ブロッコリー好きのQOLが爆上がり？ 「緑のつぶ」が一切出ないカット方法に反響

[1. 匿名]

ブロッコリー好きのQOLが爆上がり？　「緑のつぶ」が一切出ないカット方法に反響｜Jタウンネット

2022年1月21日、漫画家の山本アリフレッドさんが、日常生活で使えるトリビアを描いた漫画をツイッターに投稿し、注目を集めた。

「ブロッコリー炒め好きの私にとって革命的などうでもいい事でした。お料理の際ぜひお試しください」

と、投稿に補足していた山本さん。たしかに、ブロッコリー好きの人がこちらの方法を知っているのと知らないとでは、QOL（クオリティ・オブ・ライフ）にダイレクトに影響してきそうだ。

出典：pbs.twimg.com

今度やってみます！

[2. 匿名]

いつもやってる

[3. 匿名]

やってた！イェイ！

[4. 匿名]

やってる

[5. 匿名]

いつもやってる

[6. 匿名]

つい最近テレビであってたねw

[7. 匿名]

やってたよ

[8. 匿名]

いつも冷凍ブロッコリー使ってる

[9. 匿名]

やってますよ、わたし

[10. 匿名]

これを鍋の上でハサミでやるとまな板包丁もいらないからいいよ

[11. 匿名]

やってる

[12. 匿名]

>>2
ほんとそれ。
何回見せられるのコレ。

[13. 匿名]

何度も目にしてるような…
次はブロッコリーの洗い方がまた来るのかな？

[14. 匿名]

普通にこうするもんだと思ってた

[15. 匿名]

やってる主婦多いよね🥦

[16. 匿名]

QOL……また新しい言葉出てきたのね。
おばちゃん限界だわ。

[17. 匿名]

とっくにやってる遅い‼︎

[18. 匿名]

知らなかった！
教えてくれてありがとう😆🙏🏻✨

[19. 匿名]

私が最初に知ったのはレミの嫁はんからだったわ

[20. 匿名]

みんな普通にやってるし画期的でも何でも無いよね

[21. 匿名]

🥦🗡

[22. 匿名]

>>12
フレッシュに「へえ！」って思った私だっているんだぜえ

[23. 匿名]

知らなかった、ありがとう！
考えてみれば、そうだよね笑

[24. 匿名]

Twitter、擦り倒されたネタを
仰々しいタイトルで再放送しがちよね

[25. 匿名]

ブロッコリー農家ですけどどなたか
質問ありますか？

[26. 匿名]

>>1
これ料理研究家の人が見つけたテクだよね
さも自分が思い付いたかのように漫画描くのはどうかと

[27. 匿名]

めどうくせえな。
キッチンバサミ使えば解決
もしくは冷凍ブロッコリーだ

[28. 匿名]

>>25
ブロッコリー使ったおすすめのレシピ教えて
いつも添え物としてしか使えなくて悔しいの

[29. 匿名]

>>22
そっか。
ゴメン。

[30. 匿名]

この女の人の顔と手のバランス？がおかしく見えるんだけど、私だけ？
疲れてるのかな、もう寝るわ。

[31. 匿名]

>>16
quality of life
生活向上

[32. 匿名]

ブロッコリー好きでいつも茹でて食べてるから、手で茎から割くと綺麗に分けられるのは知ってる。

[33. 匿名]

誰もが知ってることだと思ってた(°°;)

[34. 匿名]

>>25
カリフラワーとの違いは何ですか？

[35. 匿名]

ツブツブを気にしたことがない

[36. 匿名]

>>13
水入ったボウルにつけてシャバシャバしてるわ
他に洗い方あるんだったら教えて欲しい！

[37. 匿名]

丸ごと茹でるから関係ないねっ！

[38. 匿名]

どうでもいいけど、料理するのに長い髪を結わないのは不衛生に感じる

[39. 匿名]

>>16
命にかかわらない不治の病持ちなら、知ってる人多いよ
オバチャンほど知ってると思う
○○病だからQOL低いわとか

[40. 匿名]

>>25
ブロッコリーの茎部分大好きなんだけど、いつもどこまで周りを剥いだらいいかわからないの
教えてください
薄かったら固いですよね？

[41. 匿名]

白菜もこれだよね

[42. 匿名]

