-
1. 匿名 2022/02/19(土) 13:19:50
自分にだけ冷たくて、他の人には優しい人とは出会ったことがありますが、その逆です。
私は、とあるバーで働いています。雇用主であるマスターが、お客様によって態度が180度違うので困っています。
従業員である私たちや、お気に入りのお客様にはとても優しいのですが、初めて来店されたお客様や、お酒のことをあまり知らない方に対し、かなり冷たい待遇をします。
そのあと私たちがどんなに笑顔で接客をしても繕えず、明らかにムッとされたり、ショックを受けてしょんぼりしたりして帰られるのを見て悲しくなります。
蔓延防止営業の中、お客が来ないと嘆いている割に、お客様に対し不親切で、なぜわざわざ逃すようなことをするのかもわからなくて困っています。+85
-5
-
2. 匿名 2022/02/19(土) 13:20:48
そのマスターは、【人によって態度を変える人】だね+175
-1
-
3. 匿名 2022/02/19(土) 13:21:06
ガルちゃん民+7
-5
-
4. 匿名 2022/02/19(土) 13:21:16
私は、とあるバーで働いています
ガールズバー?+4
-18
-
5. 匿名 2022/02/19(土) 13:21:54
>>1 長いこと客商売してるから出来るやり方かもね(客を選り好み)
+68
-1
-
6. 匿名 2022/02/19(土) 13:21:57
辞めちゃえばいいじゃない
ていうかそれしか逃げ道なくない?マスターならそれなりの年齢なんでしょうし何十年もその性格で生きてきたなら今更聖人のような性格に変えることなんて無理+76
-3
-
7. 匿名 2022/02/19(土) 13:22:01
マスター、プライドが高いんじゃない?+40
-1
-
8. 匿名 2022/02/19(土) 13:22:44
店主の好き嫌いでいいんだよ。企業だって社長の命令は絶対。会社は社長の私物。嫌なら辞めるしかない。+18
-12
-
9. 匿名 2022/02/19(土) 13:22:48
>>1
理解できないけど、いるよねそういう人
素質もあるけどどんな環境で育ってきたんだろうと思う+83
-0
-
10. 匿名 2022/02/19(土) 13:22:54
一見さんお断り的な考えのマスターなんじゃないの?+38
-1
-
11. 匿名 2022/02/19(土) 13:23:05
困るのは本人だからね
主にできることはお店がヤバいと思ったら辞めること+66
-0
-
12. 匿名 2022/02/19(土) 13:23:20
京都の一部のお店みたく『一見さんお断り』ってしとけばいいのにね。+62
-0
-
13. 匿名 2022/02/19(土) 13:23:48
>>1
経営手腕が皆無の無能経営者で草
会員制にしたら経営が成り立たないんだろう。そんなに一見さんが嫌なのに会員制にしないってお察し案件だわ。+59
-0
-
14. 匿名 2022/02/19(土) 13:23:56
>>1
そんな風にするなら最初から一見さんお断りにしろよ、だね
お店やる人に向いてない+77
-0
-
15. 匿名 2022/02/19(土) 13:24:29
>>1
私もバーで働いてた時のオーナーがそんな感じだったよ。飲み慣れてて振る舞いもお洒落で仕事も医師とか画家みたいな一流っぽいお客様以外の人が来ても、オーナーが本気でそっけなくするのでリピーターが増えなくて潰れた。
バーって客層が店の雰囲気に直結するからある程度はわかるけど、やりすぎてると当然潰れるよね+59
-0
-
16. 匿名 2022/02/19(土) 13:24:38
かまってちゃん+0
-2
-
17. 匿名 2022/02/19(土) 13:24:38
ほとんどのガル民。そして繊細ヤクザ+3
-8
-
18. 匿名 2022/02/19(土) 13:24:39
お客さんを嫌な気分にして帰すのはお酒作るのはプロだけど、バーの経営者としてはダメだね。いつか潰れると思うよ+34
-0
-
19. 匿名 2022/02/19(土) 13:25:14
+17
-2
-
20. 匿名 2022/02/19(土) 13:25:19
>>17
繊細ヤクザwwww+0
-0
-
21. 匿名 2022/02/19(土) 13:25:51
マスターにはお客さんを選ぶ権利はあるし自分のお店なんだから好きにすればいいと思う。
でも、愛想を振りまけとか媚びを売れとは言わないけど、せめて人を不快な気持ちや悲しい気持ちにはさせるなよって思うよね。
それは商売人としてでなく人としてどうかと思う。+67
-0
-
22. 匿名 2022/02/19(土) 13:26:14
お店をやっている人は意外と多いですよ
飲食店をやりたかった人と会社勤めができない人といる+16
-0
-
23. 匿名 2022/02/19(土) 13:26:44
入ったときから冷たくて意地悪な人で、でもすく辞めるのも悔しいから完璧に仕事おぼえて自分がいないと困るような存在になってから辞めてやろうと思った。
で、ついにその時がきて伝えたんだけど次の日からお前だれだよ?っていうぐらい自分だけに露骨に優しくなって気持ち悪かった。もちろん辞めたけど。+47
-0
-
24. 匿名 2022/02/19(土) 13:27:05
塩対応してもついてくる客を厳選して商売したいタイプとか?
