オススメ！カレールーの組み合わせ方

[1. 匿名]

複数のルーを混ぜると美味しいと聞きますが、皆さんはどんなルー又は調味料で作っていますか？
主は普通のカレーですが、バーモント甘口とゴールデンカレーの中辛を半々です。
辛味を足したい時はハバネロペッパーかけてます！
グリーンカレー、キーマなど種類がわかる書き方でお願いします(^^)

[2. 匿名]

野菜炒める時に砂糖大さじ①入れて炒めたらコクが出ておいしいよ

[3. 匿名]

こくまろ中辛にバーモントカレー甘口

[4. 匿名]

バーモント×ジャワ
隠し味にソースひとまわり

[5. 匿名]

ジャワとゴールデン両方とも中辛で合わせてます

[6. 匿名]

結果混ぜないのが一番美味しいと気づいた

[7. 匿名]

[8. 匿名]

こくまろ辛口×ジャワ中辛

[9. 匿名]

ジャワ中辛に、インスタントコーヒーをひとつまみ。コクでるから騙されたと思ってやってみて。

[10. 匿名]

eatime直火焙煎カレールウだけ
これだけで完璧

[11. 匿名]

あんまり売ってないんだけどこのカレールーおいしいと思う。
混ぜるのは色々だけど、子供の甘口がバーモントだからバーモントの甘口をひとかけ混ぜる事が多い。

[12. 匿名]

他のトピでも書いたけど、ジャワの辛口6カケ、中辛1カケ
こくまろの中辛1カケ
子供には辛くて向かない

[13. 匿名]

ゴールデンの辛口と
安いこくまろの中辛を混ぜたりする。

[14. 匿名]

これって決めてはないけど、メーカーが被らないように2種類使ってる。

隠し味は、焼肉のタレ、お好み焼きソース、ケチャップ、胡麻だれ、インスタントコーヒー、ココア、蜂蜜なんかをその日の気分で3種類くらい投入してる。

[15. 匿名]

ジャワカレーの中辛
バーモントカレーの中辛
ゴールデンカレーの中辛

この３つを同量　どれが抜けてもしっくり来ない

[16. 匿名]

ジャワカレーのスパイシーブレンド✖️ZEPPINの中辛。
この組み合わせだけでも美味しいけど、あれば高カカオチョコレートを一欠片入れると深みが出てさらに美味しい。

[17. 匿名]

こくまろ2個
ザ・カリー1個
ジャワカレー1個
全部中辛これで二人前

[18. 匿名]

ジャワカレー辛口 × バーモント甘口

[19. 匿名]

>>1
まさに昨日！！
バーモントカレーの中辛とこくまろカレーの中辛。
でもどちらもエスビーだったなぁとあとから気づいたよ。
その２つが安かったものですから💧つい💧

[20. 匿名]

最近は木挽きカレー（最近見ないけど吉田羊がCMやっていました）とゴールデンもしくはジャワカレーを混ぜています。
木挽きカレーがスパイスみたいなので、それを使うとルーは半分の量くらいでいいし、コクも出て美味しいです。

[21. 匿名]

ジャワ辛口にガラムマサラをドバドバ

[22. 匿名]

>>6
カレールーって塩とか砂糖が入ってるから下手に合わせると味のバランスが悪くから難しいよね
カレールーを合わせるくらいなら、バター入れるとかニンニク入れる方のが美味しくなるよ

[23. 匿名]

毎回同じ味だと思ってたと家族に言われたから、その程度か〜と思って1種類にした。簡単に済む。やっぱり気付いてないし。

[24. 匿名]

昔、カレールーとハヤシのルーを混ぜたらなんとも微妙な味だった。
トマト感強め😅

[25. 匿名]

いつもZEPPINの中辛
具材を圧力鍋で煮ると同じカレールーでも数倍美味しくなる

[26. 匿名]

ポテトチップとかと同じで食べてるうちにわかんなくなってる。
みんなそんなに味の違いわかるの？

[27. 匿名]

こくまろ中辛
＋
バーモント辛口
＋
焼肉のタレ

[28. 匿名]

>>2
初めて知った！今度やってみよう(*´ `*)

[29. 匿名]

私も色々とブレンド試すけどやっぱりジャワは欠かせない。
スパイシーなのが好きだから。

[30. 匿名]

>>18
ジャワカレー甘口 × バーモント辛口

と、どっちが美味しくなりますか？

[31. 匿名]

>>22
私も玉ねぎはバターとニンニクで飴色になるまで炒める。
これだけで全然違う。

[32. 匿名]

>>30バーモントカレーは、辛口でも そんなに辛くないからね。やっぱりジャワ辛とバーモント甘が良いよ。きっと

[33. 匿名]

ザ・カリー辛口　1箱
ZEPPIN辛口　半分
こくまろ中辛　半分

最高に美味しい！！

[34. 匿名]

ピーナッツバターを入れるとコクが出て美味しくなります。
無ければパンに塗る紙カップのピーナツクリームでもOKです。

[35. 匿名]

ちょびっと黒酢を入れると旨い

[36. 匿名]

バーモンドカレーの中辛と甘口混ぜてます

[37. 匿名]

>>20
もしかしてだけど…
本挽きカレーのことかな？
もしそうだとしたら、私もこれお気に入り！
スパイス感がちゃんとあっておいしい！
小麦粉を使ってないらしくて鍋洗いが楽！
パウダー溶けやすい！

