夜ご飯のメニュー、どのようにして決めますか？

[1. 匿名]

結婚２ヶ月の新米主婦です。

夜ご飯のメニューを考えるとき、一週間分を書き出すところから始まり、買い物リストを作ったり、栄養や節約のことを考えると、まだまだ時間がかかってしまって効率が悪いなぁ…と思いながらも、まだ頭の中で考えて作ることができません。

みなさんは、どのようにして夜ご飯のメニューを
決めていますか？？

コツなどあれば参考にさせてください！！

[2. 匿名]

うちは逆。
特売・セールのものから献立を考えて
少し買い足す感じです。

[3. 匿名]

そのときの体力と気力と冷蔵庫の中

[4. 匿名]

買い物行って、冷蔵庫にあるものを思い出しつつ、安いものがあればそれを使った献立をその場で決める！

[5. 匿名]

スーパーで食材見て値段と相談しながら考えていく感じです(^-^)

[6. 匿名]

お惣菜みてなに作るか決めてる

[7. 匿名]

1週間、まとめ買いをしているので冷蔵庫の中を見て決めます。
足らないものは、買い足さないで家にあるもので代用します。

主婦歴7年目です☆

[8. 匿名]

適当に決める

[9. 匿名]

スーパーに行ってから品物を見て献立決める〜
スーパーには週に２日行きます

[10. 匿名]

私が食べたいもの。かつ、お金のかからないメニューで。

[11. 匿名]

野菜・お肉・お魚の他に、小鉢メニューを何品か冷凍。
特売の日に買っておけば家計にそこまで縛られずにメニューに幅が出せるよ。

出典：www.mviringo.com

[12. 匿名]

家族のリクエストを参考に決めます

[13. 匿名]

毎日のことになると日々の食事は、いかにして手間をかけずに作るかになってしまう。

週末はちょっと手の込んだものを…ってかんじ。

[14. 匿名]

なるべく冷蔵庫にあるもので。

子供のリクエストがある時は、たまーにだけど買いに行く事もある。

[15. 匿名]

買い物は週一、じゃがいも、玉ねぎ、人参、キノコ類など色んなメニューに使える物は切らせない。肉は安い日にまとめて買って冷凍。あとはあるもので献立考えるかなぁ。慣れるまでは難しいよね(;´д｀)

[16. 匿名]

冷蔵庫にある食材をネットで素材別レシピ検索をして足りないものを買いに行く。
次の日はまた余った食材で検索して買い足し、の繰り返し。

[17. 匿名]

冷蔵庫の残りを考えてクックパットで検索か、スーパーで特売になってる食材でクックパットで検索です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
肉が続いてたら魚に、洋食続きなら和食にというふうにするとさらに絞れます♪

[18. 匿名]

一応家族に何が食べたいか聞いてみます。
でも、娘はだいたい春巻きって答えるので、参考にならない！

[19. 匿名]

11さんみたいにキチンと保存してる人凄く尊敬します！
私も頑張ろう・・・

[20. 匿名]

できるだけ冷蔵庫にあるもので( ´ ▽ ` )ﾉ

[21. 匿名]

おおまかにですが

メニューは
和→韓/中/アジア→洋/イタ
の繰り返し

主菜は
肉→魚/魚介の繰り返し

基本的に、主菜1品、副菜2品、汁物1にしてます。

スーパーの特売日に1週間分買いだめして、冷蔵庫にある食材と、上記の決め事に当てはめて献立を決めます(*^^*)

[22. 匿名]

11さん

すごい！ここまで小分けにしたことなかったです。味噌汁の具材くらい…。

私もだいたい、4日分ずつくらいまとめ買いしてから献立作ります。

お肉は1パックを切り分けて2〜3回分ずつ使えるように冷凍してます。

贅沢メニューと切り詰めメニューを織り交ぜて、作るようにしてます。

[24. 匿名]

冷蔵庫の中に残ってる食材をパソコンで検索して　メニューを決めることが多い。
あと、自分が「今日、どうしても食べたい！」って思うものを作るｗ

[25. 匿名]

