【最高！】チキン南蛮

[1. 匿名]

チキン南蛮が好きな方お話ししませんか？
主はチキン南蛮が大好きです！あのサクサくカリカリの衣にタルタルソースがかかる背徳感(^^)
美味しいですよねぇ〜！ご飯が進んで困ります！
けれどあまり食べられるお店がないのが残念過ぎる。
こんなに好きなのに…。あぁ食べたい…。

[2. 匿名]

美味しいけど胃がもたれる

[3. 匿名]

ジョイフルのチキン南蛮定食大好き🤤

[4. 匿名]

[5. 匿名]

宮崎で食べた本舗のチキン南蛮が忘れられない
地元に作ってくれたら毎週行く

[6. 匿名]

昼間食ったばかり

[7. 匿名]

ほっともっとで食べられるよ

[8. 匿名]

家で作るとき、衣に卵を絡めると揚げた時サクサクになるよ〜！

[9. 匿名]

実家の母が作ってくれるのが大好き！
うちでも何度も作るけど、野菜たっぷりのタルタル込みで、なかなかあの味にはならない。
南九州の出身です

[10. 匿名]

[11. 匿名]

黒酢がちゃんと効いててタルタルたっぷりなのが好きー

[12. 匿名]

タルタルが食べたいからチキン南蛮を食べてるフシがある私

[13. 匿名]

Hotto Mottoでは必ずチキン南蛮です

[14. 匿名]

>>1
自分で作ってる人いる？手間かかるよね

[15. 匿名]

昨日ビックボーイのチキン南蛮弁当食べたところ！

[16. 匿名]

タルタル自体も大好き！甘酢も好きです
おかずの中でも1番好き

[17. 匿名]

すっごいストレス溜まってたり疲れてる時食べると生き返る

[18. 匿名]

からやまのチキン南蛮好き〜！

[19. 匿名]

タルタルソース作るのが地味に面倒

[20. 匿名]

>>1
作りたいですが手間かかりますよね💧美味しいですよね！

[21. 匿名]

>>14
甘酢タレくらいは作るけど揚げる手間も考えると市販のタルタル使いますね
手作りのタルタルも美味しいよね、明日作ろうかな
食べたい！

[22. 匿名]

東村アキコさんのひまわりに作り方が書いてあっていつか作ってみたい
私の地方も甘辛い味付の地域なので好みの味だと思う
漫画内の宮崎県人のモモ派とムネ派の論争が面白かったw

[23. 匿名]

>>7
ほっともっとのタルタルじゃない方のソースが好き

[24. 匿名]

ほっともっとでチキン南蛮ご飯大盛りを
注文してたダルマさんのようなお姉さんが
忘れられない　(ーー;)
おいしいのは分かるけど…

[25. 匿名]

美味しいよね～
エネルギーも塩分も凄いけど、つい食べちゃう

[26. 匿名]

[27. 匿名]

>>12
ダンボールでも食べれそうよねといつも思うけどダンボールは無理よね、
でもいけそうなほどは美味しいよね

[28. 匿名]

タイムリー！
今ほっともっとで買って待ってたところ！笑

[29. 匿名]

なんだかんだのほっともっと
プリプリしすぎてる鶏肉が好きじゃないからあのスナック感がちょうどいい

[30. 匿名]

>>1
昨日作って食べたよ！美味しいよね！わたしはアジの南蛮漬け作る時に甘酢を少し取って置いて、後日揚げた鳥に潜らせてチキン南蛮楽しむ！

[31. 匿名]

>>14
めんどくさいけど、タルタルは玉ねぎ無しが好きなので自分で作る派です

[32. 匿名]

>>27
ダンボール？
麒麟の田村がホームレスの時に食べてまずいと言ってたけど

[33. 匿名]

夫が宮崎出身なんだけど、関東のチキン南蛮は美味しいけど別物なんだよな…と微妙な顔しつつ、それでもメニューにあると毎回注文してる笑

甘酢の浸潤度？が違うとか、衣がサクサクというよりしっとり柔らかい衣で…とか色々説明してくれておもしろい

[34. 匿名]

