東南アジアの料理が大好きな人でまったり雑談しましょう

[1. 匿名]

美味しい料理やおすすめの料理情報や
簡単な代用レシピから本格レシピまで
東南アジア圏の料理が好きな人でまったり雑談しましょう

私はタイ料理とベトナム料理が大好きで
最近マレーシア料理が気になるのですが、食べたことがなく
おすすめあれば教えてください

[2. 匿名]

ガパオライスすき

[3. 匿名]

バインミーが好き。一時期、毎週のようにチャーシューからバインミー作ってた。

[4. 匿名]

気付けばタイカレーばっかり食べてるw

[5. 匿名]

タイラーメン大好き！
いろんなお店の食べ歩きしてる

[6. 匿名]

パッタイ大好きだよーーー！

[7. 匿名]

やっぱ何が好きって、コリアンダーが大好きなんだよな〜。

[9. 匿名]

カオマンガイが大好き！
初めて食べた時美味しすぎて衝撃受けた。

[10. 匿名]

フォーが好き

[11. 匿名]

ナンプラーとかレモングラスがクセになる！

[12. 匿名]

素材を生かしたカレー　グリーン １８０ｇ（１人前） | カレー | レトルトカレー 通販 | 無印良品

青唐辛子の辛さとレモングラスなど６種類のハーブの風味、ココナッツミルクのコクが特長のタイカレーです。現地の味をお手本に、鶏肉と筍、ふくろたけを入れて仕上げました。ハーブのさわやかな香りとココナッツミルクの濃厚な甘さがよく合います。ジャスミン米とあ...

やっぱこれ

[13. 匿名]

パクチー大好き！

[14. 匿名]

>>10
優しい味で美味しいよね、食べるとホッとする

[15. 匿名]

>>7
koreanダー？

[16. 匿名]

[17. 匿名]

ドラゴンレッドリバー地元にあったのに閉店して残念です！

[18. 匿名]

ベトナムの友達が作ってくれた料理がどれも本当に美味しくてハマりました！
野菜がたっぷりでニョクマムも旨味が凄い。
イカとセロリをピリ辛に炒めた料理、また食べたい。

[19. 匿名]

マレーシアの料理ってラクサや海南鶏飯？

[20. 匿名]

>>1
マレーシアはラクサが有名だよ！
ココナツミルク好きなら、好きになると思う！

カップヌードルのラクサ味美味しかったから復活して欲しい

[21. 匿名]

食べたことある人いる？

[22. 匿名]

最近はパッタイとブンチャーにハマってる

[23. 匿名]

アオザイというベトナム料理と雑貨の店が富山市山室にあります。

[24. 匿名]

生春巻き(ゴイクォン)お腹いっぱいになるまで食べたいw🤤

[25. 匿名]

ナシゴレンを食べた時の衝撃よ。最初、あれ甘い…？すぐ辛い！ってなった。

[26. 匿名]

>>15
英語由来の言葉で、タイ語ではパクチーと呼ぶらしい。あそこの国と関係なさそうなので良かったね。

[27. 匿名]

>>10
私も。
フォーガー(鶏肉)が好き。

[28. 匿名]

フォー食べたい

[29. 匿名]

>>24
おいしいけど、家で作ると春巻きの皮が手にくっついて、どうにか巻いてもぐっちゃぐちゃになるw

[30. 匿名]

グリーンカレー大好きでたまに無性に食べたくなるけど住んでる田舎にはタイ料理やも無印も無くて我慢してる。ツラい😭

[31. 匿名]

>>30
ネット通販や！！！

[32. 匿名]

>>1
マレーシアはマレー系中華系インド系のいろんな料理があるよ
マレー系ならナシレマッが美味しい
中華系なら肉骨茶
インド系ならロティチャナイが好き！

[33. 匿名]

>>7
パクチー食べられないのにエスニック大好き

[34. 匿名]