初めて知った〜！！
教えてくれてありがとう(*⁰▿⁰*)

[43. 匿名]

>>36
袋に水入れて圧縮するようにするか、
水に入れたブロッコリーの上にお皿とか重し乗せる。。。。とか？
知らんけど。

[44. 匿名]

枝？をちまちま切ってたわ

[45. 匿名]

>>25
虫問題は事実ですか？
そして全て取り除くことは不可能ですか？

[46. 匿名]

白菜もそうだよね。
あとQOLってなに？キュートなOLさんになれるって意味なの？

[47. 匿名]

え？いつもやってるから当たり前のことだと思ってた。

[48. 匿名]

なんだ、と思った人が多数。

[49. 匿名]

>>31
quality of life
生活向上 ←違うよ！生活の質だよ
QOLの向上を目指すとかQOLの向上に繋がるとかって言う

[50. 匿名]

>>16
半年前までQOL爆上がりって何のこと？状態だったw

[51. 匿名]

緑のつぶは出るものと思って気にしてなかった。
まな板どうせ洗うし。

[52. 匿名]

>>40
茎の断面見たら筋のラインみたいなの入ってない？私はその部分を取り除いてるけど硬いと思った事は一度もない。

[53. 匿名]

>>26
テクだとすら思ってなかった。
普段から料理でブロッコリー使う人ならほとんどの人がやってると思ってた。
私も何十年も前からやってるし

[54. 匿名]

知ってる。やってる。

[55. 匿名]

>>31
どうして英語で打てるのに訳せないのだ

[56. 匿名]

>>13
横だけど、ほうれん草の洗い方を誰か教えを請えてと昨日切実に思った。

[57. 匿名]

茹でたてのブロッコリーに塩振ってつまみ食いするのが好きです

[58. 匿名]

はじめてブロッコリー調理した時から自然とこうやってる

[59. 匿名]

>>15
独身だけど小学生のときからやってるわ。料理するのは主婦だけじゃないよ。

[60. 匿名]

本能的に気づいてやってました。

[61. 匿名]

めんどくさいときたまーにこれでやってたけど、緑のプツプツ出ないなんて全く気にしてなかった！！

[62. 匿名]

めんどくさいからブロッコリーは冷凍一択

[63. 匿名]

🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦

[64. 匿名]

>>59
マウントwww

[65. 匿名]

なるほど。
ちょうどブロッコリー食べたかったからあとでやってみる

[66. 匿名]

今さら？

[67. 匿名]

>>46
キュートはcute

[68. 匿名]

最近、芯をレンチンして食べるのにハマってる。芯を食べる為に買ってるのかも知れない。。

[69. 匿名]

>>49
これ元々は医療や福祉用語で、本来の意味合い的には「人生の質」と訳された方が自然なんだけどね。「生活の質」と訳されるから拡大解釈されて昨今では生活に便利！時間短縮に役立つお助けアイテム！みたいなキャッチコピー的に使われるから違和感すごくある。

[70. 匿名]

これは普通松

[71. 匿名]

>>1
えー！昔からそれしかやってない！

[72. 匿名]

>>69
患者が何に重きを置いてるかを表す言葉だよね。
拡大解釈された使い方が何か大嫌い。

[73. 匿名]

>>2
えーっ！
早く教えてくださいよ。

[74. 匿名]

>>1
この包丁使ってるエロい人妻みたいな人は誰だ？

[75. 匿名]

なんでもQOL言い過ぎ。。

[76. 匿名]

私もこれで普通にやってたけど、つぶつぶは出るわ…私のやり方が荒いのか…

[77. 匿名]

>>43
何でマイナスなんだろ？私は皿で重しのせてる。
虫がいた場合、苦しくてでてくるんだよね。

[78. 匿名]

なんだって

伝説のスーパーサイヤ人


ぶ

ぶ

ブロリーだと！！

[79. 匿名]

>>2
なんなら教わらなくても自炊初めてすぐに気づくやつ

[80. 匿名]

ブロッコリーって体臭が強くなるって聞いた事あるんだけど、ホントなんだろうか。

[81. 匿名]

>>17
私も昔からやってるけど、遅いは違うでしょ…
皆が同じ年齢で同時にブロッコリー切るようになった分けじゃないんだから。

[82. 匿名]

１枚目の女性の絵の圧がすごいw

[83. 匿名]

