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ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

165コメント2021/04/14(水) 16:20

  • 1. 匿名 2021/04/12(月) 21:26:22 

    主はミョウガが好きです。色々な食べ方を知りたいです。皆様宜しくお願いいたします。

    +110

    -4

  • 2. 匿名 2021/04/12(月) 21:26:57 

    まるごと味噌油炒め

    +14

    -1

  • 3. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:01 

    甘酢漬け

    +96

    -1

  • 4. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:18 

    そのまま切って
    おかかと醤油

    +122

    -0

  • 5. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:20 

    ぬか漬けにして、うすーーーくスライスして食べるのが好きです!

    +69

    -0

  • 6. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:26 

    >>1
    そうめんを茹でて薬味にする。

    +166

    -0

  • 7. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:30 

    食べすぎるとバカになるって本当?

    +1

    -47

  • 8. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:33 

    おそばに

    +21

    -0

  • 9. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:41 

    やっこに乗せる

    +74

    -0

  • 10. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:50 

    もう知ってるかもしれないけど、千切りしてごま油、醤油、すりごまで和える。

    +78

    -0

  • 11. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:51 

    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +18

    -2

  • 12. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:54 

    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +124

    -1

  • 13. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:57 

    漫画で茹でて甘酢に漬けると綺麗な色になる…みたいなの見たな。
    何の漫画だっけな。
    なんとかロンリーなんとかってやつだったかな。

    +20

    -0

  • 14. 匿名 2021/04/12(月) 21:27:59 

    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +59

    -1

  • 15. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:01 

    ちょっと小麦粉付けて揚げる。

    +38

    -1

  • 16. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:03 

    豚しゃぶ、水菜、きゅうり千切り、
    茗荷をポン酢で和える!
    おばさんに教えてもらったけど、めちゃくちゃ美味しい!

    +81

    -0

  • 17. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:26 

    天ぷらを塩で

    +39

    -1

  • 18. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:29 

    ピクルスはどう?

    +21

    -1

  • 19. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:32 

    きのう、なに食べた?って漫画のツナとトマトのぶっかけそうめんにみょうがいれるんですが、あのレシピが好きです
    検索すれば出てくるかと思います

    +61

    -1

  • 20. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:35 

    >>10
    無限に食べられそう。

    +25

    -1

  • 21. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:35 

    >>16
    あと大葉もだ。

    +41

    -1

  • 22. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:35 

    生姜焼きにいれてもおいしい!

    +8

    -0

  • 23. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:46 

    天ぷらで食べても美味しいですよ。

    +17

    -0

  • 24. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:49 

    天ぷら
    みそ汁の具
    冷奴に乗せる
    おそばの薬味

    +40

    -0

  • 25. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:51 

    ごま油と塩で和える
    あれば刻んだ大葉も

    +23

    -0

  • 26. 匿名 2021/04/12(月) 21:28:58 

    ナスと茗荷の味噌炒め
    揚げ浸し
    茗荷の豚バラ巻き
    を、たくさん手に入った時によく作ります
    油と相性がいいです

    +33

    -0

  • 27. 匿名 2021/04/12(月) 21:29:03 

    >>7
    妙が和尚だけじゃないかな🤣

    +8

    -0

  • 28. 匿名 2021/04/12(月) 21:29:14 

    みょうがは薬味でいてこそ輝けるんや

    +9

    -1

  • 29. 匿名 2021/04/12(月) 21:29:32 

    オクラとミョウガを豚バラ巻きにして食べてる。

    +27

    -2

  • 30. 匿名 2021/04/12(月) 21:29:58 

    おくらとポン酢で和えて、かつおぶしどっさり!
    今の時期は新玉ねぎも添えると美味しいですよ~😋

    +10

    -0

  • 31. 匿名 2021/04/12(月) 21:30:09 

    ミョウガはそーめんと一緒に食べるのが
    一番好きだけど、肉巻きにしてもおいしいよ。
    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +76

    -0

  • 32. 匿名 2021/04/12(月) 21:30:20 

    >>16
    野菜が多く摂れそう

    +12

    -0

  • 33. 匿名 2021/04/12(月) 21:30:32 

    刻んで味噌汁は最高だね

    +42

    -0

  • 34. 匿名 2021/04/12(月) 21:30:38 

    甘酢につけて色も楽しむ!