マレーシアのインドカレー屋さんのロティ(パン)って見た目はインドのチャパティなんだけど、チャパティよりしっとりナンよりモチモチで美味しかったなー。日本でも食べられるところあるかな？

[35. 匿名]

ベトナムで食べた皮がメッシュ状の揚げ春巻きが忘れられない
本格的なベトナム料理屋さん何軒か行ったけどなぜか普通の皮ばかりなんだよなぁ

[36. 匿名]

>>1
バインミー！生春巻き！フォー！パッタイ！カオマンガイ！ガパオライス！グリーンカレー！

食べたすぎる〜😆

[37. 匿名]

台湾で食べたお粥が忘れられない。
お米が1粒1粒花開いたようなやつ。
関東で食べられるところがあれば、教えてください。

[38. 匿名]

>>30
ローソンに無印良品売ってるよ。レトルトのカレーもあるかも。(うちの近くにはあった。ちなみにド田舎)

[39. 匿名]

一緒に働いてたベトナム人の子が作ってくれたブン(米の細麺)と揚げ春巻きが美味しかった！

レタスやハーブでブンや春巻きを巻いてタレをつけて食べたり、それぞれを単体で食べても美味しい。
ハマりすぎて作り方を教えてもらって、自分でも作るようになったほど。

[40. 匿名]

>>33
自分で作るとパクチー抜きでできるからいいよね。私もパクチー入れない。

[41. 匿名]

>>2
タイ料理好きだけどガパオライスだけは苦手です。どうしてもあの料理にバジルが合ってるとは思わない。タイの本格的なバジルなら美味しいのかなぁ。

[42. 匿名]

マレーシア朝ご飯、ナシレマ　ココナッツミルクでご飯を炊いてジャコとピーナッツを辛く炒めたものや目玉焼きゆで卵等、サンバルソースをかけて食べます。ホームステイで来たマレーシアの方にお出ししたら合格と言ってもらえました。

[43. 匿名]

>>21
食べた事はないけど見た事はある
いろんな国の方が集まる食事会に出席する機会があった時に
フィリピンの方が持ってこられてた

[44. 匿名]

本場の気候で食べないとアレ？ってなるのは何でだろう。同じ味付けのはずなのに

[45. 匿名]

>>30
業務スーパーのグリーンカレーペーストで私は作ってる

[46. 匿名]

>>33
エスニック料理＝なんでもかんでもパクチーじゃないよ
日本ではパクチーブームで本場ではパクチー入れない料理にまでやたらめったら入れてて辟易する

[47. 匿名]

>>39
美味しそうー
私も作りたい

[48. 匿名]

フィリピン料理のシニガンという豚肉や野菜の入ったスープがとても美味しくておすすめです！
酸味がクセになります😊

[49. 匿名]

>>41
タイの本格的なバジル＝ガパオね

[50. 匿名]

>>35
私もメッシュの揚げ春巻き派！
ベトナムの子曰く、メッシュのは乾燥して割れたり、崩れやすいからあまり日本に入ってこないらしい。
中華の春巻きの皮か、普通の生春巻き用のライスペーパー使ってる所が多いよね。

近所のベトナム食材店やアマゾンでも売ってるから最近では自分で作ってる



https://www.amazon.co.jp/%E9%A3%9F%E6%9D%90%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E3%82%84%E3%81%BE%E3%82%82%E3%81%A8-%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC-%EF%BC%93%EF%BC%90%E6%9E%9A/dp/B00BMI3YJ8

[51. 匿名]

>>39
私はベトナムの蒸した春巻きも大好きです！！
生も揚げも蒸しも全部美味しいですよねー！

[52. 匿名]

>>45
業務スーパーはアジアン食材が安くて豊富で良いよね。
ココナッツミルクの缶も安いし。

[53. 匿名]

>>10
私もこれにハマってる。お酢とパクチーと牛肉の出汁で最高！週一で食べたい。

[54. 匿名]

どっかのタイ料理屋で食べたアボカド🥑入りグリーンカレーがすごく美味しかった！
チェーン店だったけど名前忘れちゃった。

[55. 匿名]