アイドルじゃあるまいしそんなの通用しないと思うけど
本人が懲りないと改めないだろうね+19
-1
-
25. 匿名 2022/02/19(土) 13:27:43
>>14
会員制にしてやってくほどの実力がないのに気位だけ高いのはダサいと思うよね+34
-0
-
26. 匿名 2022/02/19(土) 13:28:48
>>2
経営悪化しても自業自得だね
そういう人嫌だな+28
-0
-
27. 匿名 2022/02/19(土) 13:29:17
上司に連れていかれたバーのマスターがまさにそんな感じでした…私があまりお酒を知らずベロベロ状態で連れて行かれて遠回しにもう来ないで下さいと言われました😂
固定客がある程度いて潰れない店ならそういう店もアリなんじゃないでしょうか?+5
-6
-
28. 匿名 2022/02/19(土) 13:30:02
基本的にお客さんありきの商売でそれをしてしまうのはどうかな?と思います。
そしてどんな人に対しても不機嫌な態度をとる人の方が理解し難いですが存在をまだ許せるような気がします。
人を見て態度を変える人は全く信用ができません。+15
-0
-
29. 匿名 2022/02/19(土) 13:30:46
>>27
酔っ払いは迷惑だよ
どこ行ってもね+13
-0
-
30. 匿名 2022/02/19(土) 13:31:07
>>27
それはお酒を知らないからじゃなくて、ベロベロでだらしない雰囲気が店の空気を壊していたから断られたんだと思う。
27さんではなくて、そんな状態でそぐわない場所に連れて行った上司が悪い。+21
-1
-
31. 匿名 2022/02/19(土) 13:31:14
放っておく。そんな性格なんだよ、主が悩む事はない!
