-
1. 匿名 2022/01/25(火) 18:11:30
晩御飯は蕎麦です。
冷たいお蕎麦にネギ、豚バラを入れた温かいつけ汁で食べる予定です!お蕎麦が好きな人、おすすめの蕎麦、つゆ、トッピング、アレンジ方などなんでもいいのでいろいろ教えて下さい!+126
-4
-
2. 匿名 2022/01/25(火) 18:12:33
そばにいて+22
-2
-
3. 匿名 2022/01/25(火) 18:12:34
蕎麦はネギと薬味のシンプルなのが一番美味しい+86
-0
-
4. 匿名 2022/01/25(火) 18:12:36
+15
-0
-
5. 匿名 2022/01/25(火) 18:12:39
>>1
豚バラ!そんなつけ麺みたいな食べ方あるんだね。+58
-1
-
6. 匿名 2022/01/25(火) 18:12:44
冬に暖かい部屋で食べるざる蕎麦も好き〜+51
-0
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7. 匿名 2022/01/25(火) 18:12:45
そば湯も好き+99
-0
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8. 匿名 2022/01/25(火) 18:13:27
自分でうとうかと思ってる+40
-0
-
9. 匿名 2022/01/25(火) 18:13:28
瞬皦刹駆
素早い動きを基礎とした秘奥義は中国拳法にも数あるが、中でも最高峰とされるのが瞬皦刹駆である。
この技の修行法は硫酸池に浮かべた不溶性の紙片の上を驚異的早さで駆け抜けるというものであり、失敗すれば即死の恐るべき荒行であった。
これを成し遂げ、達人の域に達した物は瞬きするうちに二十間(約36m)を移動したという。
余談ではあるが、我々が親しんでいる「かけそば」は当時修行者達が座して食べる間を惜しみ、器をもって駆けながら食べたそばがその由来である。
太公望書林刊『あなたにもできる!中国拳法修行百科』より+1
-26
-
10. 匿名 2022/01/25(火) 18:13:44
暖かい蕎麦は好き+15
-2
-
11. 匿名 2022/01/25(火) 18:13:56
>>5
横、茄子とか油揚げ入れてもおいしいよ+82
-2
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12. 匿名 2022/01/25(火) 18:14:09
たまにちょっと良いお蕎麦屋さんに行って食べるお蕎麦が最高です+72
-0
-
13. 匿名 2022/01/25(火) 18:14:13
温蕎麦に天かすとネギのせただけのシンプル蕎麦が好きです。
あーでも鴨南蛮も好き。
美味しい蕎麦が食べたい。全国蕎麦行脚したい。+86
-0
-
14. 匿名 2022/01/25(火) 18:14:15
蕎麦粉の割合が多いものを買うようにしてる+41
-1
-
15. 匿名 2022/01/25(火) 18:14:20
+46
-1
-
16. 匿名 2022/01/25(火) 18:14:37
私も大好き蕎麦夫。ざるそばは寒くても食べる+50
-1
-
17. 匿名 2022/01/25(火) 18:14:48
>>1
嫌いな食べ方
それやるくらいなら最初から温かい豚ねぎそばにするわ+4
-54
-
18. 匿名 2022/01/25(火) 18:14:53
池森おすすめの蕎麦食べた?おいしい??+8
-0
-
19. 匿名 2022/01/25(火) 18:15:01
>>13
お供します+12
-0
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20. 匿名 2022/01/25(火) 18:15:06
むじなが好き!+4
-1
-
21. 匿名 2022/01/25(火) 18:15:21
住まいに近い製麺所の生蕎麦を買ってる。
乾麺のほうが日持ちはするけどね。+10
-1
-
22. 匿名 2022/01/25(火) 18:15:33
おろし蕎麦好きーー‼︎+48
-1
-
23. 匿名 2022/01/25(火) 18:15:35
蕎麦屋行ったら高確率で天ざる頼んじゃうな+72
-1
-
24. 匿名 2022/01/25(火) 18:15:36
>>8
意外とできるけど細く切るのが難しい+9
-1
-
25. 匿名 2022/01/25(火) 18:16:20
昔ながらの中華そば旨し+6
-7
-
26. 匿名 2022/01/25(火) 18:16:29
天ぷら蕎麦に、ネギじゃなくて三つ葉を乗せて食べるの大好き+9
-1
-
27. 匿名 2022/01/25(火) 18:16:51
ニラそばも好き+4
-2
-
28. 匿名 2022/01/25(火) 18:17:26
山菜そばが好き+29
-0
-
29. 匿名 2022/01/25(火) 18:17:43
冷たい蕎麦にネギ、刻み海苔、天かす、ゴマ、最後に温泉卵とわさびを入れてめんつゆかけて混ぜて食べる。
一人暮らしのとき毎日食べてた(笑)+14
-2
-
30. 匿名 2022/01/25(火) 18:18:02
蕎麦つゆにラー油。知られてるよね。+8
-0
-
31. 匿名 2022/01/25(火) 18:18:45
夏はサラダ蕎麦ばっかり食べてたわ。
キャベツの千切りと混ぜてポン酢とごま油をかけるだけ。
さっぱりしててすき。+10
-2
-
32. 匿名 2022/01/25(火) 18:18:49
10割そば+33
-0
-
33. 匿名 2022/01/25(火) 18:18:52
>>2
あいするひとー+7
-1
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34. 匿名 2022/01/25(火) 18:19:03
>>17
温かい豚ネギ蕎麦が好きって言えばいいだけなのに+39
-0
-
35. 匿名 2022/01/25(火) 18:19:18
好きな食べ物で蕎麦を挙げる人、蕎麦かうどんで蕎麦が好きだという人はみんな細かった。+7
-0
-
36. 匿名 2022/01/25(火) 18:19:55
こがねそばが好きです!