>>52
筋のラインですね！今度そのギリギリを攻めてみます
いつも中心の白っぽいとこまで切って食べてました

[84. 匿名]

>>77
36です
なるほどー！じゃあ>>43さんのジップロック方式はよさげですね！
いっつもシャバシャバして終わってたので参考になります

[85. 匿名]

私アラフィフだけど、小学生の頃母の手伝いした時に こう切るのよって教えてもらった
だから私は40年以上このやり方してるし、母はもっと前からこうしてたはず

[86. 匿名]

>>1
つぶたらけになったら嫌なのかな？気にしたことなかったわ

[87. 匿名]

やってるけど多少出るよ。

[88. 匿名]

>>43
水につけておいて、さらに茎の部分を持ってボウルの中で振り洗いしてるけど、それだけじゃダメかな。

[89. 匿名]

>>1
え、こうやるのが普通だろ

[90. 匿名]

>>1
どや顔切りすんなよ、常識でしょこんなん

[91. 匿名]

>>10
切る前に洗う派ですか？
丸ごとだと、水を弾く気がして、洗えた気がしないのですが…

[92. 匿名]

>>69
49です。福祉系専門職です。
心身、社会的、経済的あらゆる要素を含めた生活の質(＝人生の質とのこと)だと学んだので生活の質と訳すことが間違いとは思いません。
拡大解釈はそれをする人の問題であってどんな訳し方でもする人はするでしょう。

[93. 匿名]

絵柄がちょっと苦手…字がヲタの男性っぽい

[94. 匿名]

みんなすごいな！知らなかった、勉強になりました！

[95. 匿名]

やってるこの私が！と思ったらみんなけっこうやってたw

[96. 匿名]

白菜もこのやり方だと葉っぱの切れ端が出にくくていいんだよね。スーパーで真っ二つにされてるのはもうしょうがないけど。

[97. 匿名]

レス一個で済む情報なのに何でわざわざトピ立てんの？てか今日どこかのトピでも見たわ

[98. 匿名]

>>1
いや、そんなのとっくにやってるけど
どの道出ますよ

タラコとかブロッコリーとかトビコとかさ

粒を一粒たりとも無駄にするまじ！！！

と思ってもむーーーりーーー

[99. 匿名]

>>56
どういうことだい？
根元をよく洗うとかではなく？

[100. 匿名]

>>30
熊田曜子もこんなバランスだよ

[101. 匿名]

>>26
こんなのテクだと思ったこと一度もない
90歳のばーちゃんから母に伝わって私もやってる。
聞いたことはないけど、ばーちゃんのお母さんもそーやってきたんだと思う。

[102. 匿名]

>>91
ヨコ
野菜は切る前に洗った他方がいいよ。
切ったところを洗うと切れたところから洗い流す水と共に栄養成分流れてくよー
あと、ブロッコリーはそのまま流水で洗うと水を弾くから、ボールに沢山水を溜めて、頭をつけたら茎握ってそのまま揺すり洗いするとゴミや汚れが落ちるってプロが言ってたよ。

[103. 匿名]

>>36
これが正しい洗い方だよ

[104. 匿名]

何が「知ってた」よ！みんな可愛くない！ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

[105. 匿名]

やってるけど一切出ないってことはない。

[106. 匿名]

普通やん
家で手伝いしてたら教わるやろ

[107. 匿名]

>>12
最近も似たようなトピあった気がする。何度目だよ。しかもそこまで裏技じゃない。

[108. 匿名]

なんだ、皆知ってたんだ

[109. 匿名]

冷凍しか買えない
虫が出てきそうで
洗い方も知ってるんだけど、虫がついたものは2度と触れない

[110. 匿名]

おばあちゃんに教わってやってた

[111. 匿名]

>>91
>>10の人がどうかは分からないけど、野菜をそもそも洗わない人って意外と結構多い…
周りにもいるしネット上でも
せめてさっと水で洗い流す程度でもいいと思うんだけど、それすらせずにそのまま使うって人結構いて
その事実を知ったときは割と衝撃だった

[112. 匿名]

ついこの間にもガルで同じ内容のトピあったよ。
ブロッコリーは体に良いから定期的に立つのもありかもしれない。

[113. 匿名]

