みんなの家の生姜料理おしえて

[1. 匿名]

旦那が生姜が好きなのでよく生姜の入った料理を作ります。よく作るのは
生姜焼き
いわしの生姜煮
炊き込みご飯
肉団子スープ
ナスの煮浸し
ですが、みんなの家で作ってる生姜の入った料理を教えてください
生姜への愛を叫ぶコメントも大歓迎です！

[2. 匿名]

生姜のみの炊き込みご飯

[3. 匿名]

好きーー‼️

[4. 匿名]

糠漬け

[5. 匿名]

しょうがねぇなぁ。


はい、爆笑。

[6. 匿名]

生姜天がざる蕎麦に合うのよ

[7. 匿名]

新生姜が出ると味噌漬けにしてお漬物として食べてる

[8. 匿名]

ありきたりだけど、豚肉の野菜炒めに生姜

[9. 匿名]

鶏肉と大根の煮込みに生姜いれるよ
鶏肉によく合う

[10. 匿名]

うちは旦那も子供もあまり生姜好きじゃないから羨ましいー！自分の器だけ生姜たくさん入れてる

[11. 匿名]

のっぺいうどん
滋賀県長浜市の郷土料理です

[12. 匿名]

紅生姜を薄く切って水分拭いて米粉で天麩羅です

[13. 匿名]

ガリ作るよ。新生姜だとピンク色で綺麗

[14. 匿名]

豚汁に生姜入れるの美味しすぎ

[15. 匿名]

ポークジンジャー

[16. 匿名]

つみれ

[17. 匿名]

新生姜が手に入ると甘酢漬けを作ります。

[18. 匿名]

ふじっ子の生姜昆布好き

[19. 匿名]

チンアナゴ〜

[20. 匿名]

新生姜の時期は！シロップにして！自家製ジンジャーエールー！！！

[21. 匿名]

竹輪の磯部揚げを作る際に
穴の中に紅しょうがをたっぷり詰めてる

[22. 匿名]

煮魚に使う

[23. 匿名]

たこ飯。

[24. 匿名]

新生姜は薄切りにして豚肉と炒めます

[25. 匿名]

ポテトサラダにガリを入れるのおすすめです！

[26. 匿名]

箸休めの岩下の新生姜が旨い

[27. 匿名]

酢の物には水にさらした生姜の千切り入れてあげて
酢の物からのお願いです

[28. 匿名]

白米のお供に生姜の佃煮

[29. 匿名]

お酢を使ったさっぱり煮
（生姜のスライスとニンニクと手羽元とか入れるやつ）

[30. 匿名]

紅生姜と青海苔と揚げ玉を混ぜた卵焼き
お弁当に入れてる

[31. 匿名]

生姜味噌鍋

[32. 匿名]

この前タコ飯作って刻みしょうが入れたんだけど、いいアクセントになっておいしかった！

[33. 匿名]

すりおろしをカレーに入れたり、じゃがいものポタージュに入れたり。
洋風に合わせても美味しいですよね～

[34. 匿名]

縦に二等分にカットして隠し包丁を入れオリーブオイルで焼いたナスと細切りした大量の生姜をポン酢に漬けて冷蔵庫で冷やす。
家族みんな大好きでほぼ毎日作ってます。

[35. 匿名]

一人暮らしなんだけど常夜鍋作る時にポン酢で食べるんだけど、そこにチューブの生姜入れて食べてる。
生姜入れないのも食べて味変してる。

[36. 匿名]

紅生姜入り卵焼き

[37. 匿名]

>>1
おでん　にも生姜入れると
いつもと違って美味しいし温まるよ！

[38. 匿名]

おでん、生姜醤油で食べてた
調べたら地元特有の食べ方みたいでした

[39. 匿名]

料理じゃないんだけどさ、冷凍餃子の生姜たっぷりのニンニクなしのやつ美味しいよ！

[40. 匿名]

おかずじゃないけど…
はちみつ＋すりおろした生姜でシロップを作り、のどがイガイガするとき水やお湯で薄めて飲んでる。オリゴ糖を追加＋炭酸水＋レモンでジンジャーエールにしたり
子供は生姜のカスが嫌みたいだからざるでこして、それを小麦粉と砂糖とごま油でまとめてオーブンで焼くとジンジャークッキーになる

[41. 匿名]

友近さんのネタになってる生姜ご飯が気になる

[42. 匿名]

とりあえず浅漬け作る時は生姜の千切り一緒に入れる事が多いです。
きゅうりと生姜とおかかとか。
にんじんと生姜は微妙だった。カブと生姜はありだった！

[43. 匿名]