えび、もち、だいこんおろし+7
-1
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37. 匿名 2022/01/25(火) 18:19:57
夏のとろろそば大好き!
冬は年越しそばくらいかな?+12
-1
-
38. 匿名 2022/01/25(火) 18:20:20
>>8
クッソ難しいし、蕎麦粉って意外と高いからコスパめっちゃ悪いよw
楽しいけど!+24
-3
-
39. 匿名 2022/01/25(火) 18:21:45
信州信濃の新蕎麦よりも、私はあなたの側がいい+5
-3
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40. 匿名 2022/01/25(火) 18:22:29
家でそばを食べる時は必ず出汁から作った汁に、自然薯か大和芋をおろして食べることにしている。ネギと山葵も。残念ながら山葵はチューブのだけど。+11
-0
-
41. 匿名 2022/01/25(火) 18:22:50
>>8
ヒューマングルメンタリーの蕎麦屋に弟子入りでもするか?+3
-1
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42. 匿名 2022/01/25(火) 18:23:30
>>13
ご一緒したいです!+10
-0
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43. 匿名 2022/01/25(火) 18:23:49
むじな、花巻、(丼だけど)親子とか開化とか、蕎麦の名前は洒落から付けられたようなものが多い。+11
-0
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44. 匿名 2022/01/25(火) 18:24:16
ごぼうの天ぷら蕎麦美味しい+17
-0
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45. 匿名 2022/01/25(火) 18:24:23
蕎麦好きは美人+16
-0
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46. 匿名 2022/01/25(火) 18:26:16
>>1
アツアツの鴨だしそば一つくださいな+22
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47. 匿名 2022/01/25(火) 18:26:35
蕎麦は音を立てて啜るのが美味しい、て思うけどあれ、昔はあんなに音を立てなかったらしいですね。
ラジオ放送が始まった頃、落語で蕎麦を啜るシーンを耳で捉えられるように落語家さんが工夫して吸う音を大きくしたら、一般の人もあんな風に啜るようになったとか…+9
-0
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48. 匿名 2022/01/25(火) 18:26:37
>>1
大根おろしも薬味として美味しそう❤️+10
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49. 匿名 2022/01/25(火) 18:26:51
あーかしわそば食べたくなっちゃった!お蕎麦ラブ+11
-0
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50. 匿名 2022/01/25(火) 18:27:56
>>1
お蕎麦のお店でたまに突き出しとして出してもらえる蕎麦スナックのようなものが好きです…!麺のカリカリしたもの 自宅で作れるかな?+18
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51. 匿名 2022/01/25(火) 18:28:45
>>31
美味しそうだし、何よりダイエット向き。夏になったら是非食べます。+1
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52. 匿名 2022/01/25(火) 18:29:27
>>7
美味しいよね〜!
蕎麦湯出してくれない蕎麦屋はガッカリする+27
-1
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53. 匿名 2022/01/25(火) 18:29:41
温かいお蕎麦に鶏肉と
どっさり三つ葉を入れるのが好きです。+11
-0
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54. 匿名 2022/01/25(火) 18:29:56
すだちそば
すだちのスライスが綺麗に並べられた
芦屋の土山人のお蕎麦が好き+13
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55. 匿名 2022/01/25(火) 18:30:03
蕎麦通ではないからカレー南大好き。エビ天も追加しちゃう+12
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56. 匿名 2022/01/25(火) 18:30:09
>>1
大晦日そのお蕎麦作ったよ!
