ファミレスのパート、アルバイト

[1. 匿名]

現在求職中でファミレスでパートをしてみようかと考えているのですが、未経験のためメニューの入力の仕方がわかるかなとか重労働なことなどあるのかなと少し不安があります。
経験者の方他にも大変だったことや、意外と簡単だよなどアドバイスお願いします。

[2. 匿名]

ろくな奴おらん

[3. 匿名]

パート舐めてたら…うん…。

[4. 匿名]

未経験でも適性ありそう？

[5. 匿名]

[6. 匿名]

>>4
緊張しいだとテンパるかも。

[7. 匿名]

お腹を空かせたお客様は気が立ってるから怖いよ。理不尽に怒られたりするけど大丈夫？

[8. 匿名]

安いファミレスは変な客が多そう。その店の客層って重要。

[9. 匿名]

給料と精神的苦痛が見合ってるのか気になる

[10. 匿名]

最近、ロボットが配膳してる店あるよね。
その分、店員さんが少ない。
ロボットがいれば店員さん楽かと思いきや、ロボットのミスのためにフォローにまわり、とにかく忙しそうだった。

気になる店があれば、色んな時間帯に行って、下見してみたらいいよ。

[11. 匿名]

ファミレスって子連れ多いからわちゃわちゃしてて大変そうなイメージ
未経験の人ならあんまり子連れが来なさそうな店の方が落ち着いて働けると思うよ

[12. 匿名]

>>1
今店員が注文取らないファミレス多くない？
席にタブレットある

[13. 匿名]

若い男性のアルバイトは大半出会い目的
ロクな奴がいない。

[14. 匿名]

サイゼよりロイホにしとき。
客としてしか行ったことないけど。

[15. 匿名]

ハンディはパソコンのフォルダがどこにしまってるのか覚えるのと同じで段々反射的に出来るようになる。まあ最初はモタモタしてしまうと思う

[16. 匿名]

ココスのキッチンやってたけど、レンチンばかりじゃなくて結構ちゃんと作るから本当に大変だった。
今まで色んなバイトしてきたけど時給安いし1番辛かったからあまりオススメはできないかな。

[17. 匿名]

皿洗いとか料理補助なら客と会わなくて楽

[18. 匿名]

>>13
こういうの普通に男性蔑視だよね

[19. 匿名]

>>1
とにかく覚えることが多そうで、わたしならもっと楽チンな仕事選んじゃう

[20. 匿名]

>>8
午前中に家だと勘違いしてアレコレ言う老人
昼からはうるさい子供放置するママ友
夜は長居するヤンキー

[21. 匿名]

来店したときに良い感触のお店ほど従業員は大変だったりする。
サービス悪いってことは従業員も楽なんだよね。まあ頭おかしい客への耐性が全くないならやめた方がいいけど。

[22. 匿名]

>>1

ごめん、経験者じゃなく『客の目線から』だけど。

ガストとかサイゼリヤに行くたびに思うけど、【人件費を減らすことに尽力しすぎて】この曜日のこの時間帯に、このバイトさん1人しかいないの？？っていう事がここ数年多い。

店舗にもよるんだろうけど、金曜の夜とか土日とか、一番忙しいと思われる時間帯に『明らかに少なすぎる人数で』ホールをまわしてて、部外者の私ですらパッと見でそれを感じるぐらい。

びっくりドンキーとかだと人件費をめちゃくちゃ削ってる印象は無いけど、

●ガスト
●サイゼリヤ

みたいに、『安さ』で勝負している場所はめちゃくちゃ忙しいのに自分一人とか、せいぜいもう一人いるか…ってぐらいで回すことになると思う。

そうなると少数精鋭すぎてバイトの枠を超えたアレコレを依頼される可能性があるし、急ぐから失敗も増えるだろうし、働くには大変すぎると思う。

私はラーメン屋のホールの経験ならあるけど、ガストとサイゼリヤは見るからに大変そうで、応募をためらうわ。

[23. 匿名]

>>1
既婚女性が不倫するパート先の１位がファミレスなんだよね

[24. 匿名]

>>22
サイゼリヤは、厨房も少なそうだよね…
片付けやら、注文の説明やらやることは多いと思うし、初心者には厳しいかもね

[25. 匿名]

