ホワイトソース系の料理大好きな方(グラタン、ドリア、カルボナーラ)

[1. 匿名]

グラタン、ドリア、カルボナーラなどホワイトソース系の料理が大好きな方、いろいろ語りましょう❗　

もともとグラタン大好きでしたが、再燃してハマりました
手作りするのが面倒くさいので、市販のや外食のメニューばかりですが大好きです❗

とくにグラタンが好きで、ホワイトソースとご飯の組み合わせが好きなので、パンよりご飯をセットに食べたいです❗(カロリーが。。)

グラタンとご飯も、カルボナーラとご飯もいけます😊

ご飯とホワイトソースなら永遠に食べれそうで、大鍋いっぱいのソースを買ってきたくなり、自分が怖いです。。

出典：up.gc-img.net

[2. 匿名]

私もホワイトソースすき！
味見と称してたくさん食べてしまう

[3. 匿名]

美味しそうー！
クリスマスの買い出し今から行くんだけど、日曜はグラタンもいいなぁw

[4. 匿名]

クリームコロッケが最強なんだよ

[5. 匿名]

ドリア食べたくなってきた

[6. 匿名]

ラザニアもいいよね

[7. 匿名]

>>1
牡蠣グラタンや牡蠣のスパゲティ

[8. 匿名]

カルボナーラはホワイトソースじゃないよ…

[9. 匿名]

ドリア大好き！ジョナサンの野菜ドリアよく食べる

[10. 匿名]

グラタンにカボチャ入れたら美味しいのよね
余ったかぼちゃの煮物をよく入れる

[11. 匿名]

カルボナーラは、ホワイトソースじゃないけど？

[12. 匿名]

ホワイトソースとご飯、わかる！
ドリア大好き！

[13. 匿名]

クラムチャウダーが好き！

[14. 匿名]

ホワイトソース系ってベシャメルソースってこと？
カルボナーラは作ったらわかるけどホワイトソース系じゃないだろ

[15. 匿名]

どれも全部大好き〜
クリスマスはグラタン！

[16. 匿名]

>>1
ほうれん草が合う

[17. 匿名]

ホワイトソースは自分で作ってる。バターと牛乳のコクが好き。
牡蠣グラタン、帆立貝のコキール、クラムチャウダースープが好き。

[18. 匿名]

ホワイトソース大好き！
クリスマスはグラタンにするって決めてる♪

[19. 匿名]

和風の豆乳で作るホワイトソースも大好きです

[20. 匿名]

グラタンの中身何入れてます？
家庭によって色々違うという事が最近分かりました。

うちは
鶏もも肉、玉ねぎ、たまにエビ

[21. 匿名]

>>17
コツさえ掴めばめちゃくちゃ簡単に作れるよね
材料も大体の家庭に常備してる物だし

[22. 匿名]

>>14
ホワイトソース買う人だから、ろくに料理しないんだろう

[23. 匿名]

コーンたっぷりのホワイトシチューが好きです

[24. 匿名]

>>1
ホワイトソース
ベシャメルソース
フランス式
イタリア式
色々あるんだね

[25. 匿名]

>>20
鶏肉玉ねぎブロッコリー小松菜🥦🥬🧅

[26. 匿名]

主さんは手作りしないとのことだけど、市販のホワイトソース缶使うとかなり楽だよ！
シーフードとかと一緒に鍋で煮てお皿に移してミックスチーズとパン粉乗せてトースターでチン

[27. 匿名]

グラタンにパスタが入ってるやつが好き。
スパゲッティグラタン！

[28. 匿名]

好きなんだけど食べると高確率で下痢になる

[29. 匿名]

昨日牡蠣のクリームスープだったよー。今日は残ったのにほうれん草とベーコン入れて楽しむよー。白ワインがぶがぶいける。

[30. 匿名]

若い時は大好きで外食ももちろん料理下手な自分でもお手軽に作れるから色々作ってたなぁ

それにデートの時、ドリアとかグラタンって都合良かった。スプーンでちょびっとずつ、あっつぅーいｷｬﾋﾟ❤️とかしながら綺麗に食べれたし。

あまりにも食べ過ぎておばはんの今はご無沙汰です。

[31. 匿名]

