者を求めているところが繋がりやすい中継地点があればいいのに。

[78. 匿名]

>>49
そうだね
老舗菓子店もだけど、昔ながらの地元のパン屋とか、地元資本のスーパーなんか無くなったら結構な打撃だったよ
県外資本のスーパーは魚の取り扱いが少なくなり旬の物や地元で食べられている食材が売ってないの
お菓子も大手のメーカーばかりで選びがいがない

[79. 匿名]

かなしい。35年前、中学の修学旅行で行きました。有休とって秋田に行こうと思います。ずっと忘れてごめんなさい。最初の5ヶ月は毎月お手紙を送っていたけど、部活でだんだんおそろかになり気づいたら35年経った...

[80. 匿名]

>>1
ようかん大好きだから購入出来るなら購入したい
秋田県民の方へ聞きたいですが美味しいですか？
ようかんは賞味期限が長いけど短いようかんだと1週間とかだから賞味期限知ってる人がいたら教えてほしい
多めに頼んだりしたら迷惑になるかな？ヤフーニュースのコメでも頼むと書いてた人が多かったから、多めに頼むのは失礼になるよね

[81. 匿名]

>>3
素敵だね!! 日本って感じ

[82. 匿名]

>>68
歴史のある街だからね、能代
今は寂れちゃったけど

[83. 匿名]

能代に住んでいた時から東雲羊羮好きだった
今は離れてるし食べたいけど本当に大好きな人に買ってもらいたいから我慢する
今までお疲れ様でした

[84. 匿名]

>>74
無茶言うわwww

[85. 匿名]

>>5
常連客から注文が殺到とあるから普段から購入してるんじゃない？今まで買ってない人がここぞとばかりはアレだけど常連さんが閉店前にたくさん注文しておきたい気持ちは理解できる。

[86. 匿名]

>>45
マイナス付いてるけどマジでそうなんだよね

[87. 匿名]

こういう件こそ、AIとロボット技術を
使用して、レシピと技術を継承しなきゃならんのにさ…

[88. 匿名]

>>10
そこは難しい。そもそも羊羹って普段食べないし、仮にしょっちゅう食べるとして、そんな量を食べられるタイプのお菓子ではない。
そりゃ、こういう老舗の羊羹は美味しいだろうけど、1本を1日で食べきれない。大家族や親戚の集まりで、1回で食べ切るなら良いとして、何日も続けて食べたいものでもない、切る手間もかかる、ってなると、味は落ちてもコンビニの一口羊羹ってなる。
税金でも使って無理やり残すべきかどうかは迷う。

[89. 匿名]

>>3
日の出がいいね👍🏻

[90. 匿名]

やらと

[91. 匿名]

>>2
よくこのトピで真っ先にそんなこと言えたなｗｗｗ

[92. 匿名]

事業継承って難しいのはわかっているけど
服部専門学校とかに就職だったり
継承の斡旋出来ないもんかね？

[93. 匿名]

>>12
同じようなことで
ン十年ぶりに優勝しそうだからと球場に観客詰めかけて
ずっと球場に行って応援していた人たちが入れないのは
なんか違うなって思う

[94. 匿名]

>>8
方言丸出しで野卑
これだから大分県民はタチが悪い

[95. 匿名]

>>80
今まで存在すら知らんのやったらそっとしといてやれや
常連が買うべきだろ
こんなもんニュースにすんなよ

[96. 匿名]

閉店間際に売れてしまったら来年の税金が大変なるんちゃうの？

[97. 匿名]

今まで買った事もない奴が売れ売れって店にクレーム入れそう
爺さんが静かに余生過ごしたいんだろうから放っておいてあげればいいのに

[98. 匿名]

>>36
やめなさいｗｗｗｗ
何様だ？親なの？ｗｗｗ

[99. 匿名]

>>6
いや、記事読みなよ

[100. 匿名]

>>1
お疲れさまでした
この写真、風情があるなぁ
こうやって老舗がなくなっていく

[101. 匿名]

>>30
後継者がいないということは利益があまり上がっていないからではと推測できるからねえ。

[102. 匿名]

