上京した若者が「東京の魚はおいしくない」と嘆く理由 ベテランバイヤーが語る“スーパーの事情”

[1. 匿名]

出典：www.dailyshincho.com

上京した若者が「東京の魚はおいしくない」と嘆く理由　ベテランバイヤーが語る“スーパーの事情”（抜粋） | デイリー新潮

上京した若者が「東京の魚はおいしくない」と嘆く理由　ベテランバイヤーが語る“スーパーの事情”（抜粋） | デイリー新潮

海の幸に恵まれた地域はもちろん、車移動が多い地方では、道の駅などで漁港から直送された丸魚（丸ごと一匹の魚）を買うことも珍しくない。内臓を処理していない丸魚は傷みやすいので、販売できるのは新鮮だからこそ。そのまま販売すれば、余計なコストは掛からず安く提供できる。東京に比べ、比較的調理法を知っている人も多いから、丸魚が売れるのだ。

ところが、東京では新鮮な魚でも「さばき方を知らない人が多く、知っていても手間やごみを嫌うため丸魚は売れない」と元バイヤー。従って地方出身者から見れば、東京は丸魚があってもごくわずか。地元で味わった魚は、あっても極少数で、下処理されていれば割高となり、地元と同じ買い物は期待できないのが実情だ。刺し身にしても、安定的な仕入れを行うために冷凍・養殖魚が主流なので、「東京で買う魚はおいしくない」といった印象になるのではないか。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

東北の田舎者だからよく分かる

[4. 匿名]

道産子ですがわざわざ東京で魚食いたくない

[5. 匿名]

野菜も美味しくない。
帰省する度に美味しさ＆安さにビビる

[6. 匿名]

そんな気がしてるだけで
魚って釣りたてはあんま美味しくないよね

[7. 匿名]

福岡出身の友達が東京来てから魚食べなくなったと言ってたな

[8. 匿名]

某海無県なんて不味いどころかほとんど売ってなかった
かなり昔の話だけど

[9. 匿名]

東京に住んでるけどわかる。
義実家（北陸）行ったら必ずお寿司食べる。こっちで食べるより安価で美味しい魚が食べられるんだもん。

[10. 匿名]

瀬戸内海近くの町から都内に引っ越して来たけど冷凍魚ばっかりだよね
生ワカメなんかもそうそう見ない

[11. 匿名]

まず空気が美味しくない

[12. 匿名]

確かに切身ばかり並んでるとは思ってた。

[13. 匿名]

四国住みの私は、自分でスーパーのトロ箱の魚を買ってきて自分でさばく
スーパーが漁港ごと買い取ったので、新鮮でいい魚が多い
アラは、炊いたり潮汁にしたり
安いし美味しい

[14. 匿名]

東京の人はとにかくまぐろが好きだよ
年末の築地(当時)に行ったらマグロしかないって言っても過言ではない感じで驚いたもん

[15. 匿名]

角上魚類行けばいいんじゃない？

[16. 匿名]

近所のサミットのお刺身はどれも美味しい
切り方上手な方がいるのかな？

[17. 匿名]

子供の頃は漁船から採れたての魚その場で買ってたからね。美味くないわけがない。

東京は寿司が高い割に美味しくないから食べなくなった。

出世して銀座などで食べられるようになったけど故郷の3倍から5倍はする。

[18. 匿名]

そうかな？
東北内陸部なんて悲惨だよ。
東京のほうが余程美味しい。
野菜も朝採り売ってるし
近くの三浦漁港の入ってくるしさ。

[19. 匿名]

海沿いの出身なので確かにそれ思う。
東京の人だけじゃなく山間部とか海ない地域の人も魚ってあまり触れないの？

[20. 匿名]

若者がスーパーでお魚買うんだね

[21. 匿名]

>>14
赤身とトロと漬けとみたいなマグロだけの寿司もあるしね。
北海道ではあんなの見たことなかった。

[22. 匿名]

庶民が毎日美味しくて新鮮なものを食べたければ、地方に住んだ方がいいと思うよ。東京だと高いお金出さないと良い食材は手に入らない。

[23. 匿名]

確かに高くて脂っこい魚のばかり並んでて購買欲下がる。
サッと煮付けでさっぱりしたやつ食べたい。
こっちの人の旦那は｢臭くない｣が一番の褒め言葉だと思ってて引っかかる。

[24. 匿名]

果物もあまり美味しくない上に高い

[25. 匿名]

やっぱりノルウェー産

[26. 匿名]

そうなんだ。
静岡の海が近くにある場所に住んでるけど、スーパーで刺身で食べれるような魚がそのままで売ってる。
刺身になってるのより安いから、よくそっちの魚を買うよ。
新鮮で美味しい。

[27. 匿名]

米所で生まれ育った人も、自分の出身地以外の米は不味いとか平気で言うよね。まぁ東京などの都市圏だと水も美味しくないから、昔から慣れ親しんだ味にはならなくて受け付けられないんだろうね。
都市部に集まる生鮮食品は地元よりも味が落ちてしまうのは仕方がない。

[28. 匿名]

海がある県なのに、何故か近所に｢豊洲市場直送！！！｣が売りの鮮魚店ある。
ちなみに中・四国地方。
新鮮だし地元の魚でよくない？

[29. 匿名]

東京生まれ東京育ちが漁業が盛んな町に行って、魚うめー！！って思うんだから田舎生まれ田舎育ちは東京で魚食べたらまっずーー！ってなるでしょ。

[30. 匿名]

港町じゃなきゃ田舎でも同じ

[31. 匿名]

千葉にも美味しい魚たくさんあるよと聞いて楽しみにしてたら地物ぜーーんぜん無いw
新鮮なアジやイワシを期待してたら鳥取とか九州のばっかり。美味しくて新鮮なのは都内に流れてるんだろな。悲しい。

[32. 匿名]

>>28
北の方の魚でしょ

[33. 匿名]

鮮魚の種類じたい少ない。近海ものがとれないのかな。あとなぜか干物が多いし干物が好きな人多い。

[34. 匿名]

>>14
年末はマクロしか食べる気がしないよね

[35. 匿名]

並みのスーパーの魚や肉にそこまで期待してない。
値段考えたらあんなもんだわ。

[36. 匿名]

小さい頃から山陰に住んでたから美味しいのハードルが上がりすぎた。地元を出てから魚以外もあれ？ってなること多い。

[37. 匿名]

>>23
わかる。番組でも生臭さがないってよく言ってるよね。
私子供の頃魚食べて生臭いなんて思ったこと一度もない。それだけ新鮮だったってことなんだろうけど、だから東京の人は腐った魚たべてるのかなと思ってた。

[38. 匿名]

>>13
きむらかな？裏山です

[39. 匿名]

離島から上京してきたけど確かにそう思う。
でもそれで文句言うなら地元帰れば？って感じ。

[40. 匿名]

東京はメリットもあるよ
捌く際にでたタイのお頭とかアラとかが数十円で出てるから、少し魚食べたいなとか出汁取りたいなと思った時にはラッキー

[41. 匿名]

>>30
でも、港の漁師はなぜか焼肉好きというパラドックスがあったりして

[42. 匿名]

日本海側の海沿いはお魚美味しいわー
新鮮さが大事なのかな・・・産直のものって野菜もやけに美味しいし
道の駅ではワクワクして農産物を買ってしまう

[43. 匿名]

>>41
毎回魚食べてるとそうなるよね。

[44. 匿名]

海なし県出身だから魚はよく分からないけど、野菜とかはそう思う。高くて少なくて、新鮮味がなくてあまり美味しくない。

あと家で、普通に水道水沸かして作るお茶がとにかくまずい。ただの麦茶が何でこんなに不味くなるんだ？とずっと不思議だったけど原因水だった。

[45. 匿名]

>>27
今は変わったかもしれないけど、ブレンド米だったからね。何割かは違う米入れても良かった。

農家直送の米はやっぱり味が違う。

[46. 匿名]

>>39
そういうことじゃないんだよなー

[47. 匿名]

>>1
ハッキリ言うけど
東京の人ってこれで満足してるの？て食材多いよ。

行列の出来るって言われてる物で食べて
美味しいっての呼べる物はスイーツ以外は無い。

[48. 匿名]

>>38
バレてるｗｗ
何で知ってるんだろ？ｗ
でもきむらも、ちょい前はもっとお魚安かったからもうちょっと頑張って欲しいなぁ
街中に出店したり、店舗数拡大し出してから高くなった気がする

[49. 匿名]

>>48
きむらって有名なの？
いいなぁ。

[50. 匿名]

>>1
埼玉はさらに不味いからね
埼玉で生まれ育った私が言うんだから間違いない🐟

[51. 匿名]

>>50
海がないから？

[52. 匿名]

>>31
地元で有名な特産物が地元でなぜか流通してないのある
海の幸も山の幸も、高級ないい質のやつは料亭や都会で高く売れるから
すぐに大きい市場に流されて地元にはもういない

鮮度だけはいい、野菜は旬の取れたてとか瑞々しいし魚は生臭いの少ない

[53. 匿名]

東京の居酒屋の刺身の盛り合わせは酷いなと思う。
量が少ないし、飾りつけで誤魔化してる感じ。

[54. 匿名]

全国から魚買い集めて、やたら高く売ってる魚ありがたがって食べてるくせに、味分かってない人多いよね、東京。高いからうまいわけちゃう。あんたが食べてる魚にはお店の家賃も東京相場の人件費ものっかってるねんって思う。

[55. 匿名]

>>54
人間も野菜も魚も肉も良さげなものぜーんぶ東京に流れちゃうのはもう仕方ない
代わりに工場とか発電所とかゴミ処理場とかそういうのは乱立する

因みに家賃や水道光熱費も都会のほうが安い

[56. 匿名]

>>7
福岡出身ですが大きく同意です。
どうか福岡に来られる時は、普通のスーパーでお刺身を買って食べて頂きたい。
分厚いカンパチのお刺身が298とか安くて美味しい。
魚だけじゃなく野菜も美味しい。

[57. 匿名]

>>1
祖父母の代から
東京生まれ、東京育ちからしたら
文句を言いながら
東京に出てきたり、住み、暮らす人の
気持ちが知れない。

そんなに良いなら
地元にお帰り下さい。

[58. 匿名]

>>57
たまに東京都内のインタビューで地元愛を語るってやつも
でも地元には残らんかったのよねこの人達…と思う

まあ仕事も何もないから、食べ物の良さだけじゃ残ってくれんのやろなって同級生がほぼ都会出てった人間は思う

[59. 匿名]

昔の話だけど20歳くらいの時、みんなでお寿司屋さんに行ったんだけど、
高知から上京してきた男の子が会計の時、大将に
「東京じゃこんな魚しか食わせんの？」って言ってびびったことあった。
学生がちょっと無理すれば行ける庶民的なお店だけど、高知に比べれば高いんだって。
なんとなく後からカツオがなかったから？とか話題になった。

[60. 匿名]

>>1
そもそも美味しい魚を求めて東京に来る人いないでしょ笑
あと魚はスーパーで買うものではない。
色綺麗すぎ、加工されすぎ。

[61. 匿名]

>>5
野菜は土(生産地)から遠くなるほど栄養価が落ちてまずくなる、といいますね

[62. 匿名]

そういうの感じたことないや。貧乏舌なのかも😛

[63. 匿名]

>>4
私の友達、北海道から上京して、あまりにも魚が美味しくないので、周囲には魚介類嫌いなことにして食べないようにしていたらしい。
正直に言ったらカドが立つからね。

[64. 匿名]

日本海側出身だけど、すしざんまいは結構美味しい。

[65. 匿名]

