「味がおかしい」苦情で発覚 ロシア産などのウニを産地偽装か、水産加工会社元社長を逮捕

[1. 匿名]

「味がおかしい」苦情で発覚　ロシア産などのウニを産地偽装か、水産加工会社元社長を逮捕 | TBS NEWS DIG

北海道利尻町でふるさと納税の返礼品にロシア産などのウニが混ざっていた問題で、返礼品の業務を委託されていた水産加工会社の元社長が食品表示法違反の疑いで逮捕されました。

出荷したウニについて「味がおかしい」などと町に苦情が入ったことから偽装が発覚しました。

出典：newsdig.ismcdn.jp

[2. 匿名]

分かった人すごい！
私だったら美味しく頂いちゃうと思う

[3. 匿名]

味がおかしいって思えるのすごいなぁ
私だったら気づかない気がする

[4. 匿名]

利尻産は美味しいからなー

[5. 匿名]

>>1
氷山の一角だから、どんどん逮捕しないとね。

[6. 匿名]

よく発覚したね

[7. 匿名]

利尻産とロシア産そんなに違うの？
有識者教えて～

[8. 匿名]

>>2
いや
分かると思うよ苦いから
美味しくない、変って思うと思う

[9. 匿名]

利尻産ウニ高いからなぁ。何年も食べてないわ

[10. 匿名]

>>1
ウニって美味しいのと不味いのと差がありすぎるよね
なんか苦いっていうか…

[11. 匿名]

[12. 匿名]

>>1
味の違いが分かる人凄いよ！私はプラシーボで美味しく味わっちゃう貧乏舌。

[13. 匿名]

保存料のミョウバンが多かったのかな
多いと酸っぱいエグ味があるけど

[14. 匿名]

>>1
プーチンさん馬鹿にするなよ

[15. 匿名]

日頃から良い物を食べてるんだろうね。絶対気が付かないわ

[16. 匿名]

どんな詐欺も嫌だけど、食べ物は特に本当にやめてほしい…

[17. 匿名]

どれくらいの罪になるかな

[18. 匿名]

>>7
全然違うよ。
ロシア産は臭み、水っぽさがあるね。

[19. 匿名]

>>2
利尻産を食べたことないと分からないかも知れない

[20. 匿名]

グルメなのね
私は絶対に気付かない

[21. 匿名]

流氷の一角

[22. 匿名]

北海道産のウニめちゃくちゃ美味しいからやめて

[23. 匿名]

ふるさと納税で北海道産の馬糞ウニいただきました！
臭みも無く、濃厚な味でした。
正直、食べたことある人ならあれ？ってなりそう

[24. 匿名]

これは利尻産だ！
これはロシア産だ！って
分かるんじゃなくて
ウニ食べれる人なら北海道のウニは
食べたら美味しいなって思うよ
ロシア産のは食べると
あんまり美味しくないなってなると思う
北海道のうにが美味しいのは
海水が冷たいのと昆布を餌にしてるから
こういうので他県の人にがっかりさせないでほしい

[25. 匿名]

私なら疑わず美味しく食べてしまう
気付いた人すごい

[26. 匿名]

>>1
絶対に出てくると思ってた。

いまロシア産なんて、みんな不買ムードで買わないから
この社長さんや会社も困ってたはずだよ。

[27. 匿名]

>>19
ないから思ったより美味しくないなって思って終わりだと思うわw

[28. 匿名]

>>7
口に入れて数秒後、安ウニのムワッと感が来ないんだよね…
本当ずっと甘くて美味しいままというか…語彙力なくてごめん…

[29. 匿名]

利尻の方も塩水とは書いてないね
ミョウバンの量が違いすぎたんじゃないかな？
よく同じの頼んでる人かもね

[30. 匿名]

北海道産のウニ食べたくなるやろがい

[31. 匿名]

>>5
えー！
ふるさと納税で産地偽装って、一会社の責任というより市として騙してるのと同じだよね…
それが氷山の一角って、なんかもう何を信じたら良いんだ。

[32. 匿名]

>>2
テレビのニュースでは「味がおかしい」「口の中に苦味しか残らない」っていう苦情が入ったって報道されてたから、相当不味かったんじゃないかと思う。

[33. 匿名]

