【野菜・果物】美味しい物の見分け方が知りたい

[1. 匿名]

青果に詳しい方、ぜひご教示ください！
主は美味しい桃の見分け方を知りたいです。
店頭であまりベタベタ触れないので、できれば見て分かる特徴だと嬉しいです。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

バナナは黒い点が多いのが甘い

[4. 匿名]

[5. 匿名]

きみのぷりぷりのほうがよっぽど食べごろさ…

[6. 匿名]

スイカはシマシマの色がハッキリしているものが良いらしいよ！

[7. 匿名]

きゅうりはトゲトゲがあるほうが新鮮とかなんとか

[8. 匿名]

しいたけはカサの裏がギュッと詰まってて白っぽいのが良い

っっっって!何回も旦那に言ってるのにいっつも黒くてベチャベチャなん買ってくる…

[9. 匿名]

私はいつも売り場の人に"1番美味しいのをください"と言って選んでもらう

[10. 匿名]

[11. 匿名]

>>1
まずは自分の桃と比べてみましょう

[12. 匿名]

桃は白点がある方が甘いらしい

[13. 匿名]

>>3
でも実際黄色でツヤがいい方が食感良くて美味しく感じる

[14. 匿名]

レタスは重たくなくてフワッとしてるもの
キャベツは逆に詰まってるもの

[15. 匿名]

キウイフルーツは四角に近い形のが美味しい

[16. 匿名]

ピーマンはヘタの部分が五角形ではなく六角形の方が美味しいそうです。

[17. 匿名]

e食材辞典ってアプリ見ながら買い物する

[18. 匿名]

>>3
シュガースポット…っていうよね🍌

[19. 匿名]

カットされてるカボチャは、切り口のカボチャの種の内側が黒く線の入ってるものが美味しい。

[20. 匿名]

とうもろこし

収穫してから日が経つにつれて
ヒゲは黒くなっていく

[21. 匿名]

虫がついてたら美味しいの？

[22. 匿名]

キャベツは表面が紫っぽくなっているものが美味しい。

[23. 匿名]

>>7
きゅうり今は棘が無いつるっとした種類もあるので白っぽくブルーム吹いてるのが新鮮

出典：prtimes.jp

[24. 匿名]

ブロッコリーは蕾がしっかり閉まってるのが良いらしい

[25. 匿名]

>>11
自分の桃？
え？下ネタ？

[26. 匿名]

ひと口かじる

[27. 匿名]

うちの近くの某有名スーパーは、しなびて傷んだ玉ねぎやジャガイモをピッチリとビニール？で包んで新鮮に見せてるから買わないと分からない。

[28. 匿名]

とうもろこしはヒゲがたくさん有るのがいい(ヒゲの数が粒の数)

[29. 匿名]

トマトはおしりの部分に白い星のような筋がはっきり見えるものがいい

[30. 匿名]

とうもろこしは、ヒゲ＝粒の数らしいのでヒゲが多い方が身が詰まってて美味しい

[31. 匿名]

梨はおしりの斑点が少ないほど糖度が高い

赤梨(幸水、豊水など)は甘め
青梨(21世紀など)は水分多めのさっぱりした味

[32. 匿名]

>>1
香りで判断するといいですよ
(o^^o)

[33. 匿名]

1番大きいの選んじゃう

[34. 匿名]

>>1
左右対称にまるっこいの選んでます
あと、いつ雨が降ったか思い出してから買うか決めてる

[35. 匿名]

アスパラは、穂先がぎゅっとしてるもので、色が濃いもの

[36. 匿名]

>>9
チップ渡してますか？笑

[37. 匿名]

>>1
◯お尻(枝がついていた方)が白いもの(青みかかっているのものはさっぱりとした味)
◯色は紅色に近い濃いもの
◯ふくらみが左右対称のもの
◯産毛のような毛が全体にあるもの
◯香りが強いもの
が美味しい桃です。あと、冷蔵庫には長時間入れないことです。

[38. 匿名]

茄子は重いのがいい

[39. 匿名]

>>6
昔祖母が叩いていい音したら甘いのよって教えてくれたなぁ。
今どきスーパーで叩けないけどw

[40. 匿名]

>>14
そうなんだ！
レタスは重い方が食べるところが沢山あると思って選んじゃってた、、

[41. 匿名]

ニンジンの上の方が緑のは固い

[42. 匿名]

>>9
ストロボ・エッジの冒頭部分を思い出した。お母さんに叱られるところ。

[43. 匿名]

赤肉メロン

いい感じに黄ばんでるのが美味しそうだと思ったから買おうとしたら、夫に『それは日に焼けてるだけで熟しているわけではないよ。緑がかってるのがいいメロン』とか言われた


引き下がったけどあまり納得してない

[44. 匿名]

キャベツ

ぎゅうぎゅうに締まってる小さめのがいいのか
そうでないのか

[45. 匿名]

レタスの選び方間違ってたわ
ギチギチに詰まってるのが新鮮なレタスかと思ってた

勉強になる

[46. 匿名]

