我が家の人気レシピ

[1. 匿名]

皆さんの家庭の人気レシピを
教えてください！
簡単に材料や作り方も書いてくださると
参考になります！

まずは我が家から！

材料
鳥もも肉
大根
ねぎ

☆塩コショウした鳥もも肉をオーブンかグリルでカリカリに焼く
☆その上に大根おろしネギを盛り付ける
☆ポン酢をかけてたべる
が人気です(^^)

[2. 匿名]

出典：www.dashiya.jp

[3. 匿名]

唐揚げ。ニンニクと生姜たっぷり効かせて。隠し味に長ネギと一緒に漬け込む。

[4. 匿名]

薄揚げに納豆挟んでカリカリに焼く
お醤油かけてどうぞ

[5. 匿名]

トマト煮。

ベーコンを軽く炒めて、
適当に切った野菜何でも、
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、セロリ、ナス、等々に、
缶詰のカットトマト１缶、水適宜、コンソメ、ローリエで、煮込む。
塩コショウで味を調える。

温かくても、冷たくしてもおいしい。

[6. 匿名]

週末だけ、家族全員でご飯食べます
よくホットプレートでみんなでわけてたべます

[7. 匿名]

ささみの春巻揚げ

ささみ(モモ肉でもなんでも)
春巻きの皮
キノコ
チーズ
ケイジャンシーズニング
ケチャップ
醤油

ささみをケイジャンとケチャップと醤油を混ぜたものに漬けとく
漬けたささみをキノコとチーズと一緒に春巻きで巻いて揚げる
スパイシーで美味しいよ

[8. 匿名]

麻婆豆腐
醤油、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープ、塩、ラー油、胡麻油を適当に配合して作ったのが好評です。

[9. 匿名]

めちゃ簡単、しかも安い、コーンスープ

コーンクリームの缶詰を、火にかけながら牛乳でのばす。
コンソメ、塩コショウで調味。


同じくコーンクリーム缶に、水と中華あじを加えて火にかけ、
沸騰したら、片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を入れる。
こちらは中華風の玉米湯。

[10. 匿名]

ありがとーブックマークトピ(っ^ω^)♡

[11. 匿名]

天ぷらかも(*´▽｀*)
人参
ピーマン
えのきたけ
を卵に水を溶いて　小麦粉はレンジでチンします！←これがサクッと揚げるポイント(*'▽'*材料を卵水に入れ小麦粉を入れ
混ぜすぎず　油180℃で揚げます(*´▽｀*)
なんだか一週間に一度はご飯やそばにのせて食べてます(*'▽'*)

[12. 匿名]

豚しゃぶ＋揚げ茄子

に大根おろしとネギ、ポン酢も美味しい

[13. 匿名]

スタミナ納豆

出典：stat.ameba.jp

[14. 匿名]

これと太めの中華麺、玉ねぎ、もやしを一緒に炒めるだけ＾＾
味つけもいらない

[15. 匿名]

【玉ねぎ】１個をザックリみじん切り
【ウインナー】５mmくらいに切る
【卵】３個を溶いておく
【とろけるチーズ】３枚

・玉ねぎとウインナーを炒める
・卵を流し込む
・塩コショウで味付け
・卵がちょっと固まり出したらチーズを契って、全体に乗せる
・蓋をして弱火で数分

ミックスベジタブルだけとか、しめじ入れても簡単でウマー

[16. 匿名]

シーチキンと玉ねぎの薄切りをマヨネーズで和えて春巻きの皮にチーズと包んで揚げるだけ‼︎
これは旦那も子供たちもバクバク食べます！

[17. 匿名]

納豆丼
ひき割り納豆、刻んだたくあん、ネギ、海苔、鰹節、ゴマ、卵の黄身
をご飯に乗せてお醤油かけて食べる
これが基本で、温泉卵にしたりミョウガや刻んだオクラやとろろなど、合いそうなものを冷蔵庫にあるもので適当に組み合わせてます
必須はたくあんと海苔と卵

[18. 匿名]

キャベツ（またはモヤシ）のとん平焼き（°∀°）千切りキャベツと豚バラスライスを炒めて塩コショウ、薄焼き卵でくるんでお好みソースをかけるだけ☆マヨネーズをかければもっとおいしい（°∀°）
おかずにもおつまみにもなるし、野菜の高い時期でもモヤシで作れば安上がり！

[19. 匿名]

ハンバーグ…レタスの上に焼いたハンバーグを乗せ、和風の照り焼きソース
　　　　　　（酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水溶き片栗粉）とマヨネーズを
　　　　　　かけて食べる。