    +4

    -0

  • 35. 匿名 2021/04/12(月) 21:30:59 

    >>14
    母校があるわ懐かしい

    +11

    -0

  • 36. 匿名 2021/04/12(月) 21:31:00 

    卵とミョウガの味噌汁美味しいよ

    +24

    -0

  • 37. 匿名 2021/04/12(月) 21:31:07 

    私もミョウガ好きだから参考にしよう
    でも食べたらレシピ忘れちゃうかなw

    +8

    -1

  • 38. 匿名 2021/04/12(月) 21:31:27 

    >>7
    それ言うけど実際どうなんだろうね。

    因みに、父方の実家の家紋が抱き茗荷。だからバカばっかりってバカにされてたって前に父が笑ってた。

    身内贔屓かもだけど、父も父の弟…私のおじさんもバカではないと思う。バカっぽく振る舞ってるけど、聡明で面白い人。

    +27

    -1

  • 39. 匿名 2021/04/12(月) 21:31:32 

    なんか精神が安定する香りがする(気がする)

    +40

    -0

  • 40. 匿名 2021/04/12(月) 21:31:33 

    お味噌汁に入れる。なめこと赤だしの味噌汁に入れるとサイコー。

    +28

    -0

  • 41. 匿名 2021/04/12(月) 21:31:42 

    >>30
    おくらは、お塩で板擦りして軽く湯がいてね

    +10

    -1

  • 42. 匿名 2021/04/12(月) 21:32:17 

    少し安くなってきましたね
    甘酢漬けは常備してます

    きゅうりと茗荷を千切りにして、鶏がらスープと胡麻油で和えると美味しいです

    +28

    -0

  • 43. 匿名 2021/04/12(月) 21:32:22 

    天ぷら

    半分くらいに切って揚げてもいいし、細かくしてかき揚げにしても美味しい

    +8

    -0

  • 44. 匿名 2021/04/12(月) 21:33:16 

    ナムル

    +2

    -2

  • 45. 匿名 2021/04/12(月) 21:33:18 

    食べ過ぎても、物忘れは増えない
    俗説で医学的な根拠はないよ
    栄養学でも、そんな結果は出てない

    +15

    -0

  • 46. 匿名 2021/04/12(月) 21:33:23 

    土井先生推薦。
    だし巻き卵焼きに入れる!
    シャキシャキして、美味しいよお。

    +28

    -1

  • 47. 匿名 2021/04/12(月) 21:33:30 

    おくらをネバネバになるまで叩いて細くきざんだ茗荷をたっぷり入れ、味噌、にんにく、みりんを合わせたものとガーっっと混ぜる
    白ごはんによくあって美味しいよ

    +5

    -0

  • 48. 匿名 2021/04/12(月) 21:34:05 

    >>7
    ミョウガことをおっしゃる

    +6

    -0

  • 49. 匿名 2021/04/12(月) 21:34:56 

    茗荷を縦半分に切って味噌と味醂を練ったものを塗ってトースターかグリルで焼く

    +6

    -0

  • 50. 匿名 2021/04/12(月) 21:35:07 

    +14

    -1

  • 51. 匿名 2021/04/12(月) 21:35:10 

    >>1
    肉巻きにすると美味しいよ。おかずになる!