美味しいよね☺️+5
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57. 匿名 2022/01/25(火) 18:31:03
とろろそば〜+7
-0
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58. 匿名 2022/01/25(火) 18:31:25
長野県に旅行で訪れたときに食べたくるみだれのお蕎麦。美味しかった。+22
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59. 匿名 2022/01/25(火) 18:31:32
>>11
さらに横ですがおいしそー明日やります。+5
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60. 匿名 2022/01/25(火) 18:32:47
お蕎麦好きです
蕎麦がきも好き+4
-0
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61. 匿名 2022/01/25(火) 18:32:50
蕎麦がきも大好き!
お出汁で食べるもよし!
甘味として小豆と食べるもよし!
あー食べたくなっちゃう+4
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62. 匿名 2022/01/25(火) 18:33:21
うどんより断然蕎麦派+16
-1
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63. 匿名 2022/01/25(火) 18:35:10
美味しいのは…お蕎麦です 八幡屋礒五郎+6
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64. 匿名 2022/01/25(火) 18:35:49
とろろ蕎麦が大好きなんだけど、蕎麦は美味しくてもとろろがなかなか当たり外れが激しくて…+9
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65. 匿名 2022/01/25(火) 18:35:50
>>18
20年に、おびなたそばの極み八割そば をヨドバシで買って食べました。私の感想は、つるつるで味は不思議な香りでリピは無しですが、今他の投稿見たら★5が多く絶賛でした。+7
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66. 匿名 2022/01/25(火) 18:40:12
そば焼酎もよか+4
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67. 匿名 2022/01/25(火) 18:41:05
鴨南蛮そば食べたいなあ+18
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68. 匿名 2022/01/25(火) 18:42:22
そば大好き!
ずっと気になってた近所のそば屋にようやく行けて、すごくおいしかったからまた行きたい。+5
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69. 匿名 2022/01/25(火) 18:43:12
暑さで食欲がなくなった時、
すりごまとめんつゆと豆乳で作ったつけ汁で食べるのをガルで教わって結構な頻度で食べてた
普段は天ぷらが好き
あと鴨南蛮も頼むこと多いな+10
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70. 匿名 2022/01/25(火) 18:43:56
わさびはつゆに混ぜずに蕎麦にのせて食べるのが好き+5
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71. 匿名 2022/01/25(火) 18:44:41
10割そばにハマってる。
粉わさび練って、ネギか茗荷かシソを薬味に食べるのが好き+3
-0
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72. 匿名 2022/01/25(火) 18:45:32
>>1
私が一番好きな食べ方だ!!!笑
そば大好き!
実家に帰省したときも蕎麦をたらふく食べてきました。
今日はうどんがあるのでしゃーなしうどんを食べます。笑+12
-0
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73. 匿名 2022/01/25(火) 18:48:05
蕎麦好きな人はそば饅頭も好き?そば饅頭も美味しいよね。+5
-1
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74. 匿名 2022/01/25(火) 18:48:30
長野県民です。
しょっ中食べています。
真冬でも冷たいお蕎麦が最高です!+22
-0
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75. 匿名 2022/01/25(火) 18:49:03
どっちが好き?
そば粉が十割「十割そば」→+
そば粉が八割・小麦粉二割「二八そば」→−+23
-8
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76. 匿名 2022/01/25(火) 18:49:17
スーパーで買ったソバの乾麺、マークを集めて送るともれなくハンカチプレゼント!って袋に書かれてて、昔っぽいサービスで素敵と思い今マークを集めてる+7
-0
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77. 匿名 2022/01/25(火) 18:52:30
へぎそば最高+41
-0
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78. 匿名 2022/01/25(火) 18:54:15
>>6
冷たくてしょっぱくていいよね+2
-0
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79. 匿名 2022/01/25(火) 18:56:40
ゆで太郎に行ってみたい
子連れでも入りやすい?+5
-0
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80. 匿名 2022/01/25(火) 19:01:26
鴨せいろが好き。
冷凍鴨肉は常備してる。
スライスと肉団子のセットで売ってるの。+13
-0
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81. 匿名 2022/01/25(火) 19:01:48
蕎麦はザルが一番すき
ワサビは必ず入れる!
