時短営業で朝食ラーメン増加、「朝ラー」健康への影響は？ 深夜よりはマシ？

[1. 匿名]

皆さんは朝ラーしてますか？

時短営業で朝食ラーメン増加、「朝ラー」健康への影響は？　深夜よりはマシ？ | オトナンサー

新型コロナ感染拡大による時短営業の影響で、朝食に「ラーメン」を提供する店が増えているようです。朝にラーメンを食べることは、体によくないのでしょうか。

Q.朝にラーメンを食べる「朝ラー」は体によくないと聞きます。本当でしょうか。

市原さん「本当です。朝、ラーメンを食べると、昼よりも血糖値が急に上がりやすくなるからです。これは副腎から分泌される『コルチゾール』というホルモンが関係しています。コルチゾールには、血糖値の上昇を抑えるインスリンの効果を弱くする作用や肝臓でブドウ糖の産生を促進させる作用があり、結果的に血糖値を急上昇させてしまうのです。

Q.深夜にラーメンを食べることも体によくないと聞きます。イメージとしては、深夜のラーメンよりも朝ラーの方が胃腸に対しての負担は軽いように思うのですが、正しいでしょうか。

市原さん「正しいですが、あくまでそれは『深夜よりは朝の方がまし』というレベルです。深夜にラーメンなどの高カロリー、高脂肪なものを食べると、胃から分泌される消化液の胃酸が就寝中に食道に逆流しやすくなるので、朝の胸焼けなど胃の症状が出る可能性があります。一方で、朝食後は日常生活の中で活動する時間帯になるので、胃酸による症状に関しては夜に比べると出にくいです」

出典：otonanswer.jp

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[2. 匿名]

いや朝ごはんだから感染リスク少ないとか、昼とか夜とか関係ないから、自粛して！

[3. 匿名]

早朝から出かけてまで食べたいと思わない。
結局お店混んでるみたいだし、それなら自粛して、どうしても我慢できない時だけ普通に昼行く。

[4. 匿名]

深夜よりマシなんならいいんじゃない。
元から昼に食べる人は昼に行くんだろうし。

[5. 匿名]

なんとかして経営を助けようって策に水差すなや

[6. 匿名]

夜勤明けの人からしたら嬉しいだろうけどね！

[7. 匿名]

夜勤明けに食べたい

[8. 匿名]

朝だといいとか。馬鹿につける薬なし

[9. 匿名]

>>1
人間の体ってめんどくさいね
中の状態や動きまで本人自体が確認できないし、これだけ永く人間が続いてきて

なぜそんな危険やネガティヴ要素をいつまでも持ち続けているのだろうね

[10. 匿名]

京都の第一旭も朝から行列できてる

[11. 匿名]

どのみち、ラーメンは健康的でない。

[12. 匿名]

>>2
ちょっと受け止め方が違っているような…。

[13. 匿名]

とりあえず何食べるにしてもまず牛乳飲め。
牛乳お腹に入れたら血糖値上昇しくいらしいから。

[14. 匿名]

まあ昼に食べても身体にいいもんじゃないからラーメン

[15. 匿名]

なんか苦肉の策でやってるラーメン屋がほとんどなんだから、朝ラーメンは体に悪いです！とか言ってやるなよ。

[16. 匿名]

朝からヘビー飯

[17. 匿名]

三田にあるラーメン二郎
くそ寒い朝から並んでるけど
寝起き朝イチでこってりラーメン並んで食べたい奴らの神経がわからん

[18. 匿名]

>>2
食事すら口出ししてくるのか自粛警察は

[19. 匿名]

うどんとか蕎麦とは違いがあるのだろうか

[20. 匿名]

健康気にする人がラーメン食べに行かないよ。
個人事業主を悪戯に苦しめるだけで何を求めてるのかよくわからない記事だね。

[21. 匿名]

健康を気にしなくていいなら毎食ラーメンでもいい。

[22. 匿名]

毎日朝ラーするわけじゃなければ別にいいじゃん

[23. 匿名]

ラーメン二郎三田本店はずっと朝8時半から、営業してるよ
朝からニンニクマシマシが最高だわ

[24. 匿名]

夜仕事して、夕食代わりに食べる人もいるだろうし…
私は朝はガッツリ食べられないから無理だな。
ラーメンは昼食べたい。

[25. 匿名]

>>1
Q.朝にラーメンを食べる「朝ラー」は体によくないと聞きます。本当でしょうか。

市原さん「本当です。〜」

食べたいと思う人が食べるんだから、変な理論はいらないんだよ。朝から天ぷらそば食べたり、朝から牛丼食べたりするのと同じじゃないの？
朝だから鯵の開きにかまぼこ食べておけって事？

[26. 匿名]

>>2
一人で食べる朝ラーメンまで感染リスク云々言うなら病気だね

[27. 匿名]

毎日食べるわけじゃなければいいと思うんだけど

[28. 匿名]

>>19
あくまで傾向の話だけど、うどんや蕎麦よりもラーメンは塩分や油分の量が多いね
特に油分は桁違い
うどんや蕎麦のスープは油分が少なめだね

[29. 匿名]

朝のうどんもパンも血糖値上げる意味では変わらないじゃん

[30. 匿名]

男なら特に朝からラーメンでもいけちゃうのかな。
それで仕事頑張れるモチベーションになるならいいんじゃない？
ほどほどがいいけどさ。

[31. 匿名]