    +9

    -0

  • 52. 匿名 2021/04/12(月) 21:35:13 

    お味噌、豆板醤、ごま油少し、を混ぜたのを
    軽くて塗って、軽く焼く

    美味しいよなぁ

    +7

    -0

  • 53. 匿名 2021/04/12(月) 21:35:31 

    マヨと青じそドレッシング混ぜる

    +6

    -0

  • 54. 匿名 2021/04/12(月) 21:35:58 

    大好き。丸ごとかじっちゃう。

    +5

    -0

  • 55. 匿名 2021/04/12(月) 21:36:26 

    千切りにして梅肉和え

    +10

    -1

  • 56. 匿名 2021/04/12(月) 21:36:29 

    >>7
    バカというか物忘れが酷くなると聞いたことある‼️

    +13

    -0

  • 57. 匿名 2021/04/12(月) 21:36:56 

    牛バラ塩胡椒で炒めて、ミョウガ、ネギ、生姜を刻んだのを乗せて、ポン酢かけて食べるのめっちゃ美味しいよ

    +9

    -0

  • 58. 匿名 2021/04/12(月) 21:38:07 

    >>11
    冥加じいちゃんだ!

    +4

    -0

  • 59. 匿名 2021/04/12(月) 21:38:44 

    >>11
    スケベじじい!

    +2

    -0

  • 60. 匿名 2021/04/12(月) 21:39:08 

    >>35
    私も〜国立?同じかも。

    +8

    -2

  • 61. 匿名 2021/04/12(月) 21:39:52 

    玉ねぎ人参と一緒に千切りしてかき揚げにすると美味しいよ。刻み海苔混ぜても美味しい。

    +7

    -0

  • 62. 匿名 2021/04/12(月) 21:39:54 

    ごま油で炒めるのがめちゃくちゃ美味しい

    +8

    -0

  • 63. 匿名 2021/04/12(月) 21:41:07 

    酢味噌

    +5

    -0

  • 64. 匿名 2021/04/12(月) 21:41:16 

    いつも甘酢漬けか千切りしたものを冷奴に乗せるだけ。
    ここでレシピ覚えます!個人的に非常に有難いトピ!!

    +8

    -0

  • 65. 匿名 2021/04/12(月) 21:41:52 

    ミョウガと豚肉を醤油で炒める

    +8

    -0

  • 66. 匿名 2021/04/12(月) 21:41:55 

    そうめんの薬味

    +6

    -0

  • 67. 匿名 2021/04/12(月) 21:42:13 

    天ぷら

    +2

    -0

  • 68. 匿名 2021/04/12(月) 21:42:57 

    かんたん酢につけるだけ!キレイな赤色になるよー!

    +7

    -0

  • 69. 匿名 2021/04/12(月) 21:43:06 

    千切りにして軽く水にさらしてアクを抜き
    水気を絞ったミョウガに、お醤油とゴマ油をたらし白ゴマとあえる。
    ビールのつまみに最高!無限に食べられます。

    +4

    -0

  • 70. 匿名 2021/04/12(月) 21:43:40 

    タルタルソースにすると美味しいよ

    +6

    -0

  • 71. 匿名 2021/04/12(月) 21:43:58 

    茗荷の白和え美味しいですよ!
    茗荷とわかめとかきゅうりとか検索したら色々出てきますが、私の1番のお気に入りは枝豆と白和えにすることです!
    ぜひ検索してみてください☺︎♡

    +4

    -0

  • 72. 匿名 2021/04/12(月) 21:44:23 

    千切りみょうがを生ハムで巻き、オリーブオイル、黒胡椒かけると酒のおつまみになります

    +4

    -0

  • 73. 匿名 2021/04/12(月) 21:44:51 

    味噌汁、炒め物、酢漬け、もうなんでも好き。今一番食べたいのは天ぷら
    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +22

    -0

  • 74. 匿名 2021/04/12(月) 21:44:52 

    トマト みょうが (大葉)
    麺つゆとごま油と酢を適当に入れたらさっぱりサラダ

    +8

    -0

  • 75. 匿名 2021/04/12(月) 21:46:04 

    美味しいけど高いよね

    +7

    -0

  • 76. 匿名 2021/04/12(月) 21:46:45 

    枝豆、とうもろこし、ミョウガのかき揚げ
    梅干し入れてサッパリさせても美味しい。素麺のお供におすすめ

    +3

    -0

  • 77. 匿名 2021/04/12(月) 21:46:48 

    みょうが味噌汁にいれると美味しいって聞いて入れたけど、全然美味しくないんだけど

    +2

    -9

  • 78. 匿名 2021/04/12(月) 21:47:11 

    先程、味噌汁トピにミョウガの味噌汁が好きとコメントしたものです。
    まさかミョウガトピが立つなんて♡
    主、ありがとう。

    +7

    -0

  • 79. 匿名 2021/04/12(月) 21:47:20 

    >>77
    人によるのかも。私は大好き!!