>>36
苦手って便利よねー。
でも、イヤもしくは嫌いって伝わっちゃうよねー。

[103. 匿名]

しののめようかん？

[104. 匿名]

>>8
おめの話しはいらね。

[105. 匿名]

>>82
セキトはまだあります✨是非どうぞ😆

[106. 匿名]

>>1
しゃあないわ
時代の流れや

[107. 匿名]

地元のお店！大好きで子供の頃は良く食べてたな～
上京してからはめったに口にしなくなったけど最後に食べたかった😢

[108. 匿名]

>>36
匿名掲示板で見知らぬ人へいきなりお説教はもうやめなさい
気に入らないならスルーすべき

[109. 匿名]

>>105
だまこ餅美味しいですよね！！

[110. 匿名]

>>50
経営者のリスクが高すぎるからそんな気軽になれるものじゃないよ
たとえば贈与税がかかったり、会社の借金の連帯保証人にならないといけなかったりとか
このせいで息子とか娘がいてもなかなか承継したがらない

[111. 匿名]

しののめようかんすきやわ

[112. 匿名]

今更買っても遅いわ

[113. 匿名]

>>65
言われるほうにも問題があるんだよ

[114. 匿名]

>>113
あーいじめっ子の理論ですね
そういうの嫌いです！（ハッキリ）

[115. 匿名]

>>95
常連が買うべき？お前アホやろww
そんなルールあるん？そんな法律あるん？
低脳やからしゃーないけど低脳は低脳なりに吠える場所考えれやww
がるのたった一人のコメに吠えるって情けないの～wwwww

[116. 匿名]

>>95
店が公表してるのにそっとしといてやれってアホ丸出しwww
ブサイクは鏡見てから物言えやwww

[117. 匿名]

>>95
お前はようかんみたいなドス黒い顔とまんこなんやろなwww

[118. 匿名]

>>12
何とかうどん現象

[119. 匿名]

>>109
美味しいですよね✨😆「みのりもち」と「しんこ」もどうぞ😆👍️➰

[120. 匿名]

>>1
閉店することを知ってから殺到する客って何なの！？
閉店寂しい、とか言うならもっと日頃から利用しろや💢

[121. 匿名]

ワイドショーのネタがないんだったら後継者募集のコーナー作ってあげたら？

[122. 匿名]

羊羹は旅行行ったときにあれば必ず自分用のお土産に買うほどすきだけど、無くなるのは寂しいね。
皆好きじゃないのかな。悲しい。

秋田のはパッケージがとにかくいいね。
運が良くなりそうな。

[123. 匿名]

>>4
あらたな老舗が作られていくのよ…

[124. 匿名]

>>4
ネット販売とかうまく使えたり、デパートに卸したりできるお店は残るけど、個人で細々とやってるところは継続が難しいのかな。
細々だと継ぐ人も出てきにくいし。

[125. 匿名]

>>120
誰も来ないってのも寂しいよ

[126. 匿名]

秋田の銘菓を紹介するドラマをTVerで観てたけど、東雲羊羹は出てこなかったなー
こういう伝統のお菓子が知りたかったのに
既に閉業が決まってたのかな…

[127. 匿名]

楽天売り切れだった
食べてみたいな

[128. 匿名]

お中元に欲しい
もう食べられなくなるから貴重だよね

[129. 匿名]

>>110
記事を読むと従業員も10人くらいはいて皆高齢者だってね
儲かる・先がありそうなお店なら、内情を知るその人たちの身内とかから後継者したいひとだって出そうだし

[130. 匿名]

>>19
うちの街のカレー屋さんもそう！長年通ったファンの人が味を引き継いでくれて今も食べられるから本当にありがたい

[131. 匿名]

>>1
既に読めない糞ヤフーニュース。小判鮫ビジネス。
貼るなら元記事を貼りましょう。

ようかん一筋186年の老舗が閉店へ　注文殺到でも「これが限界」：朝日新聞デジタル

　ようかん一筋186年の老舗「熊谷長栄堂」（秋田県能代市）が6月末に閉店し、江戸時代から守り継がれてきた看板を下ろす。店主が高齢になり、後継者もいないことなどが原因。北前船が寄港したときに伝えられたと…