>>44
確かに、冬に食べるエスニックって、なんかいまいち…

[56. 匿名]

>>17
ここって東南アジアの料理あったっけ？

[57. 匿名]

>>41
本格的なたいバジルの名前がガパオ草だから、あれがないとただの鶏肉炒めになっちゃうんだよ〜
たまに辛いだけの鶏肉炒めで、ガパオ草どころかバジル系の味すら入ってないと悲しい。

香りに癖があるから好き嫌い分かれるけど、私は好き

[58. 匿名]

>>21
フィリピンのバロットですね。
美味しいらしいですが、見た目が衝撃的で食べれないです笑笑

[59. 匿名]

>>30
イナバの缶詰のやつ売ってないかな⁉︎

[60. 匿名]

>>21
食べたけど鶏肉の味した。目隠しすれば大丈夫。
でもベトナムから帰国したら旅疲れとともにお腹ピーピーになった。

[61. 匿名]

>>21
可愛い顔したベトナム人の女の子たちが
「怖クナイヨ！オイシイヨ！」
って言ってくるけど、これは抵抗感が強くて無理

[62. 匿名]

>>44
現地の屋台で氷入りのビール飲みながらご飯食べたい。

[63. 匿名]

>>49
本格的なバジルってやっぱり日本で手に入るスイートバジルとは味が違いますか？

[64. 匿名]

フィリピンのバナナの春巻きが気になってる。
フィリピンはバナナの生産国第一位だし色んなバナナ料理ありそう

[65. 匿名]

>>46
知り合いのタイ人が日本のタイ料理屋でパクチーサラダを見て
「日本人頭おかしい、タイでこんなにパクチー食べない」って言ってた。

日本だと大葉を山盛りにサラダにするようなイメージかな？

[66. 匿名]

>>2
原宿の本格的なタイ料理屋さんでガパオライス頼んだ時に辛さ控えめでってお願いしたのにめっっっちゃ辛かった。
辛いの平気な友達でも顔真っ赤にして震えながら食べてた。私は二口でリタイヤした。

[67. 匿名]

フォーやパッタイや生春巻き、グリーンカレーや海老トーストなど多国籍料理が大好きなのですが周りには苦手な友人しかおらずヤマモリの素にお世話になっている日々です。
ここにいる皆さんと一緒に食べに行きたーい！！！

[68. 匿名]

空心菜　好き

[69. 匿名]

インドカレー美味しい

[70. 匿名]

>>59
今日ダイソーで見たよ。

[71. 匿名]

>>64
バナナが調理用のバナナでホクホクしててめちゃくちゃ美味しかったです♬
他にも砂糖をまぶしたバナナを串に刺してあげた料理も絶品でした✨

[72. 匿名]

>>67
同じく周りにエスニック好きな人いないです！
ガルちゃんでエスニック料理の話できるの嬉しい。

[73. 匿名]

>>51
トゥルトゥルな蒸し春巻きも美味しいですよね！
ベトナムの春巻き、バリエーション豊富で全部美味しい！

[74. 匿名]

海老のグレイビーソース　

[75. 匿名]

>>68
あの食感大好き！
夏場はスーパーでも安く買えるから、ついつい買っちゃう！
塩味でも、オイスターソース味でもどっちも美味しい！

[76. 匿名]

昔アメリカに住んでたとき、深夜までバイトしてて、仕事終わり毎日のようにベトナム街の店でフォー食べてた。ベトナム人しか来ない穴場で、客は床に香草の食べ残しだの骨だのをポイポイ捨てながら食べて、同時にバスボーイがどんどん掃除していくという、効率が良いんだが悪いんだが分からない店に通ってた。ミントだののハーブ山盛りに入れて食べる深夜のフォーは、安くて美味くて最高だったな。
その当時思ったけど、定期的に食べてると、お通じのニオイが変わってきた。臭くなくなった（笑）ハーブの消臭力か（笑）??
おいしい料理の話なのに汚い話題でごめん。