    +20

    -0

  • 80. 匿名 2021/04/12(月) 21:47:40 

    >>1
    スープに入れても引き締まった味になって美味しいよ

    +8

    -0

  • 81. 匿名 2021/04/12(月) 21:48:11 

    >>16
    これは副菜?主菜?

    +2

    -0

  • 82. 匿名 2021/04/12(月) 21:49:30 

    かんたん酢に漬けると美味しい

    +5

    -0

  • 83. 匿名 2021/04/12(月) 21:49:44 

    みょうが 千切り
    オクラ 軽く茹でて輪切り
    長芋 適当に切る 私は食感残したいからサイコロくらいにする
    キュウリは、入れたり入れなかったり
    塩昆布 ゴマ めんつゆ ゴマ油で和える。
    半日冷蔵庫で寝かす。
    ご飯にかけて食べる。夏いい。
    冷奴にかけても、冷しゃぶにかけてもおいしいよ。

    +5

    -0

  • 84. 匿名 2021/04/12(月) 21:51:19 

    >>3
    梅酢もおいしいよ!
    色もキレイ

    +9

    -0

  • 85. 匿名 2021/04/12(月) 21:52:14 

    大葉とミョウガを細かく切ってとろろと混ぜたら、唐揚げにかける。かなりウマイ。
    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +23

    -0

  • 86. 匿名 2021/04/12(月) 21:53:57 

    山形のだし
    きゅうり、オクラ、みょうが、モロヘイヤ、なす、などを細かく切ってだし醤油で味付けてご飯にかけるとおいしいよ。

    +8

    -0

  • 87. 匿名 2021/04/12(月) 21:54:43 

    鰹のたたきに茗荷、玉ねぎスライス、大葉をそれぞれどっさり乗せて食べる!!
    薬味最高!

    +7

    -0

  • 88. 匿名 2021/04/12(月) 21:55:06 

    茗荷とネギをみじん切りにして、鶏がらスープに入れる!おろしショウガを入れてもいいです。

    +2

    -0

  • 89. 匿名 2021/04/12(月) 21:55:32 

    そうめん、カツオのたたきの薬味にするのが定番です。

    +5

    -0

  • 90. 匿名 2021/04/12(月) 21:56:06 

    山形のだし
    私はミョウガどっさり刻んで入れる

    +4

    -0

  • 91. 匿名 2021/04/12(月) 21:56:14 

    少し話ズレるけど、ワサビみたいなチューブに入ったミョウガは苦手だった。
    みょうがが大好きだから手軽に使えると期待して買ったのに残念。

    +2

    -0

  • 92. 匿名 2021/04/12(月) 21:59:14 

    昔は苦手だったけど、40代に入ったら自らカゴに入れているわ。
    甘酢漬けも好きだし冷奴に乗せるのも好き。

    +6

    -0

  • 93. 匿名 2021/04/12(月) 21:59:17 

    カツオのたたきの薬味の一つとして

    +5

    -1

  • 94. 匿名 2021/04/12(月) 22:00:46 

    >>14
    もうすぐ終点の池袋だ…!

