ガールズちゃんねる

自分が作った料理の中で一番美味しくなかったもの

184コメント2022/01/09(日) 20:22

  • 1. 匿名 2022/01/08(土) 12:36:34 

    以前メンチカツを作ったことがあるのですが、全然美味しくなかったのでそれからは一度も作っていません(というか私が料理すること自体珍しいのですが…)

    +63

    -5

  • 2. 匿名 2022/01/08(土) 12:36:59 

    自分が作った料理の中で一番美味しくなかったもの

    +114

    -6

  • 3. 匿名 2022/01/08(土) 12:37:22 

    カレーライス

    +5

    -13

  • 4. 匿名 2022/01/08(土) 12:37:40 

    コロッケってめちゃくちゃ手間がかかるよね~
    私はカニクリームコロッケ作ったんだけどあり得ないくらい不味かった

    +143

    -2

  • 5. 匿名 2022/01/08(土) 12:38:07 

    料理とも言えないけど、一人暮らし1年目の時にふと思い立ってお茶漬けに生卵を入れたらもうびっくりするほど不味かった。多分気合いで食べた

    +71

    -1

  • 6. 匿名 2022/01/08(土) 12:38:07 

    豆腐の白和え
    水切りが難しくてべちょべちょになった

    +68

    -0

  • 7. 匿名 2022/01/08(土) 12:38:17 

    餃子
    得意な人多いと思うけど、私が作るとどんなに味を濃くしても薄くて、お店の味にはほど遠いから

    +73

    -1

  • 8. 匿名 2022/01/08(土) 12:38:47 

    ぶり大根
    レシピ見て同じ様に作ったのに生臭くて大根がめっちゃ苦かった

    頑張って作ってこんな味だったから1度作ったっきりで2度目は今の所ない

    +92

    -2

  • 9. 匿名 2022/01/08(土) 12:39:23 

    肉じゃが
    片栗粉入れすぎてしらたきが固まりになってた

    +3

    -14

  • 10. 匿名 2022/01/08(土) 12:41:01 

    レンジで作るカップケーキ
    カチカチになった

    +22

    -0

  • 11. 匿名 2022/01/08(土) 12:41:10 

    豚汁が無性に食べたくなったけど豚バラ売ってなくて牛バラで作ったら美味しくなかった

    +25

    -1

  • 12. 匿名 2022/01/08(土) 12:41:12 

    カレーなんてなに入れても美味しく食べられる気がしてだけど、春菊入れた時は流石に不味かったわ

    +45

    -2

  • 13. 匿名 2022/01/08(土) 12:41:14 

    シュウマイ
    蒸し器まで買ったのに、肉の臭み?が強くて
    不味かった

    +16

    -0

  • 14. 匿名 2022/01/08(土) 12:41:46 

    炊飯器で作るパエリア。
    水加減が多すぎてパエリア味のお粥になった。

    +23

    -0

  • 15. 匿名 2022/01/08(土) 12:41:52 

    アクアパッツァ
    多分魚の選択を間違えた。笑

    +27

    -0

  • 16. 匿名 2022/01/08(土) 12:41:56 

    ビーフシチュー。色々手抜きした結果めちゃまずかった。

    +20

    -1

  • 17. 匿名 2022/01/08(土) 12:42:01 

    砂糖と塩を間違えて作った肉じゃがは酷かったな

    +9

    -0

  • 18. 匿名 2022/01/08(土) 12:42:11 

    >>12
    私はバナナ
    美味しいと聞いたからやってみたら
    バナナ臭で台無し

    +4

    -2

  • 19. 匿名 2022/01/08(土) 12:42:14 

    >>9
    肉じゃがに片栗粉使うの珍しい

    +145

    -0

  • 20. 匿名 2022/01/08(土) 12:42:30 

    温野菜にノンオイルドレッシングをかけたモノ。シンプルなんどけど、生暖かい酢の物って感じでストレートに不味かった

    +19

    -0

  • 21. 匿名 2022/01/08(土) 12:42:38 

    ガパオライス

    +4

    -0

  • 22. 匿名 2022/01/08(土) 12:42:48 

    >>7
    私は手間かけて包んでもラストの焼く時に失敗するしがちです。だからやりたくない。
    食べたい時は王将。

    +32

    -0

  • 23. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:01 

    >>2
    見た目は可愛いけど、こねくり回したのは食べたくないなあ

    +48

    -28

  • 24. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:05 

    油素麺
    知り合いがちゃちゃーっと作ってくれたのがめちゃくちゃ美味しかったから、適当にちゃちゃっと使ってみたらすごく不味かった

    +9

    -0

  • 25. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:22 

    ミートソース

    +4

    -0

  • 26. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:27 

    筑前煮

    ガチでしょっぱかった

    +11

    -0

  • 27. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:28 

    シュークリーム
    難しい

    +19

    -0

  • 28. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:29 

    >>3
    そもそも料理向いてないんじゃ、、、

    +2

    -5

  • 29. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:35 

    ビシソワーズ。レシピに書いてあるようにヨーグルトを入れたら、それが物凄く悪目立ちした。

    +14

    -0

  • 30. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:39 

    オムライス。
    おとなしくケチャップを使わずに、トマトをすりつぶしたオリジナルのチキンライスを作ったら
    信じられないくらい不味かった。

    +37

    -0

  • 31. 匿名 2022/01/08(土) 12:43:56 

    >>23
    手袋するだろ

    +25

    -10

  • 32. 匿名 2022/01/08(土) 12:44:24 

    >>22
    それはきっとフライパンのせい

    +6

    -0

  • 33. 匿名 2022/01/08(土) 12:44:40 

    >>23
    誰もあなたにあげると言ってないし
    何自分が食べる前提で意見するの?