大変なくせにどこも最低賃金
すかいらーくとか

[26. 匿名]

ジョイフルで学生時代バイトしてました。
人件費削りすぎて人手足らないからひたすら走り回ってた。
なのに低賃金。
客層は中学生、ヤンキー多めでめんどくさい。
二度と働きたくない。

[27. 匿名]

>>1
DQN客がデフォだと思ってくれた方が精神的に楽よ。ハキハキでかい声で対応してればいい。怒られたり怒鳴られたり明らかに相手の確認ミスでも申し訳ございません！！！って咄嗟にハキハキ言えるような人なら長く続く。主婦達も汚い使い方するし人の話聞いてないのに文句だけは垂れてくるのが多かったりもあるよ

[28. 匿名]

覚えること沢山あります
クレームも沢山きますね
忙しくても人増やさないからそれがクレームに繋がる事も多々あります
良い点をあげるとしたらシフトは自分次第なところだけです
曜日関係なく出たい日にシフト入れられます
日祝は休めますがあまりに毎週出ないと悪いかなと思って月2回位は出たりしてますが強制ではありません

[29. 匿名]

>>10
タッチパネルで注文してロボットが持ってくるよね

[30. 匿名]

もしパートを選べるような立地に住んでるならパスタ屋さん、パン屋さんなどほかに比べて少し単価が高いお店をおすすめするよ。
ファミレスに比べてお客さんの民度がいい、クレームほぼ0だった。

[31. 匿名]

>>22
大昔にガ○トでホールやってたけど仰る通り。忙しい時間帯なのにホール2人で、回しきれないこともしばしばあった。マネージャーはコストに厳しくてサビ残で裏方作業させられたりしたよ。
だから、近所のラーメン屋行ったらホール4人もいてビビったw

[32. 匿名]

>>16
まさにココスなんでやめておいたほうがいいのかな
ケーキ屋と工場派遣、歯科助手とやってきたけどフルタイムじゃない仕事で工場はしばらくいいかなとか思って

[33. 匿名]

>>22
サイゼリヤはあんまり行かないけど、たしかにガストや大戸屋は平日のディナータイムに一人でホール回しているのを何度も目撃したよ
ガストは行くたびに人が変わってた

[34. 匿名]

視野が広くなるよ
ファミレス勤まれば大抵のパートは勤まると思うわ

[35. 匿名]

>>34
そうだよね何事も経験だしね
前向きに検討します！
ありがとうございます！

[36. 匿名]

サイゼリアのキッチンは、殆ど湯煎とレンチン
楽だよ

[37. 匿名]

>>22
すか◯らー◯グループでパートした時に思った。ホールの人件費を削るんだなって。平日昼は2人がデフォルトだったし。これは割に合わないって。良い人もいたけど自分ルールを適用させて（他店舗ではこういうやり方はないからと社員が言ってた。）聞こえよがしに悪口を言う人もいた。暇な時間に就業時間の半ばに休憩時間にさせられてるキッチンの人もいた。ブラックだなと思った。

> 暇な時間に就業時間の半ばに休憩時間にさせられてるキッチンの人もいた。

これ↑違うパートしてる他の人に言ったら「うちの所もそうだよ、暇な時間だし普通じゃないの？」なんて言ってたけど、ブラックですよね？

[38. 匿名]

お皿何皿持てる？
結構難しそう

[39. 匿名]

>>14
サイゼメニュー覚えちゃえば楽そうじゃない？
サイゼでバイト考えてたから経験者の話聞きたい

[40. 匿名]

小さい子が帰った後のテーブルの片付けが大嫌いだった。
ランチョンマット代わりの紙がひいてあるけど、あっちこっちに食べもの飛んでたり汚れてたり、椅子や足元も散らかってたり。
笑顔になんてなれんわ。

[41. 匿名]

>>14
私昔ロイホでバイトしてたけど、ライスのおかわり有料でお客さんにキレられたことある
バイト仲間も今考えるとロクなやついなかったから、あんまオススメしない

[42. 匿名]