森島土紀子さんのお店に行ってみて欲しい
新百合ヶ丘の「しょうが」ってお店
メニュー数に圧倒されるよ

[44. 匿名]

レンチンで茹でた熱々のキャベツを生姜醤油につけて食べる

[45. 匿名]

出来上がった味噌汁に、生姜のすりおろしたっぷり乗せます！
朝食べるとあったまる

[46. 匿名]

厚揚げをカリッと焼いて生姜醤油で食べるのが好き

[47. 匿名]

お味噌汁に生姜をすりおろしたのたっぷり入れるの好き

[48. 匿名]

うなぎの蒲焼、蒲焼のタレ、たっぷりの刻み生姜を入れた炊き込みご飯
炒り卵と刻み海苔を添えて食べるとおいしい
うなぎ１匹分で3〜4人前くらいになるし子どもはうな丼より好き

[49. 匿名]

たまごあんかけ生姜うどん

[50. 匿名]

人参と生姜のきんぴら
おかんがよく作ってた

[51. 匿名]

きゅうりや漬物にできそうな野菜を切ってビニール袋に千切りした生姜と塩を入れて揉んでお好みに漬かったら出来上がりです
あっさりさっぱりで美味しいです
生姜と塩の加減は野菜の量によってお任せです

[52. 匿名]

びっくりドンキーのイカの方舟、ブロッコリーの方舟の再現レシピ
仕上げに器ごと焼くのが面倒なら、ちょっと味が変わるけどフライパンで炒めて仕上げてもおいしい

[53. 匿名]

>>2
住んでるところの市内に生姜料理専門店が出来てGoogleレビュー見たら「生姜の炊き込みご飯がうまい」って何件も書いてあって今めちゃくちゃ気になってる

[54. 匿名]

鯖のしょうがみそ煮

[55. 匿名]

>>5
こんなのでも普通にフッとしてしまう私
ツボ浅すぎだ

[56. 匿名]

生姜焼きは擦ったのと千切りと両方入れる

[57. 匿名]

>>1
豚汁。どっさり入れる。ガルで初めて知って、試してみたらもう昔には戻れなくなった。マジで美味しいです。ぜひお試しあれ。

[58. 匿名]

しょうがのきんぴら
ご飯がすすみますよ

[59. 匿名]

生姜の千切りを沢山入れた自家製、きゅうりのキューちゃん

[60. 匿名]

しょうがごはん

大好きでよく作ります。
しょうが1かけをかなり細く千切りし、刻んだ油揚げやにんじんと一緒に炊飯器で炊き込みご飯にします。 味付けは白だし、みりん。あれば隠し味に昆布茶。

[61. 匿名]

>>6
分かる。私も今、紅ショウガと玉ねぎのかき揚げにはまってるよ。美味しい。

[62. 匿名]

生姜づけの肉巻き

[63. 匿名]

グラタンに生姜を混ぜる

[64. 匿名]

スープに刻み生姜たっぷり入れる。特に名前のない家にあるものスープ

[65. 匿名]

>>1
疲れてる時の甘酒＆生姜に癒されてます

[66. 匿名]

レンチンすりおろし生姜、TVでやっててハマってた
普通のよりポッカポカになる

[67. 匿名]

>>1
生姜が好きすぎて生姜の佃煮よく作る

[68. 匿名]

冬におろし生姜たっぷりのあんかけ卵うどんをよく作る
生姜ととろみのWの効果で身体が温まる

[69. 匿名]

鳥もつ煮に山ほど入れるよ！
臭みが消えて美味しくなる

出典：www.l-top.co.jp

[70. 匿名]

輪切りの生姜を蜂蜜で煮る
紅茶やトーストに使えて便利

[71. 匿名]

だし巻きに紅生姜のみじん切り混ぜる。

[72. 匿名]

谷中生姜のあんまり太くないやつ(若いやつ)に
豚バラ肉巻いて、軽く塩胡椒してグリルで焼く

[73. 匿名]

料理ではないけど生姜糖好き〜
後は豚汁に生姜効かせて作るなあ。
生姜焼きはよくお弁当にもいれます。

[74. 匿名]

>>39
自分で作ったやつ？

[75. 匿名]

お菓子になりますが
生姜クッキーは
いかがでしょうか？

[76. 匿名]

>>2
私は大好きなんですが子供(中学生)と旦那には不評です

[77. 匿名]

紅生姜自作できるよ
意外と何でも合うから、好きな人はハマるかも

自分は赤飯とかおこわ系に合わせるのが好き

[78. 匿名]