豚の角煮…圧力鍋で柔らかくできます。

ドライカレーとミネストローネスープ

[20. 匿名]

14さん
うちは玉ねぎだけで炒めてました。
さっそく中華めん買ってこようっと。

[21. 匿名]

キーマカレー
ひき肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマンのみじん切りでカレーを作るだけ…

[22. 匿名]

鶏胸肉をそぎ切りにして片栗粉をまぶして油で揚げる→出汁、砂糖、醤油（めんつゆでもよい）に投入→大根おろしを入れて煮詰めれば、柔らかおいしい鶏のみぞれ煮です！
上に小口ネギか大場を散らしたら見映えもいい。
鶏の代わりに鱈でもおいしくできますよ！冷めてもおいしいのでお弁当にもよく入れます(*^ー^)ノ♪

[23. 匿名]

•きゅうり、大根を小さめスティックに切って軽く塩揉みしておく
•ポン酢、梅肉、すりごまで和える
サッパリして美味しいよo(^▽^)o

[24. 匿名]

２０さん
焼きそば用の太い麺にしてくださいね＾＾

[25. 匿名]

レンジで蒸し鶏

鳥もも肉、一枚の両面にフォークで穴を開ける
お皿に乗せて、塩をふり生姜スライスを適量乗せて
料理酒も適量、振りかける。
ラップして、片面３分くらい。
裏向けて２分くらいチンする。
お皿に乗せたまま、常温で冷ます。
冷めた頃には、肉汁が出てるので
お鍋に移して、卵スープにします。
鳥もも肉は、スライスし冷蔵庫で
冷やし塩でいただきます。
超簡単です

[26. 匿名]

魚肉ソーセージとニンニクの芽を春巻きの皮で包んで揚げる

ケチャップとカラシ（または粒マスタード）つけて食べる

おかずにもおつまみにも最高です

[27. 匿名]

ゴーヤのサラダ
薄切りにしたゴーヤと玉ねぎを本当に一瞬だけさっと湯通しして冷まし、油を切ったツナ、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウと混ぜて完成。さっぱりして美味しいです！

ゴーヤの梅煮
ゴーヤ２本を薄切りしたものに叩いた梅干し２個、砂糖・醤油・酢それぞれカップ１／２を入れて汁けがなくなるまで煮詰めて完成。みんなにレシピを聞かれるほど人気です！

ゴーヤ大好きなのに、もうじき終わってしまうのが悲しいです。
梅煮を冷凍保存してちみちみ食べます(T_T)

[28. 匿名]

斜め輪切り？にした茄子を両面しょうゆに軽くつける。
オリーブオイルを敷いたフライパンでしんなりするまで焼く。

これだけでほんっと美味しいです！
我が家では大好評(^o^)おすすめです！

[29. 匿名]

茄子の煮浸し

出し汁、醤油、砂糖、みりんで煮るだけ。最後にゴマ油をちょろっと。
ししとうを一緒に煮ても美味しい。

今の季節、我が家では冷蔵庫で冷やして食べてます。

[30. 匿名]

木綿豆腐一丁
小麦粉
サラダ油少々
バター
めん汁
卵
万能葱

水切りした木綿豆腐を1.5㌢くらいの間隔で切り、
小麦粉をまぶしてサラダ油を敷いたフライパンで
うっすら狐色に焼く。
お刺身みたいに綺麗に重ね並べたら
バターを好みの量を入れて、溶けたら好みの味に希釈した
めん汁を入れます。
ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、小口切りの万能葱を散らばせたら
蓋をして、10秒ほどで火を止めます。
余熱で溶き卵にうっすら火が通ったら完成。

これ、旦那が連れてくる同僚に毎回リクエストされる一品です。


もう一品です。
豚コマ少々
キャベツの千切り(前日の残りで全然OK)又はモヤシ一袋
卵
めん汁
片栗粉

サラダ油を敷いたフライパンで豚コマを炒める。
火が通ったらキャベツ又はモヤシを入れて炒める。
そこそこ火が通ったら、好みの味に希釈しためん汁を
少々流し入れ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

もう一つのフライパンにサラダ油を敷き、溶き卵を入れ
薄く焼きます。片面が半熟の状態で先程の豚コマ＆キャベツ(モヤシ)を中央に乗せ、オムライスを作る要領でフライパンを返し卵で豚コマとキャベツ(モヤシ)をくるみ皿に移す。
おたふくソース、マヨネーズ、青のりを好みで乗せて
豚コマとキャベツ(モヤシ)のなんちゃってとんぺい焼き。
これも旦那が連れてくる同僚にリクエストされます。

