【料理ができる】の基準

[1. 匿名]

主婦歴15年になりますが、自分は料理ができる！と言えるレベルなのかと気になりました。
みなさんが思う料理ができる基準はなんですか？

[2. 匿名]

カップラーメンを作れる

[3. 匿名]

残飯作れるおー

[4. 匿名]

[5. 匿名]

あんな、そんなん言うときゃええねん

[6. 匿名]

[7. 匿名]

どんなジャンルでもレシピ無しに作れる

[8. 匿名]

分量をわざわざ量らなくても味付けが上手く出来る

[9. 匿名]

レシピ見て作れるならもう料理できるに含まれると思ってる。

[10. 匿名]

>>4
ベストテンでトシちゃんに作ってあげてたなあ

[11. 匿名]

レシピ見なくても美味しく作れる
冷蔵庫にあるもので美味しいものが作れる
美味しいかどうか

[12. 匿名]

さしすせそを知ってる事

[13. 匿名]

冷蔵庫にあるものでさっと作れるような人

[14. 匿名]

レシピ見てでも、焼く煮る揚げるが失敗なく出来る
で十分じゃないか？

[15. 匿名]

冷蔵庫にある残り物だけで適当にこしらえることが出来るようになったら

[16. 匿名]

食べられるものが作れる

[17. 匿名]

レシピ見ずに、主要な料理は何でもサッと作れる

[18. 匿名]

わざわざ材料を揃えなくてもあり物で対応できる人とか？

[19. 匿名]

20数年間私の作ったもので数名が生きているから料理出来てるんだと思う

[20. 匿名]

家事なら
家族の栄養を考えて、計画的に買い出しして、他の家事と並行して料理して、終わったら片付ける

ってことが継続してできる

[21. 匿名]

わたしも15年目。料理苦手。
レシピ見ながらじゃないとできないし、カレーもまだルーの箱の裏を見ながら作ってるよ。
冷蔵庫の残り物で…とか、レシピ見ずに味見しながらパパっと作れる人は料理上手だと思います。

[22. 匿名]

>>1
その場にある材料でパパっと何品か作っちゃう人は
料理できるなーって思います

[23. 匿名]

ハードルあげなくてもいいと思う～

[24. 匿名]

冷蔵庫にあるもので夜ご飯とか作れたら

[25. 匿名]

レシピを見ないでちょっとしたハレの日ごはんが作れる。アレンジ料理が出来る。

[26. 匿名]

一汁三菜をパパっと作れる

[27. 匿名]

普通に、食べたいと思うもの、作ってと言われたもの、作ろうと思ったものを作れるようになった時じゃないの？

[28. 匿名]

みんなが知ってるものが作れたら料理できるでいいんじゃない？
餃子、ハンバーグ、唐揚げ、天ぷら

[29. 匿名]

冷蔵庫開けてパパパと見繕って何かしら作れる

[30. 匿名]

>>12

[31. 匿名]

リクエストされた料理をレシピを見ないで作れる人

[32. 匿名]

基本的なものをレシピ見ずにその日にある材料を使い、目分量でさっと美味しく作れる。プラス料理しながら、片付けも同時並行してできる人。

[33. 匿名]

レシピを見なくても大体想像した通りの味になる

[34. 匿名]

>>7
卵焼き、オムレツ、スクランブルエッグとかではなく？

[35. 匿名]

自分が食べて美味しいと思ったらでいいよん

[36. 匿名]

絶対に「料理ができる」なんて云わない
主婦の家庭料理で料理自慢なんかしたら恥かいちゃう

[37. 匿名]

>>4
作ってみたけど微妙でした
※個人の感想です

[38. 匿名]

目分量で味を整えられる

[39. 匿名]

毎日食事を作るのが苦じゃない

だからわたしはできない部類

[40. 匿名]

>>3
私も残飯＝「栄養は満点だしおいしいしレシピも見ないで作れるけど見た目が酷すぎる&料理名がつけられない代物」を作って食べてる。とても「料理ができる」とは言えないわ。