うちの上司もアカラサマだけど知らないふりしてる。+0
-0
-
32. 匿名 2022/02/19(土) 13:31:32
>>1
うーん、商売や売上だけを重視するならマスターのやってることはうまくないけど、店の個性やコンセプトみたいなのもあるからなあ。
それに、お酒に詳しい常連客も、あまりにもお酒を知らない人や店の流儀を無視したお客が目立ってくると離れちゃうだろうし。+1
-3
-
33. 匿名 2022/02/19(土) 13:31:55
自分に害は無くてもそういう人って信用できなくなるよね。+14
-0
-
34. 匿名 2022/02/19(土) 13:32:36
そのマスター、コミュ障の亜種だな+7
-1
-
35. 匿名 2022/02/19(土) 13:33:13
>>27
落ち着いて飲みたいからバーに行くのに、そんな客がいたらその日は帰りたくなるわ。+6
-0
-
36. 匿名 2022/02/19(土) 13:34:26
>>1
ぜひ口コミでボロクソに書かれてほしい
そんな店うっかり行きたくないわ+21
-0
-
37. 匿名 2022/02/19(土) 13:34:28
京都の料亭とかは合わない客が来ると、笑顔で丁寧に予約が数ヶ月先までいっぱいですとか適当な理由つけて断るらしいね。
店にとって害があるなら拒否することは悪くないけど、態度に出すってそれはお子ちゃまのやる事だよね。+15
-0
-
38. 匿名 2022/02/19(土) 13:36:56
>>12
一見さんお断りって初めは誰でも一見さんだと思うんだけど、どうやって来店すれば良いんだろう?笑
誰かに連れてってもらう→自分がまた誰かを連れて行くってしていくのかな?+10
-0
-
39. 匿名 2022/02/19(土) 13:37:51
>>38
そうだよ。すでに行った事がある人に連れて行ってもらうか紹介してもらうしかない+5
-1
-
40. 匿名 2022/02/19(土) 13:39:07
どんなに自分に親切丁寧に接客してくれても私はそのお店にはもう行かないかな~、マナーの悪い人に対して毅然と振る舞うのは当たり前だけど、そうじゃない普通の人に対して人によって態度変える奴は嫌い~
客の前でスタッフを叱咤する店主も感じ悪くて苦手。+22
-0
-
41. 匿名 2022/02/19(土) 13:39:38
>>1
そういう「分かってて」態度変える人っていつ自分が負の方にされるかわかんないから程々の距離感で居た方がいいよ
勝手に振り切れてストーカーになりそうw+16
-1
-
42. 匿名 2022/02/19(土) 13:40:12
>>1
私はそういうマスター嫌いじゃない
冷遇されることをつまみにお酒飲むw
経営が成り立ってるならそれで良いしちゃんと美味しい物を出してるなら意外と人来るよ+3
-8
-
43. 匿名 2022/02/19(土) 13:42:12
お得意さんにとってはいい店主なんだろうな。
そういう形で紹介されたから行ったけど、ひどいもんだった。
おかげで紹介したその人のことまで信用できなくなった。
+12
-0
-
44. 匿名 2022/02/19(土) 13:44:02
>>34
飲食業界に10年いて転職したけど8割そうだと思う
本人は経営してる気だけど社会で通じないよって人多い+17
-0
-
45. 匿名 2022/02/19(土) 13:44:55
>>2
そういう人、大嫌い
自分のテリトリーの中でだけしか生きてけないよ。
それが自分のボスなら私は離れる。+30
-0
-
46. 匿名 2022/02/19(土) 13:44:59
私がわ20年前にバイトしてた
ガールズバーのオーナーと一緒だわ(笑)
まぁ、皆バックれて
働く人居なくなって店潰れた。
別に、自分のお店じゃないし
そんなお店潰れても良くない?+10
-1
-
47. 匿名 2022/02/19(土) 13:45:39
>>27
ベロベロに酔ってる人間をバーに連れて行く上司も何だかなぁ。+15
-0
-
48. 匿名 2022/02/19(土) 13:46:06
他でダメだった人が行き着く業界ですから…+1
-2
-
49. 匿名 2022/02/19(土) 13:47:31
>>1
客を選ぶほどの格式高い店ならまだしも、その辺にある店なら経営者どころか人として最低だと思うよそのマスター+17
-0
-
50. 匿名 2022/02/19(土) 13:50:58
>>4
ちがうやろ+6
-0
-
51. 匿名 2022/02/19(土) 13:52:24
店長が後で困るだけかと。
従業員は次探すだけだけど。
店長は負債を抱えることになる。+4
-0
