一人暮らしに便利な食材

[1. 匿名]

これあると便利、使い回しきくよって食材教えてください。

[2. 匿名]

ネギ

[3. 匿名]

冷凍のカットネギ！

[4. 匿名]

パスタとか、乾麺かな〜

[5. 匿名]

米でしょ

[6. 匿名]

お米

[7. 匿名]

豆腐

[8. 匿名]

冷食全般

[9. 匿名]

トマト缶＼(^o^)／

[10. 匿名]

キャベツ

[11. 匿名]

もやし、うどん！どっちも19円で買える*\(^o^)/*

[12. 匿名]

冷凍のうどん！

[13. 匿名]

カット野菜

[14. 匿名]

ツナ缶

[15. 匿名]

卵があれば色々できる

[16. 匿名]

ミニトマト！
洗うだけでいい笑

[17. 匿名]

卵

[18. 匿名]

パスタ
最悪塩コショウだけで食べれる

[19. 匿名]

[20. 匿名]

ボンカレー

[21. 匿名]

ちょっとお値段高いけど味覇！
今は名前変わってるけど…
これ入れるだけでなんでも美味しくなる♡

[22. 匿名]

ニンジン！
安いし割と日持ちするし栄養もある。和洋どっちでもいけるよ！

[23. 匿名]

食料や(*｀ω´*)ﾄﾞﾔｯ

[24. 匿名]

安くて腹持ちが良いのはもやし。

卵や納豆も嫌いじゃなければ
安くて体に良いから常備してたいよね。

[25. 匿名]

冷凍ミックスベジタブル

[26. 匿名]

豚こま肉
安いしカレー、豚丼、肉じゃが、野菜炒めとか色んな簡単料理に使える。
丸めて肉団子風にしても美味しいよ

[27. 匿名]

ちくわとかカニカマは意外に使える！おやつにもなる！

[28. 匿名]

豚肉、人参、豆腐、納豆はよく常備してます。

[29. 匿名]

人参・じゃがいも・玉ねぎは常備
あとキノコは安い時にまとめ買いして冷凍
葉物野菜は足早いから小まめに買い足し

[30. 匿名]

冷凍のほうれん草

[31. 匿名]

魚肉ソーセージ。生で食べたり、炒めたり。小腹も満たすよ！

[32. 匿名]

とろけるチーズ

[33. 匿名]

袋麺！

めんどくさい時の救世主！お湯沸かして残り物野菜と一緒に茹でて玉子おとせば、カップ麺食べるより経済的で栄養もとれる。

とくにマルちゃん製麺とラ王がうまい！！

[34. 匿名]

みんな書いてるけどパスタは本当に便利だと思う(　˙-˙　)
具がなくても割と普通に美味しく食べられるｗ

[35. 匿名]

やっぱパスタだよね笑
100均で打ってるチンしてつくるやつがあれば便利過ぎる。

[36. 匿名]

ウィンナー！

[37. 匿名]

焼き豚チャーハンの素

[38. 匿名]

ハム、ベーコン
肉がないときに使える。

[39. 匿名]

もやし

美味しい　安い　調理しやすい

[40. 匿名]

味覇とかの調味料とお湯があればある程度生きて行ける！って食材って感じではないか…

[41. 匿名]

ホットケーキミックス

[42. 匿名]

スライスチーズ
とろけるチーズ
どちらも冷凍しておけば期限の心配もないし、すぐ解凍できるのですぐ使えます！

[43. 匿名]

ほんだし、ウェイパー

食材ではないけど、和食・中華に使えば味もそこそこになる！
給料日前、何も買えなくてウェイパーのみのスープ飲んでたの懐かしい…

[44. 匿名]

玉ねぎかな。
サラダ、炒飯、パスタ、カレー、野菜炒めなど何にでも入れてました。
血液サラサラになるし。

[45. 匿名]

めんつゆ
鶏胸肉
えのきw

[46. 匿名]

冷凍チャーハンとか冷凍パスタ
めんどくさい時などすぐ食べれる！

[47. 匿名]

プチトマト

[48. 匿名]

ニラ！
日持ちするし値段も安い
卵と炒めるだけでご馳走です
味付けは塩胡椒と鶏ガラスープの素だけ

[49. 匿名]

モヤシが1番！！

安いし、かさ増しできるよ(^^)

[50. 匿名]

なっとう

[51. 匿名]

ネギは切って製氷器で冷凍してタッパーに入れておくと使いやすい！
小間切れ肉は安いけどさらに安くなってる時や割り引きになってる時に買って小分け冷凍しておくと節約にもなる！
めんつゆがあればいろんな料理ができる！
たまねぎ、じゃがいも、にんじんは保存が簡単だから長持ちする！

[52. 匿名]

玉ねぎ
味噌汁
炒め物
サラダ
フライ
煮物
和え物
炊き込み
ソース
スープ

とまらない！とにかく万能。
これぞ使い回し食材。
更に通年低価格で手に入り長期保存が可能な上に血液をサラサラにしてくれる。
まさに一人暮らしの強い味方。

[53. 匿名]