静岡の東部住みで有名なお鮨屋がたくさんある場所に住んでいるけど一旦、港で取れた魚は築地に回され残った魚が店に戻ってくると鮨屋の大将から聞いたよ。

[66. 匿名]

>>14
築地がマグロ推しなんだよ

[67. 匿名]

>>6
釣りたては生臭さはないけど少し生暖かいみたいな感じだからかな
捌いてからしばらく冷蔵庫に入れて食べた方が、味がちょっと締まって弾力と歯応えよく臭みもなく醤油なしでも美味しい
人生で一番美味しかった魚は丁度旬時期に釣りたての丸々太ったアジ達の中に一匹混じってた黄金アジの焼き魚
普段から釣りたて魚は刺身で頂いてたけれど、あえて焼きで食べたら脂が最高に乗っててとろけるようだった

[68. 匿名]

>>21
北海道のどこの人？
函館近郊とか大間のマグロと漁場同じだから
めちゃくちゃ美味しいマグロ食べれるじゃん
それが朝のうちに札幌に来るから
同じく札幌でも美味しいマグロ食べれるよ

[69. 匿名]

>>56
海が近いとこは、その辺のスーパーの刺身でも充分美味しいよね。

[70. 匿名]

東京はめし全般まずい
日本屈指のメシマズ地域だろう

[71. 匿名]

>>47
代々続く地元民だけど、そういう人達は普通のスーパーにあまり行かない、畑もあるし。
そもそも東京は9割くらい？地方出身者で、人が増えすぎて安定供給が第一になってるから、見た目ばっかり綺麗な農薬や化学肥料使いまくりの品質悪いものが増えるばかり。
地元の物産店に行くことが多いかな。

それこそ、地方の生産者さんに会いに行ったことあるけど、農薬などの被害がすごいらしい。
自分達で食べる分はわざわざ別のところに分けて栽培するとか。
地方の水も土壌も汚染されるし、美味しくないし、どうにか変わっていけないものかと真剣に考えるよ。

[72. 匿名]

福岡の倍の値段出しても足下にも及ばないような味の料理しか出てこない。

[73. 匿名]

ヒラメも鯛も好きだけど、ソイの刺し身がコリコリしてて一番好きです。(聞かれてない)

[74. 匿名]

函館出身だけど全く思ったことない。東京の友達が函館着てお寿司食べた時にやっぱ違うねっとか言ってたけど嘘だぁって思った。

[75. 匿名]

>>74
函館は永谷園の鮭茶漬けが名物だよね。

[76. 匿名]

>>5
取れたてでも最近は後継者不足で農薬量が増えて有機じゃないと美味しくない。

[77. 匿名]

正直東京で流通してる魚や野菜を食べたことがないから味が違うのかわからない
お米は愛知の知り合いに、こっちの親戚のうちで取れたお米食べたらしくて美味しいねって褒められた

松茸の販売やったことあるけど、自分で食べるにも値段がキロ5〜20万で私の口には一つも入らなかった
ただ天然しめじはスーパーのしめじと全然違って驚いたけど

[78. 匿名]

結局みんな慣れ親しんだ地元が一番好きなのに何で状況なんかするんだろう？

[79. 匿名]

>>56
安いのは産地と流通と人件費の価格の違いだね
味はどうなのかな？冷蔵や冷凍の技術が進んでるって聞くけど

[80. 匿名]

瀬戸内から東京に来たけど、舌がバカだから魚も野菜も果物も違いが分からない。
東京の居酒屋の刺身盛り合わせでも、おいしい〜〜〜ってなる。何が違うんだ。

[81. 匿名]

>>53
高めの居酒屋で本マグロ3切れで1500円だったよ。あとは飾り付け。おいしかったけど高いよ。でも東京の安い居酒屋はおいしくないし質が悪い。

[82. 匿名]

>>78
娯楽とか利便性とか大学とか職業とか色んなものが集まってるからね
地元にいた時期より東京住みの方が長いなんて人いっぱいいるもんね

[83. 匿名]

東京はお金さえ出せば美味しいものはいくらでも手に入るよ
イオンとかで買い物してるなら日本国中どこへ行っても不味いものしか食べられない
お金出して東京で一流の目利きが選んだ新鮮な素材を一流の料理人が料理したものが1番美味しい
海の幸自慢の町の人気店に行っても料理の腕はどこもいまいちだしそもそもセンスがない

[84. 匿名]

>>4
美味い魚介類は全部東京に行くって聞いたことあるよ

[85. 匿名]

>>47
行列は他県から来た好奇心旺盛な人々なんじゃないか？

[86. 匿名]

>>56
言っちゃなんだけど、寒い地域の魚の身の締りは別格だよ。西日本の人に地元が一番と思ってたのに違ってたと言われたことある。

[87. 匿名]

>>55
都会は家賃がめっちゃ高いじゃん！
ちょい田舎だと、２LDKが３万円台であるけど、都会じゃその値段は無理でしょ。

[88. 匿名]

>>53
地方と東京じゃ土地の値段も居酒屋店員のバイト時給も違うから
刺身の値段が高くなるのは当たり前で仕方ない事だ

[89. 匿名]

>>84
鮮度が早い魚は東京じゃ流通しないでしょ。
そこの土地しか食べられない魚もあるよ。

[90. 匿名]

>>84
客単価が高い店にいいものはいくけど鮮度の良さとそのものの美味しさは地方が上だと思う。熟成等の手間をかけて味を引き出すことに長けた料理人の多さは都会の方が上だと思う。

[91. 匿名]

>>57
地元愛語り出したら田舎もんと同じ穴のムジナ

[92. 匿名]

テレビ東京の陣取り合戦で、青森県のが放送されてたけど、海鮮をのっけるどんぶりがめちゃくちゃ美味しそうだった。
北海道や東北もいいなぁ。

[93. 匿名]

>>83
刺身限定で考えてた。
素材が悪いのを誤魔化す為にごちゃごちゃ手を加えてるんだと思ってた。

[94. 匿名]

>>57
本当に東京に文句あるなら
地元に帰ってネットでも使って働けは良い

[95. 匿名]

>>83
高いお金払わなきゃ食べれないんでしょ。
家賃も高いし、食費もかかるし、大変だね。

[96. 匿名]

>>84
その流通過程で鮮度が落ちて、そこまでおいしくなくなるんだよ。

[97. 匿名]

東京で食事したり精肉鮮魚を買うときは、メニューや食材そのものの値段と思ってはいけない。地価高いんだから、半分は土にお金払ってると思わないと。

[98. 匿名]

>>80
東京ったって広いし色んな地域が有るからね
魚がまずいと思ったらたくさん語るし
別にまずくはないと思ったら黙ってるというだけでは？

[99. 匿名]

>>1
高いお金を払えば
そりゃそりゃ美味しいお刺身が
食べれるよ。
だってそれは東京だから。

そして安価であまり美味しく無い
お刺身だって食べられるよ
それも東京だから

東京は、東京はって
一括りに出来ないくらい
ピンからキリまでお刺身がある
それが東京。

魚屋、スーパー、回転寿司、居酒屋、
割烹、………
お店の数が違うもん。

[100. 匿名]

>>78
東京に極上の仕事があるからでないの
地方の仕事は酷いのばかりだから

[101. 匿名]

>>4
北海道を旅行中の友人からつい先日ホッケのちゃんちゃん焼き食べてる画像が送られてきました。ホッケは足が早く地元ならではの食べ方だとか。こっちじゃ美味しいけど開きの干物でしか食べられないので羨ましいです。

[102. 匿名]

>>47
生まれた頃からそれしか食べてきてないから慣れてるから大丈夫。

「ひとりっ子で寂しくないの？」って聞かれてそれが当たり前だからピンと来ないのと同じ

[103. 匿名]

>>87
ちょい田舎で2LDKで3万なんてあるの？
さすがに見たことない
めっちゃ古いとか？

[104. 匿名]

>>37
新鮮な魚も臭くない？
私も漁港近くに住んでて漁船に乗せてもらったりとかもあるけど臭いって思うよ

[105. 匿名]

冷凍しないとアニサキスがこわ

[106. 匿名]

>>4
二代目そりゃまそうだろう

[107. 匿名]

>>1
東京の刺身が不味いって
寮母の飯が不味いって言ってた
高校生みたいだよ（笑）

[108. 匿名]

>>4
外食の話？
私も道産子だけど、鮮魚店やスーパーでもいい魚は買えますよ。
北海道では手に入らない関西の魚も美味しいし。

[109. 匿名]

>>78
仕事が少ないから？

[110. 匿名]

>>86
福岡だけど富山に出張から帰ってきた人が魚が美味しかった！と言ってた。こっちでは見かけない魚も食べれたし感動してたよ。

[111. 匿名]

>>50
海なし県だしね
でも埼玉が地元の70代父親曰く、それでも昔に比べりゃずいぶんマシになったとか

[112. 匿名]

>>11
これは本当に言えてる

[113. 匿名]

>>5
新鮮野菜なら練馬区に住みなされ！
大泉辺りだと地産地消の採れたて野菜がロッカーで売ってるよん！

[114. 匿名]

東京に限っての話なのか
長野とか山梨も新鮮じゃなさそうだけど
東京叩くと気持ちいい〜んってやつかな

[115. 匿名]

>>11
でもpm2.5や黄砂は九州のが強い

[116. 匿名]

>>6
釣りたては弾力があるだけで、旨味が無いからね
血抜きと神経締めをして数日間熟成させると、魚本来の持つ味や旨味が引き出されて、濃厚な味になる
イカも、釣りたては歯ごたえがあるだけで味が無いけど、2〜3日熟成させると甘くて美味しくなる

[117. 匿名]

たまにすっごい生臭いスーパーあるよね。

[118. 匿名]

>>1
わかる！！
江戸以前からの代々都民だけど、北海道のイカ食べたらもうどんな高級店でも満足できなくなる。
って、わたしも含め家族全員で言ってる。
仕方ないよね。鮮度が命。
だいたいの魚介類は普段火を通して食べてるから、コロナ前はたまに三浦あたりまで行って新鮮なの食べてたよ。
新鮮な魚はほんと美味しい。

[119. 匿名]

新潟に行った時コンビニより精米所の方が多くて(個人の感想です)、「皆精米したての美味しいお米食べてるんだなぁ」とうらやましかった。魚もそりゃ言うまでもなく美味しいよね。

[120. 匿名]

帰省したときに地元のスーパーで寿司セット買ったら魚にうるさい旦那がスーパーの寿司なのにうまいと言ってた

[121. 匿名]

>>4
そりゃそうだよね。
ってかもう日本全体が北海道か沖縄の気候に分かれてくれないかなって思う。
でもあれかー米とかイチゴとかやっぱ色々あるか。

東京はとにかく生で食べられないものが多すぎるし、その割に気取ってて高いんだよ。

生チョコなんて北海道展で買いだめして、クーラーバッグも買って期間中に何度も何度も通うよ。笑
丼モノとアイスとコーヒーはイートインスペースで食べて、チーズ味のハッピーターンも買って急いで帰る。
最終日はラベンダーとかハッカ油シリーズとかつい買っちゃうのよねー。
あー北海道いきたいよー！

[122. 匿名]

>>49
四国だと香川のみだね
自分も四国だけど聞いたことなかった

[123. 匿名]

>>6
冷えてないからってだけだと思う。
あと釣りたては身がまだ生きてる状態で人によっては歯応えがありすぎるから。

[124. 匿名]

>>4
北海道の中でも漁師町出身の人は、札幌で売られてる魚は美味しくないって言ってた
こうなるとどこの県でも一緒だろうけど

[125. 匿名]