ロシア産「など」って、他はどこ産なんだろう。
ほとんどは韓国産だったんじゃ…

[34. 匿名]

>>8
返礼品でウニ頼む人は普段食べられないものを選ぼうって人も多いだろうし
気が付かない人も結構いるんじゃないかなー？

[35. 匿名]

>>31
市として騙してるというより市のことも騙してるじゃないかな？

[36. 匿名]

頭がおかしい
かと思って

ウニTakoのあれかと思った

[37. 匿名]

消費者舐めて御用
あっぱれです笑

[38. 匿名]

味の違いはかなり難しいと思う
たまたま当たっただけという可能性のが高い気がする
苦いのはウニじゃなくて保存が効くように使ってあるミョウバンの味だから
ミョウバンの使用量とかでいつもと違うってパターンもあるけど

殻付き以外はほぼすべてミョウバンを使ってあるよね

[39. 匿名]

>>24
でも種類によっても違うからなんとも言えない

[40. 匿名]

>>7
ロシア産食べた事ないからそこ二つの違いは分からないけど、ウニは一度冷凍したやつとかすぐ分かる！それなのに、生うにと堂々と出してる所の多いことよ。

[41. 匿名]

>>2
見た目からなんかヤバかったよ

[42. 匿名]

>>2
ウニはめちゃくちゃわかりやすいと思う

[43. 匿名]

>>34
回転寿司と同じレベルかそれ以下なら流石に気付くんじゃない？

[44. 匿名]

>>1
京都の某とれとれ市場でウニ丼頼んだとき、色が悪いなーって思ったんだけどありえんくらい不味いウニだった

普段回転寿司くらいでしかウニ食べてない私でもわかるレベルの苦さだったわ

[45. 匿名]

>>7
利尻昆布食べてるウニと、
その辺の海藻食べてるロシア産ウニ考えたら全然違うんじゃないの？

[46. 匿名]

腐っていたのでしょう

[47. 匿名]

>>29
１パックじゃなくて5パックセットで1パックだけ苦過ぎるとかだったらわかるかもね
製造メーカーが同じならミョウバンの使用量も一緒だと思うし

[48. 匿名]

ふるさと納税でも偽装あるんだね…

[49. 匿名]

>>7
ミョウバンじゃないかな？ 日持ちをさせるためにミョウバン液を使うとウニが苦くなる。

[50. 匿名]

北海道某町のふるさと納税でもらった無添加塩水生ウニが全然美味しくなかった。臭みがあって水ぽくてとろっとしてなくて。
それは違うよね…と不安になる記事。

[51. 匿名]

>>1
野菜は毒野菜、海産物は異次元からワープしてきた偽りの日本産って…。

いつから中国韓国いかの国になったの？

[52. 匿名]

>>7
ウニの質はどこで採れたかの問題で
よく言われるウニの苦味は
ウニって殻から出すとすぐ溶けちゃうのでミョウバンというのを使って少し保存が効くようにしてあるんだけど
そのミョウバンの味が苦いのね
なのでミョウバンの使用量とかが国やメーカーによって違うから
食べ比べたらわかるのかも

ミョウバンを使ってないウニ自体の味は
ロシアのはロシアに行かないと食べられないので現地に行った人にしかわからない
殻ごと輸入ならミョウバン無しも出来るけど
その場合は冷凍か時間が経って味が細ってるしね

[53. 匿名]

>>2
最近日本産と海外産食べ比べたら味が違った…
海外産は火を通すような調理法じゃ無いと食べれない

[54. 匿名]

>>49
苦味はミョウバンじゃないよ
ウニは溶けやすいからミョウバン不使用だから良いものってのはちょっと違うんだよな

[55. 匿名]

産地偽装してる業者はやめてほしい。
どんどんバレて捕まえてほしい。

[56. 匿名]

>>50
塩水につけてるウニは味が落ちるぞ

[57. 匿名]

あ～あ…

[58. 匿名]

これからコオロギ混ぜられても表示義務ないし最悪

[59. 匿名]

回転寿司は産地偽装でもなく代替品をあたかもその物のように売ってるからな

こちらもどうにかして欲しい

[60. 匿名]