アボカドが難しい

[47. 匿名]

>>2
人んちの畑仕事を手伝いに行って、
こうして洗ったきゅうりを食べてピロリ菌検査に至ったあの夏を思い出してしまう。

[48. 匿名]

ナスはヘタのトゲがかたいのが新鮮らしい

[49. 匿名]

>>7
トゲトゲが新鮮とか、花が付いてるのが新鮮とかって話が広まって、農家の方はトゲトゲや花が取れないように収穫するから(取れると市場価値が下がる)仕事増えたって読んだことあるなぁ。
うちは、農家が個人でやってる直売所が近所にたくさんあって、そこのキュウリは新鮮だなぁ、と思うけど(おばちゃんがその場で取ってきてくれたりするから)。スーパーのは、そんなに大差ないような

[50. 匿名]

>>29
甘くて美味しいトマト🍅

[51. 匿名]

>>45
私も同じ、水分多くて新鮮かと思っていたわ

[52. 匿名]

アボカドは同じ大きさなら軽い方がいいよ
重いやつ選ぶと特大の種はいってるから
枝がついてる頭が外れかけはもう古くてなかが黒いから、頭はピッタリしまってるけど皮が黒い奴を選ぶといいよ

[53. 匿名]

桃、メロン、いちごとかのフルーツは正直お値段なり。高けりゃ高いほど美味しい。
あとはマンゴー、桃、メロンは香るまで待つ、冷やしすぎないが大事！冷やすなら野菜室でも食べる前二時間が限界かな？冷やしすぎると味が抜ける

[54. 匿名]

>>46
比較的真っ黒な物を選んでるのに中身開けるとカチカチ、、

[55. 匿名]

>>46
上のポッチが浮いてるくらいのやつが食べ頃だよ

[56. 匿名]

>>45
持って重いのを選んでたよ。何重にもなってるからお得だしって

[57. 匿名]

>>23
ブルームってあまり付いてるのを見た事が無い
水で濡れてるきゅうりって洗ってあるのかな

[58. 匿名]

>>3
あとバナナは産地の標高が高いのがおいしい

[59. 匿名]

>>23
ブルームふいてるきゅうりはおいしいけど、新鮮さだからではなく、接ぎ木をしてないから
たいていのきゅうりはカボチャの苗に接ぎ木してある
接ぎ木すると丈夫になって育てやすくなるけど、ちょっと味が落ちがち
ブルームつききゅうりは日持ちしないので、地元産が多く、都会のスーパーにはあまり置いてない

[60. 匿名]

>>1
糖度計18度以上 書いてない？

[61. 匿名]

美味しいカボチャは色が濃いだけでなく、種の断面の薄皮？の部分が黒くなってる物が美味しいと聞いたよ。今まで色が濃いオレンジ色の物に騙されて、食べたらアレ？って事が何度もあったから種をよく見てから買うようにしてる。
あと、炊いてる途中に煮汁をどんどん吸うカボチャは甘くて食感も最高の当たりのカボチャだよ。料理してからしか分からないのが残念だけど。

[62. 匿名]

>>1
値段次第

以上

[63. 匿名]

桃の産地でもぎたては食感がまるで違うらしいね

[64. 匿名]

>>62
あなたがいてくれるから儲かります。

[65. 匿名]

>>63
樹の上で完熟してから収穫するから

[66. 匿名]

>>1
毛が生えて柔らかいやつ
つるつるして小さいのはやたら酸っぱい
でも缶詰のやつが一番甘い

[67. 匿名]

>>7
畑のキュウリが毎日採れるようになったけど、大きくなってから取るより成長しきる前の花が枯れてくっついてるくらいの小さめの方が美味しい
小さめの味噌キュウリは最高の贅沢
冬店で買う時も大きく太いのより細めのを選んでいた

[68. 匿名]

>>24
ちょっと紫っぽいのが新鮮だと聞いた

[69. 匿名]

>>29
モッコモコしてるトマトはおいしい？

[70. 匿名]

>>46
はいいつもの

[71. 匿名]

>>1
色がより赤い物を選んでる

[72. 匿名]

昨日鹿児島の方からパッションフルーツ貰ったけど熟れ時が分からない
頂いた果物で困ったのは人生で初かもしれない

[73. 匿名]

>>1
桃は表面に白い点々がたくさんあると甘いらしいと聞いて買ってるけど今のところ大正解だから参考にしてみてね

桃に白いつぶつぶ（果点）があれば美味しい桃のサイン。 実が熟してきて糖度が上がってくると皮に亀裂が入ることでできるのが「果点」です。 皮の表面全体に広がっていればさらに甘さが増してる証。

[74. 匿名]

>>65
りんごに近いサクサク食感　とケンミンショーでは言ってたね
近いのは食べてるけどりんご？とはならなかった

[75. 匿名]

>>14
先日スーパーで会った人にキャベツは少し空洞があるものがいいと教えてもらいました。
その方は病院の先生に教えてもらったとのこと。
果たしてどっちが本当なのか？