>>14
ホントそれ。
結局は、安かろう悪かろうって客層もなんだよね。
ある程度お金出せる人しか来ない店は客層も良い。

[43. 匿名]

>>24
サイゼのキッチンは、ランチピークでも2人、
通常時は1人でこなします…頭おかしくなりそう。

[44. 匿名]

行きつけのファミレスは、社員さんらしき人たちやパートのおばちゃんらしき人たちみんなが一丸となってて、お客さんと仲良し
チェーンなのに

[45. 匿名]

>>22
本当にそれです。
サイゼの従業員のモチベーションは「サイゼ愛」だけでもっています。それしかない。
好きじゃなきゃ出来ないくらいに過酷です。
1人の負担が大きくてキツイのに時給いいわけではないですから…根を上げないで頑張れるサイゼ大好きで働いてる人しか残れません。

[46. 匿名]

>>10
某🍑のマークのファミレスに行ったら配膳ロボットが食事運んでくれてたけど、結局店員さんが補助的なことしてた。浸透するまでは店員さんも忙しそう

[47. 匿名]

二度とファミレスでは働きたくない
向いてなかった

[48. 匿名]

>>1
タブレットが多いのと、入力方式でもすぐ慣れるから心配いらない
素早くテーブル片付けて素早く案内して素早く料理提供してお皿下げてお会計の繰り返し、その間に皿洗いドリンク補充などやる事盛りだくさん。
でも人間関係が良いと楽しいよね。まかないもらえたり、安く食べられるし。

[49. 匿名]

>>22
めっちゃわかってくれてるwww
働いたことない人って、料理運ぶのと注文するだけで何が大変なの？とか言ってくるんだよ

[50. 匿名]

地味にモーニング営業しんどい。
ランチの準備しながら、朝の営業も1人で見て、、。
機械が壊れたり、面倒な客来たり、面倒な電話かかってきたらもう終わり。テイクアウトの大量注文とか。
ベビーカーを運ぶの手伝えとかもあるしさ。「今1人なんで！！」って言いたくなる。

[51. 匿名]

皆言ってるけど、タブレットあり、なしでだいぶ違うのかな？私ロイホだけどタブレットないよ〜
でも結局操作は覚えないとだよね。
ロイホはトレーじゃなくて皿持ち、デザート作りも覚える、お冷やもセルフじゃないです。
店によって特徴があるけど、、主さんはどこで働きたいのかな？

[52. 匿名]

>>1
私もファミレスやってみたいんだけどなんか怖くて出来ないんだよね

[53. 匿名]

>>22
あーわかる、店員一人しかいないとき、呼んでも全然こないとかさ

[54. 匿名]

>>22
ホール１人って異常だよね。回るわけ無い。満席状態なのにホール１～２人って…
オーダー取って、運んで、終わった席片して、ドリンクサーバーとお皿のカウンターまで管理。
お客さんが何かこぼしたり、苦情も聞いてまだ記名できない新規のお客さんと食べ終わってお会計待ちのお客さんで入り口ごちゃごちゃ。
これ全部バイト(パート)だけでサバくのかと思うとゾッとするよ。何で人員減らす方針なんだか全く理解できない。

うちの近所のガスト、バイトとパート募集の張り紙ずーっと貼りっぱなし。
続かないんだろうなぁ…

[55. 匿名]

>>14
サイゼでパートしてました
小型店だと1人でやること多すぎてマルチタスク苦手な私には無理だった
ギリギリまで従業員減らしてるからテキパキしてる自信ないとやめといた方がいいよ
子どもの都合で休みやすいメリットはあるけど

これはお店によるけどお客さんはビックリするほどいい人ばかりだった

[56. 匿名]

ゼン◯ョーグループの某ハンバーグ屋さんで働いてるけど、そんなに変なお客さんはこない。来ても接客してたら必ずこういうお客さんいるよね、みたいな人。
ランチ時間で働いてるからピークは忙しいけど、慣れるよ。常連さんと話したり、お子さん連れやおばちゃん連中が話しかけてきたり楽しい日も多い。ただ動きまわるから体力に自信がないと無理。オーダーはハンディで取るけどこれも慣れれば大丈夫。ファミレス人手不足だから助かると思うよ！

[57. 匿名]

