珍しい料理の名前を書いてその食べた感想を教えてもらうトピ

[1. 匿名]

アンコウ鍋に興味があります。
食べたことある方、どんなお味だったかアンカーで教えてください。

[2. 匿名]

バター餅が気になる

[3. 匿名]

ちんぽう

[4. 匿名]

しもつかれ

[5. 匿名]

すあま

大阪じゃ見ないから。甘いの？おもちに似てるの？

[6. 匿名]

ごじる

[7. 匿名]

りゅうきゅう

[8. 匿名]

天然国産鰻

[9. 匿名]

五平餅

[10. 匿名]

>>1
基本はあっさりした醤油仕立てや。
想像した通りの味や

[11. 匿名]

>>2
前作って食べた
とにかく砂糖大量に入れるから、かなり甘い。ボンタンアメのようなねっとりした甘さ。バターはそんなに感じなかったかな
小さいの二個食べたらもういらんってなった

[12. 匿名]

フムス

[13. 匿名]

いぶりがっこ
料理じゃないけど

[14. 匿名]

子豚の丸焼き

[15. 匿名]

ジーパイ

[16. 匿名]

>>5
三色団子を柔らかくした感じの、ほんのり甘いやつ

[17. 匿名]

ニシンのパイ

[18. 匿名]

いなごの佃煮

[19. 匿名]

>>1
身がぷりぷりしてて美味しい！
味は個人的には鱈とかと相違ない。
フグ>>アンコウ>>>鱈

[20. 匿名]

クスクス

[21. 匿名]

木久蔵ラーメン

[22. 匿名]

シュクメルリ？
ガーリックすごそうだけど、仕事に影響はないのかな？どんな味なのかな？

[23. 匿名]

女体盛り

[24. 匿名]

>>1
歯応えがあってコラーゲンたっぷりって感じ。味はクセなくてあっさり。

[25. 匿名]

くさや

[26. 匿名]

おきゅうと

[27. 匿名]

>>1
幼虫にしか見えへんわ

[28. 匿名]

>>1
あんこうトロトロ！肝が激うま！

[29. 匿名]

>>18
サクサクしてて、甘じょっぱい。
足が取ってあるものと、ないのとある。
足つきバージョンは足が歯に挟まる。

[30. 匿名]

シカ刺し

[31. 匿名]

ブルーチーズ

[32. 匿名]

>>13
ほんのり燻製の香りがする沢庵

[33. 匿名]

>>10
味噌味のアンコウ鍋もあるよね
味噌はちょっとくどいかな

[34. 匿名]

>>1
月島のほていさんというお店は毎冬行きました
あん肝など肝系統モノが好きならおすすめです！
ウニとかにも味の系統は近い
あんこうの魚そのものの味は淡白で臭みなし

[35. 匿名]

>>13
燻製のかおりがして普通のたくあんよりパリパリしてて乾燥してる

クリームチーズとかちょっと水気のあるものと相性がいい

[36. 匿名]

>>1
皮がぐにょぐにょしてて嚙み切れなかった
いい出汁が出てておつゆは美味しかった

[37. 匿名]

>>23
女体の暖かさで刺身の鮮度が落ちる。
女体は美人を選んだほうが吉。

[38. 匿名]

牛カツ
中身がレアな揚げ加減のやつ

[39. 匿名]

>>17
わたしこのパイ嫌いなのよね

[40. 匿名]

ヤンソンさんの誘惑
空飛ぶヤコブ

[41. 匿名]

>>20
細かいご飯て感じ。
ご飯よりパサパサしてるけど、美味しい

[42. 匿名]

>>23
五月蝿い禿げ

[43. 匿名]

>>31
好きなのでたまらない美味しさです。
臭みが旨味、カビのところはサクサク。

[44. 匿名]

>>22
日本なら本当に影響ある！ってニオイ！後悔した！

[45. 匿名]

>>30
道民？

[46. 匿名]

>>4
親の離婚で埼玉から栃木に引っ越してその時わたしは高校生で食べる機会もなかったが、妹は小学生で給食で初めてしもつかれ食べてあんなん食べ物じゃないわと言ってたよ。
味は言い現せないけど見た目もあってただのゲロだと言ってて、元々栃木に住んでる同級生も口揃えて不味いしか聞いたことない。

[47. 匿名]

>>31
くっさ！うっま！くっさ！うっま！

[48. 匿名]

>>2
物産展で買って食べたけど
ほんのりバターの味がする甘いお餅って感じかな？
子供たちが喜んで食べてた！

[49. 匿名]

[50. 匿名]

>>5
求肥や大福の外側を単体にして、
より甘くした感じです。

[51. 匿名]

>>5
お団子より柔らかくてほんのり甘くて美味しいです☺️

[52. 匿名]

きりたんぽ！

[53. 匿名]

めふん

[54. 匿名]

シャコ

[55. 匿名]

ダチョウの卵のゆで卵か目玉焼き

鶏の卵の10倍かもっと大きいらしい
ゆで卵の場合、重量が1キロ前後あったとの事

[56. 匿名]

>>9
餅に醤油つけながら焼いて海苔巻いたもの

[57. 匿名]

フィッシュアンドチップス

[58. 匿名]

ごっこ汁

[59. 匿名]

>>56
それ五平餅じゃないのでは？

[60. 匿名]

エチオピアの主食インジェラ
エチオピアの食事は日本人に合わないと言われてるけど、どうでしたか？

[61. 匿名]

スンデ

[62. 匿名]

ピータン
なんか気持ち悪くて食べれない

[63. 匿名]

>>12
ガーリックやスパイス効いた豆のペーストって味。まんま。

[64. 匿名]

>>26
毎年、夏になると食べるのに、味が思い出せない
そんな味

[65. 匿名]