[77. 匿名]

ナシゴレンとトムヤムクン好き

[78. 匿名]

>>6
パッタイ好きすぎて、いつも頼んじゃう。
厚揚げとかたくあんとかピーナッツとか、お店によって結構個性があるよね。
汁気が多いのが好き。

[79. 匿名]

>>3
バインミーのなますがすき。ナミナミにカットできるやつほしい。

[80. 匿名]

>>47
私が作ってるのに近いレシピ見つけました！

ブンはカルディーか業務スーパーとかで売ってるので、茹でて水気を切るだけ！
春巻きのタレを多めに作って、レタスなどで包んでつけて食べるか、つけ麺方式で一緒に食べてます

ベトナム風揚げ春巻き | レシピサイトNadia

ベトナム風揚げ春巻き by 笠原知子 ライスペーパーを使ったベトナム風の揚げ春巻きです。 外側がカリカリとして中はむっちりとした食感。 たっぷりのハーブと一緒にサニーレタスで包み、タレをつけていただきます。

[81. 匿名]

職場の近くにアジアンランチ(キッチンカー)があってよく買ってたんだけど最近はリモートばかりなので通販で買った！種類いろいろあるしなんでもおいしい！

[82. 匿名]

ナンプラーやトムヤムペーストは家にある
最高に好き

[83. 匿名]

ロイタイのグリーカレーペースト大好き。たまに切らしてしまうと近所のスーパーで変える日本メーカーの買うけどまったく別物。

[84. 匿名]

>>68
私も好き！ビールによく合う

[85. 匿名]

高山なおみさんのレシピ、ガッツリアジアンではないけどナンプラーの使い方とかおいしい。

[86. 匿名]

大好き！なんだけど、自宅で作ってもなんだか物足りない。かと言ってチェーン店に入ってもあまり満足できない。
神奈川、東京あたりで美味しいお店知っている方教えて欲しいです！

[87. 匿名]

ソムタム(青パパイヤのサラダ)が大好き。バンコクに住んでた頃は毎日食べてた。衛生観念が次第に麻痺してきて屋台も平気になった

[88. 匿名]

>>63
スイートバジルではなくホーリーバジルよ

[89. 匿名]

>>67
私も良くヤマモリのカオマンガイの素にお世話になってる！
簡単だし、美味しいですよね

[90. 匿名]

>>86
江古田にあるマイマイ、ヘムは曜日が限られてるけど本格的でめちゃめちゃおいしいよ！シーズンごとにメニューも違う。

[91. 匿名]

タイのタレーパッポンカリーが大好物。

[92. 匿名]

>>30
ロイタイのグリーカレーまとめ買いすべし！！

[93. 匿名]

いなば食品の冷凍ガパオライスが美味しいです。個人の感想ですが、タイに滞在経験のある旦那か、これは旨いと言ってました。

[94. 匿名]

こどもたちがまだガパオ食べられないから、肉と野菜を炒めたあとに取り分けて大人用はカルディで売ってるチリバジルオイル？とナンプラーで味付けしてる！

[95. 匿名]

アジアン料理ってたけのこ重要な気がするけど高い

[96. 匿名]

>>21
ベトナムではホビロンだったかな？24年前、ローカルなバスでホーチミンからダナンへ向かう途中の休憩場所で隣の席のおじさんが奢ってくれた。
殻を割ると写真右上のスープが出てきたので飲むと鳥のうまみが美味しかったけど、顔が見えたら食べられなくなった。
おじさんに申し訳なかった、今なら全部食べる。

[97. 匿名]

ナシチャンプルの醍醐味は自分で好きなようにご飯におかずを盛っていくこと。日本では食べられるのかな。横浜行った時中華街と港の間にマレーシア料理屋があって、中華食べたばかりで後悔した。

[98. 匿名]

>>39
ブンチャージョー！
大好き💕

[99. 匿名]