[41. 匿名]

3種類出来ればOK

[42. 匿名]

おもてなしとして人に出せる料理が10個ぐらいあって、冷蔵庫の残り物でも何パターンか料理が可能な状態

[43. 匿名]

山菜取り、釣り、野菜作りができてその材料で料理ができる

[44. 匿名]

毎晩違う多種多様な料理を自炊して食べるのは日本くらいとか言われるのに、
その多彩な食卓を支えてる主婦自身が自分は料理できないと思ってるなんて
日本人って本当に謙遜する国民性だなあ〜と思った
かくいう私も主婦歴10年以上でとても人前で料理できますなんて言えないけど…

[45. 匿名]

>>30
できる人ぶって、ちょい足しや隠し味しないでほしい。

[46. 匿名]

>>7
他国の料理はレシピないと無理でしょ…
あんま大きいこと言わない方が

[47. 匿名]

シチュー カレー
生姜焼き
肉じゃが
味噌汁
天ぷら コロッケ とんかつ
揚げ出し豆腐 揚げナス

[48. 匿名]

冷蔵庫にあるもので適当に作れるかどうか

[49. 匿名]

一つの食材で何パターンもメニュー思いつく柔軟性

[50. 匿名]

おもてなし料理とかもささっと作れる

[51. 匿名]

自分の味覚に自信がないので料理にも自信持てない
みんながまずいって言ってるものを美味しいじゃんって思ったり、逆に人気店のランチ食べてあんまり美味しくないなと思うこともよくあるので私の料理は多分変な味だと思う

[52. 匿名]

>>4
ビスケットを牛乳で浸すやつだっけ？

[53. 匿名]

調理師免許を持ってる友人からホームパーティーで料理を振る舞いたいと言われ友人5人で行ったら、
パスタにソースが足りていなかったり、スープに豚ももと鶏ももが一緒に入っていたり、なぜか味噌汁もあったり、半生のフライドポテトが出てきたり地獄だった。

できる人って、センスも関係あると思ったよ。
振る舞いたいと言ってたのに、帰りに材料費を5000円回収すると言われ最悪だった。

[54. 匿名]

ママ友

食パンやあんぱん、ピザなど自分で焼いて美味しい
マドレーヌやケーキ、柏餅、フロランタンなども手作り
お弁当、冷食なし
お出汁から取る
春巻き、餃子、焼売全て手作り
梅干し生姜らっきょうも作る

私からみると凄い！
本人、母は白菜も樽で漬けていたし餃子は皮から作っていた。
私なんてまだまだ素人の域よ


おーい
冷食でお弁当作っています。
餃子も冷凍品なんなら唐揚げも
彼女と比較すると凹みます

[55. 匿名]

卵を片手で割れる

[56. 匿名]

>>43
方向性が違う。

自給自足を目指していない

[57. 匿名]

調味料の味付けの比率を覚えてる

[58. 匿名]

レシピ見ても見なくても、
一般的な家庭料理が美味しく作れる
季節の料理やお祝い事などで出すちょっとしたごちそうごはんも美味しく作れる

[59. 匿名]

>>4
最近しつこいよ
このケーキ推し

[60. 匿名]

計量スプーンやタイマーを使わずに感覚で作ることができる。切り方や味のシメ方のコツを知っている。

[61. 匿名]

レシピ見ながら、自分の好みにアレンジ出来るひと。

レシピ通りが口に合うとは限らない。やっぱり濃かったり薄かったり、甘かったり塩っぱかったりするなから。

[62. 匿名]

>>9
残り物でチャチャっとが理想だけど、レシピ通りにきちんとできるので十分だと思う。レシピ通りできない、あるいはやらないで失敗する人いるし。

[63. 匿名]

冷やし中華をめんどくさいって言う人がいるのにビビった

[64. 匿名]

>>9
旦那がうちの奥さんは料理上手って義両親や友達に話してるけどクックパッドみてるからなんだよな〜複雑なんだけど私みたいなのでも料理出来るって胸を張って言っていいのかしら😂