もう、食べたい時に食べる！！それで少しでも経済が回るのならそれでいいじゃない。
人は人。自分は自分で食べたくない人は食べなきゃいいだけよ。

[32. 匿名]

ニンニク臭い口で出勤されたらキツイ。部屋中しばらく臭いなんてザラ。

[33. 匿名]

>>16
普通に食えるけど、流石に朝からこれだと人目も気になるしね。家で食べるならやるわ。

[34. 匿名]

ラーメン好きなら朝も昼も夜も関係ないからいいんじゃないかな。
飲食店頑張って欲しい

[35. 匿名]

毎日なら体に悪いだろうけど、たまになら問題ないんじゃないの？

[36. 匿名]

朝カップラーメンや袋麺よく食べてるわ
温まるから冬は食べちゃう
血糖値気をつけよ

[37. 匿名]

>>18
コロナよりコロヒスの方が怖いよね！

[38. 匿名]

朝ラーって地元の藤枝だと昔からあるよ
温かいのと冷たいのと二杯食べる

[39. 匿名]

>>10
わー
10が4つ

[40. 匿名]

>>11
だよね。
深夜よりは朝の方がマシ、朝よりは昼の方がマシ、
な話をしているんであって、ラーメンは罪深いよ。
あー食べたい！

[41. 匿名]

>>1
心配なら青汁とか野菜ジュース飲んでから
食べに行けばいいのでは？

[42. 匿名]

>>28
かき揚げやらコロッケ乗せたら同じじゃん？

[43. 匿名]

時間に限らず、スープは残した方が良い
飲むとしても、1口か2口程度にする
全部飲み干すと、ラーメンの種類によるけど、1食で塩分6g以上になって、塩分過多

[44. 匿名]

私の地元、喜多方では随分前から朝ラーあるよー

[45. 匿名]

>>42
ラーメンはスープに溶け込む塩分量や油分量がかなり多いよ
魚介の出汁のラーメンか動物の出汁のラーメンかにもよるけど、特に豚骨や鶏ガラを使うラーメンはスープ自体に含まれる塩分量や油分量が多いのよ

それに対して、うどんや蕎麦は鰹昆布出汁が基本だからね
塩分はともかく絶対的に油分量が違う

コロッケやかき揚げなどを追加したら、うどん蕎麦でも塩分量や油分量は増えるのは間違いないけど、ラーメンの具材はチャーシューやメンマにまでも、油分量や塩分量が多いからね

ラーメンに比べて、平均的にみたら、ヘルシーなものが多いわ

[46. 匿名]

>>6
なんでこれにプラスついてんの？？
夜勤明けの人って食事したらその後寝るんだろうから、夜中にラーメン食べてるのと変わらないじゃん。

[47. 匿名]

>>23
食べたくなってきた(^^;

[48. 匿名]

>>16
食べられるわ、自分

[49. 匿名]

>>46
夜勤明けはジャンキーな物が食べたくなるし、だいたいラーメン屋は11時とかからしか始まらないから夜勤帰りに食べて帰れるのは嬉しいってことだよね。

[50. 匿名]

血糖値爆上げだね

[51. 匿名]

朝ならさっぱり系のラーメンが流行りそう。

[52. 匿名]

朝7:30から
つけめんとビール
オーダーしたことあるけど？
たまになら良くない？

[53. 匿名]

喜多方ラーメンは朝ラーで有名だね

[54. 匿名]

夜勤明けはいつも大体カロリー高めの食べ物欲するからラーメンは食べますよ｡
朝マックもよく買う｡

何でか夜勤明けはジャンクフード系が欲する｡
ちなみに今日は入りだから明日朝はパスタにする予定｡

[55. 匿名]

>>17
だから夜勤明けとかもあるって
朝だからってみんながみんな寝起きじゃない

[56. 匿名]

>>1
朝ラー文化好きだからいいと思う。
健康が心配なら食べに行かないという選択肢もある。
ほっとけ！

[57. 匿名]

健康的な食生活求めてる人は朝にラーメン食べに行かないよ。店側だって客側だってある程度朝からラーメン食べる事は健康的じゃないって分かってると思うよ。カロリー高いもん。

[58. 匿名]

朝ラーメンの何が嫌だって臭いのが嫌だ
同僚上司がネギ・ニンニクの匂いさせて出勤してきたら困る
ランチラーメンだって午後の数時間我慢してるのに

[59. 匿名]

私の田舎は朝ラーが普通です

[60. 匿名]

>>22
それに尽きるね。

[61. 匿名]

朝からパンケーキやフレンチトースト食べる人もいるけどそれと同じだよね。週１とかならいいんじゃない？

[62. 匿名]

>>44
おおー同じ。どこかで会ってるかもね。朝ラーとか血糖値爆上がりするから食べたことないよ。

[63. 匿名]

ホルモン？妊娠率にも関係あるのかな、、、

[64. 匿名]

>>62
おぉ
私も朝ラーはないなー

うめ八とか喜一とか食べてみたい

[65. 匿名]

>>36
私も。
夜ご飯少ない人か夜中にお腹へって朝にカップラーメンライスとか食べちゃう。

[66. 匿名]

>>38さんだけ？それとも付近にお住まいの方もですか？
よろしければ温と冷の２つ食べる理由を教えて下さい。

[67. 匿名]

朝早くから働いてる人とか夜勤明けの人とかが利用していいんじゃないかな