>>5
コブラ大好き！

[58. 匿名]

>>10
ロボットのミスあるんだ
いつも行くところは慣れてきたな
店員さんも１人だけど、オーダーないから負担減ってるように見えたわ。下げ膳とお会計とドリンク補充くらい？

[59. 匿名]

>>55
サイゼリヤはすごいね！
番号からメニュー暗記してて復唱するもんね。コツがあるんだろうけど難しそう～

[60. 匿名]

>>1
ある意味サイゼとかすき家レベルになると「安いから」ってお客さんも過度な接客を求めてないイメージもある！
ちゃちゃっとやってくれればそれでいい、みたいな！
あとは立地もあるよね。
パチンコ屋にほぼ併設されてるようなファミレスと、駅前と幹線道路、それぞれ客層が違うだろうし。

[61. 匿名]

>>22
ジョイフルもひどくて、もうファミレスでは二度と働きたくないと思う。

[62. 匿名]

>>58
そんな仕事が少ない訳無いw

[63. 匿名]

>>1
主さんのやる気を削ぐようだけど…
友達がガス×のホールスタッフでバイトで入ったんだけど当日にホールを一人でやってもらうって言われて、出来るわけなくて、帰ってから泣いて、2日目で辞めました。
ランチは安く提供する競争の世界だから、コスト削りまくってるせいかも…

働く時間に一度（ランチしながら）見に行くのをオススメします。

[64. 匿名]

物凄く大変。
なんせ人材不足すぎて一人の仕事量が半端ない。
パート先のファミレスのはタブレットも猫ちゃんもいないからそれがある店はどの程度の負担なのか分からないけど。

[65. 匿名]

>>23
誰と不倫すんの？店長と？

[66. 匿名]

本当に覚えること多いよね。
私は深夜までやってたからホールの閉め、洗い場の閉め、レジ締めまで全部一人でやらされてた。
一人残って鍵閉めて帰るが当たり前だった。
とにかく走り回ってた、安い時給で仕事量半端ない。

[67. 匿名]

>>10
あの配膳もさ、お客さんに良識がある前提じゃないとトラブルになりそう。
　前もがるでトピ立ってたけど、注文してない客が勝手に他の客が注文した物食べてたりとか。
　掛け持ちして持って行く時あるよね。
　なんだかんだ見張って無いといけなさそう。
　セルフレジの万引きの損害15億って言われてるし…
　

[68. 匿名]

>>4
わりと誰でもできる仕事の部類に入る。
難しくはなかった。
むしろ楽しかった。

[69. 匿名]

私もパートでココスのキッチンを考えてるんですが、経験者の方いろいろコメントお願いしますー。

辛かったこと、やりがいあったことなど聞きたいです。

[70. 匿名]

>>7
人間含め動物ってみんな空腹だと苛立つんだよね。私も飲食店でバイトしてた時、鍋用カセットコンロが点かないと怒鳴られたわ。３０代くらいの女性に。菜箸でカセットコンロ叩いて「ちょっと！どういう事！？」って怒ってた。
しかも私は新しいボンベ付けたカセットコンロ出そうとしたのに、店の奥さんが「これまだ残ってるだろうからこれ出して！」て言われたやつ出した。

自分が悪くなくても怒鳴られたりする。それが飲食店。

[71. 匿名]

>>67
そうだよ。
うちが頼んだやつ、いつまでも来なくて、別のテーブルが取ってた。
時間制限食べ放題のしゃぶしゃぶで、肉来ないね、お寿司も来ないね…って店員さん呼んだら、別のテーブルから「すいませーん、お寿司頼んでないんだけど」と。いやいやあんたのテーブルの誰かが間違えて取ったんでしょ？そこは「間違えてとっちゃったみたいで」とかでしょ。

[72. 匿名]

忙しい
客が多い時は忙しいし客が少ない時はスタッフが少ないから忙しい
とにかくずっと忙しい

[73. 匿名]