>>91
横からだけど、ブロッコリーはボウルに水を張って緑のふさふさした房を下にし、茎を持って振り洗いすると良いよ。
泡立て器みたいにフリフリするの。
ブロッコリーは虫が付きやすい野菜なのでスーパーで売ってる野菜でもたまに虫が付いていたりするから良く洗ってから切るといいよ。

[114. 匿名]

>>10
こういう少しでも楽するライフハック大好き！

[115. 匿名]

>>36
あのブロッコリーが水弾くのは一体何なんでしょうか⁇
農薬か何かですか⁇
私もボウルでジャブジャブしてるのですがちゃんと洗えてる気がしなくて…。

[116. 匿名]

>>1
常識だと思ってたわ
しかも絵がキモイ

[117. 匿名]

>>30
私はこの女の人の髪型、色が気になったけど(ほんまにこんな色なわけやいやろ、こんな切長な目ちゃうやろ)
誰も突っ込んでないからさ…

[118. 匿名]

>>22
次からは
『わたしも知ってる！」に仲間入り✨

[119. 匿名]

>>115
ブロッコリー自体がそういう機能？撥水みたいになってるんだと思うよ。
畑とかでキャベツとかも雨の日は水弾いてるよ。

[120. 匿名]

>>86
あれキッチンペーパーとかで取りにくいんだよねぇ

[121. 匿名]

>>109
虫がついたまま冷凍されてるかもってことは気にならない？

[122. 匿名]

>>111
多いね
少し話逸れるけど、先日スーパーでレジ会計の後、買ったリンゴをそのままかぶりついてる子供がいて
親も止めずに通常運転な感じで放置してたからびっくりした。
手指アルコール消毒とか皆色々心がけているであろう現状だから尚更だけど、コロナとか関係なくそこ気にならないのかなって
農薬落とすまでいかなくても埃や人の手も触れてるものだし洗わないのは抵抗あるな

[123. 匿名]

むしろ茎の部分以外に刃を入れる発想が無かった
ちなみにこの切り方でも、それなりに緑のつぶは発生する

[124. 匿名]

>>121
えーそんなことあるの😭
ブロッコリー好きなのに🥦

冷凍と自宅で洗うのどっちが虫いないのかな

[125. 匿名]

>>124
自宅で
・しばらく水につけておく
・水の中で振り洗いする
これが、いちばん信頼できる

[126. 匿名]

>>25
ライターとかもやってるの？

[127. 匿名]

こういうトピって絶対やってたよ？ってドヤる人が必ずいるよね。

[128. 匿名]

>>2
これ以外の方法でやったことない

[129. 匿名]

>>116
どうせ描いてんのオッサンだしね

[130. 匿名]

>>37
子供の頃うちの母も丸ごと茹でてた。
ブロッコリー好きなので丸ごと齧って食べてました。

[131. 匿名]

>>102
>>113
コメントありがとうございます！
ボールに水を入れて丸ごとグルグル回転させる洗い方はやったことがあるのですが、ブロッコリーの裏側のギュッと詰まったところまで洗えていない気がして、ついカットしてから洗ってしまいます…
栄養的なものも、切り口から逃げるってよく目にしますが、虫を食べるリスクが上回ってしまいます…
プチ潔癖症ですみません…

[132. 匿名]

昔テレビでやってた

[133. 匿名]

>>116
エプロン着ても胸の形がくっきりとか、料理するのに髪をまとめていないとか、オッサンの絵あるある。

[134. 匿名]

これみんな知ってると思ってた

[135. 匿名]

>>1
参考になります。
ただ右の絵はいる？

[136. 匿名]

>>20
こういうのいちいち書き込む人必ずいるよね

[137. 匿名]

>>28
ブロッコリー下茹でした後鶏肉と炒めてオイマヨで味付けてる

[138. 匿名]

>>131
同じです！
虫を食べるリスクは可能な限り減らしたいです
なのでブロッコリーは虫のいない冬場に買います
夏場は買わないか、減農薬は避けます
緑色の蝶の子どもがかなりの確率でついてるので

[139. 匿名]

>>107
なんで見たことあるのにわざわざ見に来たの？

[140. 匿名]

>>115
果物なんかでも水を弾くけど、天然のワックスみたいなもんでしょ。

[141. 匿名]

>>16
医療業界ではよく聞く言葉だけど、ブロッコリーに使うのは大袈裟だよ

[142. 匿名]