>>3
マイナスもいるけど私も好きだよ！
でもカロリー爆高いよね、夜には食べられない…（泣）
テイクアウトもやってるのかなぁ

[35. 匿名]

>>1
確かに、外食でもそんなに多くないかも。
家で作るの面倒なのは、店舗でも面倒か。
タルタルソースが保存効きにくいからかな？

[36. 匿名]

>>14
料理研究家のリュウジさんのYouTubeのレシピが大好きで何度も作ってます！
手間はかかるんだけど美味しいんですよねぇ♪

[37. 匿名]

こんな美味しい食べ物なかなかないってくらい美味しい

[38. 匿名]

衣は卵を入れてさっくりフワフワ
南蛮酢をしっかり絡めたら
ラッキョウ漬け、柚子コショウ、黒酢を入れた大人のタルタルをトローリかけて完成！

[39. 匿名]

>>12
タルタルマニアなら白身魚やカキフライでもいいね！

[40. 匿名]

>>1
地域によって違うのかな？
チキン南蛮がメニューあるお店は多いイメージなんだけど。
私も大好きで、よく頼む。

[41. 匿名]

タルタルソースと黒酢って混ざると中和されるからカロリーもゼロだし健康にも良いよね

[42. 匿名]

そういえば、ソースでもしっかりたんぱく質とれるメニューだなあ…

よく「肉じゃがが美味しいと料理上手」とか聞くけど、チキン南蛮を手際よく美味しく作れる人こそ料理上手な気がする。

[43. 匿名]

>>14
鶏肉を揚げる
甘辛だれを絡める
タルタルを作る…

2〜3品作るくらいの手間があるよねw
手作りは美味しいけど

[44. 匿名]

お店入ってメニューにあったら即決する

[45. 匿名]

オリジンのタルタルチキン南蛮弁当が美味しかった

[46. 匿名]

やっぱり九州の甘い醤油で作った南蛮酢が美味しい

[47. 匿名]

新宿に宮崎のアンテナショップがあって、そこのチキン南蛮が美味しい。そしていつも混んでる。

[48. 匿名]

>>24
ひどいな、、

[49. 匿名]

>>1
バイト先のまかないで食べさせてもらった。
結構美味しい
味濃いけどね…

[50. 匿名]

結構マヨラーだと思うけどチキン南蛮はタルタル無しでいいや
てか全体的にぶっかけて来ないでと思う

[51. 匿名]

カリカリじゃないよね？
甘だれでとろっとしてる。

[52. 匿名]

>>33
わかる！宮崎のチキン南蛮って別物だよね
宮崎出身の母は宮崎で売ってる甘酢買って作ってたわ

[53. 匿名]

高知のチキン南蛮と言えばオーロラソース
結婚美味しいき高知に来たら食べてみて

[54. 匿名]

今まさにほっともっとのチキン南蛮を食べています

[55. 匿名]

>>27
笑笑

[56. 匿名]

やよい軒食べたくなってきた。近くにないんよね
(´；ω；`)

[57. 匿名]

おぐらもおいしいけどクレイトン好き
並ばなくてもいいし

[58. 匿名]

宮崎でおぐらのチキン南蛮食べたけど美味しかった

[59. 匿名]

>>22
私もこれ読んでからチキン南蛮がすごく気になるようになったよ
弟の言う通り宮崎以外で食べられるのは別物なのかな〜
いつかおぐらで食べたい

[60. 匿名]

>>8
卵つけると逆にしっとりしません？
私は衣つけるときは小麦粉のみで、タルタルを具たっぷりにするw

[61. 匿名]

トピタイに【最高！】ってついてるの、ふふってなった
チキン南蛮わたしもすき

[62. 匿名]

大分は日本一鶏肉の消費量が多いって
やってたけどチキン南蛮の宮崎もだけど
九州って鶏肉すきなの？
チキン南蛮ほとんど食べたことない名古屋人です。
食べてみたいけどあんまりお店にないw
自分で作っても美味しいですか？
コツとかありますか？

