灰汁を全部取りたい！

[1. 匿名]

灰汁を取り出したら止まらなくなってしまいます。ある程度は旨味になるし、そもそも全部取るなんて無理なのもわかってるのにムキになってしまう。そんなことありせんか？！

[2. 匿名]

ありません。

[3. 匿名]

灰汁は取りません。

[4. 匿名]

キリがないからある程度取ったらやめてる

[5. 匿名]

わかる、野菜のアクは旨味にもなるって聞いても取っちゃう

[6. 匿名]

灰汁取りシート使う

[7. 匿名]

はいじるってあの人は言うのかな

[8. 匿名]

そんな事はありませんねえ

[9. 匿名]

[10. 匿名]

灰汁と書いてアクと読む
出汁と書いてダシと読む

[11. 匿名]

アルミフファイルを被せるととれるよね上手にJAXA

[12. 匿名]

アク取りシートで終わり
気になる時はその後ちょちょっとやるけどね

[13. 匿名]

>>7
ちょ待てよ！

[14. 匿名]

料理好きじゃないけど、灰汁取りは好きだから分かる

[15. 匿名]

たんぱく質の浮遊物はとってるとキリがない

[16. 匿名]

>>10
す、すげぇーよ節子！！天才だな！

[17. 匿名]

>>7
キヨキヨしいのひと？

[18. 匿名]

ぶくぶくしたらそりゃいくらでも浮いてくるけど美味みも取ってるよね
一旦沸騰を落ち着かせて表面にそれでも浮いてるのだけがアクだと聞いた

[19. 匿名]

取りすぎて煮汁が減りすぎない？

[20. 匿名]

ざっとしか取りません

[21. 匿名]

あくとりシート高いからキッチンペーパー鍋にぶち込む

[22. 匿名]

>>11
アルミファイルでもフォイルでもなく
ホイルな

[23. 匿名]

>>7
たしか誰か言ってなかったっけ？

[24. 匿名]

だしの素入れたあとに灰汁がたくさんでるけど取りすぎるとだしまで取ってしまう

[25. 匿名]

しゃぶしゃぶ食べに行っていつまでも取ってる人やめてほしい。
邪魔だしもうキリがないからいいよって思ってしまう…。

[26. 匿名]

>>19
わかる
いいおだしまで取ってる気がする

[27. 匿名]

>>7
タロサのこと悪く言わないで！

[28. 匿名]

旨味がもったいないから、ある程度とっておしまいにします

[29. 匿名]

>>9
ちょっと脈聴いてくる

[30. 匿名]

>>11
上手にJAXA笑

[31. 匿名]

>>10
そしてニンベンに夢と書いて儚いと読むのさ

[32. 匿名]

あくとりすぎたら旨みまでなくなるか煮汁がなくなるか

[33. 匿名]

アルミホイルをくしゃくしゃにして落し蓋みたいにすると取れるよ。

[34. 匿名]

>>11
どうした？

[35. 匿名]

灰汁を取るのは日本だけらしい。灰汁も味に深みをつける要素だよ。

[36. 匿名]

>>7
スマスマ見てた時あれ本当にびっくりした。私の知らない料理用語かと思って調べたわ(笑)

[37. 匿名]

雨の日など湿気が多い日は灰汁が少ないらしい

[38. 匿名]

灰汁きちんととってしまうと本当に美味しくなくなるよ。昔、私もきちんととってたけど今はある程度でやめてる。旨味がなくなる

[39. 匿名]

飽く無き灰汁取り

[40. 匿名]

>>10
肉汁とかいてニクジュウと読む

[41. 匿名]

>>10
お汁と書いてオツユと読む

[42. 匿名]

あくとりさんって商品気になってる

[43. 匿名]

本気と書いてマジと読む

[44. 匿名]

逆にごぼうの灰汁を完全に取るとすかすかになるらしい。

[45. 匿名]

アルプスの少女灰汁

出典：item-shopping.c.yimg.jp

[46. 匿名]

>>23
キム家のタクさん

[47. 匿名]

>>7
でじる

[48. 匿名]

鍋奉行に悪代官

[49. 匿名]

>>10
墨汁と書いて…しつこい

[50. 匿名]

>>17

チョマテヨの人

[51. 匿名]

>>22

ガル民ならアルミフォイルだよ

[52. 匿名]

>>40
こんな当たり前の情報で笑ってしまうとはw😆

[53. 匿名]

>>11

上手にJAXAとは！？JAXAとは！？

[54. 匿名]

>>9
ちょっと無理すぎない？

[55. 匿名]

>>9
だれ？

[56. 匿名]

>>9
ちょっと久しぶり、予感聞いてくる🏃

[57. 匿名]

>>55
ディルアングレイ。

[58. 匿名]

>>22
ガル初心者だね

[59. 匿名]

>>31
一気につまんなくなった

[60. 匿名]

>>9
灰色銀貨だっけ？直訳して

[61. 匿名]

>>22

レス厳しいー

でも確かにfoilだ
勉強になりましたー

[62. 匿名]

>>10
先走り汁と書いて…

[63. 匿名]

>>11
これ本当は何て言いたかったんだろ？教えてくださーい

[64. 匿名]

>>9
トピ画で吹いたw懐かしいな昔好きだった

[65. 匿名]

はよよつの土井先生が昔あくも旨味のうちって言ってたよ

[66. 匿名]

>>22

アルミフォイルどういう時に使ってますか？

アルミフォイルどういう時に使ってますか？母がアルミフォイルを大量に送りつけてきました！ そういえばアルミフォイルって、アク取りやフォイル焼き以外あんま使った事ないなと思いました。 皆さんはどんな使い方してますか？ なにか便利な使い方あったら教...

[67. 匿名]

>>11
お願い🙏上手にJAXAの意味だけ教えてー🙏

[68. 匿名]

>>55
ちょっと前にただのおっさんがビジュアル系バンドのボーカルのフリしてました詐欺あったけど、あの被害にあったボーカルがいるグループ

[69. 匿名]

>>68
何それ！

[70. 匿名]

灰銀なw
京虜です♥

[71. 匿名]

>>69
これ

自分は「ディル・アン・グレイ」のボーカル…　同居する女性の父親から5000万円あまりをだまし取る

自分は「ディル・アン・グレイ」のボーカル…　同居する女性の父親から5000万円あまりをだまし取る 警察によると笠原容疑者は、ボーカルの男性と似た入れ墨を首に入れるなどしていて、被害者の男性だけでなく、同居する女性本人やその母親まで、自分がバンドのボーカ...

[72. 匿名]

サムネで来たら全然関係ないトピだったwww

[73. 匿名]

>>71
昔好きだったけど、真面目なニュースの時間に深夜の音楽番組で流れそうな映像が流れてて変な気分になった笑。

[74. 匿名]

トピ画に釣られて来ました

[75. 匿名]

なんだっけ？たまにTwitterで見かける、灰汁だけ取れてお湯は抜けるお玉、あれ欲しい
あくとりさん？だっけ？
東急ハンズで売ってるらしくて行ったら買おうと思うんだけど東京ハンズが近くにない…

[76. 匿名]

>>31
はかないが読めないヒトいるよ

[77. 匿名]

>>9
灰銀ｗ