>>22
本場のジョージアで食べたよ〜。なぜか日本で流行ってて驚いてるw
ニンニク、生クリーム、バターがっつりのザ・ハイカロリーな味だけど中毒性があってめちゃめちゃ美味しい。

[66. 匿名]

くさやの臭さが想像出来ない。
どなたか的確な表現で教えてほしい。
納豆位？生ゴミ位？

[67. 匿名]

>>10
味噌が定番だと思ってた…

[68. 匿名]

>>5
餅というよりは白玉っぽい感じ
味はういろうみたいな中途半端な甘さ

[69. 匿名]

ドリアンは掃除を怠り気味の排水口の香り、甘みとねっとり感は熟れたバナナだった。繊維感はマンゴーかな。

[70. 匿名]

>>66
納豆、生ゴミなんてもんじゃない…
焼いてる最中から
そこのワンフロアを ニオイが席巻します…

[71. 匿名]

鮒寿司

[72. 匿名]

>>52
餅ともご飯とも違って美味しい！
ちょっと焼いてから、食べる直前に鍋に投入する。数分でぐちゃぐちゃになっちゃうから。
鍋には必ず鶏とセリも入れよう

[73. 匿名]

ドラゴンフルーツ

[74. 匿名]

>>70
美味しいのですか？

[75. 匿名]

>>62
それは食わず嫌いだわ

ピータンは食感が滑らかになるよ
イメージとしてはプリンに近いかな
でも、卵だから溶けない
こんにゃくよりも、少し滑らか

めちゃくちゃ美味しいから、食べてみなよ
ほのかな塩味が付いてるよ

[76. 匿名]

>>20
パスタのみじん切りみたいな
トマトなどで煮込んであると食べやすいけど、焼き物に添えてある炒めたものは結構ムセます笑

[77. 匿名]

>>57
ただのポテトとフィレオフィッシュの中身

[78. 匿名]

>>6
豆々しい感じが美味しかったです。結構手間がかかると聞いて、自分で一から作ったことは無く外で食べたのと観光地のキットを試してみたくらいですが機会があればまた食べると思います

[79. 匿名]

そうめんちり

[80. 匿名]

>>9
ご飯をつぶして棒にくっつけて焼いたもの。
えごまやくるみのタレが甘辛くておいしいです。

秋田に旅行にいったときに食べた焼ききりたんぽも全く同じ味がしました。

[81. 匿名]

>>68
ちょっと待ってよwういろうとは全然違うからー

[82. 匿名]

>>70
ご飯と食べるの？つまみ？

[83. 匿名]

>>6
冬に時々作ります
ほっこりする口当たりで栄養たっぷりで好き

[84. 匿名]

>>70
ニオイの向こうに美味さがあるらしいけど
まだ到達できていません…… ごめんなさい

[85. 匿名]

>>66
私が少しだけ食べた感想
臭いはそこまで強くないけど味は普通の干物で風味が腐った生ゴミ

[86. 匿名]

かつおの酒盗は常備するくらい好きだけど、まぐろの酒盗どうですか？

[87. 匿名]

>>6
給食で一番好きだったメニューです❤

[88. 匿名]

マキシマムスパイスを使った野菜炒め
他のだし系調味料とどう違ってくるのか気になる

[89. 匿名]

>>66
魚を発酵させた食べ物だから、納豆よりもさらに生臭さが強いイメージだわ
納豆は植物性たんぱく質の発酵食品だけど、くさやは動物性たんぱく質が発酵されてて、その差なのかな

あと、くさやは食べ物の奥に臭いが染み込んでるのよ
その臭いがなかなか消えない
好きじゃないと、なかなか食べられないよ

[90. 匿名]

ソーキそば

[91. 匿名]

>>61
食べてみると意外にクセがない。春雨や餅米が入ってるからもちもちしてて、ほんのり豚のホルモンが香る。唐辛子入りの塩をつけて食べると美味しい。ただ日本で食べられるスンデはほとんどがレトルトでまずい。

[92. 匿名]

>>22
松屋の美味しかったよ。
確かにすごいにんにく

[93. 匿名]

カワハギの肝和え

[94. 匿名]

>>8
鰻は鰻。

[95. 匿名]

>>2
ちょっと甘めで、それほどバターバターしてない感じだったよ〜！
好み分かれるかもしれないけど、私は好きです🌟

[96. 匿名]

>>52
きりたんぽ鍋は、焼きおにぎりを出汁に入れたお茶漬けの、ご飯を程よくつぶしたバージョンに近いです

[97. 匿名]

>>5
むっちむちでうすら甘い

[98. 匿名]

>>73
ほのかな甘味
つぶつぶ

[99. 匿名]

>>59
すみません、それに近い味です
という言葉が抜けてました

[100. 匿名]

スーパーで見かけるけど一回も買ったことない

[101. 匿名]

>>40
アンチョビ効いたポテトグラタン

[102. 匿名]

>>73
良く言えば、爽やかでほのかな甘み
悪く言えば、軽くて薄い甘み

食感は柔らかい青物って感じかな
キュウイに近いかな
きゅうりよりも、少しやわらない

品種によっては、甘いのもあるかもしれないけど、ほとんどがほんのりな甘さだよ

[103. 匿名]

キャビアって美味しいの？どんな味？

[104. 匿名]

>>57
フィッシュは中身が白身魚フライそのまま。衣は薄力粉に卵といてコンソメ砕いて入れると近い味かも
チップスはいわゆるポテトで、ファストフード店でいくとモスに近い
ジャンクで美味いよ

[105. 匿名]

オートミール粥

[106. 匿名]

>>1
旦那が漁港？で貰って来て吊るして水を口から入れて捌いてた。
味は蛋白で食べやすかった！

[107. 匿名]

>>73　酸っぱくないキウイって感じ。味は思ったよりクセが無い。みずみずしくて私は美味しいと思ったよ。　

[108. 匿名]

