手軽に作れる「ミールキット」が物価高で追い風？食材高騰の中でヨシケイが値上げを“最低限”に抑えられた理由

[1. 匿名]

まず、野菜などの生鮮食品については全国各地に広がるフランチャイズ企業がそれぞれ地場の青果市場から仕入れて運営するため、配送コストも低くできたという。

魚についても独自の工夫をおこなっている。

もともと魚の中で人気の高い代表格として「サケ」が挙げられるが、サケも最近は円安の影響で値段が上がっており使いづらいという。

そこで、満足度を下げずに価格を抑えようと取り入れたのが「バサ」や「マトウダイ」などのニッチな魚だ。

これらの耳慣れない魚は、加工が面倒などの理由であまり一般的ではなく、スーパーにも並びにくい。しかし、味は美味しく価格もリーズナブルだという。

「弊社ではそういった『ニッチな魚』をレシピに採用しています」と杉山さん。利用者が過去に扱ったことのない魚であっても、ミールキットならばレシピがついているので手順通り調理すれば誰でも料理を完成させられる。

「価格をほぼ維持させ、味がよいので満足度も下がらない。レシピと食材をセットでお届けする弊社ならではの強みです」

手軽に作れる「ミールキット」が物価高で追い風？食材高騰の中でヨシケイが値上げを“最低限”に抑えられた理由｜FNNプライムオンライン

この秋、物価の上昇が止まらない。そんな中、「ミールキット」が注目を集めている。ミールキットとは、料理のメニューに必要な食材とレシピがセットになった商品のこと。宅配サービスが中心だが、最近では実店舗にも広がりつつある。

ヨシケイ、利用してますがほんと助かってます・・・！

[2. 匿名]

そんなヨシケイでも、割があわなくなってきた

[3. 匿名]

量が少ないって言われがちなイメージ

[4. 匿名]

ヨシケイ、魚は美味しいと思うよ。肉は少ないけど。子供が大きくなってきたら買い足さないと足りない。

[5. 匿名]

>>1
うちもお世話になってますよ

[6. 匿名]

ミールキット高いよ

[7. 匿名]

ミールキットって量が少なくて高いイメージ

[8. 匿名]

>>3
結果、割高だと思っちゃう。

[9. 匿名]

肉が少なくて野菜が多いよね。共働きで未就学児二人だから利用してる。メニュー考えるのとスーパー行く手間が省かれるから私は楽。料理苦手だし。

[10. 匿名]

完全自炊よりは高く、外食よりは安いかなって感じ。

[11. 匿名]

自分の手作りに飽きた時にヨシケイを注文してるけど、値段は割高だから物価高でも自分で買い物に行った方が安いような
玉ねぎが安い時は玉ねぎばかり、人参が安い時は人参ばかりに偏ってるメニューだし
必要な食材が入ってるだけで、工程は普通に手がかかる

[12. 匿名]

>>3
2人分頼むと本当にピッタリ二人分なんだよね。
ちょっとおかわりーとか、明日の昼に残そうとかができない。なのに高い。
料理苦手な人にはいいかもだけど、スーパーでのある程度の値段が頭にある私は高すぎて無理だった

[13. 匿名]

>>1
金持ちが利用してるイメージ

[14. 匿名]

宅配だから助かってるわ。特にコロナ全盛期のときとかめっちゃよかった。

[15. 匿名]

ヨシケイ前やってたけど豆腐かさ増しが我慢出来なくなって辞めた

[16. 匿名]

ヨシケイじゃなくてOisixだったけどやっぱ割高だなと思う。
子供が赤ちゃんのときにはお世話になったけど、もうOisix自体やめちゃったしなぁ。

[17. 匿名]

>>3
完璧に食べきりサイズだから割高感は否めない…

[18. 匿名]

>>1
ヨシケイ美味しい？鶏肉ブラジル産とかでやめちゃった

[19. 匿名]

>>3
少ないよ

[20. 匿名]

味付け薄っ！

[21. 匿名]

>>18
よこ
ブラジル産なんだ😲

普通に国産買って自分で料理考えたいなぁ。

[22. 匿名]

少ない

[23. 匿名]