    +4

    -0

  • 95. 匿名 2021/04/12(月) 22:01:03 

    こういうの、お寿司の席にあると嬉しい

    +21

    -0

  • 96. 匿名 2021/04/12(月) 22:01:35 

    >>16
    スクショさせてもらいました。
    教えてくれてありがとう。

    +3

    -0

  • 97. 匿名 2021/04/12(月) 22:01:41 

    味噌汁かな
    卵溶いて一緒に入れると美味しいよね
    白味噌推薦

    +5

    -0

  • 98. 匿名 2021/04/12(月) 22:02:32 

    どれもおいしそう。
    みょうが大好き。

    ちなみにいま、キュウリとみょうがの酢の物と、みょうがの甘酢漬けつくってる。

    +2

    -0

  • 99. 匿名 2021/04/12(月) 22:03:13 

    >>1
    そうめんの薬味や、きゅうりの浅漬けで一緒に入れたり、鯖缶の水煮をたべるとき、そのままネギと茗荷を刻んで食べます

    +2

    -0

  • 100. 匿名 2021/04/12(月) 22:04:04 

    >>10
    私はここにアジシオをちょいっと足します。

    +4

    -0

  • 101. 匿名 2021/04/12(月) 22:05:15 

    ミョウガ千切り
    カニカマ食べやすいようにほぐす
    マヨネーズとカラシ適量に合える
    仕上げに上からネギ散らす
    美味しいです(*^^*)

    +6

    -0

  • 102. 匿名 2021/04/12(月) 22:10:10 

    >>7
    茗荷の物忘れについてですが、

    釈迦の弟子の中に、周利槃特という、特に頭の弱い者がいた。彼は自分の名前すら忘れてしまうため、釈迦が「槃特」と書いた旗を作らせ、背中に背負わせてやった。しかし旗を背負ったことさえも忘れてしまい、とうとう死ぬまで名前を覚えることができなかった。周梨槃特の死後、墓から見慣れない草が生えていた。そこで「名」を「荷う」ことから、この草を茗荷と名付けたのである。

    とありました。

    +26

    -0

  • 103. 匿名 2021/04/12(月) 22:10:17 

    >>15
    それ最高よ!!
    さらに一手間かけて、ミョウガとさきイカのかき揚げにしてみて!!ミョウガ好きなら絶対に美味しいと思ってもらえるはず。

    +13

    -0

  • 104. 匿名 2021/04/12(月) 22:10:42 

    ミョウガ大好きな私にとっての良トピすぎて、即お気に入り

    昨年リピしまくったのは、
    ①豚バラを炒めて出た油+ごま油少々でナスを炒める
    ②ナスに油が回ったら少しのみりんで溶いた味噌と大量のミョウガを投入してまぜまぜ
    ③完成

    あー今年もビールのお供に作りまくろ。

    +12

    -0

  • 105. 匿名 2021/04/12(月) 22:11:40 

    ミョウガのぬか漬け

    +3

    -0

  • 106. 匿名 2021/04/12(月) 22:12:48 

    >>56
    >>48
    >>27
    >>38
    茗荷を食べると物忘れする件ですが、

    釈迦の弟子の中に、周利槃特という、特に頭の弱い者がいた。彼は自分の名前すら忘れてしまうため、釈迦が「槃特」と書いた旗を作らせ、背中に背負わせてやった。しかし旗を背負ったことさえも忘れてしまい、とうとう死ぬまで名前を覚えることができなかった。周梨槃特の死後、墓から見慣れない草が生えていた。そこで「名」を「荷う」ことから、この草を茗荷と名付けたのである。

    とありました。

    +13

    -0

  • 107. 匿名 2021/04/12(月) 22:14:43 

    チューブのミョウガも出たよね?あれはおいしいの?

