自分の料理をふるまうのが苦手な人【克服したい】

[1. 匿名]

子供のお誕生日会やホームパーティなどで、家族以外の義両親や親戚や友人などに手料理を振る舞わないと行けない場面ありませんか？

主はあまり料理が得意ではないし、義親が料理好きなので、自分の料理を振る舞うのが気が引けてしまいます。
子供達もあまり主のご飯食べてくれません。
他所の家の方が美味しいみたい…。
主人や自分の親はとても美味しいよって言ってくれますが自信がなく、コンプレックスです。みなさん、どうやって自信をつけましたか？

[2. 匿名]

[3. 匿名]

コロナの時に何の話してんねん

[4. 匿名]

おしゃれなものは出来ないけど、結構定番のものでも喜んでくれるから気にしないようになった

[5. 匿名]

自信なんてない。ただ自分が美味しいと思う物だけ作ってる。

[6. 匿名]

今はウーバーイーツとデパ地下があるじゃないか！

[7. 匿名]

レシピ通りに作ってもダメなの？

[8. 匿名]

料理は回数をこなせば、マシになっていきます。

[9. 匿名]

>>3
うるさい！爆弾くらえ( ・_・)ノΞ●~*

[10. 匿名]

主人や自分の親はとても美味しいよって言ってくれます。
↑これを信じる

[11. 匿名]

おいしいって言ってもらって自信ついたけど、たまにほんとにおいしいかな？って思う笑

[12. 匿名]

リッツの上にチーズとかフルーツのせるだけ。

[13. 匿名]

ピザはオススメ。オシャレに見えるし、失敗しないよ。業スーで生地も売ってるし。

[14. 匿名]

>>3
いちいちコロナコロナうるさい

[15. 匿名]

お寿司やピザを注文する。
旦那さんが美味しいといってくれてるならいいんじゃない？

[16. 匿名]

>>13
バジルケチャップマヨネーズブラックペッパーにんにく少し醤油で簡単にピザソースできる

[17. 匿名]

自分の料理を家族以外に出せない
自分の運転する車に家族以外乗せられない
自分の家に家族以外入れたくない

全部に共通するのが、
「私の普通を他人に呆れられたくない」という気持ち
私の普通の料理や運転や家の掃除状態を、他人は「うわぁ…」って思われそうでイヤ

[18. 匿名]

>>1
＞手料理を振る舞わないと行けない場面ありませんか？

今まで、手料理じゃなきゃいけない場面は一度もないよ…。

[19. 匿名]

>>1
そんなことやらない。
もしやるとしても出前で。

[20. 匿名]

煮玉子とか、唐揚げとか、ぶり大根とか、茶色いのがデフォルトのものは？
彩りが鮮やかなものは難しいからさ

[21. 匿名]

家族は喜んで食べてくれても、普段から食生活を一緒にしてない人だと 口に合わないかな？とか何これ？って思われるんじゃないかと思って不安になる。

[22. 匿名]

一品だけでも自信が持てるレシピを練習したらいいんじゃない？

唐揚げとかでもいいじゃん

[23. 匿名]

ミールキットは？
量少ないけど

[24. 匿名]

簡単な味付けにするのが1番、あれとこれと合わせ調味料って作るよりバターで炒めて、めんつゆをじゃっと煮詰めるとか単純なものがなんだかんだ1番だと思うからだから料理を頑張るとかそういう必要はないと思う

[25. 匿名]

子供の誕生日会なんて出来合いのもののほうが喜ばれるけどな
マクドナルドとかケンタッキーとかみんなテンション上がるよ
他人に披露するのはどうでもよくて、お子さんがあんまり食べてくれないっていうののほうが気になる

[26. 匿名]

私は大雑把なので料理後に
キャンプ行ってご飯食べてると思って!
と付け加えます

[27. 匿名]

私もやだな。作れるけど盛り付け下手だしお皿にこだわりもないから

[28. 匿名]

>>1
わかるわかる！
われらのような人は、いろいろ自信ないから料理に自信ついても家に来て欲しくないと思わない？
コロナ禍が終わったとしても、人によってマナーも違うしね。

子供達はマックやケンタッキーが何よりの贅沢だから、主は手を抜きまくって！
と、未婚の私が応援してます！

[29. 匿名]

>>1
料理って料理することが好きな人じゃないと上達するの難しいと思う。
主みたいにコンプレックスに感じてどうにかしなきゃと思ってどうにかなるもんではないと思うw
とりあえずそんなに悩まずに気楽に考えて「自分が食べたいから作ってみよう！！」くらいの気持ちで始めるのがいいんじゃない？

