カレールーの組み合わせ

[1. 匿名]

おすすめのカレールーの組み合わせはありますか？
何種類か組み合わせてる方情報交換しながら語りましょう！
主は絶品とバーモントの中辛に少し隠し味的なもの足して煮込みますが最近辛いものが好きになってきた旦那にもう少し辛めでもいいかも、と言われたので新たなルーの組み合わせを探したいと思っています！
カレー好きな方も語りましょう。

[2. 匿名]

>>1
１乙

[3. 匿名]

え、みんな組み合わせるもんなの？

[4. 匿名]

成城石井のカレールー（粉砕されてるの）はスパイスがとても美味しいと思う

脂っこくないし

[5. 匿名]

ジャワカレーとバーモントカレーとこくまろ

[6. 匿名]

やっぱりジャワとカレーの王子さまかな

[7. 匿名]

組み合わせたことないみゅん…

[8. 匿名]

ジャワの中辛とバーモンドの中辛かな！

[10. 匿名]

[11. 匿名]

[12. 匿名]

>>1
組み合わせないよ。
大手の研究職の人が何年も何年もかけて出来た作品を素直に指定通りの作り方で作るのが1番美味しいと思ってる。
ちなみにうちはジャワ。

[13. 匿名]

いろいろ組み合わせた時はジャワカレーとこくまろ使ってた。今はディナーカレー単独。

[14. 匿名]

ジャワカレー辛口とバーモントカレー辛口。

[15. 匿名]

>>9
グロ

[16. 匿名]

>>1
そんなあなたにこれ。
うちの旦那も辛いの大好きで、このスパイスで自分で調節してもらってる

[17. 匿名]

ジャワの中辛とバーモンドの甘口

[18. 匿名]

ゴールデンと横浜舶来亭の辛口を混ぜて辛辛カレー
エスビーのカレー粉も追加するとコクが増す。

[19. 匿名]

ゴールデンカレーとこくまろ
最後に牛乳を少しだけ入れる

[20. 匿名]

バーモント 辛口×ゴールデンカレー バリ辛
これが私的にベストな辛口カレーになる！

[21. 匿名]

こくまろ中辛とジャワカレー辛口

[22. 匿名]

うちは貧しいので鶏肉の代わりに便秘の時に出るかったいうんこ、野菜の代わりに普通のうんこ、ルーの代わりに下痢を使ってる

[23. 匿名]

ジャワカレーとゴールデンカレー

[24. 匿名]

二段塾カレーが8個に小分けになっているので、こくまろととろけるカレーに1個か2個入れるのが美味しい

[25. 匿名]

旦那のリクエストに応えようとしてて偉いなー

[26. 匿名]

SBの缶のカレー粉が一番かなぁ
香辛料の内容がいちばん良い気がする。
ちょっと振ったりしても香りよくてなんでも合うしね。
わたしはカレーのルーつくるときはトマトを必ず煮込みます。

[27. 匿名]

ゴールデンカレーの甘口だけ。

[28. 匿名]

油で固めた普通のルーと油少なめのルーを組み合わせてる
前者だけだとくどいし後者だけだと物足りないの

[29. 匿名]

こくまろにカレーマルシェを混ぜた彼氏をいまだに許してない。カレーマルシェは単独行動!

[30. 匿名]

ZEPPINの中辛に同じくZEPPINの辛口半分がめちゃ好き。うちの家族的には辛味とコクのバランスが最高。

[31. 匿名]

>>3
専門の社員の人が長い間研究してようやく開発したルーなのに、安易に別のルーと混ぜるようなことは出来ないよ
その人の努力を蔑ろにするみたいなんだよね

[32. 匿名]

>>8
やってみようと思ってた！美味しい？
後、このジャワとバーモンド中辛の組み合わせとバーモンドの辛口のみだとどっちが辛いかなぁ？

[33. 匿名]

ジャワカレーの辛口の仕上げにクミンシード
ルーは煮込むタイミングでしか入れられないから、炒め段階と仕上げ段階に足すのは別に開発の人に喧嘩売ってるわけじゃないと思う

[34. 匿名]

>>8
私もこの組み合わせ気になってたのでやってみようと思う

[35. 匿名]