しゃぶしゃぶのチェーン店で働いていたよ。接客よりキッチンのほうが楽だと思う。接客は混んでいる時に次から次へとトラブルが発生して、それを店長に怒られながら解決していくのがストレス。キッチンでもトラブルはあるが、お客さんと直に触れ合ってないからまだ気が楽。トラブルは例えば、タッチパネルが作動しない、間違った注文を取り消す、レジしたくてもこちらで客が呼んでいる、機械が壊れた、間違った商品が来たみたいなのが混んでいると沢山一度に起きる。慌てる人はキッチンがまだマシだよ。

[74. 匿名]

>>66
安いのに仕事量半端ないね。単価が高い企業で一件何千万のやりとりじゃなくて、チェーン店の安い800円のハンバーグから人件費や材料費などを取らなきゃないから、そりゃ飲食は大変だと思った。チェーン店は混んでることが大前提

[75. 匿名]

しゃぶしゃぶの店では、どんどん人数減らされて、しかもわからない事は店長いないなら電話して聞かなきゃならない。タブレットやWi-Fiおかしくなったら、レジも注文もすべてがストップになるから、店長がいないときはドキドキしてストレスが半端なかったよ。実際タブレットが誤作動したことあったよ。時間制限あるのにタブレット動かなくて肉注文出来ない！！って怒られてどうやって直せばいいのってあせってる中、お客さんが、なんて空いてるのに入れないの？ってキレてきた。

[76. 匿名]

10代の時バイト4年くらいして、結婚してからも働いたからかなりファミレスにはお世話になったけど
20年前は、平日3人、土日のホールバイトだけで4〜5人いたよ？キッチン3人とか
今1人なの！？確かに…暇な時間帯に行くと1人だけど。土日はさすがに店員いるよね？
満席になったら、大量の皿をたった1人で片付けろというの？しかもテーブル、ゴミ山にして帰る人いるのに
それも1人…可哀想！
金払ってるからお客さまは神さまの時代終わりだよ
もう全店セルフにしてしまえ

[77. 匿名]

>>75
それ、空いてるのに入れない、入れられないんだよね
機械の誤作動以外でも、一気に客入れると店パンクするから考えて案内しないといけないのに

[78. 匿名]

>>22
ガス○系列で働いてたけど、人件費の削減はある。暇だと早上がりになる。ジュースのサーバーの交換とか、基本を知らない素人は大変だよ。あと新しく始める新メニューやテイクアウトの仕方は教えてくれるけども基本自分で専用アプリで勉強しなければならない。専用アプリで、どこまで勉強したかをチェックされます。タブレット導入の際、夜中自分で勉強したよ。

[79. 匿名]

>>77
そうそう！辞めちゃたけど、今ならお客さんに店員が少なくて少しずつしかさばけないんですって言ったら良かったかな（笑）

[80. 匿名]

>>5

[81. 匿名]

>>76
もともと開店一時間前にホールキッチン６人が、コロナ禍になり、ホールキッチン3人だけになった。。30分後にキッチンがもう１人くる。計４人。
更にホールもキッチンも関係なくどちらもやれるようになろう！って言われて辞めた。

[82. 匿名]

ここまで読んできてさ、何でパニック障害の自分がこの仕事何年も続けられたのか意味わからない
パニック障害の人の仕事トピ？この前立ってたけど、書けなかった。絶対合わないもんね
実際何度か満席の店内見回して、ヤバかった事はあるけど…お手洗い行かせて、と言えば誰かが助けてくれる。
1人ホールなら終わりだったな。

[83. 匿名]

>>79
言葉の選択wwでもほんと少しずつしか捌けません！てまさにそうなんですw

[84. 匿名]

>>14
口コミ調べたら他のファミレスよりマナー厳しめに指導されるって書いてあったから断念してドラッグストアにした笑

[85. 匿名]

>>69
ココス未経験 店によって仕事内容違うけど、ファミレスという括りで大体みんな同じ苦労抱えてる
このトピ見てたら、わかると思うよ。
でも楽しいこともある。何事も経験と思って挑戦してみては？3日で辞める人もザラにいる
しかしそれでいいw

[86. 匿名]

>>58
暇な時間もあるけど、ピークの忙しさ乗り越える為の充電タイムで、スタンバイとか色々作業があるんです

[87. 匿名]