[65. 匿名]

>>19
いつもありがとう😊

[66. 匿名]

>>9
美味しいものが作れるならそれでOK
家族にとってはレシピ見てようが見てなかろうが食べるときには関係ないしね
レシピを暗記してたら作る本人が楽ってだけだから

[67. 匿名]

>>54
そこにかけられる時間が違うのでは？比べる必要ないよ！

[68. 匿名]

>>1
美味しいと言われる料理を作れたら。

[69. 匿名]

>>64
料理(はクックパッドを見ながら正確に)できる。

言ってよし！

[70. 匿名]

自分ができると思えばできる

[71. 匿名]

>>54
比較せんでもええんやで
彼女はそんな環境で育ったり、そもそも料理が好き、やりがいがあるのではないかな
人には得手不得手、向き不向きがあるのだから、気にしない
家族のためにごはん作ってるんだから54さんも偉いじゃん
逆にあなたの得意な何かが、そのママ友さんの不得手かも知れないよ

[72. 匿名]

料理ができる→レシピ通りに美味しく作れる
料理が上手い→レシピ見なくても作れるレパートリーが豊富
みたいな感じかな

[73. 匿名]

レシピ見ないで作れたり冷蔵庫の中身でちゃちゃっと作れる。

[74. 匿名]

麺つゆがこの世から消えたら詰む。

[75. 匿名]

味付けが上手い人。万人受けする基準の味付けはできる。アレンジできなくてもよい。

見栄えいいけど、不味い料理作る先輩いたので。

[76. 匿名]

>>11
レシピ見ないと煮物も野菜炒めも作れない。

[77. 匿名]

>>76
煮物はともかく
野菜炒めくらいもレシピ見ないとできないなら料理できない部類だと思う

[78. 匿名]

>>1
主食、主菜、副菜、(副副菜)、汁物を彩りよく作れる。
(副副菜は作っても作らなくても良しとする)

レシピみたっていいし、慣れるまで時間がかかる料理だってあるだろうけど、食卓に並べられたらいいんじゃないかな。彩りを気にするだけでも栄養面はいい方向に転ぶし。

大さじ小さじ使わずとも目分量で出来るよーとか、同時並行で短時間でパパっと作れるよーとかは
「料理ができる」ではなくて、「料理が得意」になってくる気がする。

[79. 匿名]

今の私の年齢で、母と同じ年齢だった時と比べると圧倒的に母の方が料理が上手。
母は料理が嫌いって言うけど何作っても美味しい。
お菓子作りもおかずも全て母の方がレベルが上。

[80. 匿名]

>>31
うちの母がそれ。
「今日〇〇が安かったから買ったけどさ〜何にする？」って聞かれて、その食材で出来る料理を考えて「△△!」って言うと作ってくれてた。

そうやって育ったからか、私もスーパーでお得食材
見つけたら、メニューがたくさん浮かで頭がパンクする。

[81. 匿名]

献立を考えて作れる人

[82. 匿名]

初めての献立でも、ざっくり作り方を聞くだけで際限できる
なんなら食べたこともないくせにその場でアレンジする
近所の人から農産物や魚なんかのおすそ分け貰っても億劫に思わない
もらったおすそ分けで作った料理をおすそ分け返しできる

そういう人に私はなりたい

[83. 匿名]

冷蔵庫にある材料だけでなんとか夕食を作れる。

独身の頃、私は料理ができる、料理が上手、と思っていました。
でもそれは休日にお金に糸目をつけずにグルメ材料を買い、家庭画報みたいな料理を作ることだったのです。
結婚したらそんな事やってられません。いかに限られた予算でやりくりして、おいしい料理を作るか？、しかも無駄を出さず、栄養や季節感も考えて、です。
新婚一か月目は、グルメ材料と家庭画報の料理のおかげで、夫婦2人で食費が8万円かかりました。外食費除く。

[84. 匿名]