>>47
江戸っ子的にはそこ突かれると痛いのよ。
今半の美味しいお肉だって、山形牛とかなんだから結局山形からいただいてるんだもんね。
山形の旅館で食べると最高に美味しいのと、東京の値段の半分以下！！クオリティ正直同じかむしろ高くない？って思うのに。びっくりするよ。
山形なんかに住んだら私が牛になると思った。
だから都民って痩せてるんだと思うよ。（適当）

[126. 匿名]

でも1番良いのは全部築地に行ってしまうんだよね。東京はお金があれば何でも出来るし、お金がないと何も出来ない。

[127. 匿名]

>>86
私が無知だっただけなんですが、沖縄で海鮮丼食べたときマズくてびっくりしました。熱帯魚だから？
逆に北海道は流石に美味しかったです。
しかし、北海道の明太子はこれじゃない感がありました。贔屓目かもだけど、明太子は福岡って思いました

[128. 匿名]

海無し県はもっと不味いと思うよ
私そうだけど、🐟買いたいと思わない

[129. 匿名]

四国出身で今は千葉だけど、近所に漁港直送の魚屋があるから毎回そこで丸々1匹捌いてもらってるから美味しいと思いながら食べてる。

[130. 匿名]

>>116
イカは数日経つとプリプリ感がなくて歯にまとわりつく様な感じが嫌だわ

[131. 匿名]

美味しいお魚を食べたい時は外食することにしてる

[132. 匿名]

安いところで食べるからだよ。
貧乏人は東京に来なければ良いだけの話。

[133. 匿名]

紀伊國屋とかリンコス、銀座デパ地下スーパーの鮮魚やお刺身美味しい！銀座で食べるお鮨が世界一‼︎

[134. 匿名]

>>22
私は大阪出身なんだけど似た感じかも。
今でも両親と妹が大阪住み。

やっぱり野菜、魚とかは高いし
新鮮でいいもの…となると和歌山県とか奈良県辺りまで遠征しないといけないって話してた。

私自身は長野在住なんだけど
野菜の安さにビビる。
そして新潟(家からすぐ)なんかは魚がめちゃくちゃ安くて衝撃的。

[135. 匿名]

回転寿司の魚を「ゴムみたい」って地方から引っ越してきた子に言われたと子供が言ってた。
それは当然とれたて新鮮が美味しいに決まってるよ。
我が家は都内に近い場所にあるから確かに海は遠いけど、昨今いい魚屋さんがあるから　まるで購入し、3枚におろしてもらったりして帰るよ。
夫はさばいたりできるけどゴミの回収まで日があると生臭いし。昨日もそうしたよ。身がコリコリして美味しかった。

[136. 匿名]

東京の店は高いお金を払えば美味しいものが食べられる。
田舎の店は安価でも美味しい。

[137. 匿名]

>>114
だと思う。わりと日本海側の魚とか米の名産地の人って年齢問わず自分のところ以外の魚と米は食えたものじゃないマウント取りがち。引っ越してきたわりと上品そうな人にも平然と地元の米についてくさいまずいとても食べられないって言われました。さっさと帰れやとしか。

[138. 匿名]

>>56
昨夜、NHKで未利用魚について放送してたね。

[139. 匿名]

栃木も美味しくないよ
干物しかないし

[140. 匿名]

>>132
スーパーレベルの魚がまずいんだよ。
量販の小売だからそれなりと思いつつ買う魚が一定レベルを維持して美味しい地方民からしたら、なんの仕事もしてない素材がまずいって話でしょ。
職人の目利きで仕入れた魚を店で管理した上で手間をかける仕事をしたら美味しいのは当たり前だしそれに対価を支払うのも当たり前。

[141. 匿名]

>>9
安い寿司は地方が美味しいけど、高い鮨は圧倒的に東京が美味しいよ。
本当に美味しいものは高いけど、食べたこと無いんだね。

[142. 匿名]

>>57
本当にそう思います！
私も祖父母、いやその前の代から生粋の江戸っ子です。
勝手に上京してきて「水がマズイ」だの「魚が美味しくない」だの「家賃が高すぎる」等と言うのは筋違いではないですか。
（きっと、地方は働く場所が少ないとか何らかの理由つけて東京に残るのでしょうが…）
文句言う人ほど、東京の居酒屋行ったり流行りのスイーツに飛びついたりして東京満喫してるじゃないですか。自分の地元を悪く言われたらどんな気持ちになるか考えてみてください。失礼ですよ！
今夏はやっと帰省出来る人も多いそうで、そのまま東京に帰ってこないで、どうぞ生まれ育った地で魚をたくさん召し上がってください。

[143. 匿名]

>>10
瀬戸内海に住んでるけどこっちは生ワカメ〈塩ワカメ〉スーパーで普通に売ってるもんな

[144. 匿名]

東京の刺身は美味しくない！

[145. 匿名]

トピズレかもしれないけど、自分の地元を出たからこその気付きもあるんじゃないかな。ダメだなと分かりつつも慣れてくるとその有難みを忘れがちになるんだよね。どっちのが美味しいとかよりここの美味しいもの、地元にはなかった魅力とかを見つけて行く方が楽しそうだけどな！と地元を出た側としてはそう思ってます＾＾

[146. 匿名]

>>1
これ漁獲高ランキング
東京は上位でしかも近県から大量に入ってくる。
冷凍技術も発達してるし、鮮度の問題ではない。
記事にもあるように捌き方が未熟な安いスーパーで、
上京した貧乏な若者が買うからそうなる。
東京は底辺向けと金持ち向けに別れてビジネスしてるからだよ。
高級スーパーや専門店ではその場で丸魚をさばいてくれるし。

要は金が無いと東京では美味しいものは食べられないって事。

1北海道 1,141千トン
2長崎県 244千トン
3静岡県 197千トン
4宮城県 185千トン
5三重県 159千トン
6茨城県 154千トン
7島根県 140千トン
8千葉県 134千トン
9青森県 116千トン
10岩手県113千トン
11宮崎県105千トン
12鹿児島県89千トン
13愛知県81千トン
14高知県80千トン
15愛媛県77千トン
16石川県73千トン
17東京都68千トン
18兵庫県57千トン
19鳥取県56千トン
20富山県46千トン

[147. 匿名]

>>63
友達に嘘の魚嫌いを公言してまで東京で暮らしたいのでしょうね。
憧れて東京来たんだから文句あるなら帰ってください。出生地が東京以外の人が多いせいで人口密度高くて暑苦しくてたまりません。
東京（あ、23区ね）生まれ東京育ちの意見です。

[148. 匿名]

>>143
生わかめって普通はあまり売ってないものなんだ！びっくりだわ。

[149. 匿名]

>>10
私は山口県出身だけど
やっぱ地元のが美味しいよ
魚はスーパーより鮮魚店か道の駅に買いに行く
スーパーも新鮮だけどね

[150. 匿名]

東京の魚美味しくない、野菜美味しくない、って東京に何を求めてるんだっていう　何もかもを求めすぎではw　私は満足だけど

[151. 匿名]

>>11
じゃあ地元に帰れば解決しますね。毎日美味しい空気とともに暮らせますから。

東京に憧れて来たんですよね？
東京生まれからしたら、そちらの都合で上京してきてそんなこと言われてとても不快です。
相手の家に土足で踏み込むのと変わりませんよ。
東京出身じゃない人多すぎるので文句あるなら荷物まとめて帰ってください。

[152. 匿名]

>>1
うーん、まあそうかもしれないけど、うちはとある市場に近いせいか、いい魚屋が入ってるスーパーがある。ひとくくりにはできないよ。

[153. 匿名]

九州から転勤で東京にきたから、そこらのスーパーで買える肉魚のレベルが格段に低いなと思う

[154. 匿名]

>>151
本人が行きたくても必要とされる人は会社に呼ばれるのよ
むしろ東京に求められるのはただの東京生まれよりそういう人材じゃないかな

[155. 匿名]

>>1
魚に限った話じゃないよ。野菜も。
産地からわざわざ市場、問屋を経由して、スーパーに着く頃にはクッタリ。高級スーパーは産地と直接契約して中間をカットしてるから、鮮度はいいけど、そういうルートばかりになったら市場や廃れるし。
でも結婚して都会に出てきて何がショックだったかって、産地のなんばいもする値段で鮮度のいまいちな野菜しか手に入らなかったこと。

[156. 匿名]

漁師飯、昔から羨ましいけど最近のニュース見るとアニサキスが怖いからそんなドリーミーだけのものじゃないね

かといって銀座の高級寿司屋が美味しいのは、素材も高価でいいんだろうけど、仕事が細かいからって言うのもあるし何が正解なんだろう

[157. 匿名]

>>1
反日活動しながら日本にLIVEしにくる
隣国人となんら変わらない。

[158. 匿名]

高い＝美味しいみたいになってるけど東京は見た目からして好きじゃない。
街並みも美しく無いし、便利だろうけどチェーン店のご飯すら水が美味しくないのか美味しくない。

[159. 匿名]

>>1
地元のお魚美味しいくて好きなら
地元の漁業関係のお仕事されたら？
その方がいつでも新鮮で
美味しいお魚が食べれますよ。

[160. 匿名]

でも、日本一の魚屋
と謳われているお店があるのも東京だよね
「根津松本」ってお魚屋さん

[161. 匿名]

>>2
群馬だけどこんな大和芋みたいな人見た事ないわw

[162. 匿名]

>>1
地元が好きなら地元で生活すれば良いのに
何故東京に出て来るのか不思議
海の幸の鮮度を期待してるなら
地元から北海道でも地元から富山でも
海が綺麗な土地にいけば良いよ！

[163. 匿名]

>>6
美味しいと感じるのはアミノ酸だから、死にたてほやほやだとタンパク質がまだ分解されてないので美味しくない。
少し時間が経つとタンパク質が分解されてイノシン酸とか出てくるから美味しいと感じる。
時間は生き物によって異なるのでなんとも言えないけど、マグロは締めてから2日はおいておいたほうが良いし、タイとかなら数時間。

[164. 匿名]

広島だけど
上京した頃は、そもそもスーパーでお魚を買えるほどお金がなかったw

[165. 匿名]

>>17
私も北陸出身なので、東京のお刺身は「同じ魚でも見た目もなんか違う」と感じたり、とにかく美味しくないと感じたのであまり食べなくなって、東京で美味しい寿司食べるには3倍以上のお金払わなきゃいけないってわかって、オバサンになり収入もましになって食欲も落ちた今、やっと行けるようになった感じｗ

[166. 匿名]

地方からくる人が多い大学なんだけど、「魚がまずい」「米がまずい」という愚痴ばかり聞かされて「じゃあ帰れよ！」といつも思ってた。

お魚やお水の美味しい故郷にずっといたらどうですか？

[167. 匿名]

>>2
よーし、上手い魚食べに東京に行くぞ！って聞いた事ない

[168. 匿名]

>>1
仕事や勉強で東京に来てるのに
刺身がどうこうって筋違いな話し。

地元の物が1番で東京の物が嫌なら
クール便で送って貰えば良いよ。

[169. 匿名]

>>90
私自身料理人なんだけど、正直鮮度の良さは地方に敵わなくても漁師の処理技術や仲買人の目利き、料理人の腕のほうがよっぽど大切。適切に処理されている魚は鮮度も負けず劣らずだよ。

北海道の魚が美味しいってみんな言うけど、鮮度の良さに甘えて魚の扱い知らないんだなと思うお店が多い。もちろん東京であってもそういう料理人のお店や、スーパーなんかもそこまで手をかけられないから美味しくない、となる。

[170. 匿名]