>>4
おいしいよね～
猫舌の私はあっついクリームが出てきたとき
の恐怖を感じるけど

[32. 匿名]

とろとろのグラタンが好き
火傷しながら食べたい

[33. 匿名]

グラタンか。
冷蔵庫掃除がてら作ろうかな。

[34. 匿名]

大好きです
グラタンとカルボナーラは最高

[35. 匿名]

ホワイトソース大好きだけどクリームコロッケだけは無理。何つけて食べてみてもホワイトソースの美味しさを台無しにするし、油で揚げてる時点でほぼ終わってる。

[36. 匿名]

カルボナーラってホワイトソースじゃないよね

[37. 匿名]

>>4
冷めて甘くなったクリームコロッケも、私嫌いじゃないよ❗

[38. 匿名]

>>1
ホワイトソースにカルボナーラ入ってて草

[39. 匿名]

カルボナーラも好きだし、ベーコンとほうれん草のクリームパスタとか、鶏肉とブロッコリーのクリームパスタとかも大好き！！

グラタンはシーフードグラタンが好きです！
エビは必須！！

[40. 匿名]

スープバーとかでもシチューやクリーム系のスープばっか飲んじゃう！
パンとも美味しいけど、ご飯ほしくなるよね！

[41. 匿名]

>>20
マカロニ、エビ、タマネギ
じゃがいもorかぼちゃ

[42. 匿名]

ディズニーシーのザンビのドリアなくなったのショックだわ。

[43. 匿名]

やっぱりグラタンかな
ホワイトソース大好き
このトピを立ててくれた主さんも好きです🌼

[44. 匿名]

鶏肉もおいしいけど、ホワイトシチューにソーセージいれるのとくに好き❗

[45. 匿名]

>>16
美味しいよね
ほうれん草ってふだん目立たないけど、ホワイトソースと関わるといきなり本領発揮するの不思議

[46. 匿名]

蟹グラタンが大好き
メニューにあるといつも頼んじゃう

[47. 匿名]

>>27
マカロニグラタンは？
パスタグラタンよりマカロニグラタンの方が、食べるときに火傷注意！

[48. 匿名]

>>20
それらもだけど、玉ねぎとゆで玉子、マカロニは絶対いれる！

この３つがないと元気でないくらい私には大きいんだろうな

[49. 匿名]

グリシャのムサカ
赤ソースも使うけど。

[50. 匿名]

カルボナーラがクリーム系と思ってる人たくさんいるんやね

[51. 匿名]

ホワイトソース大好き！
よく行くパスタ屋さんのグラタン風スパゲティが1番好き。

[52. 匿名]

主です！
カルボナーラはホワイトソースじゃないご指摘、すみませんでした❗😅

皆さんのコメント読んでて楽しいので、このまま引き続きお願いします

[53. 匿名]

たまらん❤️

[54. 匿名]

>>1
小麦粉バター生クリーム牛乳
焦がさないように少しずつ混ぜます

[55. 匿名]

女性はホワイトソース大好きだけど、男性はわりとホワイトソースものあんま好きじゃないこと多くない？

グラタンは食べるけど、ドリアは自分から頼まないし、クリームシチューそんな喜ばなかったり・・(^^;

ハンバーグやナポリタンとかデミグラスソースやケチャップものの方が喜ぶ

[56. 匿名]

>>52
白いからホワイトソースって勘違いするよね

ホワイトソースのパスタは
鮭とほうれん草とか
牡蠣とほうれん草の組み合わせが
最強だと思う
食べたくなってきた！

[57. 匿名]

>>20
厚切りベーコン、玉ねぎ、にんじん かなあ。
家族がジャガイモ好きだから、マカロニ代わりにジャガイモ入れたりする。

[58. 匿名]

地元で大人気の洋食屋さん行ったらホワイトソースが小麦粉の味しかしなかった
バターも牛乳もいないの
これなら行列しないで家で作るわ

[59. 匿名]

[60. 匿名]

>>47
マカロニグラタンも好きです。
でも、ご飯屋さんでパスタグラタンがあるとそっちを選んじゃう。

[61. 匿名]