>>3
バインミーが食べたくて、今度県またぎで東京に行く予定立ててる🥖
田舎にはバインミー食べられるところ全然ない
（ ; ; ）

[100. 匿名]

>>86
六本木ヒルズ店のタイストリートフードbyクルン．サイアムが美味しかったです！
トムヤムクンが好きで「辛い！酸っぱい！美味しい！」と夢中で食べましたw店員さん達もいい感じです。

[101. 匿名]

タイのお粥(ジョーク)美味しい。お米がもったりしていてほっとする優しい味。インスタントも激安でうまい

[102. 匿名]

>>86
ジャスミンパレス美味しいですよー！
私は他店舗しか行ったことないんですが横浜にもあったはず。
ベトナム料理の美味しいお店です。

[103. 匿名]

>>63
本格的なバジル＝ガパオね
ガパオ＝ホーリーバジルね

[104. 匿名]

>>30
大きめのスーパーなら素が売ってるかも！？
私はヤマモリがおすすめだよー！！

[105. 匿名]

トムヤムクンラーメンはずっと好きなんだけど、最近はラープガイにハマってる。
こちらも辛酸っぱくてクセになる味！

[106. 匿名]

>>10
レトルトとかじゃなくて、ベトナム料理屋とかのフォーが好き！！美味しい！！

[107. 匿名]

>>59
期待しないで食べたらものすごく良い味してた！

[108. 匿名]

グリーンカレーヌードル好きなんだけど取り扱ってる店が少ない
行きつけのお店あったけどシェフ変わったのか味が全体的に甘くなってしまった

[109. 匿名]

大阪ってタイ料理屋さん多くて軒並み美味しいんだけど、日本橋駅近くのファンサパロットは現地感ある。時間帯によっては客がタイ人しかいなかったり、店員さんもタイ語オンリーで注文を忘れたれたり(←文句じゃなくてこのゆるい感じが良い)

[110. 匿名]

グリーンカレーのルーで素麺、めっちゃ美味しい。

[111. 匿名]

ベトナムとかタイの料理大好きなんだけど、
以前好きなYouTuberが１週間カンボジアの食生活しているのを見て
あ、カンボジアは合わないかも、、、と思ってしまった
カンボジア料理食べたことある方いますか？？

[112. 匿名]

>>41
ガパオってタイ語でバジルのことだから、「ガパオライスにバジルが合ってない」というのは「ガーリックライスにニンニクが合わない」って言ってるようなもんよ

[113. 匿名]

ミャンマー料理は日本人に合うときいて高田馬場に何度かいった。現地は行ったことないけど日本のミャンマー料理は美味しかった！

[114. 匿名]

トムヤンクン美味い！生春巻美味い！ラクサ美味い！他にもルンダンカレー　ジャンバラヤ　ヤムウンセン　フォー　もう美味しいものばかりだね〜。　ココナツミルク　レモングラス　唐辛子が好きならアジアンは好きになるょね。
料理に紫色　赤　緑の野菜をうまく飾るのも美味しく見えるポイントだと思う。

[115. 匿名]

>>79
あのなます、実はお酢が入ってないって知ってた？酸味の強いパパイヤ(カンボジアの場合はマンゴー、ともに熟す前)を使ってるから、お酢を入れなくても酸っぱいんよ

[116. 匿名]

>>34
ロティチャナイかな？
業務スーパーに売ってますよー！私はナンよりこっちのが断然好き！

[117. 匿名]

>>114
ジャンバラヤは、アメリカに移民したスペイン人が作ったアメリカ料理

[118. 匿名]

>>112
私、スイートバジルの味しか知らないから。前にタイに行ったとき食べなかったので次は本場で食べてみます。本場のバジルなら美味しいのかも。

[119. 匿名]

バリ飯大好き
アヤムサンバルマタ最高！

[120. 匿名]