    +27

    -19

  • 34. 匿名 2022/01/08(土) 12:45:37 

    >>22
    テフロン加工大事

    +9

    -0

  • 35. 匿名 2022/01/08(土) 12:45:53 

    >>3
    市販のルー使わないで1からカレー作ったらクソ不味くて、失敗しちゃったからもう一回☆とチャレンジしたら全く同じ味のクソ不味カレーが再び誕生。
    クックパッドでみんな美味しいって書いてたのに私の何が悪かったんや。

    +45

    -1

  • 36. 匿名 2022/01/08(土) 12:46:09 

    >>1
    飲み込めない
    会話のことかな。相手が生の素材のまま出してきた文章や内容を要約したり、それからはまずいものしか出来無いと暗に伝えている。
    自分はこれを食べられないしどうやってもまずくなる。と?
    これは...何のために今伝えようとしている?
    共感性のテストか?

    +0

    -22

  • 37. 匿名 2022/01/08(土) 12:46:16 

    野菜炒めが毎回マズい

    +10

    -0

  • 38. 匿名 2022/01/08(土) 12:46:18 

    ジェノベーゼパスタ
    激まずだった。こういうおしゃれなやつはお店で食べるべき笑

    +17

    -0

  • 39. 匿名 2022/01/08(土) 12:46:23 

    カレー、コロッケ、豚のしょうが焼きは失敗した

    +5

    -0

  • 40. 匿名 2022/01/08(土) 12:46:23 

    >>8
    今すぐ電気圧力鍋を買うのだ!

    +3

    -0

  • 41. 匿名 2022/01/08(土) 12:46:26 

    >>23
    手こね寿司!

    +13

    -3

  • 42. 匿名 2022/01/08(土) 12:46:39 

    ジャガイモのニョッキ。

    +0

    -0

  • 43. 匿名 2022/01/08(土) 12:47:29 

    さっき作った鶏肉の白ワインソース煮
    サングリア使ったからか酸味が強い

    +4

    -0

  • 44. 匿名 2022/01/08(土) 12:47:45 

    >>19
    東北の一部地域では使います
    とろみが付いて美味しいですよ

    +8

    -2

  • 45. 匿名 2022/01/08(土) 12:47:51 

    パウンドケーキ
    岩みたいな音がした

    +9

    -0

  • 46. 匿名 2022/01/08(土) 12:47:59 

    >>2
    「見た目が面白い」と「美味しそう」は別物だよね( ̄▽ ̄;)

    +30

    -0

  • 47. 匿名 2022/01/08(土) 12:48:05 

    >>35
    あなたの舌が優秀か、例外か、のどちらか

    +4

    -1

  • 48. 匿名 2022/01/08(土) 12:48:25 

    なめろう
    なんかネチョネチョしてて不味かったから丸めてハンバーグとして食べた

    +4

    -0

  • 49. 匿名 2022/01/08(土) 12:48:28 

    イワシのつみれ

    +1

    -0

  • 50. 匿名 2022/01/08(土) 12:49:18 

    そうめんチャンプルー
    ぬめりを取るのが甘かったし、炒めたら固まってしまって全然美味しくなかった

    +10

    -0

  • 51. 匿名 2022/01/08(土) 12:49:29 

    >>18
    私も同じバナナ臭いで味は良かったんだけど、、、

    10年前にTV見ていたらフレンチの賄いで
    カレーにバナナを使ってたのを見たよ。
    皮が真っ黒でほぼ腐る?直前のバナナを使ってた
    美味しかったらしく店のシェフが誉めてた
    だからといってあれからバナナは使った事は無いです

    +2

    -0

  • 52. 匿名 2022/01/08(土) 12:49:40 

    >>1
    料理すること自体珍しい、というのは最初のメッセージの礼儀正しさからしてわかるが、つまり、食べれる形で出してきていない文章だったし美味しくなかったと?
    あなたは連投した文章を自分が飲み込める形の文章に添削してもらっただけよと?
    これが距離感なのか?

    +0

    -22

  • 53. 匿名 2022/01/08(土) 12:50:03 

    サバ缶の卵とじ

    出汁も玉ねぎもなくて味付け失敗して死ぬほど不味かった

    +4

    -0

  • 54. 匿名 2022/01/08(土) 12:50:35 

    >>10
    お菓子難しいよね
    私はスコーン
    ガッチガチ

    +8

    -0

  • 55. 匿名 2022/01/08(土) 12:51:58 

    >>41
    よこ
    手こね寿司作るけど手では触らないよ
    しゃもじで混ぜてる

    +7

    -0

  • 56. 匿名 2022/01/08(土) 12:52:12 

    >>12
    カレーにヨーグルト入れたら分離してダマになってしまった。

    +2

    -0

  • 57. 匿名 2022/01/08(土) 12:52:55 

    >>7
    わたし種の中ほぼ味つけない、ひき肉とニラと生姜
    舌が直接の味を一番感じるから酢醤油で食べてしまう

    +6

    -7

  • 58. 匿名 2022/01/08(土) 12:52:58 

    >>23
    自分で作れば?