>>47

誰だか存じ上げないけど、TVで食事情に詳しい人が「一番美味しいもの、上級なものは全部東京に集まって来る」みたいな事を言ってたけどね、お金を出せば何でも食べられる世界だと。
でも、鮮度命のものは地元で頂くのが1番だよね。

[171. 匿名]

>>151
首都としては
親の代が東京だからと東京に居座る無能より、
新たに東京に求められて来る人の方が価値が高いの

[172. 匿名]

東京の市場には全国から美味しいものが集まるよね

[173. 匿名]

>>53
そもそも居酒屋で美味しい魚食べれられると思ってはいけない。東京でお刺身食べたい時は割烹や小料理屋に行くよ。

[174. 匿名]

地方出身者にとっ魚が美味しいことは東京に勝てる唯一のアイテムだから強調したがる。
特にコンプレックス強めのだったり負けず嫌いだったり承認欲求強めだったりするとその傾向は顕著になる。そして東京の人からも地方出身者からもうっすら嫌われるが、嫌われてることに気づいてない。

[175. 匿名]

>>171
有能なんだね、すごーい

[176. 匿名]

>>51
だって、その東京w都内行ったら
お魚関係のご飯屋さん行くから

[177. 匿名]

>>151
むしろ世帯年収一千万以下の東京生まれは都内から脱落した方が幸せかもよ

[178. 匿名]

地方で美味しいものが安く食べられるって、旅行の醍醐味だから、東京にすんでいるままでいいわ。

[179. 匿名]

>>142
地方出身者ですが東京大好きすぎてもう地方には帰れない。お金出せばいくらでも美味しい魚を食べられるのが東京。仕事もバリバリやってたまに贅沢もしながら、夢を追いかけられる環境が好き。地元は地元で大切な故郷であることに違いないけどね。

[180. 匿名]

スーパーで買ったマグロのお刺身をネコにあげたけど食べなかった。

[181. 匿名]

>>63
それの方がいいね。
私のところに引っ越してきた東京の方がボロクソ批判してたので角のたたない言い方をするのは大事だと思います。

[182. 匿名]

>>86
東北から福岡に越したとき、九州の海鮮美味しいでしょと言われたけど、ごめん、東北の海鮮には勝てないと思っていた

[183. 匿名]

>>169
なんかすごくわかる。
素材を生かすのはいいんだけど、工夫がないから飽きるんだよね地元の魚料理。
バラエティ豊かで、他の食材との組み合わせなど新しい美味しさを堪能できるのは東京だわ。

[184. 匿名]

私が魚が嫌いなのは東京で
美味しい魚食べたことないからだと言われた

[185. 匿名]

>>113

うちは光が丘だけどロッカーあるよ！

こないだ大泉のトマト農家さんに相葉マナブ来てたね！

[186. 匿名]

お客さんが安い物を求める傾向にあるからっていうのもあるんだけどね
輸送コストが掛かるし
スーパーが同じ系列ばかりだとまとめて仕入れるから冷凍になる

お金を掛ければ美味しいのも売れるけど
お客さんが買ってくれないということ

[187. 匿名]

>>70
コスパはめちゃくちゃ悪いと思う。
値段と味が比例するって感じ。
だって東京高すぎるもん、大した味じゃないくせに。

[188. 匿名]

>>1
昔の養殖魚は美味しくなかったかもしれないけど、今は研究されて美味しくなってるし当たりはずれが無い
冷凍も技術が上がったからアニサキスが多い魚は義務付けていいと思う

[189. 匿名]

>>86

寒い地域というか、三陸の海が別格。
親潮と黒潮がぶつかるあの海が。

[190. 匿名]

>>15
土日駐車待ちで
道路の1車線渋滞してるよね。

そんな並ぶほどいいかなぁ…？

[191. 匿名]

東京って場所にもよるけどそもそも地方やちょっと下ったベッドタウンよりスーパーそのものが狭かったりするから一応東京なのに日々のものがたいして手に入らないところがある

[192. 匿名]

>>113
スーパー「アキダイ」もいいですか ?

[193. 匿名]

>>11
高校の時初めて修学旅行で東京行って空から東京見た時灰色で黄色にはビックリした20年以上前だけど

[194. 匿名]

安物の魚買うからでしょ
値段に文句言うなら、地元の漁師に「流通費経費上乗せして売るな！地元と同じ値段で買えるように安くしろ！」って言えば？
都民としてはこういうのなんか不愉快

[195. 匿名]

>>57
文句もいい言い過ぎてたら「地元に帰れ！」って思う。
基本的に東京は好きだけど魚はやっぱ地元が美味しいなぁー！位の感覚はある。反対に地元では食べられない物も東京には沢山あるし。。。
一長一短位の感覚かな。

[196. 匿名]

>>68
味じゃなくて、東京のマグロ好きは特別なんだよー

[197. 匿名]

獲れる魚も調味料も調理の仕方もそれぞれ違うからさ、ジモティーがうまいと思うものでもよそ者はまずく感じる事だってあるさ
熟成させた赤みの魚がうまいとされる地域もあれば、新鮮でコリコリの白身魚が美味しいと言う地域があるようにさ
同じ刺し身にしたって醤油の辛さ甘さも関係してるしさ

[198. 匿名]

結局意識の高い魚類担当が近所の店にいるかどうかだよね
東京なんてその気になれば魚自体は集まってきてるんだからいい魚置いてあるところもあるし

[199. 匿名]

>>175
ありがとう

[200. 匿名]

>>182
採れる海鮮違うでしょ

[201. 匿名]

>>151
転勤などの場合はどうなるの？
がるちゃんやってて、一番びっくりしたのは東京人の意地の悪さ。今迄なんとも思ってなかったけど、こんなに地方を馬鹿にして選民意識がものすごいんだなって。そんな事される意味がわからない。

地方を見下してるわりには東京のグルメの材料はほぼ地方産ですよね。旅行等、都合の良い時だけ地方を利用してるんだなと。
色々なトピ見てるけど、正直東京の人が一番ひどい罵詈雑言言ってると思ってます。

[202. 匿名]

上京してきた人が、スーパーで売っているイカが白くなってて、腐ってるのかと思ったって言ってたな(笑)

[203. 匿名]

>>171
横だけど、東京から求められて来る人なんてほとんどいなくない？スカウトされる芸能人くらいでしょ
自分が東京の仕事や大学目当てで来てるだけだよね？
自分が先に失礼なこと言ってるからこう言われてるんだし、東京生まれの悪口言う必要あるの？
言い方考えないと

[204. 匿名]

>>201
よこ
元レスの>>11読んだ？
空気が汚いとか文句言ってるのに対して怒ってるだけだから、東京人は意地悪とか見下してるとか選民意識とか、あなたの体験とは違う話だよ

[205. 匿名]

東京湾ってオリンピックのとき水質問題とか上がってたけどかなり汚い。なのに東京湾でとれた魚！とか言われても食べる気がしない。

[206. 匿名]

>>203
？？
支社にいても東京本社や都内オフィスから辞令出て来る人間はザラだと思うけど

[207. 匿名]

>>203
大企業は辞令で動くんだけど

[208. 匿名]

>>6
エビもすぐより翌日の方が甘くなってくる
味が全然ちがう

[209. 匿名]

>>86
脂が乗るからって話でしょ？西日本の海流は激しく身が引き締まるからプリッとしてまた食感が違って全く別物。結局好みの問題らしいよ。

[210. 匿名]

>>203
芸能人はむしろ好き好んで東京に来る側でしょ…

[211. 匿名]

>>151
東京に憧れて来たんですよね？←え?

[212. 匿名]

野菜も肉もショボいわりに高い。当然良いものは値段も激高。
これを分かってなくて「東京と地方では家賃以外の物価は同じ。激安スーパーとか沢山ある」って言ってる人いるけどモノが違うよ。

[213. 匿名]

>>103
横。台って付いてるから39000円なら普通にある。

[214. 匿名]

東京の寿司屋で食べたら、あまり美味しくなかった。北海道の回転寿司で食べた方が、全然美味しい…！

[215. 匿名]

漁師の嫁ですが、
東京でも海なし県でも美味しい魚は食べられる時代です。
ただし、しっかりと血抜きして締めた場合だけです。
血抜き活け締め、神経締めをした魚は、時間が経つごとに熟成され味は深く美味しくなります。
1匹1匹処理しないといけないので、一般のお客様の元が手にするのは非現実的ですが。

[216. 匿名]

>>10
そもそも魚が高くてびっくりする。1匹100円とかで食べられる小さめの魚を煮魚や焼魚にするのが好きなのに…。

[217. 匿名]

>>1
まぁしょうがない、地域差。魚を食べるために東京にきたんじゃないんでしょ
ヨーロッパにいって米料理がまずいって嘆いてもしかたない
昔西伊豆で食べた魚は、美味しかったな…
魚食べに四国にもいきたいな

[218. 匿名]

都市部だったらどこも同じだよ
美味いもの食いたかったら田舎行かなきゃないよ
そもそも将来、食べものあるかどうか分からなくなるのに
農家の年齢層からしてあと10年後から農業、破綻してると思うよ
日本の経済10年後、落ちきってると思うから

[219. 匿名]

>>151
東京に憧れww

あなたはそうかもしれないけど、大抵は職場の都合で来てるんだけど

[220. 匿名]

>>205
陸地の近くで漁しないからww

[221. 匿名]

>>141
東京のお鮨って玉や穴子のタレにもこだわってて手間かかってる感じ
地方のお寿司は冷んやりしてて食感を楽しむ感じ

[222. 匿名]

スーパーで買うからだよ😅
東京民だけどスーパーの魚は美味しくないと思うもん。

[223. 匿名]

>>178
東京に遊びに行って絶対食べたいものってもんじゃ焼きぐらいしかないや

[224. 匿名]

>>222
それは地方のスーパーも同じ😅

[225. 匿名]

>>70
大衆食堂とかで食べてるおじさんっぽい発言だね（笑）
お刺身定食とか焼き魚定食とか
お袋の味が一番みたいな

手の込んだ料理ならどこでも一緒だし
素材の味というなら産地で食べるのが一番なので東京だけ特別ってことはないよ

[226. 匿名]

>>151
ずーっと東京なの？友達でずっと東京って北豊島郡から西ばかりだよ
関東大震災と空襲で地方に撤退して再び帰ってくるパターンって多いよ

[227. 匿名]

>>87
ちょっと郊外行けば安く借りられるよ
さすがに2ldk3万は無理だけど
港区とか分不相応のところに住みたがるからだよ
地方だって高級住宅街はそんなに簡単に住めないだろうにさ

[228. 匿名]

>>180
猫は正直だ

[229. 匿名]

>>47
東京の人は行列に並んでまで食べないと思う
スーパーや店とかも地元の人が行くのと上京してきたような人が行くところは違う。東京全域が観光用みたいな店が多いだけだよ

[230. 匿名]

>>5
美味しくないっていうか、良くも悪くもクセがない感じじゃない？
スーパーの一画で地場野菜売ってるからできるだけそこで買ってる。

[231. 匿名]

>>223
とりあえず生鮮品ではないかな

[232. 匿名]

>>182
私も東北から福岡に嫁いだけど、九州は醤油がチート。あれで食べたらなんでも美味しいからずるいよ。
最初は甘っ！って思ったけど、食べ慣れた頃に地元で「やっぱりこれだよね〜」って海鮮食べたら全然美味しく感じなかった。中毒性あるわあの醤油

[233. 匿名]

>>206>>207
辞令転勤のごく一部の人じゃなくて、大半は進学就職で自分で選んで上京してきてるじゃん
話ズレてるわ
そもそもその辞令の人だって東京本社で東京勤務になる可能性のある会社選んでる時点で自分で望んでるわけで

[234. 匿名]

