だしの素(粉末)を使って作る料理

[1. 匿名]

料理を良く作る方にだしの素(粉末)を使って作る
オススメの料理をお聞きしたいです。

だしの素を買ったのですが麺類、味噌汁位しか
使い道が思い浮かばず、様々な料理の使い道を
知りたくてトピを立てました(^^)

[2. 匿名]

野菜炒めにも使うよ

[3. 匿名]

煮物

[4. 匿名]

だし巻き卵

[5. 匿名]

ggks

[6. 匿名]

茶碗蒸し

[7. 匿名]

和え物にも使うと美味しいよ。

[8. 匿名]

和え物にも使う。

[9. 匿名]

焼き飯
これ入れるとよりパラパラになる

[10. 匿名]

こないだにんじんしりしりに使ったよ

[11. 匿名]

お茶漬けの隠し味に少量入れてる

[12. 匿名]

[13. 匿名]

焼きうどん

[14. 匿名]

煮物！

[15. 匿名]

ゴーヤーチャンプル

[16. 匿名]

肉じゃが

[17. 匿名]

ゴーヤチャンプルーの味付けに使うよ。

[18. 匿名]

炊き込みご飯

[19. 匿名]

炊き込みご飯
タケノコとほんだしと醤油で炊くと美味しいよ

[20. 匿名]

卵粥

[21. 匿名]

きんぴらごぼうに入れてみた
和物とか何にでも入れちゃうかも

[22. 匿名]

煮物 魚の煮付け 卵焼き 生姜焼きのタレ お好み焼き 牛丼豚丼
出汁取るの面倒だから何でも使っちゃう

[23. 匿名]

割と何にでもいれる
煮物とかお吸い物、和物とか白和えとかにも

[24. 匿名]

ねこまんまにいれるとおいしい

[25. 匿名]

酢の物

[26. 匿名]

たいがい何でも合う

[27. 匿名]

あまり汁気を多くしたくないものに何でも使えると思う

[28. 匿名]

だしの素とお酒、醤油で焼うどん！

[29. 匿名]

出汁茶漬け
ささっと食べたいとき便利
雑炊も顆粒ダシが好き

[30. 匿名]

高野豆腐のお煮しめ

夏の今の時期は、冷たく冷やして
ガラスの小鉢なんかに人参やインゲンなんかと一緒に彩り良く盛り付けると
食欲なくても、じゅわっと美味しい

[31. 匿名]

炒飯に入れる

[32. 匿名]

もやしのナムルに使います
ごま油入れて

[33. 匿名]

きゃべつ、きゅうり等で浅漬けを作る時、ジップロックに切った野菜、昆布のだしの素・ごま油をいれてます。
美味しいよ～！

[34. 匿名]

浅漬け作る時、塩昆布または顆粒の昆布だし（スティックのやつ）使う

[35. 匿名]

コーラ飲むときに入れる

[36. 匿名]

釜玉うどん

とにかく和食には必ず入れるね〜

[37. 匿名]

雑炊

[38. 匿名]

コーンスープに入れます
少し入れるといけます

[39. 匿名]

このキャベツのサラダめっちゃ好き！

春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】 by Ｙｕｕ　春キャベツを千切りにして塩で揉み あとは、マヨネーズ＋ごまベースの ごまだれで和えるだけ♪ たったこれだけだけど ボウルごと抱えて食べたくなるほど！！ 野菜不足も解消されます...

[40. 匿名]

トピ主です。
買ったのはカツオのだしの素です。
何に合うのか分からないので
こちらで学ばせて頂きたいと思います。
宜しくお願いします(^^)

[41. 匿名]

顆粒の椎茸ダシはほんとありがたいわ
干しシイタケ戻し忘れて茶わん蒸し諦めることなくなった笑
いつでもアツアツのどんぶり茶わん蒸しいただけるの最高！

[42. 匿名]

豚汁にたくさん入れる
味噌は少なめ
でも本だしをたくさん入れるとたくさんアクが出るね

[43. 匿名]

味噌汁には必須。あとは小松菜と油揚げの炒め物とか

[44. 匿名]

卵かけご飯。

[45. 匿名]

焼おにぎり

[46. 匿名]

お茶漬け

[47. 匿名]

ゴーヤーチャンプルー、にんじんしりしりなど沖縄料理の際につかいます。

[48. 匿名]

茹でたてのパスタにバターとだしの素、もみ海苔だけというのが私のよく作るお昼ご飯。

[49. 匿名]

和食には殆ど使えるから色々使ってます
種類も鰹ダシ、昆布ダシ、いりこダシ、あごダシなど色々あるので混ぜて使う事も

[50. 匿名]

キャベツざく切り
塩昆布
このだしの素
ごま油
ごま
混ぜて完成

[51. 匿名]

煮物　野菜炒め　焼うどん　焼きそば　炊き込みご飯
親子丼　何にでも使う

[52. 匿名]