[63. 匿名]

大昔のホカホカ弁当のチキン南蛮が好きなのに今のは餡かかっててなんか違うわ

[64. 匿名]

>>60
片栗粉と卵につけてるよ〜しっとり感はないかなw

[65. 匿名]

>>7

わし宮崎県民ですが、ほっともっとのチキン南蛮はなんか違う！って思ってます。

[66. 匿名]

>>48
チキン南蛮を食べたいの我慢してた時だから
うらやましくて…つい…ごめんね

[67. 匿名]

>>24
え、やな人だねあなた
そういうのはいくらガルちゃんでも下品だよ

[68. 匿名]

>>24
普段からジロジロ人見てるの？
君の悪い人だなー

[69. 匿名]

唐揚げもタルタルもそこまで好きじゃないのに、チキン南蛮はめちゃくちゃ好き。
一度冷凍のタレ唐揚げに手作りタルタルかけたらすごく美味しかった

[70. 匿名]

昔ガストにあったやつが好きだったのに、
なくなったんだよなー
定番にして欲しい

[71. 匿名]

>>24
達磨で悪かったな！

[72. 匿名]

ゆで卵にたっぷりマヨネーズ(もちろん赤キャップの)と、大好きならっきょうを刻んだのを混ぜてタルタルソースを作ります。
食べたくなってきた。明日作ろう！！🐔

[73. 匿名]

お寿司のガリがたまたま結構な量残っててチキン南蛮のタルタルにガリ入れたら美味しかったよー

[74. 匿名]

ほっともっと
大戸屋
やよい軒

この３つのチキン南蛮をローテしてる

[75. 匿名]

>>40
長崎だけど結構あるよ
地元チェーンでも個人店でも
九州は多いのかな？
宮崎近いから

[76. 匿名]

>>7
ほっともっとは全体的に油っぽくてもたれる
でもたまーに食べたくなる悪魔の味😈😈

[77. 匿名]

チキン南蛮はカリカリじゃなくない？
甘酢につけてしっとりじゅわっとする感じだと思ってる！
クックパッドにおぐらのレシピがあるからそれ見て家でも作るよ！
チキン南蛮大好き！

[78. 匿名]

>>7
ほっともっとでいつもチキン南蛮弁当頼むけど、本場のチキン南蛮食べた事ないから食べたい！

[79. 匿名]

>>14
チキン南蛮作るまでが割と手間だからもう手間ついでに作っちゃう
めちゃくちゃ昂ってチキン南蛮欲がMAXにならないと作らないから、タルタルまで作っちゃうのはもう勢いですな

[80. 匿名]

>>65
宮崎県民の夫もあれはチキン南蛮じゃないよーって言ってた！

[81. 匿名]

>>39
鮭があるから、鮭でもいけるかな？

[82. 匿名]

>>65
私も宮崎
東京のホットモットのチキン南蛮は揚げた唐揚げに甘酢でタルタルだから違うと思う。
チキン南蛮ってカリカリじゃないじゃん？？
ジューシーじゃん？！
鶏肉に塩コショウ→薄力粉→卵液→揚げて甘酢ダレの、卵をつけてない気がするんだよね。ただ唐揚げに甘酢とタルタルみたいなのをチキン南蛮って言いすぎ。

[83. 匿名]

>>47
KONNEだよね！
私も行ったことある！

彼氏が宮崎出身で今は埼玉県民なので
この前都内へ行った時連れて行ったら
大喜びしていたし店員さんとも楽しく話してた！

[84. 匿名]

>>65
私も宮崎出身。
ほっともっと美味しいけど
チキン南蛮とは別物として食べてる。

[85. 匿名]

>>72
そうだ！キャップは赤くないといけない！！チキン南蛮のカロリーをさらに向上！カロリーは美味いのだ！！！カロリーこそ正義！！！

[86. 匿名]

[87. 匿名]