>>71
酸っぱくてコリコリしている。シメサバに雰囲気が似ていて、周りの飯はチーズっぽい感じ。カマンベールの中身というか…ねっとりしてる

鮒寿司は単体でばくばく食べるより、ちみちみかじって楽しむ感じ。
お茶漬けにして食べるのが好きで常備してるよ！

[109. 匿名]

>>15
普通に美味しい唐揚げ

[110. 匿名]

>>108
そういう感じの食べ方がいいんですね。詳しくありがとうございました

[111. 匿名]

そば飯

[112. 匿名]

>>7
ハスイモの事かな？りゅうきゅうは高知の呼び名だよね。
子供の頃祖母が鶏肉と一緒に甘辛く煮物にしてた。

[113. 匿名]

>>93
この世で最も好きな食べ物の一つ！
肝はあんきもよりもとろっとしてて、臭みが少ない。脂肪分があって白子やフォアグラみたいに脳天にくる美味しさ。
カワハギの身の味はフグと似てる

[114. 匿名]

>>62
わかる
見た目えぐいしね。子供の頃、なんで大人ってそんな気色の悪いもの食べるんだ、って思ってた

でも美味しいよ、初心者はピータン豆腐辺りから入るといいとおもう。白身の辺りは塩気と弾力があり、黄身は風味があるけど微かにアンモニア臭もするので、下処理下手な店では食べない方がいい。
でも癖になる味。THE酒飲みが好む味。

[115. 匿名]

>>54
エビと同じかなあ

[116. 匿名]

>>8
養殖よりも皮が硬めで好き
パリパリしてるから。

[117. 匿名]

ヤギ料理
特にヤギの睾丸

[118. 匿名]

>>86
個人的には不味かった。違和感すごくて
やっぱり酒盗はカツオだな、と。

[119. 匿名]

>>17
生臭そう

[120. 匿名]

>>14
皮がパリッパリで香ばしい！
肉はまあ、豚肉。

[121. 匿名]

>>90
麺はどん兵衛に近い食感だなというのが正直な感想…
お店やご家庭によって違いは出ると思うんだけど

つゆは鰹節や昆布？かなにかで出汁を取って薄口お醤油味かなぁ、豚肉は多分そういう出汁で別で煮込んだものが入っているのかホロホロ、肉くさくなく脂っぽくもなく、優しい味だったよ〜

[122. 匿名]

>>1
捨てるところがなくて
コラーゲンたっぷり
私は小さい頃から毎年食べてます
普通に水炊きでポン酢です
フグよりも少し旨みが濃いと私は思っていて
鱈やフグも好きだけど
私の冬の鍋の絶対王者はアンコウ鍋です

[123. 匿名]

>>93
昔九州のホテルで食べたのがめちゃくちゃ美味しかった

[124. 匿名]

>>103
しょっぱいプチプチ！笑

[125. 匿名]

>>9
大好き
甘辛な味噌醤油
お米の粒感が残っていて
お腹いっぱいにもなります

[126. 匿名]

>>111
ソース味のご飯入り焼きそば。
麺がご飯くらい短くなってるからスプーンが食べやすいよ！

[127. 匿名]

薄い味付けだと穀物の臭いがほんのりするけどほぼ無味。
私はダシダとキムチと卵でクッパ風にするのがお気に入りです！

[128. 匿名]

フォアグラってどんな味ですか

[129. 匿名]

>>117
沖縄のヤギ料理店の有名店で食べたけど、店主の人がとにかく忙しすぎて色々気がまわってなく、とにかく下処理雑でくっさくて初めて肉を食べて吐きそうになった。
ヤギ汁好きだったから凄いショックだったわ。

羊肉に雰囲気は似てる。

[130. 匿名]

ドリアン

[131. 匿名]

>>105
>>127

[132. 匿名]

>>3
鼻毛がヴぉぁ

[133. 匿名]

>>103
まさに他の人が書いてるようにしょっぱいプチプチ笑

単体で楽しむもんじゃないと思う。
クリームチーズとかと一緒に食べると魚卵の味がして美味しいけど、個人的には何万も出して買うものではないかなー。

[134. 匿名]

>>100
ミルクのマイルドさと複雑な香辛料で甘くて美味しかった
缶詰の100円イエローカレーもたまにスーパーで売ってるからまろやかスパイシー好きならお試しあれ✌️

[135. 匿名]

ねぎま

[136. 匿名]

>>128
濃厚なレバー。

[137. 匿名]

かんずり
薬味の一種だったと思う

[138. 匿名]

>>129
やっぱり
某ユーチューバーが一口食べてえづいてた

[139. 匿名]

>>90
麺は太くて縮れて粉っぽさがある感じ
スープは豚と鰹と昆布のダシが合わさってコクのあるあっさり味
ソーキは軟骨も肉と一緒に食べられる
大好き

[140. 匿名]

>>103
これは難しい

実は海外産の生のキャビアは保存が効かないから、生産国のヨーロッパの中でほとんどが消費されて、日本に入ってこない
海外から日本に入ってるキャビアは90%以上、保存の為の塩漬けのキャビア
だから、塩味が強くて、プチプチした食べ物程度に認識されてる

そして、本物の生のキャビアを食べてない人が塩漬けのキャビアの味を本物と勘違いして、そんなに美味しくないと言いがち

まぁ、最近は国産の生のキャビアが生産量が増えてきたから、それを食べてみるのをお勧めするよ
かなりの高級品だけどね
ねっとりしたコクがあって、美味しいよ

[141. 匿名]

>>30
半解凍くらいのやつを、生姜醤油で食べると美味しいよ！
本土や四国の鹿よりも、蝦夷鹿が断然美味しい。

[142. 匿名]

>>3
まずは、よく研いだ包丁で根元からスパッと切ります。

[143. 匿名]

