あなたのおふくろの味

[1. 匿名]

わたしにとってのおふくろの味は茶碗蒸しです

[2. 匿名]

みそ汁

[3. 匿名]

筑前煮

[4. 匿名]

でっかいエビのエビフライ
揚げ物が得意な母ちゃんです

[5. 匿名]

煮物の汁こぼれたお弁当

[6. 匿名]

唐揚げ

[7. 匿名]

ロールキャベツ
コンソメとお醤油の味の

[8. 匿名]

おいなりさん
あげさんの味つけが絶妙
母の作ってくれるのにかなうおいなりさんはない

[9. 匿名]

お父ちゃんの味しか知らないや

[10. 匿名]

イカにんじん

[11. 匿名]

切り干し大根の煮物。

[12. 匿名]

キーマカレー
インド人じゃないですよ

[13. 匿名]

春はフキ味噌

[14. 匿名]

唐揚げ！
ニンニク醤油のやつです。

[15. 匿名]

いなり寿司

お揚げが甘めで大きなお稲荷さん
また食べたいなぁ

[16. 匿名]

子持ちカレイの煮付けと白和え

[17. 匿名]

肉じゃが

[18. 匿名]

きんぴら

[19. 匿名]

おにぎり

[20. 匿名]

>>4
スゴい‼
うちの母さんは揚げ物は買うもの。って考えだわw

[21. 匿名]

お弁当にいつも入っている卵焼き

[22. 匿名]

ひき肉と野菜入った醤油ベースの味のオムレツ

[23. 匿名]

さば味噌煮かな

[24. 匿名]

煮物全般
なので私も煮物をよく作る

[25. 匿名]

>>9
私もだし、私が知ってる父親の味イコールダイエー惣菜売り場の味だよ。
書き込める「味」なんてないくせに憧れでトピに来ちゃった

[26. 匿名]

>>9
おふくろの味＝母が作った料理　
ではないと思うから、父や祖父母、あなたを支えてくれた人の思い出の味でいいんじゃないかな？

[27. 匿名]

玉子焼き
甘くて大きくて大好き！
作り方教わって同じように作っても全然違う

[28. 匿名]

天ぷらと餃子。
お店より美味しい。

[29. 匿名]

コロッケと五目ご飯。
いくらでも食べられる。

[30. 匿名]

料理が苦手な母親だったからお袋の味ってものがない。
近所のスーパーのお惣菜のチキンカツみたいなやつが定番だったな…

[31. 匿名]

ないですね。

[32. 匿名]

とろら
タレを入れてほんのり甘め
よくお父さんと自然薯掘りに行ってた

[33. 匿名]

けんちん汁

[34. 匿名]

だご汁かな〜。

[35. 匿名]

ハンバーガー！
バンズもパテもぜーんぶ手作り！

[36. 匿名]

ちらし寿司
かす汁

[37. 匿名]

衣は片栗粉で白く粉がふくくらいの醤油味の唐揚げ、
甘い煎り卵

[38. 匿名]

長野県民です。
やはり「野沢菜漬け」です！
シーズン終盤の今ごろは、油で炒めて油揚げと煮ます。
これもすごく美味しい。
私には作れない母の味です。

[39. 匿名]

母は料理が苦手だったらしく私と兄に美味しいもの食べさせてやれなかったとよく言ってるけど、
私は母がよく作ってくれたコロッケが大好きだったな。
じゃがいもの中にうずらの卵が入っててとても大きいコロッケ。

[40. 匿名]

おからでゼリーフライをよく作ってくれた！

[41. 匿名]

サーターアンダギー。
沖縄出身の母。サーターアンダギー作るとすごいお家の中が油の匂いでいっぱいになるから実家にいるときはイヤだったんだけど、離れてみてすごく懐かしく食べたくなる。　

[42. 匿名]

納豆汁

[43. 匿名]

キャベツとたまごの炒め物
塩胡椒だけのシンプルな味付けなんだけど好き
春キャベツが出る頃の我が家の定番メニューでした。

[44. 匿名]

カレー🍛
ハウスのジャワカレーで作るけど、お母さんが作ると美味しい😋

[45. 匿名]

炊き込みご飯

[46. 匿名]

もち米料理が大好きな母の作るおこわ、お赤飯、おはぎは絶品。

[47. 匿名]