ストック食材やスーパーの特売品からメニューを考えたり、食べたい物を作ったり、畑で採れた野菜からメニューを考えたり…。
正直行き当たりばったり的に作ってます。
ホントはトピ主さんみたいに一週間分のメニューを考えて無駄な買い物は無くしたい。

[26. 匿名]

週に一度買い出しへ車を出してもらい、まとめ買いしているので、冷蔵庫開けてあるもので考えます。
私もまだまだ手際よくできないし、COOKPADｻﾏｻﾏです(^-^;
ホントに毎日考えるのが大変ですよね！

[27. 匿名]

一応 １週間分のメニューを決めて買い物するけど 疲れてる時は その食材で簡単メニューに変更しちゃう

[28. 匿名]

過去の家計簿みて材料から決める。
一週間分のこんだて考えるのは無理だ―。

[29. 匿名]

メインはお肉、お魚、お肉、お魚の繰り返し

副菜は特売で安かったものを買って作る

あんまり難しく考えない方がいいですよ～

[30. 匿名]

食べたいものを食べたいので１週間まとめてとかは無理…

買い物しながら決める

[31. 匿名]

細かいですが 365日作った物を記録。
献立に迷ったら 去年の今頃なに作ったかを参考にする

私もスーパーで献立を考える事ができないから １週間分の献立を前もって決めます

[32. 匿名]

18さんの娘さんかわいい～！

ほんと子供達に何食べたいか聞いても、何でもいいーばっかり…

私も悩むの面倒なので、クックパッドにお世話になることがありますが、作ってるうちに自分のレパートリーが増えていくので助かってます

[33. 匿名]

迷ったら食材で検索してます…

豚肉なら豚肉料理
トマト料理
鳥肉料理

冷蔵庫にある食材1品入れて検索すると
沢山出てきて
いくつか簡単に出来そうなものを見つけ参考にして
野菜も代用したり味付け変えて見たりしてる

ちくわでも意外とレシピあったり
発見と、料理のレパートリー増えました

[34. 匿名]

魚高いから、肉料理ばっかだな(*_*)

自分の食べたい物とか、仕事の帰りが早いか遅いかで

[35. 匿名]

ヨシケイ頼んでます

[36. 匿名]

肉と魚を交互にしてます(^^)
あとはスーパー行って、安い野菜とかで一品。
味噌汁と＋α（納豆とか）を出します。

結婚一年目で、やっと効率があがってきました。
仕事で疲れた時は、ラーメンとかの麺類だったり、お弁当だったり…（笑）

トピ主さん、お互いがんばりましょ(^^)

[37. 匿名]

目をつむって、料理本をめくって指でコレと突っ込み、
そのページを見て作れそうになかったら、やり直し…

何やってんだか(笑)

[38. 匿名]

現在ある食材と、スーパーの特売によって決める

[39. 匿名]

自分が食べたいものを作る。
特に食べたいものが無ければ冷蔵庫の余りの材料で適当に作る。
旬の食材で手作り感がある惣菜がスーパーに売ってた時はそれを購入して、こっそり皿に移して素知らぬ顔して食卓に並べる。

[40. 匿名]

自分が食べたいものです。

[41. 匿名]

新米主婦です。主さんすみません、私もこの場を借りて質問させてください(;O;)
ずっと疑問だったのですが、野菜の冷凍保存は
火を通してから小分けしているんでしょうか？
教えてください！

[42. 匿名]

自分が食べたいものです。

[43. 匿名]

夜ごはんという日本語はありません。

[44. 匿名]

41　　野菜によります。

[45. 匿名]

メインはその日の特売の魚または特売で買って冷凍していた肉。
あとは冷奴、おひたし類、漬物、ご飯、味噌汁をつける。

[46. 匿名]

適当。
買い物は週3回位かな〜。使い回せそうなものを買っておきます。
友達が〇〇作ったって言ってるの聞くと　同じの食べたくなって作ったり（笑）

[47. 匿名]

今日の夕飯何にしようかな・・
もうこんな時間だ・・

[48. 匿名]

41
大型スーパーの冷凍野菜売り場を良く見ると参考になりますよ

これを冷凍できるのか！とか新しい発見もあります。

[49. 匿名]