    +8

    -4

  • 59. 匿名 2022/01/08(土) 12:53:00 

    >>36

    和訳トピの人?

    +5

    -0

  • 60. 匿名 2022/01/08(土) 12:54:07 

    牛バラのケチャップ炒め

    +2

    -0

  • 61. 匿名 2022/01/08(土) 12:54:38 

    パンもどき

    +1

    -0

  • 62. 匿名 2022/01/08(土) 12:55:15 

    市販のカレールウにトマト缶いれて作ったらトマトの味が勝ちすぎた

    +11

    -0

  • 63. 匿名 2022/01/08(土) 12:55:29 

    >>22
    もしくっついちゃうならホイルシートとか使うと良いかも?

    +1

    -0

  • 64. 匿名 2022/01/08(土) 12:55:41 

    >>23
    これくらいならこねくり回さないで作れるでしょ

    +33

    -4

  • 65. 匿名 2022/01/08(土) 12:56:48 

    むかし好奇心でレモンティにミルク入れたら分離してヨーグルトもどきが浮いてた

    +7

    -0

  • 66. 匿名 2022/01/08(土) 12:58:54 

    クッキー
    味は普通だったけど堅焼き煎餅並の硬さだった
    90歳の祖母が「おいしいよ」と気を遣って食べてくれたけど噛めなくてしゃぶってた…
    おばあちゃんありがとう、そしてごめんね

    +30

    -0

  • 67. 匿名 2022/01/08(土) 13:00:11 

    麻婆豆腐はいくら甜麺醤だの豆板醤だの入れても味が決まらない。丸美屋の素が1番

    +14

    -1

  • 68. 匿名 2022/01/08(土) 13:01:08 

    >>22
    手作り餃子もラップかけずに一回冷凍してから焼くとべっちょべっちょにならないよ

    +0

    -0

  • 69. 匿名 2022/01/08(土) 13:01:32 

    >>23
    これくらいだと別にこね繰り回してないと思う。

    +27

    -3

  • 70. 匿名 2022/01/08(土) 13:02:27 

    >>15
    どんなお魚をチョイスしたの?

    +15

    -0

  • 71. 匿名 2022/01/08(土) 13:02:52 

    >>1
    なんか36、52と変な人に絡まれてますね…😅
    メンチカツ、油っぽくなっちゃったんですかね?

    +21

    -1

  • 72. 匿名 2022/01/08(土) 13:03:12 

    >>1
    短気さを情熱や躍動感に繋げ、小心者を慎重さに繋げ言い換えればよかった?しかし素材そのものの本質や成り立ちと構成等を真正面に向き合い理解した方が味のバランスの配合は良くなるはず。
    新米シェフのレシピさ。
    これからも頑張るよ

    +0

    -13

  • 73. 匿名 2022/01/08(土) 13:03:18 

    アボカドのフライ
    何となく揚げてみたがくそまずかった

    +6

    -0

  • 74. 匿名 2022/01/08(土) 13:03:26 

    >>4
    私も普通のコロッケだけど失敗する
    油に入れるとバラけちゃったりね
    バラけたからスコップコロッケみたいにして食べた笑
    油の温度の問題なのか、まとめ方が甘いのか

    +6

    -0

  • 75. 匿名 2022/01/08(土) 13:03:36 

    >>37
    わかる〜水分めっちゃ出る

    +2

    -0

  • 76. 匿名 2022/01/08(土) 13:04:28 

    >>8
    私もこういう基本の煮物みたいな料理が苦手
    いつもパッとしない味
    こういうのが上手くできれば料理上手といえるんだろうね

    +17

    -0

  • 77. 匿名 2022/01/08(土) 13:04:47 

    >>11
    鶏ももで作ったらお雑煮みたいな味になって、なんか思てたんのとちゃう!ってなった事あるけど、牛バラは普通に美味しそう

    +4

    -2

  • 78. 匿名 2022/01/08(土) 13:05:33 

    >>8
    ぶりは霜降りした後洗わないと臭い残っちゃうよね

    +18

    -0

  • 79. 匿名 2022/01/08(土) 13:05:52 

    余った春巻きのアレンジで、中華スープに入れるというのがあって画像では焼き目がついてたんだけど面倒でそのまんまぶちこんだら衣がドロドロに溶けて、見た目はシチュー、味は中華味のモニョモニョ、というのができた。

    捨てたかったけど野菜も入ってるしフードロスの観点からも良くないので死ぬ思いで完食した。

    飯マズって無知と怠惰から成るんだなあと実感した。

    +6

    -1

  • 80. 匿名 2022/01/08(土) 13:06:19 

    >>12
    冷凍の安い豚こまも、ほぼ脂で臭みがすごかった

    +1

    -0

  • 81. 匿名 2022/01/08(土) 13:06:22 

    角煮と大根一緒に煮たもの
    よく見かけるけど私が作ったら大根が豚の臭みを吸って最悪だった
    豚肉も大根から出た水分でなんか薄い
    家族にもいつものに戻してって言われて1回しか作らなかった

    +0

    -0

  • 82. 匿名 2022/01/08(土) 13:06:31 

    筑前煮!