    +0

    -0

  • 108. 匿名 2021/04/12(月) 22:17:21 

    >>13
    椿町ロンリープラネットですね!私もその漫画を読んでから毎年甘酢漬けを作るようになりました。

    +6

    -1

  • 109. 匿名 2021/04/12(月) 22:19:52 

    きゅうりと茄子の塩もみと
    茗荷と梅肉を手巻き寿司で。
    昔ともさかりえさんのブログでたまたま見て以来
    大好きなんです。

    +6

    -0

  • 110. 匿名 2021/04/12(月) 22:19:53 

    茗荷の千切りで、
    豚の生姜焼きみたいにしたら、めっちゃ美味しい

    +4

    -0

  • 111. 匿名 2021/04/12(月) 22:21:47 

    冷奴にのせるのと、おそうめんにいれて食べるのが大好き

    +6

    -0

  • 112. 匿名 2021/04/12(月) 22:23:11 

    茗荷の味噌汁大好き
    なんの具でも茗荷は合うと思う

    +8

    -0

  • 113. 匿名 2021/04/12(月) 22:26:38 

    餃子に入れるとうまい

    +4

    -0

  • 114. 匿名 2021/04/12(月) 22:29:23 

    おすまし

    +2

    -0

  • 115. 匿名 2021/04/12(月) 22:30:35 

    茄子ときゅうりの塩揉みはボウル一杯でも食べられる

    +3

    -1

  • 116. 匿名 2021/04/12(月) 22:33:53 

    天ぷら美味しいよ。

    +2

    -0

  • 117. 匿名 2021/04/12(月) 22:35:18 

    大好きだからいっぱい食べたいけど、何パックも買えないから栽培したい
    広い土地があれば…

    +7

    -0

  • 118. 匿名 2021/04/12(月) 22:35:26 

    あさりと梅のすまし汁

    あさりと梅のすまし汁 by河合真理さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ
    あさりと梅のすまし汁 by河合真理さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブwww.lettuceclub.net

    こってりしたおかずにそえて「あさりと梅のすまし汁」のレシピです。プロの料理家・河合真理さんによる、あさり(砂抜き)、みょうが、梅干しなどを使った、1人分34Kcalの料理レシピです。

    +6

    -0

  • 119. 匿名 2021/04/12(月) 22:36:49 

    ミョウガときゅうりを千切り、塩昆布で和えると無限に食べられる!

    +8

    -1

  • 120. 匿名 2021/04/12(月) 22:37:05 

    なすと茗荷を油で炒めて少し味の素ふって。醤油で食べてみて。

    +7

    -1

  • 121. 匿名 2021/04/12(月) 22:38:10 

    おかずのクッキングに載ってた、
    ウー・ウェンさんのレシピがシンプルなのに美味しくてリピしてます。
    古い雑誌だから情報がこれしかない💦下味は少量の酒と塩です。
    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +7

    -1

  • 122. 匿名 2021/04/12(月) 22:39:30 

    今日まさに買ってきた私にとってなんて良トピなの!!安くなってたから嬉々として買ったよ!いつも大抵味噌汁かかんたん酢漬けだからいろいろ作ろう!

    +3

    -0

  • 123. 匿名 2021/04/12(月) 22:41:43 

    >>117
    茗荷は広い土地じゃなくてもいいでしょ

    +2

    -0

  • 124. 匿名 2021/04/12(月) 22:41:58 

    >>1
    千切りにして、大葉と水菜と和えたものに、豚しゃぶをのっける。ごま油、醤油、酢、砂糖、ゴマ、マヨネーズでドレッシングを作ってかけたら完成♫(面倒な時はゴマドレとポン酢まぜる)

    +7

    -0

  • 125. 匿名 2021/04/12(月) 22:42:15 

    今年は茗荷を地植えにしたので楽しみ

    +3

    -0

  • 126. 匿名 2021/04/12(月) 22:43:40 

    茗荷を千切り又は薄く切る。
    それに塩昆布を適量和える。そこにごま油とお酢を好みで回しかける。最後適量のいりごまを加えて出来上がり。
    めっちゃおいしいよ。

    +4

    -0

  • 127. 匿名 2021/04/12(月) 22:43:54 

    >>121
    雑誌でてきた✨
    鶏むね約300に対して下味
    酒大さじ1、粗塩小さじ1/3、ごま油小さじ1、
    片栗粉小さじ1/2、胡椒少々
    でした。茗荷はあまり加熱しなくてOKです。
    美味しいのでぜひ!