>>111
カンボジアに1年住んでたよー。カンボジア料理で美味しいのは、ホーモック(タイにもある)とカレーかなあ？どっちも甘い。炒め物とかも甘いんだよね。白砂糖を結構入れる。毎日魚屋(焼いて売ってる)に行って、焼き魚ばっか食べてた。あと、個人的にワニは結構好き。ソテーでも串焼きでも、カレーに入れてもいいし、どうやって食べても美味しい

[121. 匿名]

ヤムウンセン大好き。
若い時（20年ぐらい前）は、
原宿の裏道に在るタイ料理屋さん
良く行ってた。

[122. 匿名]

>>20
ラクサ大好きです！
ラクサ情報あったら教えて欲しい、

[123. 匿名]

>>21
見た目はあれですが味は塩味があって美味しいですよ！

[124. 匿名]

田舎住みなんだけどいつの間にか隣の市にタイ料理屋ができていたよー✨嬉しい😭早く行きたい‼️パッタイとか食べたい‼️

[125. 匿名]

>>44
なんかありますね。
あの暑さが更に美味しくさせてますよね。

[126. 匿名]

トムヤムクン味のカップヌードルにハマってました。
日本でも発売されてますが海外でうってるやつの方が好き。

[127. 匿名]

オバマブンチャー美味しかった。またいつかベトナムに行きたいな。

[128. 匿名]

こないだ食べたバインセオは油っぽくて食べきるのが大変だった〜。

[129. 匿名]

青パパイヤのサラダ
揚げ春巻き好き‼︎
モンスーンカフェの海老トーストも‼︎

[130. 匿名]

カオソーイが大好き！
だけど、扱ってないお店も多くて…
ラーメンの上に揚げ麺のってるし、ライスがあれば残りのスープに入れて食べるからかなりのカロリーになるんだけどね！

[131. 匿名]

>>117
そうなのか〜。教えてくれてありがとう！

[132. 匿名]

サテカンビン食べたくて死にそう
コロナばら撒かれてから海外一度も行けてない
今妊娠中なので産んで落ち着いたら夫の休暇に合わせてカンビン食べにバリ島へ1ヶ月くらい行く予定

[133. 匿名]

>>127
オバマブンチャー美味しいし、お上品だし、清潔よね。
ブンチャーダックキムも野性的で好きよ。先月行ったら1人前660円だった。物価上がったなあ

[134. 匿名]

>>41
日本で使われてるのはスイートバジル。本場のはホーリーバジルといってガパオになじむ味してるよー

[135. 匿名]

豚ひき肉のサラダが好き

タイとかカンボジアでも食べた

[136. 匿名]

海老使ってなくて辛いもの知りたい

[137. 匿名]

オーストラリアに留学してたんだけど
タイ料理のお店がたくさんあってそれからパッタイ大好きになった！
日本でも美味しく食べるけど、留学中に行ってたお店のパッタイが食べたい〜てなる
思い出も込みなのかな

[138. 匿名]

>>86

汐留のベトナムフロッグ

池袋のフォーティントーキョー

美味しかったです

ベトナムアリスもわりと好きなんですけど
店舗が減ってきてるのかな？
最近行けてないなー

[139. 匿名]

>>1
どの国でも汁物が好きなので、マレーシア料理ならバクテーが大好き!

[140. 匿名]

>>122
五年くらい前は成城石井の惣菜コーナーのラクサをよく買ってた。

[141. 匿名]

パクチーも好きだからアジア飯大好きなんだけどココナッツミルクは苦手…

[142. 匿名]

>>109
日本橋はカオスで楽しいよねぇ

[143. 匿名]

>>1
東南アジアのご飯、アジアンランチっていう会社のそばにきてたお弁当屋さんでハマった！
インド、タイ、ベトナム、マレーシア、カンボジアなどなど、毎日色んなカレー2種とおかず3種くらいが日替わりで並ぶから、美味しくて毎日のように通っても飽きなかったな。

都内しかこのお弁当屋さんが売りに来ないから、会社辞めた後に恋しくてネット販売のカレーセット買ったほど好き！

[144. 匿名]