隠れ家的な蕎麦屋に行ったとき、デザートに蕎麦がきのぜんざいが出てきて、おいしかった!+13
-0
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82. 匿名 2022/01/25(火) 19:02:47
>>1
豚バラ入れたことなかった。うまそう・・・+20
-0
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83. 匿名 2022/01/25(火) 19:07:53
>>1
カイワレとかも美味しそう❤️
お出汁と豚バラと・・・🤤+8
-1
-
84. 匿名 2022/01/25(火) 19:09:19
>>9
駆けながら蕎麦の湯切りをする修行
熱い蕎麦湯に耐える修行
食べかけの蕎麦の器を落としてしまっても動揺しない、強い精神
そして蕎麦を食べれば食べるほど強くなるという秘儀「蕎麦拳」が完成した
+3
-17
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85. 匿名 2022/01/25(火) 19:11:31
夫婦で蕎麦屋をしてました。主人が蕎麦を打ってました。蕎麦湯の存在を初めて知りました。店がなくなったので、食べれなくなり残念です+16
-1
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86. 匿名 2022/01/25(火) 19:13:25
>>47
江戸時代の職人たちが急いでかきこむためにすするようになり、「これが江戸の粋でい」みたいに言い訳してたのが流行り出したとかいう説も聞いた。+3
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87. 匿名 2022/01/25(火) 19:15:34
ワタシは年がら年中、茹でて水洗いしたお蕎麦に
オリーブ油とお塩とブラックペッパーで食べてる
+13
-0
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88. 匿名 2022/01/25(火) 19:18:36
瓦そば好き+5
-1
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89. 匿名 2022/01/25(火) 19:22:01
お蕎麦好きでしかもうどんよりもヘルシーと聞くからヨーカドーブランドの乾麺を常備を必ずしてたのだけど、原材料の小麦が一番多く入ってるものはもはやうどんっていうのを漫画か何かで見てショック
それから小諸なんとかってやつにしたりしてる+10
-0
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90. 匿名 2022/01/25(火) 19:23:26
歯応えのある細めのそばが好き!
ずっとつゆつけないのは無理だけど最初の2口ぐらいは何もつけないか山葵だけつけてそばの味を感じたい。+13
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91. 匿名 2022/01/25(火) 19:26:10
茶蕎麦が好き!+26
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92. 匿名 2022/01/25(火) 19:26:53
信州行って美味しいお蕎麦食べたいよ+18
-0
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93. 匿名 2022/01/25(火) 19:27:17
和食さとの蕎麦おいしかった!+2
-0
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94. 匿名 2022/01/25(火) 19:27:26
+25
-1
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95. 匿名 2022/01/25(火) 19:28:33
やっぱりどうしてもかけそばともりそばが一番好きかも。かけそばなんてつゆも飲み干したくなるほどおいしく感じる笑
岩手出身なので地元のおいしい店が一番。
東京はおいしい店は高くて。長めに帰省できる時は蕎麦おいしいとこに三軒くらい行っちゃう ちなみにわんこそばの店はあれは美味しくない+18
-1
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96. 匿名 2022/01/25(火) 19:30:05
温かいお蕎麦を食べても蕎麦湯出して欲しい。+9
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97. 匿名 2022/01/25(火) 19:31:12
>>1
なんでもいい、という事でしたので最近出会った美味しいお店を。
町田市成瀬にある「もち月」
やっと行ってみたらハマってしまった。
蕎麦の味はもちろん、お店の雰囲気も素敵でした。
家族で行ったけど、それぞれのつゆにも違いがあって繰り返し通っても飽きなさそう。+6
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98. 匿名 2022/01/25(火) 19:31:24
>>25
蕎麦屋の中華そばかな?たまにめっちゃ美味しいとこあるよね!