    +13

    -0

  • 128. 匿名 2021/04/12(月) 22:44:58 

    今日の夕飯、みょうがと大葉と小ネギと海苔をのせたネギトロ丼食べた

    余った具材で
    みょうが、大葉、うめ、ごま油
    をご飯にまぜまぜしておにぎり!

    美味しかったよー

    +5

    -0

  • 129. 匿名 2021/04/12(月) 22:51:35 

    キュウリと一緒に薄切りにしてビニール袋の中で塩で揉む。お酢とめんつゆで和えたら最高。梅酢(梅干し置いとくと出る汁)でも美味しかった。

    +3

    -0

  • 130. 匿名 2021/04/12(月) 22:58:33 

    >>25
    ナムル風美味しいよね

    +2

    -3

  • 131. 匿名 2021/04/12(月) 23:19:24 

    >>117
    庭にいっぱい生えて来るけど採れる頃はヤブ蚊が凄い

    +6

    -0

  • 132. 匿名 2021/04/12(月) 23:25:33 

    >>62
    さらにこれを溶き卵でオムレツみたいにすると美味しいよ
    少し塩入れる

    +5

    -0

  • 133. 匿名 2021/04/12(月) 23:51:54 

    >>7
    昔話だよ。
    まんが日本昔話でネット検索してごらん、あるから。

    +1

    -1

  • 134. 匿名 2021/04/12(月) 23:54:21 

    >>52
    何に塗るのかな?

    +1

    -2

  • 135. 匿名 2021/04/12(月) 23:54:39 

    鯖の水煮缶とキムチとミョウガを和えるのが好きです!

    +2

    -1

  • 136. 匿名 2021/04/12(月) 23:57:20 

    >>127

    親切ですね!!
    美味しそうです。
    やってみまーす☆

    +1

    -1

  • 137. 匿名 2021/04/13(火) 00:10:18 

    これ好きです!
    ♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪ by mynameisyuko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品
    ♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪ by mynameisyuko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品cookpad.com

    「♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪」の作り方。きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて混ぜて、ごま油と塩だけで和えました!箸がとまらない美味しい一品です☆ 材料:きゅうり、トマト、オクラ..

    +5

    -0

  • 138. 匿名 2021/04/13(火) 00:32:45 

    なぜだか今年はミョウガが食べたくて毎日サラダや浅漬けにして食べている。
    美味しい

    +3

    -0

  • 139. 匿名 2021/04/13(火) 00:52:11 

    よく通ってたパン屋さんでは、縦に割ったコッペパンに、蒸して裂いた鶏肉、細く刻んだミョウガ・キュウリ、マヨネーズ?を和えたものが挟んであって大好物でした。最近見掛けなくなってしまって悲しい。

    +4

    -0

  • 140. 匿名 2021/04/13(火) 04:04:26 

    >>39
    なんかわかるわ〜

    +5

    -0

  • 141. 匿名 2021/04/13(火) 05:45:07 

    主です。採用されていることに今気付きました!知らなかった食べ方ばかりです。ありがとうございます!全部ノートにメモします!

    +5

    -0

  • 142. 匿名 2021/04/13(火) 07:01:43 

    >>39
    アロマテラピーだね( ´∀`)

    +2

    -0

  • 143. 匿名 2021/04/13(火) 07:37:28 

    千切りにしてゆでた豚肉とあえてポン酢かける。

    +1

    -0

  • 144. 匿名 2021/04/13(火) 07:45:52 

    皆さんの書き込みでもよく出てきますが、茗荷と胡麻(油)って相性良いですよね
    私は納豆に茗荷とすり胡麻を入れるのが好きです!