>>26
ところてんに、磯の香りがプラスされた感じ
ところてんより少し硬い
ポン酢や鰹節をかけて頂きますよ

[144. 匿名]

>>5
味はあんまりしない、ほんのり甘い
好きじゃない

[145. 匿名]

>>118
カツオが好きなお言葉なら信じます！w
値段が値段だし手が出しづらく…ありがとう！

[146. 匿名]

>>128
脂肪分と動物性の旨味の塊のような感じ
唇で噛み切れるくらいとろっとしててやわらかい

[147. 匿名]

>>91
やっぱり本場は違うのですね。
鰹のたたきも産地とは物凄く違うからわかるような気もします。コメントありがとうございました。

[148. 匿名]

トロトロに熟成させた鯖寿司やサンマ寿司

[149. 匿名]

チリクラブ
ご当地の友人にはまずはコレだねと言われて余計気になる

[150. 匿名]

料理じゃないけど、ジャックフルーツ！画像載せようと思ったけど、ツブツブが人により閲覧注意になりそうなので自粛します。。

[151. 匿名]

バロット

[152. 匿名]

>>131
ありがとう！オートミール気になってて
ミルク粥…？とか勝手に想像してた
試してみます！

[153. 匿名]

>>1
味噌仕立てのつゆにあん肝が溶け、濃厚で美味しい
冬にもってこいの味
あんこう自体は他の方も書いてる通り淡白な白身魚

[154. 匿名]

>>103
クリームチーズを小さい丸にしたような食感
クリーミーなお味

[155. 匿名]

>>3
袋から毛

[156. 匿名]

トリュフ
あの真っ黒い塊をみんな大絶賛してるけど味も香りも全く想像できない

[157. 匿名]

>>135
鶏の照り焼き
〜焼きネギを添えて〜

[158. 匿名]

>>154
それキャビア？？

[159. 匿名]

>>149
美味しいけど見た目通りの味。エビチリの蟹版。これよりも蟹の出汁たっぷりのミルキーなスープで食べるクラブビーフンが最高に美味しいから食べて欲しい！

[160. 匿名]

ワラスボ

[161. 匿名]

>>18
あまじょっぱい飴のようなのが絡めてあって端っこはカリッとしてるけど、ど真ん中噛むとやっぱ虫食べてる感あるよ
子供の頃は食べられたけど今は厳しい

[162. 匿名]

>>22
同じく気になってた
食べたあとは臭いで飼い猫に避けられるようだ

[163. 匿名]

>>30
鹿刺しがあることを初めて知った

[164. 匿名]

>>156
美味しいけど表現も難しい
香りはきのこ類の想像つくものが強くなった…
食感はざらりと崩れる硬めのチーズ…
リゾットなど温かい卵やクリームを使った料理でより芳醇な香りが引き立つ…

とにかくトリュフ卵かけご飯が美味しくてトリュフ塩を購入したり友達へのちょっとしたプレゼントに買うことはある

[165. 匿名]

>>159
クラブビーフン！それは現地の友人からも出てこなかった料理だから聞いてみます！ありがとうございます！

[166. 匿名]

イカ墨パスタ🦑

[167. 匿名]

>>105
ミートローフもわからん

[168. 匿名]

>>156
干し椎茸の香りをもっと濃厚にして、洋風な雰囲気にチェンジした感じw
既出ですが、キノコそのものをバクバク食べるのではなく、パスタやリゾットに削りかけるとめちゃくちゃ香りがたち美味！！
トリュフ塩、オムレツなどシンプルな料理に使ってもグーです○

[169. 匿名]

>>10
身の部分がわかんないんや、、

[170. 匿名]

バスク料理屋が近くにあって価格設定お高いから気になる
スケの煮込みとか

[171. 匿名]

焼き鳥の、オレンジの卵みたいなのがついてる串
名前が出てこない

[172. 匿名]

ウルフギャングのステーキって美味しいですか？普通のステーキと何が違うのか、どんな味なのか気になる

[173. 匿名]

>>105
パンを薄めた感じの味。
穀物ってかんじ。

牛乳とバナナで甘めの味付けにしたやつより
出汁とか入れて
お茶漬け風にした方が自分は美味しかった。

[174. 匿名]

>>171
ちょうちんかな？
卵の黄身そのものだけどプチッとトロッとしててうまい

[175. 匿名]

>>166
旨味が強めのイカのスパゲッティ

[176. 匿名]

ちゃんちゃん焼き
材料集まりそうだけど
ホットプレート持ってない

[177. 匿名]

>>4
ゲロです

[178. 匿名]

ヤンニョムケジャン

とある料理系YouTuberが
これ好きみたいでよく作ってるけど
どんな味なのか気になってる

[179. 匿名]

>>6
り

[180. 匿名]

>>174
あーそれです！君だったんだ！
固そうな見た目だったから食わず嫌いしてた
焼き鳥にとろーり卵合いそうね

[181. 匿名]

>>176
フライパンじゃダメなのかな

[182. 匿名]

>>170
日本のレストランで食べただけだけど、魚介の旨味を活かした料理が多くておいしかった。日本人の口に合うと思う。

[183. 匿名]

エスカルゴ

[184. 匿名]

>>180
火を通して出す店もあって、それは固い！ゆで卵の黄身の部分そのもの。

[185. 匿名]

>>178
カニを殻付き刺身のまま唐辛子多いキムチにつけるとそんな感じになるような(食べたことはあってレシピは見たことないw)
辛さ控えめならカンジャンケジャンが美味い！いくらでもつるんといけるカニの漬け！
ケジャン(カニ)自体は新鮮でとても美味でございます〜

[186. 匿名]

スパルタの郷土料理 メラス・ゾーモス
豚の血に、酢と塩と豚足をぶち込んで煮た料理。

[187. 匿名]