    +0

    -0

  • 83. 匿名 2022/01/08(土) 13:06:50 

    >>5
    それ食べる前から絶対マズイとわかる

    +24

    -2

  • 84. 匿名 2022/01/08(土) 13:07:27 

    発酵に失敗して全然膨らまなかったパン
    石のようにカチカチだった。

    +2

    -1

  • 85. 匿名 2022/01/08(土) 13:07:54 

    シュークリーム。

    カスタード作る時に砂糖と塩を間違えたっぽい。

    ワクワクして食べたら
    しょっぱ過ぎてテンションガタ落ちした

    +2

    -0

  • 86. 匿名 2022/01/08(土) 13:09:18 

    >>74
    よこ
    最後パン粉がなくなって、卵付けず小麦粉だけまぶして上げたらバラけたことある

    +0

    -0

  • 87. 匿名 2022/01/08(土) 13:10:37 

    >>80
    豚肉は好きだけどポークカレーの味が好きじゃない
    牛肉無い時は作るのを止めるくらい

    +1

    -1

  • 88. 匿名 2022/01/08(土) 13:10:49 

    豚とわかめの冷しゃぶ
    もっといい豚肉なら美味しかったのかな

    +3

    -0

  • 89. 匿名 2022/01/08(土) 13:11:26 

    >>1
    メンチカツ作ったのがエライ
    めんどくさいよね~

    +8

    -0

  • 90. 匿名 2022/01/08(土) 13:14:01 

    >>84
    パン種(イースト?)が古かった
    パン種が少なかった
    塩が多すぎた
    作業部屋が寒かった
    パンは難しい...

    +3

    -0

  • 91. 匿名 2022/01/08(土) 13:14:12 

    >>7
    まずくはならないけど、手間暇かけた手作りよりも冷凍餃子のおいしさ&手軽さにびっくりして、今は冷凍餃子一辺倒😅🥟

    +14

    -3

  • 92. 匿名 2022/01/08(土) 13:14:31 

    一度だけ調味料同士が相殺しあって
    全く何の味もし無い料理が出来たw
    何かの餡だったかな?
    笑えるくらい無味w

    味がしない、ってフツーに美味しくないんだ
    …とビックリしたの覚えてる

    +6

    -0

  • 93. 匿名 2022/01/08(土) 13:16:14 

    >>8
    霜降りしたら水で血筋がなくなるようによく洗う。私はその後に生姜もみ込んでる。生臭くなる事全くなく美味しく食べられる。

    +7

    -0

  • 94. 匿名 2022/01/08(土) 13:17:43 

    麻婆グラタン。何かのレシピを見て作ったんだけど、、、よくこんなマズいの作れるね!って言われてジャイアンになった気分だった(^^;)

    +1

    -0

  • 95. 匿名 2022/01/08(土) 13:18:11 

    >>35
    もしかして、中毒性ありのチキンカレー?
    あれ昔がるちゃんのクックパッドトピでボロクソ言われてた

    +7

    -2

  • 96. 匿名 2022/01/08(土) 13:19:26 

    ダイエットのため糸こんにゃくを使った
    パスタの代わりにした
    たらこ明太子はまあよかったけどミートソースにしたときは・・・
    あと細かくきざんでご飯に混ぜて炊いたら下茹でしてなかったのもあってまあ生臭かったのなんのって

    +4

    -0

  • 97. 匿名 2022/01/08(土) 13:19:43 

    他のトピでも貼ったんだけど
    ブルーベリーマフィン
    作業途中から何かヤバそうな気はしてた
    自分が作った料理の中で一番美味しくなかったもの

    +34

    -0

  • 98. 匿名 2022/01/08(土) 13:20:39 

    >>5
    私も料理1年目のとき。
    クックドゥの回鍋肉作ったら、食材が少なすぎたのか焦がしたのか当時よくわからなかったけど、黒い塊に仕上がった。
    まさかクックドゥでこうなるとは思わなかったから黒い塊を目の前に呆然としたよw

    +5

    -0

  • 99. 匿名 2022/01/08(土) 13:20:45 

    >>90
    あ、うん。
    昔の話をしただけで、今はもう普通に焼いてます。

    +0

    -6

  • 100. 匿名 2022/01/08(土) 13:22:04 

    >>23
    やーい!怒られたー!

    +7

    -3

  • 101. 匿名 2022/01/08(土) 13:22:38 

    トマトのだしそうめん。梅沢富美男のレシピで簡単でおいしそうと思ったけど全然ダメだった。普通のそうめんが1番!