    +3

    -0

  • 145. 匿名 2021/04/13(火) 08:07:33 

    >>139
    それおいしそうだわ
    真似して作ってみよう

    +2

    -0

  • 146. 匿名 2021/04/13(火) 09:06:10 

    >>28
    汁物の薬味にいいですよね。

    +2

    -0

  • 147. 匿名 2021/04/13(火) 09:10:58 

    かーたんブログで紹介されてた、これ。みょうがたっぷりでおいしかったよ!
    ミョウガを美味しく食べたいの【みょうが・茗荷】

    +1

    -0

  • 148. 匿名 2021/04/13(火) 09:50:25 

    みょうがの天ぷらやばい

    +0

    -0

  • 149. 匿名 2021/04/13(火) 10:19:30 

    >>96
    叔母さまからのレシピで感謝されるなんて恐縮です。
    ちなみに豚しゃぶを先にポン酢につけておいてから、食べる直前に野菜混ぜるのがおすすめです!

    +1

    -0

  • 150. 匿名 2021/04/13(火) 10:20:32 

    >>81
    私は主菜で充分だけど、旦那には副菜として出しますね!

    +1

    -0

  • 151. 匿名 2021/04/13(火) 11:50:48 

    >>134みょうがの話してるんじゃなかった!?

    +1

    -0

  • 152. 匿名 2021/04/13(火) 11:54:55 

    他の人も書いてるけどぬか漬けはめっちゃ美味いよな〜
    卵がけご飯と一緒に食べるとうんまい
    またぬか漬けやろうかなあ

    +4

    -0

  • 153. 匿名 2021/04/13(火) 14:10:50 

    お味噌汁トピでもコメントしたけどかぼちゃとミョウガのお味噌汁が大好き
    ネギみたいに刻んで入れるの
    南関あげ入れると更に美味しい

    +4

    -0

  • 154. 匿名 2021/04/13(火) 15:22:07 

    このレシピが好きで夏によく作ってます。醤油とお酢は少し多めにするのが好み。

    あとは豆腐と一緒に味噌汁。みょうがは癖があるから少し使いづらいけど、美味しいですよね。

    きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ by monica93 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品
    きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ by monica93 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品cookpad.com

    「きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ」の作り方。居酒屋さんで食べたお気に入りの一皿を少しアレンジした覚え書きです( *´艸`) 材料:きゅうり、ミョウガ、お醤油..

    +2

    -0

  • 155. 匿名 2021/04/13(火) 15:32:42 

    地味だけど、塩揉みしたきゅうりを茗荷と一緒に食べるのが好き

    +3

    -0

  • 156. 匿名 2021/04/13(火) 15:50:36 

    私味噌汁に入れるの大好きなんだけど、旦那からは嫌がられる。

    +1

    -0

  • 157. 匿名 2021/04/13(火) 15:56:43 

    >>104
    美味しそう!
    ミョウガは切らずにそのまま?

    +3

    -0

  • 158. 匿名 2021/04/13(火) 18:16:38 

    茗荷千切りに、きゅうりトマト生姜+めんつゆと酢半々で美味しい漬物ができます!
    アボカドとあえてサラダや素麺に乗せて食べます!

    +1

    -0

  • 159. 匿名 2021/04/13(火) 18:23:14 

    子供がまだ食ってる途中でミョウガ!!

    +2

    -0

  • 160. 匿名 2021/04/13(火) 19:29:40 

    素敵なトピ!
    参考にさせて頂きます

    +3

    -0

  • 161. 匿名 2021/04/13(火) 23:15:02 

    >>38
    うちの家紋も抱き茗荷です
    私の知ってる限り身内にバカはいないですよ
    皆大卒以上です

    +2

    -0

  • 162. 匿名 2021/04/14(水) 01:43:13 

    >>157
    私は斜め切りで3、4等分くらいにカットして存在感ある方が好き!
    ねぎ感覚で薄切りにして入れても美味しいよ

    +2

    -0

  • 163. 匿名 2021/04/14(水) 04:26:30 

    もうそんな季節かー
    みょうがの天ぷら美味しいよね

    +1

    -0

  • 164. 匿名 2021/04/14(水) 10:28:11 

    >>104
    美味しそう〜スクショしました!
    今夜作ってみます

    +2

    -0

  • 165. 匿名 2021/04/14(水) 16:20:06 

    >>162
    ありがとう!作ってみます!

    +2

    -0

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