>>183
サイゼリアでよく頼むよ
ニンニク強めの貝
一度冒険あれ

[188. 匿名]

>>9
うちの地域はくるみ味噌とか甘めのごま味噌
味噌焼きおにぎりもちょっと似てるかも

[189. 匿名]

>>184
なるほどー！とにかく卵と聞けて安心しました！
内臓系かと思ってたwありがとう！

[190. 匿名]

>>181
いいのかな|･ω･` )

[191. 匿名]

>>66
公衆便所食べる感じ。
しかもハエ飛んでる古め臭めのやつ。
この表現消して盛ってはいない。

[192. 匿名]

>>12
お店で食べたらすごく美味しかった！
たまにオイルでお腹痛くなる体質（アヒージョとか弱い）なので食後は胃がキリキリした。
結構オイルたっぷりかかってるんだけど美味しくてどんどん食べちゃった。

[193. 匿名]

>>178
甘さと辛さとにんにくと蟹の味
ヤンニョムソースでヌルヌル滑って、こんなに食べにくいものある？ってくらい食べにくい。高確率で蟹の殻で手や口を切るから途中から味わうどころじゃなくなる

[194. 匿名]

軍鶏料理
軍鶏の刺身や鍋
なかなか手に入らないし敷居が高い

[195. 匿名]

>>2
バターの風味はなかった

すあまみたいな甘いおもちなんだけどすあまより柔らかくて口当たりが良い 求肥好きな人はハマると思う

バクバク食べられるのに高カロリーだから危険すぎる美味しさ

[196. 匿名]

キビヤックの味が気になる
アザラシのお腹の中に鳥を詰めて発酵させるやつ
しかも肛門から吸って生で食べるとか、どうやったらそんな食べ方に行き着いたのか本当に気になる…

[197. 匿名]

>>194
歯応えのすごい鶏肉

[198. 匿名]

ヤギといえば飛鳥鍋
普段手に入らないから気になる
ヤギのチーズはフランスで食べてクセが強くて好きな味！

[199. 匿名]

>>197
雛鳥より親鳥みたいな感じね
ありがとー

[200. 匿名]

レモン鍋
これからの季節どうなのん？

[201. 匿名]

>>4
味付けする人によって味付けが変わる ざっくり言うと粗くおろした野菜の煮込み
酒粕の有無、野菜の多さ、野菜の大きさ、豆を入れる入れないで大分味が変わる

小学校低学年ときの給食で出たしもつかれは酒粕が多くてみんな残してた 酒粕の風味と見た目が子どもに合わなかったみたい
高学年になったら酒粕減って醤油煮込みっぽくなってて美味しく食べられたよ 野菜大きめになってると見た目の抵抗も減って良かったな

スーパーに売ってる袋入りのしもつかれは年配向けで昔ながらの味だから初挑戦にはキツいと思う 酒粕きつめだし野菜細かくて見た目が厳しいかな
節分の時期になると個人の飲食店などで売ることもあるのでぜひぜひ試してみてください

[202. 匿名]

ぼたん鍋

[203. 匿名]

サッポロ一番を冷やしてシメてピリ辛まぜ麺みたいなの全般、ぶっちゃけ味どうですか？
彼は美味しそうに食べていたが脂が浮く気がして冷や冷やしたよ

[204. 匿名]

分子料理って結局どうなったんだ

[205. 匿名]

くさや。

１度お土産品をみんなで摘まんでみた事はあるけど、持ってきた人が言うには「お土産品用に臭い抑えているやつ。本物はもっともっと臭い」って言ってた。

実に興味ある。

[206. 匿名]

鶏肉のビール煮込み

[207. 匿名]

>>25
味は美味しい干物。とても美味しい。
でも鼻で息するとめちゃくちゃ臭くて、美味しさと臭さがクセになる感じ！？臭いけど。

[208. 匿名]

>>8
調理する人の腕によるって感じた

国産は専門店か寿司屋で買うから炭火で焼かれて皮がパリッとして見た目も香ばしくて見て楽しいし味も美味しい
タレの焦げる臭いや美味しいお米色々込みで美味しいって思う

中国産のスーパーで売ってるようなものはグリルで軽く焼き目つけたよって感じだから基本ふわふわしてる 皮はしっかり焼けてるものが少ないかな

[209. 匿名]

>>66
私的にはう◯ち系

[210. 匿名]

>>31
市販のカマンベールチーズの匂いとクセを強烈にした味
ものによってしょっぱかったりチーズを凝縮した濃くて重い味がしたり個体差がある
巷で買える市販のチーズは味が軽めだけどカビ系はずっしりどっしりでとにかくパンチが強い

[211. 匿名]

アケビ

[212. 匿名]

>>105
柔らかい穀物好きな人は向いてる フルグラを牛乳でヒタヒタにしたような食感
米みたいにもちもちしないのでもにゃもにゃしてる

わたしは固い方が好きだからスープ先につくって食べる直前にオートミール入れてすぐ食べる

味付けによって美味しさが変わる お吸い物、お茶漬け、ミルク、プロテイン煮込みなど
甘いからしょっぱいまでお好みに合わせてアレンジできるのがいいところ

[213. 匿名]

>>61
見た目は大きいウインナーなんだけど食感は日本のウインナーの皮より厚めで、中はもちもちしてる。
塩味のチャプチェみたいなのともち米が入ってる。
意外とクセは少なくて、旨味が強くて美味しい。

[214. 匿名]

>>111
カロリー爆弾 うまい
ソース味のチャーハンみたい 麺が刻んであるから食感が色々あってたのしい

[215. 匿名]

>>8
肉厚で皮部分はゼラチン質？が強くて噛み切るのに少し力がいる

[216. 匿名]

>>178
味だけで言えばコチュジャンダレの海鮮ユッケみたいな
エビとかイカをこのタレで食べて美味しいと思うならカニでもいけると思う

[217. 匿名]

