甘酸っぱいもの、とくに酸味強めが好き

[1. 匿名]

フリーズドライのイチゴとか
ラズベリーとか
梅ジャムなどの甘酸っぱいものが大好きです
酸っぱいだけじゃなくて、甘酸っぱいものです
しかし、甘酸っぱいもので酸味が強めってほとんどなく、いつも「美味しいけど物足りない」と思っていました

最近は「クエン酸」を足す、という新技を習得し、マーマレードジャムに混ぜたりヨーグルトに入れたりフルグラにかけたりしてます。
これがすごく美味しいです。
みなさんのオススメがあれば教えてください。

[2. 匿名]

生理前か

[3. 匿名]

グレープフルーツがすき

[4. 匿名]

半熟玉子をピクルスにする。今日も作ったよ。野菜と一緒に漬けるとさっぱり美味しいよ。

[5. 匿名]

はちみつ梅

[6. 匿名]

イチゴ

[7. 匿名]

都こんぶ

[8. 匿名]

>>2
え〜⁇笑

[9. 匿名]

シゲキックス一気食いして口内がぼろぼろになる

[10. 匿名]

酢が好き!
何でもかけてしまう。
ポン酢も大好き。

[11. 匿名]

最近酸っぱい物欲してます。
辛いラーメンにお酢入れるとおいしいです✨

[12. 匿名]

フルーツビネガーを濃いめで飲む

[13. 匿名]

みんな疲れてんのね
お疲れ様🍋🍋

[14. 匿名]

>>6
最近のイチゴは甘いの多くない？
おすすめの品種(時期も)ある？

[15. 匿名]

>>1
私は甘酸っぱい物嫌いだわ。誰か他に美味しい物教えて〜

[16. 匿名]

レモンに蜂蜜をかけて食べる

[17. 匿名]

>>15
砂糖

[18. 匿名]

>>1
歯が溶けて削れて変形していくのでほどほどに！

[19. 匿名]

梅干し。
疲れも取れて一石二鳥！

[20. 匿名]

缶詰のみかんがすごく好き

[21. 匿名]

キウイフルーツ

[22. 匿名]

>>2
悪阻ならまだ分かるけど

[23. 匿名]

暑くなってくると、うんと酢の効いたところてんとかもずく酢が美味しい

[24. 匿名]

東南アジア行った時、熟してないすっぱめのマンゴー好きでした。日本のスーパーでも売ってるのかな？

[25. 匿名]

ハスカップはめちゃ酸っぱいよね。モリモトのハスカップジュエリーは甘さと酸味で美味しい。雪鶴のハスカップバター味は酸味と苦味？が出て苦手かな

[26. 匿名]

>>6
真ん中の生クリーム?美味しそう

[27. 匿名]

>>14
以外と値段が安くて大量に入った小粒のイチゴが酸味があって甘味も味もしっかりしてる

[28. 匿名]

私も酸っぱいめのものが好き！

だけど最近は甘めのものが多くて
酸味強めは探してもあんまりない

去年のローソンのレモンスイーツフェアも
酸っぱいほぼなしで甘くてがっかりだったー

[29. 匿名]

>>10
レモンとか果物系の酸っぱさは苦手だけど(だから果物はバナナ以外食べない)
お酢の酸っぱさは好き。
何にでもかけてしまう。

[30. 匿名]

>>1
クエン酸を足す、考えもしなかった
やってみる！

[31. 匿名]

岩下の新生姜
お酢

身体に良いね
取りすぎは注意だけど

この前サブウェイで
塩胡椒、オイル&ビネガーを頼んだみたら
美味しかった。

[32. 匿名]

採用されるとは思わなかった
ありがとうございます！

酸っぱいものは色々あるけど、甘酸っぱいものってなかなか見つけられないので、参考にします！

[33. 匿名]

>>1
私も酸味の強いもの大好きです。主さんのアレンジ試してみよう♪
ちなみに最近好きなのはこれです。

[34. 匿名]

>>28
こういうスイーツにも「クエン酸」(サプリとして粉で売ってます)かけると最高ですよ！やってみて！

[35. 匿名]

これ
使ってます

[36. 匿名]