>>113
野菜メチャクチャ美味しい！安くてきゅうりトマト食べ放題
武蔵野は水も沸いてて綺麗なんだな

[235. 匿名]

>>57
地方民ってこうやって自分から嫌われに行くよね。こっちは快よく受け入れてやってるのに恩を仇で返されてる気がする

[236. 匿名]

東京の魚はまずい、高いってイメージだと思うんだよな。
そこそこ安くて美味しいものが買えるよ。

転勤で全国あちこち住んだけど、
地方はその土地で取れるものを、旬の時期に直売で買う分には安い。

ただし、魚なら捌く、野菜も泥落としたりって手間がある。
流通が安定していないので、手に入れられるかは確約できない。

スーパーは、ほぼ全国一律。（地方限定の数店舗だけのところを除く）
大量仕入れするから、地の物だけでは安定供給が見込めず、商売にならない。

[237. 匿名]

北海道出身、現在東京在住
不味いとは思わないけど高いとは思う
コストがかかるから仕方ないよね

水は良くなったと思う
昔はクサっと思ったけど今は全然思わない

[238. 匿名]

東京で5切れ1500円のレベルの刺身が、地方だと500円もしない感じ？東京は物価高いよね。私は貧乏だから到底住めない。

[239. 匿名]

>>47
それ並んでるの観光客でしょ…
東京って繁華街は観光地みたいなもんだから、地元民が来てると思わない方がいい
観光客じゃなくても近隣オフィス勤務とか遊びのついでで、地元民が並んでることはほとんどないと思う

[240. 匿名]

>>87
古めのアパートなら安いんだけどね
地方の人って住所にこだわるから高く感じるんだよ

[241. 匿名]

>>113
練馬ダイコンめっちゃ美味しくて、大好きです！

[242. 匿名]

>>221
江戸前寿司は一手間かけるものらしいからね。
そこらへんが地方とお寿司と違うのかも。
ちなみに東京の高級寿司は食べたことあるけど、地方の高級寿司は食べたことないので比較ではできませんでした。

[243. 匿名]

>>171
その人たちの生産性が低くて困っています
なんとかしてください

生産性が低いというのは今の現役世代正社員の話だから
有能だといえば言うほど口だけですねってなるから気を付けた方がいいよ
実際に結果が出ていないので生産性が低いと言われちゃってるわけだから...

[244. 匿名]

>>50
埼玉とんでもなく野菜が安いよね！かご盛りで80円とか驚いた
しかも美味しい！毎日食べれるし健康になる

[245. 匿名]

>>49
岡山にもあるよ。
近所のきむらは案外早く潰れちゃったけど、魚は新鮮だったし、普通のスーパーではちょっとお高めな魚でも安価だったのがよかった。

うちからちょっと離れたところのきむらは健在だから、たまーに行く。
魚に関しては文句ない。

[246. 匿名]

>>238
東京がもっと高くないと地方はお給料安くなるけどね
なぜその値段なのかっていうのをある程度理解出来ないと
ジリ貧になっていくから気を付けた方が良いよ

値段にばかり目が行ってコスパが良いのを選べなくなるので

[247. 匿名]

逆に地方に旅行に行って魚のおいしさに目覚めたよね
最近はマシになってきたけど
以前は本当に当たり外れ多くて生臭い刺身も多かったもん

[248. 匿名]

>>238
給料も違うよ

[249. 匿名]

友達だったかテレビだったか忘れたが、ラーメン店はハズレがないって聞いた記憶。

[250. 匿名]

>>223
ホッピーと煮込みとおにぎりの組み合わせマジ最強

[251. 匿名]

>>232
東北の日本海側も甘い醤油文化だとなんかで見たことあるけどそんなに甘くないの？

[252. 匿名]

>>47
満足してるよ！東京で生まれそだって東京しか知らないけど東京が好きです。行列の出来る店？そんなとこわざわざ行かないですよー

[253. 匿名]

>>246
アメリカで言うと、ニューヨークとデトロイトみたいな感じ？

[254. 匿名]

上京した若者ってことは18歳ぐらい。その歳の子は地方でも魚裁けない子多いぞ。
実際、福岡で魚美味しいが40歳の私も魚なんかさばけない。さばいてる魚を買う。

[255. 匿名]

>>13
そんなこと誇られても四国には住みたくない

[256. 匿名]

>>78
地元でいじめられたりして、地元にいられなくなったから。
ガルちゃんでも、地元にいづらくなって上京したとかいう人多いよ。
東京でテロ起こしてる人とか典型的じゃん。

[257. 匿名]

地元は魚美味しかった、ここ(都会)の魚は不味くて食べらんないわー系の発言もマウント？あれはうざいわー。
ここの魚まずいから食わない宣言は別に公言して触れ回る必要ないよね。
そいつが食わないなら食わないで一向に構わないけど、いちいちまずいを宣伝しないで欲しい。

[258. 匿名]

>>47
じゃあ地元に帰ればいいじゃん

[259. 匿名]

不便なところには住めないけど美味しい魚食べたい

[260. 匿名]

>>224
つまり日本全国同じなのでは😅
若者は魚専門の店に魚買いに行かないだろうからまずいとおもうのでは。
魚屋が特別高いわけでもないけど上京してきた子が魚屋に魚だけ買いに行くとはちょっと思えなかったので。

[261. 匿名]

>>243
有能かどうかは会社が決める事で
彼らに負けてる人たちが評価する事ではない

[262. 匿名]

>>15
混む！！

[263. 匿名]

>>233
配属決めるのは会社だよん

[264. 匿名]

逆に地方に旅行に行って魚のおいしさに目覚めたよね
最近はマシになってきたけど
以前は本当に当たり外れ多くて生臭い刺身も多かったもん

[265. 匿名]

銀座の久兵衛の鮨より小樽のファミレスの鮨の方が比較にならないくらい旨い

[266. 匿名]

>>201
私は地方出身なんだが0-14歳まで新宿区で過ごしたよ。
でも戸籍も最初から親の本籍地で14歳以降はずっと親の出身地。
だから東京の単身赴任の旦那さんのところに遊びに行ったママ友がよく東京は人が住むところじゃないって聞くと悲しくなるよ。

観光で行っても単身赴任先に遊びに行っても本当にみんな口を揃えて人の住むところじゃないって言うから悲しくなるよ。

私は14歳まで過ごして楽しかったからさ。

たぶん悪気なく東京の文句を言うからだと思う。

[267. 匿名]

>>4
「道産子ですが」は余計。
みんながみんなそうなわけじゃないから。
「日本人ですが」とか言って、海外の掲示板で文句書きまくる人と同じ。

[268. 匿名]

ポケモンGOで地方民が東京をすごく妬んでたな

[269. 匿名]

>>266
扶養されて過ごした子供時代は美化されるものだから

[270. 匿名]

昔長崎のばあちゃんちで食べたアラカブ（カサゴ）の味噌汁美味しかったなー。
ばあちゃん、東京の魚は死んでるから食べないって言ってたけど、あれ普段から食べたらそりゃ美味しくないよなーって思った。

[271. 匿名]

>>147
>>151
さっきからなんなの笑

[272. 匿名]

>>251
酒田は北前船で京都大阪と交易が盛んだったので
江戸より京都大阪の文化に影響されたんじゃなかった？

[273. 匿名]

>>1
そりゃ綺麗な海での取れたてと比べること自体無理だわ。
でも朝にとれた魚を一生懸命運んで、午後に売ってくれるお店とかもある。
いつも大賑わいだしとても美味しくてありがたい。

[274. 匿名]

地方出身、実家が米農家の人が「水が違う」「水が違うから米がー」とか言ってた。
私も田舎出身だけど全然分からんかった笑

[275. 匿名]

海無し県の山間の旅館で夕飯に刺身出た時に色とかあまり良くなくて、海からの距離には勝てないなと思った。鮎の塩焼きは地元で取れたらしくて美味しかった。

[276. 匿名]

東京湾でもたくさん魚取れるしうまいよ

[277. 匿名]

ぐるりと海に囲まれた小さな島国でこんなこと言ってるの、アメリカや中国等内陸部の方々は笑ってしまうだろうね。ふとそう思った。

[278. 匿名]

東京はスーパーもお店の刺身もあまり美味しくない。たぶんお金を出せば東京は美味しいものが日本中からあつまってるから地方より美味しい刺身食べれそうだが。

同じ予算内だと刺身は断然、うちの県のほうが美味しい。

[279. 匿名]

>>243
会社が必要だから置いてるんだよw

[280. 匿名]

同じチェーンの回転寿司でも差が出るとは聞いたけど
やっぱりそうなのか

[281. 匿名]

>>82
娯楽のためはないでしょ。
仕事とかじゃない？

[282. 匿名]

>>78
地元でつらい目に遭った人は、東京に逃げて暮らすのもキツく感じないよ
地方には謎カーストがある、東京で郷に入りては郷に従えができると楽だよ

[283. 匿名]

>>238
自分で魚捌ける人ならその位までコスト下がると思うけど、
お店で食べる魚や、スーパーの刺身盛り合わせとかは都会も漁港もそんなに差があるとは思えない。

[284. 匿名]

>>151
東京の空気はあなたの空気じゃないでしょ。
東京の人って、頭おかしい人が多いの？
あなたが全てじゃないと思うけどさ。

[285. 匿名]

>>47
ハッキリ言うけど大きなお世話
そんなに食い意地張ってないし満足してるよ
だいたい行列の出来る店なんて行かないわ
マスコミに踊らされてるだけじゃん

[286. 匿名]

>>3
横浜に住むようになって地元の太刀魚の美味しさを知ってしまった
朝獲りの新鮮な刺身は絶品、値段も安くて感動したよ

[287. 匿名]

>>201
よこ
自分の生まれ育った街の空気が不味いと言われて気分を害しない人はいないんじゃない？
じゃあ帰れの返しはもっともだと思う。

[288. 匿名]

>>78
上京ね。

[289. 匿名]

>>15
角上そんなにすごいのね。今は寺泊以外に県内店舗見ないからな。

[290. 匿名]

>>274
お米はマジで水で変わるよ
うちの親戚の田んぼがトンネルを掘った影響で山水が出なくなり溜池に変えたんだけど、お米が不味くなってた

[291. 匿名]

>>266
あなたも今自分の新宿の環境で自分たちの稼ぎで子育てしたいかと言われたら微妙だと思うよ

[292. 匿名]

>>4
可哀想な田舎者だなー。
田舎の人はまともな料理知らないから、すぐにこういうこと言うよね。野菜が新鮮！とか、土から掘り出してきてすぐにかぶりつくのかってw

[293. 匿名]

銀座の鮨屋で食べるホタテより青森の鮨屋で食べるホタテ

[294. 匿名]

>>2
そりゃまぁ、そうだろう、かww

[295. 匿名]

>>243
田舎者に負けて悔しいね

[296. 匿名]

>>263
よこ
そんな有能が集まってるなら経済発展させて下さい。

[297. 匿名]

>>47
うーわー
あなた太ってるでしょ？

[298. 匿名]

>>4
でも北海道の寿司屋に鯵はない。

[299. 匿名]

そりゃ肉魚はどうやっても美味しくなるわけない
産地と同じクオリティ手に入れるためには大金叩かないといけないし

[300. 匿名]

>>47
そりゃあ素材そのものの鮮度の良さは生産地やその付近の地域にはかなわないよ。
でもいろんなジャンルのおいしい料理を手軽に食べられるのが東京の良さだと思うよ。