    +0

    -0

  • 102. 匿名 2022/01/08(土) 13:24:18 

    中華丼の白菜をキャベツで代用したらめちゃくちゃ不味かった。
    私が悪いんだけどキャベツだけ生感が凄くて、芯も邪魔だし初めて残した。

    +3

    -0

  • 103. 匿名 2022/01/08(土) 13:25:02 

    >>8
    ぶり大根はレシピサイトだと端折り多すぎなんだよ

    鰤は塩かけて水分出たらきっちり拭いて霜降りにして血合取る洗いをして大根は米の研ぎ汁で下茹でして、とか下拵え面倒なんだよ
    パパッと簡単って書いてる通りにやると美味しくない

    +27

    -0

  • 104. 匿名 2022/01/08(土) 13:25:50 

    ブロッコリーのポタージュ
    ブレンダーしたけどもけもけしてて、なんか臭みもあって最悪だった。

    +3

    -0

  • 105. 匿名 2022/01/08(土) 13:26:43 

    >>97
    ごめん 笑ったwww
    ビジュアルはホラーだけど
    味はどうだったんだろうかw

    +16

    -0

  • 106. 匿名 2022/01/08(土) 13:27:21 

    >>90
    ヨコだけど私もパン作り失敗したことあったけど、敗因はドライイーストでした…😢🥐
    蓋の閉めが甘くて(ガッツリ閉めるとなかなか開かないから軽く閉めてた)中身がカチカチになってたのをガリガリ削って使ったんだけど、もうイースト菌は死滅していたみたい…😭

    +3

    -0

  • 107. 匿名 2022/01/08(土) 13:28:11 

    テレビで見たキャベツとベーコンのミルク煮みたいなの。バターを入れるけど小麦粉は使わないからホワイトソースにもならず。簡単と思ったけど不味いだけの何かが出来上がった。

    +0

    -0

  • 108. 匿名 2022/01/08(土) 13:28:13 

    料理と言えるかわからないけどからみ餅

    レンジで温めて膨らませた餅に納豆と大根おろし混ぜたら餅の熱のせいで納豆がこの世のものとは思えない異臭放って臭くて無理だった。

    +0

    -0

  • 109. 匿名 2022/01/08(土) 13:29:12 

    >>37
    これつかってる
    自分が作った料理の中で一番美味しくなかったもの

    +5

    -0

  • 110. 匿名 2022/01/08(土) 13:29:33 

    >>97
    これはw
    ハロウィンにいいね!🎃🧟‍♂

    +15

    -0

  • 111. 匿名 2022/01/08(土) 13:31:09 

    餃子、味は美味しいんだけど毎回皮がしなしなベチャーっと餡にはりつくんだよね…お店とか冷凍餃子は皮しっかりしてるよね
    どうしたら上手く蒸し焼きできるんだろ

    +0

    -0

  • 112. 匿名 2022/01/08(土) 13:31:36 

    みじん切りした玉葱に片栗粉まぶしてラップで包んで丸めて、それをレンチンするだけの『玉葱だけのもちもち皮なし焼売(うろ覚え)』。
    ネットで絶賛されていたから作ったけど…焼売じゃない…😣‼︎
    あんなに不味いもの初めて作った💦

    +2

    -0

  • 113. 匿名 2022/01/08(土) 13:31:44 

    小麦粉と牛乳、その他で1から作ったクリームシチュー。やっぱり市販が一番ね。

    +1

    -1

  • 114. 匿名 2022/01/08(土) 13:32:00 

    >>4
    手間暇かかる上に、買ってきたやつのが美味しかったりするから作るのを辞めた
    唯一、肉じゃがの次の日だけは
    余った肉じゃが潰すだけでいいから作ることがあるけど

    +7

    -1

  • 115. 匿名 2022/01/08(土) 13:32:25 

    >>8
    とりあえず魚には生姜や日本酒あわせたら臭みないはず、、、

    +2

    -1

  • 116. 匿名 2022/01/08(土) 13:34:22 

    >>107
    美味しそうだけど…🤔

    +1

    -0

  • 117. 匿名 2022/01/08(土) 13:35:07 

    >>5
    そのままチンすれば雑炊みたいになって挽回できたかも

    +20

    -0

  • 118. 匿名 2022/01/08(土) 13:35:36 

    真っピンクのお好み焼き

    紅しょうがの汁を生地に混ぜ込むアレンジをしたら
    海外のお菓子みたいになった。

    見た目がヤバすぎて、食が進まなかった。

    +1

    -0

  • 119. 匿名 2022/01/08(土) 13:36:07 

    大学芋。
    芋切るところから力使って大変なのに、揚げて蜜作って頑張ったのに、芋パサパサだし蜜かたくて上手く絡まらなくて不味かった。
    お店で売っている、中ホクホク周りカリカリ蜜とろ〜りとは程遠かった。

    +3

    -0

  • 120. 匿名 2022/01/08(土) 13:37:25 

    >>111
    皮に具をつつんだら、ラップせずに、冷凍庫にいれて、そのまま凍らせる。ラップせずに凍らせることで皮の水分が飛ぶから、蒸し焼きしてもベッタリしないよ。凍ったまま蒸し焼きするときも途中で蓋を開けて、水分飛ばすように(有名店のレシピだとフライパンに軽く100ミリリットルくらいの水をはって、水を沸騰させてから餃子を並べて、蓋をして3分。ふたを開けて、蓋をずらしたまま5分さらに加熱したら完成だった。)

    私も蒸し焼きするとベチョベチョになるのが嫌で、色々調べた!