冬のいっとき限定なのかな。酸っぱいりんごが売っててそれが美味しかったのよ。
ジョナゴールド……名前忘れてしまった。
岩手県産だった。

[37. 匿名]

>>1
レモン大好きだったんだけど
昔のレモンより今のレモンって甘くない⁉️
私の味覚が加齢で衰えただけかもしれないけど、
昔より全然すっぱくなくてフルーツみたいに食べれてしまう

寂しい

[38. 匿名]

>>10

私は『すし酢』も好き！

ピクルスも作れるし、
ドレッシングにもなるし、何にでも合うよ！

[39. 匿名]

さくらんぼは、出たての今くらいの時期のが甘酸っぱくて、酸っぱいの好きな人にはいいかも。
私はさくらんぼは甘いのが好きだから、もう少し待つ！

[40. 匿名]

ケーキならカシスケーキ大好き

[41. 匿名]

私も好き
ドライフルーツでは、アンズが好きです

麦ライスさんていう料理家さんの
ハニージンジャーレモンのレシピ、美味しいですよ
レモン多めにしてます

[42. 匿名]

キウイは断然グリーン派🥝

[43. 匿名]

>>36
チャートにあるかな？

代官山のアップルパイで有名な店は、甘さ控えめな紅玉を使ってるらしい。サワークリームアップルパイ食べてみたいな〜。

[44. 匿名]

>>43
画像貼りそびれました。

[45. 匿名]

>>14
今の時期に売られてるのは酸味が強いかも。
だかられんにゅとか付けて食べた方が良いってテレビで言ってたよ。

[46. 匿名]

昔からあるキレートレモンは結構好き
もっと酸っぱくてもいいと思うけど

あとお酒だったら発酵レモンサワーが酸味強めで好みだった

出典：xtrend.nikkei.com

[47. 匿名]

スタバのレモンパイめちゃ好き

[48. 匿名]

>>1
すごくわかる
アセロラとかプラムとかの甘酸っぱい系三ツ矢サイダーが好きなんだけど、私には甘すぎ＆酸味がものたりなくて三ツ矢サイダーを炭酸水で割ってさらにクエン酸を足して飲んでる
肌にもいいし、肩こりなくなったし、クエン酸たすようになってから疲れにくくなって調子いい
おいしいから飲んでるだけなのにラッキー

甘酸っぱいに入るかわからないけど、完熟じゃないパイナップルもおすすめ
甘さはほんのりで酸っぱさが強くて好き、固いけど

ジャムとかヨーグルトに混ぜたことはなかったからためしてみる
教えてくれてありがとう

年取ってから歯がやばそうだから飲んだらすぐうがいするようにしてる
酸っぱいもの好きの宿命ｗ

[49. 匿名]

梅シロップ毎年つくるけど今年リンゴ酢を足したら甘くて物足りなかった

[50. 匿名]

>>25
ハスカップジュエリー好き
道民にハスカップの美味しいスイーツ教えてほしい

[51. 匿名]

牛乳に氷と濃縮レモンみたいなの入れて今飲んでる　ヨーグルト風
私だけだと思う

[52. 匿名]

三杯酢で、トコロテン食べるのが好き

[53. 匿名]

辛子酢味噌が好き

[54. 匿名]

VC-3000のタブレットが好きです。
胃がムカムカしたら舐めて紛らわしています。
最近、近所に売っていないから食べたい時に困る。

[55. 匿名]

疲れてると酸っぱいものが欲しくなるらしい

[56. 匿名]

レッドカラントが好き！
ベリー系のケーキとかに入ってるとテンション上がる

[57. 匿名]

>>4
ゆで卵を浅漬けの元とかにつけるだけ？

[58. 匿名]

>>14
ハウスじゃなく露地栽培のイチゴ

[59. 匿名]

いまの柑橘類って糖度高いよね
酸味がある方が好きなんだけどなー

[60. 匿名]

>>21
キウイはグリーン一択
ゴールドのは甘いし柔らかくてあんまり好きじゃない
グリーンのあの程よい酸味と黒い種子と果肉のシャキシャキ感がいいのよ

[61. 匿名]

>>44
おおーありがとうございます、やっぱりジョナゴールドなのかな🍎

[62. 匿名]

はっさくが好きです。今年、30個くらい食べました。

[63. 匿名]