クックドゥ

[48. 匿名]

白菜とツナの煮浸し
キャベツと油揚げの煮浸し
冷えたご飯に納豆←よくお母さんが夜食で食べてた。


だめだ。お母さん色々料理作ってくれてたのに印象に残ってるおかずがしょぼいのばかり。

[49. 匿名]

おでん
お店のとは違う味
出汁とか真似して作るけど同じ味にならない
コロナで実家帰れてないからもう2年くらい食べれていない

[50. 匿名]

おふくろの味は教えてもらってますか？それとも美味しかったって思い出だけですか？私は鳥だしのうどんがおふくろの味でつくってますが、ものによってはつくれず、あんなのたべたことあっあなって、おもうくらいです

[51. 匿名]

三平汁は同じレシピで作ってるのに何故か母と同じ味に作れない
不思議でたまらない

[52. 匿名]

>>9

これはこれで素敵な話
しかも短文なのにほっこり

[53. 匿名]

>>30
その惣菜がおふくろの味じゃない？
おふくろの味って、お母さんが用意する思い出の食事の味で良いと思う。

[54. 匿名]

>>8
うちもよ！お母さんの油揚げ大好き！
おいなりさん食べたい！
ちなみに私が子どもに好評な料理は、唐揚げ、グラタンかなぁ

[55. 匿名]

赤飯🍚

[56. 匿名]

亡くなった母の作ったかぼちゃの煮物が大好きでした。夫もかぼちゃが好きなのでよく作りますが、なかなか同じ味は出せません。もう一度母の煮たかぼちゃが食べたいです。

[57. 匿名]

唯一お母さんの作るちらし寿司が美味しいって思ってたけど、最近すし太郎のちらし寿司の素使ってる事が判明した。
わたしのおふくろの味はインスタントかい…ってなんか悲しかったけどこの前自分ですし太郎でちらし寿司作ったらお母さんの味と違った。あれホント不思議

[58. 匿名]

じゃこの入ったちらし寿司
他の具材は普通によく入ってるのものだけど、全部軽く炒めてる？
寿司の素混ぜるだけではないみたい
季節なら筍も入る

[59. 匿名]

ふっくらハンバーグです。
牛乳に浸した大きめの食パンがモチモチして、焦がしケチャップソースがほんと美味しい！

[60. 匿名]

炊き込みご飯

[61. 匿名]

醤油と砂糖の味付けのもの全部

[62. 匿名]

>>10
福島だとそれよね

[63. 匿名]

カレー。ドロドロとして好きだった

[64. 匿名]

ドリアです^ ^
たくさん焼いてくれて毎回3皿は食べていました
つわり中でもこれだけは食べられる大好きな母の味です^ ^

[65. 匿名]

もつの味噌煮込みとロールキャベツ

[66. 匿名]

かやくご飯
柔らかくてゴンボさんの歯ごたえなのか
しなやかさなのか
玉子焼き…外パリの中トロです
姉も妹も私もこれは真似できません
豆ご飯もふっくらして
昔は豆を剥いていましたから
懐かしいです

[67. 匿名]

台湾の屋台の味は全部な勢いで💐

[68. 匿名]

お赤飯
家族の誕生日とか、遠足のお弁当用とか、何かにつけて作ってくれた。炊くんじゃなくて、でっかい専用の蒸し器で蒸して作ってて、他のどのお赤飯より美味しい。なんかコツがあるらしいし、今のうちに作り方教わっとかないとなあ。

[69. 匿名]

>>53
変な組み合わせで
大人になったらこうは作らないと思っても、
自分が年取って考えるとその日ある料理のベストがそれだったんだなぁって分かるんだよね
仕事帰ってきて有り合わせで1番みんな喜ぶ料理だったんだなぁと思う

[70. 匿名]

マレーシア風カレー

[71. 匿名]

お砂糖と醤油ちょっとの、甘い卵焼き

[72. 匿名]

ホットケーキに、カリカリベーコンを添える

[73. 匿名]

お昼ごはんに余ったソーメンで作るナポリタン

[74. 匿名]

サワークリームと牛乳で仕立てるジャガイモのグラタン

[75. 匿名]

チーズをたっぷりのせた、焼ナポリタン