ざる蕎麦&ミニ天丼にすること多いけど、蕎麦屋のカツ丼も捨てがたいw
+8
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99. 匿名 2022/01/25(火) 19:31:24
>>85
大変よね
私も現在進行形で商いやっているけど、正直食べ歩きしていた頃の方が気楽だった
石臼を手動で挽いている自家製粉でやっているから原材料は思うほどかからないけど手間が大変
味は格段に良いけどね+12
-0
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100. 匿名 2022/01/25(火) 19:34:42
>>9
つゆだけかけた蕎麦
かけそばやと思うねんけどちゃう?+3
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101. 匿名 2022/01/25(火) 19:37:24
とろろ、納豆、おろし、なめこ
このあたりがすごく好き。
海苔たっぷりがいいなぁ+9
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102. 匿名 2022/01/25(火) 19:38:13
お蕎麦大好き
越前そばが好き+4
-0
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103. 匿名 2022/01/25(火) 19:38:30
世界にも蕎麦を食べる国はいくつかあるけど、お米みたいにそのまま炊いて食べたり、粉にしてクレープにしたりって言うのが多いみたい。麺にして食べるのは日本だけなのかな。
+8
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104. 匿名 2022/01/25(火) 19:39:15
>>100
作者はネタで言ってるんだと思うよ+2
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105. 匿名 2022/01/25(火) 19:40:22
>>5
鶏肉やキノコも美味しい
これはうどんでもそーめんでもうまい。+14
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106. 匿名 2022/01/25(火) 19:41:05
買い物行ってついでに何か食べようとレストラン街に行くけど、何回ぐるぐる回ってもどの店か決められず、結局いつもの蕎麦屋に入ってしまう。
+9
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107. 匿名 2022/01/25(火) 19:43:37
くるみ蕎麦!+7
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108. 匿名 2022/01/25(火) 19:45:43
+5
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109. 匿名 2022/01/25(火) 19:47:58
>>108
全部好きなんだけど瓦そば好き!
山口で覚えた美味しいお蕎麦!+7
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110. 匿名 2022/01/25(火) 19:48:31
>>14
原材料を必ずチェックして、筆頭が小麦粉になってるのは買わない。+20
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111. 匿名 2022/01/25(火) 19:49:44
クリームシチューをルーを使わないで作るとき、トロミを付けるために蕎麦を短く折って一緒に煮込むときがある。蕎麦好きさんからはひんしゅくかな。でもおいしいよ。+6
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112. 匿名 2022/01/25(火) 19:51:36
太らない! なぜなら蕎麦だから! ほんとかな。
+13
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113. 匿名 2022/01/25(火) 19:54:03
>>16
蕎麦夫って?+15
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114. 匿名 2022/01/25(火) 19:54:17
コロッケ蕎麦のコロッケは安っぽくてほろっと崩れるようなのでなくてはいけない。
+14
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115. 匿名 2022/01/25(火) 19:55:04
蕎麦打ちするー
年末も年越し蕎麦打った
豆乳使ったり茶蕎麦も作ったけどノーマルが美味しい
冬は蕎麦がき作って豚汁に入れたりする+4
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116. 匿名 2022/01/25(火) 19:56:15
冷たい納豆とろろ蕎麦が好き!+3
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117. 匿名 2022/01/25(火) 19:57:34
>>1
豚バラには豆板醤、いけますよ。冷たい蕎麦に甘辛い炒めひき肉、そしてやっぱり豆板醤。+6
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118. 匿名 2022/01/25(火) 19:59:15
なめこおろし蕎麦が好き
蕎麦ときのこは相性がいい+6
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119. 匿名 2022/01/25(火) 19:59:59
レモン蕎麦
+10
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120. 匿名 2022/01/25(火) 20:02:42
釜揚げそば的なのを家では冬場にします
茹でたてをそのまま大きな鉢にうつして蕎麦湯も少しかける
蕎麦湯で割った温かい麺つゆを漬け汁にして
熱々を一気に!香りもすごくて。
シンプルに一番おいしいと思ってます+3
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121. 匿名 2022/01/25(火) 20:05:46
蕎麦を短く折って茹でてざるにあげ、小麦粉または片栗粉と少々の水を入れてまぜ、フライパンに薄く広げて焼きます。トッピングはネギ、ハム、ツナ、目玉焼き、チーズなどお好みで。+4
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122. 匿名 2022/01/25(火) 20:06:44
とろろに温玉もいいですよね+1
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123. 匿名 2022/01/25(火) 20:10:24
>>14
十割蕎麦大好き!+14
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124. 匿名 2022/01/25(火) 20:14:05
自宅ではざる蕎麦か、暖かい蕎麦に温玉、冷凍オクラ、刻みネギ、刻み海苔をトッピングして食べてる、土日のお昼はだいたい蕎麦、乾麺の十割蕎麦は常備してるけど、たまにお店で食べたい、コロナ…+4
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125. 匿名 2022/01/25(火) 20:17:50
>>71
粉わさび!
1番つーーーーんとくるやつ
昔バイト先の蕎麦屋で大量に練らされたの思い出した+6
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126. 匿名 2022/01/25(火) 20:21:01
豚肉としめじを炒めて、しょうゆ、水、だし、砂糖を入れてつゆ作って、それに冷たいそばをつけて食べます!