フォー(ベトナム)とグリーンカレー(タイ)とかが一緒に並んでいるエスニックのお店より、ベトナムならベトナム料理のみ、タイならタイ料理のみのお店の方がやっぱり美味しいよね。特にその国のシェフがいるお店は本格的で美味しい。

[145. 匿名]

インドネシアのサテが大好き!
美味しいガドガドが食べられるお店が実家の近くにあったんだけど、つぶれちゃった⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )
帰省の時によるのが楽しみだったんだけどなぁ。

[146. 匿名]

>>109
楽しそう。今度行ってみます。

[147. 匿名]

タイ料理をよく作るのでジャスミンライス5キロをネットで買ってます。
炊いてると家中がいい香りになり幸せ。

[148. 匿名]

揚げ春巻き！

[149. 匿名]

>>4
私もです！グリーンカレーが好きで、
業スーや無印、スーパーではイナバの缶を買い常備しています。

[150. 匿名]

>>99
食べ比べするのじゃー

[151. 匿名]

トムカーガイが好きでたまに作る。
ココナッツミルクのクリーミーさと酸味と生姜が絶妙でうまい。

[152. 匿名]

>>48
フィリピン料理旅行行った時いろいろ食べてどれもおいしかった！唯一覚えた料理名がシニガンでハマってスープの素買ってきたなー。酸味のあるスープがクセになる！

[153. 匿名]

ベトナム料理のバインセオ、タイのプーパッポンカリーが好きです。辛いのが苦手なのでタイ料理よりベトナム料理が好きだけど、パクチーも量多いと苦手だからどっちも克服してもっといろいろ食べたいなー

[154. 匿名]

バインセオと揚げ春巻きが大好き！
子供が大きくなって出歩きやすくなったらお気に入りのお店に行きたい。

[155. 匿名]

カニのカレー炒めが美味しい。手が汚れるけど。定期的に食べたくなる。

[156. 匿名]

もち米が入ったスイーツ系も美味しい。
なんだか食べたくなってきたわ

[157. 匿名]

ベトナムは何食べても美味しかった😋
特にホイアンで食べたカオラウって言う麺料理とホワイトローズって言うワンタンは忘れられない美味しさ。
また現地で食べたい！！

[158. 匿名]

>>150
それは名案ですね！
せっかく行くんだもんね！
テイクアウトもして来ようかな〜

[159. 匿名]

>>111
観たみた！
すごいつらそうだったよね( ；∀；)

[160. 匿名]

ベトナムと言えば生春巻きですが、チョーゾーという揚げ春巻きもあります。
でも、私が好きなのは蒸し春巻き！もっちりして甘酸っぱいタレとピーナッツとパクチーと食べると本当に美味しいです！！
ホーチミンよりハノイの料理の方が口に合うんだけど、ハノイ旅行で一番美味しかったのがそれ。

[161. 匿名]

旧加藤商会ビルのヤマモリのレストラン行きたい
コロナ以降全然行けてない

[162. 匿名]

>>17
富山駅前マリエにもありましたね。
グリーンモール山室に移転したらいい！

[163. 匿名]

>>23富山市山室アオザイで検索したら、わかります。
スーパーにはパクチーが売ってないので、ここならパクチー料理があると思うし、山室はベトナム人が多く住んでるからベトナムタウンが山室に誕生するのもリアルかも！？
山室は新・観光地になる予感がします。

[164. 匿名]

>>21
精が付くからフィリピンだと夕方売りに来るよ
わたしは食べないけど日本人の若い女の子でもこれが好きな人いる

[165. 匿名]

>>99
作れば良いじゃん。
簡単だよ。

ソフトフランスパン軽く焼いてー
レバーペースト塗ってー
豚バラ焼肉のタレで炒めてー
紅白なます（ナンプラー入り）作って挟んで終わりだよ。

[166. 匿名]

業務スーパーのパッタイの素？シーズニング？が
めちゃくちゃ本格的な味だよね。
あれのお陰で家でよくパッタイ作るようになったよ。

[167. 匿名]