仕事帰りにスーパーによって、特売の商品から短時間でできるものを考えます

だから、平日は煮物が登場しません・・・

[50. 匿名]

今ある食材で早く使った方がいいものを消化する方向で献立決めるよ

[51. 匿名]

旬の魚や野菜を中心に冷蔵庫と中身と相談しながら考えるようにしています。
旬の食材が食卓に並ぶと季節感が出ていいと思います。

[52. 匿名]

ここのトピックは凄く参考になりますね。
漫画のきのう、何食べた？では、料理を作っていくけど、１話進むごとに、昨日余った○○を…とか書いてあるので、雰囲気を掴むのには良いかもしれません。
トピックから少しそれた話ですみません。

[53. 匿名]

お肉とお魚交互にだすくらいで後は気分次第。

[54. 匿名]

夕方外になるとご近所の夕食の香りが漂ってくるので
つられて決めることが多いですw

[55. 匿名]

作りたくないときや、迷ったときにはカレーーー

[56. 匿名]

クックパッドでとりあえず検索検索

[57. 匿名]

お料理本見てるといろいろつくりたい欲が出て来ます。

[58. 匿名]

いままさに悩んでいる！

[59. 匿名]

41さん、野菜はほとんどれいとうほぞんかのうです。
ただ、根菜は繊維が壊れてしまうので気をつけましょう。

うちは葉野菜はそのまま冷凍してます。（洗って小分けして)

[60. 匿名]

うちもくなってる物をか買ってますが、冷凍するのは魚肉だけです。
パックごと入れるとかさばるし使いずらいのでビニールに小分けして冷凍します。
仕事してるので、帰り道に何作ろうかなぁと冷蔵庫の中を思い出して考えます。
自分の食べたい物がある日は買い足しにお店にも行きます。
何も思いつかなかったらクックパッド見てみます。
材料から検索出きるので助かります。

あとは、大まかに枠決めしとくと考えるの楽になりますよ。
朝はパンとさシリアル。
昼は麺類。
夜はご飯物。

夜は
一汁 一菜 主・副菜
(味噌汁、サラダとかおひたし、魚か肉、副は手の混んだ小鉢だけじゃなく、おつけものでも納豆でも冷奴でも何かを一品)

別にきっちりこれ通りって訳でもないですが、考えやすくなりました(*^_^*)

[61. 匿名]

冷蔵庫と相談。その後スーパーをウロウロ。
特売品発見！メニュー決定♪

[62. 匿名]

新婚の時はそうだった！懐かしいな。
10年経った今では「気分」とか「特売の材料で」とか。
子供が好きなもの、食べれるものになりがちだし。

そのうち絶対に慣れてくるから、今だけのぎこちなさを
楽しんで欲しいです。

[63. 匿名]

クックパッドで冷蔵庫にある材料で検索。
その中でも人気の高いやつ作ってる。

[64. 匿名]

生協やってるから、注文時点で一週間分おおまかにメニューは決めてる。ぶっちゃけ炒めるだけの味付き肉や湯せんの煮魚も買っちゃうし、安いお肉やお魚そのものも買う。あとは週の途中(生協来た日から3日めくらい)で買い足すかな。

一週間の献立の中から、子供の友達が来たりでバタバタ時間がない時は簡単なもの、時間がある時は素材から手の混んだものとチョイスしていって、大体生協前日は冷蔵庫の大掃除。

多めに作って朝や昼ごはんにも回す。

[65. 匿名]

1週間分買ってメニューが決まっててもその日の気分で
作るの面倒だったり、食べたい物が違ったりするので
結局買い物に行くから食材無駄にして、1回やって挫折しました。
なので、毎日スーパーに行って特売やら、割引になってる商品で食べたい物考えて作ります。

毎日必要な分しか買わないので、冷蔵庫の中には、粉ものとか、調味料しか入ってなくて
いつも旦那に、ウチの冷蔵庫は何も入ってないと、言われます^^;

[66. 匿名]

計画的に買い物しても、仕事がハードだった日は、予定を変えて丼物にしてしまいます。(>_<)