キムチ。

キムチ納豆。
キムチ味噌汁。
豚キムチ。
キムチ鍋。
生春巻きキムチ。
キムチ餃子。
キムチチャーハン。
焼肉とキムチ。

とりあえず大容量キムチ買っておけば大して手加えなくてもそれなりのご飯にありつけるし、野菜も切らなくても良いから便利。
体に良いしね。

[54. 匿名]

冷凍カットネギ使ってたけど中国産だから
やめてたら、国産のやつが出て使ってたけど、
今、お店に行っても国産なかなか売ってません！中国産より国産が値段高いんだけど安心だから…

[55. 匿名]

食材じゃないけどオレンジページっていう雑誌。
ものすごーく使えますよ！
参考になる事しか書いてないです。
なのに価格は安いです。

[57. 匿名]

ミックスベジタブルとか

因みに、なでしこジャパン準決勝始まります！

トピずれすみません

[58. 匿名]

準々決勝でした(恥)

失礼しました

[59. 匿名]

モチ
そうめん
チーズ

[60. 匿名]

スイートコーンの缶詰め
かにかま
ちりめんじゃこ
味付きもみのり か ねぎ

↑を、お豆腐とかそうめんにのせて、ストレートのめんつゆかゆずぽん酢かけたら、それだけでおいしいよ。
他に、温泉たまごのせたり、ざく切りのトマトのせたり、バジルのソースのせたり、かつおぶしふったり、バリエーションいくらでもききます。
パパッと簡単だし、安いし、夏バテ気味でも食べられます。
上のやつだけは、常に家にあるようにしてあります。

[61. 匿名]

焼きそば

[62. 匿名]

オリーブオイル

パスタにもサラダにも使えるし、いざとなったら炒め物なんでもオリーブオイルだった笑

[63. 匿名]

卵はないとだめです！

[64. 匿名]

インスタントラーメンと100均のラーメンどんぶりとレンジの組み合わせが最強。

[65. 匿名]

合いびき肉。

ひき肉＋たまねぎのみじん切り　を　炒めたものを、冷ましてジップロックに入れて、大量に冷凍ストックしてある。

＋トマトソースでパスタ、
＋カレー粉でキーマカレー、
＋豆板醤チキンスープ＋豆腐でマーボー豆腐
＋味噌で肉味噌そうめん
＋めんつゆ＋じゃがいも/かぼちゃで煮物

結構アレンジできる。

[66. 匿名]

便利もなんもw
大体のものは下処理して小分けして冷凍しておけるし

便利な食材より、下処理や保存法調べた方が色々楽だよ～
野菜も肉も魚も冷凍保存できるもの多いし

日持ちしないフルーツ類だけはこまめに買い出しかな

[67. 匿名]

キャベツ、玉ねぎ、人参、
コンソメキューブ
ベーコンなど
日持ちがして、使いまわし出来るもの

[68. 匿名]

ほうれん草！

茹でても炒めても冷凍しても
和洋中なんでも入れられるし緑が入ると見栄えもいい

[69. 匿名]

冷凍コーン
即席麺にもパスタにも入れる
あとマヨ塗ったパンにチーズと乗せて焼くトーストが簡単で美味しい

[70. 匿名]

じゃがいも
いろんな料理に使えるし、
そのままレンジで加熱して
マヨネーズとか、バターと塩とか
かけて食べてもおいしい。

[71. 匿名]

高野豆腐は、置いとくと買い物行けないときに便利！

[72. 匿名]

カイワレ。万能。

[73. 匿名]

かぼちゃ、ナス、キャベツ、トマトなど皮をむく必要がない野菜。
それらをざく切りして温野菜にしてたべる。
人参、じゃがいもは面倒だから全然買ってない…

あと卵とウインナーがあれば完璧。

[74. 匿名]

缶詰め
ツナ缶とか安いときに買いだめしてる

[75. 匿名]

安くても日持ちしない食材は
だめだよね。
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは
日持ちするしカレーにできる！
お肉は冷凍！
あとは乾麺！

[76. 匿名]

友人に教わりましたが万能ねぎを細かく刻み、冷凍保存。

冷奴にのせてもいいし、
お味噌汁の具にプラスできるし、
何に入れても使えます！

[77. 匿名]

冷凍枝豆。特に茶豆！
味が濃いから、ご飯に混ぜて豆ご飯。おにぎりにしたり、お弁当にも使える。
面倒くさい時は、そのまま食事としてる。

[78. 匿名]

大学生独り暮らしなので
このトピ参考になります！

小松菜。
冷凍させてスムージーに入れたり
スープやお粥や、炒めてオムレツに入れたり、
あと面倒くさい時はラーメンに入れたり！笑

冷凍すると栄養とか酵素も減っちゃうかも
しれないけど、ないよりはマシかなと(^o^;)

[79. 匿名]

私も玉ねぎ。腐らないし常温保存で大丈夫だからいい。あと冷凍うどん。

[80. 匿名]