子どもが小さい頃はヨシケイめちゃくちゃ助かった。まず、小さい子連れて買い物行かなくていい。重いもの持たなくていい。献立表考えなくていい。この3つから解放された。今は餃子の皮まで打つ主婦になりましたが。

[24. 匿名]

>>3
食べ盛りの子と夫は足りないって言ってた

[25. 匿名]

ヨシケイこの半年くらいで三段階の値上げ
マメすぎない？

[26. 匿名]

>>3
世の人達本当にこれだけしか食べないの？って困惑するくらい少ない

[27. 匿名]

ミールキットすごく高いよね…使ってる所はヨシケイではないけど2人前で700円とか800円とか…お金気にせず手間を考えてる人にはいいんだろうけど。たしかに楽だしね

[28. 匿名]

>>3
ヨシケイの二人前は二人家族には多いと言ってる知り合いもいたけどどうなんだろう。
うちはオイシックスの「ちゃんとオイシックス」コースしてるけど、肉や魚のタンパク質は二人分にしては少なめだけど副菜の野菜は多いなと感じる(本来はそのくらい野菜を食べるべきなのかもしれないけど)。
在宅ワークなので余った副菜を昼間も食べてる。

[29. 匿名]

>>25
作戦でしょ
一気にあげたら客去りそう

[30. 匿名]

ヨシケイで毎週カットミール頼んでるよ〜便利（＾ω＾）

[31. 匿名]

>>10
外食よりミールキットのほうが安いのわかっててもミールキットを作る手間暇考えたら完全自炊がしんどいときはミールキットより外食の方を選んじゃう。

[32. 匿名]

>>29
ちまちまあげられる方が癪です。。
またすぐ上がるのかと恐怖だよ

[33. 匿名]

>>18
カットミールはめちゃくちゃ楽なんだけど、肉質とかで値段相応というか、ああここでコストを抑えてるんだなって感じが出てますよね(しょうがないけど)
もともとoisixに飽きてはじめてみたから、最近は週ごとに、メニューと自分のやる気で行き来してます

[34. 匿名]

ここのおかず、国産？

[35. 匿名]

作ったことないレシピを強制的に作ることになるから、そのあたりは勉強になった。

レンコンを水にさらして、マヨであえる。
中華風のコーンスープ
塩もみ白菜

とか。

[36. 匿名]

>>24
夫婦二人だけとか特に子育て終わった世代ならいいと思う
小学生以上がいると全然足りない

[37. 匿名]

ヨシケイのミールキット利用したかったのに、うちの地区取り扱いないんだよね。ちなみに大阪市内。

[38. 匿名]

外食とかお惣菜買うよりも安いし自分好みの味のものを選べるしヘルシーだしで、最近よく使ってる！
外食がグンと減って、食品の値上げ分考慮すると以前と変らないくらいかちょっと減ったくらいの食費を維持できてると思う。

[39. 匿名]

>>1
北関東在住です。ヨシケイさんには3.11の日も配達していただきました。本当に助かりました。

[40. 匿名]

ヨシケイ良いよー
晩ごはんのメニューを考えなくても管理栄養士監修のきちんとした食事がとれる。
夕方の混んでるスーパーにいってイライラしなくていい。
買いすぎることなく、使い切りだから後始末も楽です。
スーパー行ってアレコレ悩む時間を他の家事に当てれるからおすすめ致します。

[41. 匿名]

子供が生まれる前つわりでキツい時に買い物行けずやってた。生後5ヶ月くらいまではやってたかな！
段々メニューが似た感じの物に飽きてきてしまって辞めたけど、下手に買い物行って買いすぎたりしないから節約にはなってたかも(^^)
玉ねぎ（小）とかでも（大）が届いたりして、玉ねぎ貯金が増えてった😂

[42. 匿名]

>>18
地域にもよるのかな？ウチのヨシケイは、地元産(青森)の鶏肉の表示だよ

[43. 匿名]

[44. 匿名]

手術後、あたためるだけのやつ利用してたけど、元気が出てきたから自分で作るやつにしたら、肉はどこの部位の肉使ってるのっていうくらい臭ったし、野菜のカットが雑でボロボロ、産地も避けたい地域のも普通に入れるから随分前にやめた。でもレシピはずっととっておいてある。