[38. 匿名]

ジャワ中辛 × こくまろ辛口

[39. 匿名]

最初に肉を炒めるとき焼肉のたれ(濃い目)とニンニク、生姜を多めに入れて炒めてる。
ルーはそのとき安いやつを二種類混ぜる。
メーカーにこだわりは無い。

[40. 匿名]

>>11
以前イノッチがCMしてたやつ？
その頃はよく買ってたんだけど、引っ越したら近くのスーパーには置いてないから買わなくなった

[41. 匿名]

グランカリー　　（エスニック）
仕上げにジャワカレーひとかけ
コーヒーフレッシュ1個

[42. 匿名]

こんなトピでマイナスつけてるやつなんなの？

[43. 匿名]

横濱舶来亭　辛口
Zeppin　中辛

基本はコレ
辛いけど、辛すぎないから食べやすい

たまにバーモントの辛口を更に混ぜたり、混ぜなかったり

[44. 匿名]

ゴールデン中辛
プレミアム熟中辛

[45. 匿名]

メーカー違いを混ぜるのオススメです❗️
ハウスとS&Bとか。
メーカーによって原料のスパイスや配合、産地が様々なので(関係者のﾂﾌﾞﾔｷ)

私はSBゴールデンカレーをベースにこくまろや業務スーパーのルー(ハチ食品)を混合してます✨

[46. 匿名]

ジャワカレーの中辛＋バーモントカレーの甘口です。ニンニクたっぷり入れる！

[47. 匿名]

>>2
明日してみる😄豚汁も砂糖で肉いためるとコクでるよね

[48. 匿名]

この前､ジャワカレーの辛口にこくまろ中辛混ぜたら　今まで作ったカレーの中で一番美味しかったです(*^^*)v

[49. 匿名]

>>48
サンクス
明日やってみるね!

[50. 匿名]

ジャワカレー人気だね！食べたことないから今度試してみる。

[51. 匿名]

トピタイが「オスカル」に一瞬見えた
今日は早く寝るわ

[52. 匿名]

>>19
バーモントはハウスだよ？

[53. 匿名]

>>50
こくまろとかバーモンドに比べると辛いよ！
でもおいしい。

[54. 匿名]

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
ゴールデンカレー中辛
バーモンドカレー辛口
ジャワカレー辛口
をミックス

[55. 匿名]

トピズレだけど、エバラの湿潤っていう業務用のカレーフレークにしたらブレンド無しで良くなった。
高いけどとても美味しい。

[56. 匿名]

バーモントカレー中辛4かけ
ジャワカレー中辛1かけ
ゴールデンカレー甘口1かけで作ってる

玉ねぎ大3個、にんじん２本、じゃが芋4個、豚肉300gくらい　水1200cc

[57. 匿名]

>>7
みんなミーの使い方ベリーグッツだね
寝耳にウォーター

[58. 匿名]

ディナーカレー中辛とジャワカレー中辛、そしてゴールデンカレー中辛！
ディナーカレーがいい仕事してると思う

[59. 匿名]

ディナーカレーとホテルカレー半々
欧風が好き

[60. 匿名]

ジャワカレーの業務用フレークカレー(中辛)に
ゴールデンカレー（バリ辛)を一かけ入れてる
バリ辛の威力はんぱないから
じゃがいもじゃなくてかぼちゃを入れて甘味を追加させるのが好き

[61. 匿名]

ZEPPIN辛口半分
コクまろ中辛半分
ジャワカレー中辛ひとかけ

[62. 匿名]

>>1
私も主さんと全く同じ！！
早速同じ人がいる事にびっくり！！
実家の味がこれだったから私もこの２つじゃないとなんだかしっくりこない...

[63. 匿名]

>>37
横だけどよくわかったねw
私もこれ買った事あるけど違うやつだと思ったよ。
木と本の勘違いかw

[64. 匿名]

ジャワ辛口×こくまろ中辛+とろけるチーズ

こくが出て美味しいよ🎵お肉は牛ミンチが好き。か、シーフード

[65. 匿名]

ゴールデンカレー中辛が基本で
70パーセントカカオチョコ一粒
インスタントコーヒーの粉少量
ソース少し
醤油少し
生協の使えるカレー(カレーフレーク)を適当に。

[66. 匿名]

>>20
本挽きカレーをCMで知り
お店に行く度にチェックしてるけど
どこにも売ってない…(T＿T)

[67. 匿名]

ベースにジャワ辛口(半箱)×SBのルーを一欠片×なんか良い感じのフレークタイプのヤツを気分で固形ルーの一欠片程度。
ガラムマサラとレッドチリペッパー(スパイスカレー作った残り)

[68. 匿名]

我が家は熟カレーとバーモントをミックスします‼️

[69. 匿名]

>>37
うわー、間違えていましたね。
なんで木挽きなんだ？って思っていました。
恥ずかしい。
そうです、これです。
本当はこれだけで簡単にカレーが出来るんですよね？
スパイス効いているので、これとカレーのルーを使うとコクが出てとても美味しかったです。

[70. 匿名]

>>66
うちも半年くらい前かな？買ったのは。
それで美味しかったからまた買おうと思っていたんですがお店にないですか？最近CMも見ないですよね。
木挽きではなく本挽きですからね、間違えてすみません。