-
52. 匿名 2022/02/19(土) 13:59:17
>>44
飲食店って割と特殊なのかね。
必要なのは経営の手腕なのに店主自身は「こだわりの美味しいものを」みたいなアーティスト気質だったり。
だから経営が上手いと他店を出し抜けるから当たり🎯が大きいのかなと。+9
-0
-
53. 匿名 2022/02/19(土) 14:01:30
経営者や店長上に立つ人はそんなもんや+3
-1
-
54. 匿名 2022/02/19(土) 14:50:23
>>47
>>35
>>30
>>29
27です。ちなみにベロベロでしたが大騒ぎしたり吐いたりなんて迷惑行為はもちろんせず、1杯だけお酒を頂きあとは隅っこで寝かせてもらいました。私はそんな店に連れてこられるなんて夢にも思ってませんでしたし早く帰りたかったです…お店の人にもご迷惑をおかけしたと思っていますので許してほしいです😂+4
-1
-
55. 匿名 2022/02/19(土) 15:13:06
雇用主が自らやってるならもうしょうがないよね
潰れようがしったこっちゃない+3
-0
-
56. 匿名 2022/02/19(土) 15:53:20
>>1
きっと仕事というものがわからなくなってるんだろうね
若い可愛い女の子たちと仲良くやることのほうが大事になっちゃったんだろう+8
-0
-
57. 匿名 2022/02/19(土) 16:19:52
>>1
コーヒー店だけど、そういう応対されたことある
ちょっとコーヒーのこと質問したらマスターにふん、みたいな態度
カウンターに座ってた他の常連客はマスターを持ち上げるような態度だった
2度と行かないと思った+13
-0
-
58. 匿名 2022/02/19(土) 16:21:26
>>5
高齢個人店主ってそういう人珍しくないもんね+7
-0
-
59. 匿名 2022/02/19(土) 16:25:04
いくら自分には優しくしてくれても他の人に冷遇しているところを見せられたら嬉しくないわ
その人のことも好きになれない
自分だけに…私は特別、嬉しい!なんて思わない+13
-0
-
60. 匿名 2022/02/19(土) 16:31:14
昔若い頃、初めてのカフェに行ったらやたら店主がチヤホヤしてきて、元からいる年配の女性客たちにはあからさまに冷たい態度だった
若いからなのか初めてみる顔だから大事にしようと思ったのか理由は分からないけど
全然嬉しくなかったし、ただ戸惑って、気まずかった
こっちが喜ぶとでも思ったのかな+4
-0
-
61. 匿名 2022/02/19(土) 16:53:57
>>1
大バカでしょそのマスター、蔓延防止営業中でお客がこないってアンタのせいじゃんそんな事に気付かないなんてそのマスター接客とかお店に向かない人なんでしょう。+3
-0
-
62. 匿名 2022/02/19(土) 17:40:33
そんなお店やだな、1杯飲み干さずに帰るかも。+1
-0
-
63. 匿名 2022/02/19(土) 17:55:42
>>1
そのマスターのお店口コミとかに悪い評価書かれてそうだねというかそのお店潰れるでしょ+2
-0
-
64. 匿名 2022/02/19(土) 18:53:56
>>1
あーいるね。裏表があるタイプね。こういう奴って別に優しくしてる人のことも心底どうでも良くてとにかくイラつかせたらいけないタイプ。大嫌いなタイプ。
いるんだよね、過剰にニコニコして大丈夫ぅ?とか言ってんだけど…普通にしてくれと思う。そんなんだからストレス溜まるんじゃんと思ってる。+5
-1
-
65. 匿名 2022/02/19(土) 20:04:25
>>1
私もバーで働いてる(そんな本格的でなはない)けど、うちのマスターもそんな感じだよ。客はマスターと話したくて来てるのに、自分の興味ない話は全然聞いてないし、寝ちゃう事もあるし、本当に勝手。自分のやりたい事だけやって話して、客の事はあんまり考えてない。長年のお客様は、それでも良くて通ってくれてるけど、新規のお客様の時はハラハラする。なるべく私がフォローして頑張ってるけどさ。
最初は、どうしてもっとお客様の事考え無いんだろう、もっとこうしたらいいのにとか色々考えたけど、はっきり言ってマスターは自分のやりたいようにやりたいから自分で店やってるんだなと思う事にした。私があれこれ口出しするなら、自分で店やるしかないなって。+2
-0
-
66. 匿名 2022/02/19(土) 21:23:01
>>1
常連客としても嫌だな
+3
-0
コメントを投稿する
トピック投稿後31日を過ぎると、コメント投稿ができなくなります。削除すべき不適切なコメントとして通報しますか?
いいえ
通報する