>>211
ねっとりしたゼリーみたいな食感で、味は柿に近くて甘い。

[218. 匿名]

>>217
ちなみに地元ではアケビの皮を漬物にして食べるんだけど、ほんのり苦味があるけど甘くて美味しい。

[219. 匿名]

ゼリーフライ

[220. 匿名]

>>7
大分の郷土料理の事かな？？

[221. 匿名]

>>50
全然違うよ
同じ感じで書かれてるのをネットで見て、求肥好きだから食べたら全然違ってがっかりしたもん

どちらかと言うと味的にもういろうに近い、あと三色団子とか

[222. 匿名]

>>73
キウイの白い部分だけ集めて、少し薄くしたような味。

[223. 匿名]

>>12
お店によって微妙に味は違うけど、食感は見た目通りペースト状。ひよこ豆のペーストににんにくや練りごま、オリーブオイルが入っててけっこうクセになる味。

[224. 匿名]

>>25
鮒寿司も臭いの？

[225. 匿名]

鳥の刺身

[226. 匿名]

>>221
わかる。求肥好きで買ったけどなんかちょっと硬いし味気ないんだよね。それなら三色団子のが好き

[227. 匿名]

鮒寿司
滋賀県出身なのに食べたことない

[228. 匿名]

>>104
横だけど美味しいんだ！？
調理師の学校で海外に住んでた先生が世界で一番不味い料理って言ってたから気になってた〜！

[229. 匿名]

>>100
このヤマモリのやつは本当に美味しい～！グリーンカレーより甘い。濃厚ですよ。

[230. 匿名]

>>2
家で自分で作ったけど、ただただ甘い餅だった。バターも卵の黄身の黄色い色もそこまで味に影響してなくて全部食べきれなかったよ。本場のは美味しいのかな？

[231. 匿名]

>>5
練りきりを少しお餅に寄せた感じのネットリ感
団子ほどモチモチはしていない
ほんのり甘くて子供の頃は好きだったが買ってまでは食べない

[232. 匿名]

>>53
しょっぱくて独特の生臭みがあったけど塩辛好きな人は好きだと思う

[233. 匿名]

>>2
おいしいですよ！
秋田のスーパーだとどこでも売っていた記憶。
作り手によって味が違うので好みのものを探すのも楽しい。
コロナで帰省できてないから久しく食べてないなぁ。

[234. 匿名]

蟠桃

[235. 匿名]

しゅくめるり？しゅめくるり？
ジョージアのさつまいもの鍋。
ニンニクが強すぎてなんかダメだった。

[236. 匿名]

みかん鍋
食べてみたい

[237. 匿名]

チリコンカンってどんな味？

[238. 匿名]

>>30
牛肉よりも歯ごたえがしっかりしてて、味も濃い気がする

[239. 匿名]

>>1
私はどぶ鍋っていう肝を汁に溶いて、その汁で煮込む鍋を食べました
汁は美味しかったけど、アンコウ自体は普通の淡白な白味で、骨が多かったり噛みきれない部位があって、高いお金だしてリピはないな〜と思いました

[240. 匿名]

クサヤ、

[241. 匿名]

>>161
うわ…
聞いただけでムリ😨

[242. 匿名]

>>196　すごいねそれ！そんなん食べたら死にそうな気がするけど知る人ぞ知るグルメなのか…。

[243. 匿名]

>>2
合ってるかわからないけどレシピ見て作ったことある。ホットケーキみたいな香りのお餅。焼いてそのまま食べたり、醤油ちょっとつけても美味しかった

[244. 匿名]

>>13
燻製好きな人なら絶対気に入る。
フツーのたくわんにくらべて、価格は高め。

[245. 匿名]

>>183
貝だよ、貝。
よく、アジサイ等にくっ付いているでんでん虫とは、品種が違うんじゃないかな。もっともっちりしてる。
よ〜く見るとキモチワルイから、パクッと食べてね。
おいしいよ。

[246. 匿名]

>>57
ロンドンで食べた時は、ケチャップじゃなくて、酢、が付いてたよ！
フィッシュにお酢をかけて食べる。さっぱりして美味。

[247. 匿名]

>>21
不味くはないけど、特に美味い訳でもない。

[248. 匿名]

料理と言うか素材だけど、じゅんさい。
どんな味がするのか気になる

[249. 匿名]

>>198
私はヤギのチーズの臭みがダメだったー

[250. 匿名]

>>173
パンの風味がするんだ〜！なんか想像つかない
オートミール自体売れてて友人からもお勧めされたので、どういう味付けか気になって聞きました。出汁なら続けられるかな。ありがとうございます！

[251. 匿名]

>>175
黒いソースはあくまで肝がわたのような風味？

[252. 匿名]

>>182
地中海やイタリアンに近い感じでしょうか？
ますます行ってみたい〜

[253. 匿名]

豆腐よう

[254. 匿名]

>>1
味噌とアンコウの肝を溶いた汁で煮込むやつはコッテリ濃厚だよ
アンコウの身自体は白身魚とかわらないかな？ホロホロってかんじ
皮はプリっとしてぐにょってかんじかなぁ

濃厚で美味しいよ

[255. 匿名]

>>1
親の好物で子供の頃よく食べてたよ。
身はふぐとか鱈みたいな白身、肝はあっさりフォアグラみたいな感じ。
あと、軟骨なのかな？透明でコリコリ、チュルチュルした部位が沢山入ってた。
結構コラーゲン感がしつこく感じて、子供には重かったな〜（軟骨部分ね）

[256. 匿名]

>>1
あん肝が美味い！

[257. 匿名]

>>7
大分の？
「漬け」みたいなものだよ。めっちゃ美味しい。
熊本なのでスーパーに「りゅうきゅうの素」も売ってる。だし醤油みたいなもの。

[258. 匿名]