[31. 匿名]

１４さん美味しそう！今度やってみます。旦那がこてっちゃん大好きなんで！喜ぶと思います

[32. 匿名]

27さん、ゴーヤの梅煮めっちゃ美味しそうです、、（＾＾）！作ってみたいのですが梅二個っていうのは大粒で二粒ですか？また、どのくらい保存できますか？

[33. 匿名]

バンバンジーです

マヨネーズ
めんつゆ
ごま
ラー油

のタレが美味しいです！

[34. 匿名]

1、ナスを乱切りにして少量の油で揚げ皿に盛る
2、その上に麺つゆをかける
3、その上から長芋を擦ってのせる（大根おろしでも可）

[35. 匿名]

塩肉じゃが

普通の肉じゃがの具材にお酒、みりん、だし、塩で味付け。最後に薄口しょうゆ少しで風味つけ。

お好みで鷹の爪をちょっと入れても。
暑い季節にオススメの煮物です。

[36. 匿名]

春雨サラダ。

茹でた春雨、キュウリ、カニカマ、薄焼きたまご、ハムをポン酢と少しのごま油、お子さまが苦手でなければ細かく刻んだ生姜と混ぜて、最後に胡麻(挽いてないもの)をかけて混ぜる。
主人も3歳の息子も大好きで、すぐに無くなります(笑)
春雨は国産品もあるので、それを使ってます(*^^*)

[37. 匿名]

2の卵かけ御飯がたまらなく美味しそう！

[38. 匿名]

炊飯器で作る自家製パエリアが大人気(^^♪

[39. 匿名]

縦に細長く切ったズッキーニに粉ふって、こねたミンチ巻き付けて照り焼き。
肉は豚か鶏で。
ビールにあうよー＼(^o^)／

[40. 匿名]

ナス鶏そぼろ丼
＝材料＝(2人分)
ナス中2本
鶏ひき肉150g
玉子1個

ナスは素揚げしておく
胡麻油でひき肉を炒めたらナスを投入し、醤油・お酒・みりんを適量入れる
軽く煮込んで溶き卵入れて完成！

つゆだくが好きな人は調味料多めがオススメ
ネギや玉ねぎを入れても美味しいです
うちは鶏そぼろを大量に作って小分けして冷凍してます。そぼろ丼にも使えるので是非作ってみて下さい

[41. 匿名]

最近好評で、また作って！って言われてるのが豚肉のかたまりをオーブンで焼くだけの簡単パストラミポークハム。

煮豚用とかの豚肩ロースやもものかたまり500gに
塩大さじ半分、あらびきコショウをたっぷり！
お肉にまんべんなく揉みこんで、
薄く油を塗ったオーブン皿にお肉を置いて、
余熱なしで50分～1時間焼く。
焼き終わってもフタを開けずにそのまま1時間放置。
熱がとれたらサランラップで包んで冷蔵庫へ！

保存は1日～3日が限度！
1日目はしょっぱめなのでお酒のおつまみに合うし、2日目、3日目は塩も馴染んでまろやかになるので、サンドイッチに最適です♪

食パンをトーストして、レタス＋マヨネーズ＋パストラミポークハムを好きなだけはさんで食べると、朝から最高のご馳走だよ！！

[42. 匿名]

うちはキムチから揚げが人気です。漬けるタレをキムチの素にするだけだから、楽です♡
ピリ辛で味が濃いのでご飯が進みます！

[43. 匿名]

このトピめっちゃいいですね。参考にします！

うちは木綿豆腐に
小口ネギ、ひじき、鶏挽肉、人参、しいたけ
それぞれ細かくしたのを水切りした木綿豆腐と混ぜて
つなぎに卵、片栗粉をいれて、塩コショウ、ごま油で味付けして後は揚げるだけ。
簡単がんもです。
醤油マヨネーズつけて食べると美味しいです。
主人のお気に入りです。

[44. 匿名]

41さんのハム美味しそうー(´Д` )！
オーブン何度で焼かれてますか？作りたいです！

[45. 匿名]

３２さん
遅くなってすみません(;・∀・)
私は大粒を使います。小粒の時は様子を見て足してみて下さい
あと、はちみつ漬けだと美味しくないです
昔ながらのシソで紅色に染まった塩辛い梅干しがベストです

保存は、私は作ったらすぐ小分けして冷凍保存したり、周囲に配ってしまうので、冷蔵庫に長く置いたことが無いのでどれくらいもつか正直分かりません(-_-;)
でも、煮詰めていますし、梅干し入りなので、冷蔵庫で保存したら結構もつと思います