>>31
安易ではない！こっちも何年もかけていろいろ試した結果の組み合わせなんです！人の好みは十人十色。
とは言ってもプロの皆さんのお知恵を拝借しているので感謝してます。自分ひとりで一から編み出すことはできないクオリティ！

[36. 匿名]

こくまろの中辛とジャワカレーの中辛。

[37. 匿名]

料理が美味しい友達がバーモントとゼッピン混ぜるといいよって言われてゼッピン買いに言ったらバーモントより高くてあきらめちゃった…

[38. 匿名]

>>30
辛さ違いで同じルーも美味しそう！
試してみます

[39. 匿名]

>>6
中辛くらいになるのだろうか。

[40. 匿名]

フレークのカレーお勧め　

[41. 匿名]

ジャワカレー中辛とバーモント辛口

[42. 匿名]

>>12
それ。組み合わせほうが美味しいなら企業がとっくに組み合わせてる。笑

[43. 匿名]

>>32
バーモントはあくまでお子ちゃま向けだよね？

[44. 匿名]

毎回味の違いを楽しみたいからコレって決めてないけど、違うメーカーのルーを3種類組み合わせるようにしてる

[45. 匿名]

一通りのスーパーで取り扱いのある固形ルーをおそらく全種試したことあります
印度カレーが個人的にはいい意味で期待を裏切られた

あと発売当時に松坂桃李がCMしてたザ・ホテルカリーだったかな？これも二種とも美味しくて
先日思い出して買おうと思ったけどなかった
廃番になったのかな？

[46. 匿名]

ジャワカレーの中辛、ザ・カリーの中辛とコレ！、

[47. 匿名]

ちょうど昨夜作ったところ🍛❗️
横浜舶来亭中辛とゴールデンカレー辛口。具は鶏手羽・新玉葱・新じゃが。旨い😋

[48. 匿名]

>>8
うちも同じ！
色々試したけどこれが1番だと思う。

[49. 匿名]

ジャワカレー中辛　半分
ZEPPIN中辛　4分の1

[50. 匿名]

>>17
前に何かのトピでオススメされてて試したところ、この組み合わせがかなり好みと気づきました。
ジャワのスパイシーさは残しつつ、程よいまろやかさとコクが出る！
翌朝カレーパンにしたら最高。

[51. 匿名]

グリーンカレー少し混ぜるのが好き
ココナツミルクもさらに混ぜる

[52. 匿名]

バーモント中辛とゴールデン甘口の組み合わせがうちではちょうどいい
家族の中で辛いの苦手な人多いので

[53. 匿名]

これという組み合わせはないが、最後にウスターソースをひと回しは毎回してる

[54. 匿名]

バーモントとプレミアム熟カレー
どちらも中辛

[55. 匿名]

>>32
>>34
ぜひぜひ！おいしいよー

バーモンドの甘めのルーとジャワのスパイシーが半々で深みが出る気がする。
辛口は苦手で普段買わないんだー><

どちらもハウス食品だから合いやすいのかなって個人的に思ってるよ。

[56. 匿名]

[57. 匿名]

>>12
ジャワ好き

[58. 匿名]

>>24
だいぶ勉強してるな

[59. 匿名]

>>31
各家庭の味ってもんがあるでしょうよ！
型にはめたような生き方しか出来なくて気の毒な人。

[60. 匿名]

>>14
同じでーす
わたし的にベストだと思ってる

[61. 匿名]

>>8
うちもそう！定番の組み合わせだよね〜

[62. 匿名]

>>11
ジャワカレー辛口、こくまろ辛口、ガラムマサラ、ちょっとチリペッパー

[63. 匿名]

>>1
他の商品じゃないけど、我が家で母が作るカレーはバーモントの甘口×中辛です。
たぶん辛いのがダメな子供と、甘いのだと嫌だという大人の両方に対応する為だったと思う。

[64. 匿名]

こくまろ中辛
ジャワ辛口
ゼッピン辛口

[65. 匿名]

旦那がココ壱の甘口のカレーと同じものをつくってくれと言ってる
誰か教えて
因みに旦那辛口駄目な人、いつもバーモントカレー甘口

[66. 匿名]

>>5
うちはバーモントカレー1箱にこくまろ2カケで合わせてます
ジャワカレー出しても美味しいんですね！
ちなみに辛味が強く出たりしますか？

[67. 匿名]

ごめん、ちょっと思い出したら本気で腹たってきたから愚痴聞いてもらっていい？(カレー関係)