    +2

    -0

  • 121. 匿名 2022/01/08(土) 13:37:44 

    Twitterで流行ってた(?)ハッシュド大根。
    レシピ通りつくったし見た目もほぼ見本通りにできたけどネチャネチャで酷かった。何故バズったのか謎。

    +1

    -0

  • 122. 匿名 2022/01/08(土) 13:38:28 

    味の素のCMで、小栗旬がお兄ちゃんで弟、妹が部屋に遊びにきて具沢山の味噌汁を作ってあげるやつ。
    味噌汁に鶏肉を入れていたのを初めて見て(私の住んでる所では聞いたことがない)、美味しそうだったので真似して見たら、生臭くて食べられたもんじゃなくて家族に不評だった。

    +2

    -0

  • 123. 匿名 2022/01/08(土) 13:39:22 

    みりんとお酢を入れ間違えて使った煮物

    +2

    -0

  • 124. 匿名 2022/01/08(土) 13:48:14 

    >>42
    私はカボチャ🎃ニョッキ

    小麦粉足らなかったのかなあ。コシがなくてポロポロだった。

    +0

    -0

  • 125. 匿名 2022/01/08(土) 13:50:40 

    どうしても山形風芋煮汁が食べたかったけど牛肉がなく豚肉でやったら美味しくなくて食べ切るのに苦労した。

    +0

    -0

  • 126. 匿名 2022/01/08(土) 13:51:31 

    焼きそば

    +3

    -0

  • 127. 匿名 2022/01/08(土) 13:52:23 

    >>37
    ウェイパーか香味シャンタン使ったら
    美味しくなったよ

    +5

    -0

  • 128. 匿名 2022/01/08(土) 13:57:46 

    >>7
    お店の濃い味が好きなんだろうな
    私は冷凍やお店の味が好きじゃないから自分で作った野菜感ある餃子が好き

    +7

    -0

  • 129. 匿名 2022/01/08(土) 14:01:19 

    ひじきハンバーグ

    +0

    -0

  • 130. 匿名 2022/01/08(土) 14:02:32 

    >>2
    1、2個でお腹いっぱいだね

    +3

    -0

  • 131. 匿名 2022/01/08(土) 14:07:32 

    イカと里芋の煮物

    イカの処理が甘く生臭くて、里芋を煮すぎてドロドロになった
    里芋は好きな食材だけど、大量にもらって手が痒くなるのを我慢しながら嫌々作ったら一口しか食べられない不味さで、夫にも「あの時の煮物は一体どうしたんだw!?」て弄られるほど不味かった
    料理って嫌々作るものじゃないよー食べたいなら惣菜買えば良しのメニューもあるってことを知った

    +2

    -0

  • 132. 匿名 2022/01/08(土) 14:07:51 

    >>74
    一晩冷蔵庫で寝かせたがいいかも、私も昔じゃがいも沢山頂きコロッケ作ったが爆発、 みるも無惨に粉々に
    脂固め捨てたよ、マルゴとね、二度とコロッケは作らないと決めた。

    +0

    -0

  • 133. 匿名 2022/01/08(土) 14:07:56 

    ニラレバ

    レバーの臭みを取ろうと思って牛乳に漬けたりしてみたら、旨味も全部なくなって、ぱさぱさの味のしない何かになってしまった。

    +0

    -0

  • 134. 匿名 2022/01/08(土) 14:13:32 

    >>86
    >>132
    コロッケ失敗組がいて安心笑
    お肉屋さんのコロッケ買ってきた方が美味しいし、
    よっぽど気が乗らない限り、もう二度と作らなそう…

    +6

    -0

  • 135. 匿名 2022/01/08(土) 14:29:36 

    >>74
    私も大失敗したことある。
    コロッケは油の温度と揚げる時間が重要みたいで、もう懲りて自分では作らないけど、冷凍コロッケを揚げる時は時間と温度をちゃんとはかってる。

    +2

    -0

  • 136. 匿名 2022/01/08(土) 14:32:52 

    納豆チャーハン

    我が家ではそれ以来納豆は冷蔵庫から出して食べるもので温め禁止令が発令されました
    中華屋さんで食べる納豆チャーハンは美味しいのになー!

    +5

    -2

  • 137. 匿名 2022/01/08(土) 14:34:33 

    >>50
    私もそうめんチャンプルー
    固まってしまい食べられたものではなかった
    そうめんチャンプルー好きだから、上手に作れる人にコツを教わりたい

    +3

    -1

  • 138. 匿名 2022/01/08(土) 14:36:57 

    スーパーで買ったクロダイを煮付けたら臭くて食べれなかった

    +0

    -0

  • 139. 匿名 2022/01/08(土) 14:42:45 

    >>1
    料理をした事のなかった私が両親にカレーを作りました。カレーなら誰でも美味しく出来るだろうと安易に考えたからです。料理未経験なのに「無水カレー」を作りました(オシャレだと思ったから)案の定、全てコゲ付きました。家中が臭くなり鍋もダメにしました。自分が情けなくて泣きました。

    +6

    -1

  • 140. 匿名 2022/01/08(土) 14:44:48 

    ロールキャベツ

    +1

    -0

  • 141. 匿名 2022/01/08(土) 14:45:54 

    >>6
    白和えの豆腐はレンジや重しでしばしおいたり、握ったりザルに押し付けたりとにかくなるべく絞る
    あとはすり胡麻まぜたらだいぶ水分まとまるからぜひまた作ってほしい