[46. 匿名]

44さん

温度をすっかり書き忘れていました！ごめんなさい＞＜

オーブンの温度は150℃です！低温でゆっくり火を通す感じです。

お肉は安売りの時に買った100g90円ほどのお肉でしたが、ハム買うのがバカらしくなるくらい激うまでした(^_^)

[47. 匿名]

我が家は鳥手羽先の酸っぱ煮です！
鳥手羽先とゆで卵を
砂糖
酒
醤油
みりん
酢
で煮ます‼️簡単で美味しいです^o^

[48. 匿名]

46さん、お返事ありがとうございます！
普通に買うと高いですもんね(>_<)作ってみます！
これは良トピですね(*^_^*)

[49. 匿名]

先月３分クッキングでやってた塩鶏、めっちゃ便利です(^^)

鶏むね一枚に塩大さじ1/2、粗挽き胡椒たっぷり目、酒大さじ1、しょうが汁を揉み込んで室温で30分放置。
500wで5分レンチン後、冷ました後、割いておく。

モヤシとかきゅうりと和えてポン酢かけたり、スープに入れたりおかゆにのせたり、ネギと一緒に卵焼きにしたり、とにかく万能です！

ジップロックに平らに入れて冷凍すると、必要分だけ追って出せるし便利です(^^)

[50. 匿名]

ツナ缶、玉ねぎみじん切り、ピザチーズ
マヨと塩胡椒を混ぜてピーマンにつめる
ちょっと焼き入れたら好みのスープで蒸し焼き
酒がとまらない

[51. 匿名]

中華はウェイパー
洋食はクレイジーソルト
和食はにんべん
これさえ揃ってればまーなんか作れるっしょ

[52. 匿名]

なす、ピーマン、豚コマを切って生姜、胡麻油、ナンプラー、塩、砂糖で味付け！簡単で美味しいです(^^)
ビールにも合う〜

[53. 匿名]

カニカマサラダ

カニカマほぐして、きゅうりとタマネギスライスを塩もみしてよく水切り
ゆで卵あらく切ったのとコーン缶

マヨネーズとコショウと醤油であえるだけ

ポテサラがめんどくさい時によく作ります

[54. 匿名]

人参とジャガイモの簡単グラッセ

人参は乱切りに、余裕があれば面取りもする
ジャガイモも乱切りに

お鍋に水とバターとコンソメ、野菜をくわえ、水気がなくなるまで煮込む。
お砂糖を足せば甘いグラッセでハンバーグの付け合わせになるし、
塩コショウするとおつまみになる！

父にも彼氏にも評判の料理です♪

[55. 匿名]

ゴーヤの常備菜。
フライパンにごま油をしき
ゴーヤ1本を半月に切って炒め、しんなりしたら油を切ったシーチキン1缶と、薄く切った玉ねぎ半分加え炒める。
最後に味噌と砂糖大さじ1、三倍めんつゆ大さじ2-3入れて軽く炒めて終わり。

お酒やご飯にも合うし、冷たい蕎麦やウドンに乗せても最高！

[56. 匿名]

ただの大根の煮物を缶詰のツナとコーンを入れて煮る。コーンの甘さで子供が喜ぶ味になる。

[57. 匿名]

ピーマンの肉詰め、にんにくハンバーグ、ぶりのからあげが好評です。
ピーマンの肉詰めは義母のレシピで本当に美味しい！

[58. 匿名]

野菜の煮浸し

カボチャ、人参、ナス、ピーマンなど好きな野菜を素揚げして麺つゆに浸すだけ！

冷蔵庫で冷やすともっと美味しいです。

[59. 匿名]

鳥ササミのわさびマヨ和え

鳥ササミを茹でるかレンチンして、粗熱を取ったら手で一口サイズにちぎって、冷めてからわさびとマヨネーズで和えます。

あと一品欲しいって時に安い食材で短時間でできるので重宝してます！彩にプチトマトやきゅうりもどうぞ！

[60. 匿名]

トマトを丸ごと冷凍にしておきます。
皮に十字に切り目を入れて、水につけると簡単に皮が剥けるので、適当な大きさに切り、大葉の千切りとともに豆腐にかけて、味ポンをかけてできあがり

暑い季節、毎日食べても飽きません。
生姜や茗荷を刻んでも、納豆を混ぜても美味しいですよ

[61. 匿名]

27さん

ゴーヤの梅煮について質問した者です。
今日早速作ってみたところ、家族にも好評でした(*^_^*)もうご覧になってないかもですが、ありがとうございましたm(_ _)m！