めんつゆもいらないしおいしい。+5
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127. 匿名 2022/01/25(火) 20:21:59
>>114
同意。
立ち喰いのコロッケ蕎麦はそれはそれで趣きがある。
でも具がミックスベジタブルとかコーンなのは除外で。+14
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128. 匿名 2022/01/25(火) 20:25:54
>>127
私は器の底に沈んだコーン好きよ。+3
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129. 匿名 2022/01/25(火) 20:28:29
うちの母がそば粉を練ったものを揚げて作る
『蕎麦がき』ってのをたまに出してくれる。
そばつゆ付けて食べるんだけど、美味しい。+9
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130. 匿名 2022/01/25(火) 20:28:46
>>7
締めに蕎麦湯を飲むのがいつも楽しみである+16
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131. 匿名 2022/01/25(火) 20:29:22
>>128
127ですが画を想像したらなんかよかった!
コーンは除外撤回しますww+6
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132. 匿名 2022/01/25(火) 20:31:50
とろろが好きトピも立ってるね
そっちでもお蕎麦の話題出てる+5
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133. 匿名 2022/01/25(火) 20:32:25
お昼におろし蕎麦食べたよ。
ぶっかけじゃなくて、つゆに大根おろし汁ごと入れるタイプ。キリッとして美味しい!+4
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134. 匿名 2022/01/25(火) 20:35:01
>>7
身体にも良いんだよね+9
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135. 匿名 2022/01/25(火) 20:45:15
>>108
全部大好きで困る!!!
でも瓦そばかなー。
あまり食べられるお店がなくて悲しい。+6
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136. 匿名 2022/01/25(火) 20:53:11
>>108
普通のお蕎麦が好きだけど、この中で選ぶなら瓦そば!食べたいなー+5
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137. 匿名 2022/01/25(火) 20:58:37
>>7
蕎麦湯はそのまま飲むんですか?
つゆと割って飲むんですか?
+3
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138. 匿名 2022/01/25(火) 21:00:58
>>10
私も温かい蕎麦が好き!
真夏のチョー暑い時でも、温蕎麦です!+2
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139. 匿名 2022/01/25(火) 21:01:06
>>137
7じゃないけどそば粉買ってきて蕎麦湯にして飲むよー!
もちろん、蕎麦を食べた時はつゆで割ったのも飲む。+3
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140. 匿名 2022/01/25(火) 21:03:07
私は白っぽい蕎麦が好きで、黒い蕎麦は食べにくい気がします。
この画像だと一番粉と二番粉が好きです!
これは本物の蕎麦好きじゃないんですかね?
みなさんはどの蕎麦が好きですか?+4
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141. 匿名 2022/01/25(火) 21:05:52
>>50
蕎麦打ちで出たくず蕎麦だよね。
普通の蕎麦を揚げても美味しいよ!
天ぷらよりも高温で揚げるのがコツ。+5
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142. 匿名 2022/01/25(火) 21:10:11
>>140
薮が好き
更科だと物足りなく感じる
別に蕎麦通じゃないので好みの問題かな
+6
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143. 匿名 2022/01/25(火) 21:20:32
>>8
蕎麦打ち体験行ったけど、自分で打った蕎麦はボソボソだし太いし全然美味しくなかった
うどんよりはるかに難易度高い+12
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144. 匿名 2022/01/25(火) 21:30:20
>>22
ありがとう!おろし蕎麦良いね~
大根あるから明日おろし蕎麦にしよ~♪
+7
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145. 匿名 2022/01/25(火) 21:34:36
>>114
社食でコロッケそばの美味しさを知りそれから虜に
+5
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146. 匿名 2022/01/25(火) 21:37:39
>>102
越前蕎麦のお店でおススメのお店はありますか?