小学生時代にバーモントカレーのCMを見て、母親に『バーモントカレーの【バーモント】って何の意味？』って聞いたんだよね。

実際はアメリカのバーモント州な訳だけど、たぶんバーモントカレーが『りんごとハチミツのカレー』みたいなイメージのせいか、母親が

『ハチミツの意味だよ』

って言ってきた。

うちの母親って学が無い訳ではないんだけど、とにかく大雑把なのと、人の話を雰囲気でなんとなく流して聞いて適当に答えるクセがある。

『バーモントって何の意味？』って聞いた私の質問も、母の脳内で勝手に

『バーモントカレーって何が入ったカレー？』

とかに変換されてたんだと思う。

で、母が『ハチミツだよ』って答えたもんだから、私はその日から何年も

『バーモント＝ハチミツの意味』

だと思ってた。

だけど数年後のある日、私が家にあったハチミツを『バーモント』って言ったら母が大笑いしてきて、

『なんでハチミツがバーモントなの？ハニーでしょ？バカじゃない？』

って言われてガチで腹が立ったわ。

うちの母はこうやってテキトーに間違った事を答えておきながらその自覚がない事が多すぎた。

夜中にそんな事を思い出して急にイライラしてきた。ごめんよ。

聞いてくれてありがとう。

[68. 匿名]

>>8
うちもそれー！！！
ジャワカレーを試しに使ったらスパイシーでびっくりした
バーモントと合わせるとちょうどいいよね

[69. 匿名]

ZEPPINの辛口とバーモントの甘口

[70. 匿名]

>>12
好みだよ。うちは混ぜた方が好き。

[71. 匿名]

>>12
理屈っぽいな〜

[72. 匿名]

>>4
私も成城石井。甘口も美味しいの
無添加だし良いよね〜

[73. 匿名]

ジャワカレーとゴールデンカレー

たまにフレークタイプも合わせる

[74. 匿名]

>>22
楽しい？

[75. 匿名]

カレールーの組み合わせするの初めて知りました。
一番美味しい物有りましたら教えて下さい。

[76. 匿名]

>>5
バーモントカレーまずいじゃん
ジャワカレーの辛口だけがいい

[77. 匿名]

>>14
久能君の受け売り？

[78. 匿名]

>>59
自己満足で幸せな人だね。

[79. 匿名]

ジャワの辛口
バーモント甘口
中辛より美味しい…気がしてる🍛

[80. 匿名]

>>55
ありがとうー！やってみます！！🍛

[81. 匿名]

野菜と肉を煮込み始める時に水の中に、マギーブイヨン2個入れる。
こくまろカレールウ【中辛】溶かして、とろみと旨み出すためにウスターソース適量入れる。

[82. 匿名]

ハウスザカリーは美味しいのに人気ないね。

[83. 匿名]

「ひろさき屋の直火焼りんごカレー」の中辛ルーが最近のお気に入り。イオン以外でなかなか見かけないけど。
母からは２社のルーを混ぜるとおいしいとずっと見聞きしてそうして作っていたけど、このルーは単独でもこくがあってウマウマです。お肉炒める時にさらにニンニクで炒める時にこくアップでおいしくなるよ！

[84. 匿名]

>>76
好みでしょ。
辛いの苦手な自分はバーモントが初めて美味しいと思った。それまでカレーは嫌いだった。
お子様味が好きな人もいます。

[85. 匿名]

>>81
うちは麺つゆで煮込む派。
お蕎麦屋さん風のカレーになる

[86. 匿名]

>>81
絶対おいしいわ。でも高血圧には叶わぬ…

[87. 匿名]

ルーは一種類で香辛料をトッピングしてるわ

[88. 匿名]

ジャワの辛口7カケとこくまろの中辛1カケ

[89. 匿名]

>>22
祖国に帰りな−

[90. 匿名]

>>11
ジャワカレーの甘口って見たことないかも

[91. 匿名]

カレーマルシェ１箱×本挽きカレー（2/3箱）
結局高いやつがうまい

[92. 匿名]

>>12
自分好みに調整してるからほっといて

[93. 匿名]

>>8
バーモントだって笑
毎度バーモンドって書く人に出くわす!アメリカのバーモント州から来てるんだって

[94. 匿名]