>>1
人口調味料ばかり使っていると、きちんととった出汁が薄味に感じやすくなり「水みたい、全然味ないじゃん」って言う人が増えているそうです

[53. 匿名]

きゅうり切って袋にきゅうりと出汁入れて揉んで漬物
子供達は夏になるとこれをせがんでくる

[54. 匿名]

焼きうどん
2日目のカレーに入れてカレーうどん

[55. 匿名]

>>52
料理の味付けって出汁+調味料だから出汁単体で薄味は正解なんじゃ？

[56. 匿名]

おいなりさん

[57. 匿名]

おにぎり。塩の代わりに。

[58. 匿名]

かやくご飯

[59. 匿名]

ご飯にほんだしとお醤油を少し垂らして
混ぜておにぎりにするとおいしいよ！

そのままでもいいけど焼きおにぎりにすると
これまたおいしい！是非試してみて！

[60. 匿名]

和風パスタ、炊き込みご飯、唐揚げの下味、野菜炒め、ゴーヤチャンプルーかな🐱

[61. 匿名]

バター醤油のパスタ(うどんでもいい)に入れる。
この前入れ忘れてなんか味違うな〜と思ってた所。

[62. 匿名]

>>55
そういう意味じゃないと思います。
旨味調味料が沢山入った本だしとかを使っていると舌が濃い味で麻痺してきちんと出汁を取って作ったお吸い物とか味噌汁、煮物が一味足りなく感じる。という意味かと。

[63. 匿名]

卵焼き

[64. 匿名]

>>52
パックの出汁も塩が入ってるものが結構あるからあれも同じだと思う。

[65. 匿名]

焼きそば

[66. 匿名]

煮物には絶対入れる

[67. 匿名]

きゅうりの酢の物

[68. 匿名]

茹でた旬の野菜入れて煮こごり作るよ。
手間暇かけてそうに見えて夫は喜んでる。

[69. 匿名]

ゴーヤーチャンプルー

[70. 匿名]

>>5
それを言うならggrksだよ。
まず自分が調べてから書きな。

[71. 匿名]

ガルちゃんで知ったけど、ポテトサラダに入れると美味しいです。
お試しあれ！

[72. 匿名]

こういう出汁使うと味見したときに舌に残る味がなんだか気になってしまうんですが、何でですかね。

[73. 匿名]

味噌汁の出汁はずっといりこだったんだけど、これ使ったら手軽だね

[74. 匿名]

切干大根の煮物

[75. 匿名]

炒め物で必ず使います！

[76. 匿名]

>>12
顆粒だしの中でも、ほんだしは別格

[77. 匿名]

残ったカレーでカレーうどん作るときにいれると一気に和テイストになって美味しくなる

[78. 匿名]

ここのコメント読んでると、和食食べたくなる。
料亭のじゃなくて家庭和食。
今夜はカニクリームコロッケだったからなぁ。

[79. 匿名]

>>10
こないだ！

[80. 匿名]

インスタントうどんに
ちょっと入れて
粉末だし少なめ
なんか美味しかった

[81. 匿名]

>>71
そのまま？溶かして？
惣菜系には無理ですか？
試してみたい

[82. 匿名]

お吸い物。
だしの素と塩と醤油で！
味噌とくのすらめんどくさい時、お吸い物にする！

[83. 匿名]

卵焼き

[84. 匿名]

>>16
わかる、ひいた出汁使うとべちゃべちゃになるもんね。

[85. 匿名]

白ごはんに乗せるだけでも美味しいよ！
ズボラ飯！！

[86. 匿名]

>>52
正論ですが、
このトピは食品メーカーのステマするために立てられたトピだからマイナスつくだろうね

[87. 匿名]

これ後味舌に残る。添加物？これを使ってる家庭の子供がうちの味噌汁を飲んで味がない...
って、言った。
うちの子はその子供の家の味噌汁飲んで
インスタントだったね。と言った。

[88. 匿名]

これで味付けしたものって、ザラザラする。
特におひたしとか。この出汁の素を使ってる
母の料理はどれも濃くて苦手。

[89. 匿名]

>>1

親子丼！

[90. 匿名]

出汁巻玉子

つくるの少し難しいけど、だしの素使って出汁つくると美味しくできる。

[91. 匿名]

和のおかず。

肉じゃが、きんぴらごぼう、野菜の炊き合わせ、うどんそばの汁などなど。

[92. 匿名]

だしの素でおでんって作れますか？

[93. 匿名]

卵かけご飯に入れても美味しいよ

[94. 匿名]

唐揚げ作るときも隠し味でいれるとまろやか？コクがでる。

[95. 匿名]

>>43
小松菜と油揚げの炒め物、ほんだしで作ってみました。最後に醤油ひと回し。
とても美味しかったです。レパートリーが増えました。ありがとうございます。

[96. 匿名]

>>87
あなたの味噌汁が本当に味気なくて、インスタントの方が美味しいのかもね