生姜を美味しく食べられる料理

[1. 匿名]

寒いので生姜を美味しく食べられる料理が食べたいです。
教えてください。

[2. 匿名]

生姜焼き

[3. 匿名]

かき揚げ

[4. 匿名]

カツオのたたき

[5. 匿名]

鯖の煮付け

[6. 匿名]

生姜をたっぷり入れた鶏つみれ鍋。あったまるよ〜

[7. 匿名]

生姜入り味噌汁

[8. 匿名]

豚汁にしょうが入れると美味しくてほっかほかだよ

[9. 匿名]

カツオのたたき

[10. 匿名]

私生姜好きだから割となんでも入れるわ
味噌汁、おひたし、煮物、もちろん肉焼いた時も、、

[11. 匿名]

かき揚げにして甘露煮

[12. 匿名]

豆腐

[13. 匿名]

[14. 匿名]

料理じゃないけど、ジンジャーエール

[15. 匿名]

[16. 匿名]

厚揚げを焼いて
ネギと生姜をのせて、
だし醤油をかける

[17. 匿名]

冷奴

[18. 匿名]

唐揚げ

[19. 匿名]

>>1
豚汁にたくさんすりおろし生姜入れるとすっごく美味しいしあたたまるよ!

[20. 匿名]

回転寿司のガリは凄く美味しいよね。

[21. 匿名]

今日は鍋に入れたよ
やっぱり生姜はあったまるね！

[22. 匿名]

薄切りにして天ぷら！うまい！

[23. 匿名]

鶏ガラベースの生姜スープ
鰹の刺身

[24. 匿名]

生姜餃子

[25. 匿名]

生姜 大きいの買ったら佃煮作るよ！
温かいご飯にのせて食べると最高だよ～

[26. 匿名]

豚白菜鍋

[27. 匿名]

茅乃舎の生姜ご飯の素
家でも再現しやすくて好きです

[28. 匿名]

>>24
いいわーー

[29. 匿名]

生姜の佃煮

[30. 匿名]

料理ではないけど生姜の佃煮

[31. 匿名]

生姜と長ネギをみじん切りにして、薄揚げに詰めて巾着煮すると体がポカポカ暖まりますよ。
えのきやお餅も一緒に詰めてもいいですよ。

[32. 匿名]

摩り下ろし生姜は、
味噌汁や、カレーとか、魚の煮付けとか、焼きそばとかにも
ちょい足しすると美味しい

[33. 匿名]

餃子に、みじん切りにした生姜をたっくさん入れる
多いかな？と思うくらいで全然いいです
食感も良いです

[34. 匿名]

八宝菜。
生姜炒めて香りが出たところに魚介類投入して炒めておく。

[35. 匿名]

たまごあんかけに
すりおろした生姜をたっぷり‼️

[36. 匿名]

肉肉うどん

[37. 匿名]

千切りにして鶏がらスープで煮込んで
最後にかき玉にして飲む！

[38. 匿名]

生姜の佃煮
煮魚に入れる
鶏団子に入れる
中華スープに入れる
酢飯に刻んで入れる

[39. 匿名]

薄切りにして蜂蜜に漬け込む

[40. 匿名]

生姜を千切りにして鶏肉とスープにするの好き

[41. 匿名]

生姜ご飯美味しかった。

[42. 匿名]

加熱して使う方が良いそうなので

汁物にいれる。
炒め物にいれる。

[43. 匿名]

カレー

[44. 匿名]

春巻き
具材は千切り生姜がメインで白ネギや鶏ひき肉も少々。他トピでも書いたことありますが、上沼恵美子さんのレシピで私は母から教わりました。生を刻んで混ぜてすぐ包めるから時短だしとても美味しいです。

[45. 匿名]

茄子の揚げ浸しに、生姜たっぷり。

[46. 匿名]

豚汁、生姜であたたまる

[47. 匿名]

鶏肉のはちみつ生姜焼き

[48. 匿名]

>>1
紅茶に入れるとポカポカ！
ダイエットにも良いんだよ

[49. 匿名]

>>27
残ったご飯で🍙とお味噌汁だけでも
最高〜

[50. 匿名]

いわしの生姜煮

[51. 匿名]

刻み生姜で炊き込みご飯
シンプルに生姜だけでも美味しい

[52. 匿名]

揚げ出し豆腐
つゆにたっぷりおろし生姜入れて、トッピング大根おろし、おろし生姜、刻み海苔、小葱。

[53. 匿名]

紅生姜の天ぷら

[54. 匿名]

茄子の揚げ浸し（煮浸し）をあえて生姜無しで作って、後のせでたっぷり生生姜を乗せてる！
チューブよりやっぱりおろしたてのが体温まって最高

[55. 匿名]

>>2
生姜の薄切りも豚みたいな存在感で入れちゃう
美味しい

[56. 匿名]