>>38
塩水うにはミョウバン使ってないよ
塩水に浸かった状態で届いてザルにあけてわさび醤油で食べると本当に美味しい
この事件の写真も塩水うにの容器に見えるからこれで苦かったら変って気づくと思う

[61. 匿名]

>>3
気がついた人すごいよね
美味しくなくても、ここのは美味しくないねーって感じで産地偽装までは思いつかないわ
地元の人なら分かりそうだけど、他の地方の人でもわかるものなのかな

[62. 匿名]

出典：up.gc-img.net

[63. 匿名]

正直、北海道物産展の海鮮丼とか、ウニはロシア産かチリ産が多いよね
何を以って北海道かといえば出してる店の事業所の所在地が北海道というだけで
厳密に食材が北海道とは言ってない

[64. 匿名]

でも普通はお客様は神様じゃないと一蹴で調べないよね

[65. 匿名]

>>2
ロシアも北海もウニを取る場所は近そうだから、決め手は品質管理なのかなぁ

安易にミョウバンを多くするとピリピリして苦くなるイメージあるわ
不味いウニにあたってからは塩水ウニを選ぶようになった

[66. 匿名]

>>5
アサリの産地偽装もあったけど、あれ以来国産アサリ売っているの見た事ない。国産アサリって他でもないの？他も全部偽装か？ってレベル

[67. 匿名]

>>2
ロシアのは苦味があって、旨味が少ないんだけど、利尻産のは昆布の旨味みたいなのを感じて食べたらわかると思う。

[68. 匿名]

>>1
味がおかしいって、格付けチェックで当てるよりもすごいよ！
格付けはどっちかは安物って言ってるけど、これは高級ウニっていう名目で送りつけてるからね。

[69. 匿名]

>>66
横
愛媛とか北海道厚岸産のアサリを見つけたら買ってたんだけどこの産地偽装の会社の所在地がまさに北海道厚岸
厚岸は一年中牡蠣が食べられる良い場所なのにこの会社のせいでイメージ悪くなったわ

[70. 匿名]

>>15
旦那ウニ漁師だけど
まじで安いやつとは全然違う！！

[71. 匿名]

>>7
昔ながらの寿司屋にも回転寿司にも勤務した
自分が言うよ（調理師免許、ととけん持ち）
全く違います、利尻産のは口に含んだだけで
フワッと天然の甘さが広がります
ロシア産のは少し水っぽい？でも個別に
食べるだけなら気にならないかも
ミョウバンは確かに味が落ちる、仕方ないね

[72. 匿名]

>>1
これその製造会社にクレームすの？
「あーすんません不味くて」って言われたら終わりじゃない？

告発的に内部の人が調べてすいませんでした！！！ってなるの？

[73. 匿名]

気付いた人すごw

[74. 匿名]

>>35
ふるさと納税の委託の仕組みが分からないけど、市は定期的に監査的なものはしてるのかな。
してたら仕入れ先とされてる業者や実績が本当にあるのか分かると思うから市の責任はゼロなのか？と思って。

[75. 匿名]

>>4
死ぬ前に食べたいのはウニと言い切れるくらい美味しい
口いっぱいに頬張って死にたい

[76. 匿名]

>>60
塩水に浸かってるウニは甘いですよね
4,000円くらいするからしばらく食べてないけど

[77. 匿名]

>>55
いまだに泥臭い大きい鰻を国産と偽って売ってる店がある
中国産の鰻を偽って売ってるな
アサリも高いお金だして買っても中国産だった

[78. 匿名]

>>58
そこまでしてコオロギを食べさせたいなんて必死すぎてどんな密約が海外とされてるのか気になるわ
イスラエルやアフリカがNOと言ったから日本に白羽の矢が立ったのか？

[79. 匿名]

>>66
どうせ嘘なら安い中国産買っといた方がいいな
国産と偽って倍の金額払う方がバカらしい

[80. 匿名]

やっぱりロシアの物って滅びの腐臭がするよね、あらゆる意味で。

[81. 匿名]

>>2
ウニって美味しい、美味しくないがすごいわかりやすくない？
美味しいウニは生クリームみたいだった
なんにも臭くないしとろける
回転寿司のウニとかは苦いし臭いし舌触りも悪い

[82. 匿名]

ロシア産も普通に美味しいけどなぁ。
アメリカ産はボテっとしてて味も大味だった。