>>1
カルボナーラはホワイトソース系ではないのでは？

[62. 匿名]

ラザニアも入る？

入るのならラザニア

[63. 匿名]

ホワイトソース作るの好きだよー
バターと小麦粉ねりねりして牛乳で少しずつなめらかにトロトロ絹練りな仕上がりになるの、達成感あるし
コンソメ入れて塩コショウで味調整してるだけだけど、自分の作ったホワイトソースが一番美味しい

[64. 匿名]

>>1
チキンドリアが大好きで、でも市販の品で好みのが
無いので時々ガッツリ作って冷凍して置く。

[65. 匿名]

>>16
わかる。シチューもブロッコリーよりほうれん草が好き

[66. 匿名]

>>4
作るの面倒だけど美味しいよね

[67. 匿名]

デブですよね？

[68. 匿名]

>>1
大好き。ホワイトシチューが好き。でも作るの手間。ベシャメルソース作るのが大変。

[69. 匿名]

ホワイトソースにニンニクと塩足してハンバーグにかけてください。美味しいです

[70. 匿名]

ファミレスからグラタンメニューが減ってる気がする。40代なんだけど子どもの頃はどこにでもあった気がするんだけど今は時期によってなかったりする。洋食屋さんも減ったよね

[71. 匿名]

市販のカルボナーラソースは量が少ないから、
ホワイトソースを多めに作って6Pチーズを溶かして入れて
カルボナーラっぽいチーズクリームパスタを作るのが大好き！
辛子明太子を混ぜてもおいしい

[72. 匿名]

>>59
それでもグラコロが好き

[73. 匿名]

グラタン大好き！
コンビニのえびグラタンおいしい
血糖値高めだからあんまり食べられないけど

[74. 匿名]

>>52
気にしない気にしない！
私もホワイトソース好きなので、ここでみなさんのおすすめ読んで楽しませていただきます。
主さんトピ立てありがとう。

[75. 匿名]

>>8
タイトル見てほかは好きだけどカルボナーラは好きじゃないな、と思ったらそういうことか

[76. 匿名]

子供の頃からホワイトソース大好き。
パスタ屋さんやイタリアンでシェアしようとする人は困るんだよね。
味の違うトマトソースやデミグラスソース系とシェアしたがるじゃん。
こっちはホワイトソースだけを堪能したいのに。

[77. 匿名]

ホワイトソース好きな人はほとんどカルボナーラも好きよね？😋
なので無問題w

[78. 匿名]

主さん、ホワイトソース作ってみて。簡単だよ。バター40g（目視でok!）、小麦粉大さじ5（計量するのはこれだけ!）をフライパンに入れ沸々するまで温める（焦がさないように）。牛乳（半本分の大きさのを買う）を少しずつ入れ混ぜる。入れすぎずに乳化させるイメージで。全部入れたら、塩コショウ、お好みでコンソメ顆粒を小さじ1入れ完成。もっとリッチにしたかったら生クリームを１パック入れてもOK。やってみて！

[79. 匿名]

今度スペースパンっていう魚焼きコンロをオーブンみたいに使えるのを買おうと思ってるから、そうしたらグラタンとかたくさん作ってみようと思う！
たぶん自炊した方が美味しそう💕

[80. 匿名]

>>20
具材って決まってる方が普通でしょうか？
私は適当にあるもの入れてます
鶏肉、ベーコン、えび、ホタテ、椎茸、しめじ、ほうれん草、ブロッコリー、ピーマン、白菜、人参、玉ねぎ、長ネギ、じゃがいも、里芋、長芋、アボカド、カボチャ等
結構何入れても合います
決めてるのはいも類を入れる時はマカロニは入れないってことくらいで、後はあるものを適当に3～4種類くらい入れてます

[81. 匿名]

>>4
サクサクととろ〜りで最強〜！

[82. 匿名]

クロックムッシュも好きです
クロックムッシュのためだけにホワイトソースを作るのは面倒なので、グラタン作るときに少し多目に作って冷凍
ホワイトソースさえあればクロックムッシュも簡単に作れる

[83. 匿名]