茹でるかレンチンしたキャベツを、すりおろした生姜とお醤油で食べる

[57. 匿名]

甘露煮？佃煮？とにかく薄くスライスして、甘辛く煮付けるのが好きです
目分量だけど醤油、酒、みりん、甘めにしたいときは砂糖(ラカント)で
場合によっては鰹節入れたり胡麻入れたり、
濃い目に炊いて、茹でた小松菜やほうれん草と和えたりしても美味しいです

[58. 匿名]

ガル民に教えてもらった
刻み生姜に白だし入れて、きゅうりをもみもみ半日
生姜もいい感じに浸かって
めちゃくちゃ美味しい

[59. 匿名]

ちょっとした炒めものも千切りを入れると美味しい

[60. 匿名]

鰹のたたき。
これでもかってほどすりおろして刻み大葉と食べると最高

[61. 匿名]

湯豆腐を、たっぷりすりおろした生姜と醤油で食べるのがすきです！

[62. 匿名]

生姜ご飯、大好き！
すりおろしと針生姜を好きなだけと、酒、塩、好みで油揚げ入れて炊飯

[63. 匿名]

ウェイパーでよく中華スープ作るんたけど、しょうがは入れれば入れるほど旨いということに気づいた

[64. 匿名]

湯呑みに梅干しとすりおろし生姜入れてお茶かお湯注いだ即席スープ
塩昆布入れても美味しい

[65. 匿名]

>>1
味噌つけて食べるやつ
長い葉っぱつきの

[66. 匿名]

チャーハンに入れたら旦那が『今日のチャーハンうまー』って言ってた。

[67. 匿名]

漬物作る時に生姜の千切りを入れます
新生姜とキュウリだけでもとても美味しい。
今の時期は白菜や大根何でも生姜を入れます。

[68. 匿名]

魚の水煮の缶詰を器に移し変えておろし生姜を入れてレンジで加熱する
サバかシャケがオススメです
あれば小口切りの長ネギやカイワレ大根を載せると立派な一品になります

[69. 匿名]

豚汁にすりおろし生姜入れて食べてます。

[70. 匿名]

餅焼いて、醤油と生姜と砂糖
生姜多めで香りが良い
太るけど止まらない

[71. 匿名]

生姜千切りとひき肉を炒めて甘辛く味付け。
炊き上がったご飯に混ぜて混ぜご飯。

[72. 匿名]

麻婆豆腐にしょうがたっぷり入れると美味しい

[73. 匿名]

砕いた素焼き胡桃、おろし生姜、青葱のみじん切りをお味噌に入れた調味味噌を常備してます
温野菜を和えたり、野菜炒めに使ったりしてます
お肉のソテーや焼き魚に乗せても美味しい

[74. 匿名]

紅生姜の天ぷら

[75. 匿名]

>>65
横なんやけどこれ？
めちゃくちゃ美味しそう！

[76. 匿名]

たっぷり摺り下ろして醤油をかけ、大根おろしのようにご飯にのせて食べます
おばあちゃんに教えてもらいました
美味しいです

[77. 匿名]

森三中のYouTubeで知った生姜鍋

楽、安い、うまいから
冬の定番メニュー化してる

[78. 匿名]

ドリンクならチャイ

[79. 匿名]

>>3
私も好き
千切りにして揚げます。

[80. 匿名]

お粥にすりおろした生姜入れるとおいしかった
体が温まる

[81. 匿名]

料理じゃないけど、生姜の砂糖漬けみたいなやつ。甘いけど辛いみたいな、お茶うけによく食べてた。
昔、神社の縁日とかで天津甘栗みたいなしっかりした紙袋に入って売ってたやつ親に買ってもらった。

[82. 匿名]

生姜って皮剥いて使うの？よく料理本にある生姜ひとかけって皮剥いてすりおろすの？

[83. 匿名]

生姜とニラの天ぷら
お醤油で食べてね〜

[84. 匿名]

>>56
これ簡単でおいしそう
やってみよう

[85. 匿名]

たこ飯炊くときに入れて、食べるときにも追い生姜を。

[86. 匿名]

>>81
おいしそうだね。食べてみたいなー

[87. 匿名]

しぐれ煮にたっぷり千切りショウガ入れる！

[88. 匿名]

生姜の佃煮。ご飯が進むよ〜

[89. 匿名]

>>51
新生姜が出始めたら作ります
仕上げにセリを刻んで混ぜてさっぱりと

[90. 匿名]

甘酒に入れるとめっちゃあったまるよね

[91. 匿名]

味噌汁
野菜炒め
カレー
何に入れても好き

[92. 匿名]

友近の生姜ごはん。
シンプルな生姜だけの炊き込みご飯だけど美味しいよ。

[93. 匿名]

しょうがの千切りと酢としょうゆにたたききゅうりを漬け込んだのが好き

[94. 匿名]