+0
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147. 匿名 2022/01/25(火) 21:38:36
>>144
ごめんなさい!スクロールしてたらマイナスを押してしまいました!!+4
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148. 匿名 2022/01/25(火) 21:43:30
>>146
神楽坂の九頭龍とかが有名かな、都内だと
福井のほうが当たり前だけど色々お店あるけどね+3
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149. 匿名 2022/01/25(火) 21:53:26
山菜そばが大好きでほぼ毎日職場の食堂で食べてたら、上司から山菜は発癌性があるんだぞと言われた思い出がある🤣+3
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150. 匿名 2022/01/25(火) 21:54:58
>>145
また、社食の蕎麦とかラーメンって、麺が伸びててやわらかいところが、妙に好き。+2
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151. 匿名 2022/01/25(火) 22:00:43
>>149
山菜はあく抜きなど適切に処理すればほぼ発がん性物質は減るって聞いたな。そしてトラック1台分ほど食べなければ、がんにならないっていうのも聞いた。+4
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152. 匿名 2022/01/25(火) 22:05:29
>>112
そばは太らないって言いながら、かつ丼とかカツカレーとか一緒に食べさせようとしてるの笑う+13
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153. 匿名 2022/01/25(火) 22:22:34
>>1
私は暖かい麺つゆに
桃屋のやわらぎメンマを入れて
食べるのが一番好きです。+1
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154. 匿名 2022/01/25(火) 22:28:10
>>148
武生製麺の、越前蕎麦をスーパーで買ってます。
+1
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155. 匿名 2022/01/25(火) 22:38:32
けんちん蕎麦が好き
+5
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156. 匿名 2022/01/25(火) 22:40:08
うつの初期っぽくて(食欲はあるから違うかもだけど)、お腹は空くのに食べたいものがなくなった。
そんな時の蕎麦が最高に美味しくて何度助けられたことか。+5
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157. 匿名 2022/01/25(火) 22:41:37
>>108
え!?わたし3以外なんだけど!+1
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158. 匿名 2022/01/25(火) 22:42:48
>>141
うお〜お返事ありがとう!!
やってみます!!+1
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159. 匿名 2022/01/25(火) 22:45:48
>>149
わたしも食堂で毎日そば
和風麺コーナーがあってうどんかソバか選べるの
毎日今日は何ソバかなぁーって行く時間が唯一の幸せ
あとは死んだような魚の目をして仕事してる+5
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160. 匿名 2022/01/25(火) 22:49:33
>>17
人の好みにイチャモン付けなくてもいいじゃんか+9
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161. 匿名 2022/01/25(火) 23:07:21
冷やし五目そば。
冷たいそばの上に卵黄。
その周りにワカメ・大根おろし・納豆・あらみじん切りのたくあん・海苔なんかを置いて、上から麺つゆ掛けて食べる。
混ぜて食べるのがお勧め。
実家の蕎麦屋のメニューです。+7
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162. 匿名 2022/01/25(火) 23:08:33
>>3
知り合いにお蕎麦の美味しい地域出身の人がいるんだけど、その人はお蕎麦は塩で食べろってよく言ってたわw 抹茶塩で食べるお蕎麦おいしかった。+6
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163. 匿名 2022/01/25(火) 23:36:49
鴨南蛮に初めて出会った時は驚いた。美味しくて。
でもきちんと職人が打った美味しい蕎麦はつけつゆ以外の味いらない。長野最高よね…+4
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164. 匿名 2022/01/25(火) 23:38:34
蕎麦がきも同じくらい好き+4
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165. 匿名 2022/01/25(火) 23:46:15
>>120
もう少し詳しく知りたい、市販のお蕎麦でもいいのかな?
蕎麦を丸ごと楽しむ感じでいいなぁ+2
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166. 匿名 2022/01/26(水) 00:25:14
>>1
我が家では、それに茄子を入れます
更に夏場は茄子に加えてミョウガも追加+2
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167. 匿名 2022/01/26(水) 00:33:10
>>103
ブータンは蕎麦を練ったを穴があいた器具に入れて押し出して、それを茹でてたべるじゃなかたかな?
一応麺だから見た目は似ているけど、こしが全くないと聞いたことある
+3
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168. 匿名 2022/01/26(水) 00:40:17
節分は恵方巻きではなく、けんちんそばです。+3
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169. 匿名 2022/01/26(水) 01:06:55
>>7
蕎麦湯飲みたさに、他のメニューを頼めない。
先日行った蕎麦屋で、後から来たお客さんが“ここの親子丼おいしいんだよ”と話してて興味津々だったけど、きっと次回も蕎麦をオーダーするんだろうな〜と思う。+4
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170. 匿名 2022/01/26(水) 01:20:38
>>1
そばのしゃぶしゃぶ、とうじそば。
松本市の奈川から木曽地方にかけての食べ方。+7
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171. 匿名 2022/01/26(水) 01:25:40
自然発酵の漬け物「すんき」を具材にしたすんきそば。+4
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172. 匿名 2022/01/26(水) 02:50:16
>>147
代わりにプラス押しといたから大丈夫よ+3
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173. 匿名 2022/01/26(水) 02:52:59
>>62
「どんより」を使った例文!!!+1
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174. 匿名 2022/01/26(水) 02:57:17
>>152
「そばは、言うたやろお嬢ちゃん」+3
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175. 匿名 2022/01/26(水) 03:03:14
地元で採れた蕎麦を使った蕎麦屋さんが沢山あって大好きなんだけど、安い蕎麦も同じくらい大好きなんだよね。今はゆで太郎の「あんかけなめこそば」にハマってる
蕎麦なら何でも好きだから、世界の蕎麦料理を現地で食べてみたい。ロシアとかの+8
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176. 匿名 2022/01/26(水) 08:27:53
>>145
私も社食でコロッケ蕎麦を知りました。
コロッケの衣が蕎麦つゆを吸ってまた美味しいのよね。正統派グルメじゃないとわかっていてもたまに無性に食べたくなってしまう。+7
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177. 匿名 2022/01/26(水) 09:40:30
私もお蕎麦だいすき!