[30. 匿名]

>>26
面白い！！それ使おうw

[31. 匿名]

>>1 デパ地下で買う！

[32. 匿名]

お子さんが好きなもの出してあげたら食べるんじゃない？リクエスト聞いてさ。

[33. 匿名]

>>1
子供がよそのご飯の方が美味しいって言うのは当たり前だと思ってたけど違うのかな？w

[34. 匿名]

>>1
全ての料理を上手に作ろうとしないで、何か１つずつ極めていったら？
あと何がダメなのかちゃんと考えて改善することが大事
お子さんにもどうしたら食べて貰えるのか意見聞いてみたりネットで色々調べてみたら？

[35. 匿名]

わたしはそう言う時は手巻き寿司の用意をしますよ〜
彩も綺麗だし、切るだけ、盛るだけ、あとはご自由に。って感じで。

物足りなかったらケンタッキーのチキンとか買ってます。

[36. 匿名]

テーマを決めたらどうかな

失敗が少なそうなカレーを何種類も作ってサラダとご飯（ターメリックとバター溶かしたライスも入れると本格的で良いかも）、うどん、そば、パン、パスタで好きにトッピング出来るものを市販で買って並べる

市販のカットフルーツやジュースお菓子で机の上は賑やかになるよ

鉄板や鍋料理で皆でワイワイやったり手巻き寿司とか皆でやるメニューも良いよ

[37. 匿名]

>>1
義親が料理得意なら全部作ってもらう！！
「お義母さんの煮物美味しい！大好き！！」
って子供より喜んで食べる！！

[38. 匿名]

私は開き直って作らずに買うよ

苦手なのに無理するより買ってみんなで楽しく食べる方がいい

[39. 匿名]

料理は好きだけど、自分の嫁と比べてくる男や姑がいて、それからは二度と作らない。
下手な人より、ちょっと上手いくらいの人の方が攻撃されやすいから注意。
大した事ない奴に限って張り合ってくる。

[40. 匿名]

>>36
麺系は伸びちゃって美味しくなさそう…

[41. 匿名]

女性はパン好きだからバゲットとディップ色々用意してシチューとかクラムチャウダーとサラダ。
男性は揚げ物好きだから揚げ物と煮物とサラダ。
こんな感じで決めつけてメニュー決めてるよ。

[42. 匿名]

>>1
私は手料理は夫と子供以外には食べさせないよ～。
義父母来たときは外食。ホテルに泊まってもらうから、朝食はホテルだし。
一生自信持てる気がしないから、将来、子供の結婚相手が来ても作らないと思う。

[43. 匿名]

>>7
横
センスがないので盛り付けがまずそうになります。
(*/□＼*)

[44. 匿名]

ホットプレートにパエリで豪華に見える。あとは大きめ器にグラタン、サラダを並べると、手間のわりに見栄えする。

[45. 匿名]

青空レストランなんて全国放送で芸能人の目の前で料理作って食べてもらう。生産者の奥さん偉いなと思う。私なら自分とこの商品アピールしたくても手際悪いし自信無くて出来ない。

[46. 匿名]

料理が嫌いではなく、パンやお菓子、お漬物も作る。でも家族以外にあげるのは気が引けるので内緒にしてる。あくまでも自分の趣味、気分転換でやってる。

[47. 匿名]

出典：minna-cdn.shoeisha.jp

[48. 匿名]

自分が他人の料理をいただくとき、過剰に褒める。←これを他人にさせる（少しでも気を使わせる）のが気が重いので苦手。

[49. 匿名]

>>1
レシピに忠実に作れば、そんな美味しくないものは出来ないはず。クラシルとか動画も付いてるのを見て作ってみたら？

[50. 匿名]

>>3
だって剛力さんがキャロットラペ持ってくるんだもん

[51. 匿名]

>>43
盛り付け綺麗な画像ググって真似すればいいじゃん
下手なら最初はそういうの見た方がいい

[52. 匿名]

>>1
基礎を教えてくれる料理教室通えば上達すると思いますが、...