>>14
とちおとめは甘すぎず酸味とのバランスがよいと思います。12月〜3月くらいが美味しい。

[64. 匿名]

>>3
Gokuriのグレフル味好き！

[65. 匿名]

>>4
作り方知りたいです！
美味しそう❤️

[66. 匿名]

>>51
牛乳とカルピスとレモン果汁ブレンドなら飲んでる
子供の頃はレモン果汁じゃなくてお酢だった気がする💦

[67. 匿名]

甘酸っぱいの酸味強めってあんまりないよね。
ジャムももう少し酸っぱくしてほしい。

[68. 匿名]

キレートレモン炭酸verがたまらん

[69. 匿名]

>>22
私、生理10日前になると酸っぱいもの食べたくなるよ。
酸っぱいに限らずしょっぱい、辛いとか刺激物を欲する。

[70. 匿名]

>>14
「けんたろう」っていちごを何度か買ったことあるけど甘味はほとんどなかった。味がしないの。
甘いけんたろうもあるのかもしれないけど、店頭にこれしかないから何度も買ってるけど甘い物に当たらない。私が買った時にいちごと一緒に練乳を買ってる人がいたから甘くない品種として有名なのかなぁ。

[71. 匿名]

梅シロップ漬けました。
すっぱめが好きな人はお好きな酢をたすとよいかも。

[72. 匿名]

>>42
そうそう！グリーン！
甘いからってゴールドは人気で高いよね
緑は安くて助かるw

[73. 匿名]

一番がっかりしやすいのチーズケーキ！
コンビニスーパー系は大抵甘さが強いからもはや期待してない。
美味しそうなチェーン店じゃない洋菓子屋さんとかカフェのチーズケーキですら外すことがあるから悲しい。
もったり濃厚、はクリアできても、強めの酸味はなかなかないんだよなー…。
取り寄せはホールだから失敗が怖いし。

[74. 匿名]

>>16
レモンはそのままがいい

[75. 匿名]

最近の果物は甘くて、トマトも甘くて、そんなに甘くしてどうするんだ！！！って思う。
青めのみかんや酸味の強いいちごやグレープフルーツが好き。トマトは昔ながらのって書いてあるような甘くないもの。
レモン系の飲み物も糖が勝つのはやめてほしいから酸っぱさを売りにしてるものしか買わない。
甘め甘酸っぱいだけど元々真っ赤なベリーのビタミーナが好きで、最近変わったみたいでベリーデビタミンになってた。
赤い飲み物は大体美味しい。（笑）

[76. 匿名]

>>33
暑いときにこういうの買うけど、思ったより甘くてすっきりしないんだよね。
クエン酸プラスね。覚えておこう。

[77. 匿名]

>>6
これくらい苺多めがいい！

[78. 匿名]

>>1
主さんにこれオススメ。DHCで300円ほど。
美肌効果はあまり感じなかったけれど（笑）酸っぱさがクセになる味でした。
気分転換にいいかも。

[79. 匿名]

>>73
すごくわかる。チーズケーキも好み分かれるしね。
チーズケーキは特に簡単に作れるケーキだから、レモン多めで手作りはいかが？
ベイクドチーズケーキなら混ぜて焼くだけ。
小麦粉使わないレシピだと濃厚で美味しい☺️

[80. 匿名]

プラム好き！

[81. 匿名]

>>59
ほんとそうですね。
ただ甘いだけのミカンとかいらないと思っています。です。柑橘類は酸味があってこそ美味しいです。

[82. 匿名]

>>79
手作りいいよね！
砂糖減らしてレモンしっかり入れたら酸っぱくなるかな？
レシピもかなり砂糖入れるもんね…
ベイクドなら技術なくできるかな

[83. 匿名]

>>82
膨らませなくていいし、半生や焦げても問題ないから技術なくても作れるよ😊
フードプロセッサーがあればどんどん投入して混ぜて、オーブンで焼けばOK。
クックパッドで人気のレシピなら市販のよりおいしいよ。
砂糖はお好みで、レモンは生地緩くなるほど入れないと思うから、気にせず増やしていいと思う。
あと、面倒ならクッキー部分は省いても大丈夫！

[84. 匿名]

>>83
ミキサーならあるからレシピ検索してやってみる！
ありがとう！