地方から上京してきた人で「東京の〇〇はまずい。地元の方が安くておいしい」って東京を下げる人いるよね。
「地元の〇〇おいしいよー！」だけなら、「いいなー！今度旅行するときにぜひ食べたい！」って、純粋にうらやましいと思えて楽しく会話できるのに、わざわざ他者を下げないと気が済まないのかな。
あまりにも東京下げが激しいと、なんで上京したの？地元帰れば？って思う。

[301. 匿名]

>>298
鯵いる？
こっちは関西だから鯵はほぼ必ず出てくるけど、わざわざ遠いところから仕入れて食べるのなら別になくてもなんとも思わない

[302. 匿名]

>>3
東北って市販品は高いけど生鮮食品が良質でお安いよね

[303. 匿名]

旨い魚は行き先が決まっていて、くず魚しか残らないからだよ。それと水道水に不純物が多いから。

[304. 匿名]

港町出身だから分かる
魚の種類が少なかったり高い、魚の切り身に鱗がついたままとか

[305. 匿名]

逆に東京から新潟に引越したけど県内スーパーのだと米も魚も野菜も味の違いがわからない。多少東京より野菜が安い？くらい。

[306. 匿名]

>>276
そういう魚を買えない貧困層が言ってると思う

[307. 匿名]

本物のまぐろとまぐろ課所属の違いです。

[308. 匿名]

>>11
人間も冷たい偉そう攻撃的

[309. 匿名]

>>257
皆んな意気揚々と「東京は〜」って語ってるねw
祖母が「食べ物の話ばかりはお里が知れる」と
言ってたわ
ようは意地汚くて恥ずかしいんだって。

[310. 匿名]

ふるさと納税枠が38万円あるので、地方活性化のために協力しますね。

[311. 匿名]

カマボコとイカは香りもなくゴムをかんでるみたい

[312. 匿名]

>>144
それはあなたが貧乏でまともな店で食べてないから。
貧困の地方と同じ値段で東京で食べようとかアタオカ

[313. 匿名]

これはもうしょうがないよね
魚に限らず消費者の手に渡るまで時間かかっちゃうんだし
実家が農家だからスーパーの野菜全般パサパサしおしおに見えてしまう

[314. 匿名]

>>201
ほんと
京都人叩かれるけど、京都人より東京の人
こういうコメント絶っっ対あるし
長々と書いてるけど凄くキレてるんだろうな
普段田舎は～とかバカにしてそう
何様？て感じ

[315. 匿名]

>>204
本当の事じゃん

[316. 匿名]

えーほんとに文句言ってる地方民は地元に帰ってほしい

[317. 匿名]

新潟から上京して初めて外食した時に食べた魚の味が冷凍庫の味だった。
それから東京ではシーフードとつくものは食べないようにした。

[318. 匿名]

売ってる魚って、あじ、さば、鮭、たら、ぶり、かつお、くらいしか売ってない

[319. 匿名]

地方の人は東京コンプレックス持ってて、高いのだのマズイって言ってるけど、
東京には一流の食材と料理人が集まるに決まってるでしょ。
ただ東京には底辺層もいて、それ向けの安いスーパーとか食材とかも売ってる。
自分の見た範囲で意見語ってて地方の人は視野が狭いなって思う。

[320. 匿名]

>>287
じゃあ美味しいって言うの？
話の流れだし事実だしそこまで怒る事でもない、誹謗中傷でもない
ぶちギレるタイミングおかしいよね
庇ってるけど庇えてない
あー東京の人って皆こうなのと実感するだけ

[321. 匿名]

>>319
一流…
それは大嘘だわ
高くて不味くても舌がバカだから喜んで一流と思い食べてるだけ

[322. 匿名]

>>302
市販品が高いって具体的に何が？

[323. 匿名]

>>238
魚捌けるって凄いねw
出来ても鰯の手開きか鯵位だわ
旅行先で美味しく頂きますから普段はそこまで
拘らないかな

[324. 匿名]

なんか東京には文句言ってもいいって思ってる田舎もん多すぎだと思う
そんなに美味い魚や野菜があるのに過疎る田舎って何？
上京なんてしないでずっと一生そこに住めばいいのに

[325. 匿名]

>>293
技術のない寿司屋の味に慣れてるから仕方ないよ。
あなたは東京の寿司屋の味は知らなくてOK

[326. 匿名]

>>4
北海道、素材は一流なのに、料理人が三流な所が多いんだよなー

[327. 匿名]

>>243
ほんとに生産性低いならまた地方に異動してんじゃない？
配置決めるのは会社なんだから
人事的に困るのは東京が地元だので、動かしにくい凡人
そういう奴ほど何を勘違いしてるのかせっかく連れてきた人材を上から評価して潰そうとする

[328. 匿名]

>>309
水も硬水を含んでるんでしょ
料理や髪や肌への影響はあるの？

[329. 匿名]

>>319
中流層が普段から気軽に手に入れられないなら意味ないじゃん

[330. 匿名]

>>321
田舎者の貧乏なバカ舌から言われてもね。
しかも田舎の人って食生活悪いから太ってる人多いし。
一流の食材や料理人が集まるのを知らないんだね。

[331. 匿名]

>>329
いい店知らないだけでは？

[332. 匿名]

長崎の義実家でスーパーの特売お寿司食べた時は感動した。東京ではあり得ない価格クオリティ。生魚得意じゃないわたし爆食い。東京の高い刺身何何やってなった

[333. 匿名]

>>318
どんな店行ってんの？
普通に他の旬の魚も売ってるけど

[334. 匿名]

>>1
だったら上京するなよ

[335. 匿名]

>>329
東京の中流層は田舎の上流と同義で、
田舎の中流は東京の下流だよ。

[336. 匿名]

>>1
漁港の近くで売られる魚と比べて、東京では同じ味の物は高く値段が見合わないという意味なのでは？

[337. 匿名]

>>328
昭和で止まってる人？
東京水道局のサイト見てみな。

[338. 匿名]

>>204
↑こりゃダメだw

何処に住んでようと、魚や空気が美味いなら
それで良いじゃん。真剣になり過ぎw
全部自分の土地じゃないし、そこに住んでるだけ。
東京は空気や魚が不味いんだね、了解！

[339. 匿名]

>>335
これ！
あとは地域によって違うんだからその地域の文句を言うならなぜわざわざ生活拠点を移すのかがわからない。

[340. 匿名]

住んでる場所にもよるよね
うちは大家族で年寄りのいる家庭が多いから丸のままの魚がめちゃ売れてる。スッポンからカニまで一年中美味しいよ

[341. 匿名]

>>335
その田舎の上流よりまずいもん食ってるじゃん

[342. 匿名]

東京の高級寿司が北海道の回転寿司で食べられるって聞いたことある。
さすがに例え話だけど、地元の人からするとそのくらい違うってことなのかな？

[343. 匿名]

>>304
内陸県に住んでるんだけど地元民が美味しいと絶賛する大人気の某チェーン店の処理の仕方が酷すぎる

イカのお刺身を買うと骨？がついたまま切られてたり(間違いかと思って後日また買ったらまたついてた)、鱗がついたままだったり

直送で物はいいんだろうけど、店内で処理する人にきちんと技術を落としこんでほしい

[344. 匿名]

東京vs田舎もんのバトルがまた始まったようだね

[345. 匿名]

>>330
毎日一流食べてるわけでもないのに
このドヤコメ
新鮮な食材はそのままも美味しいよね
凝ったものばかりだと胃が疲れる

[346. 匿名]

>>284
子供かww

[347. 匿名]

>>330
東京のまずいもんばっかりたべてたら舌が麻痺してんだろうね
下流はかわいそう

[348. 匿名]

>>335
うち地方で世帯年収1500万だけどもちろん中流だから
東京でこれ以下なら下流だろうな

[349. 匿名]

>>342
仕込みの手間隙が違うのがわかっていない人が多いだよね
たぶん地元民も実際には東京の高級寿司とかは食べた事はないけど北海道の寿司は美味しいから、
北海道の回転寿司の方がレベルが高いと思ってるのかもしれない。

[350. 匿名]

>>337
こういうのにもキチッと応えることができないのか

[351. 匿名]

>>182
福岡は食事が美味しいって言うけど安いだけだよ。
本当に美味しいものは皆無。

[352. 匿名]

田舎の美味しいものは多いし納得もしてるけど、度々がるちゃんで喧嘩が始まると
やっぱり田舎者の意見は田舎なんだよなぁってのが毎回書かれていて笑える

[353. 匿名]

>>54
高いお金さえ出せば美味しいもの食べられます！貧乏な人はあきらめてくださいー　と
自分は金持ちだから東京でも大丈夫ですけどｗという人をよく見るが、まいど高い金出してるわけじゃなかろうに･･･と思ってしまう

[354. 匿名]

>>312
つまり店で食べないとまともなものが手に入らないってことね

[355. 匿名]

>>202
それ大事だよね
東京のイカが白いのは沖で冷凍されたから
地方のイカが白くなってるのは傷んで腐ってるって教えてもらった

[356. 匿名]

>>350
私は東京と言っても都下住みだけど、昭島の水
知ってる？
地下水なんだ。夏冷たくて美味しい。
美味しいから売ってるよ。
東京の田舎かも知れないけど(良くガルで言われる)
ここも東京なんだ。
皆さん都心の事しか知らないんだろうね。
TVで観てる東京が全部では無いよw

[357. 匿名]

気に入らないなら、みんな地方に行けば（戻れば）良いじゃん。

[358. 匿名]

水がまずい
空気がまずい
人が冷たい

今度は魚がマズイって？！

それでも、東京に住んでる意味って何？
気に入らないならとっとと田舎に帰ればいいのにね。

[359. 匿名]

そうかな？祖父が漁師で子供のころからずっと獲れたての魚食べてたけど、固いし生臭いしで嫌々食べてた。東京出てからスーパーで買う魚なら食べやすくて魚好きになったけどな。

[360. 匿名]

>>146
東京って漁獲量多いんだね。知らなかった。島嶼部があるからかな。
しかも千葉や茨城、静岡から新鮮な魚が毎日運ばれてくるしね。
地方民は東京の下流部分を見て批判してるイメージ。
やっぱり東京は選択肢が多いんだよ。

それにしても漁獲量が東京より下の県って恥ずかしくないの？
誇れるものが何もないじゃん

[361. 匿名]

>>37
市場って捕れたて並んでるけど、臭いよね。

[362. 匿名]

何で文句言って上京してるのかが謎
一緒に食べてて「この店は美味しくないねー、故郷の店の方がはるかに美味しいそれにこの味で高い」
とか言われたら楽しい時間が無駄になる

[363. 匿名]

>>342
鮨はいかに美味しく食べる部分だけを抽出するかだよ。
田舎寿司と東京の寿司は同じカテゴリーだけど全く違う食べ物。
田舎の人は高級なものに触れる機会が無いから無知なんだよ。

[364. 匿名]

>>358
たぶん次は肉がまずい、米がまずいって言い始めるよw

[365. 匿名]

>>317
何？じゃあ何十年も何食べてるのw？
お菓子とジュース？

[366. 匿名]

でも早めにハラワタ取って切り身で売ってる方が
アニサキスが身へ移りにくいんじゃないかな
最近アニサキスのトピ結構あったから
気になる

[367. 匿名]

書き込み見ても田舎もんの意見はどこか閉鎖的なんだよね

[368. 匿名]

>>356　よこ
湧き水出て野菜冷やせて美味しいですよね
原始時代から人がいたみたいで、黒曜石のヤリの先っちょとか出土してます

[369. 匿名]

そして家賃も高いとか言い出す
人口密度と土地の価値が全然違うんだから当たり前だよ

[370. 匿名]

>>320
面白いなぁこのトピwww
凄い必死で楽しいよ〜
で、何処の人？

[371. 匿名]