個人的には手料理っておいしくなくても褒めなきゃいけないから、出来合いを用意していただけた方が嬉しいです。

[53. 匿名]

>>3
コロヒス

[54. 匿名]

私も苦手だった。
そんなに難しいの作るのやめて、色々と誤魔化せるやつにしたら楽になった。
餃子ならポン酢で誤魔化せるし、お好み焼きならみんなで焼くし、ソースもつけるし、すき焼きとかもいいよね。

[55. 匿名]

料理するの好きで夫と子供には料理好きで通ってるけど
「同居以外の人」に食べて貰うのは苦手で自信無いですって言うか嫌いです。味の濃さや好みがあるから例え実家でも出来れば作りたく無い。

以前知り合いの料理好きな奥様からご馳走になった時にびっくりする程塩辛くて美味しくなかった事や
実家の兄がスーパーのお惣菜が好きで帰省した時に食べる前からケチばかり付けられて粗探ししながら食べる人なのでウンザリしたりそんな積み重ねで苦手になった。

[56. 匿名]

みんなを巻き込むような料理でいいんじゃないかな。
ホットプレートで野菜と肉用意するだけとか。手巻き寿司で自由に各々巻いて食べるとか。

[57. 匿名]

>>1
めちゃくちゃわかる
なんていうか、ある種のプレゼンだよね。プレゼンより厳しいかも
味つけ、提供温度、切り方、盛り付け、器、清潔感、この全てのセンスとかを
特に義理関係の人たちには振る舞うなんてやだ。はじめからハンデあるもん。
拒絶する。

[58. 匿名]

自分の料理振る舞うの好きな人の方が少ないと思うよ。

[59. 匿名]

旦那に手料理食べさせたいけど、無理。テイクアウトに頼っちゃうかな。空いた時間で、その分がるちゃんできるし🍜

[60. 匿名]

>>1
私の場合プロではないけど、調理師科でて海外留学してるから出来る部類に入るけどそれでも嫌だ。
周りの人は普通の料理では満足しないというか期待度が高い。
家に遊びに来るからこちらは家庭料理のつもりでいても、相手は店レベルの事を求める。
正直ただ遊びに来るだけなのに、そんな手間暇なんてかけてられないわ。
なので、そういうのが見え隠れする人は呼ばない

[61. 匿名]

>>45
奥さんじゃない人も出るよね。
近所のシェフに頼んでみたら？

[62. 匿名]

>>1
わかる。義両親が泊まりに来た時とか一番困る。私も自分の料理に自信ないから日常の延長みたいな家庭料理を出すのが一番苦手。

[63. 匿名]

焼肉や手巻き寿司で対応！
楽しいから反応いいよ！

[64. 匿名]

私は料理が好きだしまあ得意だけど、料理なんて家事の中で1番アウトソーシングしやすい分野だから、できないとか苦手とかで全然かまわないと思います。特に今はコロナだし食中毒も怖いから、手作りではなく買ってきたもので済ませる理由にもなるし、むしろ集まること自体遠慮しても不自然ではないので拒否してもいいと思う。

[65. 匿名]

>>17
私も全く同じです！自分自身、もしくは自分がやったことを他人に見られたくない。
義母はすぐご飯を振る舞いたがる人ですが、私は息子が結婚して、もし帰省してきても結婚相手には恥ずかしくてご飯を振る舞えないと思います。
外食か出前にすると思うわ

[66. 匿名]

料理は好きだけど人に見せたくない
自分なんかの料理申し訳ないし恥ずかしい

[67. 匿名]

自分も、普段食べているものは家族以外に振る舞うなんてとても考えられないので主さんの気持ちはよく分かります
手料理を振る舞う機会を乗り切る方法は既にたくさん挙げられてる(既製品に頼るとか)けど、克服するなら、何度も作って練習するしかないんじゃないかな
そういう機会に備えて、おもてなし向きのメニューを色んなレシピで作ってみて、このレシピだと美味しく作れるというものを見つけておくと良いと思う
焼き加減が難しい焼き物とかじゃなくて、火が入りすぎても問題ない煮込み料理とか、作り手によってあまり出来あがりに差がないようなメニューからスタートして、段々レパートリーを増やしていくといいと思うよ

[68. 匿名]

>>1
手巻き寿司、ちらし寿司、ぶり大根、煮込みハンバーグ（ハンバーグは市販品）
料理が苦手だから苦労する…。
子供の友達が泊まりにきた時は大阪出身なのでホットプレートでお好み焼きかたこ焼き機でたこ焼き。

[69. 匿名]

>>61
すみません、45ですが書き方悪かったですね。
私は生産者でも何でもなく、私がもし生産者の家族の立場だったらってことです。手際よく料理を披露する家族や従業員の人に感心してます。

[70. 匿名]