あー、無性に食べたくなってきた！！
タルタルたっぷりのチキン南蛮お腹いっぱい食べたい。

[88. 匿名]

>>53
美味しいですよね
帰省したらいっつも如月でお弁当買って食べてます
もちろん、宮崎のチキン南蛮が本家本元で高知のは亜流っていうのは、承知の上ですが…でも私はソウルフードの一つだと思ってます😌

[89. 匿名]

>>7
宮崎県民ですがあれはチキン南蛮じゃないです！

[90. 匿名]

>>27ワロタ

[91. 匿名]

蛙亭のイワクラさんがYouTubeで作ってたチキン南蛮美味しそうだった
タルタルソースもケチャップ入りと2種類作ってた

[92. 匿名]

>>8
いわゆるバッター液よね
油の吸収が多くなるから、サクサクなるよね

[93. 匿名]

>>3
チキン南蛮丼が無くなったのが淋しい。

[94. 匿名]

>>1
宮崎に住むとどのスーパーにも飲食店にもありますよ！
一度宮崎のチキン南蛮食べてみてください♪
宮崎のチキン南蛮は衣がサクサクカリカリしてないので口に合わないかもしれませんが…

[95. 匿名]

>>57
私もクレイトンハウスがすき
色んな味のタルタルがあるから楽しめるし、野菜もいっぱい食べれるしデザートまでつくし時々行ってる

[96. 匿名]

>>34
はまってほぼ毎日食べ続けたらえらいことになった
カロリー？油？マヨネーズ？
( 一一)　食べるとまた癖になるから…

[97. 匿名]

>>52
宮崎で売ってる甘酢、気になる！
どこのメーカーとかってわかりますか？
お取り寄せできるならしてみたいかも

[98. 匿名]

ドラッグストアコスモスの
冷凍チキン南蛮美味しい！！
創業地が宮崎だからかな

[99. 匿名]

太らないなら毎日でもOK!

[100. 匿名]

>>2
私も
二切れが限界w

[101. 匿名]

アメリカ人の留学生が家に泊まりに来た時にチキン南蛮を出したらとんでもなく感動してて、滞在中の半年間は色んなチキン南蛮を食べ歩いてた。
でアメリカに戻っても自分で作ってるのか、たまにホームパーティの写真がsnsに投稿されるんだけどチキン南蛮が高頻度で映ってる。しかもテーブルの1番いいところにいる。

[102. 匿名]

ナードバードのチキン南蛮美味しいです。

[103. 匿名]

>>85
もちろんよ！！🐔🐔🐔
キャップは赤！ハーフなんて邪道！！笑

[104. 匿名]

宮崎のクレイトンハウスのチキン南蛮が大好きです。

[105. 匿名]

>>61

チキン南蛮好きな人って陽気なイメージがある笑

[106. 匿名]

ほっともっとのチキン南蛮カレー好き

[107. 匿名]

>>7
やよい軒にもチキン南蛮定食あるけど、あれも違う

[108. 匿名]

>>78
ぜんぜん違うよ！！
宮崎のチキン南蛮はあれじゃないよ！

[109. 匿名]

>>72
らっきょうは苦手なのでピクルス派です！

[110. 匿名]

>>3
いつもメニュー全部見て悩んだ末に、結局チキン南蛮定食にしちゃう！
あのカロリーはタルタルのせいよね！？

[111. 匿名]

>>4
タルタルソース多くて嬉しいです😃

[112. 匿名]

>>1
以前自宅でタルタルから作ってみた

[113. 匿名]

宮崎人です。
チキン南蛮を愛しています♡
同じ九州でもなんちゃってチキン南蛮の
多いこと、多いこと…
みんな！
騙されないで！

[114. 匿名]

>>12
たかおなら何て言うだろう
タルタルソースを食べる板？

[115. 匿名]

言われてみると、おいしいチキン南蛮は食べたことないや。
中華料理屋で油淋鶏テイクアウトしてきて
キューピーのタルタルソースかけるしかない。
普段、スーパーのお惣菜でしか食べたことない。