転勤で田舎に住んだ時どこの店も大して美味くなかった
安いのは安いけど土地が安いから当たり前
混んでる人気店ってとこも外食の選択肢がわずかしかないから地元住人が来てるだけの話
そしてチェーン店が新しく出来ると激混みw
あれ見てたら田舎者のどこが舌が肥えてるんだかって感じだよ

[372. 匿名]

>>330
毎日三ツ星ついてるような店に行くわけじゃないでしょう？
大阪にも住んでたけど、東京では話題になったような店でもレベル低いなと思ったよ
この味でこの値段じゃ大阪だと潰れてるわ、というお店が美味しい扱い受けて堂々と営業してる
人が並ぶ繁盛してる店ならどうかなと思っても、いやいや何で並んでるん？というｗ
食材の鮮度だけじゃなく、やや硬水寄りで出汁が出にくい地域だから料理人が頑張ってもどうしようもないのかもしれないけどね

[373. 匿名]

>>369
賃貸にしろ建売にしろ部屋のレベルは田舎は東京に比べたら10年は遅れてる

[374. 匿名]

>>368
因みに水が良いから国宝級イケメンの
吉沢亮君の産地ですw

[375. 匿名]

>>16
切り方もあるだろうけど、サミットは魚の仕入れ先を美味しい漁港のを選んでるよ。こだわり感じる

我が家もお刺身を食べたいと思った時はもっぱらサミットです

[376. 匿名]

リモート出来なくて毎日会社に通勤している人のトピです。

[377. 匿名]

>>371
どこの田舎？

[378. 匿名]

>>353
平均年収が違うから生活レベルも違うでしょ。
日本年収を下げているのは田舎なのに。

以下魚が美味しいと言われる地方自治体別平均年収比較

TOP10
1位港区東京都1217万218円
2位千代田区東京都1081万5822円
3位渋谷区東京都872万9986円
4位芦屋市兵庫県704万1074円
5位軽井沢町長野県690万5130円
6位中央区東京都690万1426円
7位目黒区東京都637万348円
8位文京区東京都623万7132円
9位猿払村北海道620万2665円
10位世田谷区東京都569万33円

北海道東北
172位 仙台市 宮城県 345万399円
408位 福島市 福島県 311万8060円
407位 山形市 山形県 311万9728円
627位 秋田市 秋田県 294万4222円
895位 青森市 青森県 278万5269円

中部
46位 名古屋市愛知県 405万7111円
151位 岐阜市 岐阜県 349万6360円
216位 金沢市 石川県 335万1125円
226位 静岡市 静岡県 333万6011円
265位 津市 三重県 329万6733円
291位 甲府市 山梨県 325万851円
326位 福井市 福井県 321万3473円
374位 富山市 富山県 315万9307円
377位 長野市 長野県 315万4506円
476位 新潟市 新潟県 305万7177円

九州沖縄
121位 福岡市 福岡県 359万3465円
316位 熊本市 熊本県 322万3799円
354位 那覇市 沖縄県 318万3473円
421位 大分市 大分県 310万4205円
472位 佐賀市 佐賀県 305万8536円
490位 鹿児島市鹿児島県304万4664円
604位 長崎市 長崎県 295万8214円
645位 宮崎市 宮崎県 293万3228円

[379. 匿名]

>>233
あなたの周りにはごく一部かもしれないけど…

[380. 匿名]

>>341
ヨコ　だから一生美味しい空気と魚食べてたらいいんじゃ無いの？
ただそれだけでしょ？ムキになり過ぎだよ〜

[381. 匿名]

>>378
年収低いな毎月豪遊出来そう

[382. 匿名]

>>378
下の方は住宅価格も教育費も格段に安いからねえ

[383. 匿名]

栃木県民なんですが、魚はまっっっったく捌けません。友達も誰もできないって言ってた。

[384. 匿名]

>>308
それは地方の方がよっぽど…
まぁどちらも人によるよね
主語大きすぎ

[385. 匿名]

>>378
地方の年収ってコンビニのバイトの年収にちょっと毛が生えたくらいの金額なんだね

[386. 匿名]

>>372
大阪は安いだけが取り柄で福岡と似てる。
だから両地域とも都市の規模の割には平均年収が低いんだよ。
しかも並んでるのは上京してきた田舎者がほとんどでしょ。

[387. 匿名]

>>353
因みに何県の方？

[388. 匿名]

>>382
安いのを誇る田舎者。ニューヨークやロンドン他世界の都市は高いのが当たり前なのに。

[389. 匿名]

やっぱ生物は鮮度よな

[390. 匿名]

>>378
こんなに違うの((((；ﾟДﾟ)))))))？
知らなかった！

[391. 匿名]

伊豆に住んでますが、娘に会いに上京した時にデパ地下のお刺身食べるのが楽しみ。

[392. 匿名]

>>386
大阪は横浜にも勝てていない

[393. 匿名]

>>378
世界からも日本は貧乏になったとか度々言われるようになったけど
日本の平均年収を下げてるのってやっぱり・・・

[394. 匿名]

>>378
北海道東北や九州の主要都市は年収四百万以下なんだ。
そりゃジャンクフードや安い定食食べ過ぎて太るわけだ。
東京近県で年収三百万以下ってあまり聞かない。少なくとも私の周囲にはいないよ。

[395. 匿名]

>>390
地方って都心に比べてそもそも現役世代が少ないし
住宅価格も半分以下なんだもの

[396. 匿名]

>>375
だよね、近所のサミットがなくなって悲しくて死にそう

[397. 匿名]

>>374
吉沢亮さんの顔した原住民がマンモス追ってたのかwww

[398. 匿名]

>>1 東京出身なんだけど仕事で電車が1時間に1時間の田舎に行ったけど美味しくなかったよ。物流の問題かと思ってた。

[399. 匿名]

>>29
これなんだよなあ
元気良くて笑っちゃった

[400. 匿名]

>>378

因みに魚は特に美味しくない関西地域も張っておくね。
大阪の北摂はさすがだけど、京都とか神戸も大して高くない。
そして大阪市の低さよ。

27位 豊中市 大阪府 442万8004円
33位 箕面市 大阪府 430万4214円
52位 生駒市 奈良県 401万4343円
72位 精華町 京都府 384万1425円
69位 奈良市 奈良県 384万9080円
104位 京都市 京都府 367万5988円
107位 神戸市 兵庫県 366万8794円
116位 草津市 滋賀県 362万4996円
118位 大津市 滋賀県 360万8200円
189位 大阪市 大阪府 340万6634円
260位 和歌山市和歌山県330万2908円

[401. 匿名]

>>4
函館行ったら回転寿司のクオリティが東京の回らない寿司より上だった。
函館で回転寿司、漁村の普通の寿司屋、ミシュランの寿司と3つ食べたけどどれも僅差ないくらい絶品だったよ。
銀座の根室花まるなんていつも大行列なのに、函館の根室花まるはガッラガラでしかも美味くて、地元民相当舌肥えてるだろうなって思った

[402. 匿名]

>>17
銀座の高い店のお寿司食べても感動がない
もちろん美味しいんだけど
故郷安い居酒屋がめちゃくちゃ美味しい

[403. 匿名]

大都市は安くて美味しい魚なんて無いよ。
それなりの金額出さないと食べられないもん。

あと北海道でも内陸部だと魚は全くダメ。
都内と同じくらいだよ。高くてあんまり美味しくない。

[404. 匿名]

>>146
上位ってほどでも無いｗ

[405. 匿名]

>>378
現実これ
東京はマンション価格が地方の倍、中学受験デフォなことを考慮したら
結局生活水準変わらない

[406. 匿名]

>>389
畜産も殺してすぐ食べるの？
やっぱり田舎の人は熟成の良さを知らないんだね。

[407. 匿名]

>>173
そうそう。
鮮魚とかに期待していくところじゃないのよね。

[408. 匿名]

>>401
東京都民だけど根室はなまるはあまり美味しいとは思わなかった
二階建てホタテだけは美味しかった
根室もこの程度かと思ったくらいだよ

[409. 匿名]

>>404
上位と下位に分けたら上位でしょ。
東京に漁獲高でも勝てない県って存在意義あるのかしら？

[410. 匿名]

>>372
ミシュラン三つ星おか東京は硬水だかれ出汁が出にくいとか笑
出た出たwって感じ
今どき星の数なんかを参考にしてレストラン探しなんてしないしね

[411. 匿名]

>>401
根室はなまるはシャリと醤油が美味しくない。

[412. 匿名]

>>391
伊豆大好きです！何度か行ってます！
海が綺麗でビーチコーミングが楽しみです🐚
綺麗だから余り取れないけど笑
都心からも負担無く行ける距離だし

伊豆のお魚も美味しいですよ！
また行きたいなぁ

[413. 匿名]

>>406
寿司も今は熟成
マグロも熟成させるから美味しい

[414. 匿名]

>>401
札幌の花まるいつもめっちゃ行列してるけど…

[415. 匿名]

東京は空気も水も食べ物も不味い
家も狭いしなぜ人気なんだろう

[416. 匿名]

>>397
昭島と言ったらクジラですわ

[417. 匿名]

>>170
渡部？

[418. 匿名]

>>402
銀座の高いお店に期待するのは野暮

[419. 匿名]

>>383
栃木県は海ないから余計では?
川魚釣らないなら捌く機会あまりなさそう。

[420. 匿名]

都民はマイクロチップに汚染された江戸前の魚を食べてればいいんだよ

[421. 匿名]

銀座の高級店よりも北海道の大衆店のお寿司の方角美味しかった

[422. 匿名]

>>402
そもそも銀座には高い店しかないと思ってるのが田舎もの

[423. 匿名]

>>405
結局半分は地方政令市以下だね

[424. 匿名]

盛り上がってるねw

[425. 匿名]

>>378

海外との比較。最近の円安でもっと差がついてるけど、
東京だけみたらマカオと良い勝負。円高になればタックスヘイブンのバミューダ諸島とも勝負できる。

1位モナコ2023万円
2位リヒテンシュタイン1266万円
3位バミューダ諸島1154万円
4位スイス908万円
5位ノルウェー878万円
6位マカオ851万円
7位ルクセンブルク754万円
8位アイスランド738万円
9位アメリカ合衆国683万円
10位デンマーク654万円

[426. 匿名]

>>421
それは貴女が嘘をついているかバカ舌のどちらか。

[427. 匿名]

美味しくない。
でも、ネットで取り寄せるほどの金もないので慣れるしかない。
田舎の友達から、あちらから新鮮な野菜や魚を送るね～って言って来ることはあっても、一度も届いた事がない。
要は頼みごとついでになのは分かってるから、
何度かは信じて待ってたこともあったな～
何事も慣れと、気にしないことなんだな～と思ってる。

[428. 匿名]

瀬戸内海沿岸から関東に嫁いで魚の不味さにびっくりした。

[429. 匿名]

>>391
デパ地下はまずい！と言われるような食べ物を取り扱ってないので間違いない選択だと思いますw

[430. 匿名]

>>405
こういうの課税する居住住所の地域で算出されてるから
上位５位以内の地域の住民とか日本の上澄み中の上澄みであって
その他大勢の都民なんてこんなもんなんだよね

[431. 匿名]

>>401
そう言えば北海道の水源は中国人に売らなきゃ
ならない程逼迫してるんでしょ？
魚と空気旨くても水源売らなきゃやって行けない
って事でしょ？

[432. 匿名]

かってに上京して不味いの高いの文句言うなよ。
大阪、京都も醤油くさいだのなんだの。
ケチばかりつけるなら関東でご飯食べなきゃいいじゃん。仕事で仕方なくとか言い訳するなら、関西で食べ慣れたどん兵衛でも、コンビニ弁当でも持ち込んでくれば。ネットならともかく、ガチで文句言ってくるのやめてほしい。