ゴールデンカレー辛口7にこくまろ辛口3
隠し味にいちごジャム大さじ2

[95. 匿名]

>>93
でもアメリカ人には「なんでバーモント????」と聞かれる
リンゴもハチミツもバーモントの名産ではない

[96. 匿名]

ジャワカレースパイシーブレンド
こくまろ甘口

[97. 匿名]

>>67
それに懲りずにカレーを楽しもう！

[98. 匿名]

>>8
ウチと似てる！
ジャワカレー甘口とバーモントの中辛🍛

ジャワカレーがわりとスパイシーだから甘口にしてる。
バーモントのみの時もあるけど、どちらも美味しい🤤

[99. 匿名]

>>93
別にわざわざバカにする事でもないわ

[100. 匿名]

コープの、ど真ん中カレーが美味し過ぎる
あまり知られてないけど

[101. 匿名]

ゴールデンカレーここではあんまり人気ないけど脂っぽさ少ない気がしてすき
辛さほしくてジャワ足すこともある

[102. 匿名]

ザ・カリー中辛とディナーカレー辛口

[103. 匿名]

>>12
同意。何年もかけて研究&開発してるわけで。
他のとまぜるとか開発者への冒涜だわw

[104. 匿名]

>>8
色々やって旦那に好評なのがこのパターン

[105. 匿名]

こくまろの甘口と辛口！
そりゃ色々組み合わせたけどこれで安定した。

甘いのに辛い、深みが出てうまい！
安いし！

[106. 匿名]

バーモント甘口4かけら
バーモント辛口4かけら
ジャワカレー中辛1かけらorゴールデンカレー辛口1かけら

[107. 匿名]

ゼッピンカレー中辛とバーモントカレー甘口

[108. 匿名]

ハウスのとエスビーのとカルディで買うカレー粉かなぁ。とりあえず違う会社のを合わせる。
だいたいコスモとか顆粒タイプと、ジャワと、ディナーカレーみたいにちょい高いやつ。

[109. 匿名]

>>1
エスビーのディナーカレーが一番美味しい
それだけでいいから混ぜない

[110. 匿名]

>>12
これちょっと前に言われるようになったよね
隠し味ブームがあって、企業の人にオススメの隠し味を聞いたら12のように返ってきた答えがバズった
信念が素敵だなぁと思った
でも私は混ぜる方が好きw
差別化の為にルーにも特色があるから、混ぜると食べやすくなる気がする
そのまま使うのが1番好みの味になるルーと出会えた人は羨ましいな
カレー大好きだけど、飽きないように使う具材によってルー変えたり混ぜたり多種多様にしてるよ

[111. 匿名]

我が家は一箱作るには多いけど、半分じゃ足りないという理由で、固形ルーとフレークタイプを合わせて使ってる。
幼児もいて甘口だけど、大人も満足できるカレーを探し、ゴールデンカレー甘口・ひろさき屋直火焼りんごカレールーの組み合わせにたどり着いた！

[112. 匿名]

結局そのままが1番美味しいって気がついた。
ゴールデンカレーが好き

[113. 匿名]

>>110
私も混ぜる方が好き！
混ぜない方が美味しいっていうのをテレビで見て種類を変えながら何回か作ったけど何か単調な味になって物足りない。

[114. 匿名]

ゴールデンカレーとジャワカレーとか何かが大抵
あとは7種のフルーツチャツネと玉ねぎペースト入れる

[115. 匿名]

>>29
カレーマルシェのルーが出たら迷わず使う！
出ないかなー

[116. 匿名]

>>113
横だけどわかる
複雑な味が欲しい

[117. 匿名]

バーモンドカレー甘口とジャワカレー中辛とスパイスカレーの材料になるスパイスを混ぜてる

バーモンドカレー甘口とジャワカレー中辛はカレー粉の状態でも売っているから、それも使っている

[118. 匿名]

>>46
子供用にはバーモント甘口を緩めに作り、
(なぜか子供はサラサラカレーが好き)
大人用にはこのフレークタイプ辛口を混ぜて味を調整してます

[119. 匿名]

バーモントカレーの甘口とジャワカレーのスパイシーブレンド。そして焼肉のタレをひとまわし。

[120. 匿名]

>>64
クックパッド？

[121. 匿名]

バーモントの甘口＋とろけるカレーの甘口🍛