子供がまだ生姜生姜の料理は嫌がるので、
そっと、忍ばせる程度しか使えない。
料理も下手なので…
今日は豚バラ大根に忍ばせたよ。

[79. 匿名]

生姜と茗荷とキャベツと紫蘇とごまを切り刻んで浅漬にする。大好き。

[80. 匿名]

微塵切りにして、黒酢につけて保存。
焼きそばとか餃子とか茹でた豚とかにかけて食べてる。

[81. 匿名]

新生姜より古生姜の方が好き

[82. 匿名]

生姜苦手だけど瓶詰の｢桃屋のきざみしょうが｣は大好き
生姜焼きや炒め物に大量に入れたりそのまま冷奴に山盛り乗せたりご飯に乗せて食べたりしてる

[83. 匿名]

鶏のからあげ！
下味漬け込む時に生姜をみじん切りにして、一緒に混ぜ込んで揚げる
美味しいよー！
生姜は結構な量入れてね美味しいよ

[84. 匿名]

ひき肉と大根の煮物をあんかけにするんだけど、その時にすりおろし生姜沢山入れる

[85. 匿名]

醤油、ゴマ油、お酢、生姜のチューブを混ぜたものにサーモンの刺身を投入。生姜が良いアクセントになってサーモンの脂っぽさが少し抑えられる。

[86. 匿名]

和風青椒肉絲

ピーマン、豚肉、生姜を白だしで炒める
生姜を具材としてかなり使うからいいかも

[87. 匿名]

割と何でも生姜入れちゃう、これから寒くなるとお味噌汁にも入れる。
最近ハマったのが生姜をぬか漬けに漬ける、千切りにして風味付けにする方法もあるみたいだけど家は半分に切った生姜を漬けて食べる時に薄切り。
マイルドな辛さになって美味しい、糠が嫌いじゃないなら薬味etcに使っても良いと思う。

[88. 匿名]

玉ねぎとジャガイモと生姜でクリームスープ

[89. 匿名]

少し余ってしまったものとかお味噌汁に入れちゃう。水から入れると体が温まっておいしい

[90. 匿名]

飲み物だけどチャイ

[91. 匿名]

八宝菜に入れるのが好きです。

[92. 匿名]

そぼろ
うちは豚挽肉と生姜のみじん切り
砂糖、酒、しょうゆで作ります、
生姜が好きなので大量に使います！

[93. 匿名]

鶏の唐揚げ
酢豚
肉野菜炒め

下味付けに使います！

[94. 匿名]

>>1
鶏の唐揚げの味付けには
生姜をたっぷり入れます

[95. 匿名]

針生姜にして海苔巻きで食べるのが好き

[96. 匿名]

野菜炒めに入れたら美味しかった〜

[97. 匿名]

>>55
疲れてるのよ

[98. 匿名]

>>27
なぜですか？理由が知りたいです。

[99. 匿名]

岩下の新生姜の豚バラ巻き
ごはんにもビールにも合う
衝撃的な美味しさだから一度作って食べてみて

[100. 匿名]

トムカーガイが好き！
夏でも冬でも作ってる。

[101. 匿名]

肉じゃがに入れるの美味しいよー

[102. 匿名]

レモングラスと生姜と砂糖を煮るとね、ジンジャーエールができるんだよ。
で、夏はそれを冷やして、冬は暖かいまま飲む。
うまいよー。

[103. 匿名]

>>21
えーおいしそー！やってみる♪

[104. 匿名]

>>90
紅茶にしょうが糖と牛乳を入れて、簡易チャイにして飲んでる。
本当は、スパイス揃えないといけないけど、面倒だから。

[105. 匿名]

焼売
玉ねぎの甘さと生姜の辛味でどんどん食べられる
餃子より具材少なくて、破れないからもう餃子を作らなくなった

[106. 匿名]

カオマンガイ

[107. 匿名]

生姜みじん切りして一晩醤油に漬ける。以上。
ご飯に混ぜても美味しい。冷奴に載せても美味しい。

[108. 匿名]

新生姜と生姜でジンジャーエール作ると美味しいよ

[109. 匿名]

卵焼きに刻んだ紅生姜を入れてお弁当のおかずにしてます！美味しいよ

[110. 匿名]

オクラと卵の中華風しょうがスープ！
おいしいよ♪

[111. 匿名]

生姜とネギを細切りにして、鶏肉一口大に切ったものと混ぜて、春巻の皮で巻いて揚げます。味付けなしでも美味しい。