冷凍うどん&麺のソース。
野菜やレンチンお肉を添えても10分もあればレンジひとつで手早く食べられる。

乾麺よりは高いけど、外食よりは安いし、揚げ物中心のお弁当よりは健康的かなーと。
ほどほどに節約派なんで重宝してます。

今からの時期、暑いキッチンで麺を茹でなくても良いのもすごく助かる。

自炊は程よく手抜きして楽にしないと続かないもんねぇ(笑)

[81. 匿名]

無洗米。ご飯さえあればなんとかなる！w
おかずはお惣菜買ったり。
疲れてると、なんか外食も精神的にキツくて。
早く家帰ってたまごかけご飯食べて寝ちゃお！みたいなw

[82. 匿名]

三個パックで売ってる 真空パックのごはん！
レンジでチンするだけで ホントに美味しいごはんが食べられる！
赤飯や炊き込みごはん等、いろんなバージョンあり。

[83. 匿名]

鶏胸肉かなー。
安いし食べ応えあるしカロリー低いし

[84. 匿名]

一人暮らし始めてから水菜をたべるようになりました。安いし、切ってドレッシングかけるだけだし簡単。
しかもカルシウム多く含むのでオススメです。

[85. 匿名]

ネギ、しいたけ、三つ葉、白菜を冷凍してたけど、いざ使おうとした時、美味しくなくて、結局捨てました。
最近はカボチャ買って、煮物にして冷蔵庫に保存しています。
カボチャは解凍して食べても美味しい。

[86. 匿名]

ネギ、きのこ類、オクラ、インゲン、ほうれん草、小松菜、チーズ、お肉(ソーセージ、ベーコン、豚こま、ひき肉など)、魚(あじやこまいの干物、しらすやじゃこ、鮭やたらの切り身など)、ここら辺はかってきててすぐに使いやすいように小分けして冷凍。
あとはツナ缶、トマト缶があれば。
米とか乾麺(パスタ含む)はもう当然ですよね。

[87. 匿名]

麺つゆです。
さとう+麺つゆ(+しょうが)
で煮物系はだいたいいけるので
お酒、みりんを買わなくてすむ。
あとは玉ねぎを常備。
ひき肉とかお肉を安い時に買ってきて
玉ねぎプラスして麺つゆ使って
ひき肉そぼろとか親子丼、肉丼？とかよく作ります。
ひとり暮らしでめんどくさがりなので
そのくらいしかしません^^;

[88. 匿名]

ジャガイモ。

ジャガイモをよく洗い、皮はむかずに芽だけ取り、十字にぐるりと切れ目を入れる
濡らしたキッチンペーパーで包む　→　ラップで包む　→　電子レンジで７分チン　で、
ホクホクのじゃがいもができる！　　皮は爪でするするむける！

・そのまま。上にバター落としてしょうゆかけて。
・熱いうちにとろけるチーズのせて。
・＋マヨで、ポテトサラダ
・シチューやカレーの時にも楽。

茹でると時間もガス代もかかるけど、レンジで時短省エネ。

おなかすいたときにスグ食べられるから、お手軽。

[89. 匿名]

山芋

買ってすりおろして、ジップロックで冷凍。薄くまっすぐに凍らせたら、必要なぶんだけ割って食べます。すぐ解凍できるし便利です。

[90. 匿名]

小麦粉と卵。
中途半端に余った野菜や肉を、刻んで混ぜてお好み焼きにして食べてるよ

あとこれは私が好きなだけだけど、切り餅。
焼いて醤油付けても良し、焼いた後お吸い物に入れても良し、1cm角くらいに切って↑のお好み焼きに混ぜても良し

[91. 匿名]

燃やし、即席ラーメン

[92. 匿名]

　私も「たまご(生)」

ごはんのおかずはもちろんラーメンその他にとっても便利。
たまごを食べてもコレステロールに影響しないとかで最近は安心して食べられる。

　納豆は売り場で見かけるたびに買ってます。
　これまた安くて色々使えます。

　冷凍食品の海老ピラフが欠かせられないです。

[93. 匿名]

　ニンニク

　「加熱すれば口臭大丈夫だろう!えいっ!」みたいな感じで結構使います。

　美味しいし、冷蔵庫の中に放置でも生き続けるみたい。すごい生命力です。
　冷蔵庫内の照明に反応しての発芽が気になったら冷凍庫で保存okです。

　りんご

　これまた、すごい日持ちします。

[94. 匿名]

加熱してもニンニクのニオイは消えないでしょ...

[95. 匿名]

トピ主です。
たくさんのコメントありがとうございます！
参考にさせていただきます。
自炊頑張ります！

[96. 匿名]

もやし、納豆、豆腐、鶏むね肉

３種の神器

[97. 匿名]

チンゲン菜！
葉物野菜の中で日持ちするし意外と何とでも合う

[98. 匿名]

バナナ。
朝寝坊したらバナナ。
飲み過ぎたらバナナ。

[99. 匿名]

豚コマと玉ねぎとピーマンだけは切らさない。
豚コマはもちろん冷凍してます。

[100. 匿名]

ウェイパーは美味しかったけど、確か中身かわっちゃったんじゃなかった？