[116. 匿名]

>>112
すごい！美味しそうだし、お皿も素敵！

[117. 匿名]

>>4
金鍋亭？

[118. 匿名]

>>34
カロリー気にして美味しく食べれないのが悲しい（笑）テイクアウトもやってたよ！

[119. 匿名]

ファミマのお惣菜コーナーにあるチキン南蛮がめっちゃ好き！

[120. 匿名]

>>114
板！笑笑
たかおは、海老フライだからね

[121. 匿名]

大好きです！ランチ行ってメニューにチキン南蛮あったら絶対頼む

[122. 匿名]

>>24
別にご飯大盛りくらい騒ぐ程の量じゃないじゃん

1人でご飯3合食べるんでください！とか言ったわけじゃあるまいし

[123. 匿名]

>>109
らっきょう大好きで毎食バリボリ食べてますw
ピクルスも大好きだけど使いきれないんですよね💦

[124. 匿名]

東京で本場に近いチキン南蛮食べられるお店ありますか？
とりあえず新宿のアンテナショップは行ってみようと思った

[125. 匿名]

>>116
ありがとうございます！
お皿は訳あり品で、楽天で数百円くらいだった気がします！
でも気に入ってるので嬉しいです！

[126. 匿名]

主です！採用されて嬉しいです(^^)
たくさんのコメントありがとうございます！
揚げたての一枚肉に甘酢を絡めてその上にタルタル…もう罪な美味しさですよね！
主は、端っこのカリカリしたところにたっぷりとタルタルをつけて食べるのが大好きで！
と言いつつ家では作らず、平日ランチの時だけのお楽しみなのですが…。おうちで作っていらっしゃる方がたくさんで尊敬です！

[127. 匿名]

>>14
自分で作ってるよ。

玉ねぎ入れると水っぽくなるから入れない。
ゆで卵と、きゅうりのみじん切り入れるよ。
更にらっきょう入れる時もある。

[128. 匿名]

>>33
そうそう！宮崎のは小麦→卵の順で衣付けるし、その後すぐ甘酢潜らせるから揚げたてでもサクサクでは無いんだよねー
それがまた美味しいんだけど、サクサク好きな人は昔ながらのチキン南蛮はしんなりし過ぎと思うかも？

[129. 匿名]

>>37
唐揚げに甘酢にタルタルソースって、
盆とクリスマスと正月、みたいなところはある

[130. 匿名]

>>125
ごめんなさい、マイナスに指が…
ごめんなさい！

[131. 匿名]

>>102
チキンなんばんとチキンナンバーワンを掛けてんのねw

[132. 匿名]

>>91
あれ作ったけど、絶賛されてるほどじゃなかった。一回作ったらもういいやってなった。

[133. 匿名]

>>130
大事ですよー！お気になさらず！

[134. 匿名]

宮崎の者です
県外のチキン南蛮は美味しいだけど、ちょっと違うんです
宮崎のを是非食べてもらいたいです
「おぐら」と言うチェーン店のを是非食べてもらいたい
タルタルでご飯が食べれるくらい美味しいんです

[135. 匿名]

>>65
同じく！
おぐらのを是非食べて貰いたい

[136. 匿名]

大分県住みですが、熊本に本店があるたかもとやのチキン南蛮は美味しい！（県内に店舗がある）
衣がサクサク、パリパリでジューシーで黒酢がよく効いていて美味しい！
たまにテイクアウトをしています。

[137. 匿名]

>>133
自己レスごめんなさい　大丈夫ですよーです

[138. 匿名]

外食でメニューに迷った時はなんだかんだ結局チキン南蛮。
宮崎はどこで食べても美味しいから失敗ない
今日も迷った挙句結局チキン南蛮定食でした
そしてやっぱり美味しかった

[139. 匿名]

>>34
サンドウィッチマンの伊達ちゃんが言うには
カロリーは熱に弱いから油で揚げるとゼロになるんだって！
白いものもカロリーゼロって言ってたから
油で揚げて白いタルタルソースたっぷりだから
チキン南蛮もカロリーゼロだよ😋
気にせずたくさん食べよう！