[433. 匿名]

>>428
瀬戸内海は海の幸や山の幸が美味しいね

[434. 匿名]

>>328　ヨコだけど
お水って、河川によって全然違うので、ものすごく影響でます
硬度が高いと水垢が溜まってお掃除大変です
喉越しはビールみたいなキレの良さ
味がわかりやすいのは軟水で、甘いと美味しいです

[435. 匿名]

>>431
そうだよ
紅大地北海道になる

[436. 匿名]

ウニはかなり味に差が出るなーと感じた
東京で美味しいウニが食べられたの、高めの回らないお寿司屋さんか築地にある5000円くらいの高すぎるウニ丼

[437. 匿名]

>>5
それね
里芋あたりだと、畑で育てたものと、スーパーで買ったものとでは、同じ野菜かこれ！？ってくらい、味が違う

里芋嫌いな人ってたぶん、スーパーで売ってるようなまずい里芋しか食べたことがないから、嫌いになるんだと思うくらい

[438. 匿名]

東京旅行した時に白米の不味さに驚いた。新潟県民です

[439. 匿名]

>>388
狭いところに無理やり住んでる都市が高いだけだよ

[440. 匿名]

>>432
ほんとだよ
せめて大好きな地元の食材取り寄せりゃ地方にも金が流れていいのにね
庶民スーパーのやっすい食材に過剰な期待しすぎなんだよ

[441. 匿名]

>>415
ん？給料良いからかな？遊ぶ所沢山有るし！
運が良ければ推しにも会えるかもw
そんな悪い所じゃないよ？

[442. 匿名]

>>11
え、石原慎太郎のディーゼル規制のお陰で凄く綺麗な青空だよ？
おばさん、また昭和の話してる…

[443. 匿名]

友人が札幌に転勤した時に「肉も魚も野菜も全部おいしい。大衆店すらおいしい」って興奮気味に言ってきて期待して遊びに行ったの。残念ながらその子が案内してくれる店ことごとく美味しいと思えなかった。
逆に北陸で「回転寿司でごめんね」と連れて行ってもらった地元チェーン店が激ウマだったこともある。
結局は味の好みというか慣れた味とかによるんじゃない？

[444. 匿名]

>>420
もしかしてマイクロプラスチックの事？
マイクロチップって犬に付けるヤツだよね？

[445. 匿名]

自語りで申し訳ないけど野菜が強い茨城なのにスーパー（ヤオコー）の野菜が常に痛んでいて残念な感じだよ・・・
かと言って直売所のも高いしあんまり質良くないって言うね

[446. 匿名]

>>127
沖縄は海流が穏やかだから身が締まってないらしい
日本海側の石川とか、北の北海道とかは、海流が激しいから魚の身の締まりが良くて魚が美味しい

[447. 匿名]

田舎の川で捕まえたアユやウナギを炭火で焼いて食べながら眺める満点の星空は最高よ！

[448. 匿名]

>>390
東京都港区や東京都千代田区で働いてる人じゃなくて
そこに住んでる人で見たら当然そうなるんじゃないの？
ろくに住宅にできる場所ないような一等地に住める経営者層が平均を爆上げするし。
現実的には
>>405
こっちだよ

[449. 匿名]

寒い地方はわからないけど、個人的には日本海側の魚のほうが美味しいと思う。
一時期関東に行ってて、太平洋側の魚を食べる機会が多かったけど、あまり口には合わなかった。
〆てからねかせるとか、好みの問題もあるんだろうけど。

[450. 匿名]

>>444
間違えました。マイクロプラスチックでした

[451. 匿名]

>>446
沖縄の人も魚も同じなんだな

[452. 匿名]

都心はドブの匂いがするよ

[453. 匿名]

>>435
折角の大地も汚されてしまうね
簡単に売るからさ…

[454. 匿名]

>>402
それは慣れた雰囲気とかで
そう感じるんだと思うよ
私は北陸出身だけど
東京の高級店のお寿司
おいしいよ

[455. 匿名]

>>406
すぐ…？
肉の加工の基本知識すら知らないの…？

[456. 匿名]

>>415
私の場合は文化施設がいっぱいあるからだなー
地方はなんせ数が圧倒的に少ないからね。
展覧会やコンサートの数も比べ物にならない。

私以外の人たちも、それらのデメリットを上回る何かしらのメリットがあるからじゃないかな？

[457. 匿名]

>>351
安いお店ばっかり行ってるからじゃないの？
美味しいものが皆無のとこなんて日本全国無いでしょ

[458. 匿名]

>>151
なんか生きづらそうね

[459. 匿名]

>>426
都内から国内旅行すらできない井の中の蛙じゃなきゃ
大抵>>421の意見になると思うよ

[460. 匿名]

>>3
神奈川住みだけど東北出身の海がある親の実家方面に行くと魚介類もスーパーで売ってる手頃な価格のパック寿司もとても美味しくて感動した。

ついでに米もとても旨いと思った。

[461. 匿名]

>>432
じゃあ、都会の人も、田舎の人を馬鹿にするなら、米や野菜とか、自分で育てたらよくない！？と思う

米だって、精米された後のお米しか売ってないから味が落ちるんだし、籾殻付きのお米を倉庫に備蓄しといて、食べる直前に自分で精米とかすればいい

田んぼだって、土地を抑えるところからやって、耕して、水張って、稲育てて、植えて、水加減調整して、刈り取って干すまで、全部自分でやったらいいと思う

[462. 匿名]

>>450
わざわざ有難う御座います
これからも汚染された魚や野菜を食べて行きますねw

[463. 匿名]

>>371
転勤なのに政令市みたいな都市じゃなく田舎に住むの？

[464. 匿名]

>>19
埼玉出身だけど魚屋さんで買うお魚は普通に美味しいよ
だから実家にいた頃はよくお魚が夕食に出た

[465. 匿名]

家がクソ田舎だから東京の方がなんんでも美味しく感じる

[466. 匿名]

>>373
でも東京の人って平気で築15年以上とか借りたりするよね
マンションなんて２０年越えなんかよく買うなと思う

[467. 匿名]

>>461
田舎の農家を殺す気？

[468. 匿名]

>>461
中学生の喧嘩じゃないんだからさwwww

[469. 匿名]

>>447
鰻捌けるのも凄いけど泥吐かせたり大変よね
絶滅危惧種じゃなかった？
犯罪にはならないけどさ。

[470. 匿名]

>>356
丁寧に教えてくれて、ありがとう！
美しい東京だね！！

[471. 匿名]

東京で生まれ育った人は田舎暮らしに憧れている

[472. 匿名]

>>10
前に四国に住んでた東京住みだけど、ワカメは塩ワカメを取り寄せてるよ。むこうでは普通にスーパーに売ってたし、袋詰じゃなくてトレイに入ってたのにね。

[473. 匿名]

>>401
誰か食通芸能人が言ってたな
銀座の高級寿司屋より、金沢の地元ローカル回転寿司の方が美味しいって

穴子とか仕事、手間のかかる寿司は東京がうまいけど、それ以外は金沢は銀座より数段上とか言ってた

[474. 匿名]

>>461
程度低い返しだなぁw
やめなよ、共感性羞恥心になったわwww

[475. 匿名]

都会は家が密集してるから庭でバーベキューもできなくて可哀想だよね

[476. 匿名]

>>420
江戸前の鰻の美味しさを知らないとは……

[477. 匿名]

>>22
しかし地方は賃金も安い

[478. 匿名]

>>47
ものを食べるために東京に住んでるわけじゃないからな。
東京生まれだけど、家族は美味しいもの食べたくなると旅行してるよ。高級レストランより、そのほうが割りがいい。それだけのお給料がもらえるのも東京ならでは。

[479. 匿名]

東京は暑くて臭い

[480. 匿名]

>>147
道民だけにケチつけてるの？本当に都民なのかな
生まれも育ちも世田谷だけどそんなこと思ったことないわ

[481. 匿名]

>>466
家は古いほど味があるそうよ、イギリスでは
手入れやリフォーム次第
そこそこ長く生きてきて思ったけど、人間そう長くも生きられるわけでもないのよね
利便性を取る世代もあれば、家族や仕事の状況でまた売るかもしれないし
アメリカで家買ったのは中古だよ
レンガで良い家だった
その時に旦那は新しい新興住宅地はノーだった

[482. 匿名]

>>466
築年数が長くてもそれなりに直さないと入り手がいないから、田舎よりも綺麗にリフォームやリノベーションをしてる
賃貸マンションやアパートは結構ある
田舎は広いだけで築年数が経てば更に古臭さを感じる

[483. 匿名]

>>455
ヨコだけど知ってるから言ってるんだよ
知らなきゃ言わないでしょwww

[484. 匿名]

>>1
ヨコでゴメンナサイ🙇
こちらの鮮魚コーナーで一番驚いたのは
見たこともない貝が何種類も並んでいること。
んで未だに調理法が判らない…💦
藤子不二雄の自伝マンガで「朝食で納豆とアサリを初めて見た」
くだりを読んで大いに納得した。
（うちの地方はアサリ獲れますが）

[485. 匿名]

東京人は魚の捌き方も知らない人が多い

[486. 匿名]

>>473
私、寿司大好きで色々食べにいくけど、一番美味しいのは東京で修行して北陸北海道で店開くお寿司だよ
東京の名店もよくいくけどやっぱり鮮度は地元には叶わないよ。熟成とかもあるけど、基本はお魚は鮮度命だし

島根で食べたドロエビの刺身はおいしかったなあ
東京にも空輸するけどやっぱり味が落ちちゃうんだってさ

セレブはよくプライベートジェット機で北海道や地方のお寿司行くよね。話聞いたことあるけど、東京じゃお寿司は食べないっていってた

[487. 匿名]

>>481
日本の場合家は古いほど価値が下がるだけだから

[488. 匿名]

>>482
田舎は持ち家だし新築建てるもの

[489. 匿名]

>>325
技術がなくても美味しいんよ
だから安くて美味しいのがあるんよ

[490. 匿名]

田舎に住んでたらいろんな楽しいことを知らずに人生終わる可能性が高い

[491. 匿名]

東京都の水道水は、高度浄水っていう世界に誇る素晴らしい設備があるから飲めるよ〜

[492. 匿名]

>>432
水の硬度が違うんだってさ。西日本と。だから出汁が出るのに影響があるとかないとか。
だから食文化に関しては外国人同士なんだよ。
わかりあうなんて無理だ。

[493. 匿名]

>>471
東京で生まれ育つと田舎の不便さを知らないから一部分を見て憧れる人はいる
田舎の子が上京して最初は東京のキラキラにしか目がいかないのと同じかな

[494. 匿名]

電力も地方に頼らず東京で発電したらいいですよ
輸送ロスが少なくなってたくさん使えるようになりますよ

[495. 匿名]

>>466
趣味だから地方の物件も目にするけど
無料多い。売れないんだよね。

東京は築年数古くてもフルリフォームかけても
売り手も買い手も損しないんだよ。

[496. 匿名]

>>461
え、それ仕事でやってるんでしょ？
農産物を育てて都会の住人に恵んでくれてるわけでもないのに何言ってんのw

[497. 匿名]

>>487
ヨコ　東京はさほど下がらないよ

[498. 匿名]

>>406
ニワトリは潰してすぐ食べるで

[499. 匿名]

>>481
東京だけど私は築20のマンションはちょっと買わないわ（笑）

[500. 匿名]

函館や博多で魚食べた時はあんまり旨いとは思わなかった
味付けや盛り付けが良く言えばおおらか