生姜パウダーでもいいかな？ホットミルクにパウダーとシナモンとお砂糖入れたやつめっちゃ美味しいしあったまる。すりおろした生姜でも大丈夫そうかな

[95. 匿名]

生姜味の砂糖衣がついてる煎餅。あれなんて名前だっけかな。
3センチくらいでひねって？あるの。

[96. 匿名]

>>10
生姜大好きです。
逆に生姜が合わないって何？っていうくらい好きだす

[97. 匿名]

生姜そのものを佃煮にすると美味しい。

[98. 匿名]

天ぷら

[99. 匿名]

今日は手羽元の味ぽんのさっぱり煮を作った時にスライス生姜多めに入れました。

[100. 匿名]

ナスの甘辛炒めにすりおろし生姜入れて食べるのが好き。

[101. 匿名]

生姜を味噌で漬けたやつ

[102. 匿名]

料理では生姜よく使うんだけど、ちょっと小腹空いたときとかのおやつ感覚で食べられる生姜のレシピとか商品なんかあったら教えてほしいー！

[103. 匿名]

>>48
今日は特に寒いですねー
生姜湯の素さっき買いました

[104. 匿名]

しゃぶしゃぶの鍋にたっぷり入れる
肉や野菜に絡めてポン酢で食べる

[105. 匿名]

たこと生姜の炊き込みご飯！
冬になると作ります。
タコを食感が残るくらいに薄切りにして、お醤油と料理酒、みりんとだしの素を入れてたこと一緒に炊き、炊き上がったら生姜の千切りたっぷり入れてさっくり混ぜて出来上がり！
生姜がふわっと香って美味しいんです。

[106. 匿名]

湯葉入りあんかけうどんに生姜すりおろしをのせる。

[107. 匿名]

変わり種ならしょうがプリン
適当な器に生姜の搾り汁を用意して沸騰しない程度に温めた牛乳(適宜砂糖等で甘みをつける)を注いでしばらく放置すると固まる

[108. 匿名]

生姜とサバの炊き込みご飯美味しいです。

炊き込みご飯と相性いいですよ！

[109. 匿名]

しょうが湯ココア
足の先までポカポカになりますよ

[110. 匿名]

生姜をスライスして、すし酢に漬け込む
甘酢漬け

[111. 匿名]

素うどんに生姜をたっぷり入れて食べるのが好きです！

[112. 匿名]

炒めるとまた違った楽しみ方ができる
あとはお好み焼き、紅しょうがでなくても良い

[113. 匿名]

生姜焼き、キムチも自分で漬けたけど、材料に生姜たくさん入れた。

[114. 匿名]

>>102
生姜湯あったまるし空腹にも良いよー
片栗粉大さじ1を少しの水で溶いて、さとう（あればはちみつ）と生姜のしぼり汁小さじ1くらい、に熱湯200注いで混ぜるとトロッとしておいしい。

[115. 匿名]

しょうがご飯

[116. 匿名]

煮魚
生姜たっぷり入れて生姜もガリガリ食べたい

[117. 匿名]

>>114
ありがとう！！
家ではできそうだからしてみるね！職場で仕事中つまめる系でなにかあるかな？

[118. 匿名]

豚の生姜焼き

[119. 匿名]

納豆にコレを混ぜると最高に美味しいです!!

[120. 匿名]

岩下の新生姜
久しぶりに食べたら咽た！
あれは初日はめっちゃ辛いね、咳き込んで苦しかった、なんの恨みがあるんや😭

[121. 匿名]

>>1
ショウガご飯おいしいよ！
白出汁と千切りショウガの炊き込みご飯やってみて！

[122. 匿名]

>>75
はい！これです！
辛味もなく美味しく食べられます(⁠•⁠‿⁠•⁠)

[123. 匿名]

昔薬膳レシピで見たやつ
生姜入りの卵焼き
寒い日に食べた時に、1時間後くらいから身体ポカポカになったのが自分でも分かった

薄切りか千切りの生姜を最初に油で炒める
生姜の量はたっぷりで！
炒めた生姜を卵液に入れて卵焼きに

[124. 匿名]

魚や肉のおろし煮にもいれたらおいしい

[125. 匿名]

我が家はチャイをつくるためにショウガ買ってる。
紅茶、牛乳、すりおろしショウガ、シナモン、カルダモン、グローブ、蜂蜜入れて寒い冬に飲むの最高だよ。

[126. 匿名]

>>16
そこにザーサイとごま油を足すと中華風になって美味しいよ。

[127. 匿名]

岩下の新生姜を豚バラ肉で巻いて焼きます。

[128. 匿名]

参鶏湯

[129. 匿名]

紅生姜の天ぷら

[130. 匿名]

>>1
最近ハマってる参鶏湯風水炊き。ニンニクと生姜スライスをたっぷり入れるとあったまるよー。

[131. 匿名]

豆腐の卵餡かけに生姜たっぷり
味付けは味覇だけで簡単だしあったまるよー