>>1
ベトナムのバインミーとフォーと
タイのカイパローとオースワンとパッタイ
シンガポールのチキンライス食べたい
現地に行きたい

[168. 匿名]

サンバルマタをご飯に乗っけて食べたい。

[169. 匿名]

>>21
うちの会社にいるフィリピン人は「いやーあれはムリムリ。」って言ってた。

[170. 匿名]

>>6
美味しいですよね
私はトマト味が好きです

[171. 匿名]

昔々ふらっと入ったエスニック料理屋さんで食べた角煮丼が美味しかったなー
めっっちゃ甘くて癖のある角煮だったんだけど、あれはどこの国の料理なんだろう

[172. 匿名]

ここ見てたら　タイの揚げパン　パートゥンコーと
バナナの天ぷら　クルアイトートが無性に食べたくなってきた！！！
本場の味が恋しい(´；ω；`)

[173. 匿名]

>>29
皮戻すとき水につけすぎとか？さっとくぐらせる程度で、ぐちゃぐちゃになったことないよ〜

[174. 匿名]

ベトナムの現地用の店のブンがとんでもなく不味かった
ガイドに勧められたんだけどまだ勧めてるのかな

[175. 匿名]

>>41
ガパオってホーリーバジルのことだからバジルが本体や
あんたが好きなのはただのエスニック風肉炒めやね

[176. 匿名]

>>166
ありがとう！いいこと聞いた！
パッタイ大好きなんだけど、お店で食べると1000円はするから業務スーパーにうってるなら買って来よー
米粉麺も売ってるのかしら？

[177. 匿名]

>>59
美味しいよね
何気にカロリーも低い

[178. 匿名]

>>176
売ってるよー。
面倒な時や家にない時は普通の焼きそば麺で作っちゃうけど
遜色ないよ。
コツはもやしとニラは一番最後に火を止めてから入れると更に本場っぽくなるよ。

[179. 匿名]

>>178
焼きそばとかでもいいんだ～ありがとう！
とりあえず業務スーパー行ってこよう

[180. 匿名]

>>1
タイに住んでいたことがあって、今も年に数回渡泰してます。直近だと先週まで行っていました！

タイはヤム系が好きで、先週はチェンマイの壷焼きカリカリ豚を食べました。

マレー料理というか、11月にクアラルンプールでニョニャ料理も食べられるカフェに行き、そこで食べたパイナップル入りエビカレーが美味しかったです。

[181. 匿名]

ラオスのカオピヤック
出張に行くと必ず食べているのですが、先日、ルアンパバーンの某有名店が営業時間外だったのでホテル近くのところにフラッと入ったところが大当たり！麺がモチモチで美味しかったです。
日本人はカオソーイというとタイをイメージすると思いますがタイのカレーとは違う、ラオスのトマトベースのものもおすすめです。

[182. 匿名]

>>166
パッタイの素、ティップサマイのおすすめです。

[183. 匿名]

ヤウムンセンが好き！
あとこれ食べてみたいな。

[184. 匿名]

>>183
ラープね　比較的メジャーな料理だからタイ料理屋さん行けば大抵作ってくれるよ
炒った餅米の食感とミントの爽やかさが好きだな
餅米と一緒にチャレンジしてみて〜

[185. 匿名]

案内にチキンスープの米粉麺です🍜って書かれてて
チキンのフォーかな？と普通に頼んだら、グリーンカレー薄めたような辛さのスープでマジ冬で汗かきながら食べた
あれは有名なのか？ピリ辛なうまさですと書いてほしいレベル
あれじゃ薄味のフォーかな？って思うわ
写真もまた普通のフォーなんだよね…
しかも大盛り２人前ですか！？みたいな量入ってた。お腹すいてたから量はいいんだけど、辛いの苦手だからグリーンカレー風な辛さで予想外の大盛り…
食べきった

[186. 匿名]

>>129
エビトースト最高です