>>30
馬刺しをさらにアッサリさせて、血っぽい獣肉感（臭くはない）を足した感じ。
美味しかったよ！

[259. 匿名]

>>225
白身系のお魚の刺身に近いかな
ぷりっ、もちっとして淡白で美味しいよ

[260. 匿名]

>>225
地元では定番だからスーパーにも売ってるよ
胸肉は柔らかくて食べやすい
もも肉は歯応えがある
醤油につけて食べるんだけど生姜派とニンニク派で分かれる
味も悪くないよ
他県出身の夫は炙ってもいないことにビックリしてた
(他県ではたたきにしてたりするけどこっちは本当に生)
美味しいからおすすめするけど他県出身の方はカンピロバクターに気をつけてほしい

[261. 匿名]

>>31
種類によって食べやすさにかなり差がある。
白カビ系よりピリピリした刺激が強い。
MAX癖強いタイプは、赤ワインがないとキツイ💦

[262. 匿名]

>>228
イギリスはコレしかないとか揶揄されがちだけど
他にも料理あるしカリッと揚がっててディップで味変できるし私は好きだったな〜
もっとまずい料理はいっぱいあると思います笑

[263. 匿名]

>>186
フィリピンに似た料理あるよ
シチューみたいな感じ、生臭さはない

[264. 匿名]

>>248
味は草
まわりの粘液物質を楽しむのかな

[265. 匿名]

カラスミのパスタ

[266. 匿名]

燕の巣
たぶん食べる機会はないけどたまにメニューに載ってたから気になる

[267. 匿名]

>>10
私が食べたのは味噌仕立てだったよ。あん肝を混ぜながら食べるの。多少はこってりしてるけど野菜たっぷりで、雑炊が美味しい。

[268. 匿名]

>>7
大分のりゅうきゅう丼おいしかった😋
途中でだし入れてお茶漬けがもう最高

[269. 匿名]

キャビア
フォアグラ

[270. 匿名]

>>99
五平餅って味噌っぽいからそれも違うと思う

[271. 匿名]

>>31
高いやつ食べたときは、ニオイがあるけど美味しいって思った
安いの食べたときは、臭くて不味いって思った

[272. 匿名]

>>1
にゅるにゅる食感が嫌で無ければ、是非アンコウの皮をご賞味ください。むしろ女性は好きな人が多いかも？
コラーゲン豊富で変な脂臭も無く美味しいですよ〜

[273. 匿名]

>>73
味はほとんど無い
サッパリ

[274. 匿名]

>>266
味は無いよ～
糸寒天みたいな感じで
スープに入れたらそのスープの味、デザートにしたらその周りの甘い味に同化する

[275. 匿名]

>>111
焼きそばとご飯
特に捻り無し

[276. 匿名]

スパム🐷

[277. 匿名]

うなぎの白焼き

[278. 匿名]

>>49
個人的には、本体はナッツの「松の実」に似てる味
香ばしくて薄甘い
味付けは他の佃煮と同じ

[279. 匿名]

>>276
ウインナーの中身だけ焼いたやつ
ウインナーよりしょっぱい

[280. 匿名]

アナグマ鍋

[281. 匿名]

>>253
豆腐とチーズのハーフ、ねっとり
味噌っぽい風味

[282. 匿名]

愛玉子オーギョーチーっていう台湾のゼリー

[283. 匿名]

>>246
ワインビネガーだよね！
フライものにかけると美味しいーって感動して、家でもポテトフライとか振りかけてます笑

[284. 匿名]

>>1
市場で買ったあんこうのあん肝は激うま。
スーパーのはイマイチだった。

[285. 匿名]

>>25
確かに臭いけどクセになる。
焼くともはや臭害だから食べる時は焼かなくていいやつを買うといいよ。

[286. 匿名]

>>99
五平餅は海苔付いてないよ

[287. 匿名]

>>286
よこ
磯部と間違えてるのかな

[288. 匿名]

>>8
皮も肉質もやや硬め、水流で鍛えられて筋肉質になっちゃうんだろうね
よって骨もたくましく、小骨すら邪魔に感じる強さ

養殖で十分

[289. 匿名]

>>31
何かを乗り越えた瞬間この臭さが無いと物足りないと思えるほどハマる
今じゃ舌にピリピリっと刺激を感じるほど強くないと物足りない

[290. 匿名]

>>246
ワインビネガーちょっとつけるとさっぱりして美味しいね
イギリス人はびしゃびしゃになるまでドバーっとかけるよね
せっかくカラッと揚ってるもの台無しに思うのは日本人だからか？

[291. 匿名]

いちご煮

[292. 匿名]

>>277
ものによって、かなり味に差があるね
多分、蒲焼きよりも難しいから、あまり見かけないんだと思うわ
キチンと調理された白焼きは、ふわふわで蒲焼きよりもあっさりしてる
下手に調理すると臭みが目立つのかな
塩と柑橘類の果汁を使用する店が多かったはず

[293. 匿名]

熊の手

食べた事ある人いますか？
中華料理で使われる高級食材ですね
某有名店でメニューにあったのを見たんですが、事前予約制で時価になってました
確か、熊の手の煮込みだったと思います
参考までに値段を聞いたら、その時の価格で単品で5万円でした

[294. 匿名]

>>58

プルンとした、くず餅みたいな食感の魚が入ったお味噌汁。

ちなみにわたしは苦手、、、

[295. 匿名]

>>1
尾形の母親がよく作ってたよね。
愛した相手が好きでよく食べていたからって。

[296. 匿名]

フカヒレの姿煮

高級品はヨシキリザメだっけなぁ
名前に色が付いたサメだっけなぁ
小さいやつしか食べた事無いんだけど、大きいやつを食べた事ありますか？

[297. 匿名]

蚕の佃煮
興味があります☺️

[298. 匿名]

