コーヒー焼酎を語ろう☕️

[1. 匿名]

コーヒー焼酎が凄い美味しいお店に出会いましたが遠くてなかなか行けません。

違う店で頼んだらコーヒーの色が濁り系で雑味がありイマイチでした。

自分で漬けている人いますか？
色が透明でクリアな味が理想です。
焼酎は何の銘柄がいいのか、豆はなんの種類がいいのか研究していきたいです。


コーヒー焼酎好きな人なんでもいいので話しましょう！

[2. 匿名]

キメてるんだろ？くれよ

[3. 匿名]

このトピで新しい事をしった！
ありがとう！

[4. 匿名]

[5. 匿名]

>>1
たまにレモンハイみたいなノリでアイスコーヒーで焼酎割る時あるけど、ちがうよね
梅酒漬けるみたいな感じかな
飲んでみたいな

[6. 匿名]

トピ画はいいちこで作ってるね

[7. 匿名]

お酒飲んだら眠くなるしコーヒー飲んだら眠れなくなる
これ飲んだらどうなるの？

[8. 匿名]

[9. 匿名]

これはどういうタイミングで飲むの？ご飯と一緒に？

[10. 匿名]

漬けてないけど、ブラックコーヒーに黒霧入れて呑んでる

[11. 匿名]

沖縄に泡盛のコーヒー割りがあるけど美味しいよね。
それと違い、豆を焼酎に漬けてるなら香りも良さそう！

[12. 匿名]

>>1
昔作ってた。
色が付いてたので主さんの理想とは違うけど。
適当な瓶の焼酎に挽いてないコーヒー豆入れて数ヶ月寝かすだけ。

[13. 匿名]

>>7
寝ながら動けるようになる

[14. 匿名]

たまに行くカフェバーが自家製珈琲焼酎漬けてて、気が向いたらもらうけど美味しいと言えば美味しいけど辛党の自分にはツマミが難しくて向いてなかった
砂糖コーティングしてあるナッツ類やチョコとかをツマミにするならめちゃくちゃいいのかな？

[15. 匿名]

>>1
アルコールとカフェインの同時摂取ってどうなるの…
と思ったけど、焼酎お茶割りでよく飲んでるわ笑笑

[16. 匿名]

お酒をレッドブルで割るのとコーヒーどっちがカフェイン多いんだろ

[17. 匿名]

豆乳で割ると旨い！

[18. 匿名]

飲んでみたいな

[19. 匿名]

>>1
睡眠に更に問題でそうなメニューだね。

[20. 匿名]

友達が一升瓶の中にコーヒー豆入れて作ってた
ほわっといい香りがしたよ

[21. 匿名]

>>14
ドライフルーツとか美味しいよ

[22. 匿名]

出典：d2tzd06cwmvahj.cloudfront.net

[23. 匿名]

>>21
それならウイスキーか白ワインとかの方が自分には好みかなあ
せっかく教えてくれたのにごめんなさい🙏

[24. 匿名]

初めて聞いた

[25. 匿名]

めちゃ美味しそう
だけどトイレが凄く近くなりそう笑

[26. 匿名]

珈琲焼酎なかなか出会えないよね。スッキリさっぱり飲みやすくて好き。カルーアは苦手なんだけど。
食事〜デザートまで何にでも合う。

[27. 匿名]

米焼酎のしろに漬けてる友人がいたから真似してる。
麦もいたな。
どちらも牛乳で割るとオルゾーラテのような香ばしい味になってた。
クセの無さで言えばしろの方がオススメだけど、割ものとして飲むならホワイトリカーの方がより適してるのかな。

[28. 匿名]

>>23
ウィスキー飲まれるんですね！
ウィスキーなら旨味のある生ハム(柔らか過ぎないもの)合わせるのおすすめします

[29. 匿名]

>>9
え？お酒飲みたい時にだよ！自由です。

[30. 匿名]

すすきのにある居酒商 古典家のコーヒー焼酎美味しかったです

[31. 匿名]

>>13
パラソムニア

[32. 匿名]

アル中気味の元彼が飲んでたなーw
その辺で買った豆に安い大五郎みたいな焼酎で漬けてたよ。
まぁ飲みやすいからくいくいいけちゃうよね。

[33. 匿名]

主です。
トピ立って嬉しいです。

拾い画ですが、ロックでも透明なものがいいのですが単純に漬ける期間が短いのでしょうか。

色々試すの楽しみです！

飲み過ぎ注意ですよね

[34. 匿名]

>>13
夢遊病みたいだなw

[35. 匿名]

>>30
うわー！美味しそうです。
北海道なので今度行ってみます！

発祥は沖縄なんですかね？

[36. 匿名]

飲み屋さんでよく会う人が作ってた
すごいハマったみたいで豆を色々替えて作ってたみたい
味見させてもらったことあるけど、スッキリして香りも良くて美味しかったなー、飲み過ぎそうでコワイなと思った

[37. 匿名]

バニラアイスと一緒に飲んでみたい！
インスタントコーヒーを角で割ってみようかな

[38. 匿名]

ウオッカを混ぜたロシアン珈琲みたいな味なのかな

[39. 匿名]

渋くてかっこいいトピだわ。

[40. 匿名]

>>33
お酒は飲めないので、コーヒー焼酎は知らないのですが、
色の薄いコーヒーなら焙煎の関係かと思いますよ
浅煎り焙煎と深煎り焙煎だと、煎りが深いほど色の濃いコーヒーになります
カフェイン量や香りも変わりますので、豆の量とかも変わるかもしれませんが
私は浅煎りが好きなんですが、あんまり売ってない、そしてお客に出すと「ケチったコーヒー」みたいになってしまう

[41. 匿名]

コーヒー好きだから作ってみたい。
粉コーヒーでもできるかな？

[42. 匿名]

>>3
私も。コーヒー焼酎なんて初めて知ったよ。また1つ知識が増えた。ありがとう。

[43. 匿名]

カルーアの甘味が入ってないバージョンってこと？

[44. 匿名]

漫画の珈琲いかがでしょうに出てきて飲みたいと思った
自分で作る自信は無い

[45. 匿名]

>>43
また違うかな？
焼酎にコーヒー豆入れて浸して作るんだけど、スッキリして飲みやすい感じだよ！

[46. 匿名]

>>41
できるレシピもあるみたいだよ！
少ない分量試してみたらいいよ。

[47. 匿名]

>>40
ありがとうございます！
焙煎の違いもあるんですね。
浅煎りいいでやってみます！

ケチったコーヒー😂苦味が少ない方が好きなので私は浅煎り好きです！

[48. 匿名]

キンミヤの焼酎にライオンコーヒー漬けたの出してるお店があって、美味しかったよ！

[49. 匿名]

初めて知りました！
味はどうなんでしょうか？
ほのかにコーヒーの風味がするのかな？

[50. 匿名]

>>13
怖すぎるわwww

[51. 匿名]

コーヒーゼリーを作るときに風味づけにいれると、かなり美味しくなるよ！

[52. 匿名]

>>46
ありがとう！調べたり試してみる！

[53. 匿名]

>>14
ハンバーガーとかパスタとか
ピザとか
ランチでたべるような洋風のものなら何でも合いそう。
食事にブラックコーヒーを合わせる感じで