    +3

    -0

  • 142. 匿名 2022/01/08(土) 14:52:20 

    >>74
    私は綺麗に揚がったけど、モソモソパサパサのコロッケで不味いし水分もっていかれるしで食べるの大変だった。
    コロッケはもう作らない。

    +2

    -0

  • 143. 匿名 2022/01/08(土) 14:57:35 

    クックパッド見ながらデミグラスソース缶と赤ワイン入れて作ったビーフシチュー。
    渋み飛ばすように煮たけど全然渋み取れなくて
    まっずいコーヒーみたいな味になった

    酒嫌いで飲まないせいか赤ワイン使う料理は
    渋み気になって。料理に赤ワイン使うレシピは絶対しなくなった

    +4

    -0

  • 144. 匿名 2022/01/08(土) 15:10:17 

    >>116
    バターが多めで何だかくどかったとです。

    +0

    -0

  • 145. 匿名 2022/01/08(土) 15:11:02 

    >>65
    子供の頃好奇心でやって、親に怒られなんとか全部飲んだ
    お店で両方出てきてわくわくしちゃったんだよね

    +0

    -0

  • 146. 匿名 2022/01/08(土) 15:13:59 

    子供の頃からお菓子作り好きだったんだけどアイスクリーム作ったら美味しくなかった
    子供の力では混ぜるの無理だったし、市販のアイスに限る

    +2

    -0

  • 147. 匿名 2022/01/08(土) 15:23:50 

    さっき作った白玉。賞味期限切れたトップバリュの白玉粉がもったいなくて作ったらまずすぎて捨てた。粉自体がまずいのか作り方がまずかったのかよくわからないけどとてもまずかったです。

    +1

    -0

  • 148. 匿名 2022/01/08(土) 15:29:59 

    炊き込みご飯
    レシピ見てるのに上手くいかない。。。

    +2

    -0

  • 149. 匿名 2022/01/08(土) 15:35:19 

    春雨サラダ
    茹でる時間を早めにして汁に漬け込んでも固すぎた。
    旦那にもギターの弦が入ってんの?!と言われた

    +1

    -0

  • 150. 匿名 2022/01/08(土) 15:57:56 

    オージービーフで作ったビーフシチュー
    余程の事がない限り料理が不味くて叱られる事は無かったけど母親に激ギレされて残されたトラウマレベルな思い出

    +4

    -0

  • 151. 匿名 2022/01/08(土) 15:59:28 

    >>139
    優しさだけでご両親は嬉しかったと思いますよ( ´͈ ᵕ `͈ )♡

    +3

    -1

  • 152. 匿名 2022/01/08(土) 16:16:49 

    >>28
    えっ。自分の作った料理の中で一番美味しくないものがカレーライスって相当レベル高いよ

    +1

    -0

  • 153. 匿名 2022/01/08(土) 16:24:01 

    砂肝のアヒージョ
    臭み抜きや下味の処理を怠ったら、なんだか血の味がするくさーいアヒージョになりました…

    +1

    -0

  • 154. 匿名 2022/01/08(土) 17:31:01 

    コーンスープ
    玉ねぎよく痛めてからミキサーにかけるってのを知らなくてその後どんだけチンしても辛くて辛くて食べられたものじゃなかった

    +0

    -0

  • 155. 匿名 2022/01/08(土) 17:56:38 

    カルボナーラ
    フォークで全て持ち上がるくらい粘っこくて、味も濃くて、胸やけMAX。

    親子丼
    うっかりしていて砂糖がなくて、メープルシロップで甘味を出そうといれたら、激マズ。

    +5

    -1

  • 156. 匿名 2022/01/08(土) 18:08:25 

    手巻き寿司の時ご飯炊くの間違えて1合多く水入れて、もっちゃもちゃの軟飯で手巻きしたけど恐ろしくまずかった

    +1

    -0

  • 157. 匿名 2022/01/08(土) 18:32:53 

    みきママのレシピで作った
    ケークサレ
    味見して、マズいって思ったけど
    一応、家族にも食べてもらったら
    おいしくないって言われた

    +2

    -0

  • 158. 匿名 2022/01/08(土) 19:55:25 

    >>8
    わかるわ。大根の煮物は苦くて不味い大根だともう何をしてもどうにもならない。
    鍋一杯の苦味に満ちた大根の煮物全部捨てたことある。

    +9

    -0

  • 159. 匿名 2022/01/08(土) 20:01:06 

    >>95
    あれ衝撃の激マズだよね。
    10年前くらいに作って撃沈したわ。
    私だけじゃなかったんだと嬉しいw

    +3

    -0

  • 160. 匿名 2022/01/08(土) 20:08:31 

    >>151
    ありがとうございます。母が「美味しいよ」と笑って食べてくれた事は一生忘れません

    +4

    -1

  • 161. 匿名 2022/01/08(土) 20:26:36 

    トマトとかぼちゃの煮物
    トマトの水分で柔らかくするの
    とにかく美味しくなかった

    +1

    -0

  • 162. 匿名 2022/01/08(土) 20:27:37 

    >>157
    あの人のレシピは地雷…

    +2

    -0

  • 163. 匿名 2022/01/08(土) 20:45:27 

    カルボナーラ 今思い出しても寒気がする。
    妹はコレで、カルボナーラが食べられなくなった。

    +1

    -0

  • 164. 匿名 2022/01/08(土) 21:14:30 

    >>163
    詳しく聞きたいわ。ダメかしら?