>>1
すき焼き鍋でドーンと作る
チーズ乗っけて食卓でバーナーで炙って焦げ目を作る
シリコンスプーンですくって皿にとって食べる
子供に大半食べられちゃうけど
ケチャップライスやナポリタンにホワイトソースとチーズもうけがいい

[84. 匿名]

>>56
ちゃんとしたカルボナーラは白くもない気がするんだけどな…
本場のは生クリームも使わないし黄色いよね

[85. 匿名]

>>82
クロックムッシュ私もすき！
ホワイトソース余った時に作るよ
美味しいよね
卵ものせてクロックマダムにする時もあるけど

[86. 匿名]

昨日ラザーニャつくったー

[87. 匿名]

>>59
グラコロ食べときゃ良かった。　

でも家だと、かなりホワイトソース多めで作るから、グラコロのあれはソースが足りなすぎるし、レストランや市販のレトルトもたいてい足りない

追加ソース確実なくらい、ホワイトソース大好き

出典：up.gc-img.net

[88. 匿名]

>>82

こういうのをクロックムッシュっていうのか❗

コメダ珈琲のチーズはいったピザトーストもこんなのでそれも好き❗

チーズとパンって永遠に食べれるよね❗

出典：up.gc-img.net

出典：up.gc-img.net

[89. 匿名]

>>42

違うのだけど、ディズニーシーのクラムチャウダー大好き❗

他のメニューでも、ディズニーのクリーム系スープは寒いなか美味しくて、こりゃ売れるわと思った‼️

出典：up.gc-img.net

[90. 匿名]

>>21
美味しく作るコツ教えて下さい！
大体の料理は作るんだけど、ホワイトソースは作ったことなくて。

[91. 匿名]

>>61
カルボナーラはクリーム系ですらないしね
このトピはちゃんとしたカルボナーラを知らない人が多そうだけど
生クリームや牛乳入りなんてカルボナーラではないのに

[92. 匿名]

スパゲティーグラタンやパスタグラタンというコメントがちらほらあって、そんなものが日本にあったのかと驚いた❗　

クリーム系大好きなのに、スパゲティーグラタンに遭遇した記憶が30年生きててなかった❗

こんなのなのか。

出典：up.gc-img.net

[93. 匿名]

シチュー好きだから、ご飯とも食べるけど、それだけ食べるので1食ぶんにするのも

ほんと飲み物だよね❗

でもやっぱ小麦粉だからカロリーすごいよね
シチューやカレーにしたら、体重計の数字に確実に表れる
(ステーキや揚げ物よりも)

[94. 匿名]

あまり居ないと思うけど、ホワイトソースだけを食べたい！
市販品はマカロニ大量に入ってるから自分で作る！具なしグラタン(チーズのみ)が大好き！

[95. 匿名]

>>6
ラザニア！ラザニア!!ラザニア!!!最強！　

[96. 匿名]

ペシャメル最高。

[97. 匿名]

昔家族で行った大きめスーパーの中のレストランで食べたじゃがいものグラタンが美味しすぎて、未だに忘れられない
何十年たった今でも、あのグラタンは美味しかったねと話に出ることがあるけど家からちょっと遠い場所だったのでどの店だったのか分からない

[98. 匿名]

>>49
この前作ったよー
美味しい美味しいと食べてくれたけど、手間がすごい‥茄子もじゃがいもも、揚げるの大変だよね(^_^;)

[99. 匿名]

ホワイトソースもカルボナーラも　
大好きです❤️

初めて入店したイタリアンでは
絶対カルボ頼む！

先日、山芋のグラタン作ったんだけど
芋がホクホクしてなくて
ホワイトソースとの絡みがイマイチで
残念でした😭

[100. 匿名]

>>1

グラタン食べたいな～♡

[101. 匿名]

>>90
横だけど。ゆっくり作るのがコツだよ！一気に牛乳を入れたり早くかき混ぜたりするとダマになりますい。ゆっくり少しずつ牛乳を入れると成功しやすいよ。
家にある材料で出来るし、慣れれば簡単だよ！プロのレシピで検索するのがおすすめ。

[102. 匿名]

>>101
ありがとうございます！
今度チャレンジしてみます😊