>>1
注文がタッチパネルのところがお勧めだよ！
ハンディー使って注文受けるとなると、ハンディーのメニューのボタン位置覚えるのも時間かかるし、メニューの名前は内容もある程度わかってないと注文受けられないし。
だから私はタッチパネルのファミレス探してそこにした！
超楽ちんだよ！

今はもうタッチパネルが主流になってる気がするけど、それなのにわざわざ自分で注文取らないといけないファミレス選ぶ必要ないと思う！

[88. 匿名]

>>83
分かってくれて嬉しい（笑

[89. 匿名]

>>40
子供好きだけど、可愛いんだけど！ごめん
店側になると辛いね…
まずご案内で時間取られる。子供の椅子運んだりお子様皿とランチョンマット準備 店によってはオモチャも出す
騒いでいい、仕方ないけど…あまりにも泣くなら、あやしてほしい。無視する親もいる
店内走り回りは論外、こっちは鉄板持ってるんだよ！！！怪我したらこっちが悪いことになるだろ！！！
ごめんなさい…子供は好きです。
あと、これはおまけですけど
たまに吐く子がいるwww

[90. 匿名]

>>31
それは今も変わらない。
ギリギリでやるのがモットーなんだろうね。
常にギリギリ、もしくは追いついてない状態。
そんな時に、お客さんが食器割った、料理床に落とした、おじいちゃんがメニューの見方すらわからなくて呼ばれて料理決まるまで捕まったり、レジでトラブったり、自分が料理ひっくり返したり、ドリンクバーのコーラがなくなって出なくなったとお客さんに言われたり(これ、なくならないとわからないという最悪のシステムだから事前準備できない)などなど、何か一つでも時間を取られらるトラブルがピークの時に発生したらもうそれで終了です。その日の営業は潰れます。
遅いと怒る客、ここに座れと言ってんのにあっちの広い席がいいから食器片付けろと言ってくるおばさんたち。窓際に座っておいて暑いと言ってくる客。
もう一人、うきの人がいればいいのに、そういう考えはない。一時でも手のあく時間、立ってるだけの時間があるのがNGだからね。

という感じで、やることは単純作業だけど、結構な頭の回転の早さ要求されるお仕事です。
メリットは一つ！シフトが自由！

[91. 匿名]

>>89
全国の赤ちゃん幼児連れのお客さま
どうかゴミをお持ち帰りください。仕方なく離乳食の瓶やゴミを片付けてますが、店員の仕事なのか？といつも悶々としますし
オモチャの箱とかはさすがにご自分で捨ててください。
食べこぼしも仕方ないけど、拭き取るくらいできませんか？テーブル上も、下も大変なことになってます。

安い時給の雇われ店員にどこまでさせるのか？これは企業も考えなければいけない。
高校生は何時まで、と通達して弊社は従業員を第一に考えてますなフリしてるけど、実際は高校生にサービス残業させてたのが現状
保護者のフリして匿名でお客さま相談室にメールした事がある。

[92. 匿名]

スムーズに行けば、難しいゲームクリアしたみたいな達成感はある
でも途中でおじおばあちゃんに捕まり中断
料理落とす、ジュースこぼすもよくある
すごい謝ってくれて、拭きます！て言ってくれたらこちらも笑顔で大丈夫です！て片付けるけど
大して謝罪もせず、拭いてる間何の悪気もなくご飯食べられると……召使いかなって泣きたくなる

ドリンクバーじゃないからその大変さはわからないけど、うちはホールがドリンク作って提供、おかわりもあるからクソ大変。

[93. 匿名]

>>1
幼稚園のママ友は、子どもが小学校に
入ったらファミレスでのパートを
考えていて、働きたい店の制服を
チェックしている。
ミニスカの制服なら辞めるんだと。

[94. 匿名]

昔みたいにカトラリーをひとりごと用意しなくていいしお冷もコーヒーおかわりも
行かなくていいし楽になってると思ってたよ

[95. 匿名]

新人入ってもすぐ辞めちゃう。
５人入って1人残ればいい方。

[96. 匿名]

>>7
おりょうり出来るまで一口クリームパン食べさせてあげたらどうだろうか。

[97. 匿名]

私は絶対すすめない。仕事キツイし休みたくても代わり居ないしサービス残業当たり前みたいな雰囲気で最悪だった。

[98. 匿名]