    +1

    -0

  • 165. 匿名 2022/01/08(土) 21:21:32 

    過去に作った中で、一番美味しくなかったのが、有塩バターが在庫切れで、無塩バターで作ったコロッケ…。

    当時、私は専門学校生、たまたまその日は親が仕事からまだ帰れない上に、弟の家庭教師が来る日だった為、代わりに夕飯を頼まれたんだけど、見かけはコロッケ定食なのに、味が…(;ω;)

    食事持って行った時に、まず先に謝りました。

    +1

    -1

  • 166. 匿名 2022/01/08(土) 21:24:44 

    >>8
    ブリ大根ではなく、トリ大根にしてみては?

    トリは、鶏肉の手羽先を使うの。

    +0

    -0

  • 167. 匿名 2022/01/08(土) 21:27:19 

    >>15
    大抵は、鯛や鱈などの白身魚を使うけど…

    まさか、イワシやサンマの様な「青魚」を使った?

    +3

    -0

  • 168. 匿名 2022/01/08(土) 21:47:15 

    私は北京ダッグ。
    生地も具材も全てが不味くて旦那さんと笑い転げた。
    本見て作ったのに笑。

    +1

    -0

  • 169. 匿名 2022/01/08(土) 22:48:54 

    >>164
    OKよ。だけど20年は前の事なのでご期待に答えられる回答ができるかしら。 

    +0

    -0

  • 170. 匿名 2022/01/08(土) 23:11:27 

    >>169
    全然大丈夫よ。もしよろしければ聞かせて下さい。

    +2

    -0

  • 171. 匿名 2022/01/09(日) 00:00:06 

    >>165
    コロッケ作ったことないんだけど、ソースかけても駄目だったの?

    +1

    -1

  • 172. 匿名 2022/01/09(日) 00:09:54 

    シーフードシチュー(ホワイト)
    イカ臭くて、食べられる物ではなかった。カレーがあるなら、シチューもいけると思ったのがそもそもの間違いだった。

    +2

    -0

  • 173. 匿名 2022/01/09(日) 00:14:54 

    豆腐と納豆のグラタン
    かなり水切りしたのに水っぽいし、味付けが薄かったみたいで美味しくなかった

    +1

    -0

  • 174. 匿名 2022/01/09(日) 00:28:16 

    雑誌に載ってた豆乳といちじくの低糖質タルト。
    分量通りにきっちり作ったのにジャブジャブで、これはどう焼いてもジャブジャブだろ…と思ったら、やっぱりどうにもならず。

    低糖質で砂糖も小麦粉も少ないし、しかも豆乳だし、しつこく焼いて水分飛ばしても激マズだった。

    +0

    -0

  • 175. 匿名 2022/01/09(日) 00:44:50 

    料理じゃないけど、マカロン。
    ぬれせんべいみたいなのが出来上がった。

    +1

    -0

  • 176. 匿名 2022/01/09(日) 00:46:36 

    ミネストローネ
    お店みたいにコクもないし薄いしでいつも残る

    +0

    -1

  • 177. 匿名 2022/01/09(日) 01:28:13 

    >>170
    見た目も悪く、とにかく不味かった。
    ボテッボテッのモッタリしたソースが麺に絡まって固まったような感じで、口の中に入れるとベチョグチャな食感。食べてる最中気持ち悪かった事をよく覚えています。
    レシピ通りに作ったはずなのに、なんであんなのが出来たのか不思議です。カルボナーラは二度と作れません。

    +3

    -0

  • 178. 匿名 2022/01/09(日) 02:39:54 

    炒飯は美味しく作れない。
    作りたてはまだいいけど時間経ったら最悪w

    +0

    -0

  • 179. 匿名 2022/01/09(日) 02:41:42 

    >>175
    同じくマカロン
    オーブンから出したらみるみる萎んでってめちゃくちゃ歯にくっつく謎の物体が出来上がった

    +0

    -0

  • 180. 匿名 2022/01/09(日) 09:59:29 

    >>16
    どんな手抜きですか⁇

    +0

    -0

  • 181. 匿名 2022/01/09(日) 10:28:40 

    キノコたっぷりのカレー
    コクがなくカレーのくせに味がぼやけてた
    以来カレーにキノコは入れないようになった

    +0

    -0

  • 182. 匿名 2022/01/09(日) 11:44:43 

    >>95
    えっ!そうなん!!
    作ろうと思ってずっと、お気に入りにいれてたけど
    いまだつくってない。
    正解だったのか……
    今後も作る予定がなかった。
    わたし以外チキンカレー嫌い。

    +0

    -0

  • 183. 匿名 2022/01/09(日) 12:28:54 

    >>177
    詳しくありがとう。カルボナーラ作るの難しんだね。ちょっと今度挑戦してみるよ。

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  • 184. 匿名 2022/01/09(日) 20:22:19 

    >>97
    魔女が作った?

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