>>18
生臭さの無いエビ
ビクビクしながら食べたけど美味しかったよ

[299. 匿名]

沼

[300. 匿名]

バロット
勇者いますか？

[301. 匿名]

>>50
大福の外側とは全然違う。

私の感覚ではういろうをもっともちもちにさせた感じに似てた。

[302. 匿名]

>>128
すごい脂っこい

[303. 匿名]

>>276
しょっぱいウインナー

[304. 匿名]

>>303
ウインナーってよりハムかも

[305. 匿名]

畑のキャビアと言われてるとんぶり

[306. 匿名]

>>265
魚卵特有のちょっと生臭くて旨味が凝縮した味
たらこパスタをバターじゃなくにんにくとオリーブオイルで作ったら近い味になるかも

[307. 匿名]

>>137
そのまんまだけど、柚子と唐辛子を発酵させて旨味を出した…みたいな味。
柚子からは香り、唐辛子からは旨味と軽い辛さを感じます。
豚汁に入れるのが好き！

[308. 匿名]

>>55
味は鶏と変わらない
食感ぱさぱさ

[309. 匿名]

>>91
新大久保の有名店で食べたのは韓国と変わらずイケた
まあまあおいしいけど、常食したいものでもなかった
そこで出されたムクっていうどんぐり豆腐の方が気に入って、たまに買うようになった

[310. 匿名]

>>305
渋めのなんかの実の味
おいしいかと言われればおいしいけど
また食べたいかって言われると別にって感じ

[311. 匿名]

>>156
味より香りがごちそう！
すごく旨味を感じる香りなんだけど、どう形容したらいいのか…
松茸を洋風にした？いや全然ちがうな…
なんというか、想像したより全然普通に良い香り！って感じです✨

[312. 匿名]

>>305
味というより、ぷちぷちした食感を楽しむもの…みたいな感じかな。
ヘルシーな気はする。

[313. 匿名]

>>150
そのまま食べる場合ドリアンに近い
からも付けて揚げた場合バナナと芋を合わせたような味

[314. 匿名]

>>305
ぷちぷち食感。味は…別に特徴がない。匂いも、あるんだろうけど思い出せないくらい。既に言われてるように、食感を楽しむものかなあ。

[315. 匿名]

>>22
マスクしているし大丈夫かな？と思って松屋のやつを食べたよ。おいしかったのだけど、マスクの中にニンニク臭がこもって地獄かと思った。

[316. 匿名]

>>30
札幌で食べた蝦夷鹿のしゃぶしゃぶが独特の旨さだったのを思い出した。

[317. 匿名]

>>60
東京のエチオピア料理店で食べたけど、私はけっこう好きな味と食感だった
単体で食べると酸っぱくて変な味と匂いだけど、いかにもエスニックな濃い味のシチューみたいのをたっぷり付けて食べると、料理が引き立っておいしい
ふかふかで細かい穴がいっぱいあいてて、薄いスポンジ食べてるみたいな感触が面白い

ただし同行した友達は嫌がってたから人によります
単体の見た目と匂いで引いちゃう人はもうダメみたい

[318. 匿名]

>>276
ハワイでスパムにぎりを食べた時はおいしかった
日本で自分で作ってみたらイマイチだった
たぶんあれは海水浴の帰りとか、炎天下を歩いた後に食べるもんだと思った

[319. 匿名]

>>167
ミートローフは日本とアメリカで全然違う
アメリカのは昭和の手作りハンバーグを大きくしたみたいな感じの、レトロで庶民的なおそうざい
日本のデパ地下で売ってたのは高級ぶっててパサパサしてまずかった

[320. 匿名]

>>62
かすかなアンモニア臭がまったり舌にまとわりつく感じだよ！
ご馳走してもらった手前、美味しいと言って食べたけど白目剥いた。
好きな人にはたまらないと思う

[321. 匿名]

>>9
味噌タレが香ばしくてうまい
愛知県住みだけど、山の方にドライブに行くときとかに売ってて食べるよ。

[322. 匿名]

ひっつみ

[323. 匿名]

>>320
アンモニア臭って😱💦

[324. 匿名]

カトーゴ

[325. 匿名]

>>17
ニシンの苦味をかぼちゃとかの甘さで中和する感じ。
魚+パイ生地が違和感あるけど、ホクホクでおいしいよ。
ワインに合う!

[326. 匿名]

>>183
サザエのガーリックバター炒め

[327. 匿名]

>>237
豆のトマト煮

[328. 匿名]

海宝漬け

[329. 匿名]

>>4
母が栃木出身で、叔母から送られてきたのか母が作っていたのか‥よく覚えてないのですが、たまーに食べてました。
大人になって見た目で色々言われてるのを知りましたが、私は全然平気で食べられます。
私の兄弟は食べられないし、栃木に住む従兄弟すら「あれは食べ物ではない」って言ってました（笑）
私が食べていたのは豆が入っていて、鮭の身はもちろん骨とかも柔らかくなって入っていて結構好きでした。人参とか油揚げとかも入ってたような‥
味の薄ーーい水っぽいクタクタの味噌汁？

[330. 匿名]

臭豆腐

[331. 匿名]

>>40
ヤンソンさん、作るの簡単だしクリーミーで美味しい

[332. 匿名]

ナマコ！高いけど美味しいって聞くので

[333. 匿名]

>>332
海の味。コリコリしてる。味は本当に海の味

[334. 匿名]

>>50
和菓子屋のはそんな感じだよね。
スーパーとかに売ってるのは221さんのいうように団子みたいに固くて持ったりしてるのが多い。
求肥だと持ちが悪いから仕方ないのかも。

[335. 匿名]

>>332
乾燥と生はまた全然別物だから食べてみて。

[336. 匿名]

>>332
乾燥と生はまた全然別物だから食べてみて。