>>1
刺身買ってごまかしちゃう。手作り感出したいときは刺身にカイワレとか辛味をとった玉ねぎスライスとかのせてカルパッチョのたれ(市販)かけて、すずしい顔してる。
でも田舎だとどうしても親戚とか集まる機会が多くなるから、集まった家で作らざるを得ないことがある。盆暮れ正月の前に、３品くらい作れるもの覚えといた方がいいよ、悩んでるなら。

[71. 匿名]

みんなで持ち寄ろうとの話になった時とか本当に憂鬱です。若い頃、思わず嫌な顔してしまったらしく、先輩から嫌味を言われてしまった事があり、それ以降は笑顔を作って快諾してるけど。
あと、母がお裾分けとか言って、他人に持って行くのも嫌。美味しかったとか言ってくれるけど、余計な気を使わせてるのではないかと心配で。

[72. 匿名]

>>17
「私の普通を他人に呆れられたくない」
私もこれ
社内結婚とか無理　夫が会社の人に普段の様子を話したりでもしたらと思って家でも会社でのイメージを壊さないようにするから気が抜けない
夫に仕事するところを見られるとかはそんなに気にしない

[73. 匿名]

料理苦手で弁当も綺麗なのが作れなくて人目を避けて食べるか外食するくらいだから、買ったもので済ませる
主婦5年以上やってるけど一向に上手くならず、餌みたいなのが出来上がったりもする

[74. 匿名]

とりあえず
サラダ大皿に盛り付けて
カルパッチョとかカプレーゼとか作って
あとは成城石井のなんかお洒落なお惣菜買ってきて綺麗な皿に盛って
ピザ3枚くらい取る

これでテーブル埋まる気がする。笑
人の手料理ダメ派もいるから半分くらいは出来合いの方がいいかも。

[75. 匿名]

>>17
結局こういうことだと思う。
散らかった部屋にヒトを招ける人もいるし、手料理を振る舞いたがる人の料理が必ずしも美味しいということもない。
料理がうまい下手ではなく、他人のおにぎり食べられるか問題もそうだけど、手料理を振る舞うにはある種の図太さが必要。

[76. 匿名]

料理を振る舞うのが好きなことと、その料理が美味しいかは別物だよね。
振る舞われて断るのも気まずいし、感想聞かれたら美味しいって言うしかないし。

[77. 匿名]

>>28
優しい…！

[78. 匿名]

>>17
なるほど。自分の気持ちも改めて考えると、コレだわ。どうしたらいいんだろう。そんな自分を変えたい！

[79. 匿名]

>>74
カルパッチョとカプレーゼ！オシャレ！

[80. 匿名]

>>70
まさに田舎です。本当に憂鬱…
親戚のお嫁さんと比べられてしまうし、他のお嫁さん達がそれぞれ魅力あるかたなので、比べられて呆れらたり、自分だけいい所無かったり、自分の料理だけ減りが少し少なかったりするとまた自信を無くします。
料理だけじゃなくてもっと自信持ちたい。
ちなみに70様は、どんなお料理作っていますか？

[81. 匿名]

>>4
定番のものって、意外と人によって味違うから逆に難しくないですか？！唐揚げとか？

[82. 匿名]

>>5
かっこいい。そんな風になりたい。周りの目を気にしすぎなんだと自分でも思うんだけど…

[83. 匿名]

>>8
私結婚10年目だけど、一向に上手くならない😭

[84. 匿名]

>>13
そうなんだ！業務スーパー行ってみる！

[85. 匿名]

>>25
子供は、まあ食べてはくれますけど…喜んでは食べない感じですね。
何を作っても、おばあちゃんの方が美味しい～とか、これは〇〇さんの作ったやつの方が美味しかったな！みたいな感じで言われちゃうので、少し 悲しくなります。
それを聞いておばあちゃんや〇〇さんは喜びますし、いいんですけど…。
私のも喜んで食べて欲しいなって

[86. 匿名]

>>57
同じ気持ちの人がいて良かった
なんか自分の義理親戚周りは、そういうの好きな人がと多いのと、しかも皆さん上手いので辛いんです。手料理振る舞うのが当たり前の空気あるし…汗

[87. 匿名]

なんかわかるわ。子供の友達で｢ウチのママは料理上手なんだよ(*ˊᗜˋ)｣とか言ってる子を見ると羨ましい。せめて我が子にはそう思ってもらいたいよね。そしてそれを周りに言って貰いたい（笑）

[88. 匿名]

>>67
作り手が違っても、あまり差がないメニューってなにがありますか？

[89. 匿名]

>>77
28です。
77様からお返事来たのみて、疲れ吹っ飛びました☺️
77様の方が優しいです！