[140. 匿名]

>>4
本家のおぐらに許可貰わず勝手に名前使ったおぐらきんなべじゃん！

[141. 匿名]

>>140
延岡出身なのに、おぐらきんなべ？のことを知りませんでした。少し調べてみたところ…

※「おぐら」という名前を使うにあたり、商標権をもつ「延岡のおぐら(株式会社おぐら)」から許可をもらったようです…とありました。

宮崎県人にとってチキン南蛮はソウルフードですもんね。勝手におぐらを名乗るなんて許せない！と思ったけれど、ちゃんと許可をもらっているようで安心しました。

[142. 匿名]

宮崎にいるとカリカリしたチキン南蛮に出会ったことがないんだけど、他のとこでは甘酢に漬け込んでないのかな
上からかけるだけ？

[143. 匿名]

ライフのチキン南蛮弁当が大好き。
もう何回食べたことか。

[144. 匿名]

>>57
私もクレイトン派
おぐら一度行ったけど、美味しいけど並んでまでは…って思った。
宮崎は色んな店でチキン南蛮あるから　味が楽しめる。
それぞれ、どこのチキン南蛮かすきとかあるよね。

[145. 匿名]

>>1
宮崎に住んでる私には凄く嬉しいトピ♪
ありがとう！

[146. 匿名]

>>22
安倍の変な漫画ここに貼られてた人？

[147. 匿名]

>>79
手間ついで

という言葉に触発され
今日、チキン南蛮とタルタルソースを作ると決めました！

[148. 匿名]

>>97
>>52さんではないのですが…。

好みだけど、地元の醤油会社　ヤマエの南蛮のタレ　は美味しかった。
少し濃い味かもしれませんが、九州の甘い醤油なのでおいしいですよ。
多分、お取り寄せは出来たと思います。

[149. 匿名]

>>22
モモ派とモモ派は分かれますね〜。
ジューシーなものが良いならモモ、あっさりが良いならムネ。

私は断然モモ派。食べに行ってムネ肉のだとちょっとガッカリする。

>>22さん、
宮崎以外で食べるチキン南蛮、別物の確率高いです（笑）
唐揚げに甘酢は　「油淋鶏」のイメージ。タルタルかければチキン南蛮じゃないのよって思うお店もある。

[150. 匿名]

>>141
宮崎のおぐらで働いてたシェフが宮崎でおぐらの名前使って店出すのに本店に何も言わずで怒ってたよ
延岡に許可取ったって別会社だし…
きんなべの問い合わせやクレームが本店に来たりもして迷惑してるって言ってて、きんなべは当店とは関係ありませんって貼り紙されてた
宮崎県民も皆んなおぐらが新しい店出したと勘違いしてたし、やり方汚いなーって思ったよ

[151. 匿名]

>>60
横
卵液だけで揚げるけど、しっとり？って感じではなくちゃんとサクッと食感ありますよ。

[152. 匿名]

>>81
鮭も白身魚だよ

[153. 匿名]

>>53
宮崎にも昔からオーロラソースのチキン南蛮もありますよ！美味しいですよね！

[154. 匿名]

>>1
「チキン南蛮が好きな方お話しませんか？」って言う主さんがとても可愛い　

[155. 匿名]

本場宮崎の味のレシピをYouTubeでみて
チキン南蛮をもも肉とむね肉で作り
それぞれ食べ比べた結果
胸肉の方が美味しかったことをご報告に参りました

もも肉はむね肉より肉の味が濃いので
甘酢ソースとタルタルソースの味が
ぼやけてしまいました

むね肉は肉の味が薄いので
甘酢ソースとタルタルソースの味が全面に出てきて
サイコーに美味しかったです

タルタルソースは思うてる量の倍量かけて
たっぷりタルタルソースで食べました

タルタルソースが残っているので
明日もチキン南蛮を作ります😋