>>8
結婚前コソコソとレシピ見て作ってて、「ガル子の料理本当にうまい」と思われ
結婚した今、旦那が休みで家にいると本当に辛い
コソコソと隠れてスマホ見てレシピを頭に叩き込んでから忘れないうちにキッチン直行して、まるで自分の料理かのように作ってる
料理歴10年だけど、全然覚えられないしレシピないと作れない
目分量とかで作れる人本当に尊敬する

[85. 匿名]

>>9
「料理上手」じゃなくて「料理ができる」なら私もその基準だと思う。願望込みだけど(笑)
「料理上手」だとレシピ見ずに冷蔵庫にあるものでパパッと何品か作れるイメージ。

[86. 匿名]

>>63
ポテサラも
そういう人らはめんどくさいって決めつけて効率いいやり方を脳内で拒否してるだけなんだろうなぁと思ってる

[87. 匿名]

>>74
なんでも麺つゆでやってるの？全部麺つゆ味になって飽きない？
便利だけど麺つゆに頼ってたら上達しないと思う

[88. 匿名]

>>4
りぼんの付録だったかこういう本だかで見た事あるのよね

[89. 匿名]

袋ラーメン作れる

[90. 匿名]

>>45
そうそれやると、たいてい変な味になるよね

[91. 匿名]

>>67
>>71
お優しいお言葉ありがとうございます。
私は時短のパートなんですが彼女、正規の社員でフルタイムの週休2日。
私の方が時間あるはずなのに手抜き。
頭が違う

それに比例して子どもの成績も彼女の子の方が上。
親子で素敵な存在だけど劣等感ありありです。

気にしないように努めます。
ありがとうございました

[92. 匿名]

スパイスからカレーを作る？

[93. 匿名]

クックパッド見てつくれぽ数などに惑わされず「このレシピはヤバい」とだいたい判断できる人は料理できる人だと思う。

[94. 匿名]

>>84
え～、別に堂々と見たらいいじゃん。
間違ってマズ料理になるより見てちゃんと作った方が旦那さんもうれしいんじゃない？
食材ももったいないよ。

[95. 匿名]

>>84

ご家族にばれずその生活続けてるのも十分すごいですよ。。

[96. 匿名]

>>77

まあまあ判定トピじゃないしさ。
本人もできる部類と思ってるとは書いてないしさ。
横でした。

[97. 匿名]

>>30

なにこれ初めてみた超気に入った

[98. 匿名]

>>80

お母様の英才教育すばらしい

[99. 匿名]

>>22
私これ出来るんだけど、定番中の定番料理が出来ない。

[100. 匿名]

>>19
好き笑

[101. 匿名]

>>12
それ小6の家庭科で習うから皆料理上手w

[102. 匿名]

>>88
小学生のとき、親に買ってもらったわ。その本。アラフィフです。

[103. 匿名]

レシピ見ながらでも見なくても
名のある料理でもそうしなくても
自分が美味しく食べられる料理を作ることが出来て
何度か自分以外の人に作ったものを美味しいと言われたことがあれば
料理できる人だと思う

[104. 匿名]

>>21
カレーもまだルーの箱の裏を見ながら作ってるよ。

カレーのルーはこう作ると一番美味しくできますって作り方を箱の裏に書いてるから見ながら作るのが正しいよ

[105. 匿名]

他人に食べさせて、おいしいと言ってもらえるレベルなら料理っきる、かな？
あと冷蔵庫の中身でささっと料理できる

[106. 匿名]

>>1
料理歴も、たとえ自分流であったとしても15年も毎日積み重ねれば（それもほぼ毎日でしょ？）、普通「料理ができる」と言ってよいかと思いますが。誰が食べても美味しいと言えるほどのレベルに達してなければ、「料理が出来る」とは言えない…などとは私は申しません。そういう基準は厳しすぎる。

[107. 匿名]

>>2
エライ！

[108. 匿名]

>>64
それ、きょうの料理とかのレシピできちんと作ってみた方がもっと良くなるよ。
クックパッドって素人のレシピだから。

がるちゃんでクックパッドのキーワードで見てみて。