この料理にはこの薬味が外せない！

[1. 匿名]

薬味大好きな主です
この料理にはこの薬味が外せない！と思うものはありますか？
主は最近発見したのですが、ローストビーフに水に晒した玉ねぎスライスとニンニクチップの組み合わせが最強に美味しかったです！

皆さんのオススメ教えて下さい！

[2. 匿名]

うどん 生姜

[3. 匿名]

納豆に卵

[4. 匿名]

そうめんには生姜と茗荷、小ネギ

[5. 匿名]

そうめんには　ミョウガ！！！！！

[6. 匿名]

刺身にワサビ

[7. 匿名]

納豆に食べるラー油

[8. 匿名]

ラーメンにネギ

[9. 匿名]

餃子に柚子胡椒

[10. 匿名]

コーラにレモン
めちゃくちゃうまい

[11. 匿名]

納豆にネギ

[12. 匿名]

納豆にキムチ

[13. 匿名]

カツオにネギとシソ

[14. 匿名]

カツオにはニンニク

[15. 匿名]

炭火で焼いた地鶏の柚子胡椒

[16. 匿名]

味噌汁 青ネギ

[17. 匿名]

豆腐に七味

[18. 匿名]

カツオにマヨネーズ

[19. 匿名]

かつおたたきは、和がらし！

[20. 匿名]

うな重　山椒

[21. 匿名]

蕎麦・うどんに七味

[22. 匿名]

カレーうどんにはネギ

[23. 匿名]

納豆にからし

[24. 匿名]

冷や奴にはネギと生姜で決まり。

[25. 匿名]

カツ丼、親子丼には三つ葉

[26. 匿名]

おでんにはからし

[27. 匿名]

>>3
薬味？

[28. 匿名]

馬刺しには薄切りの玉ねぎ
そして、すりおろしニンニクとすりおろし生姜に醤油

[29. 匿名]

ラーメンにチーズ

[30. 匿名]

連休中のお昼はそうめんにしようと思って、小口ネギ、茗荷、大葉買ったよ。あとすりごまと生姜も入れる。
薬味大好き

[31. 匿名]

海老アボカドにはスライス玉ねぎ

[32. 匿名]

>>18
薬味？

[33. 匿名]

肉料理には月桂樹

[34. 匿名]

家系ラーメンにはニンニク、豆板醤、生姜

[35. 匿名]

肉で言うなら
醤油に浸けたニンニクとワサビを
ステーキの薬味として食べると
美味しいよ
ニンニクはスライスして焼いて
ステーキにワサビを付けてニンニクを
のせて食べる

[37. 匿名]

しゃぶしゃぶのタレは
ポン酢+もみじおろし

[38. 匿名]

>>18
海原雄山に「そんな食べ方は邪道」って言われて、山岡士郎が「漁師が始めた食べ方だ、邪道では無い」って返すまでがセット

[39. 匿名]

ネギやわさびしょうがなどは
大好きですがミョウガだけは
どうしても好きになれません、、

[40. 匿名]

ざる蕎麦にワサビ

[41. 匿名]

そうめんにも冷奴にも必ずシソとミョウガを添えます。

[42. 匿名]

>>18
薬味トピでこれよく見るな🤔
刺身にも少しのマヨ付けると美味いって言ってる人もいたね。

[43. 匿名]

>>36
ほうk…

[44. 匿名]

ごめん、トピ画気持ち悪いわ。。

[45. 匿名]

納豆にご飯ですよ

[46. 匿名]

お刺し身にしその葉

[47. 匿名]

>>36
吐き気がするから通報したわ。

[48. 匿名]

トピ画きもい

[49. 匿名]

>>36
九州だけど見たことない

[50. 匿名]

>>1
かりそめ天国見た？

[51. 匿名]

>>36和歌山だけど食べたこともないし見たこともない。

[52. 匿名]

明太子パスタに大葉

[53. 匿名]

>>29
塩ラーメンに粉チーズ

[54. 匿名]

そうめんに大葉！

[55. 匿名]

>>52
それにレモン果汁足してみてめちゃくちゃ美味くなるから

[56. 匿名]

素麺にはツナ缶

[57. 匿名]

ラーメンに胡椒

[58. 匿名]

きゅうりもみには茗荷

[59. 匿名]

うどんに柚子胡椒

[60. 匿名]

>>27
たしかに、薬味とは言えないかー。お野菜でも香辛料でもないもんね。

[61. 匿名]

吉牛には青ネギ

[62. 匿名]

>>52
今夜明太子パスタなので、早速やってみます！ありがとうございます！

[63. 匿名]

>>55
今夜明太子パスタなので、早速やってみます！ありがとうございます！

[64. 匿名]

マツコの番組でも薬味の話してたね(^ ^)葱も生姜も大好き

[65. 匿名]

>>1
そうめんには生姜必須

[66. 匿名]

やはり馬刺しのにんにくと生姜ははずせない

[67. 匿名]

>>56
へー！なんか美味しそう
汁にツナ缶入れるの？

[68. 匿名]

>>54
子供の頃は大葉って嫌だけど大人になったら美味しくなった

[69. 匿名]

>>67
油切ったツナ缶をめんつゆに投下して食べると美味しいですよー！おすすめです！

[70. 匿名]

焼き魚に大根おろし

[71. 匿名]

>>1
ローストビーフに､玉ねぎとにんにく！！
カツオのたたき食べるときはやるのですが…今度試してみます✨

[72. 匿名]

生姜、大葉、ミョウガ、小ネギを細かく切ってサッと水に晒してアク抜きした薬味ックスを作ってそうめんや冷たいうどんや冷奴、納豆等にドッサリかけて食べる！
薬味大好き！！

[73. 匿名]

親子丼に七味唐辛子

[74. 匿名]

牛丼と焼きそばには紅生姜

[75. 匿名]

>>2
同感〜
特に冷やしうどんね！

[76. 匿名]

カツオのたたきには、ネギ茗荷しょうがニンニク紫蘇を総動員したい
もはや薬味を食べるために買う
…本場で食べたらそんなに載せなくてもおいしいんだろうなあ😋

[77. 匿名]

ざるそばわさび

[78. 匿名]

>>70
特に焼きサンマに大根おろしと醤油は欠かせない。

[79. 匿名]

そうめん、冷奴には生姜を。
そして冷奴は刻んだネギを。

[80. 匿名]

七味唐辛子が好きで一瓶があっちゅうまになくなる。

[81. 匿名]

カツオのたたきに玉ねぎスライス、すりおろしニンニク。

[82. 匿名]

余ったゴーヤチャンプルーとそうめんて、合うんだぜ。

[83. 匿名]

そうめんにわさび

[84. 匿名]

焼きそばに紅生姜

[85. 匿名]

唐揚げにレモン

[86. 匿名]

アジの塩焼きにおろし生姜。大根おろしより味がぼけないし、口がさっぱりする。

[87. 匿名]

>>57
あの、薄いグレーでパウダー状のですよね！私も大好き。

コショウついでに、塩ラーメンに柚子胡椒を乗せるとおいしい。外で食べてから真似してる。