でも大阪だからあんまり美味しいお店がなくて困ってる…+2
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178. 匿名 2022/01/26(水) 09:43:46
ひーとみーそらさなーいでー
ソバ森さんのお蕎麦、食べたことある方いますか?
美味しい??+2
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179. 匿名 2022/01/26(水) 10:26:24
蕎麦美味しいねー!大好き。温かくても冷たくてもなんでもOK。
蕎麦って体に良いこと尽くめ。ルチンとかビタミンB群、ミネラル豊富だし、低GI食品。
みなさんの食べ方参考にしますー。地味に乾麺ゆでるの下手くそなんでほとんど冷凍そば使ってますw+1
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180. 匿名 2022/01/26(水) 10:38:09
山形県人なのだけど『肉そば』が好き!
肉は、鶏肉(親鳥)でコクのあるダシに負けないような腰の強い田舎そば
出汁も濃いめで美味しいです+5
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181. 匿名 2022/01/26(水) 10:58:09
>>165
そうです。市販ですよ
香り楽しむためにも乾麺でするとおいしいよ!+1
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182. 匿名 2022/01/26(水) 12:04:32
>>1
汁にラー油と七味、ワサビ、白ごまを入れます!
美味しいよ!+0
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183. 匿名 2022/01/26(水) 12:27:38
>>167
教えてくれてありがとう。初めて知った!
ぐぐったらこういうのでてきた。
麺の見た目は日本の蕎麦そっくりだね。プタって言う名前。
+3
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184. 匿名 2022/01/26(水) 13:04:22
>>86
蕎麦は江戸では味噌ダレで食べてたらしいですよ。+2
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185. 匿名 2022/01/26(水) 13:13:27
>>47
諸説あるが、昔は江戸は味噌ダレから蕎麦つゆ
江戸もうどんの方が人気だったらしい+1
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186. 匿名 2022/01/26(水) 15:48:56 ID:yDWq5hPkJr
今日病院の帰りにゆで太郎に行ってきた😊+1
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187. 匿名 2022/01/26(水) 15:58:24
近所のお蕎麦屋さんにある大名そばってやつが好き
一人前の冷たいそばか3つの器に分けてあって、
①ざるそば
②おかめ(カマボコとか卵焼きが入ったやつ)
③天ぷらそば(天ざる)
って3種類楽しめる♪+2
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188. 匿名 2022/01/26(水) 19:10:15
くるみダレのソバ食べてみたい
コロナ落ち着いたらお店調べて行ってみる!+2
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189. 匿名 2022/01/26(水) 23:54:28
>>159
社食あっていいな
しかも日替わりとか最高やん
今の会社社食無いから夏は時々ざる蕎麦持って行ってたわ
ざるってかタッパー蕎麦だけどね+2
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190. 匿名 2022/01/27(木) 01:18:16
>>181
ほーやってみるーありがとうございまーす+1
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191. 匿名 2022/01/27(木) 05:25:26
毎日一食は蕎麦+2
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192. 匿名 2022/01/28(金) 19:55:38
カレーうどんの日は行列ができる
ソバも選べるからわたしはカレーソバ+0
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193. 匿名 2022/01/29(土) 06:49:55
朝そば食べたい〜+0
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194. 匿名 2022/02/02(水) 19:58:23
>>168
節分にけんちん汁や節分そば食べることいままで知らなかった
そしてあしたの食堂のメニューにけんちんソバがある!😭
お昼になったらダッシュして食堂行くわ
楽しみだなー+0
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195. 名無しの権兵衛 2022/02/17(木) 21:39:31
+0
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196. 匿名 2022/02/24(木) 15:23:18
お店では温かい山菜そば!本当は冷食べたいけど食べるの不器用だから恥ずかしくて夏でも温かいの(笑)+0
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