自分は学生時代ジョナサンでずっとバイトしてたけど、体力あるから続いたけど、中年の今自信はない。。でもあの忙しさとか職場のギスギス感とかがたまに懐かしくなる時がある。大変だけどやりきった感は得られる。研修がちゃんとしてればいいですが、、忙しいと研修もなあなあな所あるからな

[99. 匿名]

入りたい時間によってだけど、お客さんが少ない日は早上がりであまり稼げないかも
稼げないからって理由で大体の人は辞めていくよ
ガッツリ稼ぎたい人はやめた方がいいかも

[100. 匿名]

高校生の頃、某ファミレスのバイトを始めたのですが、初日から手の平と腕に皿を乗せて早歩きで運べと言われて案の定ひっくり返してしまい落ち込んで辞めました。今でもあれは普通に無理では？と思います…。

[101. 匿名]

>>98
お客さん来るとピヨピヨピヨ〜

[102. 匿名]

一日で来なくなる人多い。安易な気持ちで始めると後悔する。ファミレスに限らず年がら年中募集してる所は人が居着かない劣悪な環境と思っていた方がいい。

[103. 匿名]

サイゼの店員さんはいつもイライラしてるイメージ。
忙しいから仕方ないのかな

[104. 匿名]

サイゼリヤは客目線で見ても大変そうだなって思う。
アルファベットと番号でメニュー覚えないといけないし、下膳用のワゴンが無くて腕に載せてお皿下げてるし。

[105. 匿名]

>>51
最初働いてた飲食店がオーダーはハンディで慣れるまで大変だった
今、働いてるファミレスはタブレットだからハンディに慣れなくていいのはすごく楽だった
あと呼び鈴が鳴り止まないってのがない

でも結局タブレットわからない人もいて、そうなるとハンディでオーダーとらなきゃいけないのでハンディ使えなきゃだめでしたが、タブレットあるのとないのでは忙しさが違います！

[106. 匿名]

>>22
ガストもサイゼもどっちもホール経験した。

サイゼは、サイゼ愛があればやれる。たまたまかな、エリマネ、店長、副店長、バイトリーダーなど良い人多かったから長く続いた。従業員みんな仲良くて、送別会とかしてくれて良い思い出。客層は、まぁアレだったけど、呑み目的でくるお客さんもいて楽しく、良いお客さんも沢山いた。

ガストは、店長は良い人だった。バイトも古参の人は良い人もいたけど、アクの強い古参オバさんパートにいじめ倒されてすぐ辞めた。バイト仲間の関係がびっくりするくらい希薄だった。体育会系かつ殺伐とした雰囲気。客層はサイゼとそう変わらないかな。

あくまでも私の経験談です。

[107. 匿名]

>>36
オーブンもあるわ

[108. 匿名]

>>104
あれ、コツ覚えたらトレーより楽なんよ

[109. 匿名]

>>45
土日限定アルバイトなんてのも募集してるのですね。でも時給が良くない。
土日なんて忙しいのにこの時給でなんて誰もやらないだろう、と思いました。近隣の飲食で働く者ですが。

[110. 匿名]

ココスでホールやってるけど、人不足が深刻でしんどい。
なのに、売上少ないと人件費削らなきゃいけないので、最低限の人数で回してる。
店長は全然休み取れてなくて可哀想...

最近タッチパネル注文になったけど、昼間はおじいちゃんおばあちゃんに注文の仕方で捕まる。
朝も昼も夜も、客の民度が低い。
席に案内しても、広い席にしろとか文句言われる。
とにかくやる事多いのに時間が足りなくて、自分が上がる時間になっても終わらないと絶対上がれない。
キッチンも、洗い物まで手が回らなかったりするとずっと放置なので、シルバーが綺麗じゃない状態で洗い上がったりする。急いでシルバー組み立てたりしてるので、シルバーはあまり綺麗じゃない。
トイレ掃除も、急いで適当にやってるから汚い。
ドリンクバー清掃も急いでやってるから、中は汚い。

[111. 匿名]

>>54
安い食事代を日本人が多く求めた結果、こうなるしかなかったんだろうね。ファミレスも。