>>1
ええ～～っ！！
知、知らなかったぁ～～っ！！

[143. 匿名]

私そのままのデカさで出してるから一房が大きいと大変。でも美しくて割きたくない。小さいフサの取り合いになる。アホか。

[144. 匿名]

>>101
落ちついて、流石にそんな昔にプロッコリーは無かったわよ笑

[145. 匿名]

>>109
冷凍のって海外産の多くない？
自分の好きな茹で加減にもできないし、結局買ったことないや。

[146. 匿名]

>>99
土のツブが沢山、洗っても洗っても出続けてきました、、

[147. 匿名]

ブロッコリーを切ったことがある人なら誰でも気づく事をQOLとか言われても…
申し訳ないけど、こういうの気づけない人って料理の手際とか悪そう

[148. 匿名]

>>1
一切出ない、は言い過ぎ。

[149. 匿名]

>>117

多分作者の別漫画のキャラとかなんじゃないかな？と思った。
自画像使わない人は、創作キャラに代理させることが多いから。

[150. 匿名]

このあいだテレビで農業にハマった大学生男子が、自分で作ったブロッコリーが恋人みたいにブロッコリー愛を語っていて、偉いなあって感心しながら見てたんだけど、試食のために畑でカットして茹でるときにバサッと粒のところも切って粒々をたくさん落としちゃってるのを見て、ブロッコリーの調理の方はまだまだなのねって思っちゃった

[151. 匿名]

>>18
私もです（笑）
ありがとうございました😆

[152. 匿名]

>>1
ブロッコリーそんなに好きじゃなかったけど（今は好き）、昔からずっとこうやって切ってた
粒出るよ

[153. 匿名]

>>131
なるほど！
今調べてきたら、20分ぐらい水に浸しておけば、虫などは浮いてくるようなので、浸した後揺すり洗いしたらいいかもしれませんね！
でも、潔癖症などでしたら、ビタミンCが減ってしまうのを諦めて小さく切って洗うしかないのかもしれません。

[154. 匿名]

ブロッコリーってあまり買うことないから知らなかった!手で割けるんだ…。

[155. 匿名]

>>2
特別な事ではないよ

[156. 匿名]

>>101
そーなのかー
じゃあ90歳のばーちゃんの時代にブロッコリーが来てからずっと割くやり方が主流だという事ですね！

[157. 匿名]

>>28
イカとブロッコリーの中華炒め
冷凍イカをストックしておいてブロッコリー安い時によく作るよ

[158. 匿名]

学校給食で働いてたけどまな板使わないで切り込み入れてペリペリって感じでやってた

[159. 匿名]

>>1
ブロッコリーの技術に見せたかのような美人主婦の絵やん

[160. 匿名]

茹でる前じゃなくて、茹で上がって冷めてから割いてる

[161. 匿名]

>>1
え？むしろ今まで知らなかったの？ってなるわw

[162. 匿名]

この絵を描いた人はブロッコリーを切った事ないのかな？
女性のブロッコリーを支える手の位置おかしいでしょ。

[163. 匿名]

>>159
主婦というか大学生の設定

[164. 匿名]

>>1
この程度普通の知能があれば思い付くだろ

[165. 匿名]

>>146
ほうれん草は根元の方に土がたまってるから、根元に十字に切れ込みいれて溜め水で振り洗い→茎を開いて指で擦り洗い→水を変えて再度振り洗い→流水で流す
ってやってる

[166. 匿名]

>>22
私なんて知ってたのに完全に忘れちゃって
ザクザク切ってたじゃないか。
で、緑ツブだらけ。

[167. 匿名]

>>2
両親もブロッコリー好きだったから30年前からこれやってた。
茎も皮をむいて一緒に蒸すとホクホクでおいしいよね。

[168. 匿名]

>>10
はさみ！
思いつきそうで思いつきませんでした！
さっそくやってみます。ありがとうございます。

[169. 匿名]

一生懸命イラスト描きましたって感じ

[170. 匿名]

>>28
アスパラベーコンならぬブロッコリーの茎ベーコン。ブロッコリーほくほくでおいしい

[171. 匿名]

>>10
キッチンポリ袋にブロッコリーとお水入れてシャカシャカ→数回→お水排水→